SAY7.INFO

Суп-пюре с брокколи и куриным филе

Суп-пюре с брокколи и куриным филе

Ингредиенты

Суп-пюре с брокколи и куриным филе. Ингредиенты
  • 400 г брокколи
  • 300 г куриного филе
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Филе нарезать кубиками.

Фото 2 Залить филе 2 л воды, варить 15 минут после закипания.

Фото 3 Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко покрошить).

Фото 4 Добавить лук в бульон.

Фото 5 Следом добавить брокколи, посолить, поперчить, варить 10 минут.

Фото 6 Взбить при помощи блендера.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 19.08.2009
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


танюша
19.08.2009
абажаю брокколи! спасибо за такие простые и вкусные рецепты!!!!
Анастасия
19.08.2009
часто делаю такой супчик. оооочень его любим
Ксюша!!!!!!!!!!
19.08.2009
Обожаю суп- пюре, обязательно приготовлю ваш рецепт!!!!!! Спасибо за ваш сайт!!!!
Sappy
19.08.2009
Просто и о-о-очень вкусно=)
Катя
19.08.2009
Наверное очень вкусно, а главное просто и быстро. Надо попробовать :-)))
Люся
19.08.2009
Супчик просто прелесть
Вероника
19.08.2009
Анастасия большое спасибо за рецепты. Все подробно, а главное очень вкусно!
Ирина
19.08.2009
Настя, рецепты замечательные. Уже многое готовила, все вкусно и просто в приготовлении.
Miuda
19.08.2009
Ммм,Настюша, очень вкусно!!! Забираю рецепт наземедлительно !!! =))) Спасибо тебе огромное! =)))
Мармыза
19.08.2009
Спасибо тебе, Настюша, большое.
Очень хочется попробовать такой супчик, но у меня нет блендера.
мария
19.08.2009
Мармыза
А вы сделайте как раньше делали.протрите через металическое сито.
Sappy
19.08.2009
Надо бы попробовать следать вечером! Ибо люблю и брокколи и курицу=) А потом попробую ещё с цветной капустой такой сделать=)
Алла
19.08.2009
Настенька, спасибо вам за ваши потрясающие рецепты и поэтапную иллюстрацию их приготовления,вы действительно огромный талант,настоящий кулинарный гений,по вашим рецептам может научится готовить любой,всегда смотришь на картинку и думаешь,что блюдо очень сложное в приготовлении, а на поверку оказывается все гениальное просто!Спасибо вам Настенька за то,что вы есть у нас,почитателей вашего таланта!
Оля
19.08.2009
Совсем недавно ела такой суп в чешском ресторанчике. Здесь очень распростанены такие густые супчики и муж их очень полюбил. Но здесь добавляют специальные загустители, очень хорошо, что можно обойтись натуральными продуктами.
Людмила
19.08.2009
Большое спасибо за вкусные рецепты.На этом сайте я не долго,но мне уже нравится.
Ирина
19.08.2009
Для загустения можно добавить сыр.
Кэтлин
20.08.2009
Очень полезно и можно даже дать годовалому ребенку!!!
valentina
20.08.2009
Супчик как раз для лета, наешься и не поправишься, спасибо огромное! Даже не представляю, чтобы я делала без вашего сайта. Дай вам Бог здоровья и процветания!
Анатолия
20.08.2009
Спасибо большое за вкусные рецепты, а в этот я бы еще добавила плавленый сыр!!!
Ольга
21.08.2009
Делала похожий супчик, но лучше все-таки добавить картошки, чтобы пюое получилось более густым и калорийным.
Эльвира
21.08.2009
А мы в такой суп добавляем еще плавленный сыр «Пуск» ,получается вдвойне вкуснее.
Angel
21.08.2009
А мне кажется, что картошки не надо, слишком густой получится. Я делала все по рецепту - просто супер! Настёна, спасибо вам огромное!
Аня
21.08.2009
приготовила супчик-очень понравился!Я раньше делала,только вместо брокколи морковку добавляла,а теперь и с брокколи попробовала...действительно-ВКУСНО!
*НаТаЛь-Я*
23.08.2009
Очень простой ,малокалорийный и диетический супчик.Добавить в него можно ещё и кабачок!
Tanja
23.08.2009
И к системе «минус 60» подходит. Просто Супер!
МАРИ
24.08.2009
Я не люблю броколи, а муж обожает! попробую приготовить.
Евгения
24.08.2009
Я в восторге от Вашего сайта!!! Вчера готовила цветную капусту в панировочных сухариках. ООООООЧЕНЬ понравилось. Спасибо!
Leyla
24.08.2009
spasibo super recept.vi ne povereti no kaqda ya vse eto 4itayu xa4u uvolitsya s raboti i vez den sidet doma i qatovit.:)))))))))
ЮЛИЯ
24.08.2009
Вкусный, полезный суп!!! Понравился всем членам семьи, в т.ч. мужчинам. :)
Виктория
25.08.2009
Суп отменный, Настенька. Спасибо Вам огромное. ЗА ВСЁ-ВСЁ-ВСЁ!
Елена
27.08.2009
Сегодня сварила супчик. Вксуно! Но я еще немного сливок добавила в него.
Изя
27.08.2009
Очень вкусный и легкий суп. Спасибо, Настенька за прекрасный рецепт!
Альфия
28.08.2009
Приготовила супчик - ооочень понравилось! Большое спасибо!
Евгения
31.08.2009
Настя!Суп оболденный-приготовила сразу как увидела рецепт, только еще добавила сыр плвленный!Очень вкусно!Спасибо вам!
Вера
01.09.2009
Анастасия! Удивительно вкусный суп! Даже не ожидала, когда готовила. Спасибо большое!
Екатерина
02.09.2009
Тоже часто готовлю подобный супчик, только без курицы, к броколи добавляю понемногу цветную капусту, кабачок цукини, 1 маленькую луковку, перчик болгарский, в общем все что есть есть в холодильнике осенью, в блендере всбиваю все овощи вместе с двумя ложками сметанки, получается очень вкусно нежно и красиво
anastasia
02.09.2009
Настя, все ваши рецепты чудесны и вы просто прирожденный талант! Я обычно возмущаюсь, читая, как кто-нибудь в комментариях пишет: «нет-нет, это блюдо, на самом деле, нужно готовить так...». Ведь, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, да и кулинария дает такой простор для творчества. Но сегодня решила добавить свой комментарий. Очень люблю супы-кремы или -пюре на основе любых овощей (цв. капуста, тыква, брокколи и пр.) и всегда добавляю в них жирные сливки - тогда вкус получается особенно нежный. Может быть, кому-нибудь приглянется и эта идея. А вам спасибо за вашу креативность и готовность поделиться со всеми своим даром!
Дарья
02.09.2009
специально сижу на работе и распечатываю Ваши рецепты, огромное вам спасибо, муж в восторге
ирира
03.09.2009
просто и вкусно вы и в жижни наверно решаете сложные вопросы просто и ясно.Это дар божий уметь так. молодец я горжусь вами..Молодчинка!
Татьяна
04.09.2009
Настенька, спасибо Вам огромное!!! Ваш сайт просто сказка!!! Все очень вкусно, просто, красиво!!! Даже если ничего не собираюсь готовить все равно заглядываю - полюбоваться!!! Спасибо!!! Так держать!!!
Роза
06.09.2009
А у меня на работе( в комбинате питания) все супы-пюре готовят со сливками 22% жир., объеденье!
Натали_
08.09.2009
Очень вкусный супчик я еще добавила пару картофелин и немного молока получилось то что нужно Спасибо.
Анна
09.09.2009
Я бы добавила еще сливок туда
Светлана
12.09.2009
Очень вкусно,что еще сказать)
Natalia
14.09.2009
Спасибо огромное за рецепт, очень быстро и что самое важно - вкусно!!! Первый раз приготовила согласно рецепту, 2й раз добавила стеблей сельдерея - получилось ещё интереснее!!! :)
Роза
16.09.2009
Очень удачный рецепт приготовления супа-пюре. Вместо броколли можно использовать любые овощи. А так же можно добаить 3 ст.л. плавленного сыр «Виола». Получается изумительно..)))
Ольга
16.09.2009
Спасибо!Все очень красиво,вкусно .
Оля
16.09.2009
Вкусный супчик!Я добавляю в него молока или сливок)))
Альбина
17.09.2009
Готовила этот супчик для своего малыша, ел с большим удовольствием. Очень вкусный и легкий! :)
Наталья
18.09.2009
Очень вкусный супчик, только я добавляю туда немного молока и кабачок к брокколи - так нежнее получается. Кстати, на говяжьем бульоне не менее вкусно.
Mystery
20.09.2009
Рецепт - супер!!! Выхожу из голодания, как раз то что нужно, легкий малокаллорийный, а главное вкусный супчик!
Дарья
21.09.2009
Очень, очень вкусный суп!
ИРИНА
23.09.2009
очень вкучно. спасибо. готовила для малыша своего, единственное получился у меня больше суп чемпюре, на завтра добавлю кубиками свареный картофель
Аня
25.09.2009
Настюша, большое спасибо за чудесные, каждому доступные рецепты! Супчик отличный! Уже 2 раза готовила. Всем понравился!
Кеша
27.09.2009
Пробовала такой супчик в ресторане, но не знала как приготовить. Спасибо за рецепт!
майя
28.09.2009
спасибо огромное Вам за рецепт!! настоящая находка для детей (которые не любят вареные овощи) :))) делаю теперь со всякими овощными замороженными смесями. Сама бы до такого никогда не додумалась. спасибо еще раз
ЖЕНЮША
28.09.2009
НАСТЕНЬКА! Большое спасибо за этот сайт! Только что приготовила суп-пюре с брокколи,обалденно вкусно! И что немаловажно,очень быстро готовится.Я на ваш сайт уже «подсадила» своих подруг и маму.Все в восторге! Всего Вам самого доброго!
Нелли
28.09.2009
Делаю такие супы ребенку, только простой лук кладу. еще вкуснее если его сначала обжарить.
Мила_Киев_Берлин
29.09.2009
Настя, Этот супчик был ооооочень вкусный! Спасибо
Мария
02.10.2009
ооо...оказывается в таком виде я могу есть брокколи. =)))
Дина
02.10.2009
Всем доброго дня и в особенносте Насте.Спасибо за этот чудесный сайт....каждый день заглядываю сюда.Вчера на ужин приготовила это супчик-пюре ну просто объедение только я немного изменила состав ингридиентов,вместо филе положила картошку...и при подаче на стол добавила в каждую порцию по ложичке сматаны....получилось очень вкусно.
Алфред
02.10.2009
Согласен с последним добавлением Дины насчет сметанки. А то немножко кислинки не хватает.
Татьяна
02.10.2009
Огромное спасибо, у вас очень замечательные рецепты.
Дмитрий
03.10.2009
ПЕРВЫЙ РАЗ РЕШИЛ ПРИГОТОВИТЬ ОБЕД ПОЧЕМУ ТО ВЫБРАЛ РЕЦЕПТ ВАШЕГО СУПА И НЕ ПРОГОДАЛ СУП ПОЛУЧИЛСЯ НА СЛАВУ
Ирина
04.10.2009
Я бы помимо бульона добавила сливок, и к супу подала сухарики из батона, либо тосты, слегка подсоленные и приправленные специями
oksana
05.10.2009
спасибо огромное за рецепт !!!
Очень вкусно , но я ещё добавила чуть -чуть майонеза и грибов.
Тупо Дупа
14.10.2009
Вкусно, полезно, диетично!!!
просто супер!

сайт давно у меня в закладках, готовлю очень многое от сюда. Спасибо, Настя!!!
Юля
15.10.2009
Ням-ням
Пошла в магазин за блендером))
Ирина
20.10.2009
Обалдеть!!! Всё так просто, быстро и вкусно. Пошла в магаз за продуктами, а то 2-ой день сижу читаю рецепты, не могу оторваться... Настенька, огромное вам спасибо, всё что делала по вашим рецептам, ну оооочень вкусно!
Любовь
20.10.2009
Всегда не любила готовить. После знакомства с Вашими рецептами мои родный удивляются - как я столько лет скрывала свой кулинарный талант. А секрет простой -наглядный и понятный сайт. СПАСИБО огромное!!!!!!!
ЕКАТЕРИНА
23.10.2009
Готовлю подобный суп детям - очень нравится! в суп можно добавить любые овощи целиком, а потом в блендере измельчить. А сверху добавить сухарики... Вкусно!!!
Ысь
25.10.2009
Изумительный супчик! Главное его можно кушать даже с больной поджелудочной, коей я награждена к моему сожалению.
вася протеинов
09.11.2009
буду готовить сегодня
Настулька
09.11.2009
Просто превосходно! Ни за что бы не подумала!
Сын брокколи в целом виде не выносит, а тут съел всю кастрюлю и просил еще сварить!

Настенька, уже приготовила не меньше половины блюд с вашего потрясающего сайта, и понравилось ВСЕ!
Моей благодарности нет предела! Храни бас БОГ!
санита!!
12.11.2009
очень легкий во всех смыслах слова супчик!!!подойдет всем,кто следит за фигурой,и придерживается правильного питания!!и к тому же ОЧЕНЬ вкусненький!!!
svetlana
20.11.2009
ozeni vkusnii sup,no esli dobaviti sok odnogo limona on ewe vkusnei.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.








Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.