Комментарии к рецепту:
Свинина «Гармошка»

ольга Отличный сайт!!! Отличные рецепты!!! Я в восторге!!!

Елена Я готовлю гармошку)))Спасибо за идею.

Ирина Настенька, огромное спасибо за ваш сайт и ваши рецепты, свинина «Гармошка» была главным блюдом нашего стола, прошло все на ура. Мясо получилось невероятно нежным и сочным и очень вкусным.

Вова очень вкусно

Наталья Гармошка и на моем столе была главным блюдом, мясо класс!

Анна Спасибо за рецепт! Делала на новый год, получилось все хорошо. Только надо испозовать больше фольги, у меня немного убежал сок и мясо получилось суховато. Но нам понравилось. Даже сынишка ел с удовольствием, хотя мясо мы едим не очень хорошо.

я приготовим

виктория Приготовила на Новый год! Просто потрясающе, мясо получилось сочное, мягкое, вообщем все остались очень довольны! Спасибо за такой шикарный рецепт!

nataha стоит в духовке, наверняка очень-очень вскусно, огромное спасибо за сайт столькому научилась и всё вполне приемлимо

Ирина Приготовила на новый год! Всем домашним очень понравилось, очень вкусно! Спасибо, Анастасия вы умничка!

Катерина Приготовила это блюдо на новый год, просто шикарно получилось!!! Очень вкусно!!! Спасибо вам!!!

Татьяна М Я уже больше года готовлю это блюдо — все родные, друзья и просто знакомые — проходу не дают, просят это мясо!)))) Оно действительно — очень вкусненько выходит) Спасибо!

Наталька Приготовила на Новый Год, просто супер. Не все успели попробовать))) придется готовить еще)))

Катеринка!! Делала на Новый Год, только не в фольге, а в рукаве с картошкой — ОЧЧень вкусно, румяно, и не хлопотно — засунул в духовку на 1,5 часа и никаких забот!!!-блюдо готово.

Еленка Завтра буду готовить впервые вообще, впервые это блюдо и впервые для своего молодого человека. Надеюсь у меня всё получится, ни чего не испорчу и будет всё вкусно)

Верок) Спасибо большое за рецептик. Сейчас впервые буду мужу готовить его.

Екатерина Приготовила, следовала строго рецепту. Всей семье и гостям понравилось. А главное готовить очень просто и выглядит празднично.

София БЕСПОДОБНЫЙ рецепт!!!
Спасибо Вам за находчивость:)

пс. правда я добавила один момент. Обмазала мясо Дижонской горчицей на час примерно)

инна Спасибо!!!

Елена Большое спасибо за такой наивкуснейший рецепт, понравился всей семье, а муж аж два раза поцеловал за отменный ужин!!!

Ирина, Березники ММММ!!! Готовила «гармошку» на Новый год, не передать словами все эмоции. Мясо таяло во рту и так быстро всё проглатывалось, что одним кусочком не обойдёшься. А самое главное — очень легко и бысро приготовилось. Ничего отбивать, мариновать не надо. Я готовила строго по рецепту. Брала свежее мясо около 700 грамм, резала очень тонко (не больше 1 см толщиной), сыр покупала Тильзитер, ставила правда сразу в горячую духовку (не знала, что надо в холодную). Мясо запекалось примерно 1ч 40 мин. Это будет теперь моё коронное блюдо!!!

Настя Пробовала на новый год, получилось обалденно вкусно:) спасибо за замечательный рецепт

Лиза Очень вкусно! Просто пальчики оближешь!!!

Наталька Приготовила на НГ, не все успели попробовать, просто супер. Только чуток не досолила, исправлюсь

Kibe Настенька, Вы просто гений! Что не рецепт, то шедевр! СПАСИБОЧКИ!

Андрей Настя, спс за великолепный сайт. Сам увлекаюсь кулинорией уже 8 лет. На вашем сайте нашел очень многое, сейчас делаю «Гормошку», жена уже облизывается))) она у меня главный дигустатор)))))

Яна Ростов Только что получила невероятное наслаждение от гармошки. Запекала шейку около 600–700 гр. 1ч.10 мин., потом еще 5 мин., развернув фольгу, чтобы корочка красивая появилась. Жидкость была, но часть ее испарилась — когда запекалась корочка, а часть — пока мяско стояло на столе в течение 10 мин. впиталась. Надрезы в мясе делала в виде кармашков, в итоге сыр весь остался в разрезах и не растекся. Мясо дейтвительно получается мягкое и сочное!

ольга казахстан Блюдо отличное, мясо очень сочное, на столе великолепно смотрится и вообще Очень Вкусно!!!

ЕШка Восторг полный! У всех! сама не ожидала, что смогу это приготовить. Не хватит всех слов благодарности! Спасибооооооооо!!!

Ромашка Пойду, пошарю в холодильнике…Должен быть кусок свинины. Надо разморозить. Иначе захлебнусь в собственной слюне, прочитав все комментарии:)))

RRRR Na dnyah sdelala, vse bili v vostorge, sama mjaso ne em, no dumaju bilo oooochen vkusno!!!

Оксана Готовила в Новый год! Получилось очень вкусно. Спасибо!

Татьяна Это я удачно заглянула! Просто поразительно — так просто и красиво. Спасибо большое.

Ольга.. Приготовила на Новый год!!! Просто СУПЕР!!! Главное не пересушить мяско…я, заранее прочитала отзывы и не повторила ошибок читателей.. Спасибо, большое, Анастасия за оригинальность и доступность ко всем кулинарным рецептам..

Крестик28 Готовила на НГ, но запекала в пакете, получилось очень вкувно, но мало 500 г корейки, в следующий раз возьму кг

ЕЛЕНА Тоже приготовила на Новый Год всем очень понравилось еле успела ухватить себе кусочек! Получилось вкусно сочно и красиво! Спасибо!

Алла Я тоже готовила на НГ. Понравилось, но слишком чесночный аромат у мяса. Чеснока положила как на фото — по три пластинки в надрез((((

Наталья Сегодня сделала такую свинину, только с болгарским перцем и без чеснока. Дети ели с удовольствием, даже 1.8 лет Спасибо большое за идею.

Елена На вид очень оригинально, наверно очень вкусно, обязательно приготовлю!

Alexandra Обалденный рецепт) в рукаве он получается более сочно

Таньчик Приготовила на Новый год тигра. Внешне мясо очень напоминает тигренка. Получилось очень празднично, вкусно и сочно!!! Мой муж до сих пор его вспоминает…

Настя спасибо за рецепт))) ни разу не делала мясо, но все-таки решилась приготовить эту свинину и знаете, моемуЛюбимому оч понравилось!!! спасибо большое! очень легко, быстро и вкусно!!!)))

Ася Ой, спасибо-спасибо!!! Теперь это блюдо в моих любимых рецептах! О-о-очень вкусно!!!

Мария потрясающий рецепт!!! отменный вкус!!!

Александр К Кстати очумительная получилась!!! Спасибо!!!

Ксюшка Ням-ням вкуснятина!!! Спасибо за рецептик!

Светлана Настя готовила гармошку на Новый год, ощущения не передоваемые… Спасибо за ваш сайт, СУПЕР!!!

cветлана настена, большое спасио за рецепт. очень быстро, красиво и вкусно.у меня получилось сочное мяско!!! дочь уплетала за обе щечки.

Светлана У меня тоже получилось очень сочное мясо, вкусно! Спасибо за рецепт!

Натали Настенька, спасибо вам огромное за ваши рецепты!!! Я уже удивила всех знакомых и друзеи, живя во Франции, вашими рецептами. Французов тяжело удивить кулинариеи, но мне это удалось, благодаря Вам и вашим рецептам. Все так просто, легко и доступно изложено!!! Это просто находка для всех и особенно для нас эмигранток. СПАСИБО!!!

Женифер Настя, потрясающе нежное, сочное мясо!
Спасибо за прекрасный сайт!

Денис Ну очень вкусная свининка!

катрин spasibo, sa vash talant, Nastja

Настя попробовала сегодня! мммммм…вкуснотища)))просто супер!

Janyska Делала на днях гармошку..получилось вкусно, единственное что наверно много чеснока положила, и получилось островато!

СПАСИБО огромное!
Отличный сайт!

Дарья Я делала свининку по этому рецепту уже несколько раз. Разошлась на УРА!!! Очень нравится. Спасибо вам!!!

fiery_rose ой..сделала вчера…ну такая вкусняжка..просто прелесть..тока вместо часа, она у меня готовилась 2,5 и то на 250 градусах..
Настюжкин, пасибки Вам огромное за Ваши рецептики волшебные..=))

Ирина Настенька сегодня начиталась Ваших рецептов, и вот два шедевра от Вас уже сделала, выпечку и свинину, получилось очень вкусно. Спасибо Вам Настенька за Ваши рецепты, за Вашу работу!!!

Ольга Настенька, спасибо Вам огромное за такой рецепт! Очень вкусно получилось!!!

Анна Замечательный рецепт, получилось очень и очень вкусно!!!

Дамировна Настя! Я пишу первый раз вообще куда-то, но молчать больше не могу! Я тоже, оказывается, умею готовить (конечно же, с помощью ваших рецептов). От «гармошки» все в восторге, все делается так легко и просто, но такой результат…..обалдеть!!! Ну, Вы сами все видите комментариев куча.

viktoria.p. Очень вкусно получилось!

Лариса У меня получилось немного пресновато и суховато, при этом выделилось много воды. Я сделала вывод, что помидоры нужно нарезать потоньше, иначе они дают много воды. Также, сыр нужно брать соленый, чтобы свинина просолилась. И запекать лучше при 150 градусах, тогда она получится нежнее. В следующий раз буду доводить это блюдо до совершенства! Спасибо за интересный рецепт!

Аленушка Готовила по рецепту! Получилась ну очень вкусная!!! Спасибо Настя-золотые руки!!!

Анна Вчера на работе отмечала свой день рождения. С мясного решила приготовить свинину гармошкой. Делала ее первый раз и очень переживала за результат, поскольку коллектив у нас привыкший к мясным изыскам. Однако такого одобрения и похвал я просто не ожидала. Все, даже самые опытные хазяйки интересовались рецептом. Мясо я брала свинную шейку на 2.5 кг. Запекала 1ч.20 в фольге, а потом 30 мин. уже без фольги. Правда было много сока, но я его слила. За 10 мин. до готовности, для красоты, положила сверху небольшие кусочки сыра, которые эфектно расплавились. Выложила этот кусок мяса на большое овальное блюдо с листьями салата и помидорчикам и поставила в центре стола. Это было СУПЕР!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

Ольга Оренбург Настенька огромное спасибо вам и вашему мужу за ваш чудо-сайт.Теперь не возникает проблем в приготовление вкусных блюд.Поздравляю вас с рождением вашего сынули.Всем вам огромного здоровья.

Люба Просто супер!!!:)))))

Евгения Рецепт проще простого в приготовлении, очень вкусно и быстро. ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО

МАРИНА СПАСИБО ЗА ТАКИЕ КЛЁВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! ДОБРА ВАМ И СЧАСТЬЯ!!!

Светлана Готовила по рецепту, только добавила французскую горчицу. Получилось вкусненько.

Виктория Спасибо за рецепт! Мяско уже стоит в духовке!!!

Михаил Кус Мама меня только что накормила таким мясом… пальчики оближешь, мясо тает во рту и оно очень вкусное!)))
, а еще салатик с редькой в сметане и картошечка по деревенски…

Оксана Иду готовить Вашу вкусняшку:)вечером напишу как приняли мяско:)

Катя.Ф. Уважаемая Анастасия! Спасибо Вам большое за тонны прекрасных рецептов!

Olga Spasibo! Eto genialnooo!!!

Юлия Готовила по рецепту, но мясо совершенно не подрумянилось и было очень много сока. Пришлось с раскрытой фольгой оставить в духовке еще на 20 минут. Получилось вкусно.

Leriya ох…пойду быстрей готовить! спасибо!)

НЭТ Очень быстро, вкусно, оригинально. Для гостей, хозяйка -умничка! Ценю такие рецепты.Быстро и шикарно.

Вика Настёна, хочу просто сказать Вам спасибо! С тех пор, как я узнала про Ваш сайт у меня нет проблемы, что приготовить. Вы молодец! Вы талант! С большим уважением, — Вика.

Татьяна А у меня оно приготовилось за 2 часа… за час когда открыла духовку оно было полусырое… Но всё равно в итоге получилось как раз то, что надо! Спасибо за рецепт!

Елизавета Вчера сделала такое мяско, просто супер. Получилось очень сочно и вкусно! Спасибо за такой замечательный рецепт.

Виталий Сегодня у моей мамы День рождения, решил приготовить по Вашему рецепту!!!

Татьяна Афигеный рецепт спасибо ^^

Виталец Большой респект за рецепты. Всё просто и понятно.

Стася Очень-очень вкусно))) Спасибо)

Маська оооооооооооооооооооооооочень вкусно))))) мягко и сочно)) спасибо за рецепт)

nafani СУПЕР!!! Готовила уже несколько раз. Ну очень вкусно! А еще вкуснее если на день замариновать мясо в сливках., а в остальном следовала рецепту. Анастасия, огромное спасибо за труд!

Даша делаю что то на подобное, но у вас выглядит покрасивее и аппетитнее, спасибо за рецепт

Леночка Преимущества этого рецепта (как писали ранее):
1. Простые ингридиенды
2. Короткая предварительная подготовка
3. Не надо следить за процессом приготовления в три глаза.
4. Поставил таймер и пока готовится эта красотища хватит времени (и моральных сил) приготовить гарнир и накрыть на стол (я еще и комментарии почитала)
5. Рецепт получается с первого раза.
6. Ни капли дополнительного жира (для тех кто на диете)
7. Праздничный вид — это для души и для здоровья полезно
Восплользовалась советами — раскрыть фольгу, (СПАСИБО КОММЕНТАТОРАМ) получилась красивая запеченая корочка расплавленного сыра.
Анастасия Спасибо Вам за рецепты, за сайт и за возможность делиться советами. (для неопытных, таких как я, они порой необходимы), а также за возможность уточнить детали, они не всем очевидны и доводят процесс готовки до идеала.
Добавлю от себя еще один — выложить для готовки не на противень, а на сковородку: все-таки её удобнее отмывать от протекшего сока.
Еще раз ВСЕМ ВСЕМ СПАСИБО КТО УЧАСТВОВАЛ в создании и оформлении этого сайта. Главное, что он сделан с душой и он живой.

Женечка! Здравствуйте, Настя! хочу Вам выразить благодарность за Ваши рецепты! Спасибо! Вы очень мне помогаете баловать моего мужа! И еще хочу Вас поздравить (пусть немножно поздно) с рождением сыночка! Растите здоровыми и крепенькими!!!

Натали Настенька, очень вкусное мясо! Просто супер! Вы волшебница!!! Открывайте свой ресторан! Отбоя от посетителей не будет! Очень много готовила по вашим рецептам, все супер получается, хоть сама люблю готовить и не начинающий кулинар, просто поражаюсь вашей фантазией.Напишите книгу, что ли! Вы просто гений! Как счастлив ваш муж!!! Счастья вам и вашей семье! Спасибо, что вы есть!!!

Вима Очень вкусно!!!

Мария Настенька, вы молодец! Спасибо вам большое за вашу коллекцию рецептов.Мясо получилось восхитительное. Удачи Вам.У Вас ещё столько вкусных вещей!.Обязательно со временем попробую приготовить все.

Анджела Обалденная свининка!!! Уж на сколько я не люблю возиться с мясом-рецепт просто чудо.Получилось быстро, сочно, нежно и супервкусно! Спасибо, Настюша за рецепт!!!

Митреско Ошеек намного вкуснее и сочнее!

Юлианна Ой как интересно и главное что просто, долго возиться ненужно… Как раз День рождения на носу, попробую приготовить! Большое спасибо за рецепт!

Наталья Приготовила Гаомошку. Не ожидала, что мясо будет таким сочным и нежным. Получилось с первого раза, всем домашним очень понравилось. Спасибо за ваш труд!

Vitaminka_C Получилось очень вкусно, но за 10 минут до готовности открыла фольгу)

yuliya Настя, я приготовила и сама в шоке очень просто и ОБОЛДЕННО вкусно, мясо сочное (а думала сухое получится) аж слюньки бегут глядя на картинку. Уже месяц, как готовлю с вашего сайта, муж влюбился в меня заново, до этого как-то я однообразно готовила и блюда выглядели скучно, а сейчас он приятно удивлен, что я так вкусно и красиво готовлю:) СПАСИБО, ВАМ! Здоровья и творческих успехов!

Василий Чуть слюной не захлебнулся пока готовил:)
Спасибо!

Гуля Очень просто и вкусно.Близкие были в восторге. Спасибо за рецепт Настя!!!

НАСТЯ, БАРНАУЛ Здравствуйте опять! Пробежалась глазами по комментариям, но не нашла никого, кто готовил бы из говядины. У меня, к сожалению, оказалась только она! решилась на эксперимент. Обязательно поделюсь опытом!!!

Оля Настенька, спасибо огромное за Ваши замечательные рецепты!!! уже столько всего по ним приготовила. Свинину гармошкой сегодня сделала в первый раз — очень вкусно получилось)))

Олеся Так красиво получилось, как у Настеньки на фото, сама не ожидала, а как вкусно, муж в восторге и я тоже. Спасибо вам Настя, за то что вы делаете…

Дина Это что-то невообразимое!

Natali Делала первый раз на день рождения, волновалась ли получится. Все получилось замечательно и вкусно. Спасибо за классный рецепт …

Ната Очень вкусно!!! Спасибо!!!

Игорь ПРОСТО СУПЕР!!!

Светлана Действительно готовить просто и очень вкусно.
На подготовку ушло 5 минут. Но в своей духовке готовила около 2 часов. Часа полтора в фольге и ещё чуть меньше полчасика раскрыв фольгу. В следующий раз буду в своей духовке готовить на большей температуре.
Воды было не очень много, но она к концу приготовления вся выпарилась. Что касается мягкости и сочности, то хотелось бы помягче и посочнее. Но возможно корейка и должна такая быть. Всё-таки мясо постное.
На будущее для себя сделала выводы: мало солить (сыр всё-таки соленый), и аккуратнее укладывать сыр с помидорами, а то в результате не смогла разрезать на ровные кусочки.

виктория обязательно приготовлю

*КРОШКА-ВИКУЛЬКА* СПАСИБО ОГРОМОНЕ ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! А ВОТ ЧТОБЫ УДОБНЕЕ РЕЗАТЬ, Я ПРОСТО ВЫКЛАДЫВАЛА КУСОЧКИ МЯСА ПООЧЕРЕДНО. ВКУСНО, БЫСТРО И БЕЗ ВСЯКОЙ ЗАМОРОЧКИ)))

Леночка Мне 17 лет, никогда не отличалась кулинарными способностями) решила порадовать свою семью и приготовила эту замечательную «Гармошку»
Все были в восторге! Пальчики оближешь!
Всё было съедено за один присест) спасибо за вкусные рецепты!)

Ольга Все гениальное просто-вот что можно сказать про этот удивительный рецепт! Очень его люблю неоднократно готовила и в будни и в праздники! Всегда все довольны! А самое приятное что к нему подойдет любой гарнир.

Аллуся Настенька, спасибо! Муж как кот на валерьянку мурлыкал, когда ел:)) Тольго готовилось у меня мясо почти1,5часа и воды(сока) было много, хоть и фальгу сняла чтоб выпарилась, но это еще и от духовки мне кажеться зависит. А так все просто СУПЕР!!

анна приготовила «гармошку» очень вкусный и простой рецепт, только у меня было много очень сока в мясе, когда открыла фольгу, ставила мясо потом в духовку еще минут на 10–15 уже в открытом виде, а водичку просто вычерпала))))) рецепт — класс!

наталья Давно хотела приготовить, а тут и повод появился- у мужа день рождения. Всем очень понравилось.Но в духовке держала 2 часа. Попробовала через час-было жестковато.

Елена Реально вкусное блюдо! Понравилось всей семье.Мясо получается нежное, с легким чесночным вкусом. Правда, за 15 мин до готовности открыла фольгу для румяной корочки. Для сомневающихся — готовьте, не пожалеете!

Оля Очень вкусно!!!

Liya Ochen vkysno polychilos! Spasibo Nastenka!

Алина Просто пальчики оближешь!!!

Женчик Настенька, рецепт просто великолепный!!! Муж в восторге! Вы-умница! Спасибо!

Александра спасибо большое, очень вкусно получилось, только не так красиво выглядит и делала я из окорока, но тоже здорово, а главное не подгорело ничего, чего я боялась очень

Оксана Все получилась в точности как на картинке, не «выделываюсь», делаю все по рецепту, результат великолепный, главное что возни никакой и вкусно и красиво!

Анна Очень жалко, что сейчас час ночи!!!, но завтра обязательно сделаю такую вкуснятинку!!! ням-нямка!!!

Ольга Я сегодня приготовила! Очень вкусно и сочно! Мужа не могла за уши оттянуть))) Спасибо за рецепт!

катя очень в кусно и красиво спосибо большое

Oksana USA Приготовила по Вашему рецепту. Боже мой! Ум отъешь! Никогда еще ничего вкуснее не ела)) Сегодня готовлю плов по вашему рецепту! И на 100 процентов уверена, что все будет великолепно!

Lantariel Обалденно вкусно получилось!

Леночка Свинина у меня получилась очень вкусной и красивой. В конце приготовления открыла фольгу на 10 мин., мясо получилось румяненьким. Только я предворительно натерла специями свинину и оставила на сутку мариноваться.

Наташа Спасибо за рецепт сегодня буду делать вечером напишу!!!

Маргарита Спасибо вам огромное за такой замечательный рецепт!!! Сегодня приготовила: всей семье понравилось! Сока, действительно, выделилось много, но я на 10 мин поставила ещё при открытой фольге доготовиться, так что получилось и сочно, и не слишком много сока. спасибо!

Наташа. Москва Получилось очень вкусно. Мясо просто таяло во рту! Спасибо за рецепт

Виктория Live Замечательно. Быстро в смысле подготовки — нарезала, впихнула, завернула — в запекание. И даже с моей очень плохой, нерегулируемой духовкой вышло замечательно. Муж на следующий день съел холодным (поленился разогревать) и был в восторге. Спасибо. Неоценимые и незаменимые рецепты. Скоро доберусь до тортов)))

Оля. Очень вкусно и быстро.Единственное положила в рукав, а не в фольгу.В рукаве было сочнее мясо.

Гална Оч вкусно!!! Мои милый мало что ест, но это уплетал за обе щеки))))

Светлана Спасибо за рецепт, очень прост в приготовлении! Вчера делала, но у меня не получилось так красиво!!

ИННА Аппетитно выглядит, а фольгу, мне кажеться, перед тем как вынуть надо развернуть, чтоб немного подрумянилось

яна спасибо вам большое за такой вкусный сайт всё что бы я не приготовила всё очень вкусно

Лена Инна, мне кажется не надо открывать фольгу, т.к. блюдо очень сочное, а если откроешь, может получиться суховато. Лучше просто украсить готовую гармошку чем-нибудь зелененьким. Очень вкусно! Спасибо!

Татьяна Только что приготовила мяско получилось сочно вкусно!!! Только у меня не получилось так красиво как у вас!!! Хотя мужу понравилось…Не люблю готовить, а когда нашла ваш сайт теперь все делаю с удовольствием!!! спасибо Вам!!!))))и еще под рукой не оказалось фольги, а сделала в рукаве! Замечательно!!!

Людмила. Правильно Вам написали — открывайте свой ресторан. Это будет лучший ресторан из всех. Сколько благодаря Вам семей сохранилось! Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья и успехов.

света случайно попала на ваш сайт. А теперь хочется приготовить все и сразу!

Елена Делала вчера, хотя рецепт простой, получилось очень вкусно! Спасибо за идею)))

Светик А мне раньше казалось, что я не люблю готовить… Теперь, когда я обнаружила такой ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ сайт, меня не выгнать с кухни:))))))))
Спасибо, Вам, Настя!!!

Liudmila Nastea ti bolishaea umnita!

Екатерина Очень, очень вкусно. Правда мне больше понравилось это блюдо в рукаве.

ксюша сайт самый лучший, я всегда готовлю по вашем рецептам*_*

Марина Приготовила сегодня Гармошку, очень вкусно, спасибо))) Но я запекала не в фольге, а в рукаве, так проще и не надо бояться, что весь сок вытечет)))

Сара Салям! Приготовила это блюдо тока из говяжьего мяса! очень вскусно, вкус шашлыка)) спасибо вам Настя!

Катя Очень вкусно! Спасибо! Жаль мало приготовила!
Но обязательно сделаю еще!))

Swetanja Господи, как это аппетитно выглядит!!! Теперь я знаю чем порадую свою вторую половинку!!! Как приготовлю обязательно поделюсь впечатлениями! Спасибо, что вы есть! Когда постояно на кухне, то иногда фантазия заканчивается!

Наталия Очень, ОЧЕНЬ вкусно. Я уже готовила несколько блюд с вашего сайта и все просто восхитительны! Муж и дети в восторге. НАСТЯ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!

Аллуня Настенька, спасибо за рецепт! Правда я его немного изменила:
 — после того, как надрезала на ломтики, промазала очень хорошо соевым соусом для мяса, вложила резаный чеснок и оставила на три часа мариноваться;
 — корейка у меня была весом 2,8 кг, поэтому сделала кусок в рукаве для запекания;
 — духовка у меня газовая, поэтому после её разогрева я запекала 2 часа, а после выключения минут 10 ещё постояло мясо в духовке. Мясо получилось с румяной корочкой;
 — сока было действительно много, но я его пустила в дело. Отварила картошку и полила этим соусом. Гарнир готов и очень вкусен!
 — Перед подачей на стол я кусок несколько раз полила сверху оставшимся соком, потом украсила и подала на стол.
В нашей семье традиция: в воскресенье на ужин собирается вся семья. Я девочка уже большая и у меня уже есть внуки. Это блюдо даже ими было принято на ура и внесено в копилку вкусных блюд! Спасибо! Спасибо! Спасибо!

Таня Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

Полина Спасибо вам за ваши рецепты — я только начала семейную жизнь и пробую себя в роли домохозяйки! ВАши рецепты мне ОЧЕНЬ в этом помогают!!! Спасибо…

Ольга Красноярск Супер рецепт!!! Я в положении… и мы слюнками истекаем, пока читаем рецепты. Уже многое делали: все домочадцы в восторге!!! Спасибо Вам!!! Но этот рецепт просто находка — и в пир и в мир!!!:)

Valeriy Делал уже 4 раза! Офигеть! Главное, для нашего брата — это все просто и доступно. А если и тупишь — то есть пошаговые фото. Это уже всего сайта касается. Что греха таить — многие мастерицы на словах бла-бла-бла рецептик. А главного недоскажут-чтоб, понятное дело, знал свое место..А здесь честная игра, по-этому и все получается. Спасибо!

Vika,Chicago Spasibo ogromnoe, za takoy vkusniy i tepliy site

Карина Только что приготовила — вкуснотища!!!

Домашний Шеф-Повар Спасибо громадное за рецепт! Пойду радовать жену!:)

Наташа (Санкт-Петербург) Рецепт просто супер:)))
Очень быстро, просто и главное ВКУСНО)))
Спасибо огромное)

Женя Приготовили с мужем вчера вечером, просто пальчики обжижеш!!! Мясо получилось очень нежное и сочное!!! Спасибо Вам за такой вкусный рецепт!

Людмила Готовили это блюдо на нашу годовщину свадьбы, всем гостям очень понравилось, мясо прямо таяло во рту! такое нежное получилось! большое спасибо за рецепт!

Надежда Спасибо большое! Я еще помидор и сыр чередую с ананасом и вообще вкуснотень)

Татьяна Настя, спасибо большое за рецепт, мужу очень понравилось!!!

Annet Только что с мужем ужинали этой «гармошкой» и грибным супчиком с Вашего сайта! получилось точно так же как на картинке, а главное — на вкус объеденье! Только вот низ «гармошки» прилип к фольге и было очень много сока, который растекался и подгорал. В следующий раз смажу фольгу и протвинь маслом… Огроменное СПАСИБО за рецепты и простоту приготовления!!! я уже составила список что буду готовить по очереди, муж не перестает удивляться как это я так просто и быстро, а главное ТАК вкусно готовлю, и маме не звоню)))) От души благодарю Вас за частичку моего счастья, которое появилось с того дня, как наткнулась на Ваш сайт! Еще раз СПАСИБО, Настя!!!

Юлия Настя, лучше Ваших рецептов и Вашего сайта просто не существует!!! Получается все с легкостью! Спасибо Вам 1000000000000000000000000000 раз!!! Столько же Вам здоровья!!!

Амир Как кулинар скажу одно-прелесть рецепт))))

Мария Сделала!!!)) Оооочень вкусно. Огромное вам спасибо за изумительные рецепты)

Татка Настя спасибо вам большое за рецепты, \“подсела\»)) на ваш сайт в декабре 2009 года, и с каждым разом нахожу все новое и новое, сейчас побегу за свининкой, вечером сделаю, надеюсь мои будут в восторге… и еще раз СПАСИБО!!!

Наталья Утром приготовила из 500 грамм мяса, внешний вид меня просто порадовал мне вкусно было просто смотреть на этот кулинарный шедевр. Пришел муж и все скушал, мне не досталось((((. Сказал очень вкусно. спасибо большое за чудесный рецепт, я бы сама не догадалось так приготовить. еще раз спасибо.

Людмила Вчера пробовала такое у подруги.Очень вкусно получилось!

Сашулька Вот есть у меня мясо, сыр, помидоры, грибы…
Захожу на Ваш сайт, Настенька, и выбираю битый час рецепт. ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ!!!

Елена Пробовала Ваш рецепт. Это что-то! Вкуснятина одним словом. Быстро, просто и очень вкусно, как все Ваши рецепты! Вы умница!

Нелли Благодаря Вам у меня такие блюда получается готовить… Ммммм, вкуснятина, иногда, даже не верится, что это я приготовила… Спасибо!!!

Наталья Пробовала приготовить по Вашему рецепту. Домашние в восторге (А они у меня очень привередливые). Большое спасибо!

ЮЛЯ Спб Вчера приготовила индейку-гармошку. Очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

Татьяна Большое спасибо. Очень сочно, очень вкусно!

Angelika99 На выходных делала гармошку))) получилось очень вкусно, даже не ожидала, любимый был готов ВСЁ сразу съесть)))
спасибо за рецептик!

Кэт Я без этого сайта наверноб в разводе уже была)))) рецепт как раз для таких лентяев как я----- минимум усилий, максимум удовольствия!

Масяня Удивительно! Я не люблю мясо даже на запах, но это прсто нечно! Вкусно! Сочно! Просто великолепно! И главное просто и быстро не то, что там в журналах с кучей каких-то непонятных приправ! Спасибо ороменное! Ваш сайт у меня теперь в любимых!

НАТАЛЬЯ, Г. СОЧИ ВОТ ЭТО ПРИКОЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ! СДЕЛАЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО, ТАК МНОГО ЗДОРОВСКИХ РЕЦЕПТОВ!

Таня делала ни раз, оригинально и вкусно, спасибо за рецептик!

Katia ooochenj vkusno poluchilosj!!!

Юлия Обалдено!!!

Татьяна Настя, спасибо вам большое! Я начинающая хозяйка и с удовольствием осваиваю ваши рецепты — ни одного промаха, всегда великолепный результат! Сегодня приготовила «Гармошку», не ожидала, что можно так просто и быстро сделать мясное блюдо. Когда через полчаса из духовки по квартире начал распространятся великолепный аромат, я поняла, что будет вкусно!

Ольга Я делала это блюдо из шеи на день рождения, кусочек брала 1200 грамм, нашприцевала его солью с чесноком.Гости были в шоке, никто никогда не пробовал такой вкуснотищи!!! Спасибо за рецепт!

kirill очень вкусно

Дарья получилось очень вкусное и сочное и мягкое мясо! Спасибо за рецепт!

монстрики Я брала окорок! Даже не ожидала, что это ТАК вкусно! Сочное, нежное мяско просто тает во рту! Подсаживаюсь на Ваш чудесный сайт! Анастасия, спасибо Вам за проделанную работу!)

Ирина Вау!!! Готовить очень люблю и импровизировать тоже, но до ТАКОГО я не додумывалась!)) Завтра же своему персику приготовлю! Спасибо, Анастасия! В пн ждите отчет!

Светлана Делала эту «гармошку»себе на день рождение, получилось очень вкусно! Гости в восторге! Мяско просто таяло! Спасибо Настя за вкусные рецептики!

Natasha OGROMNOE SPASIBO ZA VKYSNEISHUI RECEPT!!! JA EGO VCHERA GOTOVILA!!! SbELI!!! OCHENb PONRAVILOSb! JA EWE DOBAVILA MAIONEZA NE MNOGO SVERXY DLJA MARINOVANIJA!!! SUPER! JA RADA CHTO NASLA TAKOI SUPER SAIT< KOGDA ISKALA TESTO NA BELJASHU< SPASIBO VAM!!!

Анна Мужу очень понравилось, а мне показалось пресновато…

лида очень вкусно

Гуля Мяско получилось просто супер!!! Ароматное, нежное и сочное! Спасибо Насте за чудесный рецепт и этот сайт!

Вита Вчера приготовила, вкусно потрясающе!!! Спасибо за рецепт!!!

Таника Спасибо! Лучшее блюдо из свинины, которое я когда-либо ела! Сейчас готовлю второй раз))

keisa Большое спасибо за рецепт. Трудозатрат минимум, продукты очень простые, а вкус блюда получается просто изумительный. Порадовала блюдом любимого, пришлось два раза добавку накладывать.

Дарья Вкусненько)))