SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Борщ

Борщ

Вернуться к рецепту: Борщ


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (3174)


кифа
21.02.2007
Мне понравилось. Спасибо.
Anna (London)
21.02.2007
Анастасия, спасибо Вам за рецепт! Пересмотрела с десяток разных рецептов на разных сайтах, пока не вышла на ваш, который мне сразу понравился! Первый раз сама варила борщ и получилось очень-очень вкусно — любимого за уши было не оттащить!
Замечательный сайт!
Лена Люберцы
22.02.2007
Я делаю точно так же, как и Вы.
Это правильный БОРЩ.
Лиза
27.02.2007
Настя, спасибо! Это вкусный борщ. Но попробуйте один раз сварить не на бульоне, а на воде. Уверяю Вас, что вкус будет ничуть не хуже. Бульон немножко «забивает» вкус овощей. А тем кто не представляет себе борщ без мяса, можно прямо в тарелку нарезать немного тушеного или отварного мяса, или вчерашнюю котлетку…
Ренат
09.07.2007
Отличный борщец получился все съели… Спасибки.
Наталия Калныш
16.07.2007
Настя, спасибо за Ваш чудный сайт и рецепты. В субботу вот борщик этот делала. НЯМ! Слов нет. Вообще, Ваш сайт для меня находка, ибо я в кулинарном деле «чайник». А тут так все подробно замечательно изложено, что я стала даже чаять надежду научиться готовить. Еще раз — ДЯКУЮ!)
Тома
25.07.2007
Борщец получился на славу!!! Все по рецепту Насти без каких либо отступлений, несмотря на то, что методов приготовления много… Било ностальгически приятно и вкусно кушать борщ не ев его около года…Спасибочки.
Хельга
25.09.2007
Огромное спасибо! Борщ у меня получился на уррррра!!!
Впервые готовлю! Спасибо за доступный и краткий рецепт!!! Успехов вам!!!
Madina
11.10.2007
Настя, дай вам Бог здоровья за такие простые и вкусные рецепты, вы на много облегчаете нам задачу.
Маргарита( Германия)
08.11.2007
Рецепт просто обалденный! Борщ получился очень вкусным! Муж до так обьелся, что не может закрыть штаны!)) Спасибо большое за рецепт!
Кристина
10.11.2007
Спасибо огромное за рецепт, получилось очень вкусно!
miki
19.11.2007
варю сейчас
делаю жене сюрприз
помоему вкусный получается
спасибо Насте
Солнышко
19.11.2007
Спасибо большое за рецепт. Все изложено по порядку, думаю очень вкусно получится. Завтра приготовлю мужу на обед.
luda
20.11.2007
privet s UAE i bolshoe spasibo za receptu vashi receptu gotovat vo vsem mire ludam nravitsa prostota i vkysnota
Диана
26.11.2007
недавно делала борщ по этому рецепту знакомым немцам.
Они были в восторге. Спасибо
Зоя
28.11.2007
Настя! Спасибо!
miki
16.12.2007
Борщик получился обалденный
Сюрприз удался
спасибо
lena
18.12.2007
priwet Настя ja wapscheto nelublu borsch nu po sakasu moewo musa ja swarila immeno etot borsch moemu musu o4en ponrawelas tak w 4em esche delo mne on tose ponrawelsja i teper ja ewo em! sposiba bolschoe!!
Таня (Одесса)
19.12.2007
Я считаю, что готовит каждый как хочет, так как вкуснее семье и спорить по этому поводу смешно. Но у Вас Настя рецепт именно Украинского Настоящего борща!
Светлана Сургут
25.12.2007
Я борщ готовлю точно также уже 20лет. Всем моим домочадцам нравится. Это любимое блюдо. И это не украинский борщ, а настоящий русский. Украинский борщ густой, чтоб ложка стояла и заправляется салом. А сайт просто замечательный…)))
Лариса
27.12.2007
спасибо, очень вкусно получилось, хотя борщ варила первый раз.
лида
29.12.2007
варю борщ со свежей капустой, только в конце варки добавляю сок квашеной капусты. Вкусно!
Анея
03.01.2008
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно.
vera germany
03.01.2008
ozenj spasibo za tvoi rezept
ozenj vkysno
кристина
04.01.2008
сегодня сделала борщ ваш, да постояла у плиты часик, но такой суп получился!!! я сейчас как раз его кушаю и пишу вам! просто супер!!!
Анея
04.01.2008
Настя, рецепт Вашего борща просто супер.
Про настоящий украинский борщ. Он варится на свекле и без томатов. Сорт свеклы и способ ее приготовления зависит от региона Украины.
Сергей
14.01.2008
Спасибо за сайт и за разжевывание процесса.
Ща попробую сварганить))
okskoks
15.01.2008
приготовила суп по этому рецепту1
вышло супер!
мой первый удачный суп!
Ирина
18.01.2008
Спасибо за замечательный рецепт!
Лерун
21.01.2008
Настя! Ваш сайт стал для меня настольной поваренной книгой! Очень доступной и доходчивой, и ингредиенты практически всегда есть к любому блюду!
Я в семейной жизни меньше полугода, до замужества практически не готовила. Но ведь надо же учиться когда-нибудь.
До того как я нашла ваш сайт, (а нашла я его незадолго до 2008), готовила весьма однообразно, в основном картофельное пюре, каши, да жарила мясо. Не умела даже капусту тушить правильно. И довольно часто за меня готовил супруг.
Но ваш сайт изменил нашу семейную жизнь, превратив меня из неумехи в искусного кулинара!
Приготовила сегодня борщ по вашему рецепту. Получилось обалденно!
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!
Настя
21.01.2008
Лерун, спасибо за внимание к сайту! Приходите к нам на форум!
Маришка
24.01.2008
Я первый раз в жизни готовила борщ…по вашему рецепту оч вкусно!!! Спасибо большое!
Чука
28.01.2008
Мы с женой были очень поражены, как выразил свое отношение к данному замечательному блюду, который был приготовлен по настоящему рецепту, наш 3-летний сын — перевожу дословно — ВВЗЗРРЫРЫВНОЙ ВКУС
Victoria
03.02.2008
klassno, cshto popala na basch sait! Poprobuju segodnja borsch- nadejus poluschitsa! privet is Avstrii!
Татьяна!
04.02.2008
Настя! большое спасибо! как обычно, отличный рецепт …и получился отличный суп!
сегодня пропробую сотворить ленивые голубцы!
милочка
04.02.2008
спасибо за рецепты все очень вкусно
ольга
10.02.2008
уксус в борщ добавляют именно потому, что свёкла в кислой среде не теряет свой цвет!!!
Aнна
01.03.2008
Рецепт хороший, и уксус нужен, чтобы свекла цвет не «потеряла» при варке.Так что комментарии о том что уксус не нужен, не приветствую.Настя, рецепт — то что надо.
Dima
10.03.2008
Супер получилось, спасибо за рецепт. Я добавил фасоль красную.
Juliana Naveki
23.03.2008
Мне нравится этот рецепт! Я готовлю так же.
Это стандартный, классический рецепт приготовления борща.
Полина
24.03.2008
Я готовить только учусь. И была собой горда ужасно, потому что борщ получился очень вкусный.Спасибо большое!!
Наталья
25.03.2008
Я готовлю так же, только добавляю болгарский перец, очень вкусно.
mk47
26.03.2008
спасибо))
Pulia
07.04.2008
а я чеснок с кусочком соленого сала растираю толкушкой, добавляю в конце варки.очень вкусно.
Евгений
08.04.2008
Сегодня утром перед учебой совершенно случайно наткнулся на ваш сайт (хотя искал информацию про собак, забавно) Прочитал рецепты, добавил в избранное.
Пришел вечером и сделал БОРЩ. Сам я не ем супы, решил попотчевать родных, ОНИ были в шоке!!! Так и стоят перед лицом их удивленные лица!
Спасибо, Вам за такие приятные мгновения для удовлетворения моего самолюбия)))
Благ!
Дмитрий
09.04.2008
спасибо за рецепты! Жена очень довольна
Лана
10.04.2008
Анастасия, специально посмотрела сегодня сборник рецептов, рекомендуемых для предприятий общепита, так там только 18 рекомендованых рецептов борщей. Особенно впечатлило то, что есть борщ с баклажанами, борщ с рыбой. А мы здесь все все про сало и чеснок. С уважением у вашему труду.
Инка
13.04.2008
У меня есть старая-престарая кулинарная книга 19 века…Там написано, что в ЛЮБОЙ суп необходимо добавлять немного сахара. В рыбный суп вместо сахара нужно положить ложечку меда. Я всю жизнь пользуюсь этими советами и, уверяю Вас, наши предки плохого не посоветуют!)
Вадим
25.04.2008
Спасссссибо!!! Вы меня просто выручили.
Женя
28.04.2008
Огромное спасибо за детальное описание! Сделал все по вашему рецепту и теперь наслаждаюсь вкуснющим борщем! Спасиибо!!!
ирина
28.04.2008
классные рецепты.сейчас пойду что нибуть приготовлю.спасибо
Асюша
12.05.2008
Рецепт правильный, НО в свеклу, вместе с уксусом нужно обязательно добавить немного сахара.
маша
13.05.2008
борщ супер спасибо з рецепт
Катюша
15.05.2008
Очень вкусно:))
СПАСИБО!!!
наталья!
16.05.2008
сейчас сварю борщец по этому рецептику
Лёшка
17.05.2008
Готовил Жене ей понравилось…Пасиб
Кэт
20.05.2008
Ни разу не делала борщ…Но этот рецепт мне кажетяс самым правильным…Пойду попробую…=)
Сергей
20.05.2008
Супер…!!!
Обязательно там знакомым ссылку на такую вкуснятеньку…
Luci
27.05.2008
Мой муж сделал борщ . Получился очень вкусно, спасибо за рецепт!!!
анна
02.06.2008
большое спасибо! мне очень понравился рецепт
Леха
05.06.2008
Только что, для своей любимой приготовил борщ по этому рецепту, выглядит весьма аппетитно))))
Анечка
17.06.2008
Анастасия, большое спасибо за Ваши рецепты. Борщ очень вкусный.
Oleg
19.06.2008
Spasibo
Настя
19.06.2008
Ой, спасибо большое за рецепт.
Мне 14 лет, но я очень люблю готовить. Семья сказала что борщ чудесный. СПАСИБО:)
kozylka
21.06.2008
спасибо, рецепт хороший! а кстати от бульона многое зависит, я его варю из двух-трех видов мяса(говядина+свинина+курица)кладу с небольшими перерывами+перец горошком и лаврушку=процедить, вкуснее намного!!!
инна
22.06.2008
сварила суп по вашему рецепту, думала дня на 3 большой кастрюли хватит, так муж всё за один вечер умял! очень вкусно! спасибо!
сергей
27.06.2008
готово из свинины!!! получилось вкусно)))) спасибо за рецепт!!!
Наталия
29.06.2008
В моей семье это самое любимое первое. Все сделала, как Вы сказали, осталось 5 минут и будем есть:-))))))))))Я то уже напробовалась, а семья ходит вокруг кухни и слюни пускает.Спасибо! Рецепт простой и понятный.Очень вкусно!
Тимур
06.07.2008
Спасибо за пошаговое объяснение рецепта приготовления. Борщ готовил впервые — получилось съедобно. Ещё раз спасибо.
Tetis
08.07.2008
Только вчера приехала из Украины. Ела там часто именно борщ. И когда приехала, решила, что и дома хочется полакомиться. Делала все как написано, причем сверяла с другими рецептами. Получилось хорошо, муж в восторге. Но вот все же там на Украине мне понравилось больше. Что-то наверное или я упустила или просто рецепт этого не подразумевал. А так, большое спасибо!
Баярма
13.07.2008
Спасибо большое, такой вкусный суп!
Анна
15.07.2008
Настя, спасбо огромное за столь замечательный сайт. Рецепты — пальчики оближешь! А главное все просто и доступно) Муж был в шоке, тк я раньше никогда не готовила, а тут раз и все получилось), благодаря вашим стараниям.
СПАСИБО!!!
Марго
15.07.2008
Спасибо большое за рецепт!
Юля
21.07.2008
Готовила по рецепту, только без уксуса. Очень вкусный борщ получился. Спасибо. Добавила в свои рецепты.
Миша
21.07.2008
Спасибо, не дали умереть с голоду)))
Сейчас этот сайт в «избранное» занесу!
Марина
30.07.2008
Спасибо огромное за рецепт!!! Я вообще готовлю очень редко, поэтому не ожидала, что получится так вкусно с первого раза!
Аида
04.08.2008
Супер!!! Борщ получился изумительным!!! Надеюсь, что мужу понравится…)))
ludmila
05.08.2008
vsu gizn varu i vse vremia poluchaetsia po raznomu
Инна
06.08.2008
Сайт отличный, начинающим и продвинутым хозяйкам в помощь! Что касается борща — вместо уксуса-лимон, при тушении свеклы- добавить к томатной пасте консервированые очищенные томаты, из специй- душистый горошек, гвоздику. А вместо говядины- свинину.
Скарлетт
07.08.2008
только что сварила.вкусночища!!! а запах то…мммммммммммм..спасибо, Настенька, за такой доступный и простой рецепт!
Галечка
08.08.2008
Здрово. Это был мой первый борщ, любимый оценил. Очень было просто. Спасибо
Денис
09.08.2008
Жена на даче, арбузы надоели, сварил борщ по вашему рецепту (впервые в жизни встал к плите) СЛОПАЛ ВМЕСТЕ С КАСТРЮЛЕЙ!!! СПАСИБО!
Аня
14.08.2008
Соглашусь с тем, что нет смысла спорить о том, как лучше готовить борщ и даже у одной хозяйки есть несколько способов его приготовления в зависимости от наличия продуктов и настроения. От себя лишь добавлю, что для кислинки вместо уксуса квашеной капусты немного кладу — очень вкусно получается.
Оксана
15.08.2008
А у нас смешной случай вышел с борщами. Моя мама с Украины, с Донецка, так вот сколько себя помню, ни она, ни бабушка ее не добавляли свеклу и уксус тоже не добавляют.
Варим мы так, бульон из чего есть (курица, свинина, говядина) потом капусту, картошку, пассеровку, зелень, дольки чеснока (не могу к сожалению свежий есть, даже в супе – желудок потом болит), постоял минут 30 и на стол! Томатную пасту не беру. Летом свежие помидоры, зимой собственноручно маринованные. Это я к тому, что у всех свои рецепты.
Так вот мне муж как-то заявил, что мол за борщ такой, без свеклы! Это не борщ, мол! На той неделе сварила по всем правилам со свеклой, и даже рассолу налила. А мой потом удивленно сказал, что разницы то и нет, только на цвет))). Так что для тех, кто свеклу в борще не очень, это выход.
Иващенко Наталья
18.08.2008
Только что приготовила рецепт этого борща, сверху еще посыпала петрушкой, очень вкусно.
Нюта
21.08.2008
Большое спасибо;)
Ксюша
23.08.2008
Сайт — Чудо! Нашла сегодня, когда искала рецепт курицы гриль, ест-но добавила в избранное.
Сварила бульон, дай, думаю, гляну рецепт борща, сижу здесь уже мин. 40 вместо того, чтобы готовить:)))
Настя, Большое Спасибо вам! Масса возможностей, все очень интересно!
Вера
25.08.2008
я тоже собралась чего-нибудь приготовить, а оторваться от сайта не могу:)
Elena
29.08.2008
Настя, спасибо Вам огромное за рецепт! Вчера впервые сделала первое!))) И этим первым был Ваш борщ! Вышло отлично!
Алёна
29.08.2008
Я в борщ ещё кладу болгарский сладкий перец, предваритель, но потушить его вместе со свеклой, тоже получается очень вкусно! Спасибо Настя за рецепты! Очень хороший сайт, всё просто, красиво и вкусно! Желаю Вам успехов и новых идей! Так держать!
Сергей
31.08.2008
Спасибо огромное. Очень люблю борщ, попробую сделать по Вашему рецепту.
Умка
02.09.2008
Да уж разгорелись страсти по поводу борща! Жуть! Особенно понравилось «не правильный борщ»…Вот я закончила институт и скажу все борщи ПРАВИЛЬНЫЕ. А у Настены самый распространненый в России рецепт. Свеклу можно тушить, сварить отдельно и потом добавить в суп, запечь и т.д.!!! А кислота нужна для свеклы, иначе цвет она потеряет!(эт по науке)-это для тех у кого она «грязно-серого цвета». Вот. А украинский борщ-это другая технология в корне. Там действительно свеклу варят в бульоне после мяса, варят нарез. картофель, делают пассеровку из лука и моркови, болгарского перца, туда же свеклу отвареную, помидорки или том. пасту. Добавляют капусту, пассеровку из всех овощей, специи и растертое сало с чесноком. Я делала по всем рецептам. По-украински вкуснее, конечно, и я например, не люблю с сырой свеклой возиться. Да и еще у меня есть секретик: я не добавляю том. пасту, а лишь помидорки., но зимой они безвкусные, поэтому кладу в суп в конце уксус и сахар чуть-чуть. Да и лаврушку можно класть, но варить не более 5 минут, иначе невкусно, и чеснок тоже варить нельзя жуть получается… Да, и пасиба Насте за её рецепты!!! Они вдохновляют!!!
Рысь
03.09.2008
Уже 2-й раз варю борщ по этому рецепту с незначительными отклонениями.
Вкусно!
Спасибо большое
Sawylka
05.09.2008
класс приготовил борщ 1-й свой по этому рецепту, очень вкусно, но кое какие добавил ингридиенты когда обжаривал бурячок с ним же жарил перчик болгарский, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Таис
12.09.2008
Вчера сварила борщ — пахнет, сногшибательно.
Так как мама говядину не ест (раньше добавляла баранины, для жирности, но она ее тоже не ест), решила сварить только на свиных ребрышках. Получилось замечательно. Косточки оставила.
Спасибо за рецепт!:)
Дима
14.09.2008
Спасибо, готовлю борщ по Вашему рецепту прямо сейчас:)
Злата
14.09.2008
Спасибо за доходчивый рецепт! сейчас обязательно сварю по вашему способу! сама свеклу варила отдельно и потом нарезанную соломкой добавляла в борщ!!! Настя, спасибо вам огромное!!! вы-умничка!
Savanna
15.09.2008
Ко всем с приветом!!!
Настя, должна признаться. Вы скрепили мою семью еще больше. Уже неделю готовлю по вашим рецептам, муж перестал задерживаться на работе))). Что сегодня будет, после того, как приготовлю борщ…
Ильдус
17.09.2008
Настя, Отличная работа!!!
Для лентяев как я — в самый раз. Еще бы кнопку добавить — «Случайный Выбор», а то глаза разбегаются…
Анюта
22.09.2008
Вчера мужу приготовила борщ по этому рецепту, только вместо пасты добавила помидоры.Муж в восторге комплементов столько услышала.и капусту добавила одновременно со свеклой
Ольга
23.09.2008
Прикольный рецептик
Татуля!!!
25.09.2008
спасибо большое…раньше не решалась варить борьщ..так как получался безцветный, еле крассный и не вкусный, а следуя вашему рецепту.. борщ получился отменный…спасибо…
Ириша+
28.09.2008
Любители необычного! Попробуйте в зажарку добавить немного копченого чернослива.
марина
28.09.2008
супер
Леша
01.10.2008
Моей любимой очень нравится борщ .. я в принципе готовлю не плохо, но борщ готовил впервые:) .. Любимой понравилось:)
Наташа
02.10.2008
Получилось восхитительно вкусно! Спасибо!
Татьяна
02.10.2008
Муж обожает борщ, но я жарю свеклу на сале и не добавляю уксус, и капусту кладу кислую. Получается очень вкусно
Лена
03.10.2008
первый мой борщ по вашему рецепту.
получился очень вкусный!
Юля
05.10.2008
а я люблю с цветной капустой делать! я в детстве всегда «выпивала» борщ оставляя капусту и все что в ней., а с цветной я съедаю все!:)
Катрин
06.10.2008
супчики люблю всякие разные, в том числе и борщ.. просмотрев рецепты, засомневалась…я картошку ложу почти в самом конце всегда! наверно это неправильно:(хотя по моему мнению капуста дольше готовится чем картошка..
Алёнка
08.10.2008
Ну вот варю супчик по вашему рецептику)))думаю, что будет очень вкусно) у меня лучший друг варил всегда с уксусом)
Tanja
08.10.2008
Борщ получился вкусный, только свекла так и не стала мягкой…
Я тушила 10 минут, варила 20, а она все равно твердая осталась.
Anna
09.10.2008
Zdravstvuite Nastia, spasibo vam za takie vkusnie recepti, ya studentka i jivu v anglii, zdes ne naiti takie vkusnosti! spasibo vam za recepti, daje na chujbine ya chuvstvuu sebia kak doma blagodaria vashim vkusnim receptam.
toynadin
11.10.2008
Борщ отменный. Спасибо за рецепт.
Ольга
14.10.2008
Сварила сегодня борщ по этому рецепту. Спасибо огромное, получилось очень вкусно!
Виолетта
15.10.2008
Собралась варить борщ по вашему рецепту и зачиталась. Каждый раз варю борщ и нет уверенности, что получиться вкусло. Я как-то всегда побаивалась ЕГО (борща всмысле). А сейчас есть уверенность что все получится.
Виолетта
15.10.2008
Сготовила по рецепту — вкусно, но такое ощущение что то ли бульон ненасыщенный(хотя варила на свиной косточке с приличным кусочком мыяса), а может чего-то не хватает.
Дмитрий
16.10.2008
Эх! Пойду приготовлю.
Павлуша
19.10.2008
ммм.. сделал всё по вашему рецепту, хотя до последней минуты сомневался что получится)))…объедение!!! сын оценил!!!))
спасибо.!!! у меня в духовочке на подходе ещё свиника запекается))))))тоже по вашему рецепту))))
Алена.
22.10.2008
Огромное спасибо, учусь готовить по Вашим рецептам.

А кому не нравится, пусть не заходит.
Алина
23.10.2008
Супик суперрр, первый раз в жизни готовила, всё просто и ясно! Волшебный сайт, с ним я точно стану поварёнком;))
Вацлава
25.10.2008
спасибо просто огроменное!!! это мой первый опыт варки борща…пыталась немцев к русской культуре привить! получилось, благодаря Вашему рецепту!!!
Дарья
26.10.2008
Мой первый борщ.Очень впечатлила)Спасибо вам, просто и ясно)Суп просто класс, муж и дочь были в шоке)Спасибо.
Евгения
31.10.2008
Даааа, несколько дней в моей голове будет укладываться информация про обыкновенный борщ, как я до сих пор считала.Сегодня открыла для себя это сокровище.Говорят же если думать очем-то целенаправленно, информация придет, Пришла…более чем! Бери, пользуйся.Все молодцы, а заряд какой, как Задорнова послушала.
Мира
05.11.2008
Рекомендую заменить томатную пасту обычным томатным сокомю Просто залить его за 10 мин до окончания, вместо дополнительной водицы. Разница просто колосальная!!
НатаЛ
07.11.2008
Наткнулась на Ваш сайт случайно, хорошие, качественные рецепты домашней кухни, приятно удивлена была возрастом автора, мне почему-то представлялась такая седая уютная бабушка с внучком-компьютерщиком, но ошиблась…:) По поводу борща, все его варят на свой вкус, я, например, люблю, чтобы цвет был насыщенный и овощи не разварены, а похрустывали. А вот две мои знакомые из разных областей Украины добавляют на 5-литровую кастрюлю! всего одну свеколку, поэтому он получается бледно-оранжевого цвета. Но сало, растертое с чесноком добавляют обязательно, на мой взгляд жирновато, поэтому я подаю его отдельно, мужчины любят. А капусту добавляют после картофеля потому что кислота, содержащаяся в капусте не дает развариться картофелю.
Лаурчик )))
07.11.2008
Спасибо за совет. Первый раз буду готовть борщ… Посмотрим что из этого выйдет)))) СПАСИБО))))
Аня
08.11.2008
Спасибо вам огромное!!! Приготовила вчера мужу, ему очень понравилось!!! Он такой привереда, что я в принципе такой реакции не ожидала! Сказал, что давно такой вкусный не ел))))
Людмила
08.11.2008
Спасибо за рецепт! ММММ было очень вкусно!!! Моя семея была в шоке!!
оля
09.11.2008
а мне этот рецепт помог при работе над проектом
Александр
11.11.2008
Анастисия, спасибо Вам за рецепт! Борщ варю второй раз в жизни и оба раза по Вашему рецепту. Очень вкусно!
Роман
11.11.2008
Впервые сварил борщ, и по вашему рецепту он вышел очень вкусным — не ожидал от себя. Спасибо вам большое!!!
СветланаИв
13.11.2008
А я лук режу полукольцами или кольцами, а не мелко, чтоб не отличить его от капусты.Тогда привередливые дети не вылавливают его из тарелки.Им видите ли вид лука не нравится
Vic
15.11.2008
Готовил суп (как таковой) первый раз в жизни. Получилось густовато. Но вкусовые качества не подвели) Естественно спасибо Настеньке))) А как же.. Только спасибо))
Иван
18.11.2008
Сварил получилось обалденно! Теперь умею! Каждый мужик должен уметь готовить! А борщ-это святое!
Sashko ot Serbii
20.11.2008
Spasibo, ya budu sdelat' eto!
Наталья
23.11.2008
Я тоже с Украины.И я варю борщ точно как в этом рецепте.Так научила меня моя мама. И необязательно украинский борщ должен зажариваться на сале, как пишут здесь в комментариях.По густоте как кому нравится.Отличный рецепт!!!
Slata
24.11.2008
Настенька, приготовила вчера борщ по твоему рецепту, вкуснотища))) Единственно, пасту заменила одной помидоркой.
matilda
25.11.2008
очень вкусно получилось.. большое спасибо!!!
Светлана
28.11.2008
Настенька спасибо ВАМ за ваш сайт:)))
я из Санкт-Петербурга…а я капусту кладу после картофеля..и в конце добавляю 1у чайную ложку сахара..
мои кушают с удовольствием:)))
Eneky
01.12.2008
Супер-Борщ!
Муж был в восторге! Проявите терпение — скушайте на следующий день! Вкус отменный, спасибо за рецепт!
яна
01.12.2008
я тоже с украины. рецепт в принципи правильный.
бульон варю только на говяжей грудинке.
моя семья любит борщ с фасолью. да и чеснок лучше ложить в тарелку, по желанию. + я добавляю сахар, или томатный сок. это уже по вкусу.
Кристина
04.12.2008
Настя это целый подарок спасибо за все рецепты! Счастья вам и здоровья и еще больше ваших творческих успехов!
Иpишa
04.12.2008
УРА!!! Наконец-то у меня получился борщ со вкусом борща!
Настя, огромное СПАСИБО!
Натали
04.12.2008
А у меня получился кислый:-(((вроде все по рецепту…
Наталья
05.12.2008
А я когда свеклу с уксусом обжариваю, немного сахара добавляю. Так вкуснее и кислоты от уксуса не чувствуется
Enska
06.12.2008
Я тоже так готовлю борщ! Очень вкусно!
Олег
06.12.2008
Это мой первый борщ в жизни. Спасибо!
Natalia Ger-Ait
07.12.2008
У меня тоже это первый борщ в жизни!!! У нас в Италии вообще такие супы не делают, и я боялась что мужу не понравится и он не будет его есть. Но получилась такая вкуснота, мужу очень понравилось!!! Не устаю восхищаться Вашим замечательным сайтом Настя!!!
Олег и Лена
07.12.2008
Мой живооооот… Абалденно (1ый суп в жизни):)
rogalik
08.12.2008
Спасибо за рецепт Настя!!! Я готовила как мама, пережаривала лук-морковь-свеклу вместе, вчера попробовала (рискнула) по вашему рецепту и не прогадала, гости просили добавки!!! Спасибо!!!
Маня
08.12.2008
Приготовила! Афигенно вкусно! И муж сказал борщец просто супер!!! Спасибочки большое!
Нелли
09.12.2008
Приготовила борщ по вашему рецепту — получилось очень вкусно и как-то по-настоящему:) Угощала родственников из Португалии — очень хвалили борщец! Спасибо вам большое за четкие и понятные инструкции!:))
Марат
09.12.2008
Я живу один. И только что сварил и Попробывал борщ по вашему рецепту. Это просто фантастика!!!
Светлана
09.12.2008
Ой..я в свои 28 лет((((((((первый раз приготовила борщ… СПАСИБО ОГРОМНОЕ..
АннаФ
09.12.2008
Просто оболдеть какой супчик получился. Правда свеклу обжарила на шкварках)))
Алексей
09.12.2008
Спасибо! Получился замечательный борщ!
SAM
09.12.2008
вот это сайт!!!
всё так просто, доступно и подробно описано!!! а главное с картинками и указано время чего когда добавлять и чего когда кидать!!! просто супер!!! я студент и борщ канешн без мяса получился:(, но бульёнчик я на косточках наварил:), но всё равно просто ОЧЕНЬ вкусно!
огромное спасибо!!! люблю готовить иногда)))
Валентина
10.12.2008
большое спасибо!!! Этот борщ мне понравился большевсего! Теперь вся наша общага его готовит)
Юрий,не Гагарин но родственник
13.12.2008
Пришли друзья! Все ели так, что я был удивлен.Спасибо за рецепт.
Ксюша
16.12.2008
Я раньше не умела готовить и оч это не любила, но наткнулась на Ваш сайт где все подробно описанно и у меня все получилось, борщ получился великолепный. Я сама от себя этого не ожидала.
Огромное Вам спасибо…
jessika
19.12.2008
это восхитительно! спасибо за эту идею
Андрей
22.12.2008
Борщ классный надеюсь спасибо за рецепт
эльмира
22.12.2008
очень вкусно, спасибо
Наталья
23.12.2008
Борщ супер! Поку готовила с мужем поссорились, а как поел… короче, купила его борщем. Спасибо!
Евгения Пр.
24.12.2008
Спасибо за рецептик!!! А то постоянно один и тот же готовлю..
АРТ.ТАТЬЯНА.
24.12.2008
Спасибо огромное за рецепт, получилось очень вкусно
Инна
28.12.2008
Спасбо большое, первый раз варила борщ и очень-очень вкусненько получилось!!! =)))))
Игорь
28.12.2008
Изготовив борщ по вашему рецепту-я просто превзошел мать мою…а я считаю себя гурманом…
stive
02.01.2009
спасибо за отличный рецепт
Ira(Avstria)
02.01.2009
mne eto predstoit zavtra! pozalujsta, pozelajte udachi. vse delo v tom, chto ja poobeshala prigotovit borsh roditeljam moego parnja (vuxodchu iz Juznoj Afriki). oj, ja perezivaju!
no spasibo za rechept, i podrobnoe opisanie!
Ольчик
04.01.2009
просто супер-борщ!!! меня за уши не оттащить…не говорю уже о муже))))))))))))))) спасибо)))))))

кстати, готовила плов по рецепту с этого сайта! обалденный!!! советую!!!
Анюта (=ДевАчкА=) Ромашка
05.01.2009
Это лучшее, что я когда либо готовила..!!! Спасибо!!!
даша
06.01.2009
очень вкусный борщ
Яна и Алена
06.01.2009
Здравствуйте Настя!!! Мы очень благодарны за то, что вы создали такой изумительный сайт.Искали много рецептов, но Ваши оказались самыми самыми лучшими…Здесь действительно есть все, что нужно каждой хозяйке, много интересного, вкусного и легкого в приготовлении!!! Настенька мы желаем вам всегда находится в отличном настроении, ведь каждая хозяйка знает, что еду нужно всегда готовить с любовью, тогда все всегда получится!!! Вот у вас так это все и происходит.Умница!!! Молодец)))
Николай & Катя
06.01.2009
Спасибо большое! Практически ресторанная еда, которую можно приготовить у себя дома. Борщ мой любимый суп. Мои домашние не умели готовить того борща из детства. Этот борщ то, что нужно! Спасибо Вам большое!
Юлия
06.01.2009
мой потенциальный молодой человек очень любит борщ, хоть я умею готовить его, но для такого случая, решила перестаховаться и приготовить борщ по тому рецепту, который многими уже проверен)
Спасибо за рецепт!
хальдун
08.01.2009
на вид (АППЕТИТНЫЙ),,, а на вкус (ВОЛШЕБНЫЙ) …
Cаяна
08.01.2009
Приготовила сегодня по Вашему рецепту, уже поели с мужем-мы в восторге!

Тот самый вкус! Спасибо!
Ириначка
10.01.2009
Так давно хотела попробовать сварить борщ, да все смелости не хватала. варила сегодня впервые, по вашему рецепту. Мне кажется получилось очень вкусно, спасибо большое! Жду что скажет муж, мой главный ценитель!!!
Маруся
10.01.2009
в первый раз в жизни вообще варила суп и выбор пал на Ваш борщ:)по-моему, получилось неплохо, особенно для первого раза…только он не красным получился, а оранжевым, наверное, много морковки было)Спасибо за отличные рецепты, Настя!:)
Евгений
10.01.2009
Спасибо большое за рецепт! Борщ получился просто сказка!!!
Лилия
12.01.2009
Первый раз что-то готовила и результат превзошел все мои ожидания и ожидания родных! и цвет, и запах, и (главное) вкус!!! СПАСИБО вам огромное за ваш борщ и за весь сайт!!! сейчас буду рыбу в кляре делать:)
Екатерина
12.01.2009
Это просто чудо!!! Думаю муж оценит. Вам бы книгу выпустить, все доступно и понятно. Спасибо.
Секси
14.01.2009
Муж заставил приготовить, я не хотела-но попробовала и все получилось! Ура!!! Я Супер!!! Я все сама умею!!!
Кыця
15.01.2009
я как-то наткнулась на книгу 55-го года выпуска и переписала рецепт украинского борща. В принццыпе, все то же самое, только в свеклу добавляют немного бульона, а в морковку с луком муку+тоже немножко бульончика. А в конце старое сало, растертое с чесноком и помидорку, разрезанную на 4 части. дают быстро закипеть и выключают. Мой благоверный говорит, что я борщ из ресторана притащила и в кастрюлю перелила.(Следующий раз посуду ему оставлю грязную, может, помоет и поверит?) Сайт у вас обалденный! Все получается! Дальнейших тебе кулинарных фантазий, Настена!
Алина
16.01.2009
Сегодня приготовила борщ! Мммм! Вкусненько! Вечером накормлю мужа. Варила по рецепту! Спасибо!
Марта
16.01.2009
Настенька, огромное спасибо вам за доступные рецепты! Иду готовить свой второй в жизни борщ!(Первый у меня получился не очень вкусный).Надеюсь в этот раз все будет вкусно!
Наталья
16.01.2009
Варю борщ с 14 лет, сейчас мне 25. Руку набила.. так вот, я еще добавляю болгарский перчик и помидорку. Вместо покупной томатнйо пасты, свою собственную. Супер вкусно получается.
Марта
17.01.2009
Только что приготовила борщ-такой вкусный!!! Сама не верю, что это я! Делала все по вашему рецепту.Спасибо вам Настя еще раз.Жду мужа.
Олеся
17.01.2009
я раньше точно так же варила, но последнее время, мама открыла мне секрет, а она украинка, я картофель не нарезаю, а беру одинаковые по размеру и целиком варю, в тарелку каждому по такой целой картофелине кладу, мне так намного больше нравится, вкус у картошки другой получается и интересно даже…
Наталья
18.01.2009
Огромное спасибо за рецепт!!! Борщ получился изумительный!!!
ЛЮБАШКА
18.01.2009
БОРЩИК ПРЕЛЕСТЬ:)))
Елена
19.01.2009
А еще можно предварительно положить одну картофелину целую, а потом её размять
А ещё можно и капусту притушить
А ещё можно свеклу не тушить, а на мелкой терке и в последний момент
А ещё можно все овощи -часть тушить, а часть в свежем виде варить))
Я люблю без мяса, и когда не была вегетарианкой тоже без мяса любила)
Искренне удивлена количеством комментариев на такое обиходное блюдо как борщ, но воистину гениальное все просто))
НАТАЛИКА.79
19.01.2009
Борщик получился вкусненький и самое главное красный! (У меня не всегда цвет сохраняется.) Теперь я поняла фишка в уксусе. Ещё я добавила сахару немного (кто-то в комментариях советовал) и при обжарке чуть-чуть муки, как я всегда делаю. И получилось просто великолепно!
Маша, 25
21.01.2009
Сварила свой первый борщик!!! Муж в восторге!!! Когда он еще был горячий — муж сказал — да, пахнет борщем. После разогрева добавляем свежий чесночек и наслаждаемся. Спасибо большое тебе Настя, ты можно сказать подарила мне веру в то, что и я умею готовить.
Айдар
21.01.2009
Делаю так-же только на курином бульоне и приправ побольше, оч. вкуууууууусно
Татьяна 85
21.01.2009
Просто ОГРОМНОЕ Вам СПАСИБО!
sonar79@mail.ru
22.01.2009
офигильно!!! сделал даже свой фоторепортаж. выложил на своей страничке. Девочки ВИЗЖАТ!!! Хотим замуж!!! спасибо!!!
Валерия
22.01.2009
Очень вкусно, быстро и главное красиво!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

  • Щи с кислой капустой
    700 г говядины, 300 г кислой капусты, 600 г картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, корень петрушки или пастернака, соль, перец, лавровый лист
  • Суп «Шурпа»
    700 г баранины или говядины, 700 г картофеля, 350 г болгарского перца, 300 г помидоров, 250 г моркови, 250 г лука, 2-3 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, соль, перец, зелень по вкусу
  • Суп с фасолью
    500 г мяса, 200 г фасоли, 200 г квашеной или свежей капусты, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 3-4 ст.л. кетчупа или томатной пасты, соль, перец
  • Рассольник
    500 г говядины, 100 г перловой крупы, 500 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 200 мл огуречного рассола, 150 г лука, 150 г моркови, лавровый лист, соль, перец
  • Гаспачо
    500 г помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г огурцов, 150 г лука, 1-2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса, соль, перец
  • Чихиртма
    1 курица, 5-6 яиц, 200 г лука, 2 ст.л. муки, лимон, соль, перец, растительное масло
  • Томатный суп с рисом и фрикадельками
    700 г помидоров, 500 г фарша, 3 ст.л. панировочных сухарей, 150 г риса, 100 г лука, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, зелень по вкусу

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.