Комментарии к рецепту:
Рыба под соусом «Тартар»

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

• Макароны с семгой и помидорами
  250 г макаронных изделий, 500 г свежей семги, 350 г помидоров, лук порей, зелень по вкусу, сок половины лайма, соль, перец, растительное масло
• Заливная рыба
  500 г почищенной рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль   для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон
• Рыба в томатном соусе с маслинами
  500 г филе рыбы, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г маслин или оливок, зелень по вкусу, 1 яйцо, мука, соль, перец, растительное масло
• Кальмары с рисом и помидорами
  500 г кальмаров, 100 г риса, 300 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
• Семга, запеченная с фенхелем и лимоном
  500 г семги, 1 корешок фенхеля, 1 лимон, соль, перец
• Рыба с щавелевым соусом
  300 г филе рыбы, 1 яйцо, мука, растительное масло, соль   соус: щавель, 100 г лука, 200 мл сливок, 1 ст.л. муки, соль
• Суфле из семги
  500 г филе сырой семги или форели, 2 белка, 300 мл сливок 33-35%, соль   для украшения: творожный сыр, икра