Котлеты с сырной начинкой

Yelena ( Sydney)
16.02.2007 11:35
а я в котлеты кладу не только сыр, но и немного обжаренных грибов. А после жарки их ставлю в духовку немного под-тушить. Получается вкуснятина.

ОльгаВ
16.02.2007 18:39
Давно не заглядывала сюда,а тут столько интересного.....Котлетки с сыром..вот сегодня и попробую.С жареными грибами ,с рубленнымияйцами и сзеленым луком делаю,а с сыром еще не пробовала

SERGEI
03.03.2007 03:47
NASTJA JA DOVOLEN!! RESPEKT

oksana-čexija
03.03.2007 17:42
v nekotorix kotlet sir vitek,predlagajy kotletki namočit"v jajce apotom vsyxari,xorošo derzit.

Валентина
04.03.2007 07:04
Вы всегда мне в помощь!
Спасибо.

Лариса
06.04.2007 18:27
Я готовлю похожий рецепт, только вместо фарша идет куриное филе, отбитое как на отбывные, специи, в середину натертый сыр, (филе эластичное, котлетки сворачиваются плотно, сыр не вытекает). Мокаем в кляр (яйцо, мука) сверху обильно панируем сухарями. Можно с сыром кусочек ветчины или бекона. Очень просто, недорого и вкусно !

Марина (Рига)
24.05.2007 02:58
Котлетки супер!!!Спасибо!

Arina
04.06.2007 19:54
Vashei fantazii ne zanemati!!!SUPER!!!Spasibo!!!

Мария
15.06.2007 15:46
какой фарш лучше использовать ? свинина + говядина , говяжий или свинной ?
спасибо

Натали
03.07.2007 17:42
Вкусные котлетки, но панировка не правильно выполнена. Слепленную котлету сначало нужно обвалять в муке, затем в льезоне(яйца взбитые, можно с молоком), а уж потом в сухарях. Жарить в масле. Получается аппетная корочка и сыр при таком исполнении не вытечет никогда!

Галя
27.07.2007 20:24
Настя, я приготовила по твоему рецепту, только сунула в духовку на 35-40 мин. - вишло очень вкусно, и не пришлось стоять у плиты.

Рамина
05.09.2007 14:35
Настя я с большим удовольствием готовлю по вашим рецептам, и стараюсь все делать точно по рецептам но иногда, что то не получается не так как у вас вот как и сэтими котлетами, после жарки сырной начинки в котлетах совершенно не осталось.Я понировала их сначала в муке, потом в яйцах и сухарях но сыр все таки весь вытек в чем проблема не подскажете

Рамина
06.09.2007 12:33
Какой сыр предпочтительнее использовать для таких блюд, не подскажете может просто у нас не бывает таких сортов (название сыра ) напишите спасибо заранее.

Вера
16.09.2007 16:11
А если жарить их без панировки?

livija
04.10.2007 23:40
kotletki o4en vkusnie,spasibo.

кристина
06.10.2007 10:45
просто супер

Гранат
12.10.2007 14:22
Настя, большое спасибо еще за один умопомрочительный рецепт! Вот только в этот раз не повезло в панировкой. Она имела какой-то привкус. :( Не подскажите что нужно добавлять в панировку кроме сухарей? Заранее спасибо за ответ. :)

Жанна
02.11.2007 11:50
Здорово, Настя ,а выпробовали положить туда сыр в треугольниках?(типа Хохланд).Тоже получается очень вкусно и сочно!!!

Елена(Эстония)
15.11.2007 18:32
А я попробую как Yelena ( Sydney),добавлю жареных лисичек.Думаю получится ням-ням)))

olivka
23.11.2007 00:22
Делаю похожие котлеты, только беру куриный фарш, а начинка из сыра и тертого сливочного масла, получается сочно.

Юлия
28.11.2007 19:04
Настя, котлетки супер! Очень вкусные, необычные и нежные получаються. Спасибо

Натали (Прага)
30.11.2007 00:55
Настя, а как самой сделать фарш? Просто провернуть мясо или еще лук добавить?

Елена
05.12.2007 08:29
Спасибо большое за рецепт. Пальчики оближешь!

Алена
30.12.2007 16:48
Спасибо. Очень вкусно. Все мои домашние в восторге!

Оля
11.01.2008 15:39
Делаю похожие котлеты,к сыру добавляю кусочек кураги. Спасибо

Lena
25.01.2008 20:13
schas toliko sdelala budu schariti dumaju wkusno budet.

Lena
25.01.2008 20:43
narmalino wkusno polu4ilosi sposibo sa pere4ept

Ol'ga
13.02.2008 04:33
Eto prosto super! Moy amerikanskiy muzh otsenil na A++, to est' 5 s dvumya plyusami. )) Spasibo bol'shoe Naste i tem, kto dopolnitel'nye sovety daval. )

Ольга
19.02.2008 15:13
Мне рецепт очень понравился,обязательно сегодня попробую!Спасибо за новый рецепт

Лёсенька
04.03.2008 20:31
Очень нежные и вкусные котлетки получились-вот только сыр немного вытек,хотя и твердый «Российский» использовала...

Inna
05.04.2008 04:58
Ochen' vkysno, spasiba =)

ирина
06.04.2008 00:41
когда делая котлетки фаршированные с начинкой из грибов и сыра добавляю немного чернослива порезанного.Он придает своеобразный вкус.тоже вкусно

Лена
07.04.2008 21:04
А можно приготовить их в пароварке?

Люмана
07.04.2008 21:29
Начинка: Размять 50 г сл.масла.
Добавить мелко нарезанную зелень (укроп, базилик, петрушка, мята - по вкусу), обжаренные кедровые орешки. Вымешать.
Сформовать небольшие шарики или палочки, которыми фаршировать котлеты - вместо сыра.

Алиса
13.04.2008 22:38
Настя, спасибо вам большое за ваш сайт...Все блюда, которые я готовила по вашим рецептам получились просто изумительные. А эти котлетки вообще пальчики оближешь! У меня не было сухарей и я обваляла просто в муке, сыр (0,5Маасдам+0,5Техас с паприкой) немного вытек, но от этого котлеты даже стали красивее, эдакая белая «розочка» посреди котлетки! Муж даже подумал, что это украшение из сливочного масла...Я всегда когда переворачиваю на вторую сторону, сковороду накрываю крышкой и уменьшаю газ.

Наталика.79
03.05.2008 00:54
Сегодня кушали котлетки по этому рецепту. Очень вкусно и необычно. Спасибо.

Татуля!!!
06.05.2008 19:18
Всем, здравствуйте! Весь день думала, что приготовить мужу на ужин! А тут на тебе...наткнулась случайно на это сайт...теперь не буду ломать голову над тем,что приготовить быстро и вкусно! очень рада...Пойду попробую приготовить эти замечательные котлетки...СПА-А-С-И-И-БО!!!!!

Татуля!!!
06.05.2008 22:27
Здравствуйте еще раз!!! ну все, уже приготовила котлетки, попробовала, мне понравилось ужасно!!! теперь жду мужа с работы, хочу скорей его побаловать ими))) Не знаю как выразить свою благодарность!!!

Лиза
23.05.2008 06:32
Настя, а можно эти котлеты в духовке просто пожарить? У вас есть рецепт котлет но в другой начинкой и там Вы их жарите в духовке.

Юнона
24.05.2008 15:51
Сегодня обязательно попробую котлетки, супчик со спаржевой фасолью и салат «Цезарь». Мои мужики умрут от счастья! Я обьявила забастовку и они 4 дня пиццы хомячили. Сегодня думаю устроить им праздник живота)))))))))))

Kirilll
07.06.2008 22:21
Спасибо большое, сейчас попробую.

Elena
25.06.2008 04:55
Делаю также с куринным фаршем но сыр тру на терке и добавляю кусочек сливочного масла.

Лу-лу
02.07.2008 11:22
А я тоже уже такие котлетки делала раньше.Очень понравились .И делала без панировки.Если сыр твердый он не вытечет.Думаю можно и в духовке спокойно запекать.

Yana
08.07.2008 21:08
Prigotovila kotletki! Muja nakormlyu :)
Spasibo za prostie i ponyatnie recepti!

natani-20
11.07.2008 01:39
Nastya ya slishala , chto v farsh vmesto batona mozhno dobavlyat' tertii kartofel' dlya togo chtob oni bili nezhnee i sochnee. Ya ne probovala eto delat', xotela sprosit' snachala u vas.Skazhite mozhno tak delat'? Spasibo !

RUS
14.07.2008 17:39
Картофель добавлять вместо батона можно, только без фанатизма :-)

макс
22.07.2008 16:14
чтучки вкуснецкие спасибо

Rusudan
22.07.2008 17:07
Молодец, Настя! Я не знаю сколько Вам лет. Если Вы не очень молоды, мои восхищения Вам. А если Вы очень молоды - бурные аплодисменты Вам! Вы же МАЕСТРО! Браво!!!

Vice_versa
03.08.2008 12:41
готовлю сейчас котлетки. Кажется, будет нямка

Светлана
06.08.2008 22:52
Чудный рецептик! Вместо сыра можно положить вареное перепелиное яйцо. Вкусно и деткам нравится.

Анна
12.08.2008 21:05
Котлеты получились оч вкусными, вот только сыр периодически пытался из котлет улизнуть на сковороду, хотя панировочные сухари применяла.

Настя
13.08.2008 00:16
У меня тоже сыр вытек, да еще и котлеты в процессе жарки почему-то раскрылись...
Но все равно вкусно!

Екатерина
21.08.2008 20:07
Привет всем! Сегодня попробовала приготовить настины котлеты. Мой муж в восторге)))) Спасибо большое за рецепт и за сайт.

Аленка
26.08.2008 22:24
Котлетки очень вкусные. Сыр не вытек. Большое спасибо за рецепт.

Катя
01.09.2008 11:54
Котлеты получились просто супер! Очень вкусные!!! Спасибо за рецепт!

Кристина
05.09.2008 23:40
Нам тоже очень понравилось, спасибо за рецепт!