Рыба под соусом «Тартар»

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыбные блюда

• Заливная рыба
  500 г рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль   для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон
• Рыба в томатном соусе с оливками
  500 г филе рыбы, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г оливок или маслин, зелень по вкусу, 1 яйцо, мука, соль, перец, растительное масло
• Семга, запеченная с фенхелем и лимоном
  500 г семги, 1 корешок фенхеля, 1 лимон, соль, перец
• Рыба с щавелевым соусом
  300 г филе рыбы, 1 яйцо, мука, растительное масло, соль   соус: щавель, 100 г лука, 200 мл сливок, 1 ст.л. муки, соль
• Суфле из семги
  500 г филе сырой семги или форели, 2 белка, 300 мл сливок 33-35%, соль   для украшения: сливочный сыр, икра
• Дорада, фаршированная овощами
  1 кг дорады, 200 г болгарского перца, 100 г моркови, 6-7 помидорок черри или 2 обычных помидора, лук-порей или 100 г репчатого лука, лайм или лимон, зелень по вкусу   соус: 3 ст.л. растительного...
• Дорада, жаренная на гриле
  3-4 дорады, 3-4 веточки розмарина, лайм или лимон, соль, растительное масло