SAY7.INFO

Рыба, жаренная в кляре

Рыба, жаренная в кляре

Ингредиенты

Рыба, жаренная в кляре. Ингредиенты
  • 500 г филе рыбы (у меня тилапия)
  • соль
  • перец
  • специи по вкусу
  • растительное масло

кляр:

  • 3 яйца
  • 200 мл молока
  • 200 г муки
  • соль

Приготовление

Фото 1 Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Фото 2 Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.

Фото 3 Готовим кляр. Яйца взбить с солью.

Фото 4 Добавить молоко, перемешать.

Фото 5 Добавить муку, хорошо перемешать.

Фото 6 Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.

Фото 7 Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки (я жарила по 5-7 минут с каждой стороны).
Советую жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (716)


лада
24.09.2007
очень вкусно,спасибо
augustina13
03.10.2007
объедение!!!!!!
Ирина
09.10.2007
Настя очень вкусно! муж мой и я сама просто в восторге! Спасибо!
Татьяна М.
14.11.2007
Во-первых, пока я готовила это блюдо, мои ребятишки "потихоньку" их тоскали. Пришлось заводить ещё одну порцию. На праздничном столе рыба была съедена в первую очередь! Такое блюдо я делала ещё в школьные годы, но тогда не знала точный рецепт кляра. Кстати, вместо рыбы я иногда использую куриное мясо. Тоже очень вкусно!
Иринчик
12.12.2007
Сижу и переписываю,переписываю,переписываю ваши рецепты! СПАСИБО!!!
Елена
19.12.2007
СПАСИБО!!! Отличная рыбка получилась. Мои домашние остались очень довольны.
Люси
05.01.2008
Вкусный клярчик!
Кирилл
12.01.2008
Надо попробовать приготовить,а то по незнанию готовки уже
массу продуктов испортил вот так! Отзыв пришлю позже.
Спосибо!
Ирина
22.01.2008
Приготовила рыбу еще раз(взяла судака, в прошлый раз была щука), на этот раз удалась на славу! Настя, многие отмечают простоту, доступность и вкус ваших блюд-присоединяюсь! Но мне бы хотелось отметить сам дизайн сайта-все продумано и сделано очень грамотно и наглядно. Если и это вы сами делали-отдельный респект!
Настя
23.01.2008
Ирина, большое спасибо за внимание! Дизайном и программированием сайта занимается мой муж.
Чука
25.01.2008
Хочет выразить благодарность Насте за замечательный и простой в приготовлении рецепт
Надежда
28.01.2008
Кляр получился очень вкусный (я делала с горбушей), но, единственное, хотелось бы чтоб он был поплотнее. Навеное, надо добавлять побольше муки.
daisy
28.01.2008
Кляр вкуный,но у меня его очень много осталось.Из остатков напекла просто маленькие оладушки.
Ганна
02.02.2008
Настя , рыбка очень вкусная получается.
Bryttanyg
06.02.2008
Да,рецепт замечателен,у меня мама почти не кушает рыбу,а здесь попросила добавки!огромное спасибо!
Марк
10.02.2008
Спасибо за сайт и за рецепт :)
Катруся
28.02.2008
Настя, ваш рецепт просто супер, я в восторге!
Юля
28.02.2008
Вкусно еще со сметаной!
Nelli
03.03.2008
NASTJA,OGROmnoe SPASIBO,Moi rebenok ribu zarennuju terpet ne mog,teper treskaet za obe sheki.
НАТАЛИЯ
20.03.2008
НАСТЕНЬКА БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
Игорь
04.04.2008
Настюша, спасибо за рецепт - похож на классический «английский соус» для жарки. Изумительно прост и вкусен. Побольше таких рецептов! :)
Светлана
08.04.2008
Завтра попробую.Думаю будет вкусно.
Lvёnoк
09.05.2008
только приготовила рыбу. просто здорово! спасибо за интересный и вкусный рецепт!
Наталья
15.05.2008
СПАСИБО,ВАМ НАСТЕНЬКА!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО) НО У МЕНЯ ПОЧЕМУ ТО ПОЛУЧИЛСЯ КЛЯР ГУСТОВАТ,ХОТЯ ДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.ВИДИМО,МЕНЬШЕ МУКИ НАДО БЫЛО.ЖДЁМ ОТ ВАС С НЕТЕРПЕНИЕМ ЕЩЁ ШЕДЕВРОВ!)
УДАЧИ ВАМ ВО ВСЁМ!!!;))
Татьяна
16.05.2008
Очень нравится Ваш сайт и Ваши рецепты.Теперь все готовлю по Вашим рецептам.Испекла куличи-такие вкусные!Делала селедку под шубой.Очень долго искала сайт,где будет все понятно и доступно.А то читаешь рецепт,а как готовить все-равно не понятно,или продукты такие,не знаешь,где купить.Вам большое спасибо за Вашу идею с фотографиями.Теперь я вижу,что и как надо делать и что должно получиться.
Татьяна
26.05.2008
Спасибо за рецепт. Муж вчера попросил сделать рыбку в кляре, а я понятия не имела как он готовится, теперь знаю =)))
Оля
27.05.2008
Сколько я ни делала разных кляров, этот самый вкусный!!! Спасибо за рецепт!!
Наталья
30.05.2008
Спасибо за сайт!)))не люблю рыбу, честно говоря.Но вот в кляре с удовольствием съела.и полезно очень
Slata
30.05.2008
Вчера делала, как всегда получилось объедение))) Единственно, кляр у меня не получился таким толстым, как на фотографии у Насти, из-за того, что он был более жидким и растекался. Наверное, стоило добавить побольше муки!
Ирина
06.06.2008
Давно мечтала приготовить рыбку в кляре, но рецепт как то не попадался... Настя, спасибо Вам огромное! Теперь я знаю как ее готовить!!! )))
Яна
07.06.2008
Настя, спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Аня
07.06.2008
Большое спасибо, Настя, за такой вкусный и подробный рецепт.
Наташа
08.06.2008
Очень люблю рыбу в кляре,обязательно попробую приготовить кляр по Вашему рецепту.Спасибо
morskojveter
12.06.2008
Привет! Куски рыбы перед кляром можно обвалять в муке. Кляр не растечется.
Диана
27.06.2008
Спасибо большое з рецепт. Для тех, у кого много остается кляра: в одну тарелку можно разбить яйца, в другуй насыпать муки. В яйца можно добавить специи и соль. Рыбу обмакивать в яйце, потом в муке (или понировочных сухарях) Преимущество: не надо молоко или пиво; и кляр плотно прилегает к рыбе, не растекаясь.
Галина
30.06.2008
Спасибо за рецепты, очень поучительно и доступно, хочу порекомендовать, муку в кляр в равных пропорциях смешивать с крохмалом, я даже иногда использую только крохмал. Тогда и на сл. день кляр очень приятен на вкус!
Кристина
04.07.2008
Рыба просто супер. Она очень поноавилась моему молодому человеку. Я вообше люблю рыбу,поделись еще какими нибудь рецептами с рыбой. Буду ждать с нетерпением!
Нася
08.07.2008
Спасибо за рецепт. только что пожарила - здорово!)
Ольга
11.07.2008
Приятно удивлена рецептом. Вкусно!
Olja
23.07.2008
Cпасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!!!!!!!!!!!
Zuzu
23.07.2008
Настя, а можно лосось приготовить в кляре по этому рецепту?
Настя
24.07.2008
Zuzu, можно.
Гульназ
30.07.2008
Здравствуйте, Анастасия! Скажите пожалуйста, у Вас существует только сайт?
Может у Вас выпущена книга с кулинарными рецептами?
Настя
31.07.2008
Гульназ, книги пока нет.
Анна
01.08.2008
Сегодня надо попробовать. Спасибо за рецепт.
саша
02.08.2008
очень вкусно
Оксана
07.08.2008
Да Настя,если бы Вы выпустили книгу,ух был бы успех,я бы лично себе сразу купила и многим бы в подарки подарила!!!
Катя
15.08.2008
Сделала такую рыбу, очень нежная и вкусная получилась! Спасибо за рецепт!
Ксюня
28.08.2008
Спасибо большое за рецепт,вся моя семья довольна вкусной рыбкой))))
Мария Михайловна
14.09.2008
молока можно класть меньше,тоже вкусно получается
Александр
17.09.2008
Спасибо, Настя, выглядит очень аппетитно и пахнет соответствующе )
з.ы. и молоко не пригорает, как говорят некоторые )
Андрей Капов
21.09.2008
Спасибо за рецепт ! Вкусно. На пиве корочка получается более хрустящая, на молоке более мягкая и быстро подгорает.
Очень важно выбрать рыбу, судак - очень хорошо !!!!
Виорел
25.09.2008
Очень хороший сайт спасибо создателям
лиза
25.09.2008
думаю вкусно готовим
константин
01.10.2008
ради теста обжарил в таком кляре маленьких рыбок целиком, кляр классный, местами хрустит как фри, местами нежный, 5 баллов
ирина
05.10.2008
Спасибо большое за рецепт кляра.Я обжарила горбушу,очень вкусно,очень нежненько,главное не засушить.Молока в кляр добавила 150 гр. и получился кляр погуще.Ёщё раз огромное спасибо!!!!!!!
INES
10.10.2008
Сделала по вашему рецепту, получилось замечательно.Спасибо.
Наташенька
11.10.2008
я кладу в кляр немного сыра, очень всем нравится
нина
20.10.2008
А я делаю такой кляр рыбу Морской язык.Это так вкусно.Настя молодец.
Дмитрий
21.10.2008
Впервые делал рыбу в кляре. Все, кого угощал, меня похвалили. Я, в свою очереь, хвалю Вас!
МаЛинка
05.11.2008
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Начинаю любить рыбу!
мария
07.11.2008
блюдо просто класс
Леночка
10.11.2008
А я предпочитаю рыбу помельче нарезать и смешать с кляром, а потом выпекать как оладушки, тогда кляр лишний не остается и рыба пропитывается полностью вкусным тестом.
Настеньке огромное спасибо, никогда в уме не могу удержать рецепты, хотя столько раз делала рыбу в кляре, но каждый раз забываю рецепт его приготовления. И тогда меня спасает этот милый сайтик. Здесь столько простых и вкусных блюд!!! Спасибо огромное!!!
Оля
11.11.2008
Настя, спасибо за рецепт!! Леночка, а вам отдельное спасибо за дельный совет про оладушки! Мои пришли и смололи все рыбные блиночки за 1 минуту, и сказали, что мало, очень мало))) Баловать не буду, приготовлю еще раз дня через два))
Дмитрий
15.11.2008
Только что приготовил...Объедение!!!! Спасибо за рецепт!!)
Танюшка
18.11.2008
Спешу поблагодарить Вас в в очередной раз,Настя!!!!!Готовлю уже четвертое блюдо с вашего сайта и все получается просто идеально!!!!!Самое главное что все очень просто,и в то же время безумно вкусно!!!!Не могу выразить свою благодарность,Вы стольким людям помогаете своими рецептами!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Вам огромное!!!!!!
Танюшка
18.11.2008
Муж добавки попросил и много!!!!!!!!А обычно рыба у него никогда таких эмоций не вызывала,теперь буду готовить по вашему рецепту всегда,нам очень понравилось!!!!!!!!!Спасибо Вам огромное!!!!!!!
настюша
19.11.2008
спасибо!!! очень вкусно))
Локи
19.11.2008
Только что приготовила в кляре филе палтуса. Просто пальчики оближешь! Боюсь, моим мужчинам не останется, сама все съем)) только кляра из указанных ингридиентов слишком много получилось. Я брала килограмм филе и все равно остался еще кляр, оладушков напекла
Олюнчик
20.11.2008
Настенька, спасибо большое за рецепты! Проштудировала кучу сайтов, но Ваш самый лучший, советую его всем друзьям. Рыба в кляре теперь мое фирменое блюдо, хотя готовить не люблю, но с вашими рецептами невозможно не готовить, все так просто и интересно. Скоро праздник, и хочется приготовить рыбку, но _целиком_, может у Вас есть подходящий рецепт?
Большое спасибо Вам за то, что Вы у нас есть! :)
Настя
21.11.2008
Олюнчик, посмотрите здесь:
Рыбные блюда.
Олюнчик
21.11.2008
Ой, спасибо большое, не догадалась там посмотреть.
Katja
25.11.2008
Oiiiii kak appetitno mmmmmm tak ho4etsja ribki A NETUU!!!!!!
Boljshoe Vam spasibo!!!!!
нюрочекк
28.11.2008
Настя, а можно использовать морской язык?
Настя
28.11.2008
Нюрочекк, можно.
поварешка
28.11.2008
Рано солнышко встает, светит миру ярко; где то Настенька живет-Лучше нет подарка! И красива, и умна, просто загляденье; а хозяйкам всем она- сущее спасенье! Если вдруг ко мне с утра В дом забурится толпа- В Настин сайт я загляну, всю толпу я удивлю! * СПАСИБО ТЕБЕ, НАСТЯ, ЗА ТО, ЧТО ТЫ ДЕЛАЕШЬ ДЛЯ НАС! ВСЕХ ТЕБЕ БЛАГ! *
Настя
28.11.2008
Поварешка, вот это да!!!!!!
У меня слов нет!
Спасибо огромное!!!!!!!!
cos φ
30.11.2008
Очень вкусно, спасибо. Но очень жидкий кляр и его очень много остается. А палтус лучше свежий, он вкуснее :о)))
Наталья
01.12.2008
Настя! Ваш сайт самый лучший! Я уже очень много блюд перепробывала, всю жизнь готовила одно и тоже: оливье, венегрет, плов и т. д., а сейчас благодаря вашему сайту у меня столько появилось рецептов, мой муж решил что я просто сошла с ума, готовлю такие вкусности. СПАСИБО !
,tatjana
04.12.2008
Спасибо за рецепт. только что пожарила - здорово!)
Дмитрий
08.12.2008
Сегодня еще раз приготовлю.
Беспроигрышный вариант.
Алла
08.12.2008
Мне 16 лет и я это блюдо делала по заданию нашего мастера (я на повара учусь) получилось очень вкусно, теперь буду его делать почаще, спасибо большое за рецепт!!
Анна
12.12.2008
Настя, а у меня почему то кляр стек вниз и получился неравномерно - верхняя часть кусочка оголилась почти, а кляр снизу был типа подушечки для кусочка рыбки ((( Хотя я все делала по вашим пропорциям. А так кляр по вкусу просто класс!
Urai
19.12.2008
Очень ВКУССССНО!!!Пррросто ОБЪЕДЕНИЕ!!!!
Дмитрий
22.12.2008
Ну вот и еще раз настал....

Небольшой совет -
Рыбу лучше сразу всю поместить в кляр и из этого «месева » ложкой (я использую русскую деревянную) , как блинчики на сковородку...
Это для тех кто переживает, что кляру много/мало (как и я до этого).

Все... побежал... :-))
olga
22.12.2008
а у меня если остаётся много кляра я беру яблаки кружочками вместо рыбы
Liny
23.12.2008
Спасобо за рецепты!!! Вы нам помогаете:)
Марина
26.12.2008
Я очень люблю это блюдо. Делаю с горбушей, только кляр погуще
ирина
27.12.2008
Кляр делаю с майонезом, вместо молока. Рыбу беру без костей ( сом, налим). Отдельное спасибо за ваш сайт.
Людмила
27.12.2008
Большое спасибо за рецепт!Очень вкусно и потрясающе красиво!
aleks
31.12.2008
Хочу для новогоднего стола приготовить рыбу в кляре! Опыт приготовления благодаря этому сайту имеется,
Ленчик
31.12.2008
Настенька!какая рыбка получилась!спасибо!
лёнчик
31.12.2008
мой маме понравилось , просто обьеденье. спасибо!!!!!!!!!!!!
Аля
06.01.2009
Настя, приготовила рыбку в кляре. Очень вкусно, большое спасибо!
оксана
13.01.2009
у меня получился жидковатый кляр (может так и должно быть), обмакнула и на сковороду! кляр весь стёкся и вышла рыба в кляре только с одной стороны! Делала всё по рецепту!!!!
анастасия
14.01.2009
спасибо за рецепт супер.
Алёна
14.01.2009
Рецепт очень хороший, мне вообще нравятся все ваши рецепты и простые и со вкусом, Прекрасный сайт!!! Так дерджать!!!
Славянка Таня
15.01.2009
Приготовила рыбку (600гр примерно) по рецепту-вкусно получилось, но вот кляра осталось много....может я не так обмакивала? хотя слой на рыбке нормальный- не мало вроде бы....в след.раз буду использовать 2 яйца и поменьше молока.
Нюша
15.01.2009
В оставшемся кляре можно вареную колбасу или сосиски обжарить -вкуснотища!
Алла
17.01.2009
Очень простой и замечательный рецепт! Вкусно! Я теперь постоянный посетитель Вашего сайта.Настя откуда у вас такой талант,готовить вкуснотищу?
Саша Николаевна
18.01.2009
Приготовила по рецепту- очень вкусно! Муж был в восторге). Спасибо большое!!!
Евгений
21.01.2009
Рекомендую в кляр добавить панировочных сухарей.
Оксана
22.01.2009
Настя, я, перечитывая все отклики от людей даже расплакалась и подумала, что вы с мужем просто молодцы, что придумали такой сайт, что занимаетесь таким полезным и нужным делом. Спасибо Вам большое за все эти рецепты.
Я сама всегда хорошо готовила, а с вашей помошью мне еще легче готовить, не задумываешься долго что приготовить, все само собой получается. Спасибо Вам!!!
Julia
23.01.2009
рыба в кляре-это всегда вкусно, но самый вкусный кляр-это пивной)) ингридиенты теже, только вместо молока добавить пиво. Кляр получается необыкновенно вкусным и хрустящим, попробуйте
Ирина
23.01.2009
А вот у меня почему-то при жарке весь кляр с рыбы сполз..Наверное, очень жидкий приготовила (( Не смотря на неудачу буду пытаться еще и еще )) Спасибо за замечательный сайт. Без него мой супружеский союз долго бы на пельменях не протянул!!
Олег
31.01.2009
Да что сказать ОТЛИЧНЫЙ сайт ШИКАРНЫЕ рецепты!!!!! Спасибо.
натуля
04.02.2009
Все получилось безумно вкусно!! мужчина в восторге!! спасибо вам за советы!!
Ирина г. Энгельс
07.02.2009
Рыбка получилась очень вкусной, готовила из филе морского языка. Правда сначала кляр сползал с кусочков рыбы на сковороду, но я не растерялась и чайной ложечкой полила его поверх каждого кусочка! Рыбка получилась вкусненькой и забавной формы из-за слегка растёкшегося кляра Вот!:)
Лариса
08.02.2009
Насчет жидкого кляра. Важно не только количество муки, но и ее качество, т.е. содержание клейковины. Мука муке рознь. И вообще: клейковине надо время, чтобы набухнуть. Недаром почти во всех рецептах блинов указывается, что тесто должно выстоять до 1 ч. Так что если ваш кляр постоить, то он будет более густым и эластичным. Исключение - если вы используете по-настоящему ВЗБИТЫЕ яйца или белки. Там ждать нельзя - пена осядет. Но в данном рецепте яйца, похоже, просто разболтанные, как для блинов. Еще одна тонкость: любой кляр (и другая панировака типа яйца и сухарей)лучше держиться, если продукт, совсем слегка, обвалять предварительно в муке. Это есть во всех кулинарных книгах.
Диа
20.02.2009
Настя было всё очень ВКУСНО.А когда мы жарили,ели по кусочку!Вам надо свою кулинарную книгу создать! весь сайт создан класно. А скажи можно и с горбушой?(просто кляр о-о-очень вкусно, а рыба выделяется)БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ !
Настя
20.02.2009
Диа, можно.
Светланка
26.02.2009
было очень вкусно!!
и маме понравилось-говорит очень сочная...=))
спасибо вам!!
Михаил г.Калининград
03.03.2009
класный сайт!!! можно найти то что нужно
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Анютка
03.03.2009
ням-ням!!! очень вкусно!!!!!!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!
Анечка
05.03.2009
Очень вкусная рыба! А в этом кляре можно и сосиски и колбаски пожарить! Просто пальчики оближешь! Спасибо!
Светлана Петрозаводск
07.03.2009
Анастасия, рецепт - чудо!!! Все мои гости удивляются, откуда столько времени на приготовление «изысков» (у меня сыну 3 месяца), а я только улыбаюсь в ответ, ведь времени-то на это блюдо нужно всего-ничего, а вкуснотища ...
кира
07.03.2009
Прочитала Ваш рецепт, уже слюньки текут,завтра обязательно приготовлю.Спасибо все легко и вкусно!
Света
10.03.2009
Муж просто поражен моими новыми кулинарными талантами!
Спасибо Вам!!!
ольга
11.03.2009
Спасибо большое. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ Вкусно. Получилось настоящая вкусняшка
Вкусноежка
16.03.2009
Советую за мето молока добавить сметану, еще вкуснее получается!
Мария, 23
18.03.2009
Спасибо за рецепты! Муж доволен, что я начала эксперементировать с блюдами! Всегда захожу в гости за очередным рецептом.
Сделала сегодня на ужин, получилось очень вкусно, но кляр у меня все равно растекся и получилась рыбка как бы в двух блинчиках :))) Думаю это дело практики!
На гарнир был рис.
Жанна
19.03.2009
Дорогая Настя,спасибо вам за такой интересный сайт!А этот рецепт просто супер,только что поужинали.Мой муж в восторге.И все благодаря вам.Счастья,здоровья и успехов вам во всех начинаниях!!!!!!!!!!!!!!!
Sefia
21.03.2009
Спасибо за рецепт! Теперь каждые выходные готовлю рыбу в кляре :) Улетает в секунды и еще никому не надоела
Мария
27.03.2009
Делаю из минтая, рыбу режу ломтиками 1см толщиной и 5-6 длиной, в маринад к специям добавляю сок лимона. вместо молока добавляю воду. Очень вкусно, но ккал много!!!
Юлия
27.03.2009
Настя, СПАСИБО за рецепт! Очень вкусно! Хорошо, что на сайте предусмотрена печать рецептов. Удобно и быстро. Пришлось завести отдельную папку, куда и подшиваю многие ваши рецепты.
Ежишка Маришка
27.03.2009
Настя, брависсимо!!! Нет слов описать, какая вкуснятина получилась! Даже сестра, которая рыбу ест раз в год, не могла оторваться. Потрясающий рецепт!
Ольчик
28.03.2009
Рецепт СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Анастасия, спасибо :)
Роза
30.03.2009
Спасибо большое!!!Быстро, вкусно и красиво.
Наталья
30.03.2009
Вкусно! Сегодня приготовила на ужин - очень понравилось=)
Юля
31.03.2009
Здравствуйте, Настя!
Я уже много готовила с помощью Вашего сайта, всё очень вкусно получается. Спасибо Вам большое!!!
Марика
07.04.2009
оч. вкусненько!!!!
Инна
09.04.2009
Огромное спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно)))))))))))
Аннушка
09.04.2009
Уже два месяца удивляю близких кулинарными шедеврами! Спасибо Вам большое! Кляр получился жидковат, нужно «набить руку», но ОЧЕНЬ вкусно!!!
Татьяна
10.04.2009
Рыба получилась феерическая!!!!! Большое спасибо за рецепт! Раньше делала кляр на пиве, но оно не всегда есть под рукой. Теперь только по Вашем рецепту!!!!!
Гульназ
12.04.2009
мне очень понравилось,спасибо за рецепт
Сергей
13.04.2009
Спасибо за рецепт!!!!!!!
Tascha
16.04.2009
Настя, спасибо за сайт, я в восторге!!!!!!!!!!
Лена
17.04.2009
Сегодня приготовила на ужин морского языка в кляре.Получилось вкусно и сочно.Очень вкусно если сделать такой соус:мелко нарезать соленый огурчик,чеснок через чесн.-давку и немного майонеза.Рыбу макать в соус и ням-ням-ням....
Виктория
19.04.2009
Большое спасибо! Я и мои домашние просто в восторге!
ALex V. Grey
24.04.2009
А мне жена сейчас жарит сома в Вашем кляре. Попробуемс :)
Ольга
25.04.2009
Просто пальчики оближешь :)
Ольга
26.04.2009
А я кусочки рыбы обмакиваю сначала в муку, а затем в яйцо. Тоже очень вкусно.
Юляша
27.04.2009
мне очень ппонравилось а муж просто восторге от вашего сайта он домой приходит и первым делом спрашевает «по рецепту Насти » Спасибо вам за то что вы есть
Настя
29.04.2009
Анастасия, могу только присоединиться к многочисленным восторженным откликам!
Нам забывать не следует о том,
Что Мастер просто говорит о сложном,
А подмастерье сложно о простом.
Анастасия, Вы - Мастер!!! Готовила по Вашим рецептам не раз - всегда получалось. Спасибо!
Оля
30.04.2009
Зашла к вам на сайт-просто супер!!!!!Мне все здесь так у вас нравиться,так все красиво,удобно,то что надо!!!Рецепты пока не пробовала,но думаю,такие же как и сайт.Респект вам!!!
Катя
02.05.2009
Давно хтела попробовать, сейчас пойду.
Елена г.Волгоград
03.05.2009
Настя, спасибо Вам и Вашему мужу, нужным делом занимаетесь. Моей дочери 18, а её не подкаким предлогом не могла привлеч чтобы она что-то начала готовить. Сейчас, другое дело, я боюсь её отвлекать когда она в процессе приготовления, главное ей нравится. Ещё раз, СПАСИБО ВАМ!!!!!!!
Ирина
04.05.2009
Мне очень понравилось, на скорую руку очень быстро, и вкусно.
Ксения
05.05.2009
Спасибо! быстро и вкусно! мне понравилось!!!
Tasha
05.05.2009
мммм....ням-ням) очень вкусно,мне понравилось!
мария
10.05.2009
я всё готовила чётко по рецепту. брала минтай. очень вкусно, очень- преочень
Ксюша
15.05.2009
У меня рыба почему-то обугливается, если жарить 5-7 минут с каждой стороны. До нормального золотистого цвета доходит за минуту-полторы, но внутри сырая...
Денис
26.05.2009
Ксюша у меня такаяж проблема(((
Ксюша
26.05.2009
Понемногу сообразила, что после того, как образовалась твёрдая корочка, огонь можно убавить. И крышкой накрыть - тогда рыба ещё медленнее зажаривается (наверное, за счёт пара). И готовится быстрее. А раньше я боялась в процессе жарения температуру снижать - мне говорили, что продукт жиром пропитается.
Оксана
31.05.2009
Если вместо молока добавить пиво, то кляр будет воздушным и хрустящим.
Ксана
31.05.2009
Обожаю это блюдо!
океана
01.06.2009
ой, рыбка вкуснятина! спасибо за рецепт
Людмила
01.06.2009
Настенька-умничка! Завидую белой завистью!
Денисова Светлана
03.06.2009
Пойду попробую приготовить, думаю очень вкусно получится. Спасибо за рецепт.
Светлана
04.06.2009
Действительно, очень даже вкусненько получилось))))
НАськА
04.06.2009
На днях делала точь-в точь такое блюдо!!!!))даже приправу фитап-ее же использовала только предварительно часик помариновала рыбу в смеси из лимонного сока этой самой приправы и мелиссы получилось просто супер!!!!Честно говоря,думаю что все дело в рыбе делала и из горбуши и из тилапии-последняя действительно оказалась просто волшебной!!!!
Леонид
04.06.2009
я учусь в кулинрном!
но такое блюдо никогда не делал
обьеденье!
Илья
06.06.2009
Сегодня удивлю жену
Инна
06.06.2009
Не люблю готовить рыбу, но этот рецепт очень вкусный и простой! Спасибо!!!
Катерина
10.06.2009
Присоединяюсь ко всем восторженным возгласам перечисленным выше...
Действительно очень вкусно, отличная идея рецепта кляра. Я правда на вкус всех ингридиентов сделала... но получилось ооочень вкусно, мужа вечером порадую =)))
Отличная идея на счёт книги! Очень надо!!!
marka
11.06.2009
Готовлю рыбу в кляре, а оставшийся кляр использую так:
Отвариваю в кипящей соленой воде маленький качан молодой капусты 5-7 мин, охлаждаю, отрываю по одному листочку, скатываю в рулетик и обмакиваю в оставшемся от рыбы кляре и обжариваю с 2-х сторон. Попробуйте - очень вкусно!
Юлия
12.06.2009
Настя, спасибо большое! Рыба (готовила пангасиус) получилась обалденная. Нежная и сочная.
До этого в кляре никогда не готовила. Но с вашими рецептами все так просто делать.
И спасибо мужу за удобно и красиво сделанный сайт!
Людмила
13.06.2009
А я делаю воздушный кляр!!! Очень вкусно получается! Просто яйца я разделяю на белок и желток. Завожу тесто, затем взбиваю в густую пену белки и добавляю в готовое тесто. А дальше все как у Насти готовится! Попробуйте:-)
Сергей
14.06.2009
Захотелось рыбы в кляре, набрал в поиске и вот я здесь.Большое спасибо очень вкусно!
Иринка
16.06.2009
Захотелось рыбы в кляре, набрала в поисковике, и вот я здесь.Большое спасибо!!!!!!
Sandy
18.06.2009
Огромное спасибо за вкуснейший рецепт. Сегодня же пойду приготовлю. А вот недавно меня угостили кабачком в кляре, тоже очень классная вещь - попробуйте. Всем приятного аппетита!
сибирочка
21.06.2009
Ну воощеее!!! 5555555БАЛЛОВВВВ! мы сдевчёнками объедались.Артём Гннадьевич-наш шеф очередной раз удивлён,боюсь он прознает про этот сайт и ему будет не интересно Настя СПАСИБО!!.
Света
23.06.2009
Спасибо большое очень вкусно!!!!!!!!!!
инна
26.06.2009
спасибо за рецепт
Тина
26.06.2009
Просто здорово!!!!!!!!!!!!!
lynx79
27.06.2009
очень вкусная рыбка получилась, спасибо большое за рецепт. но я взяла всего 2 яйца и молока поменьше налила, чтобы кляр был погуще.
Анастасия
29.06.2009
Очень вкусно!!!
Я готовила из филе трески и кляр сделала немного гуще.
Игорь
30.06.2009
Лучше от яиц взбивать со всеми ингредиентами только желтки. А взбитые белки влить в кляр перед самой жаркой.
Вовочка
03.07.2009
Очень вкусно, если кляр сделать только на светлом пиве и в кляр добавить много мелко нарезанного репчатого лука.
Светлана
04.07.2009
Анастасия, Ваш сайт нашла случайно и очень этому рада. Вы- находка для меня как и для многих. Спасибо Вам за прекрасные рецепты
Selivawka
10.07.2009
Спасибо огромное за рецепт! Давно мечтала делать рыбку в кляре для гостей сама, а не просить кого-то. Теперь это возможно, благодаря Вам, Анастасия! Еще раз спасибо за Вашу щедрость!!!! Удачи!
Славик
12.07.2009
Дорогая Настя! Спасибо за замечательный сайт с вкусными рецептами. Я готовлю рыбу в кляре. Я так сделаю кляр. Мой совет: Яйца отделить желток от белка. Желток перемещать с остальными, как по вашему рецепту, в конце белок взбивать до густой пены и аккуратно перемещать с кляром и окунить рыбу в кляр и жарить. Кляр будет хрустящим и очень вкусно!!!!!!!!!!!
Валя
13.07.2009
Очень вкусно.Небольшое добавление.В кляр добавить 1 столовую ложку водки. Кляр будет хрустящим и воздушным. Спасибо за рецепты.
Танечка
14.07.2009
Вкусно,сытно,аппетитно! Большое спасибо за рецепт,Настя!
Иван
15.07.2009
Настя, это какой-то фантастиш ! Ем второй день...
Евгкния
15.07.2009
Спасибо за рецепт и за сайт в целом!
Дарья
16.07.2009
Сейчас буду готовить. Уже пробовала!, очень вкусно!..
Сергей
18.07.2009
Пожалуй самый хороший рецепт, спасибо!
Таня
19.07.2009
Нашла Ваш сайт 2 дня назад и не могу оторваться ,спасибо такие замечательные рецепты!
А такую рыбку раньше мама делала всегда действительно очень вкусно, правда из рыбы использовала всегда только щуку
Belanka
21.07.2009
Очень-очень вкусно!!!!Шикарная рыба тилапия! Хоть я и начинающая хозяйка, а получилось хоть гостей зови )))
ИННА
25.07.2009
ВИДИМО ВАШЕ БЛЮДО ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОПУЛЯРНО,НАДО ПОПРОБОВАТЬ.)))
Инна
26.07.2009
Сегодня попробую приготовить. Будут пробовать муж и свекровь. Очень ответственный момент.
Лена
04.08.2009
Спасибо..получилось очень вкусно!
Ev@
06.08.2009
попробуйте взять для этого блюда филе морского языка-обалденный вкус получается!
Стас
08.08.2009
Настюша ты волшебница
Александра
11.08.2009
Спасибо, очень вкусно!
алсу
17.08.2009
спасибо, очень понравилось, вкуснятина!!!! и такое нежное!!!!!
Марина
18.08.2009
Спасибо!!! Очень всем понравилось!!!
Алина
18.08.2009
Всё вкусно. Мне очень понравилось.
Вячеслав
20.08.2009
Спасибо,получилось,
Иринка
22.08.2009
Щас буду делать спасибки!
Мариша
23.08.2009
Очень понравилось. Благодарим за рецепт
Мария
26.08.2009
Очень вкусно!!! Только я добавила в маринад для рыбы сок лимона, а в кляр немного тертого сыра. Объедение............. А второй раз готовила - в доме не оказалось молока :)) в ход пошло то же растительное масло и немного воды. Кляр был густой, как сметана, но получилось просто замечательно.
Мария
26.08.2009
А если рыба «сухая» (например, судак), сделайте маринад для рыбы из соли, перца, растительного масла и лимонного сока. Оставьте на 30 минут, как и указано в рецепте.
Юлия
27.08.2009
спасибо за рецепт! вкусняшка!
ольга
27.08.2009
Спасибо!Все в восторге1
Ника
28.08.2009
ЗдОрово, Настя! особенно спасибо за легкие блюда, без лишнего жира
Mirka
04.09.2009
а я готовила вчера рыбу - морской язык. Очень сочно и вкусно. Рыба сама по себе жирная. Но рыбу я сначала обваляла в муке, а затем просто обмакнула во взбитом яйце.
танюша домохозяйка
07.09.2009
Мой рыбак опять привёз щуку,так вот кто будет делать как у Насти эту рыбу сначала замаринуйте её в майонезе плюс соль и перец.Дочка сначала даже не поняла что внутри было,но сказала очень вкусно.
Валюшка
09.09.2009
Спасибо, получилось очень вкусно)))
Татьяна
15.09.2009
Приготовила по рецепту морской язык! превосходно! Домашние в восторге! смели, даже крошки на осталось!!!!! Спасибо за чудесный сайт!!!
Африканец Белый
16.09.2009
Настя, спасибо большое за твои рецепты! Что не сделаю по ним - так все очень вкусно получается! Ваш с мужем сайт просто волшебный какой-то! И уметь ничего не надо - только продукты успевай подносить к плите, а приготовится все само как на скатерти-самобранке!) Готовлю далеко- за тридевять земель, за тридевять морей , почти на Экваторе- в Африке, другими словами, а получается как дома!))
Елена
17.09.2009
Огромное спасибо за рецепт!!!! Прям оторваться не могу)))) Просто и вкусно)))
Яна
18.09.2009
Вместо муки я добавляю манную крупу, получается очеь вкусно
Алла
19.09.2009
вчера у мужа было день рождения, и как вариант сделала рыбу. Купила морской язык, получилось очень вкусно, нежно. только в конце рыбу потомить оставила прямо в скороворде на минут 10-15. Рыба крупная, кусочки получились толстые. Все гости в воторге были, и не дорого совсем.
Татьяна
23.09.2009
Мне понравилось. Кляр и правда, стекает. Но если в муке обваливать, то вообще совсем по-другому получается. Пусть лучше стекает. Зато так вкуснее.
Инна
26.09.2009
Приготовила сторого по рецепту - очень вкусно и быстро, как всегда от всей души благодарна
MEЧТА
29.09.2009
Кляр жидковат, поэтому я брала 2 яйца и меньше молока. Получилось вкусно.
Ваша Вика
02.10.2009
Офигенно получилось. Я рыбу не ем, а вот муж говорит вам Спасибо!
Игорь Петрович.П.
03.10.2009
Кляр сделайте не на молоке,а на сметане с майонезом.Ум отъешь!Похвальных отзывов в два раза больше будет.Только что горбушу жене нажарил.
яна
04.10.2009
хочу попробовать,потом напишу отзыв)
татьяна!
04.10.2009
А если в кляр добавить немного мелко нарезанного укропа,получается очень вкусно и красиво))))
Ирина
04.10.2009
Когда рыбу посолили поперчили, сбрызнети лимонным соком, добавьте оливкого масла, так получится маринад в котором рыба станет более сочной и более мягкой, оставте на 20 минут.
Готовя кляр белки взбейте отдельно и введите их в кляр последними, тогда кляр будет более нежный и воздушный
Лена
05.10.2009
Я готовлю так тилапию ,уже не один год моим домочадцам очень нравится .
жаба
06.10.2009
Чтобы кляр был золотистым надо добавить ложку водки
Ekaterina
07.10.2009
Дорогая Настя! Будет ещё вкуснее, если рыбу сбрызнуть лимонным соком, а яичные белки взбить отдельно и в последнюю очередь, небольшими порциями, ввести в тесто и аккуратно перемешать.Если сделать так судака, то это блюдо называется «Судак Орли».
Светлана
09.10.2009
Как говорит моя внучка( 3 г.) ФКУШНАААА...... Спасибо большое!!!! Один раз попробовала и теперь делаю всегда!!!!
нина
11.10.2009
сделала кляр и пощарила щуку получилась очень вкусно
спасибо за рецепт кляра
Tanya
11.10.2009
11/10/2009
Купила филе панагиуса, перерыра весь интернет в поисках того, как его готовить.. и ничего не нравилось. А тут ваш рецепт увидела и поняла - то, что надо . Приготовила быстро и с удовольствием, самой понравилось, мой муж просто в восторге!!! Спасибо!!
Лена
15.10.2009
Приготовила очень поравилось))
Асолька
16.10.2009
Делаю кляр на пиве. Пышненько и вкусно. Попробуйте.
Даша
17.10.2009
Супер!Очень вкусно))Чуть пальцы не обгрызла!))
Анна
25.10.2009
Ой Настя как вкусно!!!!сижу ем и думаю мужу бы оставить...а то все съем!Бесподобно
Елена
27.10.2009
Кляр можно делать ещё легче- пиво(половина бутылочки), 2яйца,муки,специи по вкусу. Пиво не чувствуется, а вкус не передаваемый!
Алла
27.10.2009
Настёна, спасибо за Ваш труд! Рыбку так делаю уже давно-давно, лет с 4 помогая маме. Это всегда беспроигрышный вариант! А рыбку можно брать абсолютно любую, даже минтай на ура уходит. А что касается кляра, совет такой - добавлять муку до состояния теста как сметана
Розачка
29.10.2009
Спасибо за рецепт)))))))))
Елена
29.10.2009
Спасибки! Все так просто и так вкусно!
ирина
31.10.2009
всё просто СУПЕР
Данара
02.11.2009
Жарю морской язык!!! Получается очень вкусно!!! Спасибо за рецептик!!!
Анечка
04.11.2009
Спасибо за рецепт - простой и доступный! Мы делали вместе с дочкой, но теперь она и сама сможет сделать такое без меня!
ксения
04.11.2009
Мы сейчас пробуем думаю будет вкусно
Ольга
04.11.2009
Давно искали простой и оригинальный рецепт приготовления рыбы и наконец-то нашли. Сейчас немедлено идем опробировать Ваш способ. О результате напишем позже, когда попробуем. Большое спасибо!!!!!
Алексей
07.11.2009
Вчера были на рыбалке! Поймали ни кого ни будь, а - ТАЙМЕНЯ! Вот нашел Ваш рецепт, сейчас начнем процесс приготовления! Думаю, что должно получиться, «пальчики оближешь»! Вам заранее Спасибо!
Наташа
07.11.2009
Спасибо за рецептик, объедение до оболдения))))
Лиза
09.11.2009
Для того,что бы кляр получился пышным,обязательно отдельно взбивать белок от желтка,и взбитый белок вливать тонкой струйкой в кляр.
Жибек
10.11.2009
Привет из Калгари, Ваша рыба просто супер. Вся семья рада:))))))
Иван
12.11.2009
спасибо попробую ваш рецепт
Татьяна
12.11.2009
Спасибо большое за рецептик. Сижу на работе смотрю и прям слюнки уже текут!!!!
костя
12.11.2009
щас попробую так сазана спасибо
Саша Николаевна
12.11.2009
Так делаю рыбку не первый раз и всегда вкусно!!! Спасибо, Настя, большое! Что бы я делала без ваших рецептов))
Кармэн
13.11.2009
я вчера готовила по этому рецепту минтай. очень вкусно!
Ирина
13.11.2009
Уже не представляю себя на кухне без ваших рецептов! Вчера приготовила морской язык в кляре по вашему рецепту. Получилось - СУПЕР!!!!!!! И рыбка, и хрустящий золотистый кляр! Ням-ням!!!
Кристи и Арчи
14.11.2009
Правда очень очень вкусно!!!!!
Любовь
14.11.2009
Спасибо Настя за такие прекрасные рецепты!!!Очень вкусно!!
Лина
17.11.2009
А я сейчас буду кету в кляре готовить по-Вашему рецепту. Спасибо большое!!!
артёмка
17.11.2009
очень вкустно спасибо
Екатерина
18.11.2009
попробовала этот рецепт+горбуша, просто супер, спасибо большое! Очень вкусно)))
галина ник.
19.11.2009
все просто и очень вкусно.
галина ник.
19.11.2009
все просто и очень вкусно.
Юлия
22.11.2009
Спасибо Настя,за прекрасный рецепт!
Ириска
23.11.2009
Недавно вышла замуж, кроме стандартных супов и 2 блюд готовить не умела. Сейчас сижу в декрете и осваиваю кулинарное искусство. Муж доволен. СПАСИБО, НАСТЯ!!!
Мария
23.11.2009
Ура, теперь я знаю, как готовить кляр!
jakornewa
25.11.2009
а я сейчас так морской язык жарю...на ужин мужа порадую...и картофельное пюре к нему делаю. Настя...рецепт кляра мне очень пригодился...ато мне обычно его сделать не удавалось
kaljai
26.11.2009
для гурманов есть вариант-в кляр добавить зубчик чеснока натертый на терке.а вообще спасибо за ваши труды-от имени всех мужчин-kaljai.
Рита
28.11.2009
Вместо рыбы можно взять вареную колбасу, тоже очень вкусно.
Анастасийка
28.11.2009
Я ОБОЖАЮ рыбу в кляре! Теперь бабушка приготовит нам её!
Любаша
29.11.2009
Настенька,СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ВАШИ ПОТРЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!!И МНЕ И МОЕМУ МУЖУ ПО ДУШЕ!!!!
Наталья
05.12.2009
Приготовила пангасиус. Кляр просто изумительный, не стекает , очень вкусно. Только по мне рыбка очень жирная, в следующий раз сделаю кету или нерку. Настя, большое спасибоза рецепты, что бы мы без Вас делали.
анютка=)
08.12.2009
спасибо большое, моим всем понравилось))))))оч вкусноо)
Регина
08.12.2009
Я тоже приготовила пангасиус, сама рыбу готовила впервые!!!! Любимый попросил пожарить рыбку в кляре, я сначала пообещала, а потом схватилась за голову, до мамы дозвониться не смогла и в последний момент додумалась поискать рецепт в интернете))) Всё получилось очень вкусно, сейчас довольная сижу жду любимого с работы, правда сама уже поела, неудержалась захотела попробовать и ......... Но мужу оставила)))) Настя, спасибо вам огромное!
лара
11.12.2009
пожарили телепею, прочитала рецепт невнимательно, рыбу не солила, только кляр, щас будет орава пробовать ))
Настя
12.12.2009
А я вот готовлю!!!!
миляуша
14.12.2009
обалденно!!! у меня муж рыбу не ест. но сегодня «ничего себе не ест!!!»
Елена
15.12.2009
А я уже давно в кляр добавляю немного сухой горчицы(примерно половину чайной ложки)-получается очень вкусно(по крайней мере очень хорош такой кляр для минтая,курицы)
andrej
16.12.2009
Bolschoe spasibo sa rezepti.ja o4en 4asto na waschej strani4ke gde tak mnogo wkusnich rezeptow.A ribka budet segodnja na obed.Oboschajü ribu.Eschö ras BOLSCHOE SPASIBO
Ириша
17.12.2009
Настя, случайно набрела на Ваш сайт - просто восторг! И почему я его не нашла полтора года назад, когда не умела готовить вообще??? Но лучше позже, чем никогда! Т.к. муж не любит рыбу с костями, то эти рецепты отпадают. Но остальные - буду просто все подряд делать! Простые, быстрые, понятные рецепты, и такие вкусные!
Спасибо Вам большое!
Александр К
18.12.2009
Офигительная рыба!!!
Евгений
19.12.2009
Рецепт простой,но какая вкусняшка-можно съесть вместе с пальцами!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Олег Бойцов
20.12.2009
Очень вкусно, я правда еще поливаю лимончиком когда 30 минут стоит. Убивает запах рыбы (это кому не нравится запах тилапии), и еще рыбка становится нежнейшая.
Анна
22.12.2009
Большое СПАСИБО!!!!! Очень-очень вкусно!
Лея
23.12.2009
Настя, огромнущее спасибо Вам за рецептики, и за оформление сайта! Всё очень просто, вкусно, и красиво оформлено! Удачи Вам!
Арина
23.12.2009
если честно блин,лучше сайта я просто не видела,без всякой лести,поэтапно выкладывать фото блин мег аааааа магааа
гузель
26.12.2009
Делаю кляр на пиве.Блюдо получается очень пышное.
Марина
26.12.2009
Рыбу в кляре делала первый раз в жизни, готовить вообще умею мало что. Видимо как-то не так я разогрела масло, оно всё шипело и брызгалось, даже сковородка загорелась (( Но тут я сама виновата, не знала как правильно делать - нечего было соваться.
А вот рыбка получилась замечательная и кляр вкусный ) Только последняя партия сгорела, потому как видимо сковородка совсем разогрелась к концу.
Наталья
28.12.2009
Настя ты просто умница.Большое тебе спасибо за рецепты.
андрей
31.12.2009
Вкусно!
Alex zlodey
05.01.2010
Понравился рецепт! Вот приготовил. Жду отзыва домашних.Использовал как морской язык так и семгу.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Аня (Барнаул)
07.01.2010
Спасибо. рецепт обалденный. Домочадцы в восторге.
Алёна
09.01.2010
На этот Новый год решила,приелись уже селёдка под шубой,оливье итд,решила что нибудь новенькое приготовлю.залезла в интернет,а там рецептов тьма,остановила свой выбор на вашей странице.Настя спасибо тебе огромное за твоё умение,терпение и помощь ,таким хозяйкам как я,тоисть новичкам.Друзья были в восторге,от такого изобилия салатов.
Светлана
10.01.2010
Замечательный рецепт,спасибо!
Алла
12.01.2010
Спасибочки!!! Побежала готовить рыбку:)
таня
12.01.2010
я пошла готовить как пожарю напишу
Настя
12.01.2010
Настя, большое Вам спасибо за ваш сайт и Ваши рецепты! Сейчас делаю рыбку по Вашему рецепту, уже попробовала первую партию - оооочень вкусно! Только пришлось положить чуть больше муки, иначе очень жидкий кляр, стекал.
люда к
14.01.2010
раньше у меня кляр не получался, тесто, сползало, оголяя рыбу, но по вашему рецепту получилось превосходно, правда для 500 г рыбы кляра получилось многовато и я пожарила с ним гренки, и все получилось очень-очень вкусно!!!!!
женя
16.01.2010
первый раз готовил!!!класс!!!!!спасибо)))
Марина
16.01.2010
У меня почему то с кляром всегда были проблемы...Настя,спасибо - проблем больше нет!Рыбка - супер!!!
полинка
17.01.2010
Настя,не успеваю переписывать Ваши рецепты.Все так аппетитно и просто,что нет слов!!!!!Большое спасибо.
Тася
19.01.2010
Очень вкусно, спасибо :)
Ляля
21.01.2010
Вкуснейшая рыбка получается!!!!!! Уже не первый раз делаю.
Анна
23.01.2010
Большое спасибо! Сколько много ЕЩЕ людей , которые рады не только поделиться,но и умеют сказать добрые слова.
СПАСИБО!!!
Анюта
23.01.2010
Сегодня буду делать как раз рыбку в кляре, и как раз тилапию))) надеюсь мужу понравится)))
Даниил Юркин
28.01.2010
Да, я согласен очень вкусно и мы ещё готовим с КАМБАЛОЙ
алия рамилевна
30.01.2010
мммм рыба в кляре,я очень люблю))))помню я еще готовила на защиту=)
Марина
30.01.2010
Как я удачно зашла на ваш сайт.Мне все рецепты очень понравились,спасибо огромное!!!
максим
01.02.2010
спасибо ольшое, очень вскусно!!!)))))
Любовь, Литва
03.02.2010
Спасибо огромное, Настенька, за Ваши рецепты. А я еще в кляр добавляю мелко нарезанный лук и тогда получается еще вкуснее, хотя это на любителя, но мой муж обожает рыбу в кляре с луком. Удачи Вам!
Татьяна
05.02.2010
Кляр вкусный, но немного жидковат и его оказалось многовато ....А так вкусно!
Ди
05.02.2010
Сегодня приготовила в первый раз. Получилось вкусно, спасибо!
У меня тоже получилось слишком много кляра, хотя рыбы брала даже больше, чем в рецепте. В следующий раз сделаю в два раза меньше.
Tata2010
06.02.2010
Действительно очень вкусно получилось! Вкус детства.... Раньше делала, а потом подзабыла... Кляр делала из 2-х яиц, и брала немного меньше молока и муки...Хватило,еще чуть-чуть осталось! Спасибо за рецепт!
Наталия
09.02.2010
Спасибо за рецепты, присоединяюсь к всеобщему мнения - лучше сайта я не видела!!!!!! Рыбка просто СУПЕР!
Татьяна
12.02.2010
Рыбка вкусная получилась! Спасибо! Очень нежная и легкая.
Катюшенция
13.02.2010
Спасибки за рецепт!!!!!
Рыбку делала строго по рецепту.Очень понравилась,вкусная,мягкая,нежная...ммм...
А муж сказал:«Никогда не ел такую вкусненькую рыбку!Божественно».
Теперь будет моим коронным)))))
Ольга
15.02.2010
Очень вкусная рыба получается!Спосибо!
Женя
16.02.2010
Огромное Вам спасибо Настя за столь разнообразные и вкусные рецепты! Раньше я готовить вообще не любила, а с помощью вашего сайта делаю это с большим удовольствием, а главное всей моей семье очень нравится! ОГРОМНОЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Светлана
17.02.2010
Кто жарит жирную рыбу советую в оставшемся кляре сделать цветную капусту и есть по-очереди. А так рецепты просто супер! спасибо вам , Настя
Евгений Валериевич
18.02.2010
Ах какой фкуссный клярчик, обожаю рыбку, а в таком виде аж пальчики себе откусил, печатаю ножками! Спасибо Настенька!
Алинка
19.02.2010
спасибо вам большое за рецепты
Анастасия
21.02.2010
Спасибо Настя рецепт полный отпад!!о-о-о-о-очень вкусно!!!!
Марина
22.02.2010
вкуснятина!!!!! Спасибо Настя.
ника
22.02.2010
очень........вкусно***
Татьяна
22.02.2010
Большое спасибо за рецепт! :) Получилось очень вкусно! :)
Антон
23.02.2010
в кляре можно готовить и креветок очень вкусно
Алсуша
23.02.2010
спасибо большое за рецепт вечером попробую приготовить, думаю, что получится, так как рецепт очень лёгкий:))
Евгений
16.03.2010
Рецептик просто супер, вот удивлю домашних пока в отпуске!!!
Анастасия
18.03.2010
ммм...Настя...побежала в магазин за рыбой))))
Елена
19.03.2010
Спасибо огромное за такой рецепт! Я в восторге! Не люблю готовить, но уже захотелось!
Анастасия
19.03.2010
Спасибо за рецепт очень вкуснои муж в восторге!!!!
сергей
21.03.2010
мы с мамой сейчас делаем. нам очень нравиться
Алена
21.03.2010
Спасибо за рецепт. Вкусно получилось!
Инна
24.03.2010
Все вкусненько. Все хочется приготовить. Спасибо Вам, Анастасия. Вы просто молодец!!!
Марина
24.03.2010
Спасибо за рецепт!!!!!!!!!! Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Евгения
25.03.2010
После таких комментариев, мой наверное будет не такой уж и значительный, но я все равно хочу сказать: сайт обалденный слов нет, как раз для меня, мне нужно видеть как готовиться, у вас на фотках даже индюк научиться.
Спасибо большое за идею, может она уже старая, я только недавно открыла для себя этот сайт.
Марина
25.03.2010
Просто восхитительно вы умничка .
Александр
27.03.2010
Вкусно такую рыбу есть с соусом. Мелко-мелко нарезать солёный огурец и смешать с майонезом или сметаной.
Асем
31.03.2010
Я еще не готовила но думаю что будет вкусно! привет из Алматы
Виктор,Вильнюс
05.04.2010
Уважаемая Настя! Спасибо за такой простой и замечательный рецепт!Собрался испечь рыбки в кляре и вдруг обнаружил,что нет молока.Прочитав (осилив) все комментарии ,я понял,что это не беда.На свой страх и риск применил некоторые советы .Быть может кому то пригодится(когда нет чего либо из рецепта).По своей сути и профессии я экспериментатор ,поэтому такое безобразие.Молоко заменил на пиво(темное),добавил сметаны,водки не было накапал
немного спирта(молока дома нет ,а этого достаточно).Подсыпал крахмала.Белок взбил.Дал постоять кляру час.Начал жарить при температуре масла 160 Цельсия(просто цифровой термометр).Как раз хватает, по вашей рекомендации(5...7 минут), приготовится рыбе и не подгореть.В процессе жарки начал пробовать,а стоит ли вообще продолжать?Дегустация опережала поджаривание.Спасибо Вам !Удачи Вам во всем и здоровья!
Настя!!!
07.04.2010
Круто!!! Супер!!! Просто клас!!!
Сергей
07.04.2010
Жена приготовила рыбку по вашему рецепту очень вкусно,спасибо
лариса
07.04.2010
а я в кляр добавляю еще тертую луковицу - тоже неплохо получается.
Ира
10.04.2010
Обычно жарю в кляре цветную капусту, но кляр делаю вообще без яиц. Рыбку сделала по этому рецепту, только взяла 1 яйцо и примерно 150 мл молока, муки - как на оладушки. Получилось отлично: кляр не растекался и хватило его как раз на всю рыбу (тоже брала тиллапию)
Мария
14.04.2010
Очень вкусно получается!!! Спасибо за рецептик!!!
Татьянка
19.04.2010
Анастасия, вы - моя палочка-выручалочка! У меня двое детей-привередин, так что приходится каждый день что-нить новенькое готовить. А у вас стооолько рецептов привлекательных, и, главное всё наглядно, понятно и доступно, без всяких диковенных заморских ингридиентов. Как говориться: всё под рукой! А на счёт этого рецепта - Вкусненько!!! Спасибо! Только у меня кляра много осталось. Я в оставшуюся смесь добавила сахар, почистила и порезала дольками 2 яблока, и по той же технологии... Тоже неплохо вышло, детям понравилось! )))))
Лорианка
19.04.2010
Столько хороших отзывов :)) Пойду и я попробую этот рецептик :)
Елена
19.04.2010
Анастасия спасибо вам за рецептик обязательно перепробую все ваши блюда они очень простые и обалденно вкусные!!!
ЕКАТЕРИНА
20.04.2010
Настя спасибо за рецепт.Обезательно попробую.Муж умрет от счастья.
Евгения
20.04.2010
пошла жарить рыбку!!!все готово!!!
...ммм...жарится!!!
Алена
22.04.2010
Настя, сейчас готовлю рыбку по Вашему рецепту, пробовала раньше готовить, но кляр не получался, поэтому я его заменяла: обкакивала в молоке, яйце, муке и на сковороду, получается тоже очень вкусно, однако в кляре по Вашему рецепту, рыбка выглядит намного красевее. Спасибо огромное!!!
Лидия
23.04.2010
Очень любит моя семья да и гости рыбку в кляре. Только вместо молока я использую сливки. Очень вкусно! Расходится на ура.
Ирина
23.04.2010
Приготовила. Мне не очень понравилось, потому что рыба получилась не рыбой, а суфле в тесте)).
Иван
24.04.2010
очень вкусно мы с женой пальки облизовали
Оля-ля
25.04.2010
Здравствуйте,Настенька! Спасибки за такой чудестный сайт и вам и мужу вашему! Молодцы! у меня мама(ей 47лет) стала регулярно пользоваться вашим сайтом из-за наглядных картинок во время приготовления.и я захожу чатенько,особенно перед приходом гостей и перед праздником.СПАСИБО!!!!!!не останевливайтесь на достигнутом!
Борис
27.04.2010
В кляр я добавляю еще растительное масло
Екатерина
27.04.2010
большое спасибо! просто объеденье! ваш рецепт просто замечательный! помны в 6-м классе готовили с горбушей! вкуснотищааааа! а рецепт кляра подзабыла. Стала искать в интернете и наткнулась на этот. точно такой же! спасибо!!!
Александра
29.04.2010
очень вкусно!!!!спасибо!!!!!!!!!))
Анна
30.04.2010
Пользуюсь вашими рецептами,всё очень нравится.Вы просто супер =)Спасибо большое)))
Васианна
30.04.2010
Приготовила, получилось вкусно! Ели даже дети!!! Но на 500 гр. рыбы кляра получается очень (!) много!
Маринка
05.05.2010
Настя, спасибо вам большое, когда не знаю что приготовить всегда захожу на ваш сайт и всегда нахожу интересные и вкусные блюда) Сейчас буду делать горбушу в кляре))
Ольга..
06.05.2010
Пасибо,огромное)))
Любовь
06.05.2010
Это просто божественно...А запах..Ммммммммммм..Пальчики оближешь=)Спасибо огромное!!!
Яна
07.05.2010
Очень, очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт!!!
галина
08.05.2010
для золотистой корочки нужно добавить 1 столовую ложку водки
Hikoletta@
10.05.2010
Если в сухари в которых обжаривать рыбу добавить лимонной цедры и измельчённых грецких орехов - вкус обалдеть. А перед жаркой рыбу полить лимонным соком- вкус божественный.Попробуйте- не пожалеете.
Людмила.
10.05.2010
Кляр,делаю на пиве и жарю дольки:яблок,банан и пр. фрукты.
Valdemar
10.05.2010
Обожаю рыбу,в любом приготовленном виде!Анастасия большое спасибо!!!
Аня
12.05.2010
Решила сегодня приготовить морской язык и искала рецепт в интернете и наткнулась на ваш.Выглядит восхитительно!Сделаю сейчас по вашему рецепту,уверена,моим домашним понравится.Спасибо!
Александр
17.05.2010
МММММММММММММММММММММММММММММММ
Сам приготовил,очень вкусно!!!
спасибо за рецепт
Галина
17.05.2010
Это очень вкусный рецепт,но попробуйте вместо молока добавить любое пиво.Результат не хуже.
Ирина
18.05.2010
Настенька! Вы просто умница! Ваш сайт выручает меня каждый праздник, я больше ни какой и не пытаюсь найти другой сайт, т.к. знаю лучше Вашего сайта нет!!!! Спасибо Вам за вашу работу!!!
Мариночка
18.05.2010
Очень вкусненькая рыбка получилась!!! Кляр очень нежный и не толстый получился, а чтоб он не стекал на одну сторону,я перед тем как рыбку в кляр обмакнуть, обваливаю ее в муке. Спасибо Вам большое за вкусняшки!! Очень много всего уже приготовила по Вашим рецептам!!
ОЛЬГА
19.05.2010
СПАСИБО СОЛНЦЕ!!!
Нина
21.05.2010
Просто вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Эльвира
21.05.2010
Очень вкусно, отличный рецепт ! В остаток кляра добавила мелко накрошенный репчатый лук и пожарила как блинчики, получилось очень вкусно!
ольга
23.05.2010
огромное спасибо.
Оленька, Киров
29.05.2010
Сегодня приснилось, что я в столовой очень хочу поесть рыбки, она есть в наличии, но мне почему-то ее не продают! И вот решила приготовить сама, сразу вспомнила про ваш замечательный сайт, нашла этот потрясный рецепт - получилось просто супер!! Спасибо, Настенька!
Людмила!
01.06.2010
Спасибо большое, Настя!
Вчера попробовала сделать эту рыбку. Получилось просто супер! Даже на следующий день специально немного оставила, чтобы растянуть удовольствие и на работе её покушать. Еще раз спасибо.
Олиффка
04.06.2010
Мой муж шеф-повар, и удивить его оооочень сложно. Но я теперь знаю как это сделать:)гг у себя в ресторане они уж очень замудренные рецепты используют:) а тут всё так просто и доступно:) в общем нам понравилось обоим:) спасибо!
Санечка
16.06.2010
Ребята-аа... Я чувствую себя Властелином продуктов))) Но на самом деле это же невозможно уже так! Каждый вечер собираться попить на ночь кефир, съесть какое-нибудь яблоко...- и съедать вместо этого пол-сковородки обеда на завтра)))
Денис
19.06.2010
Ну очень вкусно
Лена
19.06.2010
Кляр идеальный!!!я очень счастлива ,что есть этот сайт!он у меня в быстром доступе!живу с парнем сейчас и каждый день его дивляю!Настя,спасибо вам,большое и искреннеее!!!!!!!
ирина
19.06.2010
попробуем, потом оценим, спасибо за рецептр
Майкоп072
19.06.2010
Спасибо за рецепт.Тяжело быть холостяком.Готовить не очень хочется,а рецепт простой.
Кадрия)
21.06.2010
пошла за рыбкой))))хочу попробовать)))
Кадрия)
22.06.2010
получилось очень вкусно!все оценили!спасибо вам огромное))))
Катенька
27.06.2010
Буду сегодня пробовать!Так аппетитно выглядит на картинке!Настенька, спасибо вам за рецепты.Все очень доступно!
VlaD V.
28.06.2010
получилось шикарно =)
Димон
03.07.2010
Сейчас буду пробовать готовить, спасибо за рецепт)))
Julija
07.07.2010
A ja prigotovila LOSOSJA v kljare, polu4ilos abboldenno....
N@rcissita
11.07.2010
Это было первое блюдо (брала тоже тилапию), которое я приготовила с этого сайта (порекомендовала коллега), Любимому понравилось, теперь всё время захожу сюда, сайт очень удобный и показывает, что ничего сложного в приготовлении блюд нет, спасибо, Настя.
Людмила
14.07.2010
Спасибо большое за рецепты! Использую часто. Хочу поделиться рецептом кляра: яйца, мука, но вместо молока кладу майонез, в пропорции 1:1:1.( одна столова ложка муки, одно яйцо, одна столовая ложка майонеза). Если кляра надо больше, пропорцию увеличиваю - 2:2:2 и т.д..
Ирина Титова
17.07.2010
ХОРОШАЯ ИДЕЯ!
Юлия
18.07.2010
Спасибо большое за рецепт!Насколько мой муж не любит рыбу,так ему очень понравилось и еще просит!
Владимир
20.07.2010
спасибки прикольнинько
Евгений 17
23.07.2010
Большое спасибо за речепт!!! Я люблю готовить для семьи и им особенно она понравилась!!
Елена
25.07.2010
ну очень вкусненько спасибо!молодчинка)))
Лена
26.07.2010
Настенька,,,читаю и слюньки текут,,,,,пойду сейчас готовить,,,,=))))))спасибо вам....Вы умничка,даже мой муж сказал:«Как же повезло вашему мужу,всегда только вкусняшками питается»=)))))
Магдалена
05.08.2010
Спасибо, очень здорово
Майя
05.08.2010
Насть, Вы чудо :))
Всё не могла понять почему кляр-то у меня не выходит, а я рыбу сначала в яйцо, а потом в муку...

Спасибо! Поставила себе задачу переготовить всё с сайта :))
Альбина
06.08.2010
Очень удобный и простой рецепт)))
Мария
09.08.2010
Поджарила рыбу в таком кляре и очень благодарна вам за рецепт. Раньше жарила в более жидком кляре, и рыба разваливалась. Спасибо!
koschechka
11.08.2010
Обалденно вкусно, сама очень люблю Телапию... м-м-м... пальчики оближешь...
Настя, спасибо за самый классный сайт))
Лялька
12.08.2010
Вкуснотища бесподобная !!! Никогда не получался кляр, а тут - пальчики оближешь !!! Спасибо огромное !!!)))
Натали
28.08.2010
Слушайте такое объедение!!! Большое спасибо!
Екатерина
29.08.2010
Спасибо большое за рецепт!!! Моя дочка не ест рыбу, а в кляре уплетала за обе щеки:)!!!
Лена
29.08.2010
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!
Татьяна
30.08.2010
Отличный рецепт,очень хороший кляр,готовила его по разному,но на молоке лучше всего.Делаю к этому блюду соус-майонез,соленый огурчик и чеснок натираю на терке.
Евфросиния
02.09.2010
Тилапию делала строго по рецепту Анастасии, все ПОЛУЧИЛОСЬ просто отлично. А еще я купила филе минтая, мелко его порезала и положила в кляр (то что осталось после тилапии) и всю эту массу вылила на сковородку, чтобы не париться с оладушками. И получилися нежнейший пирожок или блин, который я пожарила с двух сторон. Он вкусный и холодный и горячий. Всем спасибо за комменты и советы:)))
Светлана
04.09.2010
изумительное блюдо
Людмила
05.09.2010
спасибо за рецепт
Ольга
08.09.2010
Насколько муж не любит рыбу, но тут на удивление всем ел и за уши не оттащишь. Спасибо!!!
настя
08.09.2010
Спасибо очень вкусно!!!
Sorokot
08.09.2010
Спасибо за рецепт! Всё так просто! Привет из Астрахани, рыбного края!!!
Наташа
10.09.2010
Огромное спасибо Вам за рецепт! Сегодня буду пробовать готовить, впервые)))
Юлия
13.09.2010
АНАСТАСИЯ!!!! Ваши рецепты просто изумительны!!! я в восторге ,вопросик у меня такой возник судя по количеству комментариев, А Вы все их читаете???
Настя
13.09.2010
Юлия, конечно!!! Я очень благодарна за все добрые слова! Мне они очень дороги!
Джон
18.09.2010
Спасибо!Первый раз жарил рыбу в кляре!Остался довольным и сытым)))
Светлана
19.09.2010
Сейчас сделала филе минтая в кляре,и чтоб масло и кляр не пропадали,сделала тоже самое с баклажанами.О Б А Л Д Е Т Ь!!!!!!!!!!!!
Арина
20.09.2010
Мне очень понравилась дорогая Анастасия спасибо большое вам
Елена Е.
23.09.2010
Настя! Очень вкусный кляр. Это лучшее из всего того, что я пробовала. Спасибо.
Викушка С.
23.09.2010
Очень вкусно! Быстро и Легко! СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!!
любовь
01.10.2010
вкусняшка!спасибо.
Наталья
06.10.2010
Рецепт действительно очень хороший, но если кусрчки рыбы перед кляром обвалять в муке, то кляр будет лучше держаться на кусочках.
Nadin
17.10.2010
Просто и вкусно
Артемьян
17.10.2010
Спасибо вам за рецепт!! Любимая очень приятно удивила меня новым вкуснейшим блюдом!!! Еще пара таких сюрпризов-и надо будет в жены брать!!!!
Юлия
18.10.2010
Настёнушка, Спасибо огромное за рецепт!!!! Это мега-вкусно!!!!
елена
22.10.2010
спасибо вам за рецепты, раньше даже не знала, что можно так быстро и вкусно готовить!!! всегда теперь буду готовить подсматривая у вас )))
Юлия
23.10.2010
ваш сайт - просто спасение, особенно для молодых хозяек, спасибо Вам! сейчас буду делать рыбку в кляре)
Инна
23.10.2010
Настюша, спасибо огромное за замечательный рецепт! рыбка получилась очень нежная, вкусная, сочная. А кляра осталось очень много, наверное потому, что после разморозки рыбного филе весом 600 грамм, там осталась ровно половина(
Ольга
29.10.2010
Рыбка получилась волшебная. А из кляра, который остался, я пожарила оладушки. Всем тоже очень понравилось.
Таня
04.11.2010
Интересный рецепт, обязательно попробую так приготовить рыбку)
Елена
12.11.2010
Настя,ваши рецепты просто находка для меня!) я не особо умею готовить, но нужно, да и побаловать родных хочется. а у вас все так подробно расписано, и совсем несложно в приготовлении!) спасибо за рецепты!)
Ellen B.
16.11.2010
Probovala nedavno pangasius v kljare. Toshe o4enj vkusno. Rekomenduju.
Ellen
16.11.2010
Очень вкусно получилось! Боюсь все сразу скушаю! Спасибо Насте за рецепты и за этот сайт)
Мари
20.11.2010
Настя большое спасибо!!!! Я вообще рыбу раньше не любила ни в каком виде кроме суши))) Решила телапию в кляре сделать по вашему рецепту, дабы маму удивить, она у меня повар, только вот я сначала рыбу в соевом соусе минут на 20 замачивала. И действительно удивила!!!! Она была в восторге!!!! Сейчас готовлю морской язык, думаю, будет намного вкуснее!!!!!
Асият
22.11.2010
Я в шоке от вашей фантазии и оч.умелых ручек) Как сказал муж, чувствуется, что человек любит это дело))) Вы молодцы с супругом!)))
Яна
25.11.2010
Только что съели с мужем тарелищу рыбки))) вкусно!!!
СПАСИБО, НАСТЯ!!!
Анастасия
27.11.2010
Спасибо!!! Настенька!!! Получилось вкусно!!!
Дарья
28.11.2010
Да... Кляры вкуснотище! Муж так доволен! Ия с дочкой и сыном. Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-))))))))))))))))))))
Айрат)
30.11.2010
Пасибо очень вкусно получилось. тоже готовил рыбу в кляре впервые ))
Не скажу
30.11.2010
Собираюсь на день рождения приготовить! Заранее спасибо БОЛЬШОЕ!!!!
Луен
04.12.2010
У меня мама так делала, когда я маленькая была. Ностальгия!.. В морозилке кусок пангассиуса лежит, надо будет сделать в кляре :)) Возлюбленный мой одобрит, он любитель рыбки) Спасибо огромное)
Лилия
05.12.2010
Только что приготовила-бегу с отчетом. Пальчики оближешь!!!
елена
06.12.2010
очень вкусно.спасибо за рецепт.
Аня
10.12.2010
Это первый раз, когда приготовить рыбу у меня получилось не только съедобно, но ещё и вкусно! Кстати, к этой рыбе я ещё сделала соус тар-тар, тоже по вашему, Настя, рецепту. Он к рыбе в самый раз.
Спасибо!!
светик
11.12.2010
очень вкусный кляр мне мужу уж очень понравилось
ШоколАдка
11.12.2010
первый раз в своей жизни готовила рыбу (палтус), в кляре оочень вкусно, получилась огромная тарелка, гостям всем понравилось.вот. а еще к маринаду я добавила лайм.
Татьяна Шаповал
11.12.2010
Изумительный кляр, спасибо!
Ирина
18.12.2010
Настя, я так готовлю, но в кляр добавляю немного соды. И не обмакиваю рыбу в кляр, а кладу всю рыбу в тесто и беру ложкой. Получаются вкусные пирожки. Спасибо Вам за рецепты!
Юрий
18.12.2010
Очень вкусно! А вместо соуса в рассоле из-под маринованных огурцов минуту подержал.
Кати
20.12.2010
Данное блюдо хорошо с водочкой
Светлана
20.12.2010
Просто и вкусно! Рыбку я промариновала в соке лайма и соевом соусе. Спасибо. Обожаю Ваш сайт!
tata
21.12.2010
Здесь один человек написал, что «дегустация опережает употребление», да, на самом деле!
Лейсан
22.12.2010
Получилось очень вкусно, моему 4 летнему сыну понравилось.Делала также как Ирина 18.12.2010-отправила все кусочки филе в в пиалу с кляром и вилкой выкладывала в масло, получились пирожочки, а сынок потом говорил на что похож каждый кусочек-машинка, домик, цветочек. Кляр остался можно, делать поменьше. СПАСИБО!!!
Елена
24.12.2010
Первый коментарий 24 сентября 2007 года, а рыбка в кляре всё так же актуальна, популярна и любима...
Настюша, Вы просто волшебница!!!
Я тырю отсюда рецепты уже два года и могу с полной ответственностью заявить:ЕСЛИ ВСЁ ДЕЛАТЬ ТОЧНО ПО РЕЦЕПТУ - БУДЕТ ВСЁ ИДЕАЛЬНО!!!
Ещё раз спасибо тебе, НАстя, и твоему супругу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
оксана
29.12.2010
супер
Надежда
29.12.2010
Спасибо большое за рецепт. Хотела детям рыбу в кляре приготовить (узнала от подружки) а как готовить незнаю (а подружкак как назло уехала) .Стала искать в интернете, а там нашла этот сайт и этот рецепт и приготовила.Детям очень понравилось . И еще раз спасибо за рецепт.
Светлана
31.12.2010
спасибо вам что вы пишите рецепты , получилось очень вкусно всем понравилась ....
Иван
31.12.2010
сегодня Новый год 2011! вкусного вам нового года как и вы нас балуете и надеюсь дальше будете. готовлю по рецептам всё с первого раза получается, когда незнаю то к вам и это чудо всё что надо! низкий вам Анастасия поклон!!!
Людмила
03.01.2011
Готовила это блюдо на Новый год. Очень вкусная рыбка получилась! Спасибо большое!!!
Рафиля
04.01.2011
Только что приготовила, получилась очень вкусно. Даже привереда-дочка уплетала за обе щеки. Делала из морского языка, в кляр добавила муки чуть больше, чем в рецепте, чтобы кляр не стекал. Спасибо большое за ваши рецепты!!! Завтра собираюсь готовить рыбу с картофелем, запеченные под майонезом - по вашему рецепту.
Юлия
07.01.2011
Очень вкусно получилось! Спасибо огромное за рецепт. Муж в восторге ))))
олеся
07.01.2011
уууууууууууууу какая вкусняшка пальчики оближешь
Светлана
11.01.2011
Настя,спасибо огромное! Очень вкусно.
Татьяна
14.01.2011
Настя вы просто волшебница, большое вам спасибо. У меня сын (9лет) от ваших блюд просто в восторге, его самые любимые блюда только по вашим рецептам. Сегодня на ужин была ваша рыбка, пальчики оближешь так вкусно. спасибо вам.
Ирина
14.01.2011
Спасибо за рецепт, получается вкусно.
Только такого количества кляра (3 яйца и 200 мл молока) слишком много на 500 гр рыбы. Надо брать либо вдвое меньше кляра, либо (что лучше :) ) вдвое больше рыбы.
Любовь
22.01.2011
Очень вкусно)))))Спасибо)
Наталья
24.01.2011
Настя, Большое Вам спасибо! Приготовила филе горбуши в кляре по вашему рецепту - получилось просто пальчики оближешь! Горбуша в кляре была очень сочная! У меня филе было около 600-700 гр и кляра вполне хватило! Мужчины это блюдо оценили!!!
Александр
28.01.2011
Жена готовит, горю желанием попробовать )))
Володя
30.01.2011
Обалденно!!!
Хельга
31.01.2011
Кляра много, даже очень много... Если на глазок, так мне бы на 4-5 кг этого хватило))) Но очень вкусно! Спасибо!)
Евгений
05.02.2011
С минтаем тоже очень вкусно.
Лена 05.02.11.
05.02.2011
Спасибо за ваши рецепты , Вы лучшие!!!
Тая
09.02.2011
Спасибо! Просто, понятно и в итоге очень вкусно! Сегодня первый раз делала рыбу в кляре - это был лосось... получилось объеденье!
Галина
11.02.2011
Тоже самое ,только рыба длинными полосками.Получается великолепная закуска к пивочку.
Татьяна
12.02.2011
Клёвые рецепты у вас, Анастасия!
Яна
12.02.2011
Переписала рецепт,сейчас пойду готовить мужу =).
Я ещё новичёк в таких делах,но уверена у меня получится.
Спасибо за рецепт!!!
Очень доступный!!!
Тамара
14.02.2011
Спасибо очень вкусно
Анюта
16.02.2011
Поддерживаю все комплименты!)))
Шикарная рыбка :) Все очень доступно, легко готовится. Мы с сыном с удовольствием пожарили и съели. Спасибо Вам огромное!)))
Татьяна
16.02.2011
Анастасия недавно для себя открыла Ваши рецепты, пробую потихонечку, все очень, очень вкусно!!! Спасибо огромное!!!
Girocat
17.02.2011
Спасибо Вам большое за данный рецепт, первый раз готовил рыбу на сковородке и так удачно попался Ваш шедевр!!!! мммм.... пока готовил объелся))) но и всей семье досталось в доволь. Моей любимой очень понравилось)))
Делал из сазана, судака и ментая... 1 место: судак!!! 2 место: сазан ну и соответственно 3 ментай)... РЕСПЕКТИЩЕ!!!!!
Игорь
18.02.2011
Сестренка делает с какой-то рыбой со стремным названием: то ли памопома, то ли памамопа, не помню точно, но получается классно.
Иннка
18.02.2011
Побежала жарить рыбку!!!!
Юля
21.02.2011
Спасибо за рецепт! Сегодня у нашего сынули день рождения, будем гостей угощать такой рыбой.
Рифат
23.02.2011
моя девушка приготовила мне рыбу в кляре...сейчас будем кушать...поставили чай)))я уже попробовал несколько штук и мне ну просто оооочень понравилось))))ладно я пошел кушать...радость моя меня зовет))))
Галика
25.02.2011
Спасибо за хороший рецепт! Вкусно! А кляра мне хватило на 800 грамм рыбы.
Бэла
25.02.2011
Спасибо, очень вкусно получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Марина
26.02.2011
Сегодня попробую,выглядит очень аппетитно!
серега г тобольск
26.02.2011
спасибо очень вкусно
Lesj
28.02.2011
Блюдо очень вкусное! в кляр вместо молока я добавила сметану,очень неплохо.И к этой рыбке обязательно надо соус подавать-тар-тар-майонез+сметана+натертый на мелкой терке соленый огурец+натертый чеснок.Приятного аппетита!
Анастасия и Павел
06.03.2011
ммммм как вкусно,правда мы с горбушей делали!
Светлана
06.03.2011
Настя, рецепт самый простой, из всех просмотренных на других сайтах я выбрала ваш. Спасибо!
Lily
07.03.2011
Спасибо, Настя. С наступающим праздником Вас и всех форумчанок!!! Рыбка получилась очень вкусной. Правда муки можно добавить чуть больше. А так просто замечательно!!!!!!
Ольга
12.03.2011
Отклики отличные- надо приготовить!
Сашенька
13.03.2011
Просто супер моя семья пальчики облизывала
Бука
14.03.2011
Если рыбу предварительно замариновать в соевом соусе или лимоне,будет ещё вкуснее.
Альбина
17.03.2011
Прочла отклики - и слюньки потекли. Срочно бегу готовить.
лена
19.03.2011
спасибо получилось очень вкусно Буду готовить ещё!
Аделис
20.03.2011
Спасибо, Настя, очень вкусно.Правда, в кляр добавила чуть больше муки, тогда не растекается. Упрощенный вариант, когда совсем нет времени, нет молока, соли, яиц и т.д. Берете блинную муку (хорошую), разводите теплой водой, как для оладушек - густо. Все куски рыбы туда и ложкой каждый кусок с кляром в разогретое раст.масло. Жарится очень быстро, надо только переворачивать сбоку на бок.
Ксюша
20.03.2011
Аделис, я тоже так делаю,когда ничего нет. Только не с рыбой, а с кубиками яблок в кляре из блинной муки. И с рыбой, и с яблоками кляр получается не оладушками, а хрустящий. И жарить нужно не на сковородке, а в кастрюльке с горячим маслом - прям туда окунать вместе с ложкой.
Alex Summer
21.03.2011
Спасибо за рецепт...
приготовил сам - объедение.
Использовал минтай кстати, на 500 гр. рыбы хватило 2-х яиц и 100гр молока.
Гульназ
21.03.2011
Очень вкусно,попробовала с горбушей,спасибо за рецепт))
Дмитрий (Обнинск)
29.03.2011
Не много добавлю...
Если «обмакивать» в кляре, то всё время не понятно, хватит ли кляра, не много ли рыбы и т.д....
Делаю так -
порезав филе, посыпав специями - оставляю примерно на час (можно и меньше). А после - всю рыбу в кляр, перемешиваю.
Достаю рукой из этого месива кусочки и жарю.

Вот сегодня так и буду делать. Телапия (филе горбуши не оказалось)... на пиве.
Ольга
30.03.2011
Сегодня попробую,
спасибо
Лелька
31.03.2011
Очень вкусный кляр! Спасибо!
Наталья Лукьянова
01.04.2011
Большое спасибо за рецепты!!!!!!!
Ира
01.04.2011
Спасибо!-
Таня
02.04.2011
Ура! получилось)
Любаша
05.04.2011
просто и ОЧЕНЬ вкусно!!! (хотя рыбу не очень люблю)))
Евгения
07.04.2011
Очень вкусная рыбка пльчики оближешь объедение
аня
08.04.2011
БРАВО!!!готова только её нямкать=)
ИЛЬМИР ИЛЬДУСОВИЧ
16.04.2011
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Лика
20.04.2011
Сейчас пойду жарить. Давно хотела научиться готовить рыбу в кляре))
Танчик
26.04.2011
Ура, рыбка получилась! Когда-то пробовала мешать кляр на глаз - не понравилось, больше не пробовала. А тут решила всё-таки «добить» это блюдо! По Настиному рецепту кляр просто объедение! Муж и мама тоже оценили. Теперь буду пробовать куриное филе в пивном кляре! Ммм... уже слюнки текут! :)
наталья никулина
07.05.2011
какой только кляр не пробовала-этот самый лучший!спасибо за рецепт!очень вкусно!
аленка
07.05.2011
спасибо
Елена
08.05.2011
да очень очень вкусно-)
большое вам спасибо=)
Еленка
13.05.2011
И мне, и мужу, и коту очень понравилось =) большое спасибо! Это моя первая рыба в кляре была. Но точно не последняя!! Несмотря на то, что у меня остался кляр, я нисколько не расстроилась, а даже обрадовалась, потому что из него получилось вкуснючие оладушки с рыбным вкусом и запахом =) Прекрасный ужин! Мучас грасиас =)
Татьяна
14.05.2011
Вкусно очень! Но кляр у меня тоже жидковат получился и стекал! И осталось его очень много! В следующий раз сделаю поменьше и погуще,а так очень понравилась рыбка!
Катя
16.05.2011
Спасибо за рецепт очень ВКУСНАЯ рыба получается.
Даша
22.05.2011
Как аппетитно выглядит на вашем сайте, пошла тоже жарить)))) Спасибо за рецепт кляра, именно его и искала!!!
Мила
22.05.2011
Закупила все необходимое. Буду сейчас готовить. Интересно, что получится?
Маша
23.05.2011
рыбка просто объедение
Анастасия
30.05.2011
На вид очень красиво,пока не пробовала...Как приготовлю,обязательно напишу!!!
Светлана
30.05.2011
Рыба получилась ОЧЕНЬ вкусная, муж потребовал добавки!!!Спасибо за такие чудесные рецепты!!!!
сергей
01.06.2011
рецепт просто супер пальчики оближешь!!!!!
Екатерина
02.06.2011
Анастасия , огромное спасибо за ваши рецепты!!!!! даже такой лузер как я может приготовить по вашим инструкциям )))) оформление сайте 5+
лера
07.06.2011
очень вкусно спасибо
Анжелика
07.06.2011
Очень вкусно, этот вкус знакомый с детства, спасибо!!!
Елена
07.06.2011
Этот рецепт стал одним из наших самых любимых! Спасибо!!!
Ольга
09.06.2011
Очень вкусно получилось спасибо Анастасия
Лариса Прокушева
20.06.2011
Сделала я рыбку в кляре по вашему рецепту. Получилось вкуснее чем ожидала! По незнанию. кляра получилось больше чем надо было на рыбку. Поэтому потом мы с моим мужем в кляре обжарили сосиски и даже кусочки хлеба))))))) Было супер!
Наталия
20.06.2011
много прекрасных слов сказанно в ваш адрес, и со всеми согласня, так же скажу от себя. спасибо вам Настя, вы талант. твори еще, ну а мы будем пробывать. спасибо бам за рецепты))))))))
Светлана Ногинск.
25.06.2011
Спасибо Вам очень вкусно!
Натали
27.06.2011
Спасибо, Настя за Ваш сайт! Находка для современной хозяйки! Жарила треску в кляре, причем вместо муки добавила смесь \« блинчики русские\». Муки под рукой просто не оказалось)) Получилась нежная вкусная рыбка!
Катя
29.06.2011
Большое вам спасибо за ваши вкусные и ПРОСТЫЕ рецепты))) Я не могу не присоедениться к словам благодарности
Анжелика
06.07.2011
очень вкусно спасибо
Valjusha
07.07.2011
priwet ! spasibo - pojdu prigotovlu )))
Светланка
10.07.2011
Спасибо. Очень вкусненько и не так долго.
Алёна
18.07.2011
Вкусно! А если белки взбить отдельно в крепкую пену,а пиво с мукой,с солью отдельно,а потом всё соединить. Получаетсть вообще нежный
Яся
24.07.2011
мммм=)вкусняшка=)
Тамара
26.07.2011
А я в такой кляр добавляю еще прованские травы или орегано, базилик, черный перец, можно разные специи, зелень крупно порезаной петрушки и укропа, а также полукольцами или кольцами лук порезать и все это в кляр. Получается еще пикантнее и вкуснее. Можно вместо молока добавить столько же пива, тогда яйцо не надо. По вкусу получается еще лучше. Попробуйте. А вообще от ваших рецептов я в восторге, хотя хозяйка со стажем и опытом, но можно найти всегда что-нибудь оригинальное. Дочь также любит готовить по вашим рецептам. Спасибо!!!!!!
Настя
30.07.2011
Сапасибо, до этого момента кляр вобще не получался, а в этот раз по Вашему рецепту получился вкусней чем рыба)
Катя
31.07.2011
Советую в кляр добавить томат пасты и мелко порубленной зелени
Наталья
01.08.2011
Сегодня буду готовить на ужин. Спасибо за рецепт
Оля
03.08.2011
огромное спасибо, особенно от таких нерадивых хозяек, как я!
Вера
04.08.2011
Класс....
Бэлла
07.08.2011
Супер))) от одного запаха с ума схожу)))
Инна
08.08.2011
очень вкусное блюдо получилось!Тесто замечательное,его хватило на 950 гр филе минтай.
Катерина
09.08.2011
очень вкусно! Настя, спасибо за такое подробное элюстрированное описание.
Ирина
13.08.2011
Настенька спасибо большое,вы просто волшебница!!!!!!!:)
Ольга
19.08.2011
Да токо муки поболе надо....растекается все....а так вкусно....спасибки
Анастасия
20.08.2011
Готовила точно по рецепту!!!ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ вкусно,пальчики оближешь!!!!
НАТАЛЬЯ
23.08.2011
ООООЧЕНЬ ВКУСНО! Я ОБОЖАЮ ЖАРЕНУЮ РЫБУ, А ГОРБУША НЕМНОГО СУХОВАТА, А ТУТ МЯГКАЯ, СОЧНАЯ. Я ЕЩЕ СОК ИЗ ЛИМОНА ДОБАВИЛА. ПИШУ И СЛЮНКИ ТЕКУТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лариса
28.08.2011
Спасибо большое за рецепт. Я жарила кету, только в кляр добавила на 1 ст.ложку больше муки, всё получилось суперрр!!!!
Ксения
04.09.2011
Очень вкусно!!!!
Ольга
06.09.2011
Очень вкусно!!!
УМКА
11.09.2011
НУ ПРОСТО СУПЕР!
Кнара
13.09.2011
Анастасия, спасибо Вам большое за столь подробные рецепты. Нет особой тяги к кулинарии, но как только только открываю Ваш сайт, сразу дико хочется приготовить чего-нибудь, используя Ваши рецепты. Это для меня большой «пенок». Спасибо Вам ОГРОМНОООООООООООе
Наталья_Самара
23.09.2011
Настя, спасибо за рецепты! Мой муж обожает рыбу. Сделаю ему такую рыбку завтра на мой ДР.
Клубничная Блондинка
23.09.2011
Сегодня же попробую! обожаю рыбку, а на фото она так аппетитно выглядит)
Миша
23.09.2011
А я переборщил с молоком, и мало добавил муки, получилась рыба в омлете. тоже вкусно - рекомендую :)
Geanine
02.10.2011
Вот и я такую рыбку сделала,рыбу брала-филе минтая.
Получилось все очень здорово и вкусно, такое блюдо уж точно не заваляеться в холодильнике!!
Alinka-Malinka
06.10.2011
Анастасия, спасибо вам огромное) Сегодня ваш сайт в очередной раз спат мою «честь и достоинство» в глазах моего парня))) Дай вам бог счастья и здоровья, от всей души...
иришка
15.10.2011
спасибо вам огромное))) очень вкусно получилось
A1enushka
17.10.2011
Только что сделала =))
Как обычно вкууусно!
Только я молока меньше добавляю, чтобы кляр гуще был. =)
Olga
18.10.2011
Все остались довольны!Спасибо за рецепт! Вкуснятина! Быстро, просто.Рыба получилась очень нежной на вкус! Я добавила майонез когда мариновала,соль,перец,паприка,соя соус, остальное все по рецепту! Спасибо за сайт и фото!
лиза
30.10.2011
маме на день рождение готовлю
думаю будет вкусно
Ольга
05.11.2011
Спасибо за рецепт,получилось вкусно
Диана
07.11.2011
спасибо)очень вкусно! и вообще у вас отличные рецепты всегда
Александр
13.11.2011
Просто супер!!! Я сам люблю рыбу, а своих девочек люблю баловать вкуснятинкой, спасибо вам большое!!!
Лариса
29.11.2011
Сайт - просто супер! А по поводу кляра многие пишут, что много остается и жидковатый - это зависит от муки. Еще Настя если пригодится , то когда-то мне подруга (она всю жизнь отработала директором ресторана) советовала делать вот так 1 яйцо + 1 столовая ложка молока + 1 столовая ложка муки - по весу получается равная пропорция.
Vikka_
04.12.2011
Я сделала сазана в этом кляре.Очень нежный получился)
Lenochka
12.12.2011
очень вкусно.муж не поверил что это рыба, он ее не переносит на дух, думал курица.теперь еще просит...СПАСИБО!!!!!
Кристина
15.12.2011
очень вкусно получилось=)Спасибо
Валерия
17.12.2011
это то что я искала)))
лена
21.12.2011
супер!мне понравилось.
Настя
22.12.2011
Настенька, спасибо
Анна
23.12.2011
Спасибо,Анастасия. Всё получилось очень вкусно и по вашему рецепту всё понятно.
Тамара
24.12.2011
Я всегда хотела научиться готовить в кляре! Ничего не получалось! Удивилась насколько это оказывается просто! Спасибо Анастасия! Думаю что кальмар в кляре тоже будет очень вкусен!
динара
28.12.2011
очень вкусно!!
только для 500 гр филе телапии кляра очень много.можно в половину все уменьшить и как раз самое то!!!!!
Макс
04.01.2012
даааа, очень вкусно
Алёна
08.01.2012
Кляра действительно слишком много получается. Но ооочень вкусно! :)
Махнява
16.01.2012
Спасибо за рецепт.Я, правда, делала кляр в пересчете на два яйца для 500 г филе, и все равно он остался. Завтра куплю еще рыбы, взабью кляр.
Руслан
17.01.2012
Присоединюсь и я к комментариям с благодарностью от всего сердца за рецепт!!!!
наталья
21.01.2012
спасибо вам большое за рецепт очень вкусно!!!!!!!!!!!!!
Зоя
23.01.2012
Готовлю по Вашему рецепту. Сейчас попробую.
Иришка
26.01.2012
Вся семья в восторге)))СПасибо
ТаНьЧиК
28.01.2012
Вы знаете я обожаю рыбу во всех ее проявлениях,но рыбка в кляре-просто супер!!!
Юлия
29.01.2012
Сейчас и я ее приготовлю!
Евгения
01.02.2012
Я пробовала готовить куриное мясо в кляре!Получилось очень вкусно, а сейчас попробую рыбу!:)И рецепт очень простой и все доступно рассказано!
Аннушка
06.02.2012
Решила сделать рыбку в кляре, но в морозильнике была только костлявая рыба. Пока все косточки вынула - разобрала ее на волокна.
Нашла выход - просто маленькие котлетки - все маленькие кусочки рыбы в кляр и ложечкой на сковородку (как в рецепте с куриными котлетками). Получилось очень вкусно - муж просил почаще делать.
Олеся Б.
07.02.2012
Делаю в данный момент рыбку в кляре, получается вкусно, НО кляр все таки надо погуще, очень жидкий.
Для второй порции счас добавлю муки немного.
Машенька
08.02.2012
Спасибо огромное.это была моя первая рыба в кляре.я и муж очень любим рыбу в кляре,но я как то боялась её готовить.но увидев рецепт,тут же решила сделать.и всё получилось на ура.а оставшийся кляр использовала с сосисками и сыром.получилось вкусно=)
геннадий
14.02.2012
супер, мерси боку
Валерий
16.02.2012
Спасибо за рецепт . Все готово , сейчас буду жарить .
елена
18.02.2012
очень вкусно.хозяйка молодец.
надежда
23.02.2012
обожаю вашу страничку. все так просто и великолепно получается. надо будет приобрести вашу книгу по кулинарии
ю
25.02.2012
дали 3 щуки. не знала что с ними и делать. ваш рецепт просто спас. вкусно!!!
Олечка.
29.02.2012
Необыкновенно вкусно и просто. Спасибо огромное. С Вашими рецептами готовить одно удовольствие! Наслаждаюсь временем проведенным на кухне.
Наташа86
01.03.2012
Делала на новый год. Первый раз в жизни. Получилось супер. Всем понравилось. Спасибо за простой и вкусный рецепт.
Вероника
05.03.2012
Вкуснотища! Чувствую пока муж с работы придёт,сама всё съем!)))
Сергей
06.03.2012
Олеся Б., кляр гуще делать ненадо, достаточно и правильно перед обмакиванием в кляр, рыбку обвалять в муке. Тогда он и стекать не будет и его много точно не покажется. А телЯпию я вообще бы советовал заменить другой рыбкой, китайцы ничего доброго не выращивают
Анастасия как всегда супер
Данил
07.03.2012
Вот готовлю своей маме на 8 марта
Мама Таняъ
10.03.2012
Кляра действительно много осталось. только вот проблема у меня возникла. не могла определиться со временем приготовления блюда. мне все казалось что рыба не прожарилась и по-тому намельчила ее на маленькие кусочки, что и прибавило заботы, зато когда пришло время есть-в ром кладешь маленький шарик с рыбко и ловишь кайфффф!
Лариса
12.03.2012
я запекаю в духовке, жаренная рыба кажется для меня слишком жирной.
Ольга
17.03.2012
Кусочки сделала, в среднем, 3х3. Рыба - семга. В кляр добавила 1 ч.л.горчицы. Вкус - неописуемый. Живу в Норвегии. Даже здесь НИЧЕГО подобного с семгой не ели! Гости съели ВСЕ! и рецепт попросили..Пригласили в Швецию - приготовить там:) СПАСИБО! ВКУСНО!
Валерия
20.03.2012
Приготовила, просто чудесно) спасибо за рецептик кляра)
Елена
22.03.2012
Спасибо, вкусно
Аленочка
24.03.2012
Настя, это просто бомба))) Рыбу редим очень редко, но такую вкуснотень буду теперь часто делать)
Спасибо Вам за сайт, с ним я научилась готовить и удивляю мужа уже 5 лет)
Юля Св.
01.04.2012
Очень вкусный кляр, У меня ещё руки жирные, только попробовала, суперррррр
наталья
07.04.2012
классссс
ТАНЯ
07.04.2012
ОЧЕНЬ ВКУСНО
МАКСИМ Г БУГУРУСЛАН
08.04.2012
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО
ИГОРЁК
10.04.2012
Прикольно !!!! Спасибо !!!
Роза
22.04.2012
просто,быстро и доступно!!супер!!спасибо!!!
Ксения
26.04.2012
Настя, спасибо, Вам, большое за рецепт, безумно вкусно, столько похвал, смотрю, в Ваш адрес, Вы большая молодец!!!
Ольга
12.05.2012
Настя, рыбка отменная получилась, брала пангасиуса, спасибо за рецепт!
ginger
16.05.2012
Я Вас обожаююю!!! Огромоеее спасибо за Ваш сайт! Даже не представляю, как жила раньше без него)))
Валентина
19.05.2012
Спасибочки очень очень вкусно!!!
Татьяна
03.06.2012
Все очень вкусно, спасибо.
Алиса
11.06.2012
мммм... и всё для такой вкуснятины у меня есть :))) побежала готовить ! ;)
Елена
12.06.2012
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно получается, готовим рыбу уже второй год и всегда получается очень вкусно
Ринат
16.06.2012
Случайно набрёл на ваш сайт.Купил горшочки, хотел что-нибудь приготовить.Просидел больше двух часов.Забыл, что искал.Сохранил несколько простых рецептов.Попробую приготовить. Дизайн сайта на пять! Как приготовлю что-нибудь, отпишусь всенепременно!
Алена
17.06.2012
ну прямо очень вкусно, спасибо большое что делитесь с нами замечательными рецептами!
Наталья
17.06.2012
Ммм, вкуснятина!!! Все домашние оценили по высшему баллу!!! А подружки рецепт взяли на заметку)) Спасибо Вам!!!
Фаниля
19.06.2012
спасибо!
елена евсович
21.06.2012
очень вкусно
Маша
25.06.2012
Мне очень понравилась рыба Я уже не раз её готовлю!
Лена
27.06.2012
Спасибо!!! Приготовила треску, один в один как на картинке получилось. Сейчас последняя порция дожаривается))) На 600 гр. рыбы взяла кляра на 2 яйца (140гр./мл. муки и молока). Осталось совсем чуть чуть (1 кусочек хлебушка обжарить максимум). Очень вкусно!!!!
Cветлана
05.07.2012
Анастасия, огромное Вам спасибо и Вашему мужу!!!!
Получилось очень вкусно)))) Давно хотела рыбу в кляре, но не решалась... а тут такой рецепт))))
Некоторые пишут, что кляра очень много для 500 г рыбы... Ничего подобного, во всяком случае у меня. Кляра оказалось ровно столько, сколько рыбы. Ничего не осталось...Очень вкусно, Спасибо большое))))
Надежда
15.07.2012
суперский рецепт, большое спасибо, понравилось всей семье)
велма
16.07.2012
Очень вкусно! мы открыли для себя рыбу!
Shpionka
18.07.2012
Настенька спасибо огромное за рецепт!!! Рыбка получилась вкусная... но не такая красивая как на Вашей картинке..., почему то у меня кляр в сковородке растекался...))
Алексей Гном
19.07.2012
это самая вкусная рыба, которую я только ел в своей жизни, нереально вкусно!
Ира
02.08.2012
Очень вкусно с пангасиусом получается - рыба очень нежная и сочная, тает во рту, тилапия все-таки немного суховата. Попробуйте как вариант.
Юлия
15.08.2012
Очень вкусно, спасибо.
Светик
23.08.2012
Не смотря на диету - съела очень-очень много! Еще приготовила овощной салатик - к данному блюду - очень вкусно!!!! Спасибо огромное!!!! И отдельное спасибо за простоту рецепта - я новичок, поэтому не все изыски мне под силу, но это блюдо получилось на славу! Теперь буду его часто делать!!!
Мария
27.08.2012
Настя я до вашего сайта смотрела рецепты везде, то там какие то не понятные ингредиенты, то тяжело приготовить, то ещё что, но когда я нашла Ваш сайт, это была находка) все, что я не приготовила по Вашему сайту у меня удалось) Хотя я любительница что нибудь испортить. А тут так все вкусно, и самое главное просто) Муж тоже Вас благодарит)
Алена
07.09.2012
Я по этому рецепту готовлю красную рыбу - обычно, она суховата получается, а здесь - самое то! Моя дочь зовет это блюдо «пирожки с рыбкой»)
Анастасия
12.09.2012
Настя,огромное спасибо,ваши рецепты просто супер,постоянно пользуюсь вашим сайтом,домочадцы в восторге от рецептов)))
Юлия М.
22.09.2012
Спасибо большое! очень хороший рецепт, муж был в восторге :)
Маргаритка
26.09.2012
Отличный рецепт!)
Виктория Башмакова
27.09.2012
Вкуснотища!
анюта
07.10.2012
Огромное спасибо!!настя с нетерпением жду новых рецептов:-)
Света
13.10.2012
делала морской язык. жирновато (
Наталья
14.10.2012
Спасибо за рецепт! Первый раз делала рыбу в кляре. Сама рыба получилась вкусной, а вот кляр видимо жидковат - стекал с рыбы и плавал в масле червячками))
ПАША
15.10.2012
очень вкусно
Валентина
21.10.2012
Спасибо большое за вкусные и прекрасные рецепты, а самое главное все легко и просто, а получается волшебно!!!
вова
25.10.2012
очень вкусно!
светлана
02.11.2012
Получается очень вкусно, если делать всё по рецепту правильно и кляра не остаётся, и не растекается он.
Уля
03.11.2012
Спасибо за рецептик ! За неимением 3 яиц и молока, делала с 1 яйцом и водой, рыбу брала треску. Получилось неплохо :-)
ирина
03.11.2012
вкуснятина!!!!!!большое спасибо
Натали
03.11.2012
Действительно очень вкусно получилось!!!!!!Спасибо вам большое за рецепт!!!
вера
08.11.2012
а,если рыбку на часик замариновать лимонным соком,то будет ещё вкуснее)))))))
ТАТЬЯНА
16.11.2012
СПАСИБО ВАМ АНАСТАСИЯ ПОЛУЧИЛОС ВКУСНО
Наталья
30.11.2012
Очень вкусно получилось! очень люблю рыбу в кляре, но никак не получалось тесто сделать вкусное, а по вашему рецепту просто объедение получилось!!! СПА-СИ-БО!!!!!
Берик
05.12.2012
показал сестре рецепт.завтра жду вкусняшку на ужин)
коля
09.12.2012
пальчики оближиш!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!=)))))))))))))))))))
GuGusik
17.12.2012
super -puuuper:)ocen vkusnie :)
Даша
19.12.2012
Действительно очень вкусно!Приготовила,муж слопал с удовольствием!Хотя к рыбке он равнодушен, в отличие от меня!=)
наталья
21.12.2012
я так горбушу делаю,отличная получается,сочная; кляр просто сказка
Кира
25.12.2012
Я делала из хека. Получилось просто божественно вкусно!!!!!!!!! Чуть-чуть больше муки добавила, чем в рецепте и в сам кляр насыпала много специй. Вкуснотища!!!!!
STAR*KA
30.12.2012
Настя, жарю треску в кляре на новогодний стол. Пробу сняла, очень вкусно! Спасибо!
Лилия
20.01.2013
Вся семья в восторге,очень вкусно.Спасибо за хороший рецепт.
Анжела
23.01.2013
Ни разу не жарила рыбу в кляре. Решила в первые попробовать по этому рецепту. Получилась очень вкусно! спасибо за рецепт!
ольга 29
03.02.2013
очень вкусно получилось!Замечательный рецепт!
Аня
07.02.2013
Настенька ваш сайт стал для меня просто находкой. Раньше всегда стоял вопрос, что же приготовить, а теперь я открываю ваш сайт и готовлю с удовольствием, вкусную и разнообразную еду!!! Спасибо вам!!! Ждем с нетерпением новых рецептов!!! И самая большая благодарность от моего мужа, он любитель вкусненько покушать)))
Таня
08.02.2013
Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!
Светлана
17.02.2013
Классный рецепт спасибо
Анна
18.02.2013
Спасибо большое за вкусный рецепт! Мне очень понравилось!
Елена
20.02.2013
очень вкусно! была телапия думала что ж с ней сделать, наткнулась на ваш рецепт, супер. Спасибо!
Фаина
01.03.2013
Можно еще вместо молока добавить минеральную воду,но очень вкусно.Получается грустящая корочка.
Алия
09.03.2013
у меня первый раз муж делал по этому рецепту,я просто растаяла когда это попробовала,теперь вот и я жарю,жду мужа.сегодня вместо молока добавила сливки 10%(молоко забыла купить))и тоже очень вкусно и нежно!!!
виктория.
16.03.2013
думала не получится.получилось великолепно.пальчики оближешь
Алла
21.03.2013
Спасибо, вкусная рыбка.
Ольга
22.03.2013
Здравствуйте)Хотела бы выразить Вам свою благодарность за Ваши прекрасные рецепты)))Именно с ними я научилась и начала готовить) И всё с первого раза получается на УРА)))А началось всё с Вашего борщика...и понеслось)))Сегодня впервые готовим рыбку в кляре по Вашему рецепту)И уже могу сказать,что получилось просто замечательно)Ну очень вкусно!!!!!Вообщем, спасибо Вам большое за Ваши рецепты) Продолжайте в том же духе)))
Таня Киев
23.03.2013
спасибо за рецепт! очень вкусно! главное, чтобы масло было уже разогретое, и прилипать не будте!
Галина
19.04.2013
Ну очень все вкусно получилось,большое спасибо
ВЯЧЕСЛАВ
26.04.2013
СПАСИБО, БЫЛО ВКУСНО, ВСЕ В ВОСТОРГЕ. ЕСЛИ ВМЕСТО МОЛОКА ДОБАВИТЬ ПИВО, ТО РЕЗУЛЬТАТ НЕ МЕНЕЕ ХОРОШ
Юлия
27.04.2013
А я вместо тилапии филе пангасиуса взяла, так нежно получило, гости сразу слопали)))
Оксана
08.05.2013
Анастасия вы восхитительны!я просто живу с вашим сайтом))))нахожу рецепты на все вкусы,раньше это была не легкая задача придумать что приготовить!вы мне и многим другим облегчили жизнь.ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
настя
24.05.2013
она очень вкусная!!!))))
Вадим
02.06.2013
А я в кляр добавил мелко нарезанного лучка. Получилось еще вкуснее ))) Спасибо!
Валерия
29.06.2013
Очень вкусно !!!!! Спасибо за рецепт
людмила
29.06.2013
Завтра буду готовить Симу в кляре .Это любимое блюдо в моей семье.Кляр готовлю так же .У нас на Сахалине-наступили рыбные дни!!!
Григорий
01.07.2013
Анастасия большое вам спасибо, за чудесный и доступный рецепт, а то у меня щука 2 недели в морозилке лежала. И жена обычно рыбу не ест, а тут с удовольствием поела. Буду и дальше мониторить ваш сайт на предмет новых рецептов. ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШУ РАБОТУ!!!
Елена
03.07.2013
Очень вкусный кляр- яйцо, вода, соль, сыр на крупной терке, майонез, мука!
ирина
08.07.2013
сегодня приготовила! просто не оторваться! огромное спасибо
Юлия
20.07.2013
спасибо за рецептик))) я делала свинину в кляре и вместо молока пиво наливала. Тоже очень здорово получилось!
Светлана
29.07.2013
Хороший рецепт-люблю рыбку!!!!
Татьяна
05.08.2013
Обалденно вкусно!!!Супер!!
Лисёна
28.08.2013
Ваш муж, наверное, самый счастливый человек :-)
Огромное спасибо за сайт!
Ольга
02.09.2013
я тоже всегда тилапию в кляре делаю.Кляр:яйца,майонез мука.очень вкусно!
Ольга
05.09.2013
Очень вкусно, только что приготовила - кляр получился обалденный ;))
Николай
19.09.2013
Настенька !!! получилось очень хорошо., спасибо тебе!!!!!
Анна (Екатеринбург)
30.09.2013
Только что приготовила рыбу.Делала все точно по рецепту. Все получилось замечательно и кляр нисколько не растекся!
Енарима
02.10.2013
очень вкусна пальчеки оближешь спасибо
Ольга
06.10.2013
Настюш,спасибо,сегодня же приготовлю
ленусик
07.10.2013
Оень хороший рецепт
Ксения
13.10.2013
яживу в Испании и знаю что здесь в кляр вместо молока добавляют воду с газом или гасеоса как они ее называют.очень воздушно и изумительно на вкус
Нелли
20.10.2013
Я приготовила по этому рецепту кету. Получилось очень вкусно. Этот кляр самый лучший из тех, какими я когда-либо пользовалась. Спасибо Вам, Настя!
Наталья
03.11.2013
спасибо,очень вкусно
Екатерина
30.11.2013
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!
Алла
17.12.2013
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно и сочно!!! Я покупала филе гольца, дочка обожает его.
Олли
27.12.2013
Всем известный рецепт, с детства его знаю,просто и вкусно!
Светлана
12.01.2014
Готовила кету, большую. Кляра оказалось даже маловато, рыба-то большая! Возня только с рыбой - добыть филе, остальное - быстро и просто! Дополнительный кляр сделала на глаз - получилось немного жидковато, а если строго по рецепту - в самый раз - рыба получается ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!! Ели даже дети! СПАСИБО!
Катя
12.02.2014
А можно в кляр еще немного тертого сыра добавить, тоже получится вкусно.
Света Чернецкая
21.02.2014
очень вкусный рецепт кляра! главное правило-рыбное филе берите в магазине не слишком дешевое и приготовленная рыба получится очень вкусной!!! как всегда спасибо за рецепт!
Марина
11.03.2014
Анастасия спасибо огромное за вкусно, сытно и доступно. Очень благодарна за ваши рецепты!
Екатерина
01.04.2014
спасибо,вкусненько))
Наталья
05.04.2014
Вкусно!!!!!!!!!!!!!!Спасибо за все ВАШИ рецепты!!!!!!!!!
Лерчик))))
12.04.2014
Спасибо, все очень вкусно , всем в нашей семье понравилась, да и вообще хороший рецептик, почаще буду на ваш сайт заходить!!)))))
Лера
05.06.2014
Рыба получилась очень вкусная! спасибо за рецепт
Свет Лана
16.06.2014
Этому рецепту я очень порадовалась))) Делала много раз с разными рыбами. У меня кляра хватило на всю рыбку: ничего не осталось лишнего и не было нехватки)))
Николавна
23.06.2014
Очень вкусный кляр. Тилапия как никакая рыбка подходит для этого рецепта - мясистая и вкусная.
Спасибо за рецепт!
Ольга Д.
02.07.2014
спасибо, вкусно! делала с морского языка! домашние все в восторге!
Гуля
22.08.2014
Рыбка получилась восхитительной(у меня был судак),а остатки кляра я использовала так- нарезала обычный сыр небольшими ломтиками и по той же схеме как рыбку)))) только тут надо было быстро реагировать,чтобы только схватился кляр,а то сыр ничинал немного течь...

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.