SAY7.INFO
Котлеты с сырной начинкой

Котлеты с сырной начинкой

Нежные, ароматные котлеты с начинкой.
Сыр можно использовать любой (я использую Российский, Сливочный и т.д.).
Очень вкусно получится с Моцареллой.
Я добавила в панировку кунжутное семя. Можно добавить сушеные травы.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 котлет.

Ингредиенты

Котлеты с сырной начинкой. Ингредиенты
  • 500 г фарша
  • 150 г батона
  • молоко
  • 100 г сыра (твердого)
  • панировка для котлет или панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Батон замочить в молоке.

Шаг 2 Смешать фарш и батон (батон немного отжать).
Посолить, поперчить.

Шаг 3 Сыр нарезать маленькими кубиками.

Шаг 4 Из фарша сформировать лепешечку.

Шаг 5 В центр положить сыр.

Шаг 6 Сформировать котлету.

Шаг 7 Обвалять в панировке.

Шаг 8 Жарить на растительном масле с одной стороны (в течение 7–10 минут).

Шаг 9 Перевернуть, пожарить с другой стороны (в течение 7–10 минут).

Шаг 10

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (273)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.