Очень вкусная паста! Готовится просто, а получается не хуже, чем в ресторане.
Пасту можно использовать любую, но идеально подходит фетучине.
Пармезан заменить можно, но получится совершенно другой вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
Ингредиенты
соус:
- 300 мл сливок 15–20%
- 30 г сливочного масла
- 100 г пармезана
- 2 зубчика чеснока
- петрушка
- соль
- перец
также:
- 250 г фетучине
Приготовление
Пармезан натереть на мелкой терке.
Петрушку мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать.
Масло растопить.
Добавить чеснок.
Немного обжарить.
Добавить сливки.
Кипятить в течение 3–4 минут.
Добавить пармезан.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Фетучине отварить до готовности.
Добавить фетучине в соус.
Перемешать.
Добавить зелень.
Перемешать.
Подавать сразу.
Приятного аппетита!
Печенье «Сникердудл»
Курица с чечевицей и томатами
Чуррос с шоколадным соусом
Тефтели со шпинатом в томатном соусе
Лимонный кекс с маком
Жаркое с курицей, грибами и картофелем
Цыплята в томатном соусе
Лазанья
Лазанья овощная
Ростбиф