SAY7.INFO
Суп-пюре с брокколи и куриным филе

Суп-пюре с брокколи и куриным филе

Нежный, легкий суп-пюре.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

Суп-пюре с брокколи и куриным филе. Ингредиенты
  • 400 г брокколи
  • 300 г куриного филе
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Филе нарезать кубиками.

Шаг 2 Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко покрошить).

Шаг 3 Залить филе 2 л воды, варить 15 минут после закипания.

Шаг 4 Добавить лук в бульон.

Шаг 5 Следом добавить брокколи, посолить, поперчить, варить 10 минут.

Шаг 6 Взбить при помощи блендера.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.