SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Баклажаны, запеченные с грибами

Баклажаны, запеченные с грибами

Вернуться к рецепту: Баклажаны, запеченные с грибами


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (148)


Лиза Настя, замечательная идея!
Я люблю и грибы, и баклажаны, но почему-то до сих пор не догадалась приготовить их вместе.
манюнька Настенька!, а вот я, не откладывая в долгий ящик, уже приготовила это блюдо..
получилось оригинально и очень вкусно!
есть ещё одно достоинство этого рецепта-баклажаны готовятся ну очень быстро!
Анна Настя, а наверное можно еще добавить чесночок и зелени (укропчик и петрушку). Будет пикантнее.
diamond BRILLIANT IDEA! BAKLAZHANY I GRIBY, POLUCHILOS OCHEN VKUSNOE BLUDO! SPASIBO NASTYA, VY KAK VSEGDA ORIGINALNY!
Аксин Я раньше готовила грибы и баклажаны в сметане отдельно, как два разных блюда. Попробовала приготовить по этому рецепту (только сверху тертым сыром посыпала и зелень добавила) и осталась очень довольна. Спасибо, Настя!
елена баклажаны порезать на кружочки, посолить, дать постоять минут 15, затем слить образовавшийся сок-горечь, подсушить кружочки полотенцем до сухого, поджарить на подсолнечном масле, сложить слоями, покрывая каждый слой мятым чесноком, поливая каждый слой кефиром(в кефир можно добавить немного сметаны), сверху украсить зеленью, очень вкусно, попробуйте.
M@rin@ Рецепт понравился очень, быстро и вкусно!!!
Ksuxa Я новичек на этом сайте, и вчера решила попробовать первый рецепт от сюда.Настя, огромное спасибо, очень-очень-очень-очень вкусно:)))Сначала конечно немного растерялась, т.к. очень много получилось и грибов и синеньких, но под конец, просто вкусняшка.Я ещё немного сыром сверху присыпала, получилось ещё вкусней. Теперь стану постоянным клиентом этой рубрики.
Svetlana iz Saarbrückena! Баклажаны получились очень нежные, просто таяли во рту! Спасибо за рецепт!:))
Лена Настенька, спасибо вам огромное за подробное описание рецептов и фото! Я только недавно начала готовить и мне очень помогает это! Я не понимаю людей, которые здесь начинают доказывать как лучше и что что-либо не правильно…! Так зачем посещать этот сайт тогда, если вы такие хорошие кулинары и всё умеете готовить лучше всех ..?!?
Tatiana I po etomu receptu poprobovola prigotovit'. Class! Net slov, glaza razbegayutsia ot raznoobrazia receptov, zamechatel'nyx illyustracij i ya v vostorge ot Vashej manery prepodnosit' technologiyu!!!
Виола спасибо- вкусно быстро и легко! я даже не запекаю- просто жарю баклажаны лук и грибы. Грибы добавляю чуть позже. Очень кстати пришелся рецепт-, а то не знала что делать с урожаем баклажан;) При окончании жарки пробовала добавлять немного лечо — тоже придает дополнительный вкус.
Ирина очень вкуснои нежно!!
Сильва Настя огромное спасибо!!! То что я люблю и грибы и баклажаны. А можно без грибочков, если их не оказалось по рукой. Так же обжарить баклажаны с луком и залить яйцами, очень и очень вкусно попробуйте не пожалеете.Желаю всем успехов и приятного аппетита:))))))
Nataly А это рецепт по мотивам мусаки: кружки баклажан обжариваем на раст масле, один слой укладываем в форму, следующий слой — куриный фарш, опять баклажаны, несколько кружков помидора, каждый слой посолить. Залить смесью сметаны и майонеза, можно выбрать что-то одно, посыпать тертым сыром, запечь в духовке. Это блюдо получилось у меня случайно, потом нашла похожие рецепты.
olivka Получилось ПОТРЯСНО, хотя в духовке не запекала, а залила сметаной и потушила под крышкой. Сенкюшенки:))))
ИРИНА приготовила по вашему рецепту очень понравилось
большое спасибо было очень вкусно!!!
Дюня Спасибо за такои прекрасныи саит.
Таша Вчера приготовила это блюдо. Правда, без грибов. Кулинар я начинающий, но получилось очень вкусно!!! Я использовала деревенскую сметану 3 ст. ложки. И ещё, для меня вкуснее есть это блюдо холодным, с чесночком и зеленюшкой.
Татьяна Недавно нашла ваш сайт, и хочется сразу все! Попробовала этот рецепт, очень вкусно получилось.Очень приятно что рецепты здесь не собранные неизвестно откуда, как во многох других местах, а все проверено и опробовано, для меня именно это важно. Спасибо, Настенька!!!
Владимир Настя…вы супер! было вкусно…СПАСИБО!!!
Елена очень вкусно, об с мясом или без мяса мой муж всё съел
Missis G Если сказать, что это вкусно, то это ничего не сказать. До этого я и не подозревала, что люблю баклажаны… Спасибо от всей семейки
Andrejus Zdrastvuite. Vcera nasol etot sajt i seicias, a segodnia etot recept, begu v magazin za produktami, ctobi prigotovit eto bliudo.:) Prigotovliu, napisu, no pri odnoj misli sliunki tekut:)
Andrejus Polucilos ocen vkusno, nado budet jescio ctonibud poprobovat sdelat:)
людмила просто супер сайт! огромное спасибо!!!
Ольга Очень вкусно! Спасибо!
Анастасия От этого я в восторге.Настя, так вам благодарна!
Irina mne vsegda hvataet posmotreti chto esti u menia v holodilinike a potom zaiti na vash sait! bez oshibok! vsegda nahoju citoto vkusnenikovo! retepti vse super! vot i segodnia udivliu muja! s vashei pomoshiu! sposibo bolishoe!
Liliya Oboldennoe bludo! Nado budet eshcho ne raz prigotovit'.
Тальяна Поставила сейчас готовить это блюдо, единственное — хочу сверху еще сыр положить
митя у меня нет слов очень вкусно. только я немножко подругому зделал.вместо шампиньонов я использовал свежие лисички.добавил болгарский перчик и помидорки. за 5 минут до готовности посыпал тертым сыром.cпасибо Вам Настюша . респект Вам и уважуха.
Лилия Настенька, спасибо Вам за оригинальные и простые в приготовлении рецепты!!! Каждый день ломала голову, чего бы приготовить мужу, но теперь захожу на этот сайт и просто выбираю!!! Огромное спасибо, все получается очень вкусным!!!
Olga Nastja spasibo wam sa waschi rezepti, eto bluda delala ja usche neskolko ras bilo o4en wkusno.
natusik0909 Настя спасибо за рецепт.
очень понравился только что приготовила
Katya Tol'ko chto prigotovila! Objedenije! pal'chiki mozhno proglotit'! Spasibo za recepti!
Ольга Настя-Спасибо огромное за рецепт, Очень, очень вкусно, а самое главное ещё и быстро! Просто Супер! Большое Спасибо!
Марина Настенька, огромное спасибо за то что ваши блюда объединяют нашу семью за прекрасным столом!!!
karmensitta Очень вкусно и пикантно! Я еще добавила в сметану тертый чеснок,- аромат стоял на всю квартиру! Спасибо!
Иван Приготовил, Просто супер спасибо!
Miline А я и не знала, что мне так баклажаны нравятся))
Спасибо =)
Яячка Спасибо!!!
Тоня обажаю ваши рецепты! Каждый раз как сюда заглядываю нахожу что нибудь новенькое.СПАСИБО ОГРОМНОЕ;-)
Алёна Только что случайно попала на Ваш сайт, Я В ВОСТОРГЕ… Все блюда хочется приготовить!!! И, что самое главное, ОНИ ЛЕГКИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ . Думаю, многие мужчины хотели бы Вас поблагодарить:-) Вы просто СУППЕР. СПАСИБО
Абишка просто супер!
Ленок! Я в шоке. Так просто все описано и в картинках. Занесу Ваш сайт в избранные…СПАСИБО…
Tanya Vse super!
Светик Только что достала из духовки и попробовала. Ммммм…просто пальчики оближешь!!!
Алёнка Большое спасибо за рецепт! Все очень понятно и наглядно, а само блюдо просто супер!
FANNY Обалденно!!!
Sweta Vkusnatiwa! Spasibo za recept!!!
Vikta Спасибо за огромный труд и вкуснейшие рецепты! Благодаря вам хочется творить!
Любовь Своему любимому Зайке готовлю обед, чтобы на работу отвезти, на второе делаю эти баклажаны))) вообще баклажаны готовлю первый раз в жизни, потом отпишусь как ему понравилось)))
Юлия Принцесска Отправила в духовочку..думаю получится вкуснятка! баклажанчики со сметанкой и так похожи на грибы..а вместе с грибами, думаю, не отличишь..))Получится обмануть Любимого, который баклажанчики и практически все овощи терпеть не может..))
Мария - AlexiЯ Очень нежное блюдо! Настенька как всегда огромное спасибо за вкуснейший рецепт!
ЯНА, Сделала запеченые баклажаны…Только положила слоями: Сначала обжаренные баклажаны с луком, затем шампиньоны обжаренные, затем тонко порезанные помидоры, немного тертого чесночка, сверху сметена и сыр…украсить зеленью…Вкусно вышло, спасибо за находку, я уже без Вас не могу…так и хочется творить и творить…СПАСИБО, что вы есть!
Ирина обалдеть! весь сегодняшний ужин по вашим рецептам! очень и очень вкусно!!! при встрече, не сдержалась бы, и расцеловала вас!!!))))))))))
Галина Настя вы прекрасная хозяйка
Светлана Обалденно вкусно, честно говоря, не думала что получится, но результат превзошел все ожидания. Теперь готовлю это блюдо постоянно, родня в восторге. На работе все просят рецепт. Вместо шампиньонов использую вареные подосиновики. Готовлю с вечера, мне кажется, что на следующий день блюдо вкуснее, чем сразу с пылу с жару.
Малышка А у меня муж не ест лук ни в каком виде, ни крупиночки — вот беда. А ведь лук придает любым блюдам такой замечательный вкус и заменить его не чем.. Представляю, какое это блюдо вкусное..
Александра Просто объедение!!! Очень вкусное блюдо!
Лидия Приготовила.семье очень понравилось! Спасибо большое за рецепт.
Лелька Спасиб за рецепт!!! Очень люблю баклажаны, а с грибочками так вообще супер!!! Правда, использовала опята, думаю, что это даже вкусней!!!
Наталья Очень люблю баклажаны. Это блюдо ещё не готовила, в ближайших планах, а вот многие другие, с баклажанами, попробовала. Это что-то!!! Вкууусно, просто, быстро. Уже есть фавориты.:) Настя, в очередной раз огромное спасибо за то, что делитесь с нами кулинарными премудростями. И откуда вы только столько рецептов знаете?!
Алла Неплохо! Правда особого восторга как все Ваши рецепты не вызвал.
Людмила Очень понравилось, правда я сметану перемешала пополам с майонезом.
Кристина очередной шедевр! готовила уже 2 раза, оба раза получилось вкусно! много готовлю, используя рецепты с этого сайта, и теперь считаюсь хорошей хозяйкой, все благодаря Вам, Настя! спасибо огромное!)
Елена - перчик Настя, приготовила, баклажаны — всем очень понравилось, вкусно, сытно и быстро в приготовлении. Дальнейших успехов в исполнении кулинарных шедевров
Татьяна Здравствуйте, Настя.
Давно пользуюсь Вашими советами по приготовлению разных блюд, но вот этот рецепт мне не очень понравился. К сожалению, сметана превратилась в творог. Я думаю, что для моей семьи лучше использоваь майонез. Спасибо большое за такой прекрасный творческий сайт. Успехов.
Татьяна Я в восторге от всего увиденного так все красиво и достаточно просто побежала готовить…
Саша Все гости остались просто в восторге!!! Использовал вместо шампиньонов грибы шитаке. Получилось просто необыкновенно! Спасибо большое!!!
таня Муж обожает грибы и баклажанны. Все приготовила, теперь жду мужа. А вообще я по ващему сайту учусь готовить. Спасибо Вам за такие простые рецепты и подробное описание в приготовлении!
Юрий Делаю уже не первый раз, очень влюбился в рецептик! Спасибо!
Виолетта Очень нравится этот рецепт! Спасибо!!!
Лиза а я забыла баклажаны в воде подержать((((уже в духовку поставила… боюсь, что баклажаны получатся горьковатыми(
Виктория Благодарю за рецепт .получилось великолепно .сделала постный вариант: вместо сметаны взяла Cuisine (соевый крем для готовки) и добавила цукини, сняв шкурку с него .
Баклажаны не мучала как у Вас по рецепту .Они не горькими оказались .
Танка Настя! Голодным на ваш сайт лучше не заходить.Обязательно приготовлю такую вкуснятину
Юлька_медик Настенька, ты знаешь сколько я всего приготовила с сайта за более, чем уже 3 года, и вот добралась и до этого блюда:)
Это безумно вкусно!!! Причем понравилось как в горячем виде, так и в холодном. В следующий раз буду готовить в 2 раза больше, так как ушло все в секунды:)
Sailor Moon Приготовила, но сверху посыпала тертым сыром, получилось оч жирно, вкуснее без сыра как в рецепте у Насти!
Наталья Настенька, спасибо, замечательный рецепт! Мне очень нравится то, что все рецепты просты и доступны, это здорово, а самое главное — вкусны очень! Еще раз спасибо Вам и Вашему мужу!
Лиличка Настенька, спасибо большое за рецепт!!! Я ещё добавила куриную грудку, так как муж не может обойтись без мяса! Очень вкусно получилось!!!
Olyabum Сочетание продуктов замечательное, в итоге получается нежное и очень вкусное блюдо, которым вчера поужинали с большим удовольствием! Спасибо!
Agata Пальчики оближешь, правда-правда!!! Приготовила, холодным завернула в дорогу. Мои всё съели до последней капельки. Спасибо за идею: и просто, и сытно, и быстро, и по деньгам))))
Таня Спасибо. Очень быстро и очень вкусно. Муж сразу даже не опознал что это.
Светлана Я присоединяю свой голос к хору диферамб Ваших поклонников Настя!!! Вы большая молодец!!! Всё, что я приготовила по Вашим рецептам удалось на славу! На завтра замариновала мясо(правда свинину вместо курицы) по Вашему рецепту, и уже жду чуда…:))))
Дарья Замечательный рецепт, спасибо!
От себя могу добавить, что готовила то же самое, но с кабачками и не в духовке, а только на сковороде, и в конце приготовления залила сметанно-чесночным соусом, перемешала и сразу убрала с огня. Получается вкусненько:)
Леся Большое спасибо;)
Очень вкусно:)))
Фая Настенька, большое спасибо за твою работу, иду готовить, как раз есть и баклажаны и грибы
Танка И где я была летом? Сейчас и нашей дыре баклкжанов не купить, а так хочется попробовать!
Юля Вкусно..очень…спасибо!
Елена Вкусно очень, но я еще сверху посыпаю тертым сыром (3 вида), а потом заливаю сливками.
su-p.ru Да…классные тут рецепты
Inna Все гениальное просто.Я приветствую приготовление быстрой еды.Получилось оч.вкусно, это при том, что я делала с цукинни.Представляю, какая вкуснотища с баклажанами.Обязательно скоро сделаю в оригинале.Спасибо Настенька за вашу ГЕНИАЛЬНОСТЬ!!!
Наталья Только что приготовила баклажанчики с грибами…очень вкусно, сытно. Добавила в сметану чеснок, а в конце сыр. Получилось просто замечательно. Спасибо, Настя!!!
Анюта Спасибо за рецепт! Добавила совсем чуть-чуть фарша и в сметану чеснок. Вкусно! Нам понравилось!
mila Cпасибо большое, Настя. Никогда не любила баклажаны, но муж их обожает, а я люблю грибы. Но с этого блюда я в восторге, и начала любить баклажаны. Кстати я добавила к ним еще вареной картошки.
Екатерина Обалденно вкусно!!!
Ирина Очень вкусно! и просто!
Арианна Сейчас блюдо в процессе приготовления)))запах стоит обалденный!!!
Танюша Сегодня приготовила, только не в духовке, а на плите.но все равно получилось очень вкусненько и сочно.
Alina Настенька, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Много есть вкусных блюд, но Ваш рецепт для меня просто находка — очень просто и быстро. Мне как-то всегда жалко времени для кухни, не люблю готовить, а вот побаловать вкусненьким и домашних и себя тем не менее люблю.
Буду теперь забегать к Вам за советами.
Успехов Вам в кулинарном творчестве!
Катрин Настя, я давно открыла для себя ваш сайт. Огромное спасибо Вам за ваши рецепты!!! Раньше я покупала кучи журналов и часами могла сидеть и листать их в поисках чего-то нового. Но теперь, на наше общее счастье, у нас есть Вы, с вашими обалденными рецептами. Много чего готовила. Вот решила написать про баклажанчики — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Всем советую! Настя, еще раз спасибо! Удачи!!
Ирина Баклажанчики получились отменны! очень вкусно! спасибо Настенька! к этому блюду отварила картошечки — получилось шикарно!
юлия Настя, вы как всегда на высоте, спасибо, ваши рецептики чудо, муж в восторге!!!
Екатерина Без сметаны было супер вкусно! А теперь вот горчит(..может от того, что я с домащней сделала? Она наверное очень жирная, что ли.Ну остынет немного, так распробую еще.
Екатерина Распробовала.Действительно, вся проблема в сметане, хотя мой парень уплетал с такой скоростью, что показалось, будто я ему икры красной пол тарелке положила)))
Но все же, совет всем: обратите внимание на то, что в рецепте написана жирность сметаны и такую возьмите.Настя знает, о чем пишет:) Уж очень жирно и горьковато с жирной домашней получилось.А так-суперский рецепт.Баклажаны(которые я не оч люблю) дают такой вкус грибам, просто пальчики оближешь(ну и грибы, само собой, вне конкуренции))
Reddlli Признаюсь честно, не люблю баклажаны, хоть и готовлю с ними блюда. Приготовила для семьи. Домашним очень понравилось! Блюдо очень простое и не требует больших затрат! Рекомендую! Спасибо за рецепт!
Катя Ммм, вкуснота..Добавила зелени и чесночка, аромат супер. А вкус-как и большинство «Настиного» просто обалденный!
Инна Сейчас готовлю, отпишусь о приго товленном блюде.
Dongmai Получилось СУПЕР! Правда, я сметаны переборщила, но все-равно получилось очень-очень вкусно, а главное быстро и легко! Настя, спасибо вам огромнейшее за сайт! Все рецепты замечательные, а главное все получается!!!
ДЖАМИЛЯ СПАСИБО НАСТЯ, БЛАГОДАРЯ ВАМ НАУЧИЛАСЬ ГОТОВИТЬ, ОДИН РЕЦЕПТ ЛУЧШЕ ДРУГОГО…
Айнаш Вкусняятина! и сыра не надо, я думаю. все супер!!! забираю в свой кулинарный блокнот. спасибо, Настя!
NN Спасибо, Настенька, за идею с сочетанием продуктов! Готовила не в духовке, а тушила как печень по-строгановски. Очень вкусная добавка к любому гарниру!
Лена Я снова хочу поблагодарить Вас, Настя, за Ваш труд. Сложно даже представить себе, скольким хозяйкам помогли Ваши замечательные рецепты. Я каждый раз нахожу здесь для себя какое-нибудь новое блюдо, все так легко и доступно описано. Спасибо Вам большое!
Olga Shalu Спасибо большое!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!)
Катюша (Израиль) Я делала с сливками 15% и консервироваными грибами. Вышло класс!!!
Катюша (Израиль) …и тушила
Александра Классный рецептик, думала что не очень получится, но решила сделать потому что как раз эти продукты были. Правда я еще кабачок добавила. Очень вкусненько:)
таша Спасибо. Очень вкусно!
Наталья Получилось очень, очень, очень! Спасибо!
Кулинарка Не супер, но вполне съедобно.
Оксана Завтра попробую сделать, а за сайт Спасибо!!!
Ксюшка Хотела приготовить баклажаны с овощами, но не оказалось морковки…и т.д. Зато были грибы, и случайно нашла этот рецепт. получилось вкусно.Спасибо, Настя!!!
Наталья Эти баклажаны — просто супер, готовила все по рецепту, но еще посыпала тертым сыром в конце запекания, получилось просто объедение!
Елена Оренбург Да получается и вправду объедение, только я еще добавила сушенный базилик — и вышло высший пилотаж!!!
lisaly Отличный рецепт, но я добавила чеснок и в конце посыпала сыром для корочки.
Olese4ka Готовили с мужем по этому рецепту, но забыли купить сметану и пришлось довольствоваться майонезом. НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК!!! Честно говоря, получилось более чем жирновато.. Только испортили все блюдо.. ((((Но я все-равно еще раз хочу его сделать (только теперь со сметаной, как положено), чтобы лишний раз убедиться, что у Насти все рецепты безупречны!!!
Oxana_Sydney Настя, спасибо за генеальную идею!!! Добавила обжаренный куриный фарш и не запекала. Сытно и божественно вкусно
Жанна Мне кажется, именно в таком составе может получиться немного пресно. Я добавила куриную грудку — получилось вкусно. Она уже была готовая — остатки от курицы-гриль. Добавила в смесь вместе с грибами и обжарила немного.
Алёна Приготовила, всем очень понравилось. Анастасия, спасибо за столь чудный рецепт.
Ирина Не один раз уже готовила это блюдо. Очень-очень вкусно!
Настя Ирина, спасибо за отзыв!
Марина Получилась вкуснятина! Спасибо. Настя!:)
Настя Марина, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Оксана очень душевно, жирновато, но все равно пять — мне можно такое!!!)))
Настя Оксана, спасибо за отзыв!
Ира У меня такие горшочки (только зеленного цвета) уже год без дела лежат, сегодня обязательно приготовлю это блюдо и обязательно Вам отпишусь! Спасибо за рецепты. С конца той недели на Вашем сайте сижу и рецепты высматриваю. Готовила Сырный суп и салат Подсолнух!
Настя Ира, я очень рада, что сайт пригодился!
Светлана Я Если следовать рецепту, используя сметану указанной жирности, все получается отлично. Очень быстро и вкусно! Спасибо за рецепт, Настя!
Настя Светлана Я, большое спасибо за отзыв!
Наталья, Н-ск Приготовила в первый раз. Жаль, что раньше не пробовала. Только грибы были другие, лесные, замороженные. Муж хотел только попробовать, а в результате съел всё до конца))) и ещё на следующий день брал с собой на работу. Спасибо, было очень вкусно!
Настя Наталья, Н-ск, большое спасибо Вам за отзыв!
Светлана Приготовила сегодня, так как пропадали грибы, не выдержала съела одну треть прямо горячим, очень вкусно. Но если Вы не любите жирное или плохо его переносите, как я, то это блюдо не для, вас. Мне сейчас не очень хорошо.. В следующий раз не буду заливать сметаной, мне кажется, если добавить чеснока, то и просто пожаренное будет очень вкусно.
Настя Светлана, спасибо за отзыв.
Ирина Только что приготовила по рецепту баклажаны и шампиньоны, за 5 минут добавила тертый сыр. Получилось очень вкусно! Спасибо Вам большое за идею!!!
Настя Ирина, большое спасибо Вам за отзыв!
Елена Спасибо за рецепт, соедила заготовки замороженных летом обжаоенных баклажан и опят, это очень вкусно!).
Баклажан посадим больше)))) блюдо стало любимым.
Настя Елена, большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.