SAY7.INFO
Семга в кокосовом молоке

Семга в кокосовом молоке

Потрясающая рыба!
Нежная, сочная и очень ароматная!
Советую в рецепте ничего не менять, использовать именно кокосовое молоко (продается в супермаркетах).
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Ингредиенты

Семга в кокосовом молоке. Ингредиенты
  • 1 кг стейков семги
  • 400 мл кокосового молока
  • 1 ст.л. кокосовой стружки
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • маленький перчик чили
  • сок половины лайма (или лимона)
  • зеленый лук
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Чили очистить от семян, мелко нарезать (можно использовать только половину чили).

Шаг 3 В сковороду вылить молоко,

Шаг 4 Добавить чили, имбирь, кокосовую стружку.

Шаг 5 Перемешать.

Шаг 6 Выложить семгу.
Посолить, поперчить.

Шаг 7 Накрыть крышкой.
Тушить около 5 минут.

Шаг 8 Перевернуть.

Шаг 9 Накрыть крышкой.
Тушить еще около 5 минут.

Шаг 10 Добавить лук, тушить около 1 минуты.

Шаг 11 При подаче сбрызнуть соком лайма (или лимона).

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (35)

Следующие 4 кулинарных рецепта в категории Рыба и морепродукты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.