Комментарии к рецепту:
Пирожное «Птичье молоко»

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

• Эклеры с апельсиновым кремом
    эклеры: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4-5 яиц, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли   крем: 1-2 апельсина, 130-150 г сахара, 3 желтка, 50 г сливочного масла, 10 г кукурузного крахмала
• Пирожное «Муравейник»
    тесто: 200 г сметаны, 180 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки   крем: 350 г вареного сгущенного молока, 150 г сливочного масла, 150 г грецких орехов
• Эклеры с клубникой и сливками
  10 эклеров, 100 мл сливок 33%, 50-70 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г клубники
• Слоеные трубочки с заварным белковым кремом
  500 г слоеного теста, растительное масло   крем: 200 г сахара, 100 мл воды, 4 белка   по желанию: сахарная пудра
• Медовик
    тесто: 100 г меда, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. соды, 400-450 г муки   крем: 500-700 г сметаны, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара
• Черемуховый торт с шоколадным заварным кремом
    коржи: 150 г черемуховой муки, 300 мл молока, 100-150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 180-200 г муки   крем: 500 мл молока, 100 г шоколада, 100 г сахара...
• Соффиони
    тесто: 1 яйцо, 30 мл оливкового масла, 50 г сахара, 1/4 ч.л. соли, 150-180 г муки   начинка: 200 г рикотты, 2 яйца, 50 г сахара, лимон