SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Кулич на ряженке

Кулич на ряженке

Вернуться к рецепту: Кулич на ряженке


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (116)


Людмила Настя, спасибо большое, что Вы есть. Я «подсела» на сайт несколько лет назад, но пишу впервые. Многие рецепты мной опробованы, некоторые добавлены в «золотую» коллекцию. Кулич обязательно испеку, в прошлом году тоже пекла по Вашему рецепту. Светлой Пасхи!
Настя Людмила, большое спасибо за добрые слова, мне очень приятно!
Всего самого хорошего Вам!
Курочка А я первая… Уже бегу в магазин за ингредиентами буду печь
Настя Курочка, надеюсь, Вам понравится кулич.
Юлия Ой-ёй-ёй, что ж мне бедной делать-то? Три года подряд пекла Ваш кулич на сметане. Невероятно вкусный. А теперь уже и не знаю, что делать, тот печь или этот попробовать? Спасибо, Настенька.
Настя Юлия, ох, не знаю, сложный выбор.:)
Сама еще не решила, какой печь на Пасху.
Спасибо за внимание к рецепту!
Анютка Анастасия, Вы прелесть! Печь куличи(впервые)начала с Вашего рецепта и с тех пор перепекла почти все(до шафранового никак не доберусь). Все куличики просто изумительны! Любимый-кулич на сливках, уже закупила ингредиенты.И на ряженке очень интересно попробовать, к Радонице испеку обязательно! Спасибо Вам!
Настя Анютка, большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова.
Надеюсь, и этот кулич придется по вкусу.
Дарья Теперь и я не могу определиться какой печь, буду печь кулич впервые!
Настя Дарья, пусть все получится!
Вкусных куличей!
Анжела И я влюблена в кулич на сливках))) И все уже закупила) И на ряженке кулич на фото выглядит сказочно- слоистый, пушистый. Даже кажется, запахло ванилью, пасхой, весной…) Спасибо, Настя, за рецепты, а, главное, за создание настроения и желания готовить!
Настя Анжела, спасибо Вам за теплые слова! Мне очень приятно!
Анюта Буду готовить кулич впервые. Попробую по вашим рецептам. Я фанат вашего сайта, смотрю рецепты только здесь) спасибо вам!
Настя Анюта, спасибо большое!
Туся Настюша, какая же вы умница, очередной подарок преподнесла перед Пасхой — рецепт кулича. Уже много лет пеку кулич пасхальный по вашему рецепту, всегда получается отлично. Нынче просмотрела все ваши рецепты куличей и никак не могу решиться, какой еще попробовать, думаю можно смело брать любой. Спасибо вам за ваш труд.
Настя Туся, большое большое спасибо!
Я очень рада, что рецепт пригодились.
Виктория Вот и я закупила ингредиенты для кулича на сливках)), а тут такая красота и вкуснота))
Очень люблю Ваш, Настя, сайт: карбонару, лазанью, пиццу, Цезарь только по Вашим рецептам готовлю. Имбирные человечки и сахарное печенье традиционно на Новогоднем столе)) и не только! И вообще, если хочу приготовить какое-то новое блюдо, сначала смотрю на Вашем сайте, ведь по Вашим рецептам всегда всё получается отлично!!!
Спасибо Вам за Ваш труд! И Светлой Пасхи!
Настя Виктория, ох, как приятно! Спасибо Вам большое!
Очень рада, что сайт пригодился.
Оксана Я Ваш фанат со стажем, творожную пасху несколько лет подряд готовлю только по вшему рецепту.Многие рецепты стали постоянными на моей кухне, блинчики с курицей и грибами, торт Волшебный, запеканка с рисом и кукурузой, Салатики… Спасибо Настенька за ваш труд! И с наступающим праздником!
Настя Оксана, спасибо Вам большое!
Очень рада!
С наступающим праздником!
Ольга Настя, здравствуйте! Почти 9 лет я готовлю по Вашим рецептам и не перестаю восхищаться аристократичным чувством эстетики, которым Вы, несомненно, обладаете! Вы, Настя, не просто кулинар. Вы- изысканный оформитель, профессионал, тонко понимающий красоту, и мастер, умеющий не только вкусно создать, но и изящно преподнести. Какая посуда, скатерти, салфетки, декор! И даже рабочие доски с аккуратно нарезанными ингредиентами нарядные, яркие. Для Вас нет полумер. Вы- эстет— перфекционист. Когда я смотрю на фото Ваших блюд, настроение неизменно повышается). Процветания Вашему сайту и здоровья родным людям и Вам, Настя!
Настя Ольга, ох, у меня слов нет.
Растрогали до глубины души! Мне очень приятны Ваши слова! Очень!
Спасибо большое!
Всего самого доброго Вам и Вашим близким!
Маришок-малышок Очередной шедевр! А я сделаю на ряженке. В том году делала на топленом молоке. Вкусный получился. А так как тут тоже есть топленое молоко, то уверена что будет вкусно.
Настя Маришок-малышок, спасибо!
Надеюсь, Вам понравится кулич.
Любовь-Питер Я тоже начала печь куличи по вашим, Настенька, рецептам. Если бы не вы, с дрожжами я бы никогда не подружилась! Спасибо за ваши замечательные рецепты! С наступающим праздником! Удачи вашей семье и всех земных благ!
Настя Любовь-Питер, спасибо большое!
Я очень очень рада, что сайт пригодился.
С наступающим праздником Вас!
Екатерина Испекла.Прекрасный кулич! Мягкий, пушистый, не сухой(что очень важно!) спасибо, Настя! Однозначно буду еще его печь!
Настя Екатерина, как я рада!
Большое спасибо за отзыв!
Полина! Настя, знаю ваш сайт с года 2008. Все рецепты которые повторяю за вами получаются супер! Попробую теперь этот кулич. Спасибо что вы так приверженны своему делу! Удачи!
Настя Полина!, большое спасибо за добрые слова!
Татьяна Настя спасибо Вам большое за все Ваши рецепты.Куличи пеку только Шафрановый уже много лет.Подсадила своих дочерей тоже на этот рецептик, но очень хочется попробовать на ряженке наверное испеку и его. С наступающей Светлой Пасхой Вас!
Настя Татьяна, надеюсь, кулич Вам понравится.
Марьяна Тоже всегда пеку куличи по вашим рецептам.Всегда получаются очень вкусные!!! Спасибо, Настя, за такой замечательный сайт.
С наступающим Вас поаздником Пасхи!!!
Настя Марьяна, большое спасибо! И Вас с наступающим праздником!
Marus Преклоняюсь перед Вами и Вашим талантом
Настя Marus, ой. Спасибо большое!:)
Нина Не могу оторваться от этого рецепта))) Очень хочу попробовать!
Настя Нина, надеюсь, Вам понравится!
Мяушка Настя, Настенька, спасибо Вам!!! Нет слов восхищаться Вами!!!
Настя Мяушка, как приятно! Большое спасибо Вам!
Елена из Украины Настенька, спасибо большое вам за ваши рецепты! Несколько лет пеку по вашему рецепту куличи на сметане.Вся моя семья в восторге!!! Даже на работе все сотрудницы взяли этот рецепт и теперь по нему пекут.Обязательно еще попробую в этом году на ряженке.Думаю тоже станет любимым!!! СПАСИБО ВАМ!
Настя Елена из Украины, и Вам спасибо за отзыв и добрые слова! Мне очень приятно!
Светлана Пеку в первый раз куличи, первая партия готова! очень вкусно! Делаю в электродуховке правда, но градус выставляла такой же как у Насти написано. Получилось.
Настя Светлана, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Евгения Здравствуйте, Настя, уже лет 7 пользуюсь Вашими трудами, спасибо огромное за вкусные блюда из доступных продуктов. Первый раз взялась печь кулич, вообще, как-то, не сложились отношения со сладкой выпечкой, но надеюсь все получится, как всегда, по Вашим рецептам!
С наступающим праздником, Вас и вашу семью!
Настя Евгения, пусть все получится!
Спасибо за добрые слова!
Татьяна Огромное спасибо Вам за Ваши рецепты. Никогда не делала дрожжевое тесто и тем более не пекла пасхальные куличики. Подруга сказала, что печет куличи только по Вашему рецепту и, если я не напеку, то она сама придет и у меня дома мне их напечет))) Так я шесть лет назад «познакомилась» с Вами. Куличи получились с первого раза. И вот все годы неизменно выпекаю исключительно по Вашему рецепту. Даже не заморачиваюсь поисками новых. На ряженке испеку на родительский день. С наступающим Вас праздником.
p.s и плов научилась готовить по Вашему рецепту)))
Настя Татьяна, :)
Я очень рада, что сайт пригодился.
Передавайте привет подруге!
Виктория Добрый день!
Я также выражаю благодарность за Ваш труд, сначала все сделать и сфотографировать поэтапно, а потом ещё и найти время почитать и ответить на комментарии. Как Вы считаете, будет ли критичным использовать не топлёное, а обычное молоко. Спасибо и Светлой Пасхи!
Настя Виктория, спасибо большое!
Можно использовать обычное молоко.
Яна Испекла! Настя, спасибо, это самый лучший Ваш рецепт кулича. Я даже не ожидала. СПАСИБО!
Настя Яна, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Мария Спасибо Вам, я много лет готовлю по Вашим прекрасным рецептам.!!!
Настя Мария, большое спасибо!
Светлана Настенька, спасибо вам большое за ваши рецепты. Вы — ангел, который приносит в наши семьи мир и радость вместе с приготовленными блюдами. Много лет готовлю по вашим рецептам и всё всегда получается. В этот раз немного волновалась, т.к. рецепт кулича на ряженке — новый и возникло несколько вопросов при приготовлении: какой жирности должно быть сливочное масло и можно ли смешивать тесто миксером после добавления сливочного масла, но решилась, т.к. масло всплыло кусками и я не знала, что делать. Кулич получился очень вкусный. Дай Бог здоровья вам и вашей семье.
Настя Светлана, огромное спасибо за такие приятные слова!
Масло любой жирности, вымешиваю я всегда руками.
Рада, что рецепт не подвел.:)
Абдухалимова Наталья Вчера приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт.
С праздником Христос Воскрес. Тепла и уюта в Вашем доме🥚🥚🥚
Настя Абдухалимова Наталья, большое спасибо!
Всего самого доброго Вам!
Дарья Настя, благодарю за мастерство! Всегда доверяю Вашим рецептам, сомнения, со может не получиться отсутствуют. В этот раз пекла куличи на ряженке — очень вкусные! С праздником Светлой Пасхи!
Настя Дарья, большое спасибо за доверие, мне очень приятно!
Алёна Христос Воскресе! Испекла куличики по этому рецепту, ну ооочень вкусно! Спасибо Вам большое!
Настя Алёна, спасибо за отзыв!
Ксения Второй раз в жизни готовлю куличи. В этот раз воспользовалась этим вашим рецептом. Очень вкусно, спасибо большое!
Настя Ксения, большое спасибо за отзыв!
Аннушка Настя, спасибо за ваши рецепты! Я готовила куличики впервые в жизни, и с дрожжами тоже работала впервые! Куличики получились превосходные))) получила массу комлиментов) Ваш сайт для меня — палочка выручалочка. Все блюда по вашим рецептам получаются с первого раза) всего вам доброго и со Светлым Днем Пасхи!)
Настя Аннушка, очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Тина Спасибо большущее за кулич. Из всех куличей испекла именно на ряженке, в результате пожалела, что не увеличила пропорции вдвое. Вкуснейший кулич!
Настя Тина, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
МарияДунаева Я тоже испекла Ваш кулич. Очень вкусный, воздушный. Вся семья довольна)
Настя МарияДунаева, спасибо за отзыв!
Ирина Настя, спасибо за рецепт! Куличи получились вкусненькие.
Настя Ирина, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Катя Спасибо большое за рецепт! Кулич получился просто отменный, мягкий, нежный, сладенький! Очень вкусно! Делала все строго по рецепту, все получилось, даже несмотря на то, что на кухне ползал и играл кастрюлями мой 9 месячный малыш)) Мои мама и сестра пекли куличи по другим рецептам, так вот попробовав мой, однозначно присудили ему первое место))) рекомендую))
Настя Катя, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Малгося Ура! Я приготовила этот кулич! Все получилось замечательно! Без проблем и очень вкусно! Спасибо, Настенька! С праздником тебя и твою семью! Добра и мира вам!
Настя Малгося, как я рада! Ура-ура!
Большое спасибо за отзыв!
Света Очень вкусный кулич получился. Всей семье понравился очень
Настя Света, спасибо за отзыв!
Наталия кулич получился замечательный.Вкусный. Готовить по этому рецепту было легко и приятно. Настя, огромная Вам благодарность за Ваш труд.
Настя Наталия, спасибо за отзыв!
Наталья,Н-ск Приготовила этот кулич на Пасху. Кроме изюма добавила разноцветные цукаты из ананаса. Получился ОООчень вкусный с разноцветной красивой начинкой! Родные были в восторге. По их оценке я даже свекровь переплюнула))) И всё это благодаря вам, Настя. Спасибо!
Настя Наталья, Н-ск, спасибо за отзыв.
Светлана Огромная благодарность за рецепты куличей! В этом году пекла куличики на ряжанке и на сливках. Все получилось Очень вкусно! Спасибо за Ваши секреты!
Настя Светлана, рада, что рецепты пригодились.
Спасибо за отзыв!
Нина Настя, оооочень понравились куличи! И всем кто угощался, а мне даже больше понравился, чем на сметане! Кремовые, ароматные, воздушные, Сладкие! Топленое молоко делала сама в мультиварки. Благодарю за рецепт!
Настя Нина, я очень рада! Спасибо за отзыв.
Ксюша Большое спасибо Вам за рецепт, тесто ну просто музыка, прям воздушное, очень пышные куличики получились даже не смотря на то что я переборщила с изюмом, я даже не ожидала такого результата))
Настя Ксюша, большое спасибо Вам за отзыв!
Света Настя, добрый день!
Пеку куличи по вашим рецептам уже 5 лет, как доченька родилась. Каждый раз наслаждаюсь процессом. Всегда отличный результат. Данный рецепт понравился особенно-кулич очень вкусный, понравился и дома и сослуживцам на работе. Огромное вам спасибо. Счастья и здоровья вашей семье.
Настя Света, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв и добрые пожелания!
Юлия Спасибо, искала рецепт интересный!
Настя Юлия, спасибо за отзыв!
Туся Христос Воскресе! Настя, очень благодарна вам за рецепт кулича на ряженке. Тесто просто воздушное, очень быстро подошло, работать с ним одно удовольствие. Запах от куличей стоял по всей квартире, в тесто добавила темный и светлый изюм, а также цукаты и лимонную цедру. Очень-очень вкусно!!! Спасибо вам за ваш труд! Ваши рецепты всегда выручают и никогда не подведут! С праздником, счастья, здоровья и творческих успехов в кулинарном деле!!!
Настя Туся, большое спасибо Вам за отзыв и за добрые пожелания! Мне очень приятно!
Ирина-Кд Настенька, спасибо Вам огромное за Ваш труд: за Ваш сайт и прекрасные рецепты!!! Всё получается практически с первой попытки (если соответствовать рецепту). Этот кулич пекла не один раз. Единственное, сын не любит цукаты. Поэтому пеку без добавок, но получается нежный, не сухой.
Ещё фаворит на Пасху шоколадный творожный кулич с вишней! Я беру замороженную. Сушеная вишня попадается ядовитого цвета)))
Настя Ирина-Кд, большое спасибо Вам за отзыв!
Я очень рада, что рецепты пригодились.
Марина Очень вексныц кулич. Получился с первого раза. Готовила с темным изюмом, украшала магазинной глазурью и кондитерской посыпкой. Пекла немного дольше, минут на 10, чем в рецепте, наверно это зависит от духовки. Получилось три кулича. Отличный рецепт, возьму на вооружение.
Настя Марина, спасибо за отзыв!
Игорь Здравствуйте. Христос воскрес! Поздравляю с праздником. Понравился Ваш рецепт, обязательно попробую сделать. У меня такой вопрос, стеклянной ёмкости объемом в 3 литра хватит для закладки теста?
Настя Игорь, да, хватит.
Елена Этот кулич опять оказался самым вкусным, несмотря на то что были ещё и другие. Спасибо за рецепт
Настя Елена, как я рада! Спасибо Вам за отзыв!
Натали Анастасия, хочу поблагодарить вас за ваш труд, можно даже сказать дар от Бога, вот уже 6 лет я пеку куличи по вашим рецептам, всегда получались восхитительными и я получала массу положительных отзывов, но в этом году я попробовала рецепт на ряженке и топленом молоке, ну что сказать, это шедевр, тесто красивово цвета, ароматное и тает во рту! Всех, кого угощаласкпзали, что это лучшие куличи, что пробовали. Только можно один вопрос: у меня всегда тесто в готовом виде крошится, следую сторго по рецепту, что я делаю не так или как это исправить?
Настя Натали, большое спасибо за добрые слова!
Куличи крошатся, это нормально.
Светлана Здравствуйте, подскажите, что за кулич на сливках, которым все восхищаются?
Настя Светлана, вот:
https://www.say7.info/cook/recipe/1027-Vanilnyiy-kulich-na.html
Ольга Спасибо огромное за рецепт))) все получилось, пекла впервые
Настя Ольга, большое спасибо Вам за отзыв!
Елена Господи, как же это вкусно! Скорее бы Пасха!)
Настя Елена, :)))
Оксана Здравствуйте, Анастасия! Много лет подряд пеку куличи по Вашим рецептам. Самый любимый кулич на сливках. В этом году решила попробовать, что- то другое. Взгляд упал на куличи с ряженкой и на топленом молоке. Так как работаю 22 , испекла куличи сегодня. Получилось пять штук, формы меньше чем у Вас. Один попробовали. Куличи получились вкусные, тесто более мягкое, нежное и рыхлое, тает во рту. Аромат стоял на всю квартиру сливочно-карамельный. Спасибо Вам большое за ваши легкие и простые рецепты! Всё всегда получается с первого раза. С наступающим праздником! Светлой Пасхи! 🙏
Настя Оксана, я очень рада, что рецепты пригодились! Большое спасибо Вам за отзыв! И Вас с наступающим праздником!
Натела Испекла! Мне все понравилось,НО сахара маловато в следующий раз увеличу дозу именно сахара
Настя Натела, спасибо за отзыв!
Мария Здравствуйте Анастасия! Хочу поблагодарить Вас за такой замечательный рецепт 🥰Раньше фаворит был кулич на сметане, а в этот раз решила попробовать на ряженке. Это просто фантастика ❤️Ещё попробовала Ваш на топлёном молоке, но он не такой влажный получился.Рецепт в копилку, спасибо большое Вам!🫶
Настя Мария, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Печенье «Минутка»
    150 г сливочного масла, 150 г сметаны, 2 яйца, джем, 450-500 г муки   по желанию: сахарная пудра
  • Булочки «Ромашка» с маком и кунжутом
    200 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 яйца, 1/4 ч.л. соли, 450-500 г муки   также: мак, кунжут
  • Тертый яблочный пирог
    150 г сахара, 150 г сливочного масла, 100 г манки, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки, 700 г яблок
  • Шоколадная шарлотка с грушей
    4 яйца, 150 г сахара, 30 г какао-порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки, 500 г груш
  • Плюшки с маком
      тесто: 300 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 100 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 550-600 г муки   начинка: 150 г мака, 50 г сахара, 1 яйцо
  • Шоколадные маффины с вареной сгущенкой
    3 яйца, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 30 г какао-порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 120-150 г муки, 6-8 ч.л. вареного сгущенного молока
  • Мятно-шоколадное печенье
    2 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 100 г сахара, небольшой пучок мяты, 20 г какао-порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г муки
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.