SAY7.INFO
Котлеты с сырной начинкой

Котлеты с сырной начинкой

Нежные, ароматные котлеты с начинкой.
Сыр можно использовать любой (я использую Российский, Сливочный и т.д.).
Очень вкусно получится с Моцареллой.
Я добавила в панировку кунжутное семя. Можно добавить сушеные травы.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 котлет.

Ингредиенты

Котлеты с сырной начинкой. Ингредиенты
  • 500 г фарша
  • 150 г батона
  • молоко
  • 100 г сыра (твердого)
  • панировка для котлет или панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Батон замочить в молоке.

Шаг 2 Смешать фарш и батон (батон немного отжать).
Посолить, поперчить.

Шаг 3 Сыр нарезать маленькими кубиками.

Шаг 4 Из фарша сформировать лепешечку.

Шаг 5 В центр положить сыр.

Шаг 6 Сформировать котлету.

Шаг 7 Обвалять в панировке.

Шаг 8 Жарить на растительном масле с одной стороны (в течение 7–10 минут).

Шаг 9 Перевернуть, пожарить с другой стороны (в течение 7–10 минут).

Шаг 10

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (271)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

  • Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
    2 куриные грудки, 300 г сметаны, 3–4 зубчика чеснока, 150 г сыра, соль, перец
  • Торт из печени
    700 г говяжьей печени, 2 яйца, 100 мл молока, 100 г муки, 200 г лука, 200 г моркови, 3 зубчика чеснока, майонез, растительное масло, соль
  • Курица по-египетски
    500 г куриного филе, 400 г риса, 250 г моркови, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
  • Мясо с кунжутом
    500 г свинины, 2 ст.л. меда, 100 мл соевого соуса, 20 г кунжута, растительное масло
  • Свинина в томатно-ореховом соусе
    700–800 г филе свинины, 500 г помидоров, 50 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
  • Брюссельская капуста с фрикадельками
    500 г фарша, 400 г брюссельской капусты, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Курица-гриль
    курица весом 1–1.5 кг, красный перец, приправа для гриля, в нее входят: черный перец, мускатный орех, лук, майоран, чеснок, можжевельник, соль, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.