Гречневый суп

Ингредиенты

- 500-700 г мяса (говядина, баранина, курица)
- 200 г гречневой крупы
- 500 г картофеля
- 200 г моркови
- 150 г лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 3-4 лавровых листа
- корень сельдерея (сушеный)
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Мясо нарезать небольшими кусочками
Залить водой, варить 1-1.5 часа.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
Гречку немного прокалить на сухой сковороде.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
В бульон добавить картофель, посолить.
После того, как бульон закипит, добавить гречку, варить 10 минут.
Затем добавить лук и морковь, варить до готовности.
Затем добавить лавровый лист, перец, корень сельдерея
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Дать супу настояться под крышкой 15-20 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
inna
17.05.2007
Здравсевуйте, Настя, Хочу поблагодарить Вас за замечателный сайт, все блюда оригиналны и несложны в приготовлении, У меня к Вам несколко вопросов; для чего прокаливать гречку, и еще я хочу приготовить суп чарчо, но незнаю что такое хмели-сунели, его можно приготовить самой или чем нибудь заменить? Спасибо,
Настя
Хмели-сунели это приправа, в ее состав входят: кориандр, базилик, чабер, майоран, острый красный перец, сушеные овощи.
18.05.2007
Inna, если гречку прокалить, она становится ароматнее.Хмели-сунели это приправа, в ее состав входят: кориандр, базилик, чабер, майоран, острый красный перец, сушеные овощи.
ЛУЛУ
21.05.2007
Сварила, как у мамы в детстве, спасибо, Настенька!!!!!!!!
Васенька
01.07.2007
У меня не было времени мясо варить, сделала с грибами и добавила чуть-чуть томатной пасты. Очень вкусно, спасибо!
Наталья
30.07.2007
А я делаю такой супчик, только кусочки мяса обжариваю до румяной корочки. Получается вкусно, муж обожает этот суп.
Елена
18.08.2007
Благодарю за супчик! Очень понравился!! спасибо!
Ирина
еще раз спасибо!
Суп потрясающий!!!
27.08.2007
Настя, огромное вам спасибо за рецепты. новые идеи, все очень просто и быстро готовится. муж весь в догадках: чего это я вдруг стала так вкусно готовить??? ;-)))еще раз спасибо!
Суп потрясающий!!!
Натали
31.08.2007
А я делаю без моркови, но картофель с луком предварительно обжариваю на небольшом количестве растительного масла.
Natalie Germanija
05.09.2007
My tozhe takoj varim njam njam
Артём
18.10.2007
Спасибо! Уже варю!
Татьяна
01.11.2007
Очень вкусненько - это мне так сказал муж! Спасибо
Павел
25.11.2007
Спасибо за рецепт! Начал варить! :-)
Светлана
30.11.2007
Этот суп нам тоже очень понравился
Леночка
06.12.2007
И я так делаю, только без чеснока. Обожаю гречневый суп с мясом!
galina anglija
15.12.2007
sposibo za recept tolko sej4as idu vorit, dumaju 4to vkusno, ja voobse fonat supov
Ася
16.12.2007
Получилось вкусно!
LGR
28.12.2007
Гречневый суп можно варить на бульоне из любой печени.
Honey
09.01.2008
Отличный супчик! Спасибо за рецепт! Я делала на курином бульоне. Супер!!!!
daisy
12.01.2008
Супчик чудесный.Спасибо.
Ксюта_я
16.01.2008
Да, супчик получается вкусный. А когда нужно сварить побыстрому, я его делаю с мясными фрикадельками.
Владимир
Спасибо всем, кто делится своими рецептами.
Приятного аппетита, ВСЕМ!!!
21.01.2008
Чудом «набрел» на этот сайт. Очень люблю готовить что-то вкусненькое и наблюдать, как аппетитно все поглащается моими любимыми людьми. Приятна их благодарность!Спасибо всем, кто делится своими рецептами.
Приятного аппетита, ВСЕМ!!!
Наташа
15.02.2008
Этот суп варю часто. Для меня было открытием добавление чеснока. Что я и сделала. Теперь буду готовить с чесноком. Полезно и вкусно. Спасибо. Настя, а если такие супы , для которых чеснок не подходит???
Настя
16.02.2008
Наташа, если Вы любите чеснок, смело добавляйте его в любые супы.
Игорь
Большое спасибо.
09.04.2008
Замечательный сайт. Уже и не помню, как его нашел. Показываю знакомым, им тоже нравится. Гречневый суп готовлю часто. Рецепт абсолютно такой же, а значит классический. Большое спасибо.
Лора
23.04.2008
Обажаю гречку ,но этот суп с детства не люблю.
Мирослава
16.05.2008
Люблю этот супчик с детства, но вместа мяса ложу жаренную колбаску, намного быстрее готовится.
Александр
20.05.2008
Ох....поставил варить....
Сергей
Теперь знает.....я ей утер нос.
А я этот супчик обожаю с детства....
Да здравствует ГРЕЧНЕВЫЙ СУП. УРА.. УРА
20.05.2008
А у меня знакомая даже не знала что есть гречневый супчик.Теперь знает.....я ей утер нос.
А я этот супчик обожаю с детства....
Да здравствует ГРЕЧНЕВЫЙ СУП. УРА.. УРА
Анечка
02.06.2008
Спасибо большое за ваш рецепт......очень вкусно!!!!!!!!
Ленок
08.06.2008
Вообще то я гречку не люблю!Но супчик попробую.
анна
08.06.2008
спасибо! за рецепт я уже начиная готовить это блюда
Ксения
09.06.2008
НАСТЯ! Суп получился восхитительный. Огромное спасибо!!! С уважением из Украины.
олег
11.06.2008
вкусно
ася
15.06.2008
крутой суп.
Олюня
Мой обычный гречневый суп очень проигрывал, а Вы то гречку обжарить, то чесночку добавить - и уже ШЕДЕВР!!!!!!!
Щиро дякую!!!!
27.06.2008
Спасибо Вам огромное за рецепт! Такой аромат! Ням-ням:-)))))Мой обычный гречневый суп очень проигрывал, а Вы то гречку обжарить, то чесночку добавить - и уже ШЕДЕВР!!!!!!!
Щиро дякую!!!!
Leila
07.07.2008
это было вкусно! теперь регулярно готовлю!
Виталий
09.07.2008
Я сам сварил и вкусно !! Спасибо Огромное !!
ПаОлА
10.07.2008
из гречки я только молочный раньше могла приготовить. обязательно приготовлю сегодня. только у меня говяжья грудинка с косточкой вместо филе.
Наталиа
14.07.2008
Я не варила его ещё, но помню как мама его варит,и решила сама попробовать. Муж будет доволен!
olessja
17.07.2008
очень вкусный суп спасибо , а чеснок придаёт такой запах супа , но только я лук и морковь не обжаривала , чтобы не было сильно жирно, когда варилось мясо кстати я тоже варила из курицы , я в бульён кинула пару свежих марковок , зелери , и целый лук не очищеный , и варила пока мясо было готово , кроме лука всё осталось, а лук я вынула потом , кстати чтобы бульён был прозрачным , лук надо всегда ложить в воду не чищенным, иначе бульён будет мутным.
Катя
18.07.2008
А что если вместо гречки добавить перловку?
Настя
18.07.2008
Катя, тогда получится совершенно другой суп.
Катя!
23.07.2008
Вот спасибо! это хоть нормальный рецепт!
уська
28.07.2008
Великолепный суп, огромное Вам спасибо! ;)
Nika
Но я его обязательно приготовлю! Ведь столько людей оценили и похвалили.. :-)
02.08.2008
Если честно, первый раз слышу о гречневом супе. Привыкла, что греча - каша, и теперь сложно представить суп с «кашей»..Но я его обязательно приготовлю! Ведь столько людей оценили и похвалили.. :-)
Свелана
02.08.2008
давно готовлю такой супчик (вот сегодня кушаем его как раз), вот только не жарила никогда гречку и не добовляла чеснок. буду пробовать.
Гостья
Состав: курица или фрикадельки из фарша, гречка, картофель, цветная капуста, зеленый горошек, лук, черный перец. Все просто варится. Лук пассеровать не надо (или совсем немного, чтобы он остался остаться белым... иначе уже не то). Картошки много не класть.
Сметана, майонез, зелень и т.п. - это уже на любителя.
09.08.2008
У нас немного другой рецепт. Вкус большинству нравится.Состав: курица или фрикадельки из фарша, гречка, картофель, цветная капуста, зеленый горошек, лук, черный перец. Все просто варится. Лук пассеровать не надо (или совсем немного, чтобы он остался остаться белым... иначе уже не то). Картошки много не класть.
Сметана, майонез, зелень и т.п. - это уже на любителя.
Анчес
09.08.2008
Настюша! Я фанатка гречнего супа ,но уже несколько лет не ем мясо...МОжно ли заменить его в этом супе рыбкой ? или это тоже получится другой суп? Спасибо
Настя
10.08.2008
Анчес, я не пробовала в этом супе заменять мясо рыбой. На мой вкус получится не очень хорошо.
Даша
23.08.2008
Обожаю этот суп!!! Очень часто его варю, только на куринном бульоне! =)
Миля
28.08.2008
Суп на удивление очень вкусный. Теперь буду его чаще готовить
Настя
03.09.2008
Спасибо за рецепт!!!!!!!!суп очень вкусный:)
Алексей
08.09.2008
Покормил детей.Услышал «Большое спасибо».Наконецто
Алексей покормивший детей
08.09.2008
Между прочим варил с мясом кролика.
Katja
09.09.2008
Спасиво!! Очень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лейсан
11.09.2008
Здраствуйте Настя! У меня вот такой вопрос. Я нигде не нашла сушеного корня сельдерея. Чем можно заменить его?
Настя
12.09.2008
Лейсан, его можно не добавлять.
Наталья-Алло
Муж и дети съели всю кастрюлю.
Сельдей не нашла, зато положила два маленьких помидорчика!
Спасибо за рецепт :)
17.09.2008
Чудесный суп!Муж и дети съели всю кастрюлю.
Сельдей не нашла, зато положила два маленьких помидорчика!
Спасибо за рецепт :)
ЮлиZ
а то я сварила в 4х литровой кастрюле, так он у меня по данным пропорциям очень густой)
23.09.2008
Настя, а густота супчика у тебя какая получается? а то я сварила в 4х литровой кастрюле, так он у меня по данным пропорциям очень густой)
Настя
Попробуйте добавить меньше гречки и картофеля.
23.09.2008
ЮлиZ, у меня суп получается не очень густой.Попробуйте добавить меньше гречки и картофеля.
ЮлиZ
23.09.2008
а вы обычную гречу используете или какую-нибудь мелкую, дроблёную?
Катя_только учусь готовить
Просто восхитительно!!! Правда когда я вконце добавляла чеснок, на меня как-то странно смотрели. Но потом все было сьедено за 1 минуту.
Спасибо большое.
23.09.2008
Я сделала все, только на курином бульоне.Просто восхитительно!!! Правда когда я вконце добавляла чеснок, на меня как-то странно смотрели. Но потом все было сьедено за 1 минуту.
Спасибо большое.
kate4ka
23.09.2008
А если очень спешишь, и времени на бульон из мяса или косточки не хватает, то оч вкусно получается с тушенкой...
ЮлиZ
мужу говорю: я не знаю что это - суп или гарнир с мясом)
24.09.2008
прикольно! получилось вкусно конечно, но он у меня вовсе не суп, а как второе блюдо))) греча за ночь ещё больше увеличилась в объёме)))мужу говорю: я не знаю что это - суп или гарнир с мясом)
Настя
24.09.2008
ЮлиZ, обычную.
Ксения
24.09.2008
а еще вкуснее будет, если в конце варки добавить пару плавленных сырков (размельченных)
MariaR
25.09.2008
Настюша спасибо это то что надо рецепт давно уже ищу, ребенок наверное будет доволен, кстати а что если в этот суп добавить сырое яйцо? за несколько минут до конца
Настя
26.09.2008
MariaR, можно попробовать, но на мой вкус, это лишнее.
NDeva
03.10.2008
Отличный рецепт, как и весь Ваш сайт! Мой вопрос: стоит ли добавить в конце приготовления свежую петрушку? Спасибо!
Настя
03.10.2008
NDeva, конечно петрушку можно добавить...
Angie
Большое спасибо!
14.10.2008
Суп очень вкусный получился. Правда, готовила не с мясом,а с тушенкой. Моим мальчишкам очень понравилось! Большое спасибо!
Людмила
У вас замечательная «философия» приготовления.
Доступная, понятная и оригинальная.
Всего вам самого замечательнного.
14.10.2008
Анастасия, огромное спасибо за ваши старания.У вас замечательная «философия» приготовления.
Доступная, понятная и оригинальная.
Всего вам самого замечательнного.
Виолетта
14.10.2008
Да очень вкустно спасибо !!!!
Константин
Спасибо большое!
21.10.2008
Не думал что в приготовлении супа столько тонкостей. Искал рецепт только для того, чтобы узнать что ложить первым картошку или гречку.Спасибо большое!
Ксения
Клево, а я все голову ломаю, что сегодгя приготовить...
Пошла готовить!!!
29.10.2008
Ой, первый раз слышу про суп с гречкой!!!Клево, а я все голову ломаю, что сегодгя приготовить...
Пошла готовить!!!
Ирина
01.11.2008
Какое счастье, что нашла Ваш сайт! Мама в шоке - оказывается, я умею готовить лучше нее! Про мужа вообще молчу....Сынишка пока ест только мое молочко, но подрастет - и тоже оценит! Спасибо!:)
света
03.11.2008
Очень вкусный суп получился.Спасибо за рецепт.
Светочка
07.11.2008
в данный момент готовлю,суп еще не доварился, а я уже вижу какая вкусняшка!!! спасибо! :)
Alena
08.11.2008
Grecky ljybljy s detstva,a vot moj myz grecky ne est.No varjy dlja sebja i dlja suna.Spasibo rysskim magazinam v Germanii!Spasibo Nastja za Vasi receptu.Po nim gotovit,sydjy po otzuvam ves mir
Alena-solena
11.11.2008
MariaR : Вот как раз в садике, давно правда, деткам моим давали такой, ну или похожий супчик, именно со взбитым яйцом! Сама не варила (не воспринимаю гречку в виде супового наполнителя, да и вообще не люблю со взбитым яичком супы), но точно знаю, что дети очень его любили, все просили меня сварить такой же. Может быть и Вашему ребенку он придется по душе.(Точнее «по животику», как мои детки говорили )
Юлия
13.11.2008
Настя! Этот сайт и ваши рецепты просто находка для молодой жены! Так сложилось, что готовить начала только когда замуж вышла, а в свои 23 года умею только картошку жарить!!!! А благодаря вашим рецептам (и фото!) муж доволен и я для него стараюсь и больше не испытываю стыда за своё не знание!!!!!!!!
Любовь
Спасибо всем за участие в этом форуме
15.11.2008
Как хорошо, что есть такие блюда, к которым хочется возвращаться и возвращаться!!!!!!!!!!!!!!Спасибо всем за участие в этом форуме
Катюшик
17.11.2008
Супчик из детства, у меня бабушка такой варила, очень вкусно!!!
Юляшка
21.11.2008
замечательный супчик. Анчес, я тоже не ем мяса уже много лет, такой супчик варю просто с овощами, обжариваю все овощи (лук, морковь, сельдерей который в городах с супермаркетами всегда продают, капусту любого типа). Варю гречку и картошечку, заправляю поджаркой, приправой, чесночком, лаврушкой, мерлко порезанной помидоркой, свежей или мороженной (по желанию). и минут 5 провариваю, выключаю и пока остывает до съедобной температуры еще и настаивается. Общеевремя приготовления 30 мин. Не больше. Мужа и ребенка за уши не оттянешь. Мясные супы не варю никогда, поверьте, приходят гости и не чувствуют разницы, удивляются... А сколько пользы...
nastena
23.11.2008
Спасибо большое, Анастасия :) Суп получился великолепным :) Все домашние в восторге :)
Angie
25.11.2008
Супчик просто класс! Мои мальчишки сказали, что как в походе;) им оч понравилось
Анюта
28.11.2008
Готовлю редко, решила мужу сюрприз сделать, бегу готовить)
Татка
01.12.2008
Очень вкусно, но надо быть осторожней с гречкой, у меня получился немного густоват.
Нелли
07.12.2008
очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Муж очень рад!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
FaTAX
09.12.2008
ребят. ток не торопитесь готовить... я поторопился, часто отвлекался.... короч не оч вкусно получилось... забыл пару ингридиентов. а так... солянка супер и сырный суп фбалденный. готовьте. за качество отвечаю :) ням ням.
Enzo
11.12.2008
Так! пойду попробую приготовить. Давно хотел этот супчик)) спс за рецептик ;) пожелайте мне удачи
Enzo
11.12.2008
Спасибо большое! Было оч вкусно :)
Тарас
15.12.2008
Сейчас будем пробовать;-)) Спасибо за рецепт:-)))
самая
22.12.2008
спасибо!!!!!! ням ням
наташа
27.12.2008
этот суп мама всегда готовила, очень «быстрый»! сама я почти все супы готовлю с курицей.Спасибо за сайт: во-первых люблю иллюстрации, во-вторых все просто и понятно, без «замороченных» продуктов. 25.12.08 у моего младшенького был годик - готовила салаты по вашим рецептам, рыбу, и шурпу - все в восторге!! Спасибо!
Наталья
01.01.2009
Спасибо! Суп очень вкусный. Я использую всегда уже готовую гречку, варю ее отдельно. Тогда суп варится быстрее. Он более прозрочный.
Оксана
09.01.2009
отличный супчик, мне понравился, щас муж придет на обед и тоже оценит
Zara
Spasibo vam NAstya !
10.01.2009
Spasibo! klassniy sup .vsem ponravilsaSpasibo vam NAstya !
Вероника
Этот супчик я научилась готовить у своей свекрови,частый гость на нашем столе,только мужу нравиться этот суп свежесваренный,поэтому готовлю его на день!!!
Спасибо Вам за ваши рецепты,частый гость на вашем сайте,всегда нахожу для своей семьи что то новенькое!!! Спасибки ;)))
18.01.2009
Здравствуйте,Настенька! Этот супчик я научилась готовить у своей свекрови,частый гость на нашем столе,только мужу нравиться этот суп свежесваренный,поэтому готовлю его на день!!!
Спасибо Вам за ваши рецепты,частый гость на вашем сайте,всегда нахожу для своей семьи что то новенькое!!! Спасибки ;)))
Лано4ка 24
22.01.2009
Я приготовила гречневый суп без мяса. Во время поста очень хорош. К нему кроме обжаренного лука с морковью добавила солёные огурцы .Всё обжаривала 20 мин. И в конце в уже готовый суп добавила стакан рассола вместе с зеленью. Рекомендую для разнообразия.
Аселя
24.01.2009
Спасибо за рецепт. Только что приготвила. Жду супруга. Уверена, ему понравится! :)))
Игорь
29.01.2009
Классно
Виктория
Отличный рецепт! Спасибо!
31.01.2009
Суп получился просто СУПЕР!!! Готовили на свинине!Отличный рецепт! Спасибо!
Алена
09.02.2009
Спасибо за рецепт.
НАТУЛЯ
10.02.2009
СПАСИБО НАСТЕНЬКА ЗА РЕЦЕПТ,СУП ОБАЛДЕННЫЙ,ПРАВДА Я ЕГО СВАРИЛА ПРОСТО НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ,БЕЗ МЯСА(Я ЕГО В САЛАТ ИЗРАСХОДОВАЛА:)
ЛЕНКА
16.02.2009
НАСТЕНЬКА БОЛЬШОЕ ТЕБЕ СПАСИБО!СУП ПРОСТО КЛАСС!МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ!
Лёха
16.02.2009
надо испытать
Лёха
17.02.2009
Отличный супчик,впервые попробовал,близкие чуть ложки не проглотили.Спасибо за рецептик.Настёна тебе респект и уважение!
Елена
18.02.2009
А у меня дочка в гостях попробовала, пришла вся довольная, просит, чтобы я такой же сварила. Никогда раньше про него и не слышала даже. Сейчас курицу варить поставила, а дальше всё по рецепту. Подождём результата...
Дмитрий, Казахстан
21.02.2009
Спасибо, за рецепт. Варю, а аромат стоит........ Жду-недождусь попробовать!
inspam2
Очень вкусно получилось !!! А главное просто! :)
23.02.2009
Готовил его несколько раз по Вашему рецепту.Очень вкусно получилось !!! А главное просто! :)
angel26
26.02.2009
Чудесный супчик! Хочу внести свою лепту - можно добавить немного замороженой овощной смеси - дети просто любят есть все веселое и красочное.
евген
27.02.2009
спасибо за рецепт,
Jan
01.03.2009
Spasibo bolshoe-bolshoe!!! Davno hotel svarit takoj syp, no ne znal kak? Horosho 4to nashel vash sajt! Teper ja ne raz suda zagljany. Spasibo!
evgen
05.03.2009
Спасибо. Очень простой рецепт. Получилось очень вкусно, но в следующий раз я морковки поменьше положу.
Оксана -кулинар
07.03.2009
Настя огромное тебе спасибо за этот рецепт. Мой муж очень любит этот суп, но я незнала как его варить, а спрашивать у свекрови как - то не хочется. Ты меня прям выручила!
koljan
08.03.2009
вкусно очень
я
Разлила по тарелкам, в кастрюле осталась половина. Кастрюлю накрыла крышкой. Минут через 30 заглянула -кастрюля опять полная. Спибо за рецепт! Супа теперь на неделю хватит.
15.03.2009
Сварила суп. Очень вкусно. «Мишкина каша».Разлила по тарелкам, в кастрюле осталась половина. Кастрюлю накрыла крышкой. Минут через 30 заглянула -кастрюля опять полная. Спибо за рецепт! Супа теперь на неделю хватит.
Sofyana
22.03.2009
Большое спасибо за рецепт!!!
Аня
25.03.2009
Огромное спасибо за такой рецепт! Суп - пальчики оближешь! Очень вкусный!!!!
Анюта
26.03.2009
Получилось очень вкусно!Спасибо за понятные,простые и такие классные рецепты!
Сергей
28.03.2009
Один из моих любимых супов с детства. У нас его называли «кулеш». Но жена его не признает, а следовательно и дочь. Понравилась мысль с обжариванием мяса. Сайт замечательный. Из кулинарных он один у меня в закладках. Частенько захожу сюда и набираю много новый идей, а затем под их впечатлением начинаю колдовать у плиты. Всем спасибо
Ксения
01.04.2009
Большое спасибо за рецепт!!!
Alechka
09.04.2009
Стоит варится этот супчик на плите, судя по отзывам будет вкусно! А главное - простой, не требует больших затрат, как материальных, так и физических!
Машка_мышка
09.04.2009
Суп получился очень вкусный и сытный!
Ленулёсик
10.04.2009
Люблю такой супчик, давно готовлю его. Только не знала я, что гречку нужно для аромата прокаливать, теперь так и буду делать. И чеснок добавлю с сельдереем.
Семен
10.04.2009
Спасибо!!! =) Получилось очень вкусно =)
Илья
Раньше не знал, что гречку можно прокаливать. Еще мне понравилась мысль с обжаркой мяса до румяной корочки (обязательно попробую) =)
17.04.2009
Спасибо огромное за рецепт, суп получился очень вкусный!!!Раньше не знал, что гречку можно прокаливать. Еще мне понравилась мысль с обжаркой мяса до румяной корочки (обязательно попробую) =)
Даша
18.04.2009
Натся!!! Спасибо)))) Очень-очень вкусный суп)))))
Johnny
22.04.2009
Спасибо за рецепт!!!
Ольга
Сегодня делала Гречневый суп - просто пальчики оближешь!!!
Большое спасибо что ВЫ есть)))
30.04.2009
Я раньше никогда не готовила. 2 месяца назад вышла замуж и пришлось начать. Постоянно пользуюсь рецептами вашего сайта. У вас все очень подробно описано, именно для таких как я. Все получается просто супер. Мужу нравиться.Сегодня делала Гречневый суп - просто пальчики оближешь!!!
Большое спасибо что ВЫ есть)))
людмила
05.05.2009
Настенька спасибо за сайт я от него в восторге, на кухне не первый год а здесь есть чему поучиться спасибо по поводу гречневого супчика мясо иногда заменяю сырым яйцом медленно вливаю помешивая а можно и с мяском вкусно! !спасибо
Олег
12.05.2009
Сайт супер.
Арина
13.05.2009
ещё круто когда греночки сделать,а потом в супчик кинуть)
Lisa
14.05.2009
ochen ochen vkysnenko! Spasibo
Витаминка
15.05.2009
А я такой супчик готовлю с любыми рыбными консервами, ну очень вкусно на скорую руку!!!
сашенька
18.05.2009
отличный супчик спасибо!
Londona
Я, кстати, готовила на свинине :)
20.05.2009
Вкусно, вкусно, вкусно!Я, кстати, готовила на свинине :)
Londona
А сейчас я говорю - ну оооочень вкусно!!!
20.05.2009
Это мне вчера показалось, что вкусно.А сейчас я говорю - ну оооочень вкусно!!!
Алена
27.05.2009
а мне показалось, что обычный суп, дети есть не стали, самой не очень понравилось, мы вообще-то гречку не любим, едим очень редко, видимо в этом вся причина. Супчики с рисом и вермишелью кажутся более привычными! а за сайт большое спасибо, многое готовлю, все здорово!!!
Татьяна
01.06.2009
Иногда сама делаю такой суп, с небольшим добавлением: Бросаю горсть гречки и горсть риса! Вкусненько!!! Обожаю этот сайт!
мара
02.06.2009
Сварила суп. Только еще грибов решила добавить! Не в обиду будет сказано, но с грибами получился вкусней! Хотя и без грибов «вкусняк»! СПАСИБО!
Татьяна
отличный сайт
03.06.2009
очень вкусно только что сварила а запах какой отличный сайт
Ленка
04.06.2009
Бабушка часто готовит такой суп.
Нюта
05.06.2009
Огромное спасибо за рецепт! Суп - просто объдение!!!!!!
Natz
08.06.2009
Не знала, какой супчик сварить, поставила мясо вариться и на сайт.Остановила выбор на гречневом супчике.Даже запах представила ням-ням.Пойду варить ))
Лена
10.06.2009
Спасибо большое за рецепт, просто и очень вкусно!
Кристина
15.06.2009
А я вместо мясного,использую рыбный бульон,вместо мяса консерву сардины.Получается очень вкусно!!!
Антон Шевченко
15.06.2009
Гречневый супчик рулит)) еше туда вбить можно яичко и переколотить)) просто рулез)
Мария
16.06.2009
Спасибо большое за рецепт супчика!! Давно мечтала его сварить, у меня сыну 10 месяцев так это его любимое блюдо.
Дмитрий
21.06.2009
Отличный рецепт спасибо.
Хана
23.06.2009
Ой как я люблю этот суп с детства,но очень редко готовлю - мужу не нравится(((
Yliy
24.06.2009
Спасибо за рецепт, иду готовить.
Настя
27.06.2009
Очень вкусный суп получился!!!Огромное Вам спасибо!Прям как из детства)
Сергей
28.06.2009
Ваш сайт просто прелесть !!! Спасибо за рецепты !!!
Инна
02.07.2009
Спасибо за рецепт гречневого супа очень вкусный!!!!
Галюшка
04.07.2009
1-й раз слышу,что гречневый суп делается с мясом!!!!!!!!!ну,а вообщем очень вкусно=)
Ross
04.07.2009
Голод не тётка... Одинокий студент решил сварить супчик)) После трех дней голодовки))) Но не суть.... Похоже, бульон уже подходит... Рецепт классный - легко и со вкусом) Пойду дальше играться) Самому интересно что же получится...
Михаил
05.07.2009
Суп просто супер! СПАСИБО
Наталья
09.07.2009
Добавьте в конце варки пару отвареных яиц нарезаных мелко, вкус супер!!!
Юлия
09.07.2009
СПАСИБО!
Татьяна
12.07.2009
Раньше много времени тратила на решение такого вопроса-чем сегодня кормить семью?Когда обнаружила ваш сайт ,этот вопрос «отпал».Спасибо,все очень доступно,разнообразно и вкусно!!!!
ЛЕНОЧКА
14.07.2009
НАСТЕНЬКА,спасибо вам огромное. Ваши рецепты подтолкнули моего дорогого сделать мне предложение!До посещения Вашего сайта,я вообще неумела готовить,а теперь я просто АС!Спасибо Вам!
михаил
19.07.2009
Чуть маленькую кастрюлю взял, густоват. Но спасибо очень вкусно. Вообще первый раз суп варил в жизни.
Настя
28.07.2009
Настя очень большое спасибо, за рецепт!!!
Ксения
28.07.2009
А у меня чего-то не очень получилось. Мне кажется, с курицей лучше получится, ка может быть и нет)
Диана
04.08.2009
Очень вкусно!
Александр
06.08.2009
Сейчас попробуем!!!!!!!!!
nikolaj
09.08.2009
.. Варил раньше но без чеснока.Просто класс.
Ната
10.08.2009
Ни разу не пробовола прокаливать гречку на сковороде, но обязательно попробую. Спасибо за совет!!!
Юляша
10.08.2009
Спасибо большое за замечательные рецепты!!!! :-))))))
Татьяна
17.08.2009
Тоже сейчас приготовила по вашему рецепту суп, жду мужа с работы ))) он оценит!!!!
Катюша
19.08.2009
Благодарю за рецептик!!! очень вкусненько и сытно)))))
Юля
Дай Бог Вам здоровья и счастья. Пошла за добавкой! ;)
28.08.2009
Только что слопала 2 тарелки! Супчик обалдеть! Ароматный, нежный... Я делала без мяса, но суп и так превзошел все ожидания! Спасибо Вам огромное, Настя, что радуете нас такими вкусными, а главное надежными и проверенными рецептами. И всегда по карману) Дай Бог Вам здоровья и счастья. Пошла за добавкой! ;)
genechka
02.09.2009
У меня что-то супчик не удался.
step
04.09.2009
А с пропорциями действительно надо быть повнимательнее! А то чуть каша не получилась))))
Женя
07.09.2009
Спасибо большое!!! Я чайник, готовить не умею! Приготовил по твоему рецепту, получилось вкусно!
Галина
15.09.2009
Суп готовится очень быстро и просто.Сварила ребенку 2годика, на курином бульоне, тем более что гречку обожает. Но о таком супе слышу впервые. Если завтра обед пройдет на ура, значит этот суп войдет и в наше детское меню.
Инесса
20.09.2009
Настенька, спасибо за рецепт! Я очень люблю супы-пюре, поэтому и этот супчик тоже попробовала смолоть блендером. Получился очень нежный и интересный суп-пюре!
Света
20.09.2009
Спасибо за рецептик!!!! На 1м курсе ела такой супчик, а на 6м осенило его приготовить)))) Обжаренная гречка...не доверяю я рецептам с необжаренной! Слишком просто, по-моему)))) вон варится...))))
Анютик
Спасибо огромное за Ваши рецепты!!!!
25.09.2009
Рецепт очень прост и супчик получается очень вкусный.Спасибо огромное за Ваши рецепты!!!!
Авалон
02.10.2009
Отличнейший Рецепт всем Рекомендую!
ЛЕХА
04.10.2009
СПАСИБО!!!ВСКУСНЕННЫЙ СУП...И ЕЩЕ ОДИН ПЛЮСИК В МОЮ КОПИЛКУ!!
Lenus
05.10.2009
Сегодня наткнулась на этот сайт. Все рецепты простые, доступные. Очень понравилось. Теперь буду своих домочадцев удивлять, а то муж начал жаловаться на однообразие. Блин, а я и не знала, что бывает гречневый суп :) Спасибо за рецепты!
Мария Спб
06.10.2009
Очень вкусный и ароматный получился!
BMS
07.10.2009
Только что убил последнюю ложку, ну ооочень вкусно! ))
Таня П.
08.10.2009
Неделю как «подсела» на этот сайт. Настенька,спасибо вам большое за то,что поделились с нами рецептами такой вкуснятины!
Карина
09.10.2009
Спасибо огромнейшее!!!!!!! очень легко и вкусно!!
Ден
12.10.2009
Да спасибо будет чем сегодня желудок набить
Наталия
12.10.2009
Мой самый любимый супчик, мням)))
Стася
16.10.2009
На выходных попробую приготовить, пока читала, аж слюнки потекли. Надеюсь, все получится вкусно)
n0tala
17.10.2009
vkucnenko ochen blagodarna
Екатерина
27.10.2009
Спасибо,Анастасия!Иду уже варить!
Аня
27.10.2009
Суп супер..!!!!!!!! если гречку прокалить на сковородке (как указано в рецепте) то получается еще вкуснее...)) попробуйте, Вам понравится!
Вера
28.10.2009
Помню этот суп со школы,это единственное блюдо,которое я ела в столовой.Готовлю сама,но без чеснока,на мой вкус так вкуснее.
Ала
02.11.2009
Впервые варила суп с гречей и ела впервые - спасибо за рецепт. Варю ваши супы , выбирая по списку. Люблю разнообразие и вы в этом помогаете. Спасибо!
Мария
08.11.2009
Спасибо, Настя, за рецепт. Я этот супчик годовалому сынишке готовлю, только чеснок не добавляю. Уж очень он ему нравится.
Тома
10.11.2009
Настя! Огромное спасибо за сайт! Это нам, неумехам, большая помощь.Суп - супер!!!! Вкуснятина!!!! Спасибо!!!!
TOSA
10.11.2009
очень вкусно
Дмитрий
10.11.2009
Спасибо
таня
10.11.2009
настенька ты супер
Люцифер
11.11.2009
спасибо!!! сейчас будем готовить!!! =)
Наталья
Только у меня гречка сильно разбухла в супе, пришлось бульон добавлять.
13.11.2009
Очень просто и вкусно!! Спасибо.Только у меня гречка сильно разбухла в супе, пришлось бульон добавлять.
Bigmen
14.11.2009
Настя по вашему рецепту научился варить борщ, закормил им все семью, сегодня варил гречневый суп, получился очень густой, будем тренироваться. Спасибо за простые рецепты в картинках.
Наденька
19.11.2009
А у меня милый ооочень привередливый, в моей семье всегда все меня хвалили, а он нооборот. Но когда приготовила ему плов, лагман и гречневый суп с вашего сайта - впервые сказал - ой, как внусно! Спасибо вам БОЛЬШОЕ!!! Буду дальше пробывать разные новинки (для меня))Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда
- Суп с чечевицей, беконом и сухариками
200 г чечевицы, 200 г бекона, 200 г лука, хлеб для сухариков, соль, перец, растительное масло - Суп с картофелем и стручковой фасолью
500 г говядины, 500 г картофеля, 300 г стручковой фасоли, 300 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло, зелень - Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
300 г шампиньонов, 600 г картофеля, 200 г лука, 500 мл сливок, соль, перец, растительное масло - Суп с клёцками
600-700 г филе говядины, 500 г картофеля, 350 г болгарского перца, 200 г лука, 200 г моркови, 1 яйцо, 50 мл молока, мука, корень петрушки или пастернака, лавровый лист, растительное масло, соль, 5-6 горошин... - Суп с рыбными консервами
2 баночки, 700 г картофеля, 200 г лука, 200 г моркови, 3-4 лавровых листа, корень петрушки или пастернака, соль, перец - Суп с индейкой и фасолью
500 г филе индейки, 200 г фасоли, 700 г картофеля, 450 мл помидоров в собственном соку, соль, перец - Суп с крапивой
500 г куриного филе, 700 г картофеля, большой пучок молодой крапивы, 200 г лука, соль, перец
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй