Куриная печень, жаренная с яблоками

Ингредиенты

- 500 г куриной печени
- 400 г яблок (кисло-сладких или кислых)
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
Рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами.
Печень нарезать небольшими кусочками.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на средней терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить печень, жарить 5 минут.
Добавить яблоки к печени, немного посолить, жарить 10 минут.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (63)
Клер
06.01.2009
Я думаю, что это должно быть очень вкусно. Попытаюсь приготовить в ближайшем будущем. Спасибо
Татьяна
06.01.2009
Настя! Большое спасибо за простые и вкусные рецепты. Я уже готовила такое блюдо, только за 2-3 минуты до выключения, я добавляла 3 столовые ложки сливок лучше 33%ных, Получается более нежнее!!!!! Пальчики оближешь!!!
Anffisa
06.01.2009
С яблоками? Должно быть необычно и вкусно, спасибо за идею!
Ирина
06.01.2009
Ммм, какая интересная идею. Пока что я добавляла тертые яблоки (кислые) только к спагетти. Это тоже должно быть очень вкусно!!!
Екатерина З. (Miuda)
Как же ты всё просто и понятно объясняешь, Настенька! =)))
Тебе давно можно открывать «Школу кулинаров»,честное слово! =) Ну, как минимум написать книгу !!! И не одну !!! Я абсолютно серьезно!
Обязательно приготовлю это блюдо...=)
С наступающим тебя Рождеством, Настюша!!!
06.01.2009
Вкуснотища !!!Как же ты всё просто и понятно объясняешь, Настенька! =)))
Тебе давно можно открывать «Школу кулинаров»,честное слово! =) Ну, как минимум написать книгу !!! И не одну !!! Я абсолютно серьезно!
Обязательно приготовлю это блюдо...=)
С наступающим тебя Рождеством, Настюша!!!
анна 7.01.09.21.40
08.01.2009
прочитала рецепт.необычно интересный.Обязательно попрообую приготовить.Спасибо.
анна
10.01.2009
супер!!! Вкусняшка!!
Тина
12.01.2009
Настенька, спасибо, дорогая! Сегодня достала кусочек печени из хол-ка и положила обратно. Хотелось приготовить не обычные блюда, т.е. не из своего «репертуара», но... И тут Ваш рецепт! Завтра иду за яблоками... Спасибо еще раз. С наступающим Новым (старым) годом!
ВалерКА
13.01.2009
Вкусно это! Спасибо за рецепт! Я всегда делал подобное блюдо с говяжьей печенью в микроволновке,а теперь с удовольствием попробую с курочкой..
Лиза
13.01.2009
Настенька, я приготовила печёнку по твоему рецепту. Первый раз готовила печень с яблоками. Очень понравилось! Спасибо за отличную идею!
Анастасия
14.01.2009
Я придерживаюсь раздельного питания.Готовить умею и люблю.Спасибо огромное за новые идеи!Действительно есть из чего выбрать!
Елена
14.01.2009
Готовила! Очень вкусно. Только я готовила со сливками - нежно выходит.
геннадий
20.01.2009
я думаю будет вкусно спасибо
Маша
Получилось замечательно: быстро и просто ;)
21.01.2009
Спасибо, Настя!Получилось замечательно: быстро и просто ;)
Лена.
01.02.2009
Получилось очень вукусно! Спасибо за рецепт
Таня
12.02.2009
Сделала - понравилось. Яблочко дает необычную кислинку :)
Ника, Москва
18.03.2009
Настя, спасибо большое за Ваш сайт! Я давно замужем, готовить умею, нашла у Вас массу замечательных, быстрых в приготовлении блюд - муж ест с огромным удовольствием, дочь все время теперь спрашивает, не настины ли это рецепты! Печень с яблоками очень понравилась, а сама я даже и не догадалась бы так приготовить! Огромное спасибо!
Настя
21.03.2009
Мне очень понравилось. Спасибо Вам Настя!))))
Сергей,Германия
С нетерпением жду обеда!! Надеюсь что будет ооооочень вкусно !!! Спасибо за простой и вкусный рецепт!!
29.03.2009
Готовлю и наслаждаюсь !!!!С нетерпением жду обеда!! Надеюсь что будет ооооочень вкусно !!! Спасибо за простой и вкусный рецепт!!
Зозуля
12.04.2009
Все сорта зимних яблок, к сожалению, сладкие или слегка кисло-сладкие. Попробую из того что есть, а вот в конце лета отведу душу...
Марго
16.04.2009
Я недавно просто по интуиции добавила к печени яблоко, т.к. оно просто лежало в холодильнике, и теперь часто так готовлю, для нас с любимым одно из любимых блюд))
Marina
23.04.2009
Poluchilos' ochen' vkusno! Spasibo za retchept!
Вадим
06.05.2009
От души!!! Все гениальное просто.
NF
06.05.2009
Очень неплохо. Спасибо.
Надежда
14.05.2009
Приготовила данное блюдо, но добавила «Смесь прованских трав» получилось очень вкусно. Спасибо за такие простые и в тоже время интересные рецепты!
Юлишна
24.05.2009
Заинтригована, обязательно в ближайшее будущее приготовлю
Юлия
03.08.2009
Спасибо! Действительно получилось очень вкусно и пикантно!
Жеся
04.09.2009
Это божественно. Протушила в минимальном количестве масла. Вкуснота. На гарнир гречу подала. Даже малыш (1 год и 4 месяца) уплетает :))
Лилия
18.09.2009
Когда надо что–нибудь приготовить я сейчас уже не открываю книгу как раньше, а открываю интернет, ваш сайт. Спасибо. В книгах все заумно написано и половины ингредиентов, как правило дома под рукой не бывает. А у вас все просто!
Мария
19.09.2009
Я приготовила! М-м-м-м......... пальчики оближешь!!!
Maria
19.09.2009
Супер идея!!!!!!Пошла готовить.
Оксано4ка
01.10.2009
Спасибо! Моей трехлетней Настенке очень понравилось!
Люда
18.10.2009
Я приготовила, очень нежный и необычный вкус. СПАСИБО!!!
НАСТЯ
26.10.2009
Я почему-то не почувствовала разницы, что с яблоками, что без...
Манюша
06.11.2009
Спасибо за рецепт! Очень вкусная печень получилась.
Олька
11.11.2009
Я готовила такое блюдо! Очень вкусное!!!!!! Только яблочки не на терке терла, а ломтиками резала.
Наталья
14.11.2009
Комментариев по данному рецепту очень много. И мне также хочется сказать спасибо за рецепт. Всё гениальное просто! Еще раз убеждаешься. Нам с дочей понравилось.
Елена Питерская
20.11.2009
Не хочется повторяться, но Вы, Настя - кулинарный гений!!
Наталья
10.12.2009
Жду с нетерпеньем ........думаю вкусняшка...
Елена Омск
08.01.2010
А мужчин на этом сайте все больше и больше.... Настя, ты творишь чудеса!!! :-)
Виктория
18.01.2010
Интересно очень! Сегодня готовить буду, уже печень порезала!))))
Вика
19.01.2010
Очень вкусно получилось, мягкая нежная печень! Спасибо за рецепт
Лера
20.02.2010
Вообще к печени отношусь скептически... Но по этому рецепту она получилась просто великолепно. Очень вкусно! Тает во рту!
Дима
16.05.2010
Спасибо за рецепт. Довольно таки неплохо, хоть печень я и не особо люблю :)
Анна
думаю, это станет нашим любимым блюдом из печени (после печеночного тортика).
08.06.2010
спасибо, очень вкусно!думаю, это станет нашим любимым блюдом из печени (после печеночного тортика).
Елена
19.06.2010
А я делала на сливочном масле, обжаривая каждый ломтик яблока и печени, потом обжаренное яблоко клала на печень,о чень вкусно.
ИРИНА
13.07.2010
НАМНОГО ВКУСНЕЕ,КОГДА ЛУК И ПЕЧЕНЬ ОБЖАРИВАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО.И СОЕДИНЯЮТСЯ ТОЛЬКО ПРИ ПОДАЧЕ БЛЮДА.
Афилина
23.07.2010
До последнего не верилось. что это сочетание будет съедобным))) Но дома валялась куча яблок, а рецепт такой простой... Получилось очень вкусно, Анастасия, спасибо за Ваши рецепты)
Воля
05.08.2010
Вкушненько, спасибо за рецепт. Настя, как обычно, ты порадовала мою семью новым простым, но в тоже время оригинальным, рецептом!!!
Svetlana-sp
Спасибо огромное!
03.10.2010
Настюша, очень вкусненько!!! Спасибо огромное!
Оксаночка
22.10.2010
Вкуснятинка!!!
Татьяна
26.10.2010
Вчера приготовила на ужин. Очень нежное, с приятным кисло-сладким привкусом, совершенно не похожее по вкусу на печенку, блюдо! Настя, спасибо за рецепт!
Наталья
11.11.2010
Мы тоже «отметились». Очень вкусно - это слабо сказано...Фантастически! Получилось строго по рецепту, хотя из-за нескольких комментариев к другим блюдам я решила предварительно подержать печень минут 30-40 в соевом соусе. Мягко, нежно, сочно! ПРЕЛЕСТЬ! Насте СПАСИБО за идею!
Dekosta
Приготовил аж килограмм печени,всё вдвоем съели буквально за пятнадцать минут)
Добавлял сливки в конце и яблоки маленькими дольками нарезал.
Огромаднейшее спасибо, Настенька! Ваши рецепты, как и всегда, вне всяких комментариев)
25.11.2010
Потрясающее блюдо)Приготовил аж килограмм печени,всё вдвоем съели буквально за пятнадцать минут)
Добавлял сливки в конце и яблоки маленькими дольками нарезал.
Огромаднейшее спасибо, Настенька! Ваши рецепты, как и всегда, вне всяких комментариев)
Машулька
26.11.2010
Очень вкусно! Нежно! Спасибо огромное, Настя!!!!!!!!!!!
Анна
11.02.2011
Спасибо за рецепт как всегда супер! Вам надо работат в крутом ресторане! У вас от бога талант.
Lana 36
28.02.2011
Вкусно! Обалденно! Очень понравлось. Ещё одно блюдо в копилочку. Спасибо, Настя!
Счастливая белка
Это блюдо было у нас сегодня на обед, вкуснятина необыкновенная! От своих в качестве комплимента услышала: «а почему ты нам раньше это не готовила?»))) Настя, спасибо тебе за замечательный рецепт! Фотографию я выставила в обедах и ужинах.
28.04.2011
Очень рекомендую всем попробовать приготовить!Это блюдо было у нас сегодня на обед, вкуснятина необыкновенная! От своих в качестве комплимента услышала: «а почему ты нам раньше это не готовила?»))) Настя, спасибо тебе за замечательный рецепт! Фотографию я выставила в обедах и ужинах.
Даша г.Полтава
21.06.2011
Сегодня приготовила, только взяла говяжью печень) Очень вкусно и интересно! Спасибо за рецепт!
Алла
24.06.2011
пожевываю.. очень вусно. Буду кормить этим мужа))
Лиза
19.10.2011
ммм вкусняшка!
ina
05.11.2011
spasibo
Аленка
29.11.2011
Замечательный рецепт! Я поклонница Анастасии уже 4 года, ежедневное меню и праздничное у меня в семье состоит в основном из Настенных рецептов) Это блюдо превзошло все ожидания, очень нежный вкус, ароматный ну просто пальчики оближешь)))) Всем советую попробывать, будете в восторге!! А Настеньке и её семье отдельное спасибо, и благодарность за ваш труд и пользу которые вы дарите каждый день всем вашим почитателям!!!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Ванильное печенье с...
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»