SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (186)


oksi Спасибо за рецепт, давно хотела приготовить что-нибудь из цветной капусты
Инна Спасибо!
Irinka Recept zamechatel'nyj!
Ja k brokkoli i kapuste dobavljaju obzharen. «Bacon» s lukom. Poluchaetsja ochen' vkusno!
Svetlanka Vkusnjtina! I sama tak delau, i dobacvlju nemnogo muskatnogo oreha, on pridaet ochen' prijtniy aromat i vkus, poprobuyte!!!
Yelena (Sydney) Виктория, лично я после приготовления на пару, иногда обжариваю капусту в панировочных сухарях на оливковом масле с добавлением чеснока.Но не совсем так, как Нaстя. Т.е. я без яйца их делаю. просто оливковое масло, чеснок и сухари на сковороду и туда же капусту.Обжариваю недолго, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Получается вкусно.
ирина изумительный рецепт
Tatiana (Canada) Thank yoy Anastasia, it was delicious!
Аксин Мне всегда нравился этот рецепт: очень просто, быстро, а блюдо получается очень вкусным! правда, Настин вариант калорийнее: я кладу в соус-заливку молоко и обезжиренную сметану, а не сливки (ну не люблю я их:). В общем, готовьте — не пожалеете!
Nataly Виктория, после отвариванияи, конечно, лучше на пару, обваляйте каждый кусочек в сухарях и обжарьте.
елена Единственный правильный рецепт с точным указанием времени приготовления и температуры.С благодарностью.Елена.
Людмила Огромное спасибо! Скоро весь Ваш сайт в свою записную книжку перетаскаю!
ИРИНА-япония Настенька огромное вам спасибо за ваш сайт и труд приготовила очень вкусно .Ела до тех пор пока недоела ну ОЧЕНЬ ВКУСНО
Наталия Спасибо за рецепт, получилось ну очень вкусно!!! Даже не ожидала! спасибо.
Алёна ВОСТОРГ, НАСТЯ ВЫ ВОЛШЕБНИЦА!!!
Kika79 Настя!!! Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось. Я делала из замороженных овощей и добавила туда же вареную картошку.Подавала с запеченным лососем.
KATYA-MALTA Syper)))) obaldenno Vishlo))))
spasibo))))))))))
таня О, ужас! Надо сбросить 5 килограмм, а я сегодня села на диету, а вечером случайно открыла этот сайт
Iriska Попробовала вчера это блюдо. Я еще пока начинающий кулинар, потому не знаю насколько все правильно делала, но получилось вкусно. Я не могу есть без мяса потому на дно посуды для запекания выложила кусочки свинины. Получилось так нежно! Всем дома тоже понравилось
Malina Очень вкусно!!! Но капустку можно варить гораздо быстрее, за 10 мин она сильно разваривается.
Мелони Советую всем попробовать! У меня муж не ест броколи и цв.капусту, как он мне всегда говорил. А сегодня сьел за милую душу. Мне лично очень понравилось =)
Я еше к этому приготовила курицу.
Ольга Замечательный рецепт! Обязательно воспользуюсь. Уверена, что очень вкусно!
А я готовлю цветную капусту по другому, но её даже моя очень привередливая дочь ест с удовольствием!
Светко Потрясающе!!!
Обязательно приготовлю!)))
Марина Соус получается очень вкусным, под макароны буду делать обязательно, но в сочетании с цветной капустой — не понравилось. На мой взгляд прелесть цветной капусты именно в том что она остается хрустящей., а в этом варианте и капуста и брокколи просто сварились и превратились в кашу на вкус.
Лана Свежей капусты не было, а приготовить хочется. Взяла замороженную скандинавскую смесь. Отварила ее на пару. Перец заменила мускатным орехом. Дальше по рецепту. Получилось… это что-то. Сказать что это вкусно — ничего не сказать. Просто ум отешь!
Милена Настя, огромное вам спасибо за такой рецепт! Моя 3-летняя дочь цветную капусту называла «бяка». Сегодня уплетает за обе щеки… уже третью порцию попросила:)
Katya spasibo!
IrishKind очень вкусно:) вместо сыра взяла брынзу:)
Снежана Спасибо за вкусный, а главное, быстрый рецепт, я готовили одну цветную капусту.. Я еще добавила в подливку часнок, а вот посолить и поперчить, как обычно забыла… Но получилось очень вкусно…
Ирина, жидкости много образовалось из-за сока обощей, мне кажется, сок не помешает;-)
marina vcusno.
Надюшка очень вкусно спасибо
Наталия Очень вкусно!!! А еще очень просто:-)
Виктория Сегодня взялась первый раз за готовку! приготовила это простое блюдо, запах обалденный, жду с нетерпением своих домашних, уж больно хочется попробовать)СПАСИБО)
Инга Это оооооочень вкусно! Настя, спасибо за рецепт! это теперь одно из моих любимых блюд:-)
Катерина Вместо обычного твёрдого сыра и сливок возьмите плавленный сыр (например Виолу), этот вариант попроще, но не менее вкусно…
Екатарина Спасибо за рецепт, давно хотела попробовать так сделать, теперь точно сделаю.
Евгения На днях приготовила — очень вкусно и просто!
Ольга Спасибо за рецепт- сегодня попробовала- очень удачно, сливки правда, нашла 22 процентные- тут в Греции такие и ещё 18%считаются кулинарными, и согласна с тем, что лучше капусту готовить на пару. Но моё предложение, проверенное сегодня- положить сырую брокколи. Правда, не знаю какая там у вас продаётся- у меня молодая и очень нежная и она пропеклась за 20 минут. Использовала керамическую посудину- она выдеживает любую температуру духовки.
всем успехов!
Юля Обалденно вкусно! Делала без броколли и вместо сливок добавила сметану! Это что-то!!! Спасибо за рецепт!
Марина, Киев Спасибо, замечательный рецепт. Цветную капусту я просто обожаю и мне кажется, это один из продуктов, которой немого недооценен в кулинарии. На мой взглад, капусту можно вообще не отваривать, тогда она действительно останется немного хрустящей. Пробовала добавлять кабачки, но это не оказалось блестящей идеей, поскольку они дали сок и блюдо получилось водянистым, приходилось несколько раз сливать воду во время тушения.
Марго Вкусно! Анастасии мой респект! Считаю это блюдо отличным гарниром к запечённому лососю (семге). Действительно овощи лучше отварить на пару и до полуготовности.
Алюша Очень вкусно! (вместо сливок добавила молоко нежирное и сметану 15%)…ммммм%)))))))))))))))))))
Жанка Огромное спасибо за рецепт! Муж сказал, что вкуснее соуса он еще не пробовал. Я добавила побольше сыра, думаю, от этого все стало еще вкуснее. Брокколи советую отварить хоть немного, иначе брокколи получается немного жестковатой.
Наташа Спасибо за рецепт!!! О-О-Очень вкусно!!!
Катерина мМММММ… Такая вкуснятина получилась! Спасибо за рецепт!
Натулёк А мой мол.чел. как раз любит брокколи)) Рецепт то что нужно. Спасибо!
Олька Анастасия, спаибо Вам за вкусный рецепт! Я уже готовлю)))
Lenochka Это блюдо просто супер! Очень вкусно! Спасибо! Мне очень понравилось!
катюшка это что-то с чем-то. Получилось не то что вкусно, а просто обалденно. Только в сам в противень с капустой я добавила еще фарш и получилась как запеканка. Мужа со свекровью было не оторвать))) СПАСИБО, Настя!
Людмила Спасибо за отличную идею.Сейчас приготовлю в мультиварке, думаю, что можно сразу закинуть все продукты и поставить на тушение 40 минут
Людмила, самара Я отвариваю капусту в подсоленой воде минуты три. А заливаю взбитым яйцом с молоком и солью. В других вариантах капусту вообще не ем.
Xwostik Nasten'ka, vy kogda zvetnuju kapustu i brokkoli otvarivaete — dobavte v vodu limonnoj kisloty ili 2 — 3 kruzhochka limona. Eto nuzhno dlja togo, chtoby zvetnaja kapusta ne poserela, a brokkoli ne poblednejut. T.e ovoshi ne terjajut svoj zvet.
Виктория рецепт просто суппер!!! Всем ооочень понравился!!!
Светик А я делаю просто, брокколи и капусту замороженные васыпать в форму поставить в микроволновку на 2 минуты, потом добавить майонез, тертый сыр, соль, зелень, и еще на 7–8 минут! просто и вкусно!!!
Тамара Спасибо большое.Вы моя палочка, выручалочка.
Наталия Настя, я приготовила вашу запеканку, делала все по рецепту, но получилось жидко. Вкус запеканки своеобразный, на любителя.
julzik ммм завтра зделаю на обед spasibo
julzik настюш спасибо большое за рецепт нам очень понравилосъ я добавляла еще картофелъ
Татьянка Сейчас буду готовить)) обязательно расскажу что получилось.
Плотникова Настя, спасибо Вам за рецепт. Не знала, как вкусно приготовить броколли и цветную капусту. Купить — купила, а что делать с ней — не знала:))) Нашла Ваш рецепт. Никогда не думала, что блюда из капусты могут быть такими вкусными. Отваривала в пароварке. Пока запекалось, в воздухе витал обалденный запах. Муж кругами ходил вокруг духовки и всё говорил, что уже пора доставать:)) Я всегда в белые соусы добавляю специю «тимьян». Она добавляет приятную нотку именно к белым соусам. Да, и по моим наблюдениям, нужно достаточно мелко разбирать капусту, будет нежнее.
Кира Спасибо за рецепт!!! И все же мне кажется лучше капустку не отваривать…
SatMan Сэнкс. Просто и со вкусом.
Наслушавшись что варить не надо, сократил до 5–7 минут варку капусты. Результат отличный.
Maferina Все Ваши рецепты просто велликолепные! Спастбо ОГРОМНОЕ!!!
Катерина Получилось просто изумительно! Большое спасибо за рецепт!!!
Небеле Девушки, если кому-то не нравится разваренная цветная капуста — хороший выход не отваривать ее, а просто обдать подсоленным кипятком.
Ольга Всё получилось как на фото — красота, но мне вот вкус не очень понравился, а мужа оторвать невозможно было.
Альфия Получилось обалденно!!! Спасибо огромное за очень простое, но очень вкусное блюдо…
Евгения Мне тоже понравился рецепт, но муж запросил картошки. Поэтому вместо капусты отварной картофель нарезанный кружочками, а вместо сыра брынза — соус восхитительный получился, я туда еще немного мускатного ореха добавила и не толили. т.к. брынза соленая. Соус супер!!!
Артём Здравствуйте! На сколько я понял, я первый парень, который ТУТ пишет! Рецепт очень хороший! правда! Не требует больших усилий. Все просто. СПАСИБО!!!
ЗЫ: побежал готовить.
Vika_1983 Вчера запекала цветную капусту.
Прочитав все комментарии и, посоветовавшись с мамой, проварила цветную капусту ровно 3 минуту.
Потом разобрала её на соцветия и дальше строго по рецепту.
Мама меня похвалила и сказала, что по-другому готовить цветную капусту больше не будет!!!
Было ОЧЕНЬ вкусно!!!
Настенька, БОЛЬШОЕ Вам спасибо за чудесный рецепт.
P.S. соус просто Объедение!!!
каролина анастасия! огромное спасибо вам, очень вкусно спасибо что есть ваш сайт он лудший!
irina Я просто хочу сказать что ты Умничка,
хотя я тока щас буду готовить)))
, но ужо кучу твоих рецептов перепробывала и все класс.SPS.
Nazym Obaldet, odin resept luchshe drugoi. 2 dnya nazad sluchaino zashla na vash sait, teper zavisayu na vashem saite kajdy den…
Таня Это блюдо стало моим любимым))) Вчера приготовила, с мужем кушали с огромным удовольствием! Только я добавила ещй граммов 200 мелко нарезанного, предварительно обжаренного филе курочки. Кстати, капусту отваривала 10 минут, вкус не потерялся нисколечко. Отличный рецепт!!! Спасибо!!!
Светлана Спасибо большое за рецепт! Ну очень вусно получилось.Пальчики оближешь:-)))
marina Nastja spasibo sa rezept ochen wkusno poluchilos.
мария очень очень вкусно!
саха приготовили брокколи и цв.капусту под сливочным соусом.Афигеть
Лайта Настя!!! Рецепт просто классный!!! Муж, когда увидел, что я отвариваю капусту — спросил:“Это что? Капуста?! Я такое есть не буду!“. Но потом, когда из духовочки, да под соусом — сказал:“Ну очень вкусно!» Вот так вот!!! И мне очень понравилось. Я вообще очень «уважаю» брокколи, а вам, Настя, огромное спасибо и за рецептик и за сайт!
Алиса Мне понравилось. Было вкусно. На мой взгляд, самый важный пункт в этом рецепте — брокколи и капусту после варки надо непременно откинуть на друшлак и дать как следует стечь всей воде. К моменту выкладывания в форму для запекания овощи должны быть «сухими», без жидкости. Иначе под апетитной румяной корочкой у вас будет овощная жижа. т.к. в духовке этот бульон так и останется, никуда не испарившись.
И еще: когда будете обжаривать муку, то следите, чтобы не было комков и масса не пригорела, иначе эти куски так и будут плавать в сливочном соусе.
Лесенок Хочу добавить одно (вкусное!) дополнение к этому замечательному рецепту — так меня муж научил делать, это одно из его любимых блюд под названием Cauliflower Cheese (только цветная капуста, но сути дела это не меняет).
Вся технология как у Вас, Настя, разница только в самом конце: перед тем, как поставить капусту под соусом в духовку, ее можно посыпать хлебными крошками (подсушить в тостере 1 кусок белого хлеба и раскрошить). Запекать желательно «верхним жаром» (у меня электродуховка). В итоге крошки пропитываются сырным соусом и зарумяниваются, вкус — бесподобный!

Вставлю еще 5 копеек по поводу соуса: вместо сливок можно использовать молоко, а густота соуса регулируется количеством муки и сыра.

Спасибо за Ваш сайт, отличные рецепты!
Лена Спосибо за рецепт . детей за уши нельзя оторвать едят с большим удовольствием, а они вобще цветную капусту на запах непереваривают .
Дима Спасибо за методичность ваших рецептов
юлия цветная капуста мой любимый овощ .в таком виде еще не пробывала .обязательно приготовлю
Наташа Спасибо! Уже печется, а то я раньше цв.капусту только жарила в сухарях, использовала для супа и овощного рагу. А теперь вот нашла что-то свеженькое. Только в соус добавила зелени. Спасибо!
lera муж «сел» на диету, попросил приготовить что-нибудь из капусты…думала просто пожарю в сухарях, но это калорийно — сухари + масло много капуста «забирает»-полезла в комп поискать что-нибудь свеженькое…получилось классно — мужу понравилось, мне тоже…правда отваривала минут 5, и сливки взяла 10%…Спасибо, Настя
Станислав Я полюбил готовить в духовке! О-о-о-огромное спасибо! Никогда-бы не подумал, что из брокколи и сливок, можно приготовить такой шедевр!
Настя, благодарен вам за то, что все ваши рецепты доступны не только любимым хозяйкам, но и таким дилетантам как я!
Елена Мммм… Еще одна ВКУСНЯШКА!
Ольга Получилось очень вкусно, только я делала без брокколи и вместо сливок было молоко) Спасибо за рецепт)
Светочка Настюша, ты как всегда оригинальна! Интересный рецепт, спасибо.
painkiller34369 Этот рецепт у меня очень частый гость на столе.Спасибо, Настя.
Юля Настенька, сказать, что это вкусно — это ничего не сказать! Это БОЖЕСТВЕННО! Вкус получился нежный-нежный)) М-ммм))
Я никогда не думала, что у меня в семье будет кто-то есть овощи (в особенности брокколи и цветную капусту).
Но съели всё! И теперь ещё просят!
Спасибо тебе огромное за такой замечательный рецепт!!
Vera@ Благодарю за рецепт и в целом за сайт. Просто супер!!! Приготовила и не ожидала, что мужу понравиться. Не тут то было, получилось общество чистых тарелок.
Люда А еще можно положить слой фарша, предварительно обжаренного до готовности.
nina kim огромное спасибо за рецепт! теперь это мое любимое блюдо!!!
Ванда Отличный рецепт. Сделала нюанс как посоветовала Лесенок (сверху посыпала хлебными сухими крошками) — и даже я, которая не ем овощи, трескала с удовольствием!!!
Кэти-кися Спасибо большое, Анастасия! Приготовила… получилось очень-вкусно, мужу понравилось.
Ириша Анастасия, очень интересный вкус получился у блюда. Мне понравилось!!! Размораживала холодильник и замороженная на зиму цветная капуста вместе с брокколи начала «таять» буквально на глазах. Решила быстро что-нибудь приготовить, чтобы овощи не пропали. Вспомнила про Ваш сайт и нашла рецепт, который мне отлично подошел:)
Спасибо Вам огромное за Ваш труд!!! Он не проходит бесследно!
алина у меня не получилось много муки, кажется добавила…
Анастасия Приготовила на днях это блюдо!!!
получилось оооочень вкусно!
только я к капусте добавила, все овощи что были замороженныев холодильнике: фасоль, помидор, перчик!
я в восторге от вкуса!!! очень люблю овощи и этот рецепт думаю будет частым в исполнении.
Алёна когда приготовила в первый раз, родителям очень понравилось, но пожаловались на отсутствие мяса…)))) поэтому во второй раз запекла с филе форели…)))) получилось удивительно..))))
спасибо Вам за рецепт)))))
Yana Вкуснее будет если вместо обычного сыра добавить сыр — пармезан
Елена Купила цветную капусту. Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно. У меня было только молоко, а со сливками наверно вообше обалденно
Фрэш ООчень вкусненько)))
Кукла рецептик супер.
Ирина Запеканка очень вкусная. Добавляли мексиканскую смесь (замороженные овощи). Замечательный рецепт! Делали гарниром к мясу.
Анастасия Спасибо Вам большое за рецепт! очень люблю брокколи, но никак не могла придумать что-нибудь необычное с их участием…Теперь полечу готовить, что получится напишу!
Вика Большое спасибо за рецепт. Мне очень понравилось!!! Я сделала соус с копченным сыром, в этом есть своя изюминка. И еще кто готовит в духовке на противне, его желательно смазать предварительно перед выкладыванием капусты, а то низ у меня немного прижарился
Ирина Вот такую брокколи мы ели в китайском ресторане.Маленькие детали: брокколи была не запечена, а слегка припущена в этом соусе. По краям тарелки дольки помидоров, а сверху креветки.И обильно всё в соусе- Изумительно вкусно!
Jаma муж очень капризный у меня, я сделала эту запеканку и ждала критики.)))) он не все просто ест…но это поел, да еще и добавку взял…да и вообще все доел!!!:))) супер! оччч вкусно было.голландский сыр тааак чувствовался.я еще добавила немного фарша обжаренного предворительно — вааааще улет! спасибо!
Jаma хотела добавить, что капусту предварительно отварила в пароварке, поэтому никакой воды в запеканке не было!
Ольга Все началось с того, что мы вместе с мужем решили испечь что-нибудь вкусненькое, и я, как обычно, пришла за рецептом, к Вам, Настенька.(К слову, выражение «пойду к Насте» у нас в семье уже стало устойчивым и всем понятным:)) Начали с маффинов с малиновым кремом. Я даже сильно не удивилась, когда муж самостоятельно(!) приготовил эти маффины во второй раз — сладкоежка. Потом он стал сам искать у Вас рецепты сладостей и печь! Но у меня просто не было слов, когда однажды муж встретил меня с работы изумительным вышеописаным блюдом Вашего авторства! И это человек, который все семь лет нашей совместной жизни совершенно искренне заявлял, что ненавидит готовку, и готов дома делать все, кроме возни с едой!:)
Ксения Отличный вегетарианский рецептик! Просто нереально вкусно получилось:)
Татьяна Очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт.
Ольга Поставила в духовку-жду!!! Думаю очень вкусно будет-один соус чего стоит!!!
Аня Да, вкусненько. Только я взяла всего по половине и получилось много)))
Людмила Спасибо за прекрасный рецепт, тем более, что брокколи должны очень часто присутствовать на вашем столе. В них содержатся вещества — энзимы которые препятствуют образованию раковых клеток.
Светлана Дорогая, Настёна! Спасибки, всё получилось, изумительно вкусно, но я добавила 2 зубчика чеснока(выдавила в соус), вместо 500 гр.сливок поровну(250 гр.сливок+250 гр.молока 3%-ого, и, перед тем, как залить капусту соусом, присыпала её кунжутовыми обжаренными семечками).Вкусняшка)) Да, действительно будет хорошо сочетаться с картофелем, рыбой, и мясным фаршем.
Валентина Настя! . Спасибо за чудесный рецепт. Только я вместо сливок поровну сделала сметану и молоко .Получилось вкусно. Рекомендую.
Тамиля а я вот только что приготовила + на дно картошки вареной положила — получилось безууууумно вкусно!
Спасибо за рецепт! =)
Елена Такой вкуснотищи из броколи я ещё не ела!!!
Спасибо за Ваши рецепты!!!
Настя, Вы УМНИЦА!!!
Ирина вчера купила замороженную капусту и броколли, вот на выходных опробую рецепт! но уверенна-он бесподобен!
Ленуся А я на дно формы положила грецкие орехи крупными кусочками. Кажется где-то встречала такое сочетание. Посмотрим как будет на вкус)
Елена Я думаю, что получится очень вкусное и полезное блюдо. Обязательно сегодня приготовлю!
Инна Спасибо, Настя! Приготовила на ужин, очень вкусно- «пальчики оближешь»!!!
Катя С курицей все-таки вкуснее… Вчера готовила — милому оч понравилось…
Ирина Анастасия, огромное спасибо за Вашу работу! Я начинающая хозяйка, и Ваш сайт мне ОЧЕНЬ помогает:) Обожаю блюда из овощей, спасибо за разнообразные рецепты!
Игорь Класс, просто и вкусно!
Наталья А мы только что это блюдо съели!))) Вкуснятина! Такое нежное! Во рту тает!
Марина А у меня почему-то сливки свернулись. Делала все по рецепту. Когда сыр полностью расплавился, у соуса получилась консистенция густого свернувшегося молока.
Должно быть, с сыром что-то не так было (на вкус не кислил)…(((
Анастасия Получилось очень вкусно! Можно сказать, что этот рецепт дал вторую жизнь цветной капусте. Обязательно буду еще готовить!
анна Сегодня приготовила, только без цветной капусты(не было), и подлила немного молочка в форму, а у меня получилось маловато соуса. Мне ОЧЕНЬ понравилось! Буду делать.
Галина Настя, это нечто!!! Очень давно искала хороший рецепт с брокколи, так как мои мужички просто обжаренную не любят, от этой же за уши не оттянешь. Спасибо Вам большое!!!
Елена Я добавила чеснок и укроп в соус, и вместо такого сыра порезала кубиками сверху на капусту адыгейский:) Спасибо за рецепт, ужин готов, жду мужа:)
Анжелика Супер вкусно
Оксана Приготовила эту ням-нямку, получилось ооочень вкусно! Очень рекомендую!
Марина Очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Юлия Очень поравилось, только я еще добавляю 3 зубчика чеснока в соус, поострее получается!
Маргарита А мне что-то этот рецептик не понравился, получилось конечно красиво, но вот на вкус как-то пресно… Толи капуста слишком мягкая, толи дело в сыре…я брала российский, и получилось как-будто с творогом(((
Анастасия Огромное спасибо за этот рецепт. Обожаю брокколи и цветную капусту! И вообще Ваш сайт ОЧЕНЬ помогает таким начинающим хозяйкам, как я!
Наталья Приготовила… на мой вкус пресновато… подружке понравилось
Елена Большое спасибо за вкусный рецепт, получилось очень вкусно, сливок дома не оказалось, делала с молоком. Очень понравилось!
Карина Спасибо большое за рецепт! только что приготовила, получилось ну очень вкусно!!! к тому же полезно)) всем советую попробовать приготовить!!!
Марина Дома была только брокколи, получилось очень вкусно!!!
Наталья делала такую запеканку, вкусно..но жирновато для меня..
Кристина, Кишинев Добрый день Анастасия! Для Вас уже наверное не ново что Ваш сайт проста находка! Открыла я его для себя в канун этого нового года что мне очень помогло в приготовлении блюд на новый год. Благодаря Вашему сайту я уже не морочу ни себе ни мужу голову «a что приготовить сегодня» и на конец-то появилось разнообразие в еде;). А самое главное муж доволен;). А теперь о рецепте: получилось оочень вкусно! Правда дома была только цветная капуста, ну и добавила немного чеснока в соус так как некоторые советуют. Согласна с кем-то кто выше писал, что даже мой 4-х летний ребенок на этот раз с удовольствием кушал цветную капусту так как в другом проготовлении не ел. Еще раз спасибо!!
Татьяна Только что приготовила наконец эту прелесть. Огромное спасибо за рецепт. Очень люблю цветную капусту, но такого с ней еще не делала, выглядит аппетитно, а запаххх!!!;)
Кристина Уж на что брокколи маловкусный овощ, но в таком соусе получилось замечательно!:) делала со стручковой фасолью и без сыра, но все равно, результат потрясающий
Людмила А я капусту просто обдаю кипятком.
Екатерина Спасибо за рецепт, очень просто, быстро и вкусно!!!
Валентина Спасибо, очень вкусное блюдо получилось! Я капусту варила не больше 4-х минут. А соус приготовила на литр молока (точнее 50/50 молоко и сливки 20%), Предчувствие мне подсказывало, что на 800 гр капусты 500 мл для соуса маловато будет, и в принципе, на мой взгляд, я не ошиблась)) И в соус добавила пару зубочков чесночка.
викатория очень вкусно! спасибо большое!!!
правда запекала не в духовке, а в электронной печке! не очень получилось, но вкусно!
Анюта Делала только с цветной капустой. Видимо, что то не так сделала, капуста дала много сока, сыр в этом соке свернулся, получилось не очень(((
Александра Вкусно и полезно!!!)))Спасибо за рецепт)))
Татьяна 10 минут отваривать — это очень много!!! Я это блюдо приготовила без брокколи (его у меня не было). В готовом блюде капуста стала как каша. 3 минуты — думается, вполне достаточно, ну максимум — 5 мин. Хотя получилось, правда, вкусно и необычно))
Татьяна Мне понравилось, а мужу нет! Видимо, все-таки, это больше женское блюдо. Мясо здесь не хватает! Если добавить фарш, то, думаю, получилось бы поудачнее. Хотя возможно, я что-то сделала не правильно…
Новоиспеченная жена Очень хороший рецепт! мы с мужем любим капусту(всю и в любом виде)я не много изменила этот рецепт и добавила не много еще и брюссельской капустки! а на гарнир сделала сосиски(просто поджарила в микроволновке) замечательный вариант когда приходишь поздно с работы и надо встретить мужа вкусным ужином! Особенно молодым хозяйкам на заметку! Настенька спасибо Вам огромное!
Ateddy-Настя Пишу коммент впервые)) Хотя на сайте этом живу уже несколько лет)) Мы сливки тоже не едим, аллергия у нас, поэтому заменила их сметаной 15%, получилось очень вкусно! И капусту варила тоже в пароварке, так она бесспорно получается вкуснее))
Valeria cvetnyu kapustu i brokkoli sdelala na pary:)
oooooooochen' vkysno! mi s myzhem v vostorge!!
Наталья Девочки здравстуйте! случайно попала на этот сайт, и скажу прямо в яблочко!!! По поводу этого рецепта тоже скажу что это блюдо очень вкусное, только капусту я отваривала не 10 минут, как сказано выше, а минутки 3 после закипания, тогда она полностью сохранит свою форму и цвет!
Жанна Спасибо большое! Очень хороший рецепт!
Sambina Сделала это блюдо, получилось очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт! Капусту и одну и другую брала замороженную, поэтому бросила в кипящую воду и подержала только до закипания, а потом хорошенько обсушила в дуршлаге. Запекала в керамических порционных формочках, получилось очень нарядно и удобно подавать!
жанета очень оригинальный рецепт попробую оьязательно
Светлана Делаю капусту по этому рецепту с этого сайта лет 6. Отвечаю: очень очень очень вкусное блюдо. И очень простой рецепт. Благодаря ему моя дочь стала есть брокколи и цветную капусту. А благодаря доступности и простоте рецепта, может сама его и делать (делает это с 10 лет). Пробовала так запекать и брюссельскую, но получилось не то.
Ольга Рецепт просто замечательный! Лёгкое, вкусное блюдо. Готовится быстро. Спасибо!))
Анна оч понравился рецепт. Муку поджарила без масла и в соус добавила чесночка и щипотку мускатного ореха. Овощи отваривала 4 минуты.
Голубянка Чудесная запеканочка, Настенька! Брокколи иногда горчит, а здесь у неё не было такой возможности. Овощи не варила — жаль витамины. Просто пока делала соус, в форму с овощами налила чуть-чуть водички и поставила в духовку на 200 гр., а потом всё по рецепту. Всё пропеклось! Капусточки в этом соусе вышли очень вкусные!
Лия, Алматы. Анастасия, здравствуйте. Нам очень понравилось это блюдо. Делали впервые. Все получилось замечательно. Мы с супругом хотим сказать вам большое спасибо за ваш труд. Нам очень нравиться что ваши блюда простые в исполнении и готовятся из обычных продуктов, которые есть в каждом холодильнике. Спасибо)))
Настя Лия, Алматы., большое спасибо за добрые слова, я рада, что сайт пригодился.
Алла очень вкусно
спасибо
Настя Алла, спасибо за отзыв!
Юлия Спасибо большое, я запеканку из цветной капусты готовлю заливая яйцом с молоком, но этот рецепт мне больше понравился.
Настя Юлия, большое спасибо за отзыв!
Шерстка Тедди Изысканный соус из сливок и сыра! Попробовала с чесночком, попробую и без него:-)
Настя Шерстка Тедди, спасибо за отзыв!
Надежда Не люблю цветную и броколли, а тут так вкусно, нежно получилось, что буду готовить ещё. Очень хорошо на завтрак. Сытно и легко. Спасибо огромное за рецепт!))
Настя Надежда, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Валерий Очень хороший рецепт, вкуснятина сразу же с пылу с жару, а также на следующую день для начинки бутерброда. Автору пятерку в зачётку однозначно!!!
Настя Валерий, большое спасибо за отзыв!
gala Очень понравился рецепт и результат. Спасибо, Настя, в очередной раз
Настя gala, большое спасибо за отзыв!
Татьяна Одесса Настенька, в очередной раз благодарю!!! Даже моему мужу, который не любит такую капусту, очень понравилось!
Настя Татьяна Одесса, большое спасибо Вам за отзыв!
Фатима Как мне нравится ваш сайт.
Спасибо большое за ваш труд.
Настя Фатима, спасибо большое, очень приятно!
Ираида Сливок было мало, добавило молоко и одно яйцо, чеснок . Получилось превосходно, благодарю ☺
Настя Ираида, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.