Надежда_НиНо
Начиналось всё не очень: я решила тыкву натереть, используя комбайн, и в нём что- то заклинило. Пришлось звать мужа на помощь. Он увидел тыкву и расстроился (не любит её). В комбайне треснула какая-то деталь, и он вышел из строя. Я уж было тоже расстроилась, но дотерла тыкву на обычной тёрке и кексы испекла. Глазурь использовала покупную шоколадную. Уговорила мужа попробовать. И, пока я укладывала ребёнка спать, он съел аж целых 3 кекса! Это успех! Сказал, что очень вкусно! Я так рада, слов нет! Мне самой тоже очень понравилось: тыква почти не чувствуется, грецкие орехи очень в тему! Я даже про сломанный комбайн почти забыла 😀
Спасибо большое! Думаю, что буду ещё готовить по этому рецепту!
Настя
Надежда_НиНо, рада, что в итоге кексы вам с мужем понравились.:)
Большое спасибо за отзыв!
Надежда_НиНо
Настя, добрый день! Как Вы думаете, если у меня тыква замороженна в холодильнике кубиками, то можно её использовать? Например, проблендерив? Или не стоит? Натереть на тёрке не получится, кубики маленькие
Настя
Надежда_НиНо, не могу подсказать, не использовала тыкву замороженную. Может, добавить кубиками, как есть?
Алина
Вкусный и нежный кекс) Сахара положила только 80 гр. т. к. будет кушать дочь 1,5 лет, орехи были миндаль жареный, муки положила 130 гр) Пекла в одной силиконовой форме) Вытащила из формы легко горячим, нарезала на порции, когда стала перекладывать в тарелки, развалился кусочек. Думаю надо ждать пока полностью остынет, чтобы схватился. Спасибо за чудесный рецепт 😋
Настя
Алина, большое спасибо за отзыв!
Жанна
Вкусные, сочные маффины!
Масло добавили меньше.Слегка чувствуется вкус овсянки и тыквы.Орешки очень кстати!
Спасибо, Настя!
Настя
Жанна, спасибо Вам за отзыв!
Надежда
Любимейшие кексы нашей семьи. Всегда пеку в сезон. Спасибо!
Настя
Надежда, спасибо за отзыв!
Ольга
Сегодня пекла по Вашему рецепту.Очень понравился кекс мне и моему мужу.Осталось купить формочки. Спасибо,
Настя
Ольга, спасибо за отзыв!
Ольга
С 2007 или даже с 2006 года готовлю по Вашим рецептам. Этот у детей один из любимых. Хотя тыкву они не любят. Вот думаю, можно ли заменить тыкву на морковь? Дома не всегда есть тыква.
Настя
Ольга, можно попробовать, я не пробовала.
Оленька Волгоград
Приготовила кексы. Ну что сказать, на любителя. Кто пишет, что вкус и аромат тыквы не ощущается — это не так. Муж, не любитель тыквы, сразу же определил её в кексах и наотрез отказался их есть:) Орехи в тесте — отличная идея, но не в сочетании с тыквой. На мой вкус буду делать эти же кексы, но однозначно без добавления тыквы, она тут совершенно ни к чему. К моему великому сожалению, данный рецепт нам не подошел.
Настя
Оленька Волгоград, видимо, Вам попалась неудачная тыква.
У тех, кто пишет, что вкус тыквы не чувствуется, он действительно не чувствуется.
Ксения
Кексы просто безумно вкусные! Такой богатый вкус. Я их уже готовила, но отзыв не писала. Обязательно готовьте! Полила самодельной глазурью, украсила грецким орехом. Настя, большое-пребольшое спасибо за ваши рецепты маффинов, кексов и капкейков, всё очень вкусно и красиво.
Настя
Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!
Приятного чаепития!
Ксения
Я ввожу в поиске «рецепты с тыквой», и открываются именно ваши рецепты… я там и искала всегда идеи для блюд из тыквы.
Настя
Ксения, поняла, про что Вы.
Рецепт туда добавлен.
Ксения
Настя, ещё небольшая просьба: закиньте этот рецепт в «рецепты с тыквой», пожалуйста. Думаю, вам многие будут благодарны, когда будут искать, как утилизировать царицу осени))
Настя
Ксения, такого раздела нет.
Ольга
Добрый день. Грецких орехов у меня не было, и я заменила их на тыквенные семечки и добавила немного изюма. Получилось вкусно))
Настя
Ольга, спасибо за отзыв!
Ольга
Настя, спасибо за рецептик! Как всегда по вашим рецептам, все получилось идеально. Кексики мягкие, воздушные, а вкус и аромат-неповторимые!. А овсянка в составе теста — отличное решение для тех, кто не любит каши из нее. Я рада, что нашла рецепт, куда применить тыкву с дачи, чтобы было вкусно и полезно.
Настя
Ольга, очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо Вам за отзыв!
Светлана
Настя, такие кексы делали не раз по Вашему рецепту.Очень вкусно выходит.А как Вы думаете, если вместо тыквы добавить морковь, испечь коржом и сделать какой нибудь крем…то можно и морковный торт получить ..как разновидность? как думаете выйдет с морковкой?
Настя
Светлана, можно попробовать.
Julia
Вкусные кексы. Сочетание тыквы и грецких орехов мне понравилось. Единственное я видимо не совсем удачно выбрала овсяные хлопья, так как они не смягчились при выпекании и были жестковаты, но это не критично. Спасибо за рецепт!:)
Настя
Julia, попробуйте использовать хлопья самого тонкого помола.
Спасибо за отзыв!
Анна
Настя, огромное спасибо за рецепт. Кексики всем понравились. Вместо орехов положила изюм.
Настя
Анна, я очень рада!
Спасибо за отзыв.
Ирина
Настя, спасибо за рецепт! Один из моих любимых)
Настя
Ирина, спасибо за отзыв!
любовь
Кексы вкусные! Но и состав нехиленький.ищ таких продуктов не может быть невкусно
Настя
любовь, спасибо за отзыв!
Лилия
Спасибо за отличный рецепт! Муж в восторге! А вообще, готовя по вашим рецептам, Настя, знаешь заранее, что получится вкусняшка! Все остальное- перевод продуктов!
Настя
Лилия, большое спасибо за доверие к рецептам!
Элла
Очень вкусно, потрясающе вкусно, обалденно вкусно! Спасибо.
Настя
Элла, спасибо за отзыв!
Алёнка
Хотела узнать. У меня есть замороженная тыква. Реально приготовить такие кексики из пюре тыквы, слив лишнюю воду? Тыкву морозилка сама домашнюю
Настя
Алёнка, можно попробовать.
Алёна
Получились ну очень вкусно. Спасибо большое 😊
Настя
Алёна, спасибо за отзыв!
Татьяна
Большое спасибо за этот рецепт! Кексы получаются очень вкусные, и готовить легко
Настя
Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Полина
Это очень крутые кексы!!! Очень!!! Спасибо.
Настя
Полина, спасибо за отзыв!
Екатерина
Анастасия, а у меня они почему-то не поднялись.и рпзрыхлителя добавила и сделала все по рецепту. Девчонки подскажите почему они могли не подняться, что я не так сделала?
Настя
Екатерина, причин может быть очень много, сложно угадать, в чем дело.
Елена
Мама дорогая, как же вкусно! Спасибо за рецепт! Очень, очень, очень вкусно и не очень сложно!!!
Настя
Елена, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Елена
у меня не было тыквы, добавила морковь) Очень вкусно! Спасибо!
Настя
Елена, большое спасибо за отзыв!
ирина тихова
кексы получились прекрасные все так быстро съели
Настя
ирина тихова, спасибо за отзыв!
Татьяна
Сделала один большой кекс. Тыкву с овсянкой вообще не видно после выпечки. Рекомендую всем!
Настя
Татьяна, рада, что кекс понравился.
Спасибо за отзыв!
Милочка
Настя! С наступающими Вас праздниками!!! Спасибо Вам за этот рецепт! Приготовила эти кексики вчера!!! Мои мальчики очередной поклон Вам шлют!;)))
Настя
Милочка, большой привет мальчикам от меня!
С наступающими праздниками!
Пусть Новый год принесет только хорошее!
Милочка
Настя! С наступающими Вас праздниками!!! Спасибо Вам за этот рецепт! Приготовила эти кексики вчера!!! Мои мальчики очередной поклон Вам шлют!;)))
Настя
Милочка, очень рада, что кексы нравятся!
С наступающими праздниками Вас!
Валерия
Очень вкусно! Глазурь не делала. А хлопья измельчила вместе с орехами, так как они были не самые мелкие
Настя
Валерия, рада, что кексы Вам понравились!
Спасибо за отзыв!
Милочка
Настя, спасибо за рецепт!
Очень вкусно получились кексики ~15 шт
Буду еще готовить;)
Настя
Милочка, рада, что рецепт понравился!
Спасибо за отзыв!
Ольга
Очень вкусно получается! Овсянные хлопья я измельчила в блендере и тыквы было в 2 раза больше и мои домашние привереды все слопали. Огромное спасибо за рецепт.
Настя
Ольга, я очень рада, что кексы понравились!
Наталья
Очень вкусные кексы! Сегодня буду готовить из второй раз, вчера сразу все съели и просили добавки)
Настя
Наталья, я очень рада, что кексы понравились!
Алла
Эти кексы стали для меня любимыми. Делаю строго по рецепту и получается идеально. Вкус благодаря орехам становится какой-то необычный… Очень вкусно! Съедаются семьей за раз пока еще теплые.
Настя
Алла, я очень рада, что кексы пришлись по вкусу!
Катерина и девичья компания
Как только оказывается под рукой тыква готовим эти вкуснющие кексики по Вашему рецепту.Правда, вместо грецких орехов используем очищенные семечки подсолнуха, либо любые другие орешки оказывающиеся под рукой. Однажды, приготовили эти кексы для празднования Хэллоуина, а теперь стабильно при наличии тыквы они радуют нас.Спасибо за этот прекрасный рецепт!
Настя
Катерина и девичья компания, я очень рада, что кексы Вам понравились!
Спасибо за отзыв!
Сашина мама
Потрясающе нежный кекс (делала одним большим)! Чудесный аромат и замечательный вкус! Орехов не было, положила изюм. И пекла подольше, минут 35–40. В следующий раз обязательно сделаю с орехами! Благодарю за прекрасный рецепт!
Настя
Сашина мама, я очень рада, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв!
Мария
Вчера испекла с мускатной тыквой, кексы очень вкусные получились, мне очень понравились. Овсяные хлопья брала самые обычные и пекла 20 минут, так они нежнее.. Ели с жидким свежим медом, оч класно)) в след раз думаю какую-нибудь приправу добавить, чтобы запаха тыквы не было совсем (типа корицы или бадьяна молотого)
Настя
Мария, как вкусно Вы рассказали!
Я очень рада, что кексы Вам понравились.:)
Аня
Настенька, спасибо огромное за рецепт! Теперь этот самый любимый:)
Только вместо орехов кладу изюм. Объедение…))
Наташка
Превосходный рецепт! Я пекла один большой кекс.Из орехов был только арахис, но все равно получилось очень вкусно! Рассыпчатая структура, аромат чудный!
Юлия
Очень вкусный кекс получился! Нежный, тает во рту! Спасибо за рецепт!
Людмила!
Отличный рецепт! Не знала что приготовить с тыквой, а у вас Настя есть рецепты на все случаи жизни! Спасибо вам! Сейчас буду готовить! Сделаю сахарную глазурь по вашему рецепту)
Татьяна
Кексы получились вкусные. Орехов не было, сделала без них. Тыкву ещё видно, а хлопья как будто и не добавляла. Вместо масла положила маргарин. Спасибо за рецепты Настя!
Наталья
Спасибо за рецепт. Очень понравились кексики. А сверху полили шоколадной глазурью. Очень вкусно!.
Марина
Готовила в мультиварке на режиме «выпечка» в виде одного кекса. Ничего не разваливается, если дождаться остывания выпечки, а не пытаться вытащить горячее!!! В тесто добавила корицы и цедру лимона. Масло взяла 100 гр. Получилось очень вкусно, нежно и аппетитно! Спасибо большое за рецепт.
Ольга
Очень вкусные кексы получились! Спасибо за рецепт!
Диана
не люблю тыкву как индивидуальный продукт, НО эти кексы всех привели в восторг, теперь только их и готовлю))
Наталья
Приготовила кексы. Получились очень вкусные. Сверху полили шоколадной глазурью Просто объедение.
Наталья Абдухалимова
Сегодня приготовила, получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт.
Оксана
Замечательные кексы! Всем очень понравились, даже мужу и дочке, а они тыкву не едят. Спасибо Большое Анастасии за её труд! Давно готовлю по её рецептам.
Лизавета
Прекрасные кексы! Без привкуса тыквы, сочные и нежные! Я добавила меньше масла и сахара, дала смеси постоять, чтобы хлопья размякли, украсила белым шоколадом, получилось божественно!
Татьяна
Приготовила пол порции на пробу и без орехов (временно нельзя). Мне кексы понравились, хорошо поднялись, структура мокрая и очень ароматные! Спасибо Настя! А тем кто думает печь или нет, рекомендую печь!
Наталья
Отличные очень вкусные кексы. Сверху смазала шоколадом — получился просто шедевр. Вкус тыквы в маффинах не заметен, тыква хорошо вписалась и обогатила общий вкус. Здорово, спасибо!
Елена
Ооочень вкусно! Сын не ест грецкий орех вообще, а здесь — даже не замечает, причем я их не дроблю, а просто ломаю!
надежда
Огромное спасибо за оригинальный рецепт! Кексы все оценили на 5+. Я добавила цедру лимона, изюм, мед и корицу. Получилось превосходно. Никто не мог угадать в тесте тыкву. Всем советую попробовать эту замечательную выпечку.
Маргарита, Гамбург
Замечательные кексики — ароматные и вкусные. Очень люблю грецкий орех в выпечке. Поливала белым и тёмным шоколадом, ушли на «ура».
Мария
Когда готовила, не ожидала ничего особенного. Просто попытка пристроить тыкву, которую никто кроме меня не любит ., но кексы окаазлись безумно вкусными!!! Главную роль играет грецкий орех. Вкус покорил всю мою семью . я слила чуть сока ч тыквы и дала постоять тесту, чтоб овсянка разбухла. Спасибо огромное, я редко пишу, но готовлю с сайта почти каждый день!!
Марина
Кексы очень вкусные! Спасибо большое за рецепт!:)
Tatia
Это реально вкусно!!! Я не фанат маффинов))) Но я оценила тонкий вкус. Правда больше я ощущала вкус грецких орехов, а тыква вообще не чувствуется. БРАВО, Анастасия!!!
Намерена попробовать с лесными орехами…
Oxana
И правда вкусные. Я когда во-второй раз пекла, добавила побольше тыквы, так сказать больше пользы. Огромное спасибо за рецепт
Татьяна
Все получилось идеально, очень вкусно. Спасибо за такие кексики.Тем более сейчас кормлю грудью многого нельзя, а вкусного хочется
Катя Венцель
Настя, вы как палочка-выручалочка. Нужно было освободить место в морозилке, брала замороженную тыкву. Кексы — умереть не встать! Терпеть не могу тыкву, но в этих кексах нет ярко выраженного тыквенного вкуса, чем и зацепило. Свистнула рецепт в копилку
Вера
Спасибо за рецепт! Отличная идея! Только я добавила почти в два раза больше муки, т.к. тесто показалось жидковатым. Ну и немного жирновато и сладковато для меня, масла и сахара бы уменьшила.
Юля (Рига)
Вкусные кексики. Диетические получаются, я добавила поменьше сахара. Спасибо, тыкву как раз есть куда пристроить.
Ольга
Отличный рецепт! Делала в разъемной форме 25 см. Получилось очень вкусно!
Елена
Очень вкусные кексы получились, спасибо за рецепт.
Мария
Настя, спасибо, сегодня сделала кексы, очень вкусные получились.
Ирина
Настя, спасибо за рецепт!!! Ну очень вкусные кексы.
Ирочка
Да, я знаю, извините, забыла уточнить, что заменила часть сахара в рецепте на мед. Получилось очень вкусно, кексы пышные, мы их съели очень быстро)))))
Настя
Ирочка, поняла!:)
Огромное спасибо всем за отзывы и добрые слова! Мне очень приятно, что рецепт пригодился.
Оксана
Это гениально! Тыкву, хлопья, грецкие орехи объединить вместе в такую вкусняшку. И сверху полить солнцем. Настя, спасибо от всей души и желудка.
Севастополь
Я еще нарезанный кубиками лимон добавила. Получилось отпадно! Всем советую попробовать эти кексы!
Ирочка
Настя, спасибо за рецепт;) кексы получились очень вкусные!!! Правда, я не удержалась, добавила немного корицы, привычка: если есть мед, то нужна корица! Вкус волшебный;)))
Настя
Ирочка, в рецепте нет меда.
Margo
ну вот и я наконец-то решилась не только читать комментарии других, но и сама написать. Давно уже на вашем сайте сижу и вдохновлена вашими идеями. Кексики получились оочен здоровские. муж сказал «волшебно»!.вот только почему-то не всё у меня так хорошо поднимается из выпечки как у вас, хотя делаю всё строго по рецепту:(
Инна
Вкусные, нежные кексики получились. Рецепт необычный, но очень удачный. Спасибо!
Romari
Вдохновилась отзывами и решила приготовить двойную порцию. В итоге выбросила:(ни один кекс из формы выходить не хотел. Не то чтобы прилипли, а были настолько мягкими и крохкими что совершенно не доставались((получилась неплохая на вкус кашка-крошка:(полагаю что муки слишком мало чтобы связать все остальные ингредиенты и возможно нужно добавить меньше хлопьев.
Оксана
Очень простой и быстрый рецепт, вышли ооочень вкусные. Тыква спасена=)
Оля
Приготовила сегодня, очень вкусные мягкие рассыпчатые.Спасибо за чудесный рецепт Настя! Будет куда использовать тыкву)))
Ирина
Спасибо за вкусный рецепт, всем очень понравилось!
Юлия
Очень понравился рецепт! Кексы получились не сладкие с очень интересным вкусом. Никто не угадал тыкву, зато орехи очень выражены. У меня с порции получилось 17 небольших кексов. Спасибо)
Лариса
Настя, спасибо за рецепт, который не только вкусный, но и очень полезный, особенно если сахара меньше положить.
галина
кексы получились очень вкусные.дочь которая ниест тыквы ела с удовольствием . спасиба.
Анисса
Спасибо за рецепт . Ребёнок почти все съел сразу))) вкусные очень, очень получились.
свелана
утром приготовлю кексики для внуков-школьников.
спасибо огромное.
Ирина
Очень красивые кексики! Приготовлю в выходные!
Катерина
Настенька, спасибо за чудесные рецепты. Хочется готовить, хочется творить и удивлят. хочется экспериментировать, украшать) до вашего сайта и до самостоятельной жизни в своей ипотечной квартире не умела готовить вообще. А сейчас готовлю по два-три блюда сразу, параллельно думая, что готовить завтра — все рецепты беру либо у Вас, либо у мамы. Спасибо ещё раз! Вы делаете нашу жизнь насыщеннее, вкуснее и свободную от бытовухи. Готовлю с любовью и вкусом)
Надежда
Добрый день.Вот испекла по Вашему рецепту кексики.Хлопья внутри почему-то так и остались сухими((((
Ирина
Уже попробовала. Очень вкусно. Делала не кексы, а в цельной форме диаметром 25 см. Спасибо за рецепт!!!
Юлия
Приготовила сегодня ЭТИ кексы так вкусно, чуть язык не проглотила, сверху присыпала сахарной пудрой. Отличная идея с кухней, Настя, вы нам не только рецепты даете, но и еще и полезные советы. СПАСИБО!!!
Алла
Ммм как интересненько, обожаю тыкву, а в виде кексов будет непременно вкуснотень!
Милуня
Супер.Я ждала такого рецепта.
Юлия
Замечательный рецепт, представляю какие вкусные получатся кексы!!! Настя, у вас новая кухня?
Настя
Юлия, новая кухня у меня уже 2 года.
А сейчас обновили «рабочую зону» (у нас отдельное от кухни место, где мы делаем фото для сайта).:)
Огромное спасибо всем за добрые слова!
NN
Настя – искусница!!!
ЛенОк
Обязательно попробую! Очень аппетитно выглядит и судя по составу полезно!
Марина
Обалдеть, какая вкуснятина.
Майя
Замечательные кексики на вид! Надеюсь, и на вкус они такие же!
Елена
Мне кажется, это будут чудесные кексы! С удовольствием попробую на выходных!!! Спасибо за рецепт!
Майя
Замечательные кексики на вид! Надеюсь, и на вкус они такие же!
Надя
Класс! То, что надо в эти осенние деньки! У меня как раз тыква лежит не очень востребованная, домашние не особо ее уважают. А я им сюрприз сделаю. Уверена, что кексы восхитительные!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка
Шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами тесто: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки суфле: 250 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина, 300-400 г бананов также: 100...
Штоллен 300 мл молока, 3 яйца, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 400 г сливочного масла, 14 г сухих дрожжей, 1-1.2 кг муки, 100 мл рома, 300 г изюма, 200 г миндаля, 300 г цукатов или сухофруктов, 2 ч.л. молотого...
Шоколадные кексы с бананами и фундуком 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г сметаны, 100 г шоколада, 2 банана, 100 г фундука, 2 ч. л. разрыхлителя, 150-200 г муки
Мадлен «Двойной шоколад» 2 яйца, 50 г сахара, 100 г сливочного масла, 70-100 г муки, 100 г белого шоколада, 100 г горького шоколада
Кексы с курагой и кукурузной мукой 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 200 г кураги, 2 ч.л. разрыхлителя, 100 г кукурузной муки, 50-70 г пшеничной муки
Ромовая баба тесто: 100 мл рома, 150 г изюма, 200 мл молока, 100-150 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 500-550 г муки пропитка: 300 мл воды, 200-250 г сахара, 50 мл...
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
Спасибо большое! Думаю, что буду ещё готовить по этому рецепту!