Комментарии к рецепту:
Шоколадные маффины
Вернуться к рецепту: Шоколадные маффины
Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.
Ваши комментарии (799)
Ольга
24.02.2012
Спасибо за рецепты! За доступность, пошаговость, и легкость в исполнении!
Анютка
25.02.2012
Спасибо вам огромное за рецепт, очень лёгкий и вкусный.
Александра
25.02.2012
Спасибо за рецептик!!! Пошла готовить))
светлана
27.02.2012
получилось, очень очень вкусно!!! спасибо, жду новых рецептов)))
Наталья
Только долго думала ставить обдув духовки или нет, чтобы поднялись, пока не поставила…жду что получится.
29.02.2012
Спасибо за рецептик! Все очень просто, быстро и вкусно)))Только долго думала ставить обдув духовки или нет, чтобы поднялись, пока не поставила…жду что получится.
Настя
01.03.2012
ООооооооочень вукснооо))) спасибо большое)))
Наталия
02.03.2012
Маффины по этому рецепту получились отменные! Поднялись, пропеклись, шоколад не осел на дно. Все как надо! Спасибо за такой простой рецепт! Главное — подавать и есть их горячими, пока шоколад растопленный внутри. Хотя остыть они и так не успевают, исчезают в считанные секунды!!!
Василиса
03.03.2012
Очень вкусно и просто в приготовлении! Спасибо большое за чудесный рецепт!)
Станислава
04.03.2012
Хороший рецепт, всем моим родным маффины очень понравились!
Владюша
06.03.2012
Так вкусно! Давно хотелось что нибудь такое))))))
Ви
07.03.2012
Совет: чтобы маффины не получались слишком жирными и тяжелыми(как пишут в комментах выше) нужно брать только мягкий маргарин-не из морозилки и тесто размешивать миксером до полного (!) растворения маргарина. Тогда жирными не будут и не хуже, чем на масле. Касается не только шоколадных, но и всех остальных. мои любимые апельсиновые.
Аля
09.03.2012
Сегодня попробую испечь эти маффины, как раз в гости собираюсь, возьму их как гостинец. Вчера пекла шоколадные. Всем очень понравилось! Дети стояли у плиты и всё время спрашивали:“Когда можно будет есть их?» Аромат по всей квартире стоял. Спасибо вам, Анастасия!
Нася
10.03.2012
Маффины получились отличными! Очень вкусные и на вид такие идеальные, будто не домашнего приготовления, а фабричного:-) Спасибо, Настя!
Юляша
14.03.2012
Просто в восторге от ваших рецептов и от этого, а том числе. Переживала за то как будет вести себя шоколад…ну просто всё суперррррр:)))))) Настя, ваш сайт для меня находка всё то что давно хотела, но не получалось теперь легко и просто готовлю и удивляю мужа простотой- вкуснотой и разнообразием!!! Кексики получились сказка!!! Рецепт в закладках как и многое чего из ваших рецептов:)))))
Виктория Андорина
22.03.2012
Спасибо огромное за такой простой рецепт! Вся семья была в восторге!
наташа
25.03.2012
очень вкусно! семья ела с удовольтвием
Мария
Помню мой первый неудачный опыт с маффинами: тесто не получилось, впечатление было, что ем кашу-малашу((Но это было с другого сайта) А эти маффинчики во рту растают))
Жду родителей, что бы они попробовали эту вкуснятину!
25.03.2012
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт!!! Помню мой первый неудачный опыт с маффинами: тесто не получилось, впечатление было, что ем кашу-малашу((Но это было с другого сайта) А эти маффинчики во рту растают))
Жду родителей, что бы они попробовали эту вкуснятину!
Васелиса
очень вкусно
27.03.2012
Отличный рецепт)очень вкусно
Юлия
31.03.2012
Сегодня испекла — тают во рту — вкусно необыкновенно!!! Спасибо, Настенька, что несешь праздник в наши дома — гармонии вам семейной и душевной, и огромного здоровья!!!
Катя
01.04.2012
Спасибо, очень вкусно!!
Татьяна
03.04.2012
Настенька, спасибо большое за рецепт, просто восхитительно!
Анютка
03.04.2012
Который раз уже готовлю маффины, раньше ко мне подруги отказывались идти сылались на работы, а тепернь в очереди стоят ко мне на чаепитие с маффинами! Огромное спасибо!!! Очень лёгкий и вкусный рецепт!
Вера
05.04.2012
В жизни не пробовала таких вкусных маффинов! Спасибо!)))
Йеля
пи/си: кексы пеку через день теперь..эх, требуют ..;))
05.04.2012
Настя! С помощью тебя я поняла, что у меня еще есть шанс с выпечкой)))) Спасибо! пи/си: кексы пеку через день теперь..эх, требуют ..;))
звеза звёздная
08.04.2012
Очень вкусно выглядит!
Данил
10.04.2012
Очень вкусно!!! Чудесно!!! Спасибо!!
Екатерина
11.04.2012
очень вкусно, но 200 г шокол. это оч много, хотя так и написано в рецепте на коробке формочек. Еще его (50–60 г шокол.) растапливаю, тогда получаются коричневые маффины
Катя
11.04.2012
Спасибо за рецепт!!!
Кэйтлин
11.04.2012
Спасибо за рецепт! Маффины восхитительные!!!
Ирина
14.04.2012
Отличный рецепт! Уже второй год подряд на Пасху пеку маффины вместо пасхальных куличей. У меня дети всегда съедали только обмазанные глазурью верхушки с куличей, а все остальное оставалось. С Вашей помощью я нашла выход: пеку маффины и сверху обмазываю глазурью и посыпаю разноцветной посыпкой. Дети съедают все до крошки! Спасибо за рецепт!
Anastasia
14.04.2012
Spasibo ogromnoe, ochen vkusno! Eto moi pervye muffiny, poluchilis zamechatelnimi:)
Дарьюшка
15.04.2012
Сегодня испекла маффины по рецепту, просто шикарные!!! пришлось в магазин еще раз сбегать что бы еще порцию приготовить, что бы всем хватило)))))))) ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!!
Наталья
И еще как вариант — выпекала маффины в нержавеющей форме для конфет, получились такие малюсенькие «детские» кексики. Мои слямзили 20 штук, и не заметили:) И пекутся они в 2 раза быстрее…
Настя, спасибо Вам большое за этот замечательный сайт!
19.04.2012
Кексики — просто отличные! Только что испекла, но я добавила в тесто вместе с мукой какао, т. к. обожаю шоколадную выпечку. И еще изюм в придачу к шоколаду. Очень вкусно получилось. И еще как вариант — выпекала маффины в нержавеющей форме для конфет, получились такие малюсенькие «детские» кексики. Мои слямзили 20 штук, и не заметили:) И пекутся они в 2 раза быстрее…
Настя, спасибо Вам большое за этот замечательный сайт!
Алина
22.04.2012
Сейчас пеку в жуховке, посмотрим что получится)
Алина
22.04.2012
Получились, прост осказка.Спасибо за рецепт!)))
Катя
27.04.2012
У меня просто нет слов! Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!!!
Елена
27.04.2012
Сегодня я испекла по вашему рецепту маффины)))) просто супер неожидала, что такие вскусные получаться))), спасибо за рецепт. Только пришлось в формочки ложить побольше теста, а то сильно они когда теста мало не поднимаються)). А так очень вкусно спасибо)))
Ал
29.04.2012
получилось все хорошо, только я вместо разрыхлителя добавила сода 1 чайную ложку как и написано, вкус соды очень сильный, думаю следует добавлять меньше
Milady
30.04.2012
Gotovlju -)
Виктория
30.04.2012
Готовила уже неоднократно! Оочень вкусно и оочень всем нравится! Спасибо за замечательный рецепт!
Анна_Омск
02.05.2012
Спасибо большое за рецепт, уже не один раз готовила, съедаются за один вечер. Только шоколад никак не получается так же ровненько порезать как у Вас, но все равно получается очень вкусно и красиво.
Татьяна
07.05.2012
Настенька, благодарю за то, что вы есть. Моим внукам 6 и 7, они тоже обожают все то, что приготовлено по Вашим рецептам и с удовольствием помогают.
анна кор
13.05.2012
я просто абожаю ваш сайт.Ваше приготовление еды просто супер!!! Особенно слаткое!
Мила
16.05.2012
ПОТРЯСАЮЩЕ!!! ВКУСНО!!! Приготовила три раза подряд))) Объедение)) У меня правда формочек маленьких нет, но есть такая средненькая в форме сердца — пекла в ней, а сверху украшала горячим шоколадом — обалденно вкусно! СПАСИБОЧКИ))))
данил
18.05.2012
очень интересно сегодня буду готовить
саша
19.05.2012
севодня я приготовила ети кекси. Вкусняшки.
Мотя
19.05.2012
Спасибо мы с подругами готовили маффины, они получились чудо очень вкусные***
повар
26.05.2012
маффины получились нежыми, воздушными))) очень вкусно)))
Маша
10.06.2012
очень вкусные маффины получились! спасибо!
Вишенка:)
20.06.2012
я сейчас готовлю:)))
вишенка!!!
спасибо Вам за такие вкусняшки:)))
20.06.2012
нямка!!! приготовила…попробовала…вкуснооооооо!!! ммммммм!!! правда с маргарином переборщила немного…не буду больше с маргарином делать (не люблю его)…спасибо Вам за такие вкусняшки:)))
Катерина
21.06.2012
Пекла уже несколько раз, потому что муж упорно заказывает этот \“обалденный шоколадный торт\»)))
Света
24.06.2012
Муж сегодня испек маффины по этому рецепту, сделав огромный сюрприз. Вот что значит доступно и понятно излагать способ приготовления, спасибо вашему сайту:)
Лариса
27.06.2012
Огромное СПАСИБО!!! Сколько перепробовала рецептов кексов и маффинов, что уже и не надеялась, что получиться ДОЛГОЖДАННЫЙ результат. Супер, ещё раз, спасибо!
Алина
01.07.2012
Очень вкусно и нежно .Большое спасибо!!!
Наталия П
02.07.2012
а я немного расстроилась ((((пекла с содой, а не с разрыхлителем… сода перебивает вкус, в след-ий раз положу 1/5 ч.л. В остальном все прекрасно!)))))
ирина
03.07.2012
очень вкусно получилось.мужу особенно с бананом понравилось
Ольга
09.07.2012
Наталии П. Наталия, обратите внимание, что соды нужно 1 ч.л., а вот разрыхлителя 2. Вы, видимо положили 2 ложки соды, поэтому и вкус соды ощутили. А с одной гашёной вкус соды совсем не чувствуется. Удачи!
Оксана
10.07.2012
Очень вкусные маффины! советую попробывать! Сайт просто класс!
Катерина
10.07.2012
Эти маффины стали моими «коронными»!!! Шоколад, кстати, можно заменить любыми ягодами — чудесный результат!!! Быстро, вкусно и эффектно!
Наталия
Боялась, что в первый раз не выйдет…Но вышло великолепно! Я даже не ожидала))) Спасибо за рецепты и сайт!
16.07.2012
Вчера решилась первый раз в жизни что-то испечь! Приглянулись эти маффины так как люблю сладкое))) Боялась, что в первый раз не выйдет…Но вышло великолепно! Я даже не ожидала))) Спасибо за рецепты и сайт!
Анна
01.08.2012
Я делала в двух разных формах. Из мальньких форм достать не получилось. А которые побольше получились хорошо. Вкусно! Добавляла молочный и белый шоколад =)
Анюта
04.08.2012
А еще можно добавить какао пару чайных ложек! Цвет получается изумительный:))
Настя
10.08.2012
Спасибо за рецепт, всё очень быстро готовить, вот жду, когда испечётся.
Юлия
14.08.2012
Спасибо за рецепт, очень вкусно и воздушно, посмотрела, что тут написали, и положила немного меньше сахара и немного меньше шоколада, а ещё сделала сразу двойную дозу:)
Эвелина
16.08.2012
Спасибо, случайно набрела на Ваш сайт, очень этому рада)) специально купила форму для маффинов и испытала этот рецепт. 100 шоколада, изюм, сахара 3 ст ложки, (в следующий раз добавлю цедру лимона), отличная закуска к кофе))))) на очереди с сыром и ветчиной) благодаря пошаговым фото готовится легко и нескучно)))
Key4638
16.08.2012
Маффины с шоколадом самые любимые, я пекла все Маффины, но эти пользуются огромной популярностью у моей семьи спасибо огромное
Лилия
20.08.2012
Спасибо за рецепт. С любимым шоколадом получается замечательно!
Катя18
20.08.2012
Спасибо за рецепт, очень вкусно, а главное — просто) Вечерком захотелось чем-нибудь порадовать себя и маму, решила воспользоваться вашим рецептиком. Единственное, что я исключила шоколад, т.к. его просто не было дома, но зато добавила в тесто половинку флакончика лимонного масла — очень приятный запах и вкус, был бы лимон или апельсин — добавила бы еще цедру) В общем, можно поэкспериментировать, тесто отличное)
Кристина
23.08.2012
Обалденно вкусно, не ожидала, все получилась на высшем уровне как в кофейне *) или лучше, все натурально! домашним понравилось! Завтра удивлю на работе, Спасибо.
Ляйсан
Большое Вам спасибо!
25.08.2012
Всегда хотела попробовать, но не знала рецепта!Большое Вам спасибо!
Инна
26.08.2012
Наверное буду ложкой дёгтя в бочке мёда, скажу одним словом -не понравилось, единственный плюс- это шоколад в тесте, оригинально, остальное категорическое — нет, извините, это моё личное мнение..
Оля
Меня так вдохновили отзывы и сами маффины на фотографии, что я совсем не ожидала такого результата. Ну ничего, в следующий раз попробую соды намного меньше положить, может быть в ней все дело.)
29.08.2012
А у меня почему-то получилось не очень вкусно. Я бы даже сказала, что если отбросить шоколад, то сами маффины вышли какие-то даже невкусные, сероватые, очень пахнут содой — не сравнить с покупными.(Меня так вдохновили отзывы и сами маффины на фотографии, что я совсем не ожидала такого результата. Ну ничего, в следующий раз попробую соды намного меньше положить, может быть в ней все дело.)
Ольчик
30.08.2012
А у меня маффины получились вкусные. Здесь, конечно, всё зависит и от шоколада, но я положила обычный, даже не свой любимый, а в выпечке он получился совсем другой и неожиданно очень вкусный. Шоколада я не пожалела, да и так мне вкуснее показалось:)) Пеките — очень вкусно!!!
Екатерина
31.08.2012
Очень вкусные получились маффины. Муки потребовалось меньше чем 200 г. Шоколад положила и молочный и темный — вкусняшка!
Кристя
04.09.2012
Тесто вкусное, а вот с шоколадом для меня очень сладко, в место него я кладу изюм:)
Екатерина
17.09.2012
Маффины с шоколадом любимый десерт мужа)) делала еще с малиной и творожным сыром, обалдеть как вкусно, а дочке с изюмом)))
Альмира
спасибо Вам)
18.09.2012
Получилось потрясающе!!!спасибо Вам)
Заич
26.09.2012
МММмммммм… Вкуснятина!!! Такие воздушные, мягкие!!! Спасибо, Настенька, нам очень понравились!!!
Ирина
29.09.2012
Не знаю что здесь может не вкусно получиться. Добавляйте вместо соды разрыхлитель, чтоб не пахло содой. Очень всё вкусно, большое спасибо!
Ева
30.09.2012
Просто вкусняшка! Ням ням.
Галина
01.10.2012
Я тоже как многие писали добавила разрыхлитель вместо соды, получилось супер! Спасибо!
Светлана
03.10.2012
Спасибо огромное за рецепт, получилоси очень вкусно, моя семья в восторге. Я ещё добавила какао и получились шоколадные маффины.
Юлия
06.10.2012
Отлично получилось! Быстро и вкусно.
Виктор
Но 200 гр. слишком много, на мой вкус. Получается приторно.
А вот 100 гр. — в самый раз.
14.10.2012
За рецепт спасибо.Но 200 гр. слишком много, на мой вкус. Получается приторно.
А вот 100 гр. — в самый раз.
Юля
14.10.2012
ну просто класс!!! на быструю руку приготовила к приезду родных в гости, чаепитие прошло на ураааа!!! Вкусные, сладкие, красивые!
Дарья
15.10.2012
Потрясающий рецепт!!! Таких маффинов я в жизни не пробовала, получилось безумно вкусно и очень быстро. Всем понравилось, расхватали тут же! Настя, спасибо большое за рецепт)))
привет
21.10.2012
я тоже стряпала их и со сгущенкой ням ням
Николай
26.10.2012
200 гр. муки как-то много:((Пришлось разжижать. Грамм 100 думаю было бы достаточно. Надеюсь получатся. 5 мин. до готовности
Надя
А вот с этими маффинами вышла незадача. Видимо, допустила какие-то ошибки в приготовлении. Поделюсь, чтобы другие их не совершали.
Во-первых, у меня теперь в распоряжении остались только силиконовые формочки в форме розочек — они не подходят однозначно! весь шоколад концентрируется в «лепестках». в итоге вынуть не повредив не получилось ни одного кекса!!!
, а то что вынулось было ужасно сладко (и это для меня сладкоежки!!!)) может, стоить уменьшать кол-во сахара в зависимости от используемого шоколада?..
27.10.2012
Анастасия, спасибо вам за ваш труд. Неоднократно готовила по вашим рецептам и ни разу не разочаровалась!А вот с этими маффинами вышла незадача. Видимо, допустила какие-то ошибки в приготовлении. Поделюсь, чтобы другие их не совершали.
Во-первых, у меня теперь в распоряжении остались только силиконовые формочки в форме розочек — они не подходят однозначно! весь шоколад концентрируется в «лепестках». в итоге вынуть не повредив не получилось ни одного кекса!!!
, а то что вынулось было ужасно сладко (и это для меня сладкоежки!!!)) может, стоить уменьшать кол-во сахара в зависимости от используемого шоколада?..
макша
27.10.2012
Интересно и в тоже время вкусно
Люба
31.10.2012
Мне очень понравилось было о-о-о-о-о-о-о-очень вкусно
Екатерина
03.11.2012
Дорогая Настя! Трудно передать словами, всю мою благодарность вам! Дело в том, что я никодга в жизни не умела ничего печь, я даже малейшего представления не имела о том что такое тесто в домашнем приготовлении и как его вообще можно сделать и слепить. Этим всегда занималась моя мама, всю жизнь пекла шикарные пироги, болавала всех нас, домашних своими вкусностями. К сожалению год назад, мамы не стало, и через какое-то время я поняла, что в доме не хватает запаха домашней выпечки и очень хочется чего-то очень домашнего и вкусного, не из магазина! Чисто случайно увидела ваш сайт и произошло настоящее чудо: в 39 лет я научилась печь!!! Благодаря вашим сказочным рецептам, подробным, с пошаговыми фотографиями! Огромное Вам спасибо! Я теперь и тесто могу сама приготовить, и пироги и булочки и кексы и торты испечь, все по вашим рецептам! Низкий Вам поклон!!! С огромным уважением и благодарностью!!!
Дашенька
06.11.2012
Благодарю вас за замечательный рецепт! очень нежное и вкусное тесто и шоколад кусочками внутри очень вкусненько))) Маффины с сюрпризом. Обычно делаю на 2 порции сразу получается примерно 33 штуки на всю мою семью))))все в восторге, а главное очень быстро и просто
Даша
09.11.2012
Я сделала один большой кекс и была приятно удивлена! Он получился даже вкуснее чем маффины по отдельности. Спасибо большое Настенька, мои подруги очень хвалии его! После того как я полила его шоколадом я постави в холодильник на 8 часов и он прекрасно застыл. И я использовала шеколадные чипсы вместо просто шоколада, они лучше держат форму.
Dolores
22.11.2012
Готовила эти маффины уже раз 20 — замечательный рецепт! И быстро и вкусно и недорого (особенно если шоколада положить в 2 раза меньше). Спасибо, Настенька, за ваш труд!
Ольга
24.11.2012
Спасибо за рецепт! Получается вкусно, но для меня — сладковато, поэтому я беру 100 г горького шоколада и еще грамм 100 поджаренного измельченного арахиса. Вкусняшка, особенно когда кексики остывают)
Натали
04.12.2012
О, Боже! я оказывается умею печь что-то помимо «шарлотки»! маффины получились очень вкусные! спасибо, Настя, большинство ваших рецептов — находка для «рабочих кухонной плиты»)))))))))))
лиза
04.12.2012
рецепт очень простой! так что будем пробовать!!!
лена
05.12.2012
просто и вкусно!!
Оксана
23.12.2012
Рецепт отличный! Спасибо большое! Очень легко готовится. В тесто можно добавлять абсолютно любую начинку-орехи, сухофрукты, мак, со всеми получается великолепно
галина
30.12.2012
Мне очеть понравлось. Только у меня не было маленьких формочек, и я запекла в одной большой. Но получилорсь очень вкучно! спасибо вам!
Кирилл.
03.01.2013
Очень вкусно!!!
Евгения
05.01.2013
Приготовила на Новый Год в формачках — сердечках, получилась красиво и очень вкусно! Спасибо за рецепт!)
Евгения
07.01.2013
Спасибо за рецепт. Маффины получились очень вкусными! Ещё делала по вашим рецептам булочки и капкейки, они тоже получились жутко вкусными!:3
Ирина
13.01.2013
Спасибо большое за рецепт. Это бесподобно! Легко и Вкусно!))))))
Даша
14.01.2013
Оче сильно довольна вашей выпечкой.спекла и мама и папа просто в ударе от этого.говорят что ооооочень вкусно, да и мне нравится! спасибо за рецепт
Анастасия
14.01.2013
Прочитала рецепт и сразу же побежала за шоколадом! Приготовление занимает мало времени, а получается ну ОЧЕНЬ вкусно! Угощала гостей и мужа! Все в восторге! Спасибо Вам огромное! Всегда пользуюсь рецептами только с вашего сайта!
Ната Бусел
16.01.2013
Настя, эти маффины просто чудесные:) вот уже 3-й раз их собираюсь готовить, мужу очень понравились. Только у меня нет формы для маффинов, поэтому я делаю в большой форме для кекса. Очень вкусно:)
Агата
17.01.2013
Все получилось, очень вкусно =) даже не ожидала, что так получится с первого раза
Любовь
19.01.2013
Вот поставила в духовку маффины…и сижу боюсь, что не получаться..т.к я выпечкой никогда не занимаюсь…у меня то не поднимется..то резиновый получится. Но глядя на все коментарии..свё же надеюсь..сто должны получиться вкусняшки.)) Так что ждёмс…
Ирина
20.01.2013
Анастасия, благодарю Вас за прекрасные, легкие в исполнении и, самое главное, очень вкусные рецепты… Любимый меня на руках носит за все, что я ему готовлю: многое из Ваших блюд.
мулдир
25.01.2013
очень вкусно, спосибо!
Лариса
27.01.2013
Спасибо большое, всё получилось на отлично!!!
Елена
27.01.2013
Настенька! Большое спасибо вам за рецептик.Все получилось очень красиво, а главное очень вкусно.Муж и ребенок в восторге.Просят еще!
Эля
03.02.2013
А я использую формочки из-под паштета по 100–120 грамм, они из фольги, смазала растительным маслом и вперёд! Сейчас сделала маффины, получилось 11 штук, по сладости нормально, если не сластить чай, я использовала Альпенгольд с фундуком и изюмом.Очень просто и вкусно, только провозилась с шоколадом.Спасибо Вам, Настя.за такие рецепты.Удачи Вам во всём!
надя
03.02.2013
Мне 12 лет очень легко делать уже стоят в духовке я с нетерпением ждууу
Ольга
05.02.2013
Это просто БОЖЕСТВЕННО!!! Давно уже пользуюсь вашим сайтом, выручает! Спасибо вам большое за такие простые и оригинальные рецепты.
маша
06.02.2013
очкеь вкусно
LEN-OK
13.02.2013
Делала уже несколько раз, самые вкусные с бананом и шоколадом))) ням)))
Даша
Спасибо большое!
18.02.2013
Просто супер! Я сегодня приготовила!Спасибо большое!
Ксения
22.02.2013
Очень рекомендую попробовать в этом рецепте пористый шоколад! Это любимые кексы мужа и делала я их уже не счесть сколько раз! Но случайно попробовав пористый шоколад, я поняла, что они стали просто идеальны! Сама с удовольствием их теперь ем, хотя я совсем не сладкоежка! А от маргарина беру 90 гр — это ровно пол пачки и кексы тогда получаются совсем не жирные!
Маняша
Но было вкусно.Теперь буду делать кексики постоянно)
23.02.2013
Спасибо за рецепт и его доступное изложение! мне подарили на НГ силиконовые формочки маленькие и это был мой 1ый опыт по выпечке кексов.И ура! всё получилось! И это при том, что я в торопях напутала пропорции, бухнула 200 г сахара и муки меньше чем надо))Но было вкусно.Теперь буду делать кексики постоянно)
Надя
Только я добавляла немножко молока, чтобы консистенция была подходящая.
26.02.2013
Вкуснейшие кексы! И что очень приятно, просты в приготовлении.Только я добавляла немножко молока, чтобы консистенция была подходящая.
Света
28.02.2013
Только что приготовила.Соблюдала все пропорции. Для себя отметила, что в следующий раз буду добавлять меньше сахара и масла в тесто- уж очень жирные и сладкие. А в целом, рецепт очень даже неплохой. Всем понравилось. Спасибо.
Ольга
05.03.2013
Много готовлю по Вашим рецептам. Обычно все супер! Но это первый рецепт, который мне не понравился:(Маффины получились какие-то серые и жесткие. Даже сын, обожающий шоколад, не стал есть. Все делала по рецепту:(((
Алёна
10.03.2013
Большое спасибо за рецепт! Готовила уже 2 раза, первый раз использовала обычный шоколад, а сегодня взяла плитку черного и белого пористого шоколада, получилось очень вкусно и мне понравилось больше чем с простым шоколадом.
Катя
15.03.2013
Благодарю Вас Анастасия за ваши рецепты! Сегодня с подругой испекла мафины, получилось очень вкусно! Спаибо Вам большое!
Faith
16.03.2013
Понимаю что комментов очень много, но тоже хочу выразить благодарность! После того как начала готовить по вашим рецептам — муж сказал, что на работу я больше не пойду и что кухню новую купит:) еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Юлия Киев
22.03.2013
Сегодня приготовила эти замечательные мафины!!! Настенька, спасибо Вам за Ваши рецепты!!! Очень вкусно!!!
Груша
31.03.2013
Спасибо большое, замечательный рецепт, готовлю уже 3-ий раз:)
Кристина
26.04.2013
Великолепные получились маффины, готовлю их уже который раз. Вся семья и друзья в восторге просто. Лучший сайт, спасибо вам большое за отличные рецепты!;)
НАТКА )))
14.05.2013
Спасибо! очень очень вкусно получаются.мои тащутся.а в садик просят еще испечь.вообщем на рассхват))))
Ninusya
16.05.2013
Нaстя пекла все ваши мафины — это очень вкусно полезно просто и всегда получается. ЛЮблю ваш сайт именно ваши рецепты. Вcем рекомендую. пусть вас благословит Господь небесный Иисус Христос и всю вашу семю.
Ева
24.05.2013
Спасибо большое! очень хороший рецепт.
Саша
29.05.2013
попробуем надеюсь всё получится)))
Tanua
31.05.2013
Люблю готовить разные маффины, главное муки не переложить, иначе они получаются тяжелые. Спасибо, Настя за рецепты простые и вкусные. Если заменить часть муки (80 гр) крахмалом — маффины получаются такие же вкусные, но посуше и полегче . Попробуйте!!! Вкусно будет.
Елена
03.06.2013
огромное спасибо за рецепт! маффины получились просто чудесные! готовила их впервые, все получилось)
кирилл
09.07.2013
Очень вкусно!!!
Полина
11.07.2013
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно!
Анжеличка^
24.07.2013
Очень вкусно получилось)) моя семья кушает с удовольствием**
Олеся
В результате получилось что ВЕСЬ маффин был в шоколадных кусочках(просто первый раз когда я делала, почти все кусочки оказываются внизу, как и на рисунке), а так получилось что и сверху кусочки шоколада и внутри по всему маффину.
Спасибо большое, вся семья в полном восторге, это один из лучших рецептов маффинов…, а я уже много перепробовала на своем семействе))
24.07.2013
У меня получилось 6 больших маффинов, но я не украшала сверху, вместо этого я часть порубленного шоколада оставила и когда залила формы, сверху посыпала на каждый маффин шоколадные кусочки и поставила в духовку.В результате получилось что ВЕСЬ маффин был в шоколадных кусочках(просто первый раз когда я делала, почти все кусочки оказываются внизу, как и на рисунке), а так получилось что и сверху кусочки шоколада и внутри по всему маффину.
Спасибо большое, вся семья в полном восторге, это один из лучших рецептов маффинов…, а я уже много перепробовала на своем семействе))
Кулинарка
09.08.2013
Оригинально, быстро и вкусно!
Оксана
15.08.2013
приготовила я маффины не за 25 мин., а за 15! не знаю почему так быстро? под конец даже температуру понизила с 180 до 140, а то быстро очень чернели с верху! НО ПОЛУЧИЛИСЬ ПРОСТО ОТПАД!!! Огромное спасибо Настенька!!! очень вкусные и легкие рецепты я живу с вашим сайтом)))))
Оксана
15.08.2013
Оболденно очень вкусные жаль что мало)))))буду готовить 3 раза больше
Пронечка
Настен, спасибо))))
17.08.2013
Безумно внусно)))даже для такой привереды как я)))Надеюсь моему Ромашке понравится) Как говорит моя мамулечка-«приготовила кексы для своего кекса)))»Настен, спасибо))))
Танюшка
03.09.2013
Готовила уже несколько раз. Улетают за секунды, такие вкусные
Юлия
03.09.2013
Спасибо вам за рецепт!!! Я купила формочки в виде мишек и теперь дома делаю ребенку Барни))
Наталья
05.09.2013
Настенька, огромное Вам спасибо за рецепт. Пеку кексики только по нему. Начинки беру разные, джем, шоколад и т.д. А сегодня сделала еще с бананами и белым шоколадом с миндалем. Это просто непередаваемое объедение!!! Ароматные, нежные, мягкие и вкусненькие при вкусненькие. Спасибочки Вам!!!))
Olja
13.10.2013
Очень вкусноо:) Спасибо вам, что все так доступно написано и показано:), а я еще делала этот же рецепт, только не маффины, а всё в 1 большую формочку, вкусноо:)
Анастасия
22.10.2013
Спасибо за рецепт, получилось с первого раза, правда решила сделать на пробу, 6 штук, съели за 5 минут, даже доча, которая сладкое не любит, один умяла с удовольствием
Наталья
30.10.2013
Анастасия, большое спасибо Вам за такой замечательный рецепт! Получаются очень вкусные мафины, все в полном восторге. И они не просто вкусные, они волшебные! Поделилась рецептом с коллегой. Сегодня она призналась, что ее молодой человек после пробы этой чудо-выпечки сделал ей предложение! Вот и я собираюсь воспользоваться магией этих кексиков! Я уверена, что получится! Еще раз большое спасибо за рецепт!
ирина
30.10.2013
Только что испекла, очень вкусные воздушные, делала в аллюминиевых формочках-суперские получились.
Сашенька
30.12.2013
Мне 14 лет, я люблю выпекать тортики, кексики и всё такое)Нашла Ваш рецепт)Завтра к Новогоднему столу хочу приготовить)Спасибо огромное за Ваши рецепты*
Мария
01.01.2014
Готовлю 3й раз. не могу вас не отблагодарить, получается всегда очень вкусно. большое спасибо))
Маша
14.01.2014
Начала готовить, шоколада дома вот только не нашла, волнительно бегу в магазин-отпишу, когда приготовится моё творение))
Маша
Спасибо большое!
15.01.2014
Отличный рецепт, чуть сладковат, но это, как говорится, на вкус и цвет!Спасибо большое!
Елена
22.01.2014
Вчера приготовила шоколадные маффины, все получилось, понравилось, теперь хочу приготовить апельсиновые
Кристина
20.03.2014
только что сделала суперрр правда шеколадки небыло подрукой, но и без нее супер просто пудрой присыпала ВКУСНЯШКА очень легко просто и быстро СПАСИБО!!!
Яна
27.03.2014
Очень вкусно, просто в приготовлении) Сладковаты, но не беда, сама слопала много) Все довольны) Спасибо огромное за такой простой рецепт
Юленька
15.04.2014
Приготовила маффины вчера, все очень просто и вкусно. Уже все съели!!! Спасибо за рецепт!!!
Анна
06.05.2014
Отличные маффины!!! Добавляла вяленую вишню, очень вкусно.
Галина
08.05.2014
Настенька, спасибо за рецепт, очень вкусные маффинки!
werrra@inbox.ru
25.05.2014
Настенька, маффины получились просто чудо, очень вкусно, спасибо Вам большое! Чуть позже пойду жарить котлетки с помидорами и сыром…))))
Машультон
13.11.2014
НАСТЕНЬКА, СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!
Анна
14.11.2014
Делаю их с изюмом вместо шоколада, исчезают моментально!
Анастасия..
14.01.2015
Получилось очень вкусно, но у меня весь шоколад на дно вытек:((возможно, потому что положила кусочки шоколада уже после того как с мукой и разрыхлителем перемашала.. В следующий раз буду каждому шагу следовать:-D
Альбина
25.01.2015
Сегодня с утра захотелось побаловать мужа. Нашла ваш рецепт и на скорую руку испекла маффины с шоколадом. Только шоколада положила 100 г. Готовила точно по рецепту. Результат- выше всех похвал! Это чудо! Гораздо вкуснее покупных, которые за дорого продаются в кофейнях! Рецепт в копилку. А вам огромное спасибо!!!
Ирина
06.03.2015
Поднялись почему-то слабенько, но получились очень вкусными. Спасибо за рецепт!
Svetlana
13.04.2015
Poluchilis oooochen vkusnie, osobenno kogda teplie!
Гульнара город Уфа
23.05.2015
Анастасия, благодарю вас за ваши замечательные рецепты, и за ваше доброе сердце, спасибо, что делитесь уникальными рецептами и фотографиями! Мир вашему дому!!! Благодарю Вас! Счастья вам и Любви!!! Сделала сегодня, маффины шоколадные и апельсиновые, а также выпечку из слоеного теста с ветчиной и сыром!!! Тысячу вам благодарностей!!!
Юлия
07.06.2015
Отличный и несложный рецепт! Добавляли темный шоколад — очень вкусно! Большое спасибо!
Дашка
11.11.2015
Спасибо за доступный рецепт. Вкусно, но чувствуются яйца. Получилось 14 кексов, часть делала с шоколадом, часть с изюмом. Выше писали, что вкуснее покупных, а моей семье больше по душе как раз те, что из магазина. Хотя тесто там более тяжелое, а Ваши кексы — воздушные.
Мария
11.11.2015
ООО, это очень вкусно!!! Сколько пекла, а писать забывала. В своё время я многих людей благодарила ими, а позже их начал готовить даже мой брат)) из 3 видов шоколада девушке на 8 марта (пример заразителен). Но я начала делать двойную порцию. Одна этот рецепт …и вторая апельсиновые!!! То есть замешивала ингридиенты этих 2 рецептов и вышло обалденно, очень многие угощенные просили рецепт . мне нравятся оба варианта, огромное спасибо Настеньке. В своё время только благодаря Насти я так увлеклась кулинарией и выпечкой!!!
Марья
Сделала все в точности как у вас описано, сверху добавила цветные шарики — посыпку.
Поднялись очень сильно, красивые безумно. Везу в подарок молодому человеку, завтра попробуем), но я уверена, что они будут очень вкусными.
04.01.2016
Анастасия, спасибо огромное за такой простой!Сделала все в точности как у вас описано, сверху добавила цветные шарики — посыпку.
Поднялись очень сильно, красивые безумно. Везу в подарок молодому человеку, завтра попробуем), но я уверена, что они будут очень вкусными.
Екатерина
15.02.2016
Всегда, когда пеку маффины, пользуюся именно этим рецептом. правда ингридиентов мне никогда не подобрать в тех пропорциях, что написано в рецепте. Вот сегодня, например, тесто получилось такое тугое, что пришлось еще два яйца добавить. А соду вообще гасить лимоном, так как в доме оказалась только уксусная эссенция (с ее разведением я уже не стала химичить). Хороший рецепт! По нему всегда получаются вкусяшки что надо. Спасибо.
Тася
01.04.2016
Спасибо за вкусняшку Настя, мой сынок ему 5 лет выбрал этот рецепт, под маминым руководством все сделал сам))) довольный, кушает и гордиться своим трудом!))))очень вкусно!
Ольга
Единственное, у моих детей аллергия на шоколад, поэтому я добавляю вместо кусочков шоколада цукаты. Получается тоже очень вкусно!
23.06.2016
Огромное спасибо за этот рецепт! Это просто палочка-выручалочка. Готовится из продуктов, которые всегда есть в холодильнике, рецепт простой и быстрый. Так что даже, если мне звонят, что приедут в гости через полчаса — я успеваю замесить тесто и поставить в духовку. Так что к приезду гостей свежая домашняя выпечка к чаю.Единственное, у моих детей аллергия на шоколад, поэтому я добавляю вместо кусочков шоколада цукаты. Получается тоже очень вкусно!
Людмилка
29.06.2016
Анастасия, спасибо за замечательный рецепт!!! Пальчики оближешь))))))
ДарьЯ
29.09.2016
Очень — очень вкусно!!! Великолепный рецепт!!! Спасибо вам!!!
Настя
30.09.2016
ДарьЯ, большое спасибо!
Наташа
13.10.2016
Настенька, как же вкусно!!! Просто слов не хватает! Спасибо огромное за ваш талант, за труд. Какое огромное удовольствие готовить по вашим рецептам и каждый раз не переживать что не получится. Спасибо))
Настя
13.10.2016
Наташа, огромное спасибо за такие теплые слова!:)
Маша
30.10.2016
Рецепт просто 10 из 10. Я очень люблю печь кексы, много рецептов перепробывала, но этот лучший! Спасибо вам большое!
Настя
30.10.2016
Маша, большое спасибо за отзыв!
Катюша
18.06.2017
Спасибо большое за рецепты, маффины просто объедение! Пеку очень часто, муж все время просит — обожаем апельсиновые и шоколадные)
Настя
Спасибо за отзыв!
19.06.2017
Катюша, я очень рада, что рецепты пригодились.Спасибо за отзыв!
Наталья
20.10.2018
Рецепт и правда очень удачный, и очень простой. Я добавила к шоколаду ещё замороженной брусники, получилось очень вкусно. Настя, спасибо за ваш труд.
Настя
21.10.2018
Наталья, спасибо Вам за отзыв!
Olliken
12.11.2018
Сегодня с ребёнком (3 года) приготовили папе на День Отца — они восхитительны! Ели тёплыми. Использовала шеколад с мятной карамелью. Огромное спасибо за рецепт!
Настя
12.11.2018
Olliken, большое спасибо Вам за отзыв!
Елена
20.05.2019
Добрый день. Все сделала по рецепту, получилось вкусно. Но почему то у меня все кексики наверху растрескались. Почему не подскажите? У вас такие красивые они и пышные.
Настя
20.05.2019
Елена, попробуйте уменьшить температуру.
Елена
21.05.2019
Настя, вторая порция получилась лучше, убрала конвекцию, сделала просто нагрев верх- низ.
Настя
Спасибо за отзыв!
21.05.2019
Елена, я очень рада!Спасибо за отзыв!
Римма
25.11.2019
Супер вкусные. Спасибо.
Настя
25.11.2019
Римма, спасибо за отзыв!
rootless
07.04.2020
Отличные маффины)кажется что шоколада много-но выходит очень вкусно) парню очень зашли, уже буду делать 4-е маффины у вас тут)) все выходит вкусно, спасибо!
Настя
10.04.2020
rootless, большое спасибо за отзыв!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты:
Маффины с сыром и ветчиной
Апельсиновые маффины
Банановые маффины
Маффины «Зебра»
Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусомСледующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка
- Кулич пасхальный
500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1-1.3 кг муки, 6 яиц, 200 г сливочного масла, 250-350 г сахара, 300 г изюма, 1 ч.л. ванильного сахара глазурь: 2 белка, 100 г сахара - Слоеные рогалики с орехами
500 г слоеного теста, 100 г орехов, 100 г сахара, 100 г шоколада - Шарлотка
150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок - Пирог с лимоном и клюквой
тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух... - Банановые маффины
2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки - Кекс с курагой, изюмом и орехами
180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя - Шоколадные крендельки
100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
Курица, маринованная в имбире и соевом соусе
Салат с фунчозой, морковью по-корейски и мясом
Сибас, фаршированный гремолатой, запеченный с овощами
Шоколадно-творожный пирог с абрикосами
Рыба, маринованная в соусе «Терияки»