Вера10.08.2006
Анастасия, Вы прелесть! Мы с дочкой и моими соседями в восторге от вашей рассылки.Любим готовить, многое умеем и продолжаем поплнять свои знания. Успехов Вам и дальше радовать нас!
Ирина10.08.2006
Очень интересный рецепт. И совсем не сложный.. Мне очен нравяться баклажаны.. я с ними вожусь, вожусь, делаю различные вкусности с многими ингридиенатами... А вот этот - такой легкий! Обязательно попробую. Думаю действительно вкусно. Спасибочки
Светлана18.08.2006
Настя, большое спасибо за рецептики, уже много попробовала, а вот эти баклажанчики - чудо, так просты в приготовлении и даже сыночке понравились.
Ирина30.12.2006
Настя,юольшое спасибо за сайт!Если будут рецепты блюд для детей.Или которые можно делать вместе с детьми-тоже очень будет здорово!Ваш сайт мне очень помогает -так как все домашние любят разнообразие.Отлично!Я в США.могу потом поделиться совими рецептами:)
Merim06.07.2007
Nastya, bol'shoe cpasibo za rezepti, prosto super, ochen' legkie a glavnoe ingredienty dostupnie i psostye. Uspexov Bam.
Лелик13.07.2007
Настенька! Мне и моим близким очень нравятся блюда по твоим рецептам. И эти баклажанчики не исключение! Спасибо тебе большое-пребольшое! Ты умница!
София Украина09.08.2007
Спасибо за рецепт. Замечательное, легкое в приготовлении блюдо.Если порезать дольками будет интресно гарнироать
ольга11.10.2007
Если можно маленький совет,замочите колесики баклажанов в подсоленной воде где-то с час они потом масло меньше впитывают,проверено много раз!
Alena22.11.2007
Ja voobwe to pervij raz segodnja vowla na etot adres i u menja net slov!Takoe raznoobrazie i vkusnjatina.Vi super xozjajka Nastja.Zavtra budu delatj salad "Neznostj",a potom sdelaju baklazani.Spasibo
Крит26.02.2008
prosto super
критская Елени11.06.2008
обязательно попробую. а у нас на острове делают классную закуску из баклажан.Надо испечь в духовке один баклажан и очистить от кожуры.потом мякоть перемолоть в блендере с зубчиком чеснока,добавить пол ч.л. олив.масла ,соль,в конце 2-3 ст.л. майонеза.
Жанна12.06.2008
Настенька ты просто Золушка!
pinkflamingo196213.07.2008
Какие вкусные баклажанчики!Я думаю что можно так и с кабачками сделать.Попробую потом напишу.
pinkflamingo196217.07.2008
Делала я кабачки по этому рецепту-тоже вкусно получилось,всем понравилось,хотела фото сделать,да как назло-в камере батарейки сели,а заряженных не было.Так что-если нет баклажанов дома-то можно и с кабачками делать.
ольга24.08.2008
ваш сайт находка для любой женщины, умеющей хотябы маломальски готовить. спасибо Вам, Настя
Татьяна25.08.2008
Спасибо большое за рецепты и за вдохновение!
Алена13.09.2008
Настенка,спасибо,твои рецептики просты и вкусны!а еще они как напоминания ранее забытого! а баклажанчики мы люююбим!
Анастасия26.09.2008
Здравствуйте!
Анастасия, у Вас прекрасный сайт! Всё очень просто и быстро! Спасибо!
А на счёт баклажанов, хотела поделиться небольшим опытом. Я люблю делать баклажаным с майонезом и чесноком: ощищаю баклажан от кожуры (к сожалению, не знала, о растворе воды с солью, очищала, что бы не горчили), нарезаю кружочками, обжариваю с двух сторон, солю во время жарки, а со сковороды выкладываю их на бумажную салфетку, что бы всё лишнее масло впиталось. Дальше выкладываю в глубокую миску слоями: баклажаны - майонез с чесноком (майонез заранее смешиваю с чесноком, пропорция как обычно: кому нравиться острые - побольше добавьте, кому нет, поменьше), сверху новая порции баклажанов и снова майонез с чесноком, и так, пока не закончатся баклажанчики))) Очень вкусно получается, советую попробовать)
лилиана27.09.2008
может я что-то сделала неправильно но у меня они отдавали горечью так что никто не захотел есть. (баклажаны я замачивала в соленой воде)
ВалериА03.10.2008
Настюш,спасибо))))))очень вкусно и не жирно)))))
Ирина Тверь03.10.2008
Почему то не прожарились внутри, больше понравился рецепт баклажанов, запеченных с помидорами
нина12.10.2008
Настя,я много смотрела сайтов,и часто видишь Ваши рецепты,даже фотки и технология приготовления,но люди пишут,что они все сами придумали-ГРУСТНО
Света13.10.2008
Очень хороший рецепт, большое спасибо! Баклажаны получились вкусные и не такие жирные как при обычной жарке без панировки.
Аленка13.10.2008
К сожалению не понравились ни в горячем виде, ни в холодном. Ожидала аромата и от вкуса.
eva15.10.2008
bakladjani ostavit v solennoi vode xoroso, pri zarenie malo beret maslo.
Ника11.11.2008
миоей маме этот рецепт очень нравится! У вас просто потрясающий сайт!
Виктория14.11.2008
большой спасибо за ваши рецепты, уже многое попробовала! все было вкусно! приблизительно такие баклажаны я научилась делать у соседской бабушки, она только обмакивала их не в яйце, а в белках только взбитых! очень красивые и вкусные получаются! советую попробовать и мало масло впитывают!
Алла19.11.2008
Люблю баклажаны, завтра обязательно попробую.
мария23.11.2008
настенька! спасибо вам огромное...ваша любовь к людям даёт нам силы!!!
Natalia Peres Peres Ykrainka...26.12.2008
Nastia, spasibo vam sa resepti, ochen vkysno
Машулька29.12.2008
вот их-то я и приготовлю на Новый Год!!!!!Потом поделюсь впечатлением!!!!
О Л Ь Г А18.02.2009
ЗДРАВСТВУЙТЕ, Н А С Т Я ! СЕГОДНЯ ВПЕРВЫЕ ЗАШЛА К ВАМ ,СОВЕРШЕННО СЛУЧАЙНО. БЫЛО ПЛОХОЕ НАСТРОЕНИЕ. ПРОСТО БЕСЦЕЛЬНО БРОДИЛА ПО САЙТАМ .ОЧЕНЬ ВАМ БЛАГОДАРНА . БУДТО, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОБЫВАЛА В ГОСТЯХ С ГОРЯЧИМИ ПИРОГАМИ,ВКУСНЫМИ ДЕСЕРТАМИ. ВЫ НЕ ТОЛЬКО ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА. ВЫ ВОЛШЕБНИЦА !!! ОТ ПЛОХОГО НАСТРОЕНИЯ НЕ ОСТАЛОСЬ И СЛЕДА. СПАСИБО
Роман21.02.2009
Спасибо, пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Margarita26.02.2009
a ya segodnya sdelala tozhe samoe tol'ko s zukini. Ochen' vkusno
Инна М31.03.2009
Саит прелест. А рецепти... так вкусна глаз не могу отвести. Спасибо огромное что естъ такой талант. Мне'б хот немного такого.
Алсуша02.04.2009
спасибо большае, жаль,что попробовать нельзя :)
Olga10.04.2009
Живу в Испании и тут все жарят на оливковом масле, этот рецепт тут очень популярен, но вот о панировачных сухарях с кунжутом я не знала, так что спасибо беру на заметку!
Конфета05.05.2009
Настя, огромное спасибо вам огромное за такой чудесный сайт! Давно готовлю по ваши рецептам и всегда все получалось и все очень вкусно. Сегодня сделала баклажанчики- быстро, просто и вкуснятина))))
Машенька(Израиль)15.05.2009
Замочила баклажаны.Жду.Настя,а можно чеснок как то в них добавить?Просто я очень люблю острое и хочется,чтобы острота присутствовала
Настя15.05.2009
Машенька(Израиль), можно добавить чеснок при обжаривании.
Вика22.05.2009
ну оч..... вкусно!!!
Аля25.05.2009
я делала к баклажанам чесночный соус(майонез или сметана, чеснок и свежая зелень) после того как баклажаны пожарены, каждую дольку немного смазать с одной стороны соусом. безумно вкусно получается!
ЛЮДА ЧИКАГО09.06.2009
ОЧЕНЬ ВКУСНО
Таня17.06.2009
Очень люблю баклажаны)))) сегодня сделала по вашему рецепту))) мммм... пальчики оближешь)))
Lenk@22.06.2009
Баклажаны ароматные, не поспоришь, только вот аромата самих баклажан нет совсем, всё панировка перебивает, не очень получилось...
Оля05.07.2009
Спасибо вам, перед готовкой всегда захожу на ваш сайт и потом творю строго по фоткам и инструкциям.))
Аннушка06.07.2009
Все получилось красиво как на картинке, но только вкуса маловато:)) яйцо перебивает вкус и аромат баклажан:))
Rose07.07.2009
Настенька,спасибо вам за рецепт. Баклажаны получились очень вкусными и нежными! Кстати,то же самое я проделала и с цукини,тоже очень вкусно!!!
Елена С07.07.2009
Огромное спасибо за рецепт!Очень вкусные получились баклажанчики!!!
Полина11.07.2009
спасибо за рецепт. приготовили, очень вкусно =)
орлик16.07.2009
отличный сайт! без 7гр того,123 гр сего...,а главное пошаговые фото, такие аппетитные!Посадила на ваш сайт и дочку и невестку.СПАСИБО!!!
Ольга20.07.2009
Я делаю также, только вместо баклажанов беру кабачки и нарезаю их очень тонко, получается отличная закуска к пиву!
Алинка25.07.2009
Ваш сайт просто находка для настоящих ценителей вкусной пищи!!!
Светланчик28.07.2009
Ум отъешь,только в следующий раз яичный кляр посильнее посолю!
Гобчик08.08.2009
Приготовила на завтрак, всем понравилось, попросили еще к обеду!!
Спасибо за рецепт
Яна14.08.2009
Очень вкусно!!!! И какое разнообразие в летние блюда!!!
ЛЁЛЬКА!!!!16.08.2009
СПАСИБО, НАСТЮШКА!!!ОЧЕНЬ КЛАССНО, СПАСИБО, ЧТО ЕСТЬ ТАКИЕ ЛЮДИ...ОЧЕНЬ УДОБНО СЕЙЧАС В ИНТЕРНЕТЕ ВСЁ МОЖНО НАЙТИ!!
Галя17.08.2009
супер просто!!! чисто случайно зашла на ваш сайт... и уже не смогла оторваться ... уже хочется бежать на кухню и готовить всякие вкусности для любимой семьи... Большое спасибо!!!!
Елена19.08.2009
Спасибо за рецепты Я сама хорошая повариха ,думала что меня уже не чем не удивишь, удивила -Молодец
Тетя Таня23.08.2009
Баклажанчики..мммм..да в панировке с кунжутом..ммм..это же настоящая бомба!!!!!!!!!!!!!!!Я сейчас слюной захлебнусь!
боня27.08.2009
я обожаю жаренны баклажаны.рецепт супер.
Я04.09.2009
Спасибо Вам за рецепт!!! Я сделала эти баклажанчики в заливке: 3 помидора+3 зубчика чеснока в блендере измельчить, перец+зелень мелко нарезать, все перемешать с майонезом, посолить. Выкладывать слоями баклажаны, затем заливку и т.д. ООООчень вкусненько.
Татьяна04.09.2009
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Екатерина11.09.2009
Ой,здорово то как,что я забрела на этот сайт.Такое хорошее оформление и все так понятно расписано.Вчера приготовила по вашему рецепту баклажанчики.Ммммм....Пальчики оближешь!!!А сестрички как довольны!!!Спасибо вам,что вы есть!!!
Ирина12.09.2009
Ваши рецепты читать одно удовольствие,все подробно,с замечательными пошаговыми фотоинстркциями! Прелесть!Спасибо Вам!
вадим13.09.2009
оень вкусно. спасибо
Ирюшка16.09.2009
Спасибо! очень вкусно.
Диана20.09.2009
Спасибо огромное! баклажаны не куда девать было да и времени мало, а тут просто, быстро и вкусно!
Марина21.09.2009
А мне не понравилось,панировка впитывает очень много масла и поэтому получается очень жирное блюдо.
Vatoolya25.09.2009
о даааа))) баклажаны я люблю))))
ирина27.09.2009
здравствуйте настя случайна зашла на вашу страничку .многое что переписала для себя пробакложаны.
Наташа01.10.2009
Спасибо!!!!!
Галина02.10.2009
Чудесный сайт!!!Попробую приготовить!
Линуся02.10.2009
Чесно сказать, даже не думала что баклажанчики получатся вкусные... действительно ароматные, вкусные с хрустящей корочкой. очень необычно. Настенька, спасибо вам!
Анастасия06.10.2009
Действительно, хорошая идея! Теперь по такому же принципу готовлю и кабачки. Сейчас в продаже есть различные панировочные сухари, я купила сухари с сыром, чесноком и зеленью, вообщеобъеденье получается.
Алина Тирасполь.22.10.2009
Я очень рада,что нашла ваш сайт!Спасибо вам огромное!!!
Элес24.10.2009
До этого рецепта вообще не ела баклажаны, решила приготовить для своего мужчины. Но это такая вкуснятина! Теперь пересмотрела свои пристрастия!
Iryna04.11.2009
Super,tolko 4to prugotovula.Ja ux ew4o sverhy polula 4asnokom s maslom
Людмила09.11.2009
Настя! Спасибо большое! Таких баклажан я еще не пробовала делать, но обязательно попробую, правда из замороженых. Думаю, что все равно получатся.
Ирина22.11.2009
Анастасия - Вы большая умница! Ваш муж должен вас боготворить за такие блюда !
светлана19.12.2009
рецепт простой и в то же время оригинальный .спасибо что вы есть
Джен27.12.2009
Просто супер рецепт.Впервый раз смотрю ваши рецепты но начну готовить прямо сейчас.
Джен27.12.2009
Я всё приготовила просто класс.
Тамара27.12.2009
Это просто божественно.Вы молодчина.
ЛЕНУСИК29.12.2009
СПАСИБО!!!ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ольга г.Энгельс31.12.2009
Спасибо! Просто и мило! Обожаем баклажаны, но так не готовила ни разу!
Танечка21.01.2010
А я сверху поливаю соусом (сметана, соль, перец, чеснок) и кладу кружок помидора - очень вкусно!
Татьяна-Новосибирск08.02.2010
Настенька, Вы просто 8-е чудо света!!! На все праздники и именины, меню составляю только из Ваших блюд и ниразу не прогадала. Спасибо Вам приогромное. Вот и сейчас сижу и подбираю меню мужу на день рождения!!! Без Вас, как без рук!!!
Елена12.02.2010
Спасибо за рецепты, завтра гости, большая часть меню составлена из ваших рецептов. После оценки гостей напишу комментарий. Много нового интересного.
Lisi25.03.2010
Очень интересный рецепт, легок в приготовлении. Такая закуска обязательно порадует близких!!!!!!!!!
Марина02.04.2010
Нет слов, какой сказочный рецепт! Легко, а как вкусно! На Песах собрались гости, стол ломился ото всего вкусного, но эти баклажанчики улетели в миг! Целое блюдо!Это было так приятно, все просили рецепт, и я с радостью всех«посылала» на Ваш сайт! Мне его (сайт) «открыла » дочь, и я теперь чуть ли не каждый день радую семью новинками от Вас Настенька! Спасибо огромное!
Валя07.04.2010
Ням ням...
Olya24.04.2010
Нашла статью о Вас на сайте АиФ - зашла на ваш сайт и просто в восторге! Баклажаны лежат в холодильнике уже почти неделю. Все, что я из них готовлю надоело, и никак не могла придумать, что же из них сделать. Огромное спасибо за рецепт!!!
P.S. здорово, что Вы тоже из Новосибирска!
Джефри25.04.2010
Вкуснятинка, будут регулярно появляться на нашем столе)
burberry16.05.2010
у меня завтра день рождение,попробую сделать,авось получаться)))спасибо!
Evgeniya18.05.2010
Obazau baklazanu v lubom vide,tak eshe ne probovala,spasibo boljshoe, Nastya za recept!
Гульнара22.06.2010
очень люблю этот сайт, многое здесь подчерпнула, но вот баклажаны именно в этом испаолнении не очень понравились:(((((((
ТТ30.06.2010
Обожаю баклажаны в любом виде, и в этот рецептик добавила бы чесночку...
Елена02.07.2010
Настя, Вы умничка! Такие обалденные рецепты, я их скопировала и сделала дочери папку, что-то вроде «Советы молодым хозяйкам» Столько много рецептов Ваших приготовила, все отлично получается. Благодарю Вас, здоровья, удачи и успеха!
алена04.07.2010
рецепт супер, спасибо
Лена08.07.2010
Настенька, Вы просто молодец. Постоянно пользуюсь Вашими рецептами. Особенно когда хочется приготовить что то интересное и побаловать своих близких.
Дина08.07.2010
Наткнулась на Ваш сайт.... Просто в восторге от этой красоты!
Ирина09.07.2010
спасибо за рецепт, Настя. попробую обязательно с сухарями. хочу поделится своим опытом. я обмакиваю кружочки баклажанов в яйце и запекаю их в духовке. это для тех, кто не любит жирную пищу. (я пробовала жарить на масле и баклажаны получались у меня жирными). на готовые баклажаны кладу майонез с чесноком. сверху кружочек помидора.
Елена18.07.2010
Очень классный сайт, у Вас превосходные реценты, все очень вкусно всегда, спасибо Вам за рецепты
Ольга30.07.2010
ооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Антонина Тольятти31.07.2010
Огромное спасибо за рецептик!!! Очень вкусно!!!
lg2518.08.2010
Даже вымоченные в воде баклажаны могут давать горечь. В этом случае самое главное - не пережарить их. В этом случае они снова будут горчить. Я не пересыпаю солью, не вымачиваю, горечи нет.
марат21.08.2010
просто супер
Эля26.08.2010
Я еще сверху кладу ложечку майонеза, смешанного с зубчиком чеснока, и кружочек помидора, щепотку зелени.
катерина31.08.2010
Спасибо! очень вкусно.
Ольга17.09.2010
Спасибо Вам Настя! Вы сделали нам всем такой подарок, что просто хочется поблагодарить Вас! Я сама люблю готовить, но бывает хочется чего-нибудь нового, оригинального. И ещё, таким способом Вы собираете вместе всех женщин, которым нравится или же просто приходится придумывать, чем накормить своих родных, любимых и гостей. Спасибо Вам огромное!!!
Маша27.09.2010
Настенька!Вы прелесть!!!!Хозяюшка!Рукодельница!!!!!Замечательные рецепты!!!Сайт-СУПЕР!!!Все доступно и понятно!!!!
Исраэлла.30.09.2010
Теперь на каждый шабат делаю,что нибудь из вашего сайта.Сегодня праздник сделала баклажаны,получилось отлично.Правда я не солила яйца,а добавила в панировочные сухари сухой куриный порошок,там и соль и специи.
Анастасия01.10.2010
Если что то нужно новенькое и интересное ,то лечу к ноуту!!!У меня получились немного толстовато,но вкусно и сытно!!!!Очень интересный рецепт,спасибо!!!
Лиля04.10.2010
ооочень вкусно)
Жазира22.10.2010
Вчера сделала эти ароматные баклажаны, свекровь была в восторге. Она не любит жирные, а сухари как раз не дают жиру впитаться.
Наталья08.11.2010
Анастасия,Спасибо вам огромное за рецепты!!!Я очень люблю готовить,на вашем сайте нашла много интересного.Сегодня приготовила ароматные баклажаны-получились очень вкусные,но почему то всё равно с горчинкой.К стати,я попробовала этот же рецепт,только с кабачками,изумительно!)))
Ольга09.02.2011
Такие баклажаны очень вкусные, я готовлю их похоже, только вместо сухарей беру муку, а затем майонез перемешиваю с чесноком и укропом, затем выкладываю кружочки на блюдо, этой смесью мажу баклажан и сверху украшаю кружочком или половинкой кружочка свежего помидора. очень вкусная закуска под водку, на праздники уходит по 3-5 блюд и еще спрашивают.
Екатерина13.02.2011
очень вкусно
Girasol21.04.2011
Обожаю баклажаны, обязательно сделаю таких. Но только для мебя, муж у меня такого есть не будет. Просит торт в виде сердца :)
Нойс07.05.2011
Прекрасный сайт, Настя, большое спасибо!
Зоя Киев10.07.2011
Отличные баклажаны, вкус необычный, т.е. не совсем привычный, но очень вкусно, муж даже сразу не понял что это - говорит, на вкус как рыба.
Лара04.08.2011
Приготовила баклажаны строго по рецепту, получилось точно, как на фото, а вкус необыкновенный, корочка хрустящая и самое главное - баклажан не впитывает масло.
Светлана Калеганова-Хайнрих17.08.2011
Спасибо за рецепт. Сейчас приготовлю.
Анна27.08.2011
Настя, Вы просто ЧУДО! Для тех кто только учится готовить Вы находка. Спасибо ВАМ. Здоровья, всех благ для ВАШЕЙ семьи
Нинхен02.09.2011
Очень вкусно и быстро! Спасибо за рецепт!
osidan27.09.2011
Спасибо! Очень вкусные баклажаны получись по Вашему рецепту.
Екатерина16.10.2011
Супер! получилось очень вкусно!
Oльга10.11.2011
Красивые блюда и понятно как готовить...большое спасибо...теперь я с Вами
zolinka15.02.2012
ochen' vkusno i nezhno, spasibo
Мария, 2616.03.2012
Панировки не было, взяла манку) получились необычные баклажанчики, вкусные, но я переборщила с базиликом(
олеся28.05.2012
очень очень вкусная панировка! Супер!
Татьяна15.07.2012
Не люблю баклажаны, но в таком приготовлении ооочень понравились!!!!Супер!!! Спасибо огромное!!!
Ирина10.08.2012
только что сделала эти баклажаны. только сверху смазала кружочки майонезом с чесноком, затем положила помидорку и посыпала сыром. можно сделать в два этажа. очень вкусно вышло.
спасибо за рецептик
Тасечка11.08.2012
вкусно!
Ирина_Ростов31.08.2012
Очень легко готовить. Муж панировку любит, ел с удовольствием. Я больше люблю чеснок и маринад, этого мне не хватало.