SAY7.INFO
Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Ингредиенты

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом. Ингредиенты
  • 400 г брокколи
  • 400 г цветной капусты
  • 500 мл сливок 10-15%
  • 150 г сыра
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Капусту разобрать на соцветия.

Шаг 2 Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.
Затем откинуть на дуршлаг.

Шаг 3 Выложить в форму для запекания.

Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 5 Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить.

Шаг 6 Добавить сливки, довести до кипения.

Шаг 7 Добавить сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 8 Залить соусом капусту.

Шаг 9 Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут).

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.