SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Скумбрия соленая

Скумбрия соленая

Вернуться к рецепту: Скумбрия соленая


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (51)


Бабушка Прекрасный рецепт! Готовлю так уже много лет ЛЮБУЮ рыбку и всегда получается вкусно. Спасибо, Настенька, что делитесь с нами Вашими любимыми рецептами. Я многому у Вас научилась. Век живи — век учись… Народная мудрость. Вам всего доброго.
Настя Бабушка, большое спасибо Вам за такие душевные слова!
Всего самого доброго Вам!
РАИСА Спасибо, дорогая Анастасия!!! Рецепт долгожданный!!! Видела много рецептов скумбрии солёной, но полностью доверяю только Вашему. 👍🏻❤
Настя РАИСА, я очень рада!
Большое спасибо Вам!
Марина Подтверждаю, безумно вкусная и ароматная получается рыбка! Спасибо, Анастасия!
Настя Марина, спасибо большое!
Нелли Настенька, здравствуйте! Давно Вам ничего не писала, но рецептами постоянно пользуюсь и новыми в том числе. Очень люблю скумбрию! Несмотря на дорогое, нынче это удовольствие, обязательно приготовлю сама солёненькую скумбрию по вашему рецепту. Рада, что в нем нет уксуса — его я не люблю. Настя, а скумбрию можно и мороженую использовать, или только свежую? Огромное Вам спасибо за Ваш труд!!! Успехов Вам и вдохновения!!!
Настя Нелли, большое спасибо за добрые слова!
Можно использовать замороженную рыбу, перед приготовлением ее надо разморозить.
Анастасия Вот это да! Так неожиданно приятно увидеть рецепт соленой скумбрии! Уже потекли слюньки! Спасибо вам за рецепт!!! Обязательно приготовлю
Настя Анастасия, буду рада, если рецепт Вам пригодится.
Людмила Настя, спасибо большое! Обязательно сделаю рыбку по Вашему рецепту! Уверена, что будет вкусно!👍💐🌻🌺☀🌷
Настя Людмила, большое спасибо за внимание к рецепту!
Вика Спасибо за идею, летом рыбка, маринованная дома, просто супер!!! Завтра буду делать
Настя Вика, буду рада, если рыбка Вам понравится.
Елена Приготовила! Безумно вкусно, теперь только сама солить буду никакой скумбрии из магазина, спасибо огромное за рецепт!!!
Настя Елена, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Юлия Обожаю рыбку такую. Спасибо!
Настя Юлия, спасибо за внимание к рецепту!
Катерина Спасибо Анастасия за рецепт!
Скумбрия получилась очень вкусная и в меру соленая! Не перестаю благодарить Вас за очень классные рецепты!
Настя Катерина, большое спасибо Вам за отзыв!
Я очень рада, что рецепт пригодился.
Юлия Красноярск Настя, Вы не представляете, что наделали рецептом засолки скумбрии! Дело в том, что в нашей семье скумбрию солил муж (сухим способом), а тут я решила испробовать этот рецепт. Муж сказал, что теперь это буду делать я 🤦 скумбрия получилась ооочень вкусная, у мужа вообще случился инсайт — напомнила вкус как в детстве (селёдку в жестяных банках из СССР). Настя, благодарю Вас за то, что даёте нам возможность радовать своих любимых и наслаждаться их комплементами🏵️
Настя Юлия Красноярск, :)
Большое спасибо за такой приятный отзыв!
Я очень рада, что рецепт пригодился.
Дарья Здравствуйте! Рыба получилась восхитительная! Очень нежная и в меру соленая. Спасибо большое за хороший рецепт. Теперь буду так всегда солить
Настя Дарья, спасибо Вам за отзыв!
Элла Такие хорошие отзывы.Придется поменять любимый рецепт.
Настя Элла, надеюсь, рецепт Вас не разочарует.
Соня Эриксон ДД, Настя, засолила скумбрию по этому рецепту — получилось вкусно, спасибо! У нас оч жарко и рецепт своевременно появился — вкусная скумбрия без термообработки)
Настя Соня Эриксон, большое спасибо за отзыв!
Элла Спасибо, вкусная рыбка получилась.Даже моему привередливому мужу понравилась.
Настя Элла, большое спасибо за отзыв!
Lena_L Впервые солила рыбку, вышло бомбически вкусно! И времянезатратно что тоже очень важно! Спасибо.
Настя Lena_L, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Елена Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а сколько такая рыба хранится в рассоле? Неделю может стоять?
Настя Елена, я не пробовала хранить неделю, не могу подсказать.
Алла Отличный рецепт, рыба очень вкусная получается. Спасибо!
Настя Алла, спасибо за отзыв!
Ольга - Vespa Очень вкусная рыбка! Количество всех специй взяла в 2 раза больше, но воды не литр, а почти полтора. Рыбка получилось малосольная и ОБАЛДЕННАЯ!!!♥️♥️♥️😍😍😍😍😍 СПАСИБО, Вам, Настенька!; Вы-- гуру кулинарии!!!😄🌹🌹🌹
Настя Ольга — Vespa, спасибо большое, очень приятно!:)
Анастасия Настя, спасибо за рецепт. Сделала строго по вашему рецепту. Очень вкусно!!! Идеальные пропорции соли и специй!!! Спасибо Вам огромное.
Настя Анастасия, спасибо большое!
Альбина г. Белорецк Елена. Я солю рыбу целиком, и потом храню в морозилке.
Настя Альбина г. Белорецк, спасибо за комментарий!
Алиса Лучший рецепт, ничего лишнего, никакого масла.

Лишь хочу добавить, что скумбрию надо брать замороженную. Заморозка лучший способ убить любых паразитов в ней, все таки сырую кушаем.
А разделывать полуразмороженную рыбу и резать ее на кусочки ещё проще.
Настя Алиса, спасибо за отзыв!
elenusca Я приготовила скумбрию, нам так было вкусно что не могу передать словами, она будет часто у нас на столе, спасибо Настя .
Настя elenusca, большое спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что рецепт пригодился.:)
Юлия Делала маринад по этому рецепту.
Да, очень вкусно получилось.
Прекрасное сочетание приправ, специй.
Спасибо!
Настя Юлия, большое спасибо Вам за отзыв!
Яблонька У меня было три средних рыбки, поэтому сделала двойную норму рассола. То есть кусочки рыбы буквально плавали в трехлитровой банке. Через сутки сняли «пробу» — и это было ослепительно вкусно, в норме и соль, и букет пряностей! Поэтому к концу вторых суток «дожили» совсем немногие кусочки. Но, оказалось, к лучшему — т.к. рыбка стала ощутимо горчить (из рассола не вынимала). Подумав, я поняла, что дело в избытке рассола — ведь на фото рецепта рыба отнюдь не плавает, а компактно лежит в баночке.. Поэтому теперь буду солить сутки (и потом в баночку под масло с луком) или уж сразу брать побольше рыбок!:)) В любом случае, это идеальный по вкусу рецепт посола!
Настя Яблонька, большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.