Курица, тушенная с помидорами

Ингредиенты

- 1 кг куриных бедрышек (или голени, крыльев, филе)
- 700 мл помидоров в собственном соку
- 3 зубчика чеснока
- специи по вкусу
- красный перец
- соль
- растительное масло
Рецепт приготовления
Бедрышки посолить, поперчить.
Добавить специи и выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер (вместе с соком).
Измельчить.
Обжарить кусочки курицы на растительном масле до золотистой корочки.
Добавить помидоры к курице, тушить до готовности (около 40 минут).
На гарнир можно подать картофельное пюре или макароны.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (38)
orly
07.04.2007
a ya delayu s zelumi pomedorami poluchaetsa vkusnee i dayu eje ostrui perez i bolgarskii perez. vot togda eto blyudo super vkusno. i podayu ego s kartochkoi fri.
manuk
07.04.2007
Nastya,kakiye vi predpochitayete spezii v dannom rezepte? Ya jivu v Turkey,zdes ih nesmetnoe kolichestvo. Hochetsya poluchit' Vashi rekomendazii. Zaranee spasibo.
Настя
сладкий красный перец, чили, карри, имбирь, чеснок.
09.04.2007
Manuk, здесь я использовала готовую приправу к курице, в ее состав входят: сладкий красный перец, чили, карри, имбирь, чеснок.
Женя
19.11.2007
я делаю примерно так же, но еще добавляю оливки! в моей кулинарной книге это называется курица по-итальянски))))) супер, очень вкусно
екатерина
23.01.2008
очень просто и очень вкусно получилось!!! спасибо за рецепты они все очень доступные и в тоже время очень оригинальные!!!
Люси
29.02.2008
Вкусно, просто, оригинально! Отличный рецепт!!!
Марина
25.05.2008
Курочка получается очень нежной. Простой и вкусный рецепт. =))
Наталья
26.01.2009
Т.к. для помидоров не сезон, я сделала с томатом. Получилось очень оригинально. Вкусно и сочно!! Спасибо Вам, что Вы есть
Татуля!!!
21.04.2009
Консервированных помидоров не оказалось, и я сделала из свежих! Обжарила лук, морковь, болгарский перец и натертые на терке помидоры и все добавила к обжаренной курице, потушила! Получилось очень вкусно!!!Спасибо за идею!!!
Юлия
12.08.2009
Замечательные рецепты, Анастасия большое спасибо ДА ваш сайт!!!
валерий
09.09.2009
пробовал очень вкусно спасибо
Елена
21.09.2009
Уже готовлю,такой аромат.... уверена,что будет очень вкусно;) спасибо за такой рецепт;) очень рада;) только я со свежими помидорами делаю,их как раз некуда девать;)
Ника
Получилось обалденно,очень сочно!!!
29.09.2009
Приготовила курочку по вашему рецепту,только взяла не острые специи, т.к.сыночек еще маленький и ему нельзя.Получилось обалденно,очень сочно!!!
Сергей
27.10.2009
Сегодня порадовал семью блюдом по данному рецепту. Спасибо, получилось очень нежное мясо. Помидоры брал свежие, без кожицы. Измельчил в блендере , добавил соль с перцем и кипяченой воды. Нереально вкусно. На гарнир варил макароны... Буду делать еще раз. Но с томатами в собственном соку и тоже через блендер. Спасибо еще раз. Всем приятного аппетита!
не_придумала
14.11.2009
Приготовила. Спасибо за рецепт! Хорошая замена обычной жаренной курице. Очень нежно получается, мясо от косточек отходит, вкусняк. Единственное, что брала свежие помидоры. Они дают кислинку. Так что подбирала специи так, что получилась курица в кисло-сладком соусе.
ольга
02.12.2009
я делаю в кострюле со свежими помидорами и обязательно добовляю корици тоже очень вкусно
julia
18.12.2009
eshe delala chut chut podrugomu tozhe poluchilos vkusno..dobavila morkovku ,luk i perchik balgarskij...poluchilos och.vkusno...
Саша
24.12.2009
Сейчас попробую приготовить!Родители с работы придут,попробуют,напишу потом понравилось или нет!
Оксана Киев
а так прикольно
14.01.2010
Курочка вкусная, но для меня жидкость образовавшаяся в кастрюле жирновата, хотелось нежной подливки.а так прикольно
Шаша
спасибо огроменнейшее за Ваши рецепты!!
всегда, когда лень думать, открываю Ваш сайт и иду готовить. ни разу не пожалела, а от похвал семьи так вообще на небесах летаю ))).
21.01.2010
так здорово!спасибо огроменнейшее за Ваши рецепты!!
всегда, когда лень думать, открываю Ваш сайт и иду готовить. ни разу не пожалела, а от похвал семьи так вообще на небесах летаю ))).
Ирина, Нью-Йорк
10.05.2010
Делаю прямо сейчас, с Вашего сайта легко и приятно готовить. Даже дети все едят, а с моими «нехочухами» это многое значит!
Жанна Минск
13.05.2010
Я заменяю томаты на томатный сок. Добавляю репчатый лук,кинзу,петрушку.
Vadimir
15.08.2010
пойду попробую также сделать только аджики еще добавлю )))
Лиля
28.09.2010
Огромное спасибо за рецепт.. он очень прост в исполнении и очень вкусный.. уже готовила один раз, сегодня вот использую филе, а то домочадцы забраковали косточки в курице.. )
Ирина
25.10.2010
Как здорово!!!) Спасибо, Настенька, огромное за Ваши рецепты! Всегда так вкусно все и просто!!!
))Злата))
12.11.2010
Приготовила вчера на ужин. Очень вкусно, только баночка помидоров маленькая была.. Поэтому обжаривала подольше, а тушила поменьше. Большое спасибо)))
Наталия
12.11.2010
Обожаю ваш сайт! С его помощью из неумехи превратилась в хозяйку, которой муж хвастается перед друзьями-знакомыми. А год назад даже макароны варить не умела) Сегодня на ужин подам эту курочку) Спасибо, Настя!
Виктория
26.11.2010
Просто безумно вкусно! Делала ножки куринные. Молодой человек аж добавки попросил:) Спасибо вам:)
Маргарита Питер
24.12.2010
пошла в магазин за курицей, давно жду этого момента))))
Викуся
11.01.2011
Нашла Ваш сайт и теперь всем друзьям советую, уже готовила лазанью по вашему рецепту, получилось очень вкусно, сегодня планирую, готовить эту курочку, спасибо за Ваш сайт, все очень доступно, красиво, и аппетитно:))
Ur_su_la
18.01.2011
Настя, рецепт отличнейший, курочка получается очень нежная, сочная, тает во рту!
елена
09.02.2011
тост должен быть краток. отличные рецепты.кушем с удовольствием.спасибо
валентина
10.03.2011
спасибо за ваши вкусные рецепты
Наталья
14.08.2011
спасибо огромное за рецепт,курица великолепна)
Евгения
16.08.2011
Очень вкусно получилось! Мужу очень понравилось и готовить просто. Спасибо за рецепт.
Дашик
Спасибо за Ваши рецепты, Настя! Вы каждый день спасаете мою молодую семью от голода и магазинных пельменей!)))))
20.09.2011
Еще тушится, но запах обалденный! Спасибо за Ваши рецепты, Настя! Вы каждый день спасаете мою молодую семью от голода и магазинных пельменей!)))))
Надежда
15.10.2011
Настенька спасибо большое! готовила не раз! очень просто и очень вкусно))))
Елена
07.02.2012
Действительно вкусно получается! Делаю уже не первый раз, единственное добавляю не покупные помидоры в собственном соку, а свои, домашней закруткиДобавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Ванильное печенье с...
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»