Комментарии к рецепту:
Творожный пирог с черникой

лианчик17.03.2011 мы с мамой печём такой же только без черники очень вкусно. в нашей местности она не водиться.Но рецепт СУПЕР

Анна17.03.2011 Спасибо за рецепт! Это мой любимый сладкий пирог! Пекла его раз 20, не приедается!:))

лесёнок14.03.2011 Всем привет! Хочу сказать, что этот сайт один из лучших! Пользуюсь многими рецептами и все получается супер. НО что касается этого пирога, то тут один минус, я считаю. Пирог вышел точь в точь как на картинке и пропекся хорошо, очень красивый..но вот на вкус как жестянка…это я про начинку! На мой взгляд тут совершенно лишний крахмал..из-за него думаю, творог становится такой не вкусный..в следующий раз крахмал я класть не буду..это точно…достаточно и 4-х яиц в творог…а творог у меня был супер..домашний и свежий..бабушка из дерневни передала…

nafani14.03.2011 Пекла в выходные. Получился вкусный! От рецепта отступила только в том, что вместо ванильного сахара добавила 2 пакетика ванилина (1,5 г каждый) и чернику взяла засахаренную и отжала сок. Тесто сначала никак не хотело «размазываться» по форме. Тогда я взяла бумагу для выпечки и просто раскатала на ней круг нужного диаметра, а потом аккуратно вложила раскатанное тесто в форму прямо на бумаге. Красота! Пирог поднялся, на ватрушку не похож. Хотя пирог мне и гостям понравился, но не могу сказать, что рецепт стал любимым, еще столько всяких неопробованных рецептов. Так что будем пробовать. Спасибо за рецепт!

Наталия13.03.2011 вчера испекла этот чудный пирог, только не из черники, а из клубники, безподобно вкусно, и сытно, спасибо за такой чудный рецепт!

Юля08.03.2011 стоит в духовке, запах по всей кухне, надеемся пирог удался! спасибо за рецепт!!

Жаудира04.03.2011 Спасибочки, очень-очень вкусный пирог получился!!!
Мои в восторге!!

Александра04.03.2011 Спасибо за рецепт!!!:)
Оооочень вкусный пирог!
Уже несколько раз делала)))
Домашним нравится Вкуснятина)))

Елена02.03.2011 Пирог в духовке, очень переживаю, хочу чтобы получился как у вас Настя! Делаю со смородиной.

Lerochka02.03.2011 Dobroj nochi, nachala ochen pozdno pech poetomu rezultat bil gotov tolko v 2.30 nochi! No kakoj!!! Vse super, ja brala zamorozennuju cherniku i ne dozedajas polnoj razmorozki peremolola ee v odnorodnuju masu. Kogda shel process vipechki bojals chto lishjuju vodu pusti. A net [irog chudo, no preznajus v cherniku dobavila nemnogo muki. Pirog chudo, vkus obaldennij. Pekite vse ne boites!!! Ochen i ochen vkusno!

Анна27.02.2011 Настя, спасибо большое за Ваш сайт! Готовить по Вашим рецептам — одно удовольствие! Черничный пирог получился СУПЕР!!! Мне не понятно: зачем столько много крахмала (100 г)? Я положила всего 1 ст.л. и все получилось великолепно.

Анна27.02.2011 СУПЕР!!! так боялась, что не получится, но получилось СУПЕР!!! как на картинке! я в восторге! спасибо, Настя!

Светлана25.02.2011 Только-только нарезала испекшийся пирог! Сняла пробу…вкусно получилось. Надеюсь сегодняшние гости его оценят. Добавлял микс замороженных ягод — ежевика, малина, клюква, черная смородина. Крахмала не было — добавила 5 ст.л. манки. А сверху на каждый квадратик разрезанного пирога (пекла в квадратной форме) положила по капельке сметанки и сверху по ягодке. Единственное, при выпечке тесто вдоль бортиков протвени поднялось не совсем ровно. Советую!

Алла24.02.2011 Все получилось!!! Сайт ваш-мегакрутой (даже мой муж-программист оценил, по своим меркам-индексам)))
Процветания Вам и дохода

Olenka22.02.2011 Снгодня пекла перог все получилось Очень вкусный спасибо за рецепт.

Akylka19.02.2011 Замечательный пирог! Не смотря на то, что творога у меня было не 600 г, а 450 г., получилось очень вкусно, крохмала я тоже положила меньше — 70 г. и вкус его совершенно не чувствовался. Пекла почти 2 часа при 170 градусах.

Анна18.02.2011 Отличный рецепт, спасибо. Впервые пекла пирог! Получилось очень вкусно. Правда пёкся он 2,5 часа. Хотя, возможно, причина в недостатках моей духовки.

Ирина10.02.2011 Очень вкусный пирог получился. Читала некоторые отзывы, что вышел влажный и не пропекся. Я думаю дело в том, что формочки брали меньше диаметром, чем указала Анастасия. Я использовала квадратную форму большую по размеру и пекла при 180 градусах 1 час 20 мин, а не указанный 1 час и пропеклось. 1 часа было мало. Удачи всем!

Яна8509.02.2011 Ну вот и у меня дошли руки и я испекла этот чудо-пирог! Пирог получился практически такой, как на картинке, только бисквит чуть потемнее (жалко что тут вставлять фотки нельзя), хотя я ОЧЕНЬ сомневалась что он получится, прочитала отзывы выше и, учитывая, что готовить практически не умею, думала что и у меня не выйдетет. Строго придерживалась рецепта. Обнаружила, что очень удобно «растирать» тесто, да и творожную начинку (и творог тоже) потом железной толкушкой, которая с дырками для картофельного пюре. И в очередной раз поняла, какая прекрасная штука БЛЕНДЕР(!!!) в наборе с измельчителями!(у меня 2-ми) Пользовалась этот раз всем набором! Замечательная вещь. И моется быстро. По вкусу пирог получился интересный, нескучный, очень красивый! изысканным и нежным по вкусу я бы его не назвала, а ещё он большой и сытный. И по сладости нормальный. Держала в духовке практически ровно 1 час(хотя порывалась вытащить раньше, потому что краешки теста покоричневели), черника у меня не пригорала, фольгой не накрывала.Вот. Желаю удачи всем решившим его приготовить. Очень интересный рецепт. Спасибо Анастасии!))

Настя06.02.2011 Только попробовали, пирог получился замечательный!
Делала с черной смородиной, в ягоды добавила 5 ст.л. сахара — все в меру, и сладость, и кислинка. Вместо крахмала добавила 4 ст.л. манки, а ванильного сахара не было, использовала 1 гр ванилина, но, как ни странно, я его не заметила(наверно мало).
Спасибо Вам огромное за прекрасный сайт и Ваши золотые руки!

Ася04.02.2011 У меня этот рецепт вообще в закладках)) Делаю его раз в месяц стабильно, как раньше шарлотку делали)) Муж в восторге от него, а я творог ем только в этом пироге, больше ни в каком виде не лезет..
Спасибо Вам большое за этот рецепт!

Лилия04.02.2011 Изумительный пирог, вкуснее не ела!

Любовь29.01.2011 Настя, огромное спасибо за изумительный рецепт.Я не перестаю удивляться, как вам удается подбирать такие простые в приготовлении, но очень вкусные блюда.Пирог получился очень вкусным, как впрочем и все остальное, что я готовила по вашим рецептам.

Ирина28.01.2011 сделала сегодня этот пирог. Скажу, что впервые я пекла без удовольствия… Почему то решила, что пирожок простой и быстрый, вроде бы с тестом все понятно, начинка — творог, черника, но когда начала готовить, оказалось что времени отнимает уйму и столько же посуды! Но это ни в коем случае не претензия, это мне урок — в следующий раз читать буду внимательнее. Ну и еще форма у меня меньше, немного не рассчитала с пропорциями, начинка вылезла (правда потом осела). Итог вышел ВКУСНЫМ! мужу понравилось, правда назвал «большой ватрушкой», но это однозначно не праздничный вариант, хорошо что попробовала «для себя» первый раз.
А вот говядина с болгарскм перцем пошла просто на ура! спасибо!

цветок24.01.2011 забыла добавить крахмал…сижу, жду что получится((((

Светлана24.01.2011 Как раз у меня черника есть, творог куплю и попробую сделать!!!
Настенька, мне очень нравиться ваш сайт, все готовлю только с вами! А еще мне очень НРАВИТЬСЯ, что на сайте НЕТ раздражающей, всплывающей и сомнительной РЕКЛАМЫ!!! (как на других сайтах) Спасибо вам огромное!!! Очень приятно и радостно к вам заходить!!!

Мария22.01.2011 Сделала такой пирожок со смородиной. Сахара положила в смородину больше, т.к она кислее. Когда только приготовила и решила попробовать в еще горячем виде, то немного разочаровалась- пирог напоминал запеканку. НО после того как пирог постоял в холоде и остыл, он стал очень вкусным!!! И сама творожная начинка и тесто такое слегка тягучее сладенькое и смородина оказалась к месту. В общем огромное спасибо за рецепт. Мне кажется что в творожную начинку можно при желании добавлять цедру, возможно как вариант мак. То есть можно эксперементировать с этим пирожком бесконечно.

Natasha21.01.2011 С КЛУБНИКОЙ вместо черники у меня замечательно получилось, просто пальчики оближешь, советую!

Sansety20.01.2011 Делаю регулярно ваш пирог для моей дочки. Иногда с клюквой, иногда со смородиной. Всей семье очень нравится (особенно мужу)!!! Спасибо за замечательный рецепт!

Неля17.01.2011 У меня все получилось, прямо как на картинке! Очень вкусно! Муж доволен, уже сфоткала пирог)
Уже 4 раза готовила с помощью ваших рецептов, спасибо вам!

RibaZ12.01.2011 Настюша! Спасибо за великолепное сочетание черники и творога! У меня правда были другие ингредиенты (по причине их отсутствия:-) — вместо творога Алметте+сливки. Очень-очень вкусно! Получилось что-то среднее между этим пирожком и чизкейком. Вкусно необыкновенно!
Совет тем, у кого не пропекается — поставьте остывший пирог в холодильник — застынет и все будет супер. =)

Юлия11.01.2011 рецепт очень привлекательный..попробую завтра испечь.огромное спасибо за идею.мой муж очень любит чернику и мама тоже.

ЮЛЯ09.01.2011 У вас рецепты проста превосходные!!! твороженый пирог очень вкусный=)))))

Marishka07.01.2011 Делала точно по рецепту. Уже дважды. Первый раз с брусникой, второй раз с черной смородиной. Обалденно вкусно! Семья в немом восторге!!! Теперь это наш любимый торт! Настя — СПАСИБО!!!

мамаДаника03.01.2011 Тортик супер только крахмал забыла положить ну чуть дольше попекла и на балконе постоял и все супер пальчики оближешь. Спасибо

Полиныч30.12.2010 Настя, во-первых поздравляю Вас с Новым годом! В прошлом году делали салат Тигрёнок, а в этом с мамой сделаем этот тортик.

мария29.12.2010 готовила первый раз в неразъёмной форме, потом в разъёмной — на аппетит, качество и вид пирога не повлияло. Очень вкусно! спасибо за рецепт.

Мама Катя28.12.2010 Очень вкусный и красивый пирог! Я вообще обожаю этот сайт. Спасибо за рецепты!

Татьяна26.12.2010 Спасибо большое Анастасия.Очень вкусный и праздничный пирог, Делала с клубникой замороженной, очень красиво получается, а самое главное с первого раза все идеально получилось!!!

Марина25.12.2010 Сегодня приготовила, правда вместо крахмала добавила столовую ложку манной крупы.Получилась вкусно!!!

Ирина04.12.2010 Песочное тесто, творог, ягоды — это самый вкусный пирог!

Мария01.12.2010 Очень вкусный пирог получился, и действительно с первого раза, очень удобен для новичков-кулинаров) мы чернику не перемешивали, а полностью покрыли слой цельными ягодами, в разрезе еще интереснее. А к нему подали сметану с сахаром, сверху мазать…еще краше стал)

Людмила23.11.2010 Снова сделала ваш пирог, на этот раз без экспериментов. Пирог получился как на вашей картинке! И очень! Очень! Очень вкусный!!!

Большое спасибо!!!

Елена11.11.2010 Пирог получился очень вкусный и нежный, делала со смородиной. Даже, вечно недовольной, свекрови понравился. Огромное спасибо за рецептик и за сайт.

Викуськ@08.11.2010 ухх ты! здорово!!! обязательно попробую!!!

Penka30.10.2010 Ещё не готовила., но уже точно знаю, что будет очень вкусно.

Джонька28.10.2010 Настя, спасибо большое! Вчера приготовила, все получилось с первого раза и именно так как на фото! очень вкусно! мужчина, ради которого я старалась, в восторге!

Раука25.10.2010 Спасибо за рецепт. Сегодн попробую!

Александра23.10.2010 Безумно вкусно!

Мария08.10.2010 Вчера сделала пирог, строго по рецепту. Пекла при 160 гр. 60 минут и при 190 гр. 30–40 минут…получилось как-то жидковато, утром правда застыл, но не настолько как у вас на фото, ножом его точно не смогу порезать!(обидно.
Делала с размороженной клубникой, сок сливала. Творог был 9%. Еще не пробовала, но думаю и так слопают. В следующий раз попробую с черникой.

Евгеника04.10.2010 Сделала по рецепту, но добавила ежевику вместо черники.Было очень вкусно, все друзья хвалили.Но отчего-то после остывания кусочек, припасённый для моего парня, стал меньше в размерах, но был не менее вкусным)))

Tata20.09.2010 а я вместо черники использовала чёрную смородину.
он нереально вкусный!
я очень довольна тем, что получилось)
спасибо за рецепт;)

mila197717.09.2010 Делала пирог с брусникой вместо черники (ну и сахара, как обычно, меньше положила). Получилось вкусно и очень красиво, только начинка больше напоминала манник. Думаю, что виноват творог — обычно беру, как на фото, а здесь использовала случайно купленный от производителя из области. Фото — в фотоотчетах:-)

LadyInRed14.09.2010 Испекла себе на день рождения, очень красиво получилось, как на картинке у Вас, но поняла, что творожные торты — не мое, чизкейк вкуснее)

STAR*KA11.09.2010 Настенька, это один из любимых пирогов в нашей семье. Пеку его давно, чаще всего с черной смородиной. Всегда получается замечательно! Спасибо!!!

Алла(Выборг)29.08.2010 у меня получилось с первой попытки, вот только тесто пришлось сделать 2 порции и тогда хватило на высокие бортики:), а вообще, выглядит потрясающе, запах на всю квартиру, а на разрезе получился как суфле или чиз-кейк:))) обалденный пирог!!!

Лиличка26.08.2010 Уже давно посматриваю на этот рецептик. Да все как то времени не было. Сегодня испеку своей мамуле на день рождение=))))

лена25.08.2010 сделала с мороженой брусникой — объедение!

Елена18.08.2010 Пирожок с черникой стоит в духовке… Делала все по рецепту, но тесто никак не хватило на большие бортики, бортики маленькие, творожной начинки получилось больше чем стенки у пирога.В духовке выглядит великолепно… Буду ждать, пока остынет…

Яна(красноярск)15.08.2010 попробывала уже егео))))очень вкусно)))))надо с другой ягодой попробывать)))))))спасибо настя))

Яна(красноярск)15.08.2010 пирог в духовке стоит уже пол тора часа и еще не пропекся((почему то..внутри сыро((уже хочу попробывать))

Константин09.08.2010 Забавно!) Сегодня устроил день голодания, зашел на этот сайт, добавил в любимые, думаю что приготовить в первую очередь))))

Olya02.08.2010 Очень вкусно и быстро, готовьте — не пожалеете!

Светлана30.07.2010 В духовочке)))))))))))

Инна28.07.2010 Спасибо За ВКУСНЯТИНУ)))Люблю ваш сайт)

Юлия Николенко26.07.2010 Всем привет. Испекла вчера этот пирожок) Вкусно! Но! Ягод я бы положила раза в 2 меньше, так как с 300 граммами черники было слишком кисло(((

ЕКАТЕРИНА И СЕРГЕЙ23.07.2010 ЖДЕМ ПИРОГ!!!

Елена22.07.2010 А я ягоды не взбивала блендером, прямо целенькими в творог замешала — отлично вышло.

Екатерина22.07.2010 Огромное спасибо за рецепт! Получился с первого раза! Всем моим так понравился, что требуют повтора! Ничего не подгорело! Все равномерно пропеклось! Делала с черной смородиной и забыла при измельчении в блендере сахар добавить))) пришлось сверху присыпать: D! Спасибки еще раз!

Майя21.07.2010 А я вот уже 2 раза делала и 2 раза у меня не получается=((((Края слишком поднимаются, а начинка опадает..даже незнаю в чем дело? да и у вас такое тесто упругое..а у меня не катается ели ели выложила в форму…вообщем не очень он у меня красивый, а у вас прям заглядение…а на вкус очень очень вкусненько…

VlaD V.18.07.2010 Моя сестра все время упрекала меня мол зачем тебе это, всё равно у тебя не получится (правда у меня плохо получались пироги и торты)), но я настойчиво убеждал себя все у меня получится ии получилось шикарно:) спасибо

Екатерина Хартманн13.07.2010 Сегодня сделала с клюковкой, получился очень даже)))))) только начинки мало…ягод бы побольше и поменьше сахара и тогда было бы хорошее сочетание кисленького и сладкой творожной массы))))))
, а так супер) спасибо за рецепт)))

Юля10.07.2010 А я побоялась что крахмал будет чувствоваться, и 50 на 50 сделала крахмал с манкой. Плюс у меня домашний творог был, так что манка «збрала» лишнюю влагу и всё получилось отлично!
Но больше всего мне понравилось тесто! Раньше я в чизкейках тесто отковыривала, но не в этом варианте=))
Пекла бабушке мужа на именины. Она в восторге!
Спасибо большое за этот рецепт. Пирог удался.

Натусик10.07.2010 Как всегда, Настин рецепт оправдал себя…Вкусно конечно очень получилось, но у меня почему то на стакан муки больше ушло.но пропеклось все замечательно!!! спасибо!

Diana(UK)10.07.2010 Pirog polucilsja vkusnij, no ne ocen krasivij, kogda vibrala iz duxovki vigljadel pisnij, no vot kogda otstil opustilsja! No vsje ravno vkusnoooo! Spasibo bolsoje!

Наташа08.07.2010 Пирог изумительный. Получился с первого раза. Все делала по рецепту, только уменьшила пропорции для формы диаметром 20 см. И еще чернику перемешала вместе со всей заливкой) Получился полностью черничный. Пекся 1 час. =) Объеденье!

Таня (Москва)07.07.2010 Ещё одно волшебство от Насти!
Я правда не совсем по рецепту делала, т.к. не было черники, испекла без ягод. Подсмотрела на форуме рецепт малинового желе На остывший пирог вылила малиновую массу и в холодильник до застывания. Люди, это реальная вкуснятина!

Ешё совет тем, у кого пирог не пропекается, получается слишком мокрым. Готовьте только с творогом в пачках. Кстати у Насти на фото именно такой творог. Развесной творог не подходит. Он всегда растекается, что в пирогах. что в сырниках, что в ватрушках. Видимо воды нём всё ж таки многовато. Я всегда беру «Благоду» 9%. Ни разу не подвела.

Настя, нижайший поклон тебе!

Анастасия07.07.2010 я вот тоже экспериментировала с красной смородиной и всей семье оооочень понравилось! торт получился вкусный и необычный! спасибо!

Rosalinda06.07.2010 Очень вкусный пирог, только я брала красную смородину вместо черники и делала на творожном тесте.
Фото выложила в «Обедах-9», стр. 52.

Людмила05.07.2010 И я вчера приготовила пирог. ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо Анастасия!
У меня он, к сожалению, не получился как на картинке. Я конечно расстроилась, но попытку повторю обязательно. Моя ошибка, в том, что я мало положила крафмала.

Мария28.06.2010 Пеку этот пирог регулярно, всегда получается очень хорошо. Когда не было ягод, делала с шоколадом, тоже здорово:)) Спасибо, Настя!

Александр27.06.2010 Я встречаюсь с девушкой уже 3 года, и все это время балую ее блюдами только ТВОИМИ!
Да тебе я предан, что ей!

СПАСИБО НАСТЯ!!!

Елена26.06.2010 Сегодня испекла ваш пирог, получилось чудо!!! Все в восторге!!!

Лида25.06.2010 Вчера попробовала приготовить, пирог удался на все сто!!! очень нежно и не приторно. Домашним всем очень понравилось! спасибо большое за замечательный рецепт.

Настя23.06.2010 Очеень хороший рецепт! Сегодня готовила) Ну просто пальчики оближешь!!!
А кстати заместо черники взяла клюкву, ну очень вкусно!)))

Павел22.06.2010 Мняка мняка))) Мне понравилось

Нат19.06.2010 -Мари-, может быть, дело в том, что Вы выбрали именно клубнику? Несмотря на хвалебный отзыв ниже Вашего, сочетание творога и клубники не кажется мне очень удачным.

Именно этот рецепт я не пробовала, делала по своему рецепту торт на песочном тесте с начинкой из творога и сливок и большого кол-ва черники. Получилось обалденно вкусно. И это при том, что я, вообще-то, не любитель творога.
А насчет того, что не каждому понравиться — так нет такого продукта или блюда, которое нравилось бы каждому.)) Вообще, нас свете таких вещей очень мало.))

Лидия18.06.2010 Вся семья просила передать огромное спасибо!!! Пекла с клубникой (сезон нынче). Сказать, что получилось вкусно — ничего не сказать! Обалденно!

Ольга16.06.2010 Ох, какая вкуснотища!!! Обязательно попробую приготовить!!!

Мари16.06.2010 У меня торт получился делала с клубникой.
Мужу понравилось, а мне нет.
торт на ЛЮБИТЕЛЯ! не хочу сказать что рецепт плохой, просто не каждому понравиться.

Татьяна15.06.2010 Анастасия Спасибо!!! Рецепт Супер!!! Все в полном Восторге!!!

Яна11.06.2010 Сделала пирог с клубникой.Ожидала, что будет вкусней…Клубнику всем советую не мять, а тонко нарезать и выложить по кругу и уже сверху присыпать 1 ст.л. сах.песка

Хельга03.06.2010 У меня все получилось, ооочень вкусно, правда сахарная пудра быстро впиталась в пирог и таким беленьким он простоял не долго)

Ас16.05.2010 получилось совсем другое, чем на картинке! Но очень вкусно! спасибо!)

Пусечка_Аксай14.05.2010 Торт получился обалденный! Муж и сестра были довольны!!! Спасибо за рецепт, ничего сложного нет, а результат впечатляет!

Светлана08.05.2010 Очень вкусный десерт. Свекрови так понравилось, что от ее комментариев соседка попросила рецепт! Муж не дождался остывания — ел ложечкой.
Готовлю не первый раз по Вашим рецептам, И УЖ ТОЧНО НЕ ПОСЛЕДНИЙ!!!

Ковбой)))29.04.2010 Убежало жостко))) в следующий раз форму больше возьму)))

Татьяна28.04.2010 Рецепт-супер! Только я сделала начинку из творога и творожного сыра «Almette»(50×50) получилось очень вкусно! Признаюсь, не верилось, что получится в действительности как на фото, но вышло именно так!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!

Zayac27.04.2010 Делала пирог с замороженной черникой. Обалденно! Вся семья оценила! Спасибо!

Мяушка23.04.2010 Очень оригинальный и необычайно вкусный пирог, я делала с клюквой, всем советую!!! Спасибо!

Snu16.04.2010 оболденный пирог. делали один раз. оооообъелись и плакали от наслаждения. сегодня буду стряпать — завтра на стол гостям!

Ленка-Пенка16.04.2010 Ой, ну полный восторг!!! Сама делала, племянница делала. И с черникой, и со смородиной. Ну, ОЧЕНЬ вкусно))))) И ведь полезно!!!

Надежда16.04.2010 Супер рецепт!!! Спасибо! Муж когда ел — стонал)))

Вера14.04.2010 Настя огромное спасибо за ваш рецепт!!! Сегодня испекла пирог, всем очень понравилось!!! Получилось, как на картинке)))

Анна13.04.2010 Творог и черника — я уже даже чувствую КАКОЕ это сочетание!!!:) Мой любимый йогурт — черничный, значит тут также вкусно будет! Буду пробовать себе на ДР печь:) Спасибо за подробные рецепты!

Гюльнара12.04.2010 Проэкспериментировала. Ягод не было, поэтому после того, как вынула пирог из духовки, покрыла таким кремом:
сметана 20%- 0,5л
сахар-150 г
ваниль, кокосовая стружка цветная -0,5 пакетика
лимонная кислота-1 ч.л.
желатина 2 ч.л в воде(на паров.бане). Этим кремом полила пирог, сверху посыпала оставшимся 0,5пакетика кокосовой стружки для украшения и в холодильник.
Лимонка дала кислинку, желатин не стекаемый крем.Супер!!!

Ольга08.04.2010 Испекла. Вкусно, все получилось как на картинке, но если честно ожидала несколько большего, вкус напоминает ватрушку «Королевскую», разве что ватрушка без ягодной заливки. Думаю затраченное время и старания не стоят результата, можно сделать и быстрее и без мороки…

Вера!06.04.2010 Настенька, золото ты наше! Спасибо за рецепт! Вчера испекла, такая красотища и вкуснотища получилась! Мммммм!!!

Лариса03.04.2010 испекла пирог, очень пожалела что нет разъемной формы, т.к. песочные края крошатся. Пробовать будем завтра, моей дочурке Алеське завтра годик.

КОЛЯН31.03.2010 очень вкусно!!!

Света30.03.2010 Анастасия, давно хочу сказать Вам большое спасибо за рецепты. От этого пирога все в восторге, уже 2 раза делала: с черникой и с смородиной.

Славянка28.03.2010 Делала пирог уже 2 раза: с черникой и с малиной, получается идеально, ничего не растекается, крахмалом не отдает. С черникой вообще бесподобно) И самое удивительное, КАК ЛЕГКО ОН ОТСТАЕТ ОТ ФОРМЫ!!!

Спасибо, Настя!

Светлана27.03.2010 Делала этот пирог на собственное сватовство! Всё прошло замечательно, родители жениха убедились, что я достойная хозяйка:)
Спасибо за отличный рецепт.

Аленка26.03.2010 Вчера пекла такой пирог, только с вишней. Мужу очень понравился. Добавлю к своим любимым рецептам. Спасибо за классный рецепт!!!

Оксана23.03.2010 Печется бедный пирог уже 1,5 часа(((По бокам начинка вздыбилась и норовит вылезти из формы, а середина благополучно остается сырой! Эх! А ведь у меня никогда с выпечкой проблем не было(

Каерина23.03.2010 Испекла всё по рецепту, и пока он стоял остывал, я, естественно, не выдержала на такую вкуснятину смотреть, и разрезала. Он и потёк у меня. Я расстроилась, что не получилось. И поставила в холодильник. Когда он остыл, начинка уже стала не жидкой, а пирог был очень вкусный!!! Правда вид был уже не тот))) На ошибках учатся.

ирина23.03.2010 Пирог — супер! Муж вчера приготовил. Гости всё слопали, а мы даже не расспробовали!!! Спасибо за рецепт!

Татьяна21.03.2010 Спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно, приготовлено все было согласно рецепта. Время приготовления соответствует вышеуказанному, и это даже несмотря на низкие технические характеристики духовки.

Вика13.03.2010 на работе съели и мне не оставили — пальчики оближешь!

Наталья13.03.2010 Испекла точно по рецепту за исключением ягод! просто творожный, оооочень вкусно! только крахмала я положила всего 3 чайный ложки! и еще минус, милый приедет только послезавтра, мне надо как-то продержаться завтра, чтобы не съесть все!))))))

Олеся23.02.2010 СПАСИБО!!! Очень вкусный пирог, мне кажется, вкуснее ничего не побывала. А тем у кого не получилось или кто еще не делал, хочу сказать, придерживайтесь рецепта, и ждите пока он остынет. Этот пирог стоит того что бы над ним потрудится!!!1

Маша22.02.2010 Спасибо, очень вкусный пирог!!!

Вика21.02.2010 Анастасия, огромнейшее спасибо за рецепт этого пирога!!!
Всё делала строго по рецепту, только верхушка-малинка, получилось — ОБАЛДЕННО ВКУСНО!!! Вы — умничка!!!

Аня21.02.2010 спасибо за чудный рецепт, всем моим понравилось))
даже мама похвалила)
делала с черникой, но в начинку сразу забыла добавить крахмал и пришлось смешать часть крахмала с ягодой, а часть чутка подперемешать с начинкой уже в форме)
так вот все получилось, и он у меня был готов спустя 40 минут в духовке!!!

Натка19.02.2010 Сделала пирог)))).
Очень вкусный и легкий на желудок;).
Только я маловато ягод сверху выложила)))).

******16.02.2010 Супер! Мне понравился пирог, получился вкуснее чем в кафе

гаврюша15.02.2010 спекла получилось очень вкусно, только переборщила с крахмалом! спасибо!!!

Алина09.02.2010 Спасибо, Настенька!!! Отличный пирог получиься и с первого раза, у меня никогда так не получалось. Рецепты на самом деле очень простые, хочется побольше первых блюд. Еще раз спасибо!!!

Ильхама05.02.2010 Ну Настя ты просто молодец, пирог изумительный, к томуже очень красивый получился, я его украсила с апельсинами, киви и залила жиле, ляпота!!!

CynEP04.02.2010 Красотища!!!

bylo4ka30.01.2010 Изумительный пирог!)) Делала с ежевичкой.Ням-ням

Катя-Катерина27.01.2010 Очень вкусный пирог, только по написанным пропорциям тесто получилось не такое крутое, как на у Насти на фото, вместо черники использовала малину. Слопали всем семейством с превеликим удовольствием!!! Обязательно буду готовить еще и еще, отличный вариант в качестве чего-нибудь вкусненького для воскресного семейного чаепития!

Лена zwer26.01.2010 Безумно вкусно! спасибо огромное!

МАРИЯ17.01.2010 Пирог классный, читала отзывы боялась что что нибудь будет не так, получилось все очень вкусно СПАСИБО НАСТЕНЬКА

Ируся17.01.2010 Испекла. Неожиданно понравилось мужу, он вообще-то творог не ест, а тут за обе щеки. Спасибо!

Наташа15.01.2010 Спасибо, отличный пирог!!! Очень вкусный и красивый!

Лана14.01.2010 У меня тортик не получился:-(((Что-то не так с тестом. Оно вышло жидковатым (хотя пришлось даже муки добавить больше чем в рецепте). При выпекании оно поплыло на верх пирога. И черника осталась мокроватой (когда посыпала пудрой, то она вся впиталась).

DIKI12.01.2010 Испекла. Очччень вкусно. Слвсем не приторный. На ура съеден был. Всем рецепт ваш дала. Теперь каждую неделю его делаю. Спсибо большое!!!

Алена12.01.2010 Сегодня испела, все получилось красиво, но тесто очень сладкое, аж зубы сводит, хотя все по рецепту.

мама Ксюши10.01.2010 я сегодня делала, все получилось. Вместо черники была клубника…объедение, съели за одно чаепитие)))))))))))) Теперь это будет пирог традиционный на выходные))))))) даже моя полуторогодовалая лапуська-дочка объелась))))))))

Seialbin09.01.2010 Настя-огромное спасибо! Попробовали огромной компанией-вкусно-вкусно!

Галия07.01.2010 Вкуснотища! Хотя я делала с брусникой, все получилось просто супер!

NADINKA06.01.2010 этот пирог просто сказка!!! только я делала с черной смородиной…все в восторге)))

ната04.01.2010 надеюсь получится, очень красивый))))

Дмитрий04.01.2010 Хороший однако пирожок! 8) Точно такой же как на картинке, только смородина протертая не пропиталась внутрь.

Юлька_медик03.01.2010 Давненько я присмотрела этот рецептик:) И вот наконец на Новый Год испекла!!! Пирог просто потрясающий, все очень отлично получилось. Как только мама попробовала первый кусочек, она сказала: «Юля, испеки еще такой пирог»:) И ребенок ел с большим удовольствием, хотя он не очень хорошо ест печеное. Итог: однозначно будем печь еще, ведь всем-всем понравился!!! Настенька — ты молодец!!!

Белла31.12.2009 Очень вкусно!

Наталья30.12.2009 Да… Делала с черникой. Вкуснее многих тортиков с этого сайта. Брат, который терпеть не может творог, первым делом выел творожный слой.
И еще. В тот же день, когда я пекла пирог, мама купила тоже пирог с черникой. Мое творение осталось в приоритете.)))

Елена29.12.2009 Божественно!!! -)
Пекла уже и с ягодами-микс, и с клубникой — супер!
И празднично и очень вкусно!
Настя, большое спасибо Вам за сайт!

Виктория27.12.2009 супер!!! испекла сейчас этот тортик..с красной смородиной…больше никаких ягод дома не было…костлявенько конечно, но всё очень вкусно..начинка супер..как на картинке!!! даже в дырочку)))

Анжела26.12.2009 Анастасия, спасибо за твои очень хорошие и ооооочень вкусные рецепты. Это не первый твой десерт, что я делаю, ты умеешь заинтриговать. А пирог .. он у меня только что испекся! Тесто немного взбунтовалось, стало активно подниматься, но ничего, моя форма и не таких успокаивала)) Все получилось красиво, как раз для праздничного стола. СПАСИБО! Удачи, счастья, новых идей — в Новом Году!!!

Александра17.12.2009 Настя, спасибо:) Пирог замечательный…

TEASY16.12.2009 я вот вообще готовить не умею, а здесь все так подробно написано и показано, что даже у меня получилось объедение.спасибо.

МАРИНА16.12.2009 ДЕВОЧКИ, ВОООБЩЕ НЕ ПОНИМАЮ, ЗАЧЕМ ВЫ ЕГО ТАК ДОЛГО ПЕЧЕТЕ? … Я ПЕКУ 1ЧАС ПРИ 180 И ВСЕ СУПЕР ПОЛУЧАЕТСЯ!!! КОГДА ПИРОГ ОСТЫВАЕТ ОН ПЕРЕСТАЕТ БЫТЬ ЖИДЕНЬКИМ И ХОРОШО РЕЖИТСЯ! ДУМАЮ ГЛАВНОЕ ХОРОШО ВЗБИТЬ И ЖЕЛТКИ И БЕЛКИ-ДО ПЕНЫ!!! Я ТАК ПОЛЮБИЛА ЭТОТ ПИРОГ, ЧТО НЕ ХОЧУ ДРУГИХ РЕЦЕПТОВ))) БОЛЬШОЕ СПАСИБКИ!

Катя10.12.2009 Спасибо большое за подробные рецепты, пирог только поставила в духовку, жду с не терпением.У дочи завтра день рождения, так я все рецепты у вас взяла.Супер, огромное спасибо!

Марисабэль08.12.2009 Испекла вчера этот пирог, начиталась отзывов, думала, что либо подгорит либо не пропечётся, на всякий случай кастрюлю с водой поставила под низ протвиня…
Всё получилось замечательно, пёкся 1 час 15/20 минут, вкусно((((
Пекла с замороженными ягодами — чёрной и красной смородиной, кисленько)))) самое оно!!!
Настя, спасибо большое, как узнала ваш сайт, готовлю только по нему!

Оля05.12.2009 Пирог изумительный!!! Получился как на фото!!!

Анастасия05.12.2009 Испекла этот тортик, урезав в 2 раза кол-во ингридиентов и с вишней вместо черники. Получилось ну очень вкусно! Спасибо большое за рецепт =)

Юля03.12.2009 Испекла на днях пирожок/тортикю Оч вкусно, сытно!!! Почти как на рисунке, только в разрезе начинка у меня не в дырочку,((, а так все получилось, и выпекался ровно час!!! Когда выташила из духовки, то начинка дышала, я испкгалась, но надо больше времени чтоб остыло и тогда будет именно тот результат, которого все так ждем!!! Спасибо, Настенька! и спасибо всем девчонкам, очень помогаете своими советами!!!

Нина30.11.2009 Попробовала сегодня испечь, всё получилось, пирог просто сказка, делала строго по-рецепту. Муж просил передать большое спасибо! Обязательно попробую с другими ягодами
испечь.

Вероника Э.30.11.2009 Обалденный пирог! Делала его вчера всем очень понравилось! Получился просто отличным. Правда я использовала вместо черники чёрную смородину-кисловато конечно было, в следующий раз буду печь из менее кислых ягод. Спасибо за рецепт! Очень простой и лёгкий!

НАТАЛЬЯ28.11.2009 я вчера испекла этот пирог. все давно хотела да как то творога не оставалось. пирог получился бесподобно! все как на картинке. очень вкусно! творог у меня был немного сухой, но это не отразилось ни как. и чернику сама собирала в лесу. еще хочу попробывать с другой ягодой.

Инна26.11.2009 Испекла вчера такой пирог. Просто супер получилось!!! Аромат стоял необыкновенный!!! Единственное, я вместо крахмала добавила манку. Вначал казалось, что начинка жидкая и такой останется. Но мои страхи не подтвердились! Пекла чуть больше часа и все получилось просто супер!!! Настенька, спасибо огромное за Ваши рецепты!!!

Katya26.11.2009 Polychilos!!! Yra!!! Peky davno, no strashno bilo cheese cake pech', da eshe i dlya amerikancev. Spasibo vam Nastya za recept, davno polzyus' vashim saitom, spasibo chto vi est'.

Katya26.11.2009 Postavila v dyxovky pirogi, tvorog bil gitkovat, v Amerike on vsegda bolee poxog na tvorognyu massy, osmelilas' dobavit' nemnogo myki, teper' gdy, zavtra den' Blagodareniya, esli opazorus' v sem'e myga bydet ne ochen' xorosho, no nadeus' na lychshee, eshe dyxovka pechet to snizy to sverxy vot i perestavlyau temperatyry, nades' na lychshee.

Оксана24.11.2009 Пирог просто суперррр, готовила уже раз 5–6 и каждый раз на ура, до утра никогда не доживал, съедали подчистую.Делала с разными ягодами, вроде бы пирог один и тот же, а каждый раз что то интересненькое))))))))))

Света20.11.2009 Сегодня приготовила такой пирог с вишней, очень вкусно!!! Только вот какие выводы сделала: нужно основную часть теста ложить на дно, а то у меня получились бока толстые, а серединка совсем тоненькая, не держалась. И выпекать нужно больше часа минут на пятнадцать. А так — просто объеденье, спасибо огромное за рецепт и подробную инструкцию!!

Пипетка19.11.2009 пекла .получилось очень вкусно..сьели за 2 присеста)))
с вишенкой пекла…мммм

ЕленаД17.11.2009 Ну что Вы думаете, вот так насмотришься рецептов и бежишь к холодильнику-ягод не оказалось конечно, но, сделала прослойку между творогом и тестом из яблочек и таки могу сказать очень даже!!! Спасибо!!!(а вот творожок у меня получился рыхлее чем у Вас на картинке,, может конечно все зависит от творога)

алена16.11.2009 Со второго раза получилось. Вкусно, но ожидала, что будет просто божественно. И получилось не так красиво как на картинке, т.к. ягоды перемешплись с вишней(делала с мороженой ыишней, т.к. черники не было)

маргарита09.11.2009 очень вкусно получилось!!! делала все точно по рецепту, только с замороженной вишней, просто не отрваться=)

Мария07.11.2009 Пирог обалденный! Всем понравился.Спасибо за чудесные рецепты.Сегодня еще борщ по вашему рецепту готовила тоже получился вкусный.

Светлана03.11.2009 Еще раз хочется сказать спасибо Насте за прекрасный рецепт!
Честно говоря, не совсем поняла, что именно у кого не пропекалось. Ровно за час все получилось. Правда, я не избежана некоторых ошибок. Сделала слишком высокие бортики и они довольно забавно наползли на чернику сверху, но это не испортило вкус. Крахмала положила наверное чуть меньше, но все остальное строго по рецепту. Все мои в восторге! Спасибо!

Настёна31.10.2009 Незнаю, что там у кого вытекло, и меня всё нормально, пирог припёкся за 1 час, 30 мин. при 180, потом ещё на 30 мин. немного уменьшила температуру (духовка газовая). Получилось очень вкусно, делала с покупной замороженной ежевикой. Спасибо Анастасии Скрипкиной, готовлю с вашего сайта не первый раз, прекрасные рецепты!
p.s. Некоторые пишут,«пол дня убила, намучалась», нужно просто любить готовить, и чтоб руки из того места росли! Когда что-то делаешь с «душой», то всё получается, и всегда вкусно…Успехов!

мыша28.10.2009 всё супер!!!

Алена26.10.2009 СЕГОгодня делала, но у меня не получилось. пирог начал подниматься и вытек из формы, хотя похожий уже делала с сайта(творожно-абрикосовый) и все было хорошо. А так тесто получилось очень вкусное и творог с вишней(я делала с вишней)был просто оболденный. Все равно сделаю, но чуть позже

yulia24.10.2009 Ох и намучилась я с вашим рецептом… По пропорциям выходит на полтора пирога. Не знаю в чем тут проблема.. форма у меня тоже 26 см. ну может бортики чуть чуть поменьше., а пирог за 20 мин подрумянился. я конечно его выдержала час, под фольгой, но верх все равно коричневый. полдня убила. надеюсь это того стоило.

Машка эМСиАй24.10.2009 Мне очень понравился пирог))) Очень вкусный)) Он так получаеться действительно как на картинке))) Спасибо за рецепт)))

Марина20.10.2009 Очень отменно получилось!!! Прям как на картинке! Спасибо за рецепт. Единственное — вместо крахмала добавила 100 грамм манки, получилось супер. И мне чуть было приторно сладковато.

Викуся20.10.2009 Урааа!!! У меня всё получилось!!! Всё отлично пропеклось. Творог с яйцами, сахаром и крахмалом взбила в блендере по советам выше. Начинка получилась очень нежная и однородная. Только я бы крахмала тоже уменьшила вполовину, а так всё суперррр. Даже не ожидала. Спасибо всем!!!

Мария Спб06.10.2009 Я наверное переборщила с крахмалом.. и на следующий день творожная начинка стала твёрдой и не пористой..((
Буду исправлять ошибки

kitten04.10.2009 Испекла с ежевикой — вкуснотища!!!:))

Дана04.10.2009 Очень вкусно получилось, спасибо!!!

Максим27.09.2009 Пек с брусникой и немножко не так: я почти все ягоды целыми оставил и замешал их в начинку. Сверху — только чуть-чуть растертых ягодок.
Отлично получилось — не сладко и миленько…

Тори26.09.2009 Все получилось вкусно, но видимо я положила ягод больше, чем 300 гр, немного переборщила:) Но мужу все равно понравилось, он любит творожные вкусности.

тадтаева25.09.2009 завтра буду пробывать печь!!! спасибо за рецепт!!! напишу что получилось!!!

Красотка23.09.2009 Ну просто божественный пирог!!! все в восторге!!! Низкий поклон Вам Анастасия!!! И успехов вам!!! Я всегда пользуюсь Вашими рецептами)))) Благодарю!!!

роман20.09.2009 Хочу Теши сделать этот пирог на 50 лет

Ольга17.09.2009 Обожаю стряпать! Сегодня для Вашего рецепта все дома оказалось!!! Пирог уже в духовке на подходе! Выглятид супер! А запах по дому стоит обалденный! Сюрприз будет для домочадцев! Спасибо за рецепт!!!

Natalishka17.09.2009 Пирог делала уже 5 раз, просто очень вкусный, очень красивый. Делала 4 раза с клубникой, и один раз с черникой.

элина16.09.2009 Спасибо Настенька!!! Пирог стоит в духовке аромат благоухает. Еще 20 минут и буду пробовать.

Elnara09.09.2009 пирог получился просто великолепным, к тому же очень мягкий, нежный и красивый спсибо огргмное за рецепт

Haталья07.09.2009 Пирог очень вкусный!!!
Спасибо огромное!!!

зара04.09.2009 настюш ты просто супер, спасибо за рецепт просто обьеденье…

Инна02.09.2009 Огромное спасибо за рецепт!!! Мои домашние в восторге!!!

jull31.08.2009 Пирог получился вкусный и красивый, спасибо за рецепт! Даже свекровь оценила мои кулинарные способности:)

Ирина29.08.2009 Настя, огромное вам спасибо!
У меня с первого раза получился этот пирог, хоть я и забыла ваниль)) Только я не думала что начинка так сильно поднимется, поэтому у меня она выше теста на несколько сантиметров, но на вкус великолепно!
Буду как можно чаще пользоваться вашими рецептами))

Манечка28.08.2009 Посоветовала знакомая рецепты с этого сайта. Теперь не нарадуюсь: на сколько упростили жизнь и разнообразили рацион! А этот пирог еще моя бабушка пекла! Такой вкусный!!! Спасибо!

Татьяна19.08.2009 Первій раз пекла с меньшим количеством творога не совсем получился, второй раз пеклас с вишней отлично все супер просто! А вот сейчас сижу и фигею.. поставила в ддуховку пирог с черникой.. и вспомнила что вхолодильке мои белки так и лежат.. абалдеть. и что получится даже не знаю… вот свекрови приготовила блин… к приезду.. пипец просто… надеюсь не вес так будет ужасно! Рецепт суперский!

Катерина14.08.2009 Я заменила чернику на протертую малину. Получилось просто восхитительно! Никаких проблем не возникло, даже фольгой закрывать не пришлось. Огромное спасибо за рецепт!!!