SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Свинина с чесноком, запеченная в фольге

Свинина с чесноком, запеченная в фольге



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (298)


Денис
20.11.2010
Случайно наткнулся на этот сайт. Решил проверить получится ли у меня вкусно приготовить. Получилось!))) Очень рад и сыт! Спасибо Вам за рецепты и за подробную инструкцию по приготовлению!!!
ирина
25.11.2010
получилось очень вкусно
Ольга
30.11.2010
Спасибо, Настенька, за такие чудесные и понятные рецепты!
Я уже давно готовлю по Вашим рецептам, но только недавно начала импровизировать (добавлять, убавлять или заменять некоторые продукты). Это значит что ВЫ научили меня готовить! Готовить с любовью и душой! Но даже после моих импровизаций у меня получаются вкусные блюда, которые так любит мой муж. И хвалит меня всем, даже своей мамочке))
Сегодня я приготовила свиную корейку (на ребрышках) с чесночком и розмарином! (горчицы не было под рукой) Получилось оооочень вкусно!
Пока есть такая возможность, наслаждаюсь этими вкусными и разнообразными блюдами по Вашим рецептам (мне рожать через месяц, и придется на некоторое время забыть о многих вкусняшках…). Но потом обязательно буду заглядывать к Вам на сайт и готовить по Вашим рецептам)
Еще раз СПАСИБО!
Регина
03.12.2010
Рецептик обалденный, вкуснятина! Спасибо!
Людмила
04.12.2010
Божественно
Олеся
30.12.2010
Ммммм… выглядит аппетитно! даже слюнки потекли. надо обязательно попробовать. Спасибо!
Маруся
03.01.2011
Я ожидала большего! Сок не вытек, но мясо все же было суховатым! Горчица, правда, делает неповторимый аромат!
кристюша
04.01.2011
парню готовить буду и его семье …надеюсь получиться))
Ирина
05.01.2011
Супер сайт!
Сегодня приготовила это блюдо, только заменила свинину на телятину… Это что-то неописуемое!!! Никогда не получалось запекать мясо, всегда либо сухое, либо сырое, либо жесткое… Но этот рецепт, то что надо, очень просто готовится, а мясо нежное и ароматное. Советую всем!!!
Юлия
05.01.2011
Никогда в жизни не запекала мясо с горчицей. А вчера вот попробовала по этому рецепту.
Очень вкусно получилось! Мои гости были в восторге!
Спасибо Настя!
С наступившим Вас Новым годом и всех благ Вашей семье!
Sveta
07.01.2011
Spasibo za recept!!! Prigotovila segodnja, ochen' vkysno!
кристюша
09.01.2011
Всё получилось…все оценили по достоинству))спасибо и правда просто замечательный сайт..
Оля
18.01.2011
Спасибо за рецепт. Я брала горчицу «Столичную» и свинина была кусочками, поэтому запекала 40 минут..
объеденье!!!
михаил
21.01.2011
Моя половина так всегда делает, но она сейчас спит после юбилея- решил сделать сам. Уверен- получится!
Валерия
25.01.2011
Спасибки.
Олька
25.01.2011
Только что поставила в духовку печься мяско,) только обмазала я его к горчице еще и аджикой и слегка обжарила, жду с нетерпением, что из этого получится)))
Delis
26.01.2011
vse buli v vostorge ot rezepta:)))
Юлия
31.01.2011
Сегодня приготовили с мужем мясо.Получилось- СУПЕР! СПАСИБО!
KseniyaKoshka
17.02.2011
Я готовлю такое мясо во всевозможных вариациях (горчица, сметана, домашний майонез, томатный соус), мясо всегда нежнее, если шпиговать и мариновать на ночь. А еще где-то слышала, что мясо не теряет свой сок, если его перед приготовлением смазать яичным белком.
тарас бульба
18.02.2011
Спасибо за рецепт))))в чем-в чем, а в еде себе отказать не могу)))мням мням мням получилось очень вкусно)))
Виталина
23.02.2011
Спасибо большое за все все рецепты!!! Вчера приготовила 2 кусочка небольших, один по этому рецепту, второй с яблоками сверху! Через 1,5 часа мяско было мягчайшее! Супер! Да, благодаря этому сайту готовить стало просто, в охотку! Прочитаешь рецепт, все, загорелась, побежала готовить, не то что раньше)))!!! Спасибо огромное!!!
Елена
24.02.2011
В холодном виде это старая-добрая буженина. таким образом к столу можно запечь и свиную шейку, и карбонад… охладить и подать в виде нарезки. Никакой химии, и конечно по вкусу не сравнить с тем, что предлагают теперь мясокомбинаты…
Людмила
01.03.2011
Спасибо за очень простой рецепт, пошла готовить. Надеюсь получится…
Виктор
03.03.2011
Спасибо за рецепт, остановился на нём сразу, очень просто вкусно. Правда готовил в рукаве и микроволновке.
Эллина
07.03.2011
Запекала мясо па вашему рецепту уже два раза!!! Сначала на 23 февраля, а вчера просто — на ужин) Получилось просто супер!!! Очень нежное и вкусное мясо! Спасибо вам за ваш труд!!!
Cветлана
12.03.2011
Спасибо за рецепт, особенно за руководство о времени запекания.кусок у меня был небольшой.где-то грамм 700, держала полтора часа.все просто супер! мясо-балык, как и на картинке.думаю горчица дожна быть именно в зернах.такое простое блюдо, а можно использовать для праздничного стола! самое главное-не жалеть фольги!
Марина
16.03.2011
Спасибо большое за рецепт, использую его как только он появился. Испробовала различные виды свинины, но лучше всего получилась телячья вырезка. Готовила на день рождения, так гости даже не определили, что это не свинина, а телятина. Получается просто супер, всем моим нравится!!!
Алексей
19.03.2011
Спасибо за простой и вкусный рецепт.
максим
19.03.2011
ммм… вкусно
Алла
19.03.2011
Восхитительно!
юля
24.03.2011
очень вкусно!!! по этому же рецепту готовила и телятину, внесла небольшие изменения на мясе делала разрезы, как на гармошке, и перед смазыванием оставляла на 5 мин в лимонном соке. Супруг в полном восторге
Элловинн
14.04.2011
Думала такой рецептик на форум выложить, а потом углядела такой рецептик здесь. Делаю мясо точно также только чеснок кладу раздавленный и добавляю прованские травки. Очень вкусное мяско получается. Дитенок мой только такое мясо и ест, другое есть не заставишь.
Лена
28.04.2011
Сестра сделала чудооо…это очень вкуссссно))))) спасибоо)
Елена
06.05.2011
Перед приготовлением прочитала все комментарии. Фольги не жалела, завернула плотно и качественно. Все равно очень много было сока и мяско получилось все-таки суховатым. Не пойму в чем ошибка.
Элловинн
10.05.2011
Попробуйте вместо фольги сделать в рукаве. Мясо получается пропаренное и очень вкусное.
Диана
30.06.2011
Вчера приготовила на пробу небольшой кусочек.Взяла 250 грамм свинины, натерла, как указано в рецепте, солью и перцем, плюс еще кориандром и мускатным орехом, чтобы мясо было более пряным и ароматным, и дальше все по рецепту.Выложила в мисочку.сделанную из фольги и еще раз хорошенько обмотала в фольгу.Мисочку делала для того, чтобы сок стекал в нее, а не вытекал наружу.Пекла я этот кочек больше часа.Мясо вышло сочное, а ароматноееее! И очень вкусное.В милочке осталось много сока, его можно изпользовать как подливу к гарниру.Спасибо за рецепт!
Анка 257
03.07.2011
Продержала свинину 1.5 часа… За десять минут до готовности открыла фольгу, чтобы немного корочка образовалась… Изумительное мясо получилось… Нежное… Остренькое…И совсем не сухое — сока вышло ого-го)
Спасибо Вам за такой простой и замечательный рецептик)
Екатерина
14.08.2011
привет!!! сейчас приготовила такое мяско, очень вкусно! еще помидорчиков добавила!!! просто прелесть! спасибо за рецептик! буду теперь всегда рецепты с этого сайта брать
Катя
14.09.2011
вот думаю приготовить надеюсь мужу понравится спасибо за рецептик.))))
Катя
27.09.2011
Мяско выделило много сока.Посреди выпечки я заметила, что моих 2-х слоев фольги мало, где то подтекало, вытянула мясо и подстелила еще один, типа тарелочка под низ.Получилось супер! Единственное, что странно, хоть мясо и сочное, но при это не совсем нежное, особенно внизу, жевать трудно.А вот ближе к верху, где было немного сальца, мягкое и обалденное! Итог: надо немного нашпиговать салом, ибо выходит пресновато(если для диеты-самое то, оно, как вареное).В общем, понравилось, буду еще готовить! И в рукаве хочу попробовать его же! Спасибо за рецептик!
Эдуард
20.10.2011
Спасибо Вам огромное. Всё очень вкусно получилось.
Главное — очень всё просто.
Шурка
31.10.2011
Рецепт прикольный! Как раз хочу приготовить. Потом расскажу что получилось.
Юлия
02.11.2011
Получилось великолепно!!! я шейку запекала))
ВИКА
17.11.2011
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ, МЯСО ОЧЕНЬ СОЧНОЕ. ТОЛЬКО У МЕНЯ НЕ БЫЛО ГОРЧИЦЫ — ДЕЛАЛА БЕЗ НЕЕ. ВСЕ РАВНО СУПЕР!!! СПАСИБО.
виталик
20.11.2011
Сейчас попробуем.
ФИКЕ
24.11.2011
Жаль что не могу похвастаться фотками -, но свининка получилась что надо! Обмазывала я горчичкой, которую, просто навкуснейшую, делает моя свекровь! Супруг и я просто убеждены — в магазине такой нет и не будет!!! Здоровья Вам и вашим близким!
Светлана
04.12.2011
Добрый день!
Только что приготовила. Делала все по рецепту, в двойном слое фольги. Все равно часть сока немного вытекла. Но получилось очень сочно! В конце убирала фольгу сверха, чтобы получилась корочка.
Очень ароматно и сочно!!! Спасибо Настя!
ира
04.12.2011
интересно…
ЕЛЕНА МАМОНТОВА
11.12.2011
Настенька, спасибо вам за ваши рецепты, очень вкусно получилось, вчера готовила…
Юлия
24.12.2011
Огромное спасибо за простой и вкусный рецепт. Очень вкусно, нежно и пикантно получилось.
Инна
31.12.2011
а я запекаю такое мясо и подаю как холодную закуску.
Татьяна
03.02.2012
Очень вкуууууусно!!! Рекомендуем!!! Спасибо, Настя!
влад
03.02.2012
Большое спасибо за рецепт. Надюсь жена пальчики оближет
Любочка
26.03.2012
прочитала отзывы-отличные. Пошла готовить!
Юля
31.03.2012
Замариновала окорок. Майонез, лимонный сок, много зелени (укроп, петрушка), специи, чеснок, лук. Посмотрим что получится.)))
Тестолин
14.04.2012
отличное блюдо! спасение для холостяка;)
спасибо огромное Вам! всё получилось шикарно!
Надежда
21.04.2012
Готовила по вашему рецепту неоднократно. Очень вкусно! Спасибо!!!
светлана
23.04.2012
скажу одно-я выслушала кучу коплиментов от мужа технолога и кума шеф-повара! браво, Настя!
Рашида
13.05.2012
Получилось очень вкусно=)))))Спасибо Вам!!!
Мадина
18.05.2012
Настенька, спасибо Вас огромное!!! Мясо очень ароматное, но у меня получилось чуть-чуть жестковатым, буду разбираться в чем дело и пробовать снова и снова, пока не достигну совершенства!!! Рецепт очень порадовал!!!=))))
Ирина
08.06.2012
я делаю все тоже самое)) только на этапе когда мясо «фаршируется» чеснок, набираю в шприц соевый соус и вкачиваю в мясо, в несколько мест, соуса не желею, мясо получается нежнейшее)
Вован
09.06.2012
Рецепт просто пушка!!! Спасибо
Герман
10.07.2012
Большое спасибо за рецепт. Я вообще готовить не умел, а теперь уже что-то.
Проверил на 2-х кусках мяса — один с жирком, другой — абсолютно постный.
Из постного получилась буженина в самом лучшем смысле — сухая и ароматная, а из первого очень нежная. Запекал одновременно оба куска.
каспар
19.07.2012
щас буду пробовать по вашему рецепту колдовать
каспар
19.07.2012
получилось просто замечательно.спасибо за рецепт
Денис
29.08.2012
Готовиться очень просто, очень вкусно получилось! Спасибо!
Yera/Prytkoya
10.09.2012
Спасибо большое. Наконец-то нашла, чем заменить бутерброд с колбасой.Обязательно буду готовить для внуков.
Надежда
05.10.2012
Очень вкусно получилось! А главное очень легко и быстро — 5 минут на подготовку и мяско само готовится в духовке. Очень понравилось молодому человеку! Спасибо большое за рецепты! давно беру у Вас различные рецепты-всегда все просто, понятно и очень вкусно!
Ульяна
04.11.2012
Сегодня готовила на обед такую свинину, правда корейки не было, пришлось взять лопатку, переживала, что будет сухая, но нет, получилось просто обалденная, сочная, мягкая, прям во рту тает! Мужу очень понравилось и мне тоже, теперь буду готовить такую свининку чаще:)
Лиза
08.11.2012
Ваш рецепт очень понравился, я делаю так же и оборачиваю тестом, сочно ивкусно
Рада
11.11.2012
спасибо за рецепты.делаю все по вашей книге, мне нравиться, все так легко и доступно, а самое главное вкусно.спасибо.буду с нетерпение ждать новых рецептов.
Олег
17.11.2012
Добрый день! Готовил по этому рецепту, но мне не очень понравилось, мясо как полувареное получилось и сухое, сок весь вытек, может действительно надо обжарить перед запеканием…
алиса
27.03.2013
Попробовала.
Натерев солью-перцем, этот слой снимается когда обмазывается горчицей.Но в целом -вкусно!.Спасибо!
Ольга
31.03.2013
Спасибо за рецептик! Приготовила сегодня на ужин. Думала, что мясо получится тоже сухое, но получилось очень-преочень вкусно, сочно, а сверху ещё и немного зарумянилось, как при обжарке на сковороде.
Татьяна, Новосибирск
06.04.2013
Спасибо за базовую вкусноту-красоту!!! Теперь буду экспериментировать с мясом, приправами, временем приготовления!
Ю.
08.04.2013
Здравствуйте! Я мясо не ем, но муж был в восторге!!!
Олеся
12.04.2013
Сегодня приготовила. Пальчики оближешь. Обалденное мясцо))) Спасибо!
Ирина :0
12.06.2013
Тоже готовила по рецепту, обернула в два слоя фольги, сок выделился, но остался в фольге, вкусно, но жесковато немного, может все дело в духовке у кого не получается сочным, у меня только сверху жар идет.. Спасибо большое за рецепт! Буду пробовать еще, очень хочу научиться
Elvira
02.08.2013
sposibo ogromnoe za takoi vkusnii recept)) s pervovo raza polucilosi, prekrassnii ujen s liubimim!
ЕЛЕНА
26.08.2013
Очеееень сочное, вкусное мясо! СПАСИБО!
жанна
27.09.2013
спасибо!!! очень вкусно получилось и сочно.
Анастасия
07.11.2013
Получилось невероятно вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Линочка. Тольятти
22.12.2013
Настенька, спасибо Вам большое, за такой прекрасный рецепт!
Мяско получилось очень нежное, сочное, ароматное, остренькое!
Родные ели и говорили, «Это так вкусно, что шашлыка не надо»!
А мне так приятно было, что я в свои 15 лет, могу сделать такое чудо!
Спасибо, Анастасия вам за то, что вы научили меня готовить!
Ходить я не умею стоять у плиты тяжело, а я своих родных такой вкусняшкой балую! Они мной гордятся!
P.s Спасибо, вашим родителям, они создали такого хорошего человека как вы!
Наталья
28.12.2013
Очень вкусно, спасибо огромное!
Ирина
17.03.2014
Вот только поставила в духовку. ЖДУ!!!
Илонка13
04.04.2014
Спасибо за рецепт, сегодня второй раз делаю для любимых друзей.
Юлия
20.09.2014
Здравствуйте, Настя! Очень люблю готовить по вашим рецептам. С них началось мое увлечение «кухней». Вы превращаете обыденное дело в удовольствие и для хозяйки, и для любимых домочадцев. Это блюдо мужчины очень ждали и оценили. Это палочка-выручалочка на тот случай, когда нужно быстро и вкусно, и нет возможности долго мариновать мясо. Спасибо вам.
Светлана Я
10.06.2015
Ну, очень вкусное, нежное и ароматное мясо получилось. Во время приготовления витает такой запах, что еле дожидаешься конечного результата))))) Настя, спасибо большое за рецепт! И отдельное спасибо комментаторам по поводу правильного использования фольги для получения мясного шедевра!))))
Любовь
08.04.2019
Готовлю таким способом в мультиварке. Получается отлично. Может кому нибудь пригодится моя подсказка)
Настя
09.04.2019
Любовь, спасибо за отзыв!
Светлана Портман
05.02.2020
Анастасия, благодарю. Замечательный рецепт, блюдо несложное в приготовлении, очень вкусное.
Настя
06.02.2020
Светлана Портман, большое спасибо за отзыв!
Елена
26.12.2022
Это очень вкусно!
Никакой колбасы теперь семье не нужно!
Настя
27.12.2022
Елена, большое спасибо за отзыв! Рада, что рецепт пригодился.
Елена
31.12.2022
ГОТОВИЛА СВИНИНУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ 9 ЛЕТ НАЗАД. Вот вспомнила. Решила приготовить. Спасибо за рецепт!
Настя
31.12.2022
Елена, спасибо Вам за отзыв!
Ксения
20.01.2023
Настя, спасибо за такой быстрый и оптимальный способ приготовления свинины. Все подготовил, и в духовку, мясо запекается самостоятельно — очень удобно. Получилось вкусно и сочно. Съели на троих за 1 раз))) половину умял 5-летний сын, ценитель мяса:)
Настя
24.01.2023
Ксения, большое спасибо за отзыв, очень рада, что рецепт пригодился.;)


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.