SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Сельдь соленая

Сельдь соленая

Вернуться к рецепту: Сельдь соленая


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (72)


Наталья
06.12.2016
Все гениальное — просто!
Настя
06.12.2016
Наталья, спасибо!
Буду рада, если рецепт пригодится.:)
Татьяна
06.12.2016
Супер, все к новому году готовы!!!
Настя
06.12.2016
Татьяна, точно!:)))
Спасибо за отзыв!
Tanita
06.12.2016
О! Давно хотела сделать, но проверенного рецепта не было, а вам доверяешь безоговорочно. Спасибо!
Настя
06.12.2016
Tanita, большое спасибо за доверие!
Буду рада, если рецепт пригодится.
Selena
06.12.2016
Обязательно попробую, спасибо большое за Ваши рецепты! Какие пробовала, все понравились
Настя
06.12.2016
Selena, спасибо большое за отзыв!
Ната
06.12.2016
А не подскажете, 170 г. соли это сколько ст. ложек?
Настя
06.12.2016
Ната, примерно 5 ст.л. с горкой.
Стрелка
06.12.2016
Дорогая Настенька! Спасибо за Ваш замечательный сайт! Очень люблю Ваши рецепты! Хотела спросить: подойдет ли для этого рецепта замороженная сельдь?
Настя
06.12.2016
Стрелка, спасибо большое!
Да, замороженную рыбу надо разморозить, и далее готовить по рецепту.
Удачи!
Наталья
06.12.2016
Настенька! Огромное спасибо за рецепт соленой сельди! Доверяю Вам, уверена, что будет очень вкусно!
Настя
06.12.2016
Наталья, спасибо за доверие!
Готовьте на здоровье!
Стрелка
06.12.2016
Спасибо за ответ! Настя, а как Вы думаете, можно гвоздику добавить в рассол?
Настя
06.12.2016
Стрелка, конечно можно.
Елена Агафонова 27
06.12.2016
Настенька, здравствуйте! Я сама ни когда не солида селедку! Предпочитала сразу готовую брать. Вроде бы ни чего особенного, Но ваш рецепт вдохновил меня … Теперь хочется самой её приготовить! Спасибо! ☺😁😄
Настя
06.12.2016
Елена Агафонова 27, попробуйте обязательно!
Надеюсь, Вам понравится!
Мария
06.12.2016
Спасибо! Очень нужный рецепт!
Настя
06.12.2016
Мария, на здоровье!
Мария
06.12.2016
Анастасия, подскажите, можно ли таким способом засолить форель? Где мы живем, не достать селедки(
Настя
06.12.2016
Мария, форель и семгу лучше по другим рецептам солить.
Посмотрите на форуме:
http://forum.say7.info/forum74s182.html? forder=1
MN2012
07.12.2016
Так аппетитно выглядит!!! Большое спасибо за рецепт, Настя, попробую и таким способом селедку засолить!
Настя
07.12.2016
MN2012, надеюсь, понравится.
Спасибо за отзыв!
Наталья!!!!
07.12.2016
Суперррр!!! У нас на Сахалине как раз сезон ловли сельди начался!!!
Настя
07.12.2016
Наталья!!!, буду рада, если рецепт пригодится!
Привет Сахалину (родина моего папы)!
Борис израиль
08.12.2016
Сделал ну очень вкусно спасибо за рецепт
Настя
08.12.2016
Борис израиль, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Ольга Алматы
10.12.2016
Настенька, спасибо огромное за этот рецепт. И за все рецепты. Благодаря вам, вашим рецептам и вашему сайту я стала отменной хозяюшкой. До замужества я практически не умела готовить. С 2009 года ваш сайт моя палочка выручалочка. Очень давно вам хотела написать слова благодарности. Даже словами не выразить как я вам благодарна. Я вас обожаю! Желаю огромных успехов в вашем деле и знайте где то далеко далеко живут люди, жизнь которых стала лучше благодаря вам!
Настя
10.12.2016
Ольга Алматы, как приятно, Вы не представляете!
Спасибо огромное за такие теплые слова и пожелания!
Всего самого доброго Вам и Вашим близким!
Анна
10.12.2016
Здравствуйте! Лет 10 так солю, селедку, скумбрию, горбушу, толстолобика — отличный рецепт! Иногда добавляю лук колечками, но вкус тогда меняется и нужно быстро съесть, т.к. когда перестоит уже не то.
Настя
10.12.2016
Анна, спасибо за отзыв!
Наталья
13.12.2016
Сделала! Очень вкусно, как я и люблю — с легким араматом лаврового листа и перцев…супер…одна только что целую рыбину заточила)))
Благоларя Вам, Настенька, научилась готовить, нижайший поклон и огромная благодарность Вашим родителям за такую умницу-дочь)))))))))))
Настя
13.12.2016
Наталья, огромное спасибо за добрые слова!
Рада, что рыбка Вам понравилась!
Ольга
13.12.2016
Приготовила селедку по Вашему рецепту! Получилось ооооочень вкусная рыбка! Спасибо большое! Рецепт однозначно в копилку!!!
Настя
13.12.2016
Ольга, очень рада, что рецепт понравился!
Спасибо за отзыв!
Татьяна
18.12.2016
Приготовила рыбку по этому рецепту, сразу скажу что я «фанат» селедки)))), но раньше как то никогда не задумывалась приготовить ее самой..и тут Настенькин рецепт…как ни попробовать ее приготовить. Рыбки у меня были небольшими, все ингридиенты добавляла строго по рецепту…и вот через двое суток…снимали пробу))) Очень вкусная рыбка получилась, но именно соленая, не малосольная. Для селедки под шубой идеальная рыбка!!! Следующую сельдь засолила с чуть меньшим количеством соли и добавила побольше специй..гвоздичка и кориандр по чуть чуть..для большей пряности. Жду результата завтра))). Спасибо, еще раз, за рецепт!!!
Настя
18.12.2016
Татьяна, очень рада, что рыбка понравилась!
Спасибо за отзыв!
Ольга
20.12.2016
Недавно засолила три крупные селедки по этому рецепту! Рыба получилась на мой вкус пересоленная! Еще когда подбирала рецепт, то подумала, что много соли, но авторитет Насти перевесил! Так что продолжаю поиск подходящего рецепта засола сельди!
Настя
20.12.2016
Ольга, как ни странно, соль бывает разная. У меня рыба получилась малосольная.
Попробуйте добавить меньше соли.
Удачи!
Юрий
27.12.2016
Соль нужно брать крупную и все будет норм.Я использую морскую-пересола нет
Настя
27.12.2016
Юрий, согласна с Вами!
Спасибо за отзыв!
Катерина
31.12.2016
Я тоже засолила 3 крупных рыбки, получились очень вкусные, вмеру солёные, то что надо! Теперь только сама буду солить селёдку))) Спасибо Настя! С Наступающим Новым Годом!
Настя
31.12.2016
Катерина, очень рада, что рецепт понравился.
С наступающим!
Наташа
29.01.2017
Настенька, спешу с благодарностью! Первый раз в жизни солила рыбку))) Только не сельдь, а скумбрию. Переживала, что что-нибудь не получится, боялась соли много добавила. Но, как всегда, все получилось!!! Рыбка просто необыкновенная: нежная, именно в меру соленая, прям как у бабушки в детстве)))) Как же я люблю Вас и Ваши самые лучшие, самые вкусные на свете рецепты!!! СПАСИБО!!!
Настя
30.01.2017
Наташа, я очень рада, что рецепт понравился.
Большое спасибо за отзыв!
Валентина
20.11.2017
Добрый день! Сделала все по рецепту, но почему-то не просолилась за двое суток. Что-то сделал не так, наверное.
Настя
20.11.2017
Валентина, может, соли мало добавили?
Абдухалимова Наталья
07.12.2017
Приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт.
Настя
07.12.2017
Абдухалимова Наталья, спасибо за отзыв!
Ольга
21.01.2018
Настя, спасибо вам огромное! Селедка подучилась идеальная!!! Сегодня снимали пробу-осталась полов на всего) завтра куплю еще и засолю! Еще раз огромное спасибо!
Настя
22.01.2018
Ольга, я очень рада, что рецепт пригодился.
Сергей
19.07.2018
Спасибо, Настя за рецепт — селедку первый раз сам солю — внес одно изменение — вырезал жабры перед засолом — встречал такие рекомендации бывалых рыбаков безотносительно селедки — при засоле любой рыбы.
Настя
19.07.2018
Сергей, спасибо за отзыв.
Наталья Федосова
17.11.2018
Давно смотрела на рецепт, не знаю, почему раньше не делала..Единственное, почитала комментарии и уменьшила количество соли, крупной положила 105 гр, на мой вкус-самое то!!! Малосоленая, во рту тает, пишу и слюнки текут))Спасибо, Анастасия за рецепт!!!
Настя
17.11.2018
Наталья Федосова, большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга
04.12.2018
Люди. не ссорьтесь! Вкус у каждого свой. То, что для моей мамы, например, «малосольная вкуснятина» — для меня «невыносимая преснятина, как сырая, в рот не лезет»! Когда покупаю солёную рыбу — всегда прошу с самого дна бочонка достать, и то часто попробую — тьфу, вообще несолоно на мой вкус) Муженёк мой ненаглядный потребляет солёную селёдку только с горчицей, даже в «Шубу» горчицу суёт, а доченька предпочитает с уксусом или лимоном.
Настя даёт основу, а уж каждая хозяйка потом может что-то добавить или убавить, положить новое. Она не может знать вкусы именно Ваших близких! Опять же, мука, соль, сахар — везде разные, да и время просолки рыбы будет разное — 5 маленьких рыбок просолятся намного быстрее, чем 1 здоровенная.
Всем приятного аппетита, доброго здоровья, Настеньке — поклон до земли!
Настя
05.12.2018
Ольга, большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга (goi)
10.01.2019
Рецепт очень удачный. Делаю четко по рецепту, но держу трое суток. Сила привычки.
Спасибо большое за рецепт. Селедку готовую не покупаем.
Настя
11.01.2019
Ольга (goi), большое спасибо за отзыв!
Елена-Ч
19.03.2019
Настя, селедочка вышла что надо. Я положила 135 грамм мелкой соли. Местами она совсем малосольная, а местами средне- солёная как я и люблю. Мужу тоже понравилось. Благодарны Вам! Сегодня 18.03.2019 год.
Настя
19.03.2019
Елена-Ч, большое спасибо Вам за отзыв!
Малгося
17.05.2019
Очень вкусная селедочка! Спасибо, Настенька, за чудесный рецептик!!!
Настя
18.05.2019
Малгося, большое спасибо за отзыв!
ЕленаСми
31.10.2019
Анастасия, скажите, пожалуйста! Здесь спорят о количестве соли. А если пробовать бульон для засолки, то он на вкус должен быть более соленым, чем так, как хочется рыбку, или менее соленым, или таким же?
Настя
01.11.2019
ЕленаСми, скорее, более соленым.
Елена Екб
20.11.2019
Получилась отличная рыбка! в меру соленая, я использовала 130 гр соли. Спасибо за рецептик!
Настя
20.11.2019
Елена Екб, большое спасибо за отзыв!
Юлия
07.01.2020
Большое спасибо за рецепт! Дочка категорически отказывалась от магазинной сельди, а вашу поела с удовольствием. Удивительно, правда? Как дети всё чувствуют. Соль, действительно, везде разная. В первый раз я добавила 130 гр соли, и мне показалось, что для моей соли это прям минимальная граница. Сейчас уже варю рассол с 160 гр. Потом буду пробовать.
Настя
07.01.2020
Юлия, мне очень приятно читать такие отзывы. Очень рада, что рецепт пригодился, но больше всего рада, что ваша дочь оценила.
Спасибо большое!
Таньча
20.11.2021
НАСТЯ добрый день! Спасибо вам, солила скумбрию целую, всё строго по вашему рецепту, получилась малосольная, держала в холодильнике два дня, можно три и больше, Ваш рецепт так идеален, что не пересолить! Соль у меня крупная 170 гр. Здоровья вам и счастья!
Настя
22.11.2021
Таньча, большое спасибо Вам за отзыв!:)


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.