Комментарии к рецепту:
Свинина «Гармошка»

Свинина Гармошка

Вернуться к рецепту: Свинина «Гармошка»

Комментарии (904)

Сначала новые

Галина-Галактика Настенька, в очередной раз благодарю за этот вкуснейший рецепт. С прослойкой даже не экспериментирую — очень вкусно в сыром, чесноком и помидором. Единственное, что натераю мясо травками- приправками и даю ему несколько часов промариноваться. Очень вкусно и сочно получается. На праздничном столе очень эффектно смотрится. Гости всегда в восторге. Спасибо, наша родная Настенька и дай Бог здоровья!
Настя Галина-Галактика, спасибо большое, мне очень очень приятно!:)
Молодая мама Спасибо за отличный рецепт! Быстро, легко, необычно) и очень вкусно)
Настя Молодая мама, спасибо за отзыв!
Наталья Федосова Вот пришла и моя очередь готовить)Только у меня была корейка 1,100 грамм и разрезов получилось меньше, да и сыра меньше ушло и не так красиво на тарелке, т, к сыр и помидоры расплавились), но блюдо очень вкусное, особенно когда только что из духовки, в итоге готовила два дня подряд)Муж сказал, приготовить такое мясо на Новый Год! Спасибо за простой рецепт!
Настя Наталья Федосова, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Инна Сделала 5 лет назад и подсела на этот рецепт и тем более сайт. Теперь готовлю это мясо часто!!! Рецептами пользуюсь постоянно, даже пару фото выставляла. Спасибо Вам огромное!!!
Настя Инна, спасибо большое!
Елена Настя! спасибо Ваш сайт. Именно благодаря ему нв нашем столе всегда вкусная и красивая еда. всем рассказываю о сайте так как без него вряд ли бы любила готовить. Несколько лет назад сделала этот рецепт на новый год и теперь по просьбе мужа готовлю на каждый новогодний стол. Рецепт хорош еще и тем что на следующий день вкус тоже хорош, а если едешькуда нибудь на природу то можно взять с собой . ЖЕлаю счастья и творческих успехов! Спасибо что Вы творите чудеса!
Настя Елена, огромное спасибо за такие теплые слова!
Всего самого доброго Вам!
Ольга. Новосибирск Делала на Новогодний стол. Очень вкусно. Мясо получилось сочным.
Малгося Это очень вкусно! Спасибо, Настенька!
Ирина Готовила мясо по похожему рецепту. Действительно, очень вкусно и просто. В качестве начинки использовала кислое яблоко, сыр и кусочки сырокопченой колбасы (это был экспромт — по рецепту полагалась груша и сырокопченый бекон), после фаршировки обвязала кусок мяса бечевкой и обжарила на горячей сковороде до корочки, потом в фольге в духовку и за 15 минут до готовности открыла фольгу. Всем гостям понравилось! Повторю на Пасху.
Наталия У меня все получилось хорошо и вкусно. Запекала я сначала на 200 градусах полчаса, затем на 180 еще полчаса и 10 мин с открытой фольгой. Мясо на вкус именно запеченное, а не вареное как жалуются некоторые. Сок был, но не слишком много. Спасибо за рецепт вкусного ужина!
Тasik Спасибо большое Настюша, за прекрасные рецепты.За то, что мне с Вашим сайтом все больше и больше хочется готовить.Причем все понятно и просто.Желаю Вам успехов в вашей деятельности!!!
Начинающая волшебница Спасибо Вам, рецепт шикарный, мы с мужем и семьей в восторге!!! Переживала, что мясо будет сухим — ничего подобного!!! Очень сочно, помидоры, сыр и чеснок слились идеально в единое сочетание!!! Брала карбонад.
Свет Лана Это безумно вкусное блюдо я буду делать на праздники (и не только) НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ)))
Наталья Абдухалимова Сегодня приготовила получилось очень вкусно всем рекомендую попробовать. Спасибо Настя за рецепт!
Машенька Хорошо выглядит
Оксана Ну вот и я приготовила)) Раскрываю через час фольгу, а там сока немерено. Поставила открытую выпаривать сок и подрумяниваться:(Придется подождать
Попозже оценим и вкус)))
Ольга Настя, большое спасибо за Ваши рецепты! Все очень понятно и красиво изложено. Вчера на юбилей мужа готовила блюда по Вашим рецептам. Кроме свинины «Гармошка» делала еще салат «Морская жемчужина», куриные ножки в слоеном тесте, закуску из семги и огурчиков. Все получилось очень-очень вкусно!))) Гости были в восторге! Теперь я — постоянный гость на этом сайте)))
Иринка26rus Анастасия, это очень красиво и аппетитно
Ольга Очень, очень сочно и вкусно! Готовила кусок карбонада весом 2 кг, первый час на 180 гр., потом на 220. Запекалось 2.40 минут. За 10 минут до готовности раскрыла фольгу, чтобы сыр подрумянился. Мясо нежнейшее получилось, мужчина уплетает за обе щеки. Настя, как обычно — восторг и респект:)
Надежда ВКУСНЯТИНА! Готовила много раз и всегда удачно. Иногда режу готовую гармошку по диагонали, получается красивый разрез. Спасибо Вам, Настя!
Тамара Готовила уже очень много раз по этому рецепту…нам всем ОЧЕНЬ нравится. Просто, красиво, быстро и самое главное ВКУСНО!!!
Юрий Настя, больше спасибо за рецепт, я правда его немного изменил, запекал без фольги и использовал 3 вида перца и кориандр получилось очень вкусно. Жена в восторге!!!
Евгений Анастасия, огромное спасибо за ваши уникальные и очень вкусные рецепты. Неоднократно, моя драгоценная, пользовалась рецептами с вашего сайта. Ждём новых кулинарных шедевров;)
Ольга готовила много раз, идеальное сочетание.
Гость сижу, жду пока приготовится,
Алёна Настя, спасибо большое за рецепт!!! Вчера делала свинину «Гармошка» и свинину с чесноком, запеченную в фольге. Оба рецепта просто чудо!!! Очень нежно, сочно и вкусно получилось!!! Прям не ожидала такого эффекта
Галактика Настенька, моя мама передала Вам особую благодарность за этот рецепт! Ну очень вкусно получилось! Мясо на ночь оставляла промариноваться в травах и чесноке. Очень просто, очень эффектно и очень-очень вкусно!!! Спасибо!!!
Евгения Настя, большое спасибо за простые, доступные рецепты. Приготовила свинину вчера, получилось очень вкусно, сочно, ароматно и нежно.
Сергей …всё гениальное так просто… Настена, ты прелесть!!!
Елена Готовила на семейный праздник. Мясо обалденное, сочное, мягкое, ароматное. Правда вот помидоры порастекались и вид не такой был как на картинке', но как же вкууусно было. Еще раз спасибо за рецепт.
Елена Это мое любимое мяско, готовила по нему очень много раз, получается изумительно, а что бы мяско быстрее пропеклось, я его предварительно в майонезе+чеснок мариную, тогда готовиться намного быстрее
Алена Получилось не очень. Сыр, после того как мясо отстыло, превратился в неразумительную корку, которая обволакивала все мясо. Помидлры стали вареными, а сыр весь вытек из кармашков и обмазал весь кусок мяса…
Татьяна Потрясающий рецепт!!! готовила 1час 15 минут в фольге, затем на 15 минут открыла, какой аромат стоял. Делала сюрприз любимому, еще из подъезда раскусил меня, говорит аж в коридоре аромат стоял, вкус необыкновенный. Использовала корейку, очень нежно, вкусно и ароматно!!! спасибо, Анастасия!!!
натали Настя спасибо, очень вкусно!
Елена Настенька, спасибо большое за прекрасный рецепт! Сейчас делала-очень вкусненько получилось!
Алиса Настя, отличный рецепт! Продуктов много не требуется, а получается настоящая вкуснотища. Разморозила мясо и по-счастливой случайности оказались в холодильнике помидоры и сыр, решила попробовать такой простой казалось бы рецепт, т.к. мясо запеченное очень люблю и не прогадала. Мясо сочное и с изюминкой за счет помидор и сыра, соком получила гречку и вуаля, ужин дня на три готов.
Аллочка Спасибо, Настенька! Отличный рецепт, никогда бы не подумала, что такое вкусное блюдо, так просто в приготовлении, мужу очень понравилось))) . Сочное, нежное, мяско, единственное, что примариновала его в майонезе, чесноке и приправках, готовилось 1ч.15 мин. Возьму это блюдо на вооружение, как и многие другие Ваши рецепты! Ещё раз Вам огромное спасибо, с удовольствием пользуюсь сайтом!
Ольга Спасибо большое за столь вкусный рецептик, все мои домашние оценили на высшую оченку!!!))
Оксана Настенька, спасибо за изумительный рецепт. все сделала по рецепту, единственное, что добавила так это лавровый лист вокруг мяса положила (аромат дает шикарный)…Муж в восторге К гарниру сделала «картошку гармошку», вообщем ужин получился в духе «гармошки»…)))) Спасибо!
Оля Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепты! Редко готовила, плохо получалось, теперь готовлю только по Вашим рецептам — все хвалят и наконец-то появилось желание готовить, и главное всегда довольна результатом, спасибо огромное)
Олюня Недавно приготовила по этому рецепту, вкуснятина просто необыкновенная!!! Очень сочное мясо получилось и оооочень вкусно!!! Спасибо за рецептик, Настя! Обожаю ваши рецепты!!
Анастасия Спасибо больше за рецепты, благодаря им я нашла общий язык со свекровью, стали обсуждать и вместе готовить ваши прекрасные блюда)))Всё просто и доступно.
Оленяка Лена, откуда у вас там образовалась вода? Сока столько не могло вытечь, попробуйте через 30 минут раскрыть фольгу и излишняя влага испарится
Лена У меня была полная форма сока, мясо получилось вареным, весь сыр всплыл, так красиво на кусочках свинины не расплавился. наверное, это от мяса зависит. попробую сделать еще раз, но буду следить за уровнем воды) спасибо за рецепт!
Яна Еще раз Вам, Настя, огромное спасибо!!! На прошлый Новый Год делали «гармошку» — и в этот раз обязательно!!! С НАСТУПАЮЩИМ!!!
Катеринка Спасибо, Настя, за великолепный сайт!!! Буду готовить первый раз это блюдо!!! Кусок порезала как в рецепте, замариновала смесью (чеснок, лук, перец, соль, майонез)! Так мяско пахнет вкусно, хоть сейчас сырым ешь! Думаю обалденно должно завтра получиться с помидоркой и сырком!!! Всех с НАСТУПАЮЩИМ!!!
Катенок87 Приготовила, все сделала по рецепту. Только держала в духовке часа 2. Выглядит очень необычно и нарядно. Достаточно вкусно. Мужу и свекрови понравилось. А я просто покушала с удовольствиемЮ, но повторять скорее всего не буду. Спасибо огромное за этот сайт. Очень лбблю, пользуюсь давно. Очень много любимых рецептов, почти все:-)
Света Отличный рецепт, только внесла немного коррективы, вместо помидоров кружок ананаса кусочек сыра, ананас пустил сок, мясо получилось очень вкусное и необычное, делала на новый год, и вот новый год снова на носу, будем делать снова… Спасибо.
Mouse Спасибо, Настенька! Так приятно!
С наступающим Новым годом! Мира и добра Вашей замечательной семье!
Mouse Здравствуйте, Настенька!
У меня сегодня день рожденья и весь стол был накрыт блюдами с Вашего сайта! Спасибо Вам большое за помощь;) Свинина была встречена практически аплодисментами)) Это правда очень вкусно. Я не ожидала такого результата. Такое мягкое, сочное и ароматное мясо получилось! Спасибо всем, кто оставляет отзывы, я воспользовалась советами — положила бекон и раскрыла фольгу минут за 20 до подачи на стол. И вид был шикарный и вкус просто потрясающий! Кто до сих пор не пробовал это блюдо, много потерял! Скорее в магазин за свининой!
Настя Mouse, с Днем Рождения!
Всего Вам самого доброго!
Катюлень Анастасия, спасибо огромное Вам за сайт!!!, а Сестре моей спасибо за ссылку на Ваш сайт!!! если что надо мне приготовить, то сразу к Вам на сайт заглядываю… и вкусно, и просто, и понятно, главное… вот недавно сделала этот рецепт… Всем домочадцам очень понравилось… мясо сочное… только я за 10 минут до готовности фольгу приоткрыла… =))))
Марина Были на дне рождении в кафе и нам принесли «Свинную шею в гармошке“так это блюдо у них называлось, нам так понравилось просто супер!!! приближается Новый год зять говорит:“Хочу ту шею в гармошке!»Рецепт не знаю, нашла ваш сайт прочитала, ничего сложного, думаю смогу порадовать свойх близких этим блюдом, спасибо за рецепт
Дарья Приготовила! получилост очень вкусно! спасибо!!!
Надена Настя, это просто шедевр! Я вобще не помню чтобы у меня получалось когда-нибудь такое вкусное мясо из цельного куска! Рецепт волшебный — простейший и вкуснейший — мяско во рту тает, муж в восторге и продукты не испорчены)))) Спасибо огромедное!!!
Ольга Время запекания мяса(выпечки) у каждой хозяйки будет разным. Это зависит и от духовки, и от мяса. Поэтому, девочки, не «принимайте близко к сердцу» время. То время, которое указывает Настюша, всего лишь ориентир. Вчера готовила на ужин «гармошку», получилось вкусно. Понравилось и мужу, и детям.
Анна У меня получилось не так красиво, как у Насти (наверное, потому что кусок был поменьше, и дольки сыра с помидором пришлось разрезать пополам. В следующий раз буду брать кусок побольше и потолще), сыр весь вытек, такое ощущение, что смешался с мясным соком). Мясо не очень мягкое (может, надо было больше держать). В конце запекания я раскрыла фольгу и оставила «подрумяниваться» ещё на 10–15 мин. В итоге, когда разрезала мясо на порционные кусочки, места разрезов были светлее остальной части мяса, которая как бы подсохла. В следующий раз открывать фольгу заранее не буду. Итак: кусок мяса — не меньше 1 кг, ровный и красивый, надрезы в мясе делать как бы кармашками (чтоб сыр не вытек), запекать больше, фольгу не открывать.
Sofia (Tallinn) O4en vkusno polu4ilos, deistvitelno neznoe mjaso, muzu o4en ponravilos, gotovila v rukove i zidkosti toze bilo 1/3 rukava, no eto ne beda. Tolko nam pokazalos, 4to nado bilo ranshe vitaskivat, slegka peregotovilos mjaso, dumaju min 40–50 xvatolo bi.
Юлия Очень хороший и вкусный рецепт. Спасибо. Взяли себе на заметку и теперь готовим постоянно. Муж вообще в восторге.
Ксения Готовила на День Рождения дочки. Вместо корейки у меня была шейка — в духовке стояла около двух часов. Получилось вкусно. Впрочем как всегда Ваши рецепты не подвели. Спасибо
Юлия Готовила с любовью и у меня все получилось! Спасибо Вам, очень сочное и вкусное мясо вышло. (Спустя неделю мама, угостившись этим блюдом в моем исполнении, решила себе такое сделать, но у нее ничего не вышло.)
Елена ой сколько раз уже делала свинину по этому рецепту, такая вкуснятина. Только что бы быстрее мяско пропеклось, я его с вечера нарезаю по рецепту, обмазываю в сметане+майонез+чеснок, а уже когда нужно готовить выкладывают сыр и помидоры. Так мяско быстрее пропекается, суперский рецепт для праздника
Ольга Готовила это блюдо мужу на день рождения, все были просто в восторге!!! Огромное вам спасибо)))
Наталья Готовила не раз, получается замечательное, нежное мясо. Настюша, большое спасибо! Вот только у меня ни разу не получилась такая красота, как у Вас. Сыр практически полностью переплавливается и стекает вниз (на кусочках не остается)
Лилия Для меня этот рецепт находка. Как то решилась приготовить, и не пожалела. Мясо получилось очень вкусным. Спасибо за Ваш сайт.
Дарья. Омск Следуя строго рецепту получается изумительно вкусно, хотя и не так красиво
Елена много раз готовила по вашему рецепту.
спасибо, все замечательно)
Александр Попробывал сделать сам — дети пришли на запах и ждали пока приготовится. После того, как был съеден последний кусочек, и облизаны тарелки, на меня смотрели как на будущего семейного повара. У жены был такой шок …!!!
Люсик Совсем недавно стала готовить и все благодаря вашему сайту. сегодня на день рождения готовила Гармошку. Немного не досолила, и сока была много, но всем понравилось. Свинина пропеклась!
ГАЛИНА ИЗ ЯРОСЛАВЛЯ Готовлю это блюдо очень часто! Перепробовала свинину, курицу, говядину. Всего вкуснее получается с куском говядины!!! Мой супермега привередливый муж очень любит, а его похвала дорогого стоит!:)
Foxy4ka Приготовила! Очень вкусно, быстро! И мяско сочное получается! Отличная идея, когда нужно вкусно накормить компанию! Спасибо Вам, Настя!
Яна Отличное блюдо получилось! вкусно и мало мороки:)
Елена У меня свинина была мелкими кусками изначально порезана. Я их плотно сложила в глубокую форму, сверху слоями помидоры, чеснок и сыр. Накрыла форму фольгой. Получилось!:)
Елена Настя, обожаю готовить по Вашим рецептам! Отдельно благодарю за этот потрясающий рецепт приготовления мяса! Оно получилось восхитительным: сочным, нежным, ароматным и оооочень вкусным!!!
Елена Настя, обожаю готовить по Вашим рецептам! Отдельно благодарю за этот потрясающий рецепт!
Мясо получилось восхитительным: нежным, сочным, ароматный и оооочень вкусным!!!
Елена Настенька! Большое спасибо Вам за такие вкусняшки.Без Вас как без плиты!
Света Вторую порцию приготовила за один день! Вот как вкусно получилось!!! Большущее спасибо Вам!!! Кстати, у Вас не только сайт классный, но и форум тоже! Я с форума часто рецепты беру, девчонки там молодцы просто!!
Светлана Ну вот и приготовила… Сказать, что это вкусно не могу, потому что это БОЛЕЕ ЧЕМ ВКУСНО!!!
Самое вкусное мясо, которое я ела))) Я побежала в магазин за второй порцией мяса, чтоб еще раз сделать)))
Спасибо, Настя!!! Спасибо, Сергей!!! Ребята, Дай вам Бог побольше радости в жизни, ведь вы дарите радость стольким людям…
Светлана Мясо уже в духовке… Не знаю, что получится, но аромат… непередаваемый, прямо в желудке больно)))
Как попоробуем, отпишусь…
Орикат Спасибо за рецептик. Получилось вкусно, хоть и мясо было немного жестковато. Думаю, дело не в рецепте =)
Татьяна Этот рецепт я попробовала года 2 назад и, с тех пор, на праздники домашние требуют такую замечательную свининку. Огромное спасибо и удачи!
Наталия П а у меня получилось сухое мясо… пока горячее было еще ничего, а как остыло так хоть запивай:-(
может не нужно было в конце открывать фольгу на 15 минут (хотела чтоб зарумянилось)?
Любовь Давно смотрю на это рецепт, но сделала только сегодня. Был небольшой кусочек свининки, сыра обычного не было — вместо него плавленый сыр нарезала на пластики. Свинина получилась шикарнейшая, настолько нежная, тающая. Очень вкусная и в холодном виде. Спасибо за потрясающий рецепт.
Натали Устроила ужин с родителями. Обоим так понравилось! Папа потом ходил и расхваливал. Говорил какое ароматное и нежное мяско:) спасибо вам!
Полли Корбан Готовила сегодня. Не ожидала такой бурной реакции мужа на это блюдо!!! он кушал просто со стонами удовольствия! сказал-что вкуснее мяса не ел!!! Настенька, благодаря вам я почувствовала себя сегодня королевой кулинарии:))))) спасибо!!!
Владимир очень вкусно, мясо сочное и приятный вкус, очень доволен.
Ирина Спасибо Настя, за рецепт, отличное блюдо!!! Мясо нежное получаеться и сочное!
Ирина Раз приготовила это блюдо и теперь оно одно из любимых, очень вкусно и семье понравилось очень.Большое спасибо!
Юлия Моему мужу очень понравилось, получилось сочное, мягкое и вкусно пахло)))))
алена блюдо простое и очень вкусное! спасибо!!!
Елена Мясо держала в духовке 1 и 20 мин (((получилось сухое (((, но всё равно вкусное!!!
Анастасия спасибо Вам огромное!!! Сайт просто СУПЕР!!!
Анна Просто восхитительный сайт! У нас теперь дома обеды не хуже, чем в ресторане!))
Nurochka74 очень вкусно. рискнула приготовить гостям без предварительной пробы. получилось вкусно, сочно, классно, всем понравилось. Анастасия — вы просто клад!!!
Катерина Тоже сделала из шеи. Нам с мужем очень понравилось. Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно.
Ирина Приготорила мужу на 23 февраля. Супер! Очень вкусно. Только делала из шеи.
мурка На этот раз готовил муж. Порадовал! спасибо за рецепты, вдохновение и желание готовить!
ната Очень вкусно сыр не утёк я очень плотно о не мотала с боков, мясо сочное и раскрыла ещё на 10 мин поджарила, всё супер .
Ann Очень вкусно, только делаю с индейкой! Получается еще вкуснее, чем с говядиной!!! Всем советую!!! Спасибо Вам!
Юлия Не однократно использовала этот рецепт.Вкусно, ароматно, необычно! Спасибочки!!!
Елена Вкуснейшее блюдо!!! Запекала примерно 1час, потом открыла фольгу и посыпала сверху жареным луком!!! От одного запаха уже текли слюнки. Правда одно «плохо» — готовила побольше с расчетом хотя бы дня на три, а съели все за один присест
Эля Спасибо огромное за рецепт, готовила и не 1 раз. Получилось шикарно!!! Оригинально и просто!
Ириныч А мне совсем не понравилась такая свинина. сыр весь утек куда то. И на вкус странновата. Надеюсь это мясо у меня было какое-то неправильное, потому что с этого сайта обычно получается все очень вкусным!
Cristina Ea segodnea sdelala no s drugoi nacinkoi, ea smeshala gribociki s banki s tiortim sirom i maionezam… a ranee zamarinovala measo soevim sousom i lukom… nu oceni vkusno polucilosi…SPASIBO ZA IDEIU!!!
Татьяна Свинина получилась изумительно мягкая, ароматная, нежнейшая. Спасибо за прекрасные рецепты!
Ирочка(израиловка) Настенька спасибо огромное за рецепт, все были просто в восторге:) благодаря вам народу хочется готовить и удивлять своих близких:)спасибо вам огромное!!!
Галюсик спасибо огромное за рецепт, родные были в восторге и удивлены, так как я не умею готовить…а с вашим рецептом все отлично получилось)
MarchingCat Вот только что из-за стола. Легко, быстро и Очень вкусно! Спасибо!
жаль что тут нельзя «фотоотчёт» поместить. я бы привёл фото моего результата:)
Ирина П. Настя, я очень люблю Ваши личные комментарии в начале рецептов, как здесь, например. Уже пятый год с Вами, и не разочаровало ни одно блюдо, а готовлю я много… Спасибо, Настя, за Вашу доброту и любовь к людям, по «закону бумеранга» они вернутся к Вам сторицей. Ей-богу, хочется жить, когда рядом такие люди, как Вы с мужем.
Мурзик Спасибки большое это было превосходно!!! наивкуснейще! и легко! Вы просто супер! Спасибо большое за сайт!!!
Стан Столько отзывов, что захотелось приготовить мясо по этому рецепту, завтра и попробую.
ЛАРИСА Спасибо за рецепт! очень-очень вкусно, это блюдо будет у нас на столе частенько)
Мария Готовила не один раз: всегда сочно, вкусно, ароматно получается! Настя, спасибо!
Алла Решила приготовить это блюдо в 1-й раз на работу на Новый год. Приготовила… до работы это блюдо не дожило. Его просто сожрали, нет, не съели, а именно сожрали мы всем семейством. Мы же только попробовать хотели:) Пришлось срочно бежать в магазин за покупками консервов на работу:)
Jane Штука очень вкусная! И выглядит так красиво, что даже свекровь оценила:)))
Катерина «Гармошка» стала уже традицией на нашем новогодний столе! Спасибо за отличный рецепт!!!
Joke7 Делала все по рецепту, но в прослоечку к помидоркам и остальному добавила по тоненькому пластику недозрелой айвы, получилось просто великолепно!!! Спасибо, Анастасия, за великолепную идей, дающую простор для фантазии))
Татьяна Очень вкусная свининка получается! К новому году то что надо.Спасибо Настя Вам за ваши рецепты!
Юля Итак, приготовила я это чудо!!! Мммм, чудесно, вкусно, потрясающе, красиво, муж три куска слопал и не заметил)))сказал, что это лучший подарок на день рождения!!! Спасибо, Настенька, за рецепт!!! Буду готовить всегда и везде!!!
Юля Буду сейчас делать на день рождения мужа!!! Отпишусь вечером, когда попробуем))) вся в предвкушении…!!!
женя (((спасибо!!!)))))))))
Ольга мясо получилось вкусным, сочным.легко и быстро готовить.спасибочки большое за рецепт!
Elza Вкус очень интересный получился. Правда, половина сыра осталась в складках фольги, видимо надо еще более узкие дольки отрезать. Но в целом довольно просто и без возни.
Ирина Получилось просто пальчики оближешь! Только я запекала 1 час и потом еще 15 минут с приоткрытой фольгой.
Регина Очень вкусная Гармошка получилась!!!)))))) Спасибо за рецепт!!!)))
светик просто супер!!! Очень вкусно!!!
Юлия Очень вкусно! Нежное мяско!
Ирина Просто вкусняшка! Но у меня кусок свинины оказался больше и пришлось время на запекание увеличить. А семья ждала за столом. Улетело все вмиг.
Марья Спасибо! оч вкусно получилось!!!
Марина Отведав этой вкуснятины, муж сказал: «Мне очень повезло, что у меня такая жена хозяюшка!»
А я подумала: Нет, это тебе повезло, что у твоей жены есть сайт Анастисии Скрипкиной! (но в слух это не сказала):)))))))))))
Ольга Рецепт очень хороший, быстро и удобно, а главное вкусно!!!
Спасибо что есть такой сайт!!!
Олька Ваша Гармошка покарила наши сердца,,, ну очень вкусно, ждем ещё рецепты.
Евгения Всё делала по рецепту, фольгу не открывала, всё получилось, очень вкусно, спасибо)))
Катя Спасибо, очень вкусно, семье понравилось, а главное просто, без заморочек!
юлия я тоже попробовала, здорово получилось. очень вкусно!!!
Натали-ли свинная шея(шейка) и это единственное отклонение от рецепта(не нашла другого мяса), делала впервые.Муж в восторге, сок был, и что в этом плохого? идеальное мясо, хотела фольгу открыть, как ранее советовали, но не было времени, достала и обалдела!!! идеально!!
Наталия Делала уже несколько раз из шейного карбоната. Очень нежно и вкусно. СПасибо
Екатерина а у меня получилась суховато
Лелька Очень вкусное блюдо! А главное делала с тааааким желанием, готовить ну просто не люблю.Чувствовала себя на кухне профессионалом. Была уверена в что все получится — и ведь получилось…
Татьяна Настенька, случайно попала на ваш сайт, сразу же добавила в избранное.Просматривая фото, сразу же хочется отправиться на кухню готовить:)
Запекала мясо 1,5 часа, и еще 30 мин в открытой фольге. Осталось много сока. Нашла выход — поджарила кусочки на сковороде до румяной корочки. Вкусно!
Анюта Очень сочно получается Классная задумка
taechka Ну не знаю, у всех печки разные. Я, например, все блюда минимум на 10 минут меньше жарю, парю, выпекаю, чем советует Настя. печь у меня газовая! А если готовлю у родных, наооборот на минут 30 дольше получается (на электрической печи). Надо отслеживать!
А рецепт замечательный, как всегда!
DIV_Irina Приготовила это блюдо из индейки, получилось чудесно! Очень сочная, хоть и грудинка!
Дмитрий очень вкусно!
Ангелина Настя! вот не давно пробовала гармошку по рецепту. Ням ням очень вкусно))) Спасибо за рецепт!!! Всегда смотрю на ваш сайт и с удовольствием! еще раз спасибо!
Adel Спасибо за рецепт!!! Вы как обычно спасли меня!!! Не ем мясо, но мужа хотелось порадовать. Уверена, что он останется довольным. Спасибо вам!!! Вы стали близкой подругой для многих женщин;)))
Мария Очень вкусно!!! Все блюда на день рождение сына приготовила по вашим рецептам. СПАСИБО ВАМ!!!
Яночка Настя, Как и все, хочу вас от души поблагодарить за ваши рецепты и сайт, очень удобный!
Приготовила мясо, правда у меня была лопатка для запекания. Но тоже получилось превосходно! Очень вкусно и легко.)) Еще раз спасибо!
Татьяна!!! Спасибо огромное, ооочень вкусно, ПРАВДА, муж в восторге не смотря на то, что я начинающая хозяйка!!! Занимает мало времени, оригинально и просто))))
Татьяна Огромное спасибо за рецепт. Вчера делала мужу, очень понравилось. Сока было много, но это даже лучше, им очень замечательно поливать гарнир было
Тася Рецепт просто потрясающий! Правда сейчас скажу то, чего сама терпеть не могу в отзывах: немного изменила рецепт. Не люблю чеснок и вместо фольги использовала пакет для запекания. После часа запекания вскрыла пакет и оставила еще на 15 минут.
Мясо получилось просто волшебным! Такой нежной свинины я не ела уже очень давно. Огромное спасибо за рецепт! Прост в приготовлении, минимум продуктов, а результат потрясающий!
Лариса Мясо-отличное, вообще все рецепты с сайта получались великолепно. Я хочу сказать спасибо, Вам Анастасия, книгу Вашу уже заказала, жду продолжений, хочу для будущих детей оставить в наследство, потому что-незаменимый кладезь. И хотя я сама готовлю хорошо и разнообразно, тем не менее на Вашем сайте нахожу много нового и интересного. Также обязательно читаю все комментарии-помогает избежать ошибок. Еще и на форумах поселилась-там тоже кладезь знаний и опыта. И знаете, чего мне не хватает? Мне не хватает времени приготовить все блюда, потому что понравившееся-хочется повторять. Настенька, Дай Бог Вам и Вашему мужу всего, за то, что Вы все это делаете бесскорыстно, и не с вплеском, а постоянно поддерживаете сайт, я знаю, сколько это стоит времени, усилий и затрат. Тем это и ценнее.
(((Я_Н_А))) Сделала всё по рецепту. Получилось оооочень вкусно!
Дмитрий Рецепт просто бомба увидел исделал на день рождение дочки гости все в восторге спасибо!!
Мария Спасибо за рецепт! Взяла за основу, и пофантазировала с телятиной! сыр убрала, но в разрезы положила помидорки, лук и чеснок. Муж был в восторге)))
Инна Нагичева Спасибо Вам за рецепт, на вид очень даже красиво, в следующий выходной будем готовить, да сайт у Вас очень даже замечательный!!! Спасибо, Спасибо!!!
Ирина Спасибо большое за рецепт, очень вкусно! Готовила на свой День Рождения!!!)))))))))))
Мария Настенька, Вы умничка!!! Спасибо огромное за все эти рецепты!!! Поздравляю с выходом книги!!! Удачи во всем!!!
Gylia Только что оставила свой комментарий насчет Лоранского пирога, я его просто обожаю! Сегодня, короме пирога, впервые сделала свинину «Гармошку»! Учла все комментарии и сделала так: Взяла смесь для запекания свинины с горчицей и пряностями, смешала с майонезом. В каждый надрез кроме помидорчика и сыра добавила по ломтику сырокопченого бекона. Обамазала весь кусок смесью майонеза и специй. Выложила весь кусок в пакет для запекания и все это томилось в духовке при 200 градусах 1 час и 20 минут. Это очень вкусно и очень сочно! Никакой лишней жидкости не было, даже хотелось побольше вкусного сока, выделяющегося в пакете. Еще раз огромное спасибо Вам, Анастасия, за Ваш труд! Это так вдохновляет! Еще оставлю комментарий про картошку-гармошку, соответственно в комментариях к рецепту. Сегодня нет никакого для нашей семьи праздника. Но я наготовила столько блюд в один день, благодаря Вашему сайту. Спасибо! На душе и в желудке праздник!
Катя спасибо большое за рецепт! очень вкусно! первый раз делала все как по инструкции(и шампиньонов добавила), а сейчас делаю без помидоров-с шампиньонами и пр.посотрим что получится!
yulia prosto, bustro, vkysno…
Лорка Ой! Не знаю что получится! Я всегда перед заморозкой режу мясо на кусочки, а они у меня толще чем 1 см. немного отбила, натёрла солью в остальном по рецепту. теперь жду 1:30.
Юлиана Потрясающе!!! Мяско — просто отпад! Настенька, вы молодец! Спасибо за ваши рецепты, очень люблю по ним готовить))
Яна Ммм.. дедали свининку на какой-то из праздников.. и не ошиблись! Получилось безумно вкусно! мы, правда еще перец в прослойку добавляли, но от этого хуже не стало))
Елена Отличный рецепт!!! нашей семье понравилось!!! =)))
Ольга Несколько раз готовила, получается очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Екатерина Это просто мастер клас! Я и многие другие считают, что есть хозяюшки вроде вас! спасибо вам огромное!!!
Леесечка Спасибо за рецепт! Очень быстро, полезно и вкусно! Готовлю теперь постоянно! Сегодня решила разнообразить рецепт- измельчила блендером кинзу, базилик, чеснок и помидоры и выложила смесь между кусочками мяса и сверху. Тоже очень вкусно получается. Спасибо!
Елена Настенька, спасибо за рецепт. Это теперь мой любимый рецепт запеченой свинины, -все просто, вкусно и красиво.
ОРСК Такая, вкуснятина, я уже не раз делала!
Дмитрий Очень понраивлось мне и всей семье
Спасибо!
Олег Очень хороший рецепт! Спасибо большое!
Галентина спасибо, за рецепт! подсела в целом на этот сайт недели 2 назад и теперь практически каждый день на столе что-то новое: то первое, то второе, то выпечка. вот и это несложное блюдо очень понравилось нам с мужем. спасибо!
Марина Что-что, а это блюдо очень вкусное, только что поставила в духовку мясо. Готовлю второй раз, затрат по времени совсем не много, а вкуснота обалденная.
Garm суперский рецепт)
хочу попробовать вместо чеснока лук положить
Анастасия Спасибо большое за рецепт! Теперь у нас «гармошка» — постоянное блюдо! Причем, решив пофантазировать, я пришла к неплохому, как мне кажется, варианту этого блюда. Иногда вместо помидоров с чесноком я использую грибы, а мясо перед тем как посолить и поперчить в каждом разрезе сбрызгиваю лимонным соком. Получается очень нежный вкус!
ГАЛЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО И ПРОСТОЮ МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ СОЧНЫМ И МЯГКИМ, КАК БЫ ПРИОБРЕТАЕТ СЛИВОЧНЫЙ ОТТЕНОК ВКУСА, А ЧЕСНОК ПРИДАЁТ НЕМНОГО ОСТРОТЫ! А ГЛАВНОЕ ЭТО ЗАНЯЛО У МЕНЯ 20 МИНУТ И ЧАС В ДУХОВКЕ! ПРОСТО ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА А НЕ РЕЦЕПТ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ, АНАСТАСИЯ!
Наталья Спасибочки огромное Настенька за Ваши чудные рецепты!!! Моя семья просто в восторге от моей готовки по Вашим рецептам. Уже и не помню когда готовила что то не от Вас. Жду с нетерпением ваших новых рецептов.
Ден Настя спасибо!!! Только что приготовил, очень мягкое и сочное мясцо получилось, добавил еще немного шампиньонов)))Мням-мням)))
Юлька_Новосиб Просто. Неописуемо вкусно. Спасибо, Настя!!!
Аля Настя, спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!! Уже почти месяц готовлю по Вашим рецептам. Получается всё. Свинина-гармошка тоже получилась очень вкусной. От Вашего рецепта не отступала. Единственное, последние минут 15 готовила с раскрытой фольгой. Ничего нового не напишу — просто не могла не сказать Вам СПАСИБО!!! Благодаря Вам научилась делать столько новых блюд!!!
Света Спасибо. Изумительно вкусно.
Елизавета готовила это блюда уже много раз, все просто в восторге! особенно из шейки очень вкусно получается, мясо прямо тает! Спасибо за замечательный рецепт!
Марина Очень вкусненько!!! Добавляла сыр, помидорки и чернослив.
А как просто!
Ксения Л. у нас с молодым человеком вчера был праздник. мы даже не ожидали, что получится настолько вкусно. приготовили «гармошку» по вашему рецепту. правда, как тут уже было сказано, на приготовление ушло часа полтора. ммм.. вкуснятина. спасибо!
Маруся Огромное спасибо за рецепт! Прежде, чем готовить, прочитала все комментарии. Они помогли при приготовлении. Поэтому спасибо вам и всем людям, которые оставляют комментарии.
кристина оч вкусно! спасибо!
Анатолий Сегодня приготовили!!! Получилось очень вкусно!!! Спасибо за вкусны и простой рецепт!!!
Арина спасибо за рецепт. муж был в восторге (я сама вегетарианка, так что все рецепты на нем проверяю). только у меня фольги не нашлось. запекала в целлофановом рукаве. если так кто-то будет делать советую разрезать рукав вдоль — слишком много сока выделяется. еще сыр то как-то неправильно растекся, так что в следующий раз думаю пластики просто сверху положить. еще раз благодарность вам за потрясающий сайт.
Дмитрий Анастасия, Большое спасибо за рецепт и за Ваш сайт — это просто находка!!!
Марина Спасибо за рецепт! Часто пользуюсь этим сайтом. Свинина получилась очень вкусная, сочная, мягкая, если честно не ожидала. Легко, быстро готовить. Отличный рецепт.
Катерина Спасибо за рецепт, сегодня готовила домашним!
игаравна думала, что будет суховато, но блюдо превзошло все мои ожидания, очень вкусно
Ольга Попробовали приготовить, очень мягкое и нежное блюдо! Спасибо:)
нелли Настенька спасибо, очень вкусно! Дочь в восторге, не поверила, что это я делала.
Лидия У меня сейчас в духовке стоит.Час прошел, мясо сыровато, и сыр расплавился . Я уже поняла, что надо твердый сыр.А вообще спасибо за рецепт!
Олег Шшшась спробую!!! Полный рот желания…бегу на кухню!!!
Reina Не могу удержаться, чтобы не оставить свою порцию восхищения. Являюсь давнишней поклонницей Вашего таланта. Когда-то свинину не любила, не ела и вообще категорически не переваривала (только шашлык), но потом открыла для себя рецепт свинины с фасолью, помидорами и зеленью, и вот теперь — «Гармошку». Делала уже 2 раза — предварительно мариновала свинину 1 раз в аджике, 2 раз — в горчице+итальянские травы. Как выражается муж — «апупенно и изумительно»!
Мои 5 минут славы — это 1 кг поясничной части, в духовке 1ч.15 мин. (нижний тэн), + 20–30 мин с открытой фольгой (верхний тэн+гриль) — чтобыв испарилась лишняя жидкость и мясо слегка подрумянилось сверху. Мясо очень нежное и сочное! Этот рецепт идеально подходит, если Вы хотите произвести на кого-то неизгладимое впечатление =)))
Екатерина Очень вкусно.
Оксана Запорожье Настя, спасибо за вкусную“Гармошку». Сегодня приготовила…Ну ооочень вкусно получилось…да в принципе как все блюда с вашего сайта…Я беру и любое блюдо готовлю без опаски…всегда получается суперровски вкусным. Спасибо Тебе!
Любаша мяско нежное, сочное и вкусное. моя семья в восторге
Юлия Сайт просто супер, такие рецепты и так легко готовятся. Просто класс!!!
Евгения долго смотрела на этот рецепт, и побежала сегодня в магазин за мясом) удивлю сегодня своего мужа) спасибо вам большое! с вашими рецептами я научилась готовить!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда