Комментарии к рецепту:
Борщ

Алина19.10.2013 Настя! Спасибо! Борщ волшебный! Очень люблю ваш сайт!

Анютины Глазки20.10.2013 Все время готовлю борщ именно по вашему рецепту 2-й год, мама уже не готовит так как доверяет приготовление именно такого рецепта борща мне)) спасибо за вкусный и незабываемый рецепт!)

Юрий21.10.2013 Настюш спасиб оза рецепт и за твой сайт. Готовлю многие блюда именно по твоим рецептам. Сегодня приготовил борщ, второй раз за все время. И именно по твоему рецепту получился на ура. Сын у бабушки постоянно трескает его, вот попробовал мой и сказал что самый вкусный. Удачи и здоровья тебе!!!

Марианна03.11.2013 Наверно это самый лучший рецепт борща.Огромное спасибо автору!!!

Айгуля04.11.2013 спасибо за рецепт.

Алексей04.11.2013 Очень люблю борщ. Первый раз сделал по Вашему рецепту. Сам. А.ФИ.ГЕть. Это то, что мне нравится. Даже дочка сказала, что я готовлю лучше деда! Только кастрюльку подбирать надо под количество ингридиентов. Или наоборот.:)

Ксю05.11.2013 спасибо большое!))

Света06.11.2013 Очень вкусный борщ!!! спасибо, Настя!!!

Лилия06.11.2013 Спасибо большое!!! У меня получился очень вкусный борщ! Постараюсь готовить его почаще=)))

vladimir16.11.2013 Spasibo za srecept, perviy raz v zhizni sdelal borsh svoimi rukami, rezuljtat — deti eli za ushami treshalo!

Катя17.11.2013 Это невероятно вкусный борщ! Спасибо, спасибо!!!

Юлия18.11.2013 никогда не умела готовить борщи и супы, а этот получился очень вкусным!!! спасибо вам большое за такое детальное описание! все, теперь буду готовить только по вашим рецептам!

Катюша02.12.2013 Готовлю борщ по вашему рецепту уже года два, но сейчас я живу в Гонконге, и хоть продукты тут совсем другие и не такие вкусные, борщ все равно выходит отменный!

----03.12.2013 Борщ вкусный, отлично все высчитано до минут!

Евгения05.12.2013 спасибо)) первый раз сготовила борщ по вашему рецепту.

евгения08.12.2013 Ваш сайт- просто находка! Супер! Спасибо вам!=)

колян11.12.2013 спасибо за рецепт, сейчас приготовим!

Роман12.12.2013 Отличненько

Olena13.12.2013 Только Борщ Украинский!!!
А русский — это щи, для тех кто не в курсе)))
Спасибо за рецепт, Настя, вы молодец!!!

Маргарита20.12.2013 Очередной, миллионный раз спасибо!
Делаете огромную работу:)

dima20.12.2013 все таки что значит!!! по инструкции!!!

Карина !!!21.12.2013 Привет все!!! Мне очень понравился ваш борщ только только сварила!!! Очень вкусно!!!

Игорь Романов (Тольятти)29.12.2013 Только что сделал такой!!! Уже съел полпорции!!! СУПЕР!!!
Я очень рад, что приготовил свой первый в жизни борщ именно по этому рецепту

Танечка08.01.2014 Настенька, постоянно сижу на вашем сайте. Большое вам спасибо! Думаю какой сегодня супчик сварить, зашла к вам посмотрела и вот ответ БОРЩ.

nasty09.01.2014 Спасибо большое! прекрасный рецептик!

марина10.01.2014 спасибо за рецептик очень вкусно

Мхаил11.01.2014 Буду пробовать.

Руслан18.01.2014 СПС. Борщец получился красненьким и очень наваристым

Сергей18.01.2014 Анастасия я обжариваю вместе лук, морковь, свеклу и тоже вкусно:)

Анастасия19.01.2014 Анастасия, хватит мучить наши желудки, получилось так вкусно, что мы едим-едим-едим. …

Максон20.01.2014 Огромная благодарность за рецепт, получилось вкусно наверняка из за правильно растановленного рецепта)

Александер21.01.2014 Респект!!!

Марина25.01.2014 В первый раз я готовила борщ именно по этому рецепту и успешно продолжаю им пользоваться по сей день. Получается очень вкусно. Как отзывается об этом борще мой любимый муж — шедеврально. У нас часто бывают в гостях английские блюзовые музыканты, приезжающие в Москву с концертами и многие из них полюбили это экзотическое для них блюдо благодаря Вашему рецепту. Спасибо Вам большое, Настя!

Евгений26.01.2014 Единственный нормальный рецепт из десятка других, для тех кто готовит в первый раз, что бы не ошибиться с томатной пастой — берем стакан 250 мл, туда 2 с.л. пасты и заливаем кипятком, перемешиваем и полученную жижу заливаем в свеклу, уксус по вкусу… (можно и без него)

Денис7228.01.2014 Благодарю, студент осилил)))

левправ31.01.2014 Не удержался чтоб не отправить свой отзыв.Все ингредиены для классического борща!. Точно и ничего лишнего.Остальное добавляйте по этой схеме.Одно замечание к процессу приготовления, капусту класть последней, чтоб оставалось тверденькой и оставлять на полчаса настояться.

Юлия31.01.2014 Рецепт просто замечательный, я такого вкусного борща в жизни не ела. Спасибо Вам огромное!!!

Ирина03.02.2014 Спасибо Вам, борщик-замечательный

Капран05.02.2014 Очень неплохо.Спасибо.

Настя06.02.2014 Сейчас варю этот борщ.Думаю будет вкусненько, хороший рецепт:-)

Аня10.02.2014 Несколько лет варю борщ по рецепту с этого сайта-получается безупречно, лучше, чем у мамы:)) спасибо!

Саня13.02.2014 Спасибо большое!!! Борщец что надо!!!))))

Лариса15.02.2014 Спасибо! Много чего готовлю по вашим рецептам. Только я овощи не жарю на растительном масле, а тушу на сливочном или топленом. И вместо лука и чеснока использую асафетиду. Тогда получается не только вкусно, но и полезно.

Татьяна16.02.2014 Вместо уксуса я в конце приготовления борща добавляю кусочек свежей свеклы (примерно 4×4 см), цвет сохраняется.

Начинающая волшебница25.02.2014 Настенька, спасибо Вам большое! Получилось очень вкусно!!! Делала из свининки, нам с с мужем очень понравилось, это был мой первый борщ!)

саша26.02.2014 вкусно!!!

Мария Чернецова28.02.2014 Спасибо за доступный рецепт))

Супер!01.03.2014 Борщ! с большой буквы!) почти в конце добавил ст.ложку жирных сливок — просто перфекто!

Татьяна06.03.2014 С большой усталостью, два часа морально готовила себя к тому что НАДО сварить борщ. Мозги отключены, незнаю с чего начать, и вот думаю спрошу у Насти. И… Спасибо тебе Большое, Сварился легко и быстро.

Светик11.03.2014 очень шикарный и правильный борщ., но есть пару маленьких дополнений. летом, когда помидоры свежие, сочные и вкусные, уксуса добавлять не нужно, кислоты хватает от помидор, просто положите их побольше., а что касается чеснока, то идеально, если его не выдавливать, а мелко покрошить. вкус покрошенного чеснока и борща соответственно другой.

жанна21.03.2014 Просто супер!!! Настя Вы такая молодец. Борщ получился идеальным, только вместо уксуса я добавляла лимонный сок. Глядя на ваши рецепты, сразу хочется бежать готовить. Ждем от вас новых творений!!

Поворенок30.03.2014 Отличный рецепт, только я вместо пасты или помидорок кладу лечо) так сказать олинклюзив.

Мария Минск31.03.2014 С удовольствием прочитала комментарии, пойду готовить борщ по рецепту)))) Всем спасибо.

Илья03.04.2014 Давно готовлю по вашему рецепту, очень вкусный Борщ, спасибо за правильный рецепт!

Алексвндр05.04.2014 А я пользуясь этим рецептом сходу его разнообразил))) сразу сварил борщ с оленины, телятины и свинины))) такое лакомство))) борщ троемясный)))

Anton13.04.2014 Anastasia, sapsibo za vash rezept! Italianzi prosili dobavki:)

макс13.04.2014 хороший получился

Наз14.04.2014 Настя, спасибо! Очень вкусно получилось!

Катя30.04.2014 Спасибо большое, все очень вкусно. Это мой первый борщ!!!

Света01.05.2014 Многие блюда готовлю именно с этого сайта, и в основном которые предлагает Анастасия Скрипкина. ЗдОрово. Чтобы что-то не получилось, если делаешь строго по рецепту, такого ещё не было… Может, только со временем и температурой приготовления в духовке приходится экспериментировать… приходится делать поправки на мою технику.

Ксюша04.05.2014 Спасибо за рецепт, увидела сразу сделала! До этого готовила подобие борща и называла его свекольником, без капусты))

Наталья Абдухалимова09.05.2014 Сегодня приготовила получилось вкусно. Только одно, но свеклу нужно подольше обжаривать пока она не станет совсем мягкой. У меня в борще она похрустывала. Спасибо Настя за рецепт.

Анютка11.05.2014 Борщ получился отменный! Очень вкусный! Жаль, дома не оказалось чеснока, с ним вкус был бы более насыщенным. Ну в следующий раз будет всё строго по рецепту. Анастасия, спасибо за замечательный рецепт!!!

zinyat22.05.2014 ya toje tak priqotovlyu

Виктория23.05.2014 Это лучший рецепт борща!!! готовлю его уже три года, всем очень нравится)))а главное-муж хвалит)))

Татьяна31.05.2014 Борщ с ароматом овощей и мяса получился замечательный!!! Мясо на костях. Рецепт мне очень и очень понравился, теперь буду только по нему готовить отменный борщец!!! СПАСИБО!!!

Елена05.06.2014 Большое спасибо вам за рецепт!!! Борщ получается таким наваристым, овощным. Очень вкусно. Вкус каждого ингредиента ярко выражен.

Свет Лана15.06.2014 Всегда готовлю борщ именно так. И папа так же готовит))) Всем нравится)))

ivan19.06.2014 вкусно!

Вадим22.06.2014 Уже неоднократно готовил по-Вашему рецепту! Вот и сейчас это делаю. Очень вкусно!!! Спасибо!!!

Таня Кузнецовск26.06.2014 Количество комментариев говорит о многом! Рецепт — супер! Большое спасибо

Наталья26.06.2014 Муж захотел суп с мясом. Я с мясом суп еще не готовила, всегда боялась, что мясо будет жестким в супе. Но тут решилась, вышла сразу на ваш рецепт и вдохновилась настолько, что начала мясо размораживать в микроволновке. Суп потрясающий. Надеюсь мужу понравится. Только мясо свиное взяла.

Анатолий30.06.2014 Спасибо за рецепт! Буду готовить как написано, только хочу фасоль еще добавить.Надеюсь любимая супруга будет в восторге!

Ю. (Тамбов)04.07.2014 Рецепт прост, вкус прекрасен! Спасибо! Съели все всё!

Стас05.07.2014 Огромное спасибо за рецепт.Варил первый раз, сейчас наслаждаюсь.))

Даметкен15.07.2014 спасибо за рецепт

Екатерина25.07.2014 Это просто невероятно! Я готовила свой первый борщ по вашему рецепту, получилось замечательно! Спасибо!

Алла28.07.2014 Огромное спасибо! Впервые получился настоящий борщ, хороший баланс кисло-сладкого. А до этого в моих борщах всё время чего-то немного нехватало.

Лерочка01.08.2014 Вкусно)))

Николай11.08.2014 Уже раз 5 готовил по вашему рецепту. Каждый — замечательно. Только делаю юшки побольше. Спасибо!

Дарья28.08.2014 Делаю немного по-своему, но безумно вкусно)))А главное все очень доходчиво и просто))))Спасибо)

идейный_холостяк08.09.2014 научился готовить, невозможно оторваться!)) все просто и доступно написано! если бы не сайт, не видать мне вкусного борща!)

Дарья14.09.2014 мега крутяцкий рецепт!!! получаеться очень вкусно!!!

Татьяна21.09.2014 Вместо уксуса добавила одно кислое яблоко в зажарку

Наталья22.09.2014 Спасибо большре за рецепт, муж несколько раз просил приготовить борщ, все никак не могла определится какой именно рецепт выбрать, и случайно наткнулась, на ваш сайт, только что приготовила, попробовала съесть тарелочку мне очень понравилось, теперь жду, что скажет муж когда придет домой! Еще раз спасибо за подробный рецепт!

Olga24.09.2014 Это действительно самый лучший рецепт борща! Настя, Вы умница! Спасибо Вам за безупречные рецепты!

Олег08.10.2014 Готовлю борщ, чего же боле…
С ингредиентами сверясь
Что выйдет — то не в нашей воле
Съем, по-любому насладясь.

Московский борщ, или хохляцкий,
Не так уж важно наконец
Анастасия, Вы прекрасны
В своих рецептах. Ну — во всех)

Кристина30.10.2014 Анастасия, я абсолютно не умею готовить, но даже у меня получилось это блюдо! Сейчас буду готовить только по рецептам вашего сайта! Очень рада, что нашла его)))

Эмма03.11.2014 Настя, огромное спасибо говорю в очередной раз, борщ всем очень понравился и даже составил конкуренцию.))) Делала точно по рецепту и получилось на 5+

Ника09.11.2014 Настенька, спасибо Вам большое за рецепт! Свой первый настоящий борщ я варила именно по нему и это правда очень вкусно и сытно! Но, к сожалению, в моей семье «тяжелые» варианты супов не приживаются, по этому готовлю на основе Вашего рецепта, но на не жирном бульоне (чаще курином), свеклу тру на крупной терке, картошку не кладу вообще, зато добавляю красный болгарский перец и в добавок к томатпасте еще пару свежих помидоров без кожицы (лук, морковку, перец и помидору пассирую). Такой борщ у меня едят все!!! Если б не Ваш рецепт, то «свой» вариант я врядли бы вывела таким удачным.))))

Яна12.11.2014 Захотелось в очередной раз вашего, Настя, борща, а мяса в доме не оказалось. Дело было вечером, в магазин идти не хотелось… Попался на глаза супнабор куриный, который собаке покупаем) Получилось в очередной раз очень вкусно!) Видимо, бОльшую роль играет сочетание овощей, а на каком мясе, бульоне варить — не так важно)

Татьяна17.11.2014 Спасибо, Настя, готовлю и пеку часто и вкусно. Но всегда, когда что то готовлю, захожу на Ваш сайт, чтоб убедиться, что я ничего не упустила. Вот и в очередной раз решила зайти, и убедилась, что самый вкусный борщ, именно такой!!! Делаю его так же, только свеклу добавляю последней, и сразу выключаю огонь, чтоб цвет не терялся. Ну и конечно бульон должен быть наваристым, читала комментарии, что на воде можно, но все же это не совсем борщ. Готовлю его и на курином и на говяжьем бульоне, но мясо вывариваю не менее 2х часов!!! Спасибо сайту!!!

Татьяна03.12.2014 Настя, спасибо Вам огромное.
Все написано очень доступно и элементарно.
Готовила в первый раз «борщ» своему молодому человеку.
В течении одного дня борща уже не было.:-)

Елена из Тулы18.12.2014 Свеклу обжарила и потушила с пастой 10 минут, надо было попробовать, а я сразу в борщ.. Когда сварился, свекла оказалась жестковатой, потом томила еще где-то полчаса на совсем маленьком огне. Для первого раза, думаю, неплохо получилось. Сынок (ему три годика) ел с аппетитом, мне тоже очень понравился, а мужу не досталось, буду еще варить)) Огромное спасибо Настеньке! Солянка на очереди))

Наталья19.01.2015 Суп получился неплохой, но не очень наваристый. Мясо (говядина) было без косточки, 700 граммов. Варила бульон час и двацать минут и потом вместе с овощами. Мясо получилось суховатым. Наверное переварила.

Рита12.02.2015 У меня никогда не получался борщ, какой я хотела..А тут наконец-то у меня получился борщ моей мечты! Красный, наваристый и невероятно вкусный! Настя, спасибо тебе огромное за рецепт. Вроде ничего нового и сложного, а результат отличный!!

Таньча20.02.2015 спасибо!!! Всё по вашему рецепту, идеальный Борщ!!!

Амир22.02.2015 Обалденный борщ сегодня сделал по Вашему рецепту!!!
Спасибо!

Марго02.03.2015 Когда-то мама учила меня делать борщ практически так же. 2 момента-свеклу обычно добавляю заранее сваренную за 10 минут до выключения комфорки(надо в следующий раз попробовать по вашему рецепту) и обязательно добавляю столовую ложку сахара. А еще стараюсь к борщу делать помпушки, потому что с ними еще вкуснее)

Ольга17.03.2015 Настенька, дай вам бог здоровья!)) Судьбой меня закинуло на ваш сайт, я полюбила готовить еще больше!)))А этот борщик-он у меня получился с первого раза!)))Как я и хотела!)))Я всегда не доедала супы, а тут-вышкрябывала кастрюлю до последней капли!)))Спасибо Вам большое!))Я не ожидала от себя такого!)А самое главное подтверждение-что любимый человек все уплетает за обе щеки!))

Евгения17.03.2015 Спасибо огромное! Это мой первый борщ.

Ксения25.03.2015 Готовила первый раз борщ для знакомого иностранца. Получилось такое объедение! Он в буквальном смысле вылизывал тарелку))

Лилия05.04.2015 Первый вой борщ готовила именно по Вашему рецепту. Сейчас он немного изменился: вместо уксуса выжимаю сок лимона, свеклу тру на крупной терке и обжариваю вместе с морковью и луком, также добавляю красный перец и помидорки без кожицы.Но пикантый вкус придает добавленная в конце столовая ложка сахара!

Татьяна14.04.2015 Настенька, спасибо! Всегда готовлю борщ по Вашему рецепту.

Sandra10.05.2015 Сделала по Вашему рецепту. Вкусно! Уксус только не добавляла, свекла кстати не обесцветилась. Уже очень много блюд готовила с Вашего сайта и все до одного получались вкусные! Уже в течение нескольких лет готовлю в основном только по этому сайту =) Я теперь даже не удивляюсь, что так вкусно что-то получается, потому как вкусно всегда! Поэтому как что-то хочу приготовить, захожу только на этот сайт (ни в одном другом я не уверена)!

Татьяна10.05.2015 Анастасия, спасибо за этот рецепт! Ваш вариант борща оказался для меня лучшим. Только заменяю уксус на сок лимона и корректирую густоту борща под себя.

Ольга Филатова, г. Чита03.06.2015 Настенька, спасибо за рецепт! Думаю, что многие молодые хозяйки благодаря вам смогут научиться готовить это вкуснейшее блюдо, так горячо любимое мужчинами. Класс!!!

Татьяна Р02.08.2015 Дорогая Настенька!
Я горячий поклонник Вашего сайта с 2007 г. Его открыл для меня мой муж, он приготовил несколько блюд по Вашим рецептам, … и все мы влюбились в ваши блюда!!! В нашей семье так и говорят теперь — «по Настиному рецепту», «Настин суп», «Настя советует» … Всегда считала, что я умею готовить, но, почитав Ваши рецепты и попробовав приготовить по ним, я поняла, что я сопливый первоклассник перед Магистром. Спасибо вам большое!!! Настя, у меня вопрос -, а после варки мяса бульон процеживать не надо?

Марина02.08.2015 Огромное Вам спасибо. В 2010 году сайт оказался палочкой-выручалочкой. В то время мне было 20 и я поняла что совершенно не умею готовить. А борщик кстати делаю точь в точь так же, только вместо томатной пасты к свекле добавляю помирдоры без кожицы. Тоже очень вкусно!

Настя17.08.2015 Спасибо огромное за рецепт. Всегда боялась готовить борщ, но вышла замуж и муж начал просить сварить борщ, делать нечего, полезла в интернет и нашла ваш рецепт. Все получилось отлично! иногда теперь вместо томатной пасты кладу помидоры(с них предварительно счищаю шкурку и мелко нарезаю) . Уже много раз готовила и теперь ничего не боюсь готовить, получается все очень вкусно!

Миланка24.08.2015 Добрый день! Сегодня я случайно обнаружил этот блог. Это очень приятно!!!
Давно хотела подготовить русский борщ. Я думаю, что я буду готовить на этой неделе с помощью вашего рецепта.

Спасибо и огромный привет от Сербии!

п.с.
извините за мой бедный знания русского языка.

Mafi26.08.2015 Готовлю по Вашему рецепту борщ уже не первый раз, но всегда ленилась протушивать овощи, и закидывала все просто сырым в бульон. А последний раз решила таки сделать все строго по рецепту. У нас как раз рабочие ставили новые входные двери, и нужно было их сытно накормить в благодарность за хорошую работу. Вообщем двое рабочих и мой муж съели по огромной тарелки борща (так быстро, что аж «за ушами трещало») и все сказали, что такого вкусного борща еще в жизни не ели. Мне было безумно приятно, ведь вкусный борщ – это признак хорошей хозяйки. Но заслуга эта в основном Ваша, Анастасия, ведь я лишь все сделала строго по рецепту. Спасибо Вам!!!

Елена15.10.2015 Я в шоке:) Первый раз сварила борщ — и он получился идеальным!!! Муж сказал, вкуснее, чем у мамы:)
А ещё понравилась простота приготовления, рецепты на других сайтах какие-то замороченные…

Byaka17.10.2015 Готовила первый раз борщ!!! Получился очень вкусный! Спасибо, Настя!!!

Александра М.10.11.2015 Настя, не знаю с чего начать. Я никогда не готовила борщ, т.к. думала, что не люблю его. Моя мама готовит постный борщ, все его хвалят, а мне вот не нравится. Когда стала жить со своим мужчиной, сразу предупредила, что готовить именно борщ не буду и он смирился, пару раз готовил его сам (честно — не вкусно), ну и ел сам. Как вдруг в один прекрасный день мне в голову вклинилась мысль «я должна приготовить борщ!». Ни минуты не сомневаясь, я открыла этот сайт (проверено временем), докупила недостающие ингредиенты и отправилась на кухню! Закипела работа, параллельно с борщом готовила чесночные пампушки (рецепт с форума взяла). Запах стоял сногсшибательный! И вот получился эдакий украинский вечер: борщ, пампушки и сальце оказалось в наличии. Любимый был в восторге, следующие несколько дней мы ели борщ на завтрак, обед и ужин. И теперь рейтинг его любимых супов возглавляет именно этот борщ, на второе место ушёл кукурузный суп, который я изобрела специально для него, и он его мог по нескольку порций за раз съесть. В общем, в честной битве супов, Вы меня победили. Преклоняюсь снова и снова перед Вашим талантом. Ушла готовить борщ… P.S. Я люблю борщ. Этот борщ.

Дмитрий17.11.2015 Уже хочу приготовить! Спасибо!

Анастасия К.23.11.2015 Здравствуйте!
Не скажу ничего нового — борщ потрясающий! И я так же, как и многие отписавшиеся выше, готовила его в первый раз именно по Вашему рецепту — получилось сразу же очень вкусно! Теперь борщ самый любимый суп в моем доме) Пока ни у кого не ела вкуснее, вот честное слово!) Единственное, последние пару раз добавила к луку и моркови во время обжарки кислую капусту — получилось просто супер, с такой легкой кислинкой! Всем советую!

Еще раз спасибо Вам, Настенька!

ВадимЧег03.12.2015 Я всегда готовлю по вашим рецептам и это просто сказочно вкусно! Сегодня попробовал приготовить борщ, но на куриных бедрышках, скажу вам тоже отменно получается!

Резеда20.12.2015 Спасибо! По Вашему рецепту постоянно варю борщ. Он ооочень вкусный! А еще я добавляю за 10 минут до готовности консервированную фасоль (белую или красную на Ваш вкус) -становится еще вкуснее!

Малгося23.01.2016 Настенька, спасибо за замечательный рецепт — очень ВКУСНО!

Кристина10.02.2016 Сегодня готовила первый раз борщ по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно!!! Спасибо)

Кира11.02.2016 Настенька, по этому рецепту борщ готовила моя прабабушка, правда, в русской печи. Мама говорила, что знала, что именно будет на обед в этот день, за несколько кварталов до дома. Такой стоял аромат. У нас борщ — это настольное блюдо, сыну 8 лет, 7 из них он просит в качестве первого блюда борщ. Прекрасный рецепт, коррективов не надо. Берите и готовьте — не пожалеете. Настенька, спасибо за рецепты, за сайт, за позитив, которым Вы с нами делитесь!!!

Ирина18.02.2016 Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось. Вся семья в восторге!!!

Алена25.02.2016 Спасибо. Приготовила первый борщ в жизни. Мужу очень понравился.

Ольга/Вильнюс03.03.2016 Настя, огромное Вам женское спасибо, супец замечателный. Все довольны!:)

Юрий08.06.2016 Благодарю за рецепт! Всем приятного аппетита!

Катя15.07.2016 Настенька!

Борщ чудесный, спасибо! Я всегда готовлю борщ по вашему рецепту, правда добавляю фасоль:)

Я обожаю ваш сайт с такими простыми, понятными и вкусными рецептами! Мне приятно видеть тысячи благодарных комментариев в ваш адрес. Люди пишут со всего мира!

Благодаря вам я полюбила готовить. Всех вам благ, вы золото!

Оленька22.07.2016 Идеальный рецепт борща, готовлю только по нему, всегда получается вкусно и ярко! Спасибо, Анастасия!

Маргарита02.12.2016 Идеальный борщ! По вашему сайту я научилась готовить) и борщ — было первое мое блюдо! Всем очень нравится, а поверьте, продегустировало очень много, много человек! Единственное, что я начала делать иначе — мясо, после того, как сварилось, достаю из бульона, режу на крупные кусочки и тушу вместе с луком и морковкой. Добавляю все это уже в самом конце. Мясо получается вкуснее!!!

Рита24.01.2017 Анастасия, примите искреннее спасибо. Так много сайтов сейчас кулинарных, но, поблуждав, в итоге возвращаюсь на Ваш.

Счастливая26.01.2017 Приготовила борщ! Уж скоро мне 30, а все не решалась, боялась почему-то. И сейчас варила и думала: получится фигня. А когда попробовала, удивилась. БОРЩ! Сама могу!)) Очень вкусный! Даже на воде (забыла мясо-кости купить…). С салом вприкуску — вообще красота. Настя, спасибо за то, что это возможно! Я Вас люблю!

Эдуард01.04.2017 Спасибо за ваши рецепты Настя. Теперь в нашей семье борщ готовлю я так сказали дети. А теперь еще и супруга говорит что у нее он не такой вкусный получается.

Саша01.08.2017 Очень вкусно получилось! Муж ел и нахваливал! Спасибо за пошаговые рецепты!!!

Валентина06.08.2017 Настенька, спасибо за рецепт! Всегда варю именно так, вместо уксуса только добавляю огуречный или капустный россол!!

Кристина31.10.2017 Именно у Вас, на этом сайте, лет 10 назад я научилась готовить правильный борщ! Это самый вкусный, наваристый борщец, какой он и должен быть! Меня за него постоянно хвалят. Спасибо Вам, Анастасия!

Ольга, Воронеж11.11.2017 Анастасия, подскажите, пожалуйста, сильно ли пострадает вкус борща без уксуса? Можно ли его не добавлять в блюдо? Заранее спасибо Вам за ответ.

Оля13.11.2017 Спасибо за доступные рецепты понятные даже с нулевым опытом

Настя18.11.2017 Мой первый борщ! Спасибо!!! Все получилось очень вкусно!

Лия, Алматы26.01.2018 Анастасия, это самый вкусный борщ, который я когда либо ела. Спасибо!

Жазира, Алматы18.08.2018 Добрый день, Настя,
Хочу поблагодарить вас за чудесный рецепт блюд!
Мы теперь обожаем Борщ, пельмени тоже получились очень вкусными, да еще заморозила для гостей.
Не смотря на время суток мои домачадцы с удоволсьтвием кушают блюда по вашему рецепту, и обязательно с добавкой.
Спасибо большое! Мы ваши верные фанаты!

Данила23.09.2018 Я готовлю много чего, но до борща руки не доходили. С этого сайта готовил не раз вкуснейший плов (спасибо за отличный рецепт), пришло время освоить борщ, уже попробовал, вышел на 4 из 5 примерно по миои меркам, но для первго раза это отличный результат! Еще раз спасибо за отличное собрание рецептов

Натуля08.10.2018 Настенька, готовлю борщ только по Вашему рецепту. Для нашей семьи он тоже идеален) Первый раз приготовила его, и больше не изменяю этому рецепту! Для мужа я лучший повар! спасибо Вам!!

Мария24.11.2018 Настя, доброго Вам времени суток! Рецепт Вашего борща просто отличный! Готовлю его только по Вашему рецепту и всегда результат потрясающий! Спасибо Вам за Ваши рецепты! Вы УМНИЧКА!!!

Леночка16.12.2018 Настя, по вашему рецепту борщ готовлю уже 3 года! Очень вкусный, ароматный! Больше экспериментировать даже не хочется. Спасибо большое, научили)

Yuliya24.02.2019 Настенька, хочу поблагодарить вас за ваш замечательный сайт! Уже много лет наша семья кушает всегда вкусные блюда, и всегда можно найти очень много новых рецептов! Мой муж работает в американской компании, его сотрудник, чернокожий мужчина, очень интересовался славянской кухней, мой муж дал ему ваш сайт и теперь он готовит всей своей семье борщ😉. Его детки в восторге, говорят что папа готовит во много раз вкуснее суп чем мама…ваш сайт многонациональной сокровище🤗😉!!!

Диана08.04.2019 Идеальный рецепт😍 очень вкусно

Виктория16.05.2019 Этот рецепт увидела лет 8 назад на вашем сайте) и всегда готовлю именно так. Всем очень нравится. Спасибо Вам

Марика22.05.2019 Если раньше матери передавали дочерям свои кулинарные книги, заполненные от руки, то теперь можно смело кидать ссылку на ваш сайт, Анастасия!))) Вкусно, просто и красиво!
Спасибо! Уже лет 10 готовлю по вашим рецептам.

Ольга11.11.2019 Хороший рецепт! Спасибо повару!

Эрика20.01.2020 Получился прекрасный борщ!!! Очень вкусный!!! Теперь одно из моих коронных блюд!!! Спасибо

оля03.02.2020 Настенока, а можно для борща взять голяшки, как для оссобуко? я плохо разбираюсь в говядине. живу не в России. спасибо!

Angelina30.03.2020 Spasiba ochen pondravilsya borsch!

Игорь07.04.2020 Отличный рецепт, сверху добавил кинзы и приправу для картошечки, огонь!!!

Татьяна25.04.2020 Варю борщ так же,.но с небольшим отклонением . Уксус не кладу никогда .А чтобы борщ не терял цвет --- поджаренную свеклу с помидорами (можно с томатом) кладу в сковороду к отдельно поджаренным луку и моркови, все вместе немного потушить, Добавить всю эту красоту в борщ в конце варки . .И главный мой секретик --- не кипеть борщу! Томить на медленном огне,.тогда цвет будет сохранен.. Настенька, ,.рецепты у Вас все правильные и не сложные . Спасибо..

Татьяна 7826.04.2020 Борщ великолепен!!! Очень вкусно!!!

Артур17.06.2020 Я лет 10 как минимум варю по Вашему рецепту. От души благодарен!

Марина28.09.2020 Уже много лет готовлю по этому рецепту! Очень вкусно

Инна24.11.2020 Очень вкусный борщ, только по этому рецепту и готовлю)))

Наталья17.01.2021 Посмотрела несколько рецептов, выбрала Ваш.Сегодня попробую приготовить.Надеюсь на кулинарный успех.

Оксана16.02.2021 Настя, даже известный кулинарный блогер Обломов вырос на вашем сайте. Как и все мы. Спасибо вам огромное за всё. Этот борщ — идеальный, а я из Украины, знаю о чём говорю)

Кристина19.02.2021 Очень вкусный борщик получился по Вашему рецепту, спасибо. Только вместо томатной пасты всегда кладу помидоры.

Валерий09.04.2021 Пользуюсь только этим рецептом прошедшие несколько лет! Очень хороший борщ. Спасибо Настя

Валерий09.04.2021 Очень печально что нельзя добавить в комментариях фотографию и запах борща;)

Ольга (goi)14.07.2021 Борщ варю точно также, спасибо за прекрасный рецепт и красочные фотографии.
Маленькие дополнения, которые возможно помогут ещё украсить вкус борща.
Всё-таки добавляю в зажарку сладкую перчинку.
Вместо уксуса выдавливаю пол-лимона.
В готовый борщ добавляю маленький кусочек сливочного масла ~25 г.
В свёклу — 0,5 чайной ложки сахару.

Екатерина02.08.2021 Борщ получился! Спасибо за рецепт! Готовила с поправками. Бульон из домашнего петуха. Добавила немного сахара (т.к. он гасит кислый вкус от уксуса и томатной пасты) и в уже готовый борщ небольшой кусочек масла сливочного. Оч вкусно.

Lilu19.12.2021 Борщ получился отменным! Всегда делаю строго по рецепту Насти. Настолько все грамотно и продуманно. Вся рецептура выверена! Когда готовлю по рецептам Насти-настольные весы мои помощники. Любой рецепт-это сто процентов удачи. Готовлю только с этого сайта уже много лет.
Знаю, что на кухне с рецептами Насти я-королева. Я спокойна-все получится на отлично. Спасибо огромное! Здоровья Вам и всем родным!

Полли13.04.2022 Первый раз готовила борщ, спасибо вам за отличные рецепты, уже в который раз обращаюсь к вашему сайту за подсказками 😌

Дмитрий.08.07.2022 Готовлю сейчас борщь по вашему рецепту. Очень захотелось борщя под рюмочку и грибочки. Говядину правда заменил на свинину, но надеюсь все-равно будет очень вкусно.

Виктория01.09.2022 Этим рецептом пользуюсь уже лет 10) самый вкусный борщ) уже и муж сменился, а борщ всё тот же😁

Den11.12.2022 Спасибо огромное! Уже 10 лет готовлю по вашим рецептам:))) Будучи студентом научился готовить с помощью ваших советов и проекта!!!

Ксения02.01.2023 Ух, приготовила борщец)) очень вкусно получилось, суп сладкий, как и должен быть борщ. Думаю, лучше использовать мясо на косточке, но у меня было филе (подсела сейчас на говядину). Специально сгоняла за ржаным чесночным багетом)) очень вкусно! Спасибо, Настя. В предвкушении следующего супа:))

Сергей02.06.2023 Нашел Ваш рецепт ещё зимой 2010 года. И поразил всех вкусным борщом (готовил его вообще в первый раз в жизни!). Теперь вот уже 13 лет варю только по Вашему рецепту и всякий раз сверяюсь с инструкцией)
Спасибо за вкусные моменты жизни!

Дарья30.10.2023 Это было одно из первых блюд, которое я научилась готовить. Вот уже 10 десять(господи-боже!!!) лет, как я варю по этому рецепту. Сейчас, конечно, наизусть его выучила… Но до сих пор помню имя волшебницы, научившей меня. Спасибо Вам!!!

ЕвгенийК28.11.2023 Жил в Штатах, готовил только по этому рецепту, который нашел году в 2011. Сейчас в России, но по-прежнему, как варить борщ, открываю эту страницу. Раз, наверное, 50–70 готовил!)

Натали16.05.2024 Добрый день Настюша! Мне 71 и уже много чего нельзя, но побродить на вашем сайте очень нравится, погуляешь и как-будто наелась… Удачи дорогая и ещё много и много новых рецептов для наших девочек и девушек (пока ещё неумех 🙂). А борщец, как я люблю…

Сергей03.11.2024 Уже более 15 лет варю борщ именно так

Анна13.03.2025 Спасибо за рецепт! Это идеальный борщ!!! И наконец-то красного, а не коричневого цвета))

Ирина30.05.2025 Вкусный борщ!