Комментарии к рецепту:
Творожный пирог с черникой

Творожный пирог с черникой

Вернуться к рецепту: Творожный пирог с черникой

Комментарии (568)

Сначала новые

Людмила Большое спасибо, рецепт просто супер!!! Вчера делала, муж в восторге и мне тоже очень понравился.
Светлана Делала тортик — спасибо за рецепт!!! все очень вкусно и классно получилось, гости остались довольны! Хотя у меня приготовление не без сюрпризов обошлось))) В последний момент выяснилось, что нет крахмала — пришлось печь без него, а еще добавила пару ст.ложек мака (его совсем не видно в чернике, но он придает особый аромат). А еще такая особенность: сразу после остывания «бортики» торта слегка «задубели», а вот после того, как он постоял в холодильнике — от черничной прослойки все пропиталось и бортики также стали очень нежные
Екатерина следовала строго рецепту, но увы, пирог получился суховатым…
Елена У всех разное восприятие вкуса. Крахмал чуствуется. Его лучше заменить ванильным пудингом.
Веда Спасибо за рецептик. Все делала строго по рецепту. получился как на картинке. Муж творог не ест совсем, а я ему и не сказала, что пирог с творогом. только когда доедал второй кусок — раскололась. не поверил.
Спасибо Насте. Спасибо всем за дельные комментарии.
Антон_екб Вчера испёк данный пирог, строго по рецепту, получилось всё замечательно, родные в восторге. Хотелось бы обратиться к тем, у кого данный пирог не получился и к тем, кто его только собирается испечь…не изобретайте велосипед, следуйте строго рецепту и всё у Вас получится…:-)…поэтому, прежде чем писать о том, что пирог не получился, оглянитесь, проанализируйте, всё ли Вы правильно делаете, все ли продукты используете, свежие ли Вы продукты используете, если делаете как по рецепту, а у Вас не получилось, тогда да, надо искать причину…У меня пирог пропекался ровно 1 час, всё пропеклось, ничего не побежало, начинка просто волшебство…за что Насте огромное спасибо!!!
Вера Сегодня испекла этот пирог с черникой. Положила 200 гр масла вместо 250, а все остальное по рецепту. Сверху положила просто перетертые с сахаром ягоды. Через 50 мин испеклось все, кроме нижней песочной прослойки, потому поставила еще на полчаса под фольгой при 230С. Все чудесно испеклось. Получилось не приторно, нежная начинка, тесто на бортиках очень хрустящее и вкусное. Единственно, думаю, что в следующий раз вместо крахмала положу манку (так будет нежнее я думаю) и побольше ягод. Спасибо большое за рецепт!
Маша А я испекла вообще без ягод — получился офигенный чизкейк!
Спасибо Настенька! Очень-очень-очень-очень-очень вкусный тортик. Нежнейшее тесто и творожная начинка — супер! Прощай фигура…
Катечка готовила этот тортик, очень вкусненький!!! Спасибочки за такие рецептики!!!
Алена Вчера приготовила этот пирог. Очень понравился! Все получилось. Спасибо за рецепт!
По совету, прочитанному здесь, вместо крахмала использовала «Творопыш». Ягоды у меня были — малина. И нужно подождать пока пирог полностью охладится, тогда и течь не будет, схватится.)))
Лайта Испекла я пирог! Ну очень нежный, в меру сладкий пирог! Основа — просто класс! И получился прям как на картинке! Настя, мой отчетик в обедах и ужинах. Творог взбила блендером и вышла такая вкуснятина. Всем советю! Очень удачный пирог!!!
Наталья Пирог действительно получился очень вкусный, все сделала по рецепту, единственное, что вместо обычного творого, я взяла детский творожок, у нас в Белорусии он продаейтся в маленьких пакетиках по 100 гр., поэтому начинка получилась нежнейшая. Благодарю за рецепт!!!:)))))))))
Лайта Настя! Пошла готовить со смородиной! Верю все получится!!! А то только от фотки в желудке уже урчит. ням-ням!
Ольга А у меня как-то странно получилось, вся черника оказалась на дне!, а сверху тесто залило весь торт и запеклось так! вот счас сижу остужаю! А ещё почему вытекло всё масло (хотя у меня форма точно такая же, как на картинке) из-за вытекшего масла, задымила всю квартиру! Может всё-таки он у меня получился?!
аришка прядеина ммммм как вкусно я просто благодарна тебе, Настя за этот рецепт
Ольчик Я очень благодарна вам за такой замечательный сайт!!!
все очень вкусно получается!!!, а этот пирог я пекла со смородиной, получилось очень вкусно!!! спасибо вам за все!!! моя семья в восторге!!! я и не думала, что смогу столько разного испечь, а все благодаря вам!!! Спасибо!!!
Евгения Очень вкусно!
Сделала с 50 гр крахмала и сахара меньше положила.
Остальное точно по рецепту.
За час начинка не пропеклась так как на картинке, но это по-моему неважно — там начинка такая вкусная, что ее можно и до приготовления пирога съесть сырой))
Большое спасибо за рецепт!
4udo Супер! Получился настолько обалденный, что слов нет! Сегодня попробую с вишней. Спасибо!
Sunita Настен! Спасибо за чужный пирог! Семья слопала с огромным удовольствием! Только чернику я целую положила! Эффкет потрясный!
Леночка Испекла первый раз с черникой, второй с малиной, третий с черной смородиной, но пока не ели! Обалденный рецепт! Спасибо!
Ольга Вчера испекла пирог, сегодня гости съели с удовольствием. Вкусный!
Анна На днях испекла ваш торт и повезла угощать свекроь.Она была в восторге!!! Муж тоже оценил по-достоинству. Спасибо Вам огромное!!! Думаю теперь буду готовить этот торт очень часто!!!
Юлия Сделала вчера
сегодня принесла на работу — коллегам попробовать
Все в восторге — сказали что я гуру кулинарии.
Спасибо огромное.:)
Марина Испекла такой пирожок в ХЛЕБОПЕЧКЕ и знаете… получился!!! Печь надо 1ч.20–25 мин. Стоит остывает, а сын бегает вокруг и пытаеться сьесть ну хоть маленький кусочек!!
Jekaterina toljko 4to postavila v duhovku oi nadejusj 4to polu4itsja i udivlju muza o4erednim vkusnim pirogom!!! Spasibo!!!
Екатерина Сделала) только чернику на малину заменила
Стоит в духовке))
Уверена, что получилось вкусно!
Аля Вчера испекла, достала, пытались сразу есть — с пылу, с жару. Расстроились, т.к. начинка «дрожала». Но потом, когда остыл…ШЕДЕВР! очень вкусно, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! я в тесто вместо яйца добавила 2 желтка — рассыпчатый даже на утро!
наташа сегодня испекла. все получилось. делала из черники, смородины и малины, поэтому слегка кисловатый. но, с чаем то что нужно. автору — спасибо!
Ольга поставила в духовку выглядит и пахнет- с ума сойти)) пеку с клубникой- выглядит жидкой- боюсь что не выйдет. напишу позже))
Екатерина Сегодня буду готовить, спасибо за подробный рецепт!
Cat Приготовила строго по рецепту, только вместо черники была замороженная вишня. Всё прошло просто отлично! Пирог нахваливают. Это уже 4-я выпечка по Вашим рецептам, а до этого я и не пекла вовсе. Огромное спасибо!
Елена Пирог изумительный!!! Все домашние были в восторге особенно дети. Правда я крахмала положила в 2раза меньше и ягоды целиком на мой вкус творога можно поменьше, а ягод побольше.Огромное спасибо за рецепт!!!
Анжелика Прекрасный рецепт! Не думала, что так легко можно испечь такую вкуснотищу! Масла правда тоже добавила 200 г случайно)) Но результат превосходный! Спасибо огромное за рецепт!
Maria Ой, какая вкуснотища!!! Получилось как нельзя лучше и до сих пор не могу поверить, что я сама такой пирог приготовила! Спасибо за рецепт! Я добавила побольше масла — случайно, и орешков грецких в тарт, получилось такая корочка вкусная! Сначала я не могла так «размазать» по краям, чтоби были закрыти бортики, получилось когда я залила творожнулу массу — на одном уровне с тартом, но как только поставила в нагретую духовку, так края поднялись сами и даже немного затекли к центру. Пирог зарумянился уже через 20 минут и я накрила фольгой. Еще: я брала 200 г творога и 400 г Риккоты, крахмала и сахара — как в рецепте. Супер! Выпекать при температуре 400Фаренгейта
Аманда Спасибо за замечательный рецепт! Пирог получился очень вкусным! За неимением крахмала, положила в пирог манку. Получилось отлично!
Таня Решила испечь такой пирог, но лично я ягоды не люблю, не могу есть кислое. Поэтому решила поэкспериментировать. Взбила в блендере творог с яйцами и ягодами, туда же сахар. А вот крахмала оказалось у меня мало и начинка очень жидкой получилась(((Добавила немного муки, не знаю что получится. Ставлю в духовку, напишу когда попоробую))))
Татьянка Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Могу только порекомендовать! Обязательно буду ещё его делать! Спасибо за рецептик!
Егор Ого! Выглядит оооочень аппетитно, сейчас прям и сделаю.)))
Спасибо за рецепт!
Римма Самый вкусный пирог, каторый я пробовала. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Ольга =) Присоединяюсь ко всем восторгам и восхищениям…Пирог просто чудо…Спасибо за рецепт
Aisu В прошлый раз приготовила с сыром рикота, т.к. у нас в США творога в обычных магазинах не продают, а в русский магазин ехать было лень. Крахмала тоже не было. Белки хотела взбить в блендере, а в нем, оказывается, белки не взбиваются!:) Вобщем, все неправильно сделала, и начинка получилась жидкой-жидкой. Пришлось добавлять в нее муку, чтобы получить нужную констинтенцию. С горем пополам испекла пирог, но он все равно получился очень вкусным!

Сегодня пеку по всем правилам, но опять вместо творога добавила рикоту. Посмотрим, как получится в этот раз.

Спасибо большое за рецепт!
Светка-конфетка Классный рецепт!!! Быстро, вкусно, полезно!!! Сделала час назад, уже остыл и соблазнительно источает восхитительный аромат!!! СПАСИБО:)))
Леночка Впервые в жизни что-то пекла. Получилось изумительно. Мои родные в восторге. А мне так приятно, что всем понравилось. Большое вам спасибо за столь доступный и вкусненький рецептик.
катюшка горбунова настена все круто. Мне все очень понравилась хочу попытаться сделать
Варвара Благодарю за рецепт! пирог всем понравился, сказали, что профессионально приготовлен (а я вообще кроме шарлотки и праги ничего толком печь не умела!) причем даже красивый получился, а не только вкусный:) заменила чернику замороженной вишней, и поскольку у меня форма невысокая, использовала 400 гр творога.
nelly спасибо за рецепт. крахмала небыло. заменила мукой. Вышло замечательно, только черника ушла вниз.
Наталья Стоит в духовке. Жду. Очень хочу чтоб получилось:)
наира Спасибо большое за замечательный рецепт! Получилось очень вкусно, красиво и много! Спасибо Анастасия! Всех вам благ!
Александра Пирог отличный. все получилось, никаких трудностей не возникло. он так понравился, что готовлю его очень часто. спасибо за рецепт!!!
маша Что-то не очень получилось… Как только достала из духовки, тут же упал. Начинка не пропеклась, но в целом очень даже ничего!!! Буду пробовать более простые рецепты…
маша поставила в духовку и жду. Волнуюсь, у меня духовка снизу горит, т.ч. как бы не подгорело…
Нина Вчера делала с вишней, получилось очень нежно и вкусно. Спасибо большое за рецепт!
Мила Настя, снова спасибо Вам! Все отлично получилось. Единственное, что в следующий раз сделаю по-другому — не стоит доставать пирог рано из духовки, середина сильно проседает, теряется красота. А вкус все равно остаётся:)
марлин аааааааааа у меня палучилась ура!!! спасибо бальшое…
Настя Решила испечь. Пеку-пеку… полтора часа уже в духовке, а тесто, точнее творожная начинка, сыровата. Так обидно, может, конечно, еще все получится, полчасика пусть еще постоит.
Alexandra Замечательный пирог, уже не раз готовила, всегда супер получается)) Спасибо!
Ксения Все получилось очень вкусным но:
 — я тесто готовила с гашеной содой — в готовом виде очень сильно чувствовался вкус соды, наверное, надо уменьшить ее кол-во;
 — начинка получилась очень плотная, а не рыхлая как на картинке;
 — верхние бортики теста сильно поднялись и вылезли к центру, получлись как бы загнутые внутрь бортики.
Нонна Минут 10 как приготовила. Все удалось. Отлично — тесто нежное(я вместо яйца — 2 желтка, а в творог все по рецепту+оставшиеся 2 белка), начинка тоже класс. Не знаю, у меня даже часа не пекся, мин 50, не больше. Вместо черники — красная смородина. И вообще, по Настиным рецептам у меня все отлично получается! Хочется готовить и готовить, всем нравится. Время, проведенное с удовольствием+наслаждение окружающим+экономия денег+точно знаешь, что все ингредиенты хорошие. Спасибо!!!
Tavi Угостила сегодня коллег…все просто в восторге! комментарии: черники не было взяла бруснику; воспользовалась вышеуказанными советами и прошлась блендером по творогу с крахмалом…а в остальном строго соблюдала все пропорции и технологию…ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! Настюша, как всегда большущий Вам и Вашему мужу РЕСПЕКТ!!!
Tasha Очень вкусный пирог! спасибо)
Liana sposibo za recept, o4enj krasivo a glavnoe o4enj vkusno!!!
Наташа На счет разной критики, которой много выше: ДЕВЧОНКИ, НЕ БОЙТЕСЬ! ДЕЛАЙТЕ ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ! и не будет проблем)) все отлично пропеклось, вкус очень приятный, без «привкуса крахмала».
Наташа Сделала такой пирог для любимого. Вместо свежей черники положила черничное варенье, слив с него всю жидкость. Получилось безумно красиво и очень вкусно!!! Сверху украсила вишенками, чтобы получилось, как на картинке. Правда, потратила на него много сил и времени.

Самым сложным оказалось сделать из теста дно и бортики в форме. Очень долго провозилась, так как тесто все время липло к пальцам.

Спасибо за рецепт!!
зухра настя мне очень понравились твои рецепты я новичок в этом деле короче настя ты супер.
Наталья С Согласна 100%-но, что творог с желтками нужно в блендер! И фольгой я накрыла через 15 мин после начала выпечки. осталось полчаса до готовности, но выглядит чудесно!!! А запах!!!
Анастасия, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за Вашу работу!!! Ваш сайт — просто находка. Мои домашние всегда в восторге и постоянно требуют чего-то новенького с сайта.Еще раз — СПАСИБО, что Вы у нас есть!
дарья восхитительно!!! вкуснее ничего в жизни не пробовала!!!
Маргарита Анастасия! Спасибо за рецепт! Приготовила.Всем понравился! Вкусно! Правда, я не покрывала сахарной пудрой.
Анна (Новосибирск) Спасибо!!! Получился очень вкусный пирог! Ничего в рецепте не меняла, вкуса крахмала совсем не чувствовалось! Семья в восторге!
Кетт Чудесный сайт!!! Какое большее и важеое дело Вы, Настенька, делаете. Пирог получился волшебно вкусным! Правда я позволила себе небольшее изменение в рецепте. Вместо крахмала я добавила в творог ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ из пакетика, а вместо черники использовала смесь из мороженой красной смородины и вишни. Все чудненько пропеклось и как многие пишут на сайте — ВКУСА КРАХМАЛА НЕТ. Еще раз Вам СПАСИБО!
Юля Спасибо!!! Пирог ОБАЛДЕТЬ! Оооочень вкусный! Правда я немного изменила рецепт(ягоды брала — вишню, украшала ей пирог уже после выпекания и остывания, добавив в ягоды с сиропом немного желатина — получился слой легкого желе с ягодами) Девченки фантазируйте!)))
Anyuta Спасибо Вам, Настя, за этот классный рецепт!!! У меня получилось, как на картинке, я так рада, не ожидала!!! Я сверху посыпала кокосовые стружки и украсила свежими цветочками, для красоты, а на вкус — очень легкий весенний вкус!!! В духовке готовила 1 час 15 мин, причем 15 мин с фольгой, как советовали!!! Все пропеклось!!! ничего не пригорело!!! СПАСИБО!!!
Улыбка Настен, огромное спасибо за рецепт! Угостила маму подруги, собственно смотря на нее я и начала готовить торты, ОНА НАЗВАЛА МЕНЯ ГЕНИЕМ!!! ВАУ!!! Я тебя люблю:-)
Екатерина Пирог получился ОЧЕНЬ вкусным!!! Делала с вишней.
Спасибо огромное за рецепт и вообще за сайт.Очень помогает!!
Лена Очень вкусно…едим 2-ой день…спасибо за рецепт
kangols Пирожок стоит в духовке, выглядит очень красиво, готовлю его к завтрашнему Дню рождения, надеюсь, что будет вкусно, хочу подать с шариком пломбира
OlesjaBu Вчера приготовила пирог, хороший. Делала не с черникой, а смесь ягод — черника, голубика, малина, клубника, черная и красная смородина.Творог 0.1% жирности.Все хорошо пропеклось, 180С 1 час. Вкус крахмала отсутствует. На праздник я бы этот пирог не стала делать, а на выходные, когда просто захотелось вкусненького — в самый раз.
Спасибо за рецепт.
Ирина Си, Москва НАСТЯ, ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Пекла этот пирог, но мне не понравилась сама творожная начинка, мне кажется, что 100 гр. крахмала — это очень много, начинка была слишком плотная и упругая, в следующий раз буду делать, как минимум с половинным количеством крахмала(50 гр), а так тесто понравилось и сама идея с ягодами тоже отлично!
Валенька Торт замечательный…я делала с красной смородиной — супер! на 14 февраля…еще вырезала из бумаги сердце, положила в центр торта и посыпала пудрой обильно…получилось красное сердце в центре! моему спутнику очень понравилось. Правда у меня не было крахмала и я его не положила…и получилось хорош. вот не понимаю для чего он вообще.
Спасибо огромное!
Валентина Очень-очень понравился, все получилось, пропекся. Я делала со смородиной, теперь постоянно буду печь!!!
Марина Отчитываюсь: пирог хорошо пропекся, начинка тоже получилась густая, даже не пришлось накрывать. Готовила ровно час, делала с клюквой.
Но — пирог получился очень сладким, даже наличие клюквы не спасло ситуацию. Плюс, начинка напоминала по вкусу обычную запеканку. Т.е было ощущение, что ешь запеканку в тесте. Ели мы его горячим и слегка чувствовался привкус крахмала, надеюсь в холодном состоянии он пропадет.
В общем и целом пирог не впечатлил.
Son_84 Пирого замечательный! Я сама не очень люблю творог, а вот мама моя была в восторге.Как всегда рецепт на ура!
Майя Пирог просто супер, как в дорогом кафе, только здесь не маленькая порция в 100 гр., а большой прибольшой «Твороженный пирог с черникой»
Evgenika если честно мне не понравился.. я столько надежд на него возлагала, хотела удивить мужа..
мне показалось крахмала очень много, прям аж вкус его чувствовался…
Стелла какая красота, а как вкусно!!!
Jilia Nedavno ispekla etot pitog, polucilos ocen zamecatelno s prijatnim aromatom tvoroga.Cerez den pirog pram propitivaetsa tvorogom-ocen vkusno.
юлия сегодня испекла этот пирог, я бы сказала русский вариант чизкейка! получилось все обалденно вкусно!!! и пропеклось все замечательно и равномерно. выпекала я правда при температуре 170 С, и накрыла бумагой для выпечки уже через 20 минут-просто побоялась, что тесто по краям слишком пересохнет. ели мы его естественно полностью остывшим, что и всем советую, т.к. творожные начинки должны отстоятся до полного охлаждения-знаю по своему многочисленному опыту. спасибо большое за рецептик!
НАТАЛИКА,79 ВСЁ ВЕЛИКОЛЕПНО ПОЛУЧИЛОСЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО, ВСЕМ ПОНРАВИЛСЯ.дЕЛАЛА С КЛУБНИКОЙ, ПОТОМ ЕЩЁ С ДРУГИМИ ЯГОДАМИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Яна Настя, спасибо вам огромное за рецепт! Получился очень вкусный пирог! Я делала его на пол порции (т.е. брала всех составляющих в 2 раза меньше). Пирог получился тоненький (мне такие больше нравятся). Ягоду использовала — замороженную бруснику, поэтому добавила побольше сахара.
Наталья и у меня получился просто супер! Спасибо, Настя:)
Люсьена Пирог вкуснейший — ума лишиться!
Только у меня почти все тесто через края убежало.
Соды, видимо, надо меньше.
Aristokratka Я делала с замороженной клубникой, получился ну ооочеень вкусный!!! Муж вообще не поверил, что я сама испекла-сказал: «колись, где купила!»))
наташа Испекла пирог! Делала с мороженной клубникой! Получился вкусный! Спасибо за рецепт!
Оксана Не сложилось…обычно по вашим рецептам получается легко и вкусно, но не в этот раз.хотя делала все строго по рецепту.жаль…
Оксана Очень вкусно!!! И как мне показалось очень быстро и просто.Все остались очень довольны.На Новый год буду печь именно этот пирог, а какой красивый получился…ну прям глаз не отвести)))) Всех с НАСТУПАЮЩИМ!!!
Инна Спасибо большое за рецепт! Получилось очень-очень вкусно! Теперь попробую ещё и с другими ягодами!
Lenochka Настена, вкуснота, красота!!!
Обязательно сделаю твой вкусненький пирожок!!!
Ярослава Очень-очень вкусно, мои муж и дочка стрескали все за обе щеки
Lanta Всё замечательно получилось! Напомнило ватрушку, только с черникой.Очень вкусно и нежно!
Zoryana Сижу, жду (пирог в духовке) и читаю отзывы! Переживаю за мою начинку. В Лос-Анжелесе творог жидковат, даже в русских магазинах. А, так хочется!!! Настя, спасибо за рецепт!
Маша Настя — это вкусняшка…пирог получился изумительный и напомнил мне тирольский. Вместо черники, я сделала черную смородину, на готовый пирог выложила свежую клубничку и ягодки черной смородины. Пирог получился с кислинкой, т.к. сахар для начинки я забыла положить, но от этого он не испортился и придал изумительный вкус.
Анна Анастасия, спасибо за рецепт — все замечательно получилось! Обобщая то, что тут уже было сказано, а также и свой опыт, хочу посоветовать:
1. Творог обязательно надо отжать, чтобы не было лишней влаги.
2. Творог вместе с сахаром и желтками я дополнительно перемалываю блендером — насадкой для пюре — до состояния крема. Так начинка получается очень однородной и нежной.
3. Вместо просто крахмала я добавляю смесь «Творопыш» от Dr. Oetker. Дело в том, что я очень часто делаю творожную запеканку как раз по рецепту с упаковки этой смеси, и она всегда получается пышной, не опадает. Вот и в этот раз все получилось замечательно.
4. Чернике обязательно дать стечь, иначе она сверху может не запечься, на мой взгляд. И, если черника магазинная, ее надо проверить на предмет наличия камней — у меня, вот, попался камешек и испортил ножи блендера:(((
5. Я добавила свежую мяту в чернику (оставалась от другого блюда) — очень хорошо сочетается!
Еще раз спасибо за рецепт! Он обязательно перекочует в мою кулинарную книжку:)))
Катя Пирог получился просто супер! Делала с брусникой уже пол пирога нет!!!
Катя Отправила пирог в духовку. Сырой очень симпатичный получился, посмотрим как испечется.:)))
Ната Настя, вы просто ЧУДО!!! Спасибо!!!
Малинка Просто замечательный! Мои в восторге!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!
Полинка Настя СПАСИБО! Пирог получился чудесный!!!)))) Делала с клубникой и вишней мороженной, аромат потрясный и вкус как будто это нежный бисквит. Советую творог взбивать в блендере, тогда пропечется равномерно и пористоть хорошая будет. Настя, видимо, перемешивала верхний слой с ягодой поэтому красивый разрез получился, а сама ягода не может пропитать творог, но вкус пирога ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!
Missy Spasibo Vam ogromnoe za rezept! ja sdelala ne s chernikoj a s jablokami i korizej, moj muzh avstriez skazal chto eto ochenґ pohozhe na strudel tolko ewe luchshe!!! premnogo vam blagodarna! eto prosto zdorovo chto vy delitesґ svoimi znanijami i sekretami masterstva, pomogaete zhenwinam radovatґ muzhchin i naslazhdatґsa semejnym ujutom.
Wertigo22 Спасибо за рецепт)
сегодня испекла этот пирог, только творог взяла не очень жирный и ягоду не взбивала. Все равно вышло очень неплохо, разве что творог все же нужен пожирнее
Leno_Check Пирог приготовила днем. Весь день ходила вокруг него и вдыхала вкуснейший аромат. Наконец мы его попробовали. Уау! Очень вкусно. Хотя как тут много говорили, немного влажный. Но это ничуть не испортило потрясающий вкус! Я думаю, что надо творог отжимать (тут уже рекомендовали сделать так). И может действительно чернику не в блендере делать, а немного размять, чтобы сока было не слишком много. Большое спасибо за рецепт!
Янок Я приготовила этот пирожок=) вкусный ваааще=)
Настя, спасибо за рецепт! В «Обедах и ужинах» отчиталась;)
seva Ja delala podobnyj pirog i tvorog k nemu sperva ochen' sil'no otzzala, posle etogo on poluchilsja. spasibo vam za vash sajt
Мелена спасибо, благодаря вам, моя кухня будет разнообразней, а пирог очень вкусный получился
Swetlana Ochen' vkusno i krasivo!!! Spasibo Nastja! Ochen' ljublju vypechku iz tvoroga.
Кармэн Настя, за 3 дня приготовила этот пирог 3 раза!!! Все в таком восторге!!!
irada отличный пирог, Большое спасибо
Татуля!!! суперррр!!! Как увидела картинку аж слюньки потекли! Уже хочу его приготовить, но к сожалению нет всех ингредиентов…думаю что завтра обязательно его испеку и побалую своего любимого мужа! Спасибо!!!
Леня Такой аппетитный рецепт, но к сожалению ничего не получилось, жидкая начинка за 2 с лишним часа не пропеклась, тесто подгорело, очень жаль..Завидую тем, у кого получилось..
Julia Настя, пирог ооочень вкусный! Огромнейшее спасибо за рецепт! Рискнула и испекла на пикник, разобрали за секунду и рецепт теперь все ждут! Мне кажется, что у некоторых не получается или не пропекается пирог из-за того, что:
1. творог жирный (я брала 0,5% ж. и был достаточно жидковат);
2. мало муки в тесте (мука вся разная и пропорции могут изменяться).
Черника с сахарком просто запекаются слегка. Я тоже накрывала пирог, чтобы не подгорел. Получилось очень вкусно и красивенько!
Ещё раз спасибочки!
kasia Сделала вчера этот пирог. Муж даже пробовать не стал сказал, что он пахнет молоком -, а он его с детства терпеть не может, мама сказала, что творог противный на вкус — не глотается, я сама съела два куска — мне понравилось, а вечером пришол брат и умял его полностью один — вот он был в восторге. Теперь о приготовлении — выпекалс он у меня 2,5 часа при температуре 220 градусов, после остывания черника сильно осела — получилась ямка.
pollet Настя, Вы просто чудо! Отличный пирог, прост в приготовлении и изумителен на вкус. Большое Вам спасибо, (муж был в восторге)!
P.S. Ознакомилась с Вашим рецептом приготовления Тирамису, осмелюсь предложить не добавлять белки в крем, а желтки с сахаром взбивать миксером до кремообразного состояния, тогда крем получается более плотным и отлично держит форму, а белки пригодятся для Вашего Миндального безе.
Вера Привет! Пирог в духовке, а я сижу и переживаю потому что творог по-моему получился очень жидким…
zemlianika уже хочу, обязательно приготовлю такую красоту в ближайшие дни,
отдельное спасибо за проделанную работу
Эльвира Здравствуйте Настя! Спасибо за Ваши очень вкусные рецепты, за что не возмешься все получается, обалдеть! Я не нашла чернику, зато сделала из клубники и еще покрыла сверху желе, получилася вкуснятина!!! Мои съели с привеликим удовольствием!
Ирина Спасибо за рецепт! очень понравилось и мужу и друзьям!
Оксана( Кишинёв) Пирог очень вкусный. Я за неимением черники, использовала вишню, получилось тоже вкусно. Спасибо Настенька!
Татьяна Вчера пекла пирог. В отличие от предыдущего рецепта такого пирога, который у меня не получился, этот — просто восхитителен. А уж на внешний вид какой! Очень вкусный и красивый. Сытный, большой и тяжелый. Спасибо за рецепт., а вместо черники я клала черную смородину с черным крыжовником. Очень вкусно. Творог 18%.
Наталья Отличный рецепт, у меня пирог получился восхитительным:) Чернику я не взбивала в блендере, а просто с сахаром перемешала, по-моему, так лучше.

Спасибо за рецепт!
Наташа Спасибо за отличный и, по-моему не сложный, рецепт.Обожаю творожную выпечку, а тут еще и черничка-ВКУСНОТИЩА!!! Сегодня с сынулей попробуем испечь
Юля Настенька! Спасибо! Получилось просто божественно! Я приготовила этот пирог, но только с вишней. Спасибо за то, что Вы делаете. Крепкого Вам здоровья!
Белоснежка Настен, спасибо огромное!!! У меня как раз черничка в холодильнике свеженькая лежит: не знала, что с ней сделать, атеперь вот знаю!..))
Машик Очень вкусно получилось! Спасибо!!!
muslig кстати, этот пирог можно делать и без ягод-бабушка моего одноклассника смешивала творог с цедрой лимона, а взбитый белок укладывала сверху. Называлось это ватрушка, очень вкусно, но рецепт был утерян. Большое спасибо! Сразу детсво вспомнилось.
Mirnaja Все сделала строго по рецепту и пирог был, как на фото!
Очень вкусно, красиво и не оторваться!
Спасибо, Настенька!
Ирина Сделала сегодня этот пирожок. Конечно с ним надо немного повозиться, но результат того стоит! Очень вкусно, оторваться невозможно!!! Это оценка всех моих домашних. Вполне можно подавать гостям вместо торта (приготовление пирога займет меньше времени, а вкус и вид у пирожка очень даже праздничные). Огромное спасибо! Этот рецептик утаскиваю в копилку любимых:))))))
ВалериА Великолепный рецепт!!! Ням-ням!!! Спасибо))))))
Ирина Я испекла пирог. Очень-очень-очень вкусный. Творожная начинка очень нежная, а черника прекрасно дополняет это творение! Ням-ням. Всем советую.
Наталька У меня стоит в духовке:) У меня немного меньше творога получмлось (400 гр), вот и переживаю нормально ли получится:(
Lyulyam Только что приготовила пирог, правда, вместо черники взяла черную смородину.Ещё не ели-стоит остывает, но уже ходим облизываемся-выглядит аппетитно))) Спасибо за рецепт!!!
Алия Я как прочитала вчера рецепт и вечером сразу же приготовила, на самом деле получилось очень вкусно!!! Только готовилось у меня при температуре 180 градусов всего 30 минут, и то через 15 мин пришлось накрыть фольгой, а то стал пригорать сверху. Большое спасибо за рецепт!!!
inessa spasibo Nastya, poluchilos' ochen' vkusno. ya delala s krasnoy malinoy, hochu poprobovat' s ablepihoy»_ napishu che poluchilos'
Jez-Alina Kakaya krasota!!! Ya na pyatnicu sdelayu s zamorozhennymi yagodami… Uverenna chto budet ob'edenie. Spasibo, Nasten'ka!
Екатерина З. Настенька, спасибо Вам огромное за ваш пирожок! Просто сказочный! В ближайшее время приготовлю!
Вы знаете, Настенька, в эти трудные дни, которые происходят в Южной Осетии, Ваш сайт просто отдушина… Так тяжело все это переживать, но зайдешь к Вам на сайт и на форум, и просто как-то хоть немного душой отдыхаешь…Спасибо Вам огромное за Вашу работу! Вы правда очень помогаете…
Елена Очень классный рецепт, спасибо огромное!!! Моя тетя делает такой же только с вишней, это ее фирменный рецепт.. Объеденье невероятное!!!
rina советую кукурузный крахмал, нежнее начинка будет
Аленка Настенька, обалденно красиво!!! И не сомневаюсь, что вкунятина!!! ВСе, пошла за черникой — буду печь! Очень надеюсь, что у меня будет столь же красиво! Спасибо за рецептики!)))))))
Анель Какая прелесть! Меня тема творожных пирогов очень интересует, и этот рецепт очень обрадовал. Завтра приготовлю.
Ленчик Выглядит очень красиво! Обожаю творожную выпечку, обязательно попробую! Спасибо за рецептик!
Tatsiana Ni minuti zhdat ne budu, prjamo seihas budu delat.Vot radost detjam budet!!! Nastja vi kak vsegda na visote.
Elena Вот спасибо, очень вовремя! Как раз черники мне вчера привезли! Значит, буду этот пирог вечером делать.
Аннета Красотища и вкуснотища!!!
дюшеска отличная идея! попробую спечь до поста.
Julia Вчера в лесу набрали свежую чернику! Знаю что сегодня будет моим на десерт:) Спасибо!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Рогалики с начинками
      тесто: 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 600-700 г муки   начинка: орехи, яблоки, мак, сахар
  • Бисквитный рулет с брусничным суфле
      бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 8 г ванильного сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя   суфле: 10 г желатина, 250 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 150 г брусники
  • Маффины с ягодой
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Новогоднее печенье на елку
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 450-500 г муки   по желанию: сахарная глазурь, пищевые карандаши
  • Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)
    50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков
  • Печенье с шоколадом
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 300 г шоколада
  • Пирожное «Пасхальное яйцо»
      бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   суфле: 200 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 100 г сахара, 10 г желатина   также: консервированные или свежие абрикосы или...