Торт «Зебра»
Ингредиенты
- 1.5 стакана сахара
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 5 яиц
- 2 стакана сметаны
- 2.5-3 стакана муки
- 3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
- 3-4 ст.л. какао
крем:
- 2 стакана сметаны
- 1 стакан сахара
глазурь:
- 100 г сливочного масла
- 5 ст.л. молока
- 6-7 ст.л. сахара
- 5 ст.л. какао
Рецепт приготовления
Маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца, сметану, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать.
Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом. Вылить 1-2 ст.л. светлого теста в середину формы.
В серединку светлого теста вылить 1-2 ст.л. темного теста. Затем в середину темного теста вылить 1-2 ст.л. светлого, в светлое - опять темное и т.д.
Испечь таким образом два коржа. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Готовность проверить при помощи спички. Проткните спичкой корж, если она сухая - корж готов.
Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Выпеченные коржи смазать кремом. Для того чтобы коржи лучше пропитались, можно каждый корж разрезать по горизонтали на две части, в итоге получится четыре коржа.
Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Елена
17.01.2007 16:46
Настенька, ты просто Сказочница!
Как все красиво у тебя получается!
и как вкусно!
Большое спасибо! Благораря твоему сайту Новый году у нас прошел на УРА!
а я ведь совсем не умела раньше готовить :)
17.01.2007 16:46
Настенька, ты просто Сказочница!
Как все красиво у тебя получается!
и как вкусно!
Большое спасибо! Благораря твоему сайту Новый году у нас прошел на УРА!
а я ведь совсем не умела раньше готовить :)
reli
18.01.2007 23:42
Спасибо, вспомнился давнишний рецепт, только там все тесто пеклось сразу в форме, как бисквит, с нетерпением хочу приготовить по вашему рецепту
18.01.2007 23:42
Спасибо, вспомнился давнишний рецепт, только там все тесто пеклось сразу в форме, как бисквит, с нетерпением хочу приготовить по вашему рецепту
света
20.01.2007 02:03
здравствуйте настя. сделала этот торт, тесто очень вкусное, только вот сметана в качестве крема мне не очень нравитса, чем можно её заменить? и ещё вопрос, пыталась сделать такие же красивые полосочки с верху как и у вас но они у меня сразу выглядели очень красиво но через короткое время почемуто расплылись и просто стекли с торта, попробовала через какоето время снова их нанести на торт с обсолютно холодной глазурью, но тот же результат и торт получился немного размазанным. что нужно делать чтобы глазурь не убегала?спасибо большое.
20.01.2007 02:03
здравствуйте настя. сделала этот торт, тесто очень вкусное, только вот сметана в качестве крема мне не очень нравитса, чем можно её заменить? и ещё вопрос, пыталась сделать такие же красивые полосочки с верху как и у вас но они у меня сразу выглядели очень красиво но через короткое время почемуто расплылись и просто стекли с торта, попробовала через какоето время снова их нанести на торт с обсолютно холодной глазурью, но тот же результат и торт получился немного размазанным. что нужно делать чтобы глазурь не убегала?спасибо большое.
Настя
20.01.2007 02:15
Света, попробуйте полосочки сделать из растопленного шоколада, нанесите их на посыпанный сахарной пудрой торт, тогда они не расплывутся. А сметанный крем можно заменить кремом из сгущенки и масла.
20.01.2007 02:15
Света, попробуйте полосочки сделать из растопленного шоколада, нанесите их на посыпанный сахарной пудрой торт, тогда они не расплывутся. А сметанный крем можно заменить кремом из сгущенки и масла.
Инна Алексеевна
20.01.2007 02:32
Очень красиво и очень вкусно. Спасибо!!!!!!!
20.01.2007 02:32
Очень красиво и очень вкусно. Спасибо!!!!!!!
Инна
20.01.2007 21:40
Сегодня сыну 7 месяцев сделала для гостей этот торт, в первый раз и так удачно получился, всем понравился
Спасибо за замечательные рецепты
20.01.2007 21:40
Сегодня сыну 7 месяцев сделала для гостей этот торт, в первый раз и так удачно получился, всем понравился
Спасибо за замечательные рецепты
Анастасия
23.01.2007 15:32
просто прелесть... век живи - век учись :) Недавно пыталась сделать такой торт по рецепту наших бабушек - ничего не получилось.. то есть, было вкусно, но ужасно некрасиво.. сегодня же попробую сделать по-новому :))
23.01.2007 15:32
просто прелесть... век живи - век учись :) Недавно пыталась сделать такой торт по рецепту наших бабушек - ничего не получилось.. то есть, было вкусно, но ужасно некрасиво.. сегодня же попробую сделать по-новому :))
Larissa
25.01.2007 02:19
Dobryi wecher Nastja! poprobowala ispech wasch tort, no ne poluchilsja. Korgi u menja ne podnjalis i ne propeklis. Odnim slowom poluchilis twördye i ploskie. Pochemu?
25.01.2007 02:19
Dobryi wecher Nastja! poprobowala ispech wasch tort, no ne poluchilsja. Korgi u menja ne podnjalis i ne propeklis. Odnim slowom poluchilis twördye i ploskie. Pochemu?
Настя
25.01.2007 04:04
Larissa, сложно сказать, почему торт не получился. Во-первых, муки могли положить много, или наоборот мало, во-вторых, могли забыть положить разрыхлитель (или он оказался не качественный). Почему коржи твердые - это загадка.
25.01.2007 04:04
Larissa, сложно сказать, почему торт не получился. Во-первых, муки могли положить много, или наоборот мало, во-вторых, могли забыть положить разрыхлитель (или он оказался не качественный). Почему коржи твердые - это загадка.
Елена
21.02.2007 19:04
Настя, подскажите пожалуйста какой жирности должна быть сметана?
21.02.2007 19:04
Настя, подскажите пожалуйста какой жирности должна быть сметана?
Настя
21.02.2007 19:21
Елена, я использовала 10%.
21.02.2007 19:21
Елена, я использовала 10%.
ОЛЬГА
13.03.2007 18:03
Здравствуйте ещё раз Настенька!Сделала манник и вот теперь сделала Зебру,очень старый рецепт,который мы когда-то учили на уроках труда.Спасибо Вам огромное за то,что вернули я думаю многих,на несколько десятков лет назад.
13.03.2007 18:03
Здравствуйте ещё раз Настенька!Сделала манник и вот теперь сделала Зебру,очень старый рецепт,который мы когда-то учили на уроках труда.Спасибо Вам огромное за то,что вернули я думаю многих,на несколько десятков лет назад.
Ирина
02.04.2007 23:49
А я делаю «Зебру» немного по другому.
3 яйца взбиваю миксером и постепенно добавляю 1,5 стакана сахарного песка, потом добавляю 1,5 стакана кефира или простокваши, 1 чайную ложку соды ( с небольшой горкой) погасить в столовой ложке столового уксуса. Всё хорошо перемешать, добавить примерно 2 стакана муки и опять хорошо перемешать, поделить на 2 части, в одну - добавить какао. Ну а дальше - как в Вашем рецепте
02.04.2007 23:49
А я делаю «Зебру» немного по другому.
3 яйца взбиваю миксером и постепенно добавляю 1,5 стакана сахарного песка, потом добавляю 1,5 стакана кефира или простокваши, 1 чайную ложку соды ( с небольшой горкой) погасить в столовой ложке столового уксуса. Всё хорошо перемешать, добавить примерно 2 стакана муки и опять хорошо перемешать, поделить на 2 части, в одну - добавить какао. Ну а дальше - как в Вашем рецепте
Елена.
20.04.2007 17:39
Дорогая Настенька.
Вот уже который раз делаю сладкое по вашим рецептам и моих сладкоежек прошло на ура.
Раньше я просто пекла кекс Зебру,а сейчас когда прослоила коржи сметанным кремом и сверху и по бокам украсила растопленным шоколадом( действительно рисунок не смазывается, кстати спасибо за совет) торт получился просто прелесть.
Сказать по правде я уже давно обратила внимание на этот рецепт и борясь с искушением пекла обычный кекс или печенье по быстрому,но сейчас сделав этот торт отнюдь не жалею - это стоило того красиво,вкусно и главное просто и на стол поставить не стыдно.
Ещё раз выражаю огромную благодарность за ваш сайт и с натерпением жду ваших новых интересных рецептов и предложений.
С глубоким уважением Елена.
20.04.2007 17:39
Дорогая Настенька.
Вот уже который раз делаю сладкое по вашим рецептам и моих сладкоежек прошло на ура.
Раньше я просто пекла кекс Зебру,а сейчас когда прослоила коржи сметанным кремом и сверху и по бокам украсила растопленным шоколадом( действительно рисунок не смазывается, кстати спасибо за совет) торт получился просто прелесть.
Сказать по правде я уже давно обратила внимание на этот рецепт и борясь с искушением пекла обычный кекс или печенье по быстрому,но сейчас сделав этот торт отнюдь не жалею - это стоило того красиво,вкусно и главное просто и на стол поставить не стыдно.
Ещё раз выражаю огромную благодарность за ваш сайт и с натерпением жду ваших новых интересных рецептов и предложений.
С глубоким уважением Елена.
Елена
23.04.2007 17:37
Настя здравствуйте! Очень хочется испечь этот торт на День Варенья маленького сынишки. Ему годик будет. Живем не в России. Здесь сметана стоит ОЧЕНЬ дорого и продается в малюсеньких баночках. Обычно во все блюда, куда требуется сметана я кладу жирный натуральный иогурт. Скажите пожалуйста, этот трюк пройдет с тортиком? Заранее спасибо.
23.04.2007 17:37
Настя здравствуйте! Очень хочется испечь этот торт на День Варенья маленького сынишки. Ему годик будет. Живем не в России. Здесь сметана стоит ОЧЕНЬ дорого и продается в малюсеньких баночках. Обычно во все блюда, куда требуется сметана я кладу жирный натуральный иогурт. Скажите пожалуйста, этот трюк пройдет с тортиком? Заранее спасибо.
Shafiqa
24.04.2007 18:56
cpacibo za reserti
24.04.2007 18:56
cpacibo za reserti
Настя
25.04.2007 14:05
Елена, думаю, можно использовать йогурт.
25.04.2007 14:05
Елена, думаю, можно использовать йогурт.
Жанна
02.05.2007 04:34
Здорово! Сегодня же попробую испечь:)Спасибо огромное, Настя! Твоим стараниям цены нет:)
02.05.2007 04:34
Здорово! Сегодня же попробую испечь:)Спасибо огромное, Настя! Твоим стараниям цены нет:)
НАРГИЗА
02.05.2007 16:54
ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО А ЕСТЬ НОВЕНЬКОЕ.
02.05.2007 16:54
ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО А ЕСТЬ НОВЕНЬКОЕ.
НАРГИЗА
02.05.2007 16:56
СПАСИБО.
02.05.2007 16:56
СПАСИБО.
Iryna(Portugaliya)
05.05.2007 04:20
vshera ispekla po vashemu receptu,muj i doshka ostalis oshen dovolni,spasibo.
05.05.2007 04:20
vshera ispekla po vashemu receptu,muj i doshka ostalis oshen dovolni,spasibo.
Анна
18.05.2007 20:45
В детстве зеброй баловали меня. Теперь- я свою дочу и коллег по работе. Только в нашем рецепте выпекается все тесто сразу. Оно поднимается шапкой,как кекс.Кремом не промазывается,а просто посыпается сахарной пудрой.Настя,как у Вас получаются такие плоские коржи?Я пробовала наливать тесто потоньше-все равно шапка только коржи сохнут!?
18.05.2007 20:45
В детстве зеброй баловали меня. Теперь- я свою дочу и коллег по работе. Только в нашем рецепте выпекается все тесто сразу. Оно поднимается шапкой,как кекс.Кремом не промазывается,а просто посыпается сахарной пудрой.Настя,как у Вас получаются такие плоские коржи?Я пробовала наливать тесто потоньше-все равно шапка только коржи сохнут!?
Настя
19.05.2007 02:36
Анна, я просто наливаю тесто тонким слоем.
19.05.2007 02:36
Анна, я просто наливаю тесто тонким слоем.
Инна
23.06.2007 06:31
Настя, здраствуйте! Не перестаю удивляться простоте и доступности Ваших рецептов. У меня небольшой вопросик - какой ёмкости стаканы Вы использовали 200гр или 300гр. Заранее спасибо за ответ.
23.06.2007 06:31
Настя, здраствуйте! Не перестаю удивляться простоте и доступности Ваших рецептов. У меня небольшой вопросик - какой ёмкости стаканы Вы использовали 200гр или 300гр. Заранее спасибо за ответ.
Настя
23.06.2007 06:33
Инна, я использую стакан объемом 250 мл.
23.06.2007 06:33
Инна, я использую стакан объемом 250 мл.
Anastasia
23.06.2007 20:18
Настя спасибо большое. Я и мама испекли и всё получилось!
23.06.2007 20:18
Настя спасибо большое. Я и мама испекли и всё получилось!
виктория
28.06.2007 14:20
у меня вопрос:у меня разломались коржи может я сделала что-то не так???но видь все по рецепту.а так все ок!спасибо за ответ
28.06.2007 14:20
у меня вопрос:у меня разломались коржи может я сделала что-то не так???но видь все по рецепту.а так все ок!спасибо за ответ
Tatyana
03.07.2007 23:38
Viktoriya,ya pekla etot tort i odin korzh tozhe razlomalsya,dalshe ya dolgo dumala kak mne vytaschit vtoroy korzh i ne slomat ego,dlya etogo ya otdelyala nozhom tort i formy po krayam,t.k. gde-to vse ravno korzh prilipaet,dalee ya polozhila tarelochky s diametrom chut menshe chem forma,perevernula formy i priderzhivala korzh s tarelkoy odnoy rukoy potehonechky vynimala korzh .... Korzhi poluchayutsya ochen nezhnye ,poetomy legko lomayutsya....
Nastya,spasibo za recept,tort super-r-r-r-r-r!!!
03.07.2007 23:38
Viktoriya,ya pekla etot tort i odin korzh tozhe razlomalsya,dalshe ya dolgo dumala kak mne vytaschit vtoroy korzh i ne slomat ego,dlya etogo ya otdelyala nozhom tort i formy po krayam,t.k. gde-to vse ravno korzh prilipaet,dalee ya polozhila tarelochky s diametrom chut menshe chem forma,perevernula formy i priderzhivala korzh s tarelkoy odnoy rukoy potehonechky vynimala korzh .... Korzhi poluchayutsya ochen nezhnye ,poetomy legko lomayutsya....
Nastya,spasibo za recept,tort super-r-r-r-r-r!!!
Zhenya
29.07.2007 22:30
Nastya, resept prosto syper, ispekla etot tort i vsem ochen ponravilos :-) Y menya vot vopros ne podskazhet li kto kde v Amerike naiti razrixritel i sgushennoe moloko? P.S. Nastya ya prosto ne mogu naudivlatsya vashemy talantu, vi molodes :-) !!!!!
29.07.2007 22:30
Nastya, resept prosto syper, ispekla etot tort i vsem ochen ponravilos :-) Y menya vot vopros ne podskazhet li kto kde v Amerike naiti razrixritel i sgushennoe moloko? P.S. Nastya ya prosto ne mogu naudivlatsya vashemy talantu, vi molodes :-) !!!!!
Otvet dlya Zheni
05.08.2007 01:32
Zhenya. Razryhlitel v Amerike mozhno kupit v kazhdom magazine -baking soda,a sguschennoe moloko tolko v russkih magazinah!
05.08.2007 01:32
Zhenya. Razryhlitel v Amerike mozhno kupit v kazhdom magazine -baking soda,a sguschennoe moloko tolko v russkih magazinah!
Томита
14.08.2007 19:35
Настя,спасибо за Зебру.Тесто приготовила по рецептуре Ирины(нужно было простоквашу с пользой употребить).А все остальное по вашему рецепту.Торт получился славный.И еще я поняла,если хочешь приготовить такое же блюдо как на сайте-не открывай Америки,делай все точно по рецепту-и все получится.Если же начинаешь самодельничать,то потом в комментариях читаешь-а у меня так не получилось...
14.08.2007 19:35
Настя,спасибо за Зебру.Тесто приготовила по рецептуре Ирины(нужно было простоквашу с пользой употребить).А все остальное по вашему рецепту.Торт получился славный.И еще я поняла,если хочешь приготовить такое же блюдо как на сайте-не открывай Америки,делай все точно по рецепту-и все получится.Если же начинаешь самодельничать,то потом в комментариях читаешь-а у меня так не получилось...
Natalie
17.08.2007 04:55
Nastja,bolschoe spasibo sa takie horoschie rezepti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ja ispekla etot tort,poluchilsja ochen wkusnij.Wsem ponrawilsja.
17.08.2007 04:55
Nastja,bolschoe spasibo sa takie horoschie rezepti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ja ispekla etot tort,poluchilsja ochen wkusnij.Wsem ponrawilsja.
Липтон
26.09.2007 12:40
настя,а можно испекать четыре коржа,чтобы потом не разрезать коржи для пропитки
26.09.2007 12:40
настя,а можно испекать четыре коржа,чтобы потом не разрезать коржи для пропитки
tamara
26.09.2007 12:42
я раньше тоже пекла «зебру» и для сочности ложила слой яблок долками когда они были
26.09.2007 12:42
я раньше тоже пекла «зебру» и для сочности ложила слой яблок долками когда они были
Настя
27.09.2007 04:29
Липтон, конечно, можно! Просто, как мне кажется, разрезанные коржи лучше пропитываются кремом, и выпекать 2 коржа удобнее.
27.09.2007 04:29
Липтон, конечно, можно! Просто, как мне кажется, разрезанные коржи лучше пропитываются кремом, и выпекать 2 коржа удобнее.
Алиса
12.10.2007 20:11
Настя, вот давно уже смотрю на Ваш рецептик Зебры и очень хочу приготовить!
Меня только смущает одно: подруга моя говорит, что сметана плохо взбивается - она как-то пробовала и у нее не получилось.
Подскажите, как правильно ее взбивать? Может есть какие-то тонкости? Процент жирности? Сметана должна быть холодной? На какой скорости и сколько времени?
Очень буду благодарна за советы )))))
12.10.2007 20:11
Настя, вот давно уже смотрю на Ваш рецептик Зебры и очень хочу приготовить!
Меня только смущает одно: подруга моя говорит, что сметана плохо взбивается - она как-то пробовала и у нее не получилось.
Подскажите, как правильно ее взбивать? Может есть какие-то тонкости? Процент жирности? Сметана должна быть холодной? На какой скорости и сколько времени?
Очень буду благодарна за советы )))))
Алиса
12.10.2007 20:13
А, и еще:
может сметанный крем можно заменить каким-то другим? Как думаете, какой крем к Зебре подойдет лучше всего?
И еще один вопросик: а на самой верхней картинке чем Ваша Зебра украшена? Полосочки - понятно - шоколад, а белое? Взбитый белок? Или что это? Глазурь?
12.10.2007 20:13
А, и еще:
может сметанный крем можно заменить каким-то другим? Как думаете, какой крем к Зебре подойдет лучше всего?
И еще один вопросик: а на самой верхней картинке чем Ваша Зебра украшена? Полосочки - понятно - шоколад, а белое? Взбитый белок? Или что это? Глазурь?
Настя
13.10.2007 07:30
Алиса, сметану не надо сильно взбивать, главное, чтобы крупинки сахара растворились.
Сверху торт посыпан сахарной пудрой.
13.10.2007 07:30
Алиса, сметану не надо сильно взбивать, главное, чтобы крупинки сахара растворились.
Сверху торт посыпан сахарной пудрой.
zoj
24.10.2007 00:31
nugen rezept zawarnogo pirognogo.pomogite.
24.10.2007 00:31
nugen rezept zawarnogo pirognogo.pomogite.
светик
25.10.2007 18:12
Доброго дня!Хочу посоветовать по поводу крема,чтоб не убивать свое время на приготовление крема я покупаю творожок даниссимо(с ченикой(супер!) с клубникой да с чем хотите и промазываю им коржи вкус просто супер не с одним кремом так не будет! и каллорий всего ничего!А для этого торта подойдет даниссимо с шоколадной крошкой.
25.10.2007 18:12
Доброго дня!Хочу посоветовать по поводу крема,чтоб не убивать свое время на приготовление крема я покупаю творожок даниссимо(с ченикой(супер!) с клубникой да с чем хотите и промазываю им коржи вкус просто супер не с одним кремом так не будет! и каллорий всего ничего!А для этого торта подойдет даниссимо с шоколадной крошкой.
Ольга
27.10.2007 17:39
А я глазурь для торта делаю следующим образом: беру стакан сахара и по полстакана сметаны и какао, ставлю на водяную баню и увариваю до растворения сахара. Потом слегка охлаждаю и заливаю этой глазурью торт, лучше всего для тортов со сметанным кремом. Быстро и вкусно.
27.10.2007 17:39
А я глазурь для торта делаю следующим образом: беру стакан сахара и по полстакана сметаны и какао, ставлю на водяную баню и увариваю до растворения сахара. Потом слегка охлаждаю и заливаю этой глазурью торт, лучше всего для тортов со сметанным кремом. Быстро и вкусно.
Женя
28.10.2007 21:33
у меня не получилось... корж подгорел по краям, а внутри не пропекся. в чем причина так и не поняла.
28.10.2007 21:33
у меня не получилось... корж подгорел по краям, а внутри не пропекся. в чем причина так и не поняла.
Irischka
03.11.2007 02:14
Nastja sdelala tolka schto etot tortik, No pachemuto ne podnajlis korschi, ochen tonkij, wrode delala wsö po rezeptu, pachemu moglo ne poluchitsja.
03.11.2007 02:14
Nastja sdelala tolka schto etot tortik, No pachemuto ne podnajlis korschi, ochen tonkij, wrode delala wsö po rezeptu, pachemu moglo ne poluchitsja.
Настя
03.11.2007 04:01
Irischka, причин может быть несколько - замесили крутое тесто, забыли добавить разрыхлитель, во время выпечки хлопали дверцей духовки.
03.11.2007 04:01
Irischka, причин может быть несколько - замесили крутое тесто, забыли добавить разрыхлитель, во время выпечки хлопали дверцей духовки.
ida
04.11.2007 07:18
Nastja iswenite hotela bi uwas sprosit dlja krema wi berete smetanu ili slivki sweschie moschno potomu zto ja schiwu wgermanii nedawno i eze nepriwikla k etim produktam saranee bolschoe spasibo
04.11.2007 07:18
Nastja iswenite hotela bi uwas sprosit dlja krema wi berete smetanu ili slivki sweschie moschno potomu zto ja schiwu wgermanii nedawno i eze nepriwikla k etim produktam saranee bolschoe spasibo
Настя
04.11.2007 07:25
Ida, вместо сметаны можно использовать не жирные сливки.
04.11.2007 07:25
Ida, вместо сметаны можно использовать не жирные сливки.
ida
04.11.2007 07:38
bolschoe wam spasibo
04.11.2007 07:38
bolschoe wam spasibo
Irischka
04.11.2007 16:12
spasibo nastja, ja dumaju schto tochno ili bistro duchowku otkrila, schto testo selo ili chlopala. w duchowki testo bilo podnjatoe a patom selo, kogda nawerno bistro witaschila. nu tortik wsörawno wkusnij, nekto neskasal schto ne paluchilsja. budu echö probowatj, poka ne paluchitsja tak kak u was.
04.11.2007 16:12
spasibo nastja, ja dumaju schto tochno ili bistro duchowku otkrila, schto testo selo ili chlopala. w duchowki testo bilo podnjatoe a patom selo, kogda nawerno bistro witaschila. nu tortik wsörawno wkusnij, nekto neskasal schto ne paluchilsja. budu echö probowatj, poka ne paluchitsja tak kak u was.
Ганна
11.11.2007 22:38
Тортик получился. Крем делала из сгущенки+ масло. По совету Насти торт сверху посыпала сахарной пудрой, а потом сделала шоколадные полосочки. Спасибо, Настя, за совет.
11.11.2007 22:38
Тортик получился. Крем делала из сгущенки+ масло. По совету Насти торт сверху посыпала сахарной пудрой, а потом сделала шоколадные полосочки. Спасибо, Настя, за совет.
Ирина
12.11.2007 02:10
Очень-очень вкусно, просто, быстро и легко, у меня только тесто немного круче получилось, т.к. я сметану брала 20%, все таки надо менее жирную, и поэтому тяжелее было выкладывать, тесто не растекалось. Ну немного усилий и фантазии и тортик удался, вкуснятина и красиво. Этот торт достоен, чтоб его выпекать по праздникам!!
Спасибо!!!!
12.11.2007 02:10
Очень-очень вкусно, просто, быстро и легко, у меня только тесто немного круче получилось, т.к. я сметану брала 20%, все таки надо менее жирную, и поэтому тяжелее было выкладывать, тесто не растекалось. Ну немного усилий и фантазии и тортик удался, вкуснятина и красиво. Этот торт достоен, чтоб его выпекать по праздникам!!
Спасибо!!!!
Тома
17.11.2007 23:51
Настя, подскажите, пожалуйста какие пропорции ингридиентов должны быть в креме из сгущенки и слив. масла, нужно ли взбивать и как долго? Спасибочки!
17.11.2007 23:51
Настя, подскажите, пожалуйста какие пропорции ингридиентов должны быть в креме из сгущенки и слив. масла, нужно ли взбивать и как долго? Спасибочки!
Марина
22.11.2007 22:41
Огромное спасибо за рецепт!!! Торт просто волшебный!!
22.11.2007 22:41
Огромное спасибо за рецепт!!! Торт просто волшебный!!
Nadja
24.11.2007 00:02
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно! Tолько у меня один вопрос, коржи у меня хорошо поднялись, а когда вытащила их из духовки они у меня сильно опали .Может вы знаете почему? Всего хорошего.
24.11.2007 00:02
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно! Tолько у меня один вопрос, коржи у меня хорошо поднялись, а когда вытащила их из духовки они у меня сильно опали .Может вы знаете почему? Всего хорошего.
Настя
24.11.2007 08:26
Nadja, возможно, коржи рано достали из духовки.
24.11.2007 08:26
Nadja, возможно, коржи рано достали из духовки.
Aromushka
24.11.2007 11:55
Великолепно!!!
24.11.2007 11:55
Великолепно!!!
p4ölka
24.11.2007 17:34
Класс!!! Всё получилось!!!
24.11.2007 17:34
Класс!!! Всё получилось!!!
Oxana
28.11.2007 02:26
Торт на вкус получился ничего, но коржи хоть и подошли, но не особенно, и выглядели как непропекшиеся ( дверца духовки не открывалась и время выпечки выдержано). Потом, заметно чувствуется вкус соды ( 3 ч л как в рецепте ) и последнее, слои светлого теста в готовых коржах имели темноватый оттенок, а не как на фото. Большое спасибо
28.11.2007 02:26
Торт на вкус получился ничего, но коржи хоть и подошли, но не особенно, и выглядели как непропекшиеся ( дверца духовки не открывалась и время выпечки выдержано). Потом, заметно чувствуется вкус соды ( 3 ч л как в рецепте ) и последнее, слои светлого теста в готовых коржах имели темноватый оттенок, а не как на фото. Большое спасибо
Настя
28.11.2007 05:10
Oxana, надо добавлять 3 ч.л. разрыхлителя, а не соды.
28.11.2007 05:10
Oxana, надо добавлять 3 ч.л. разрыхлителя, а не соды.
Dilya
29.11.2007 07:13
Nastya ya izvinyayus,chto vlezla,no hochetsya pomoch Dlya teh,kto neznaet,chto sgushennoe moloko v amerike prodaetsya v supermarketah,nazivaetsya condensed milk, a varennaya v Pol'skom otdele firmi NESTLE Leche.... ne pomnyu dalshe.Mozhno i samoi varennuyu svarit. Chtobi sdelat smetannii krem,dlya etogo nado natural'nuyu smetanu,t.e.posle separirovannogo moloka,poluchaetsya slivki,,kotoruyu v azii nazivayut KAIMAK, kogda ee vzbivaesh s saharom,nemnogo dobavit kefira,chtobi ne vzbit v maslo.Zdes v amerike, ya vzbivayu HEAVY CREAM dobaviv stabilizator dlya slivok. firmi «oetcer» Udachi.
29.11.2007 07:13
Nastya ya izvinyayus,chto vlezla,no hochetsya pomoch Dlya teh,kto neznaet,chto sgushennoe moloko v amerike prodaetsya v supermarketah,nazivaetsya condensed milk, a varennaya v Pol'skom otdele firmi NESTLE Leche.... ne pomnyu dalshe.Mozhno i samoi varennuyu svarit. Chtobi sdelat smetannii krem,dlya etogo nado natural'nuyu smetanu,t.e.posle separirovannogo moloka,poluchaetsya slivki,,kotoruyu v azii nazivayut KAIMAK, kogda ee vzbivaesh s saharom,nemnogo dobavit kefira,chtobi ne vzbit v maslo.Zdes v amerike, ya vzbivayu HEAVY CREAM dobaviv stabilizator dlya slivok. firmi «oetcer» Udachi.
даша
30.11.2007 23:31
добрый день, читала читала комментарии.. так и не поняла как коржы выпекаются... Уж простите пожалуйста, засыплю вас вопросами.. просто очень хочется сделать такой тортик!!!
-Сколько коржей всего у вас в этом торте из всего получившегося теста по рецпту?
- по сколько ст. ложек примерно уходит светлого и тёмного теста на ОДИН корж?
-И какой толщины получается один корж?
-Сколько по времени выпекается один корж?
Ещё раз извиняюсь за колличество вопросов. Надеюсь на ответы =))
30.11.2007 23:31
добрый день, читала читала комментарии.. так и не поняла как коржы выпекаются... Уж простите пожалуйста, засыплю вас вопросами.. просто очень хочется сделать такой тортик!!!
-Сколько коржей всего у вас в этом торте из всего получившегося теста по рецпту?
- по сколько ст. ложек примерно уходит светлого и тёмного теста на ОДИН корж?
-И какой толщины получается один корж?
-Сколько по времени выпекается один корж?
Ещё раз извиняюсь за колличество вопросов. Надеюсь на ответы =))
Настя
01.12.2007 01:44
Даша, я выпекаю 2 коржа, потом каждый корж разрезаю по горизонтали еще на 2, в итоге получается 4 коржа.
Светлое и темное тесто надо наливать до тех пор, пока не заполнится форма (по диаметру, а не по высоте).
Сколько выпекается один корж, в рецепте написано.
01.12.2007 01:44
Даша, я выпекаю 2 коржа, потом каждый корж разрезаю по горизонтали еще на 2, в итоге получается 4 коржа.
Светлое и темное тесто надо наливать до тех пор, пока не заполнится форма (по диаметру, а не по высоте).
Сколько выпекается один корж, в рецепте написано.
Annet0627
07.12.2007 15:13
Настя спасибо огромное!!! Вспомнила, что мы такой торт на уроке труда пекли!!! Выходные думаю испеку
07.12.2007 15:13
Настя спасибо огромное!!! Вспомнила, что мы такой торт на уроке труда пекли!!! Выходные думаю испеку
Viktoria
07.12.2007 20:10
Nastena, ochen« vkysno- ispekla, ele vse s ydovol»stviem.
07.12.2007 20:10
Nastena, ochen« vkysno- ispekla, ele vse s ydovol»stviem.
Лиля
09.12.2007 02:32
очень здорово и просто,вкусно! сын ещё просит))
09.12.2007 02:32
очень здорово и просто,вкусно! сын ещё просит))
Алена
10.12.2007 18:19
Ну я блин, вааще в восторге от вашего сайта! Прям все так хочется сразу приготовить. Я читаю его с замиранием сердца. Такая вкуснота и красота, а тем более скоро Новый год. Очень всех знакомых и родных хочется порадовать и удивить. Огромное Вам спасибо за ваши рецепты!!!
10.12.2007 18:19
Ну я блин, вааще в восторге от вашего сайта! Прям все так хочется сразу приготовить. Я читаю его с замиранием сердца. Такая вкуснота и красота, а тем более скоро Новый год. Очень всех знакомых и родных хочется порадовать и удивить. Огромное Вам спасибо за ваши рецепты!!!
таня
11.12.2007 00:12
супер а на какую полку ставить печь и духовку зараннее прогревать
11.12.2007 00:12
супер а на какую полку ставить печь и духовку зараннее прогревать
Настя
11.12.2007 05:14
Таня, я ставлю в разогретую духовку, на средний уровень.
11.12.2007 05:14
Таня, я ставлю в разогретую духовку, на средний уровень.
таня
11.12.2007 18:19
спасибо большое 14 младшенькой 4 года испеку детишкам покупать не хочется не понятно что там а домашнее есть домашнее и вообще много салатов делаю по вашим рецептам всем нравится еще раз спасибо
11.12.2007 18:19
спасибо большое 14 младшенькой 4 года испеку детишкам покупать не хочется не понятно что там а домашнее есть домашнее и вообще много салатов делаю по вашим рецептам всем нравится еще раз спасибо
николь
14.12.2007 22:06
Испекла,спасибо,тортик понравился!
14.12.2007 22:06
Испекла,спасибо,тортик понравился!
Юли
16.12.2007 13:21
Настенька, я влюбилась в то, что Вы делаете!!!!!!! Я люблю готовить и удивлять своих, и с Вашей помощью намного легче!!!!! Спасибо!!!!
Хочу испечь тортик, и с этим вопрос: сколько времени он должен постоять , чтоб пропитаться???
16.12.2007 13:21
Настенька, я влюбилась в то, что Вы делаете!!!!!!! Я люблю готовить и удивлять своих, и с Вашей помощью намного легче!!!!! Спасибо!!!!
Хочу испечь тортик, и с этим вопрос: сколько времени он должен постоять , чтоб пропитаться???
Настя
17.12.2007 04:57
Юли, для того, что бы торт хорошо пропитался, его надо поставить в холодильник на 7-8 часов.
17.12.2007 04:57
Юли, для того, что бы торт хорошо пропитался, его надо поставить в холодильник на 7-8 часов.
Марго
17.12.2007 18:57
Настенька,привет!!!Решила испечь этот тортик,только граненого стакана у меня нет,не подскажешь сколько в нем граммов???у меня есть мерный стакан для разных продуктов,буду мерять им
17.12.2007 18:57
Настенька,привет!!!Решила испечь этот тортик,только граненого стакана у меня нет,не подскажешь сколько в нем граммов???у меня есть мерный стакан для разных продуктов,буду мерять им
Настя
18.12.2007 08:01
Марго, я использую стакан объемом 250 мл.
18.12.2007 08:01
Марго, я использую стакан объемом 250 мл.
olga
20.12.2007 14:55
Nastja tort wigledit aboldeno!!!!!!!!!! Budu obesatelno probowat.
20.12.2007 14:55
Nastja tort wigledit aboldeno!!!!!!!!!! Budu obesatelno probowat.
olga
20.12.2007 15:07
Nastja napischi poschalusta 4to takoe rasrexlitel? Ja ne s Rossij i ne snaio est li eto sdes?
20.12.2007 15:07
Nastja napischi poschalusta 4to takoe rasrexlitel? Ja ne s Rossij i ne snaio est li eto sdes?
Настя
21.12.2007 03:00
Olga, разрыхлитель (по-английски Baking powder, по-немецки Backpulver) используется вместо соды при приготовлении выпечки. В отличие от соды, его гасить не надо.
21.12.2007 03:00
Olga, разрыхлитель (по-английски Baking powder, по-немецки Backpulver) используется вместо соды при приготовлении выпечки. В отличие от соды, его гасить не надо.
Ira
26.12.2007 00:01
Спасибо за рецепт!!
26.12.2007 00:01
Спасибо за рецепт!!
Мицуко
26.12.2007 20:36
Просто фантастический торт! Такие полосочки классные! С кремом вообще супер, так пропитывает все! У меня эмоций куча, так как до этого кроме Шарлотки у меня ничего не получалось! У меня тоже корж с бугорком получился, а я его потом перевернула вверх дном, тортик получился ровненьким, и шоколадкой сверху залила. Спасибо за Ваш сайт, все так просто и понятно даже для такого чайника, как я!
26.12.2007 20:36
Просто фантастический торт! Такие полосочки классные! С кремом вообще супер, так пропитывает все! У меня эмоций куча, так как до этого кроме Шарлотки у меня ничего не получалось! У меня тоже корж с бугорком получился, а я его потом перевернула вверх дном, тортик получился ровненьким, и шоколадкой сверху залила. Спасибо за Ваш сайт, все так просто и понятно даже для такого чайника, как я!
Кристина
29.12.2007 19:18
А коржи сами по себе получаются бисквитные?Они не сухие?
29.12.2007 19:18
А коржи сами по себе получаются бисквитные?Они не сухие?
Маша
30.12.2007 00:58
Ответ для Жени с Америки.Женя,я тоже в Америке и Вас понимаю.Разрыхлитель в Америке называется Baking Powder.А Baking Soda-это обычная сода которую надо гасить
30.12.2007 00:58
Ответ для Жени с Америки.Женя,я тоже в Америке и Вас понимаю.Разрыхлитель в Америке называется Baking Powder.А Baking Soda-это обычная сода которую надо гасить
Настя
30.12.2007 06:59
Кристина, коржи очень похожи на бисквитные. Они не сухие.
30.12.2007 06:59
Кристина, коржи очень похожи на бисквитные. Они не сухие.
Кристина
01.01.2008 02:09
Очень вкусный получился тортик.Я даже его ничем не украшала,он у меня просто был полит глазурью.Всем понравился.
01.01.2008 02:09
Очень вкусный получился тортик.Я даже его ничем не украшала,он у меня просто был полит глазурью.Всем понравился.
жаконя
01.01.2008 22:48
А я так расстроилась, хотела побаловать своих, а у меня ничего не вышло, коржи не поднялись, тесто не пропеклось, вообщем получилось что-то непонятное, но мы мужественно съели. Что же я сделала не так? Разрыхлитель добавляла.
01.01.2008 22:48
А я так расстроилась, хотела побаловать своих, а у меня ничего не вышло, коржи не поднялись, тесто не пропеклось, вообщем получилось что-то непонятное, но мы мужественно съели. Что же я сделала не так? Разрыхлитель добавляла.
Настя
02.01.2008 23:14
Жаконя, не подскажу, что не так.
02.01.2008 23:14
Жаконя, не подскажу, что не так.
Марго
03.01.2008 03:48
Настя, с Днем Рождения!!!Желаю всего самого наилучшего!!!!Сегодня испекла зебру,очень растроилась что не получился,правда я сметану взяла 15%,может в ней дело ???коржи не очень хорошо тподнялись,а внутри какбудто мокрые,или клеклые чтоли??духовку не открвала,не подскажкшь что не так???на будущее мне)))
03.01.2008 03:48
Настя, с Днем Рождения!!!Желаю всего самого наилучшего!!!!Сегодня испекла зебру,очень растроилась что не получился,правда я сметану взяла 15%,может в ней дело ???коржи не очень хорошо тподнялись,а внутри какбудто мокрые,или клеклые чтоли??духовку не открвала,не подскажкшь что не так???на будущее мне)))
Настя
03.01.2008 04:54
Марго, спасибо за поздравление!
По поводу тортика не подскажу. Причин может быть много. Возможно, дело в количестве муки.
03.01.2008 04:54
Марго, спасибо за поздравление!
По поводу тортика не подскажу. Причин может быть много. Возможно, дело в количестве муки.
Аня
04.01.2008 14:53
Торт делала на Новый год, получилось эфектно и красиво! Мужчинам понравилось, а вот мне не очень.
04.01.2008 14:53
Торт делала на Новый год, получилось эфектно и красиво! Мужчинам понравилось, а вот мне не очень.
Оленька
06.01.2008 05:06
Здраствуйте!Тортик получился обалденный. Спасибо за идею приготовления «зебры» .Удачи.
06.01.2008 05:06
Здраствуйте!Тортик получился обалденный. Спасибо за идею приготовления «зебры» .Удачи.
Katja
09.01.2008 11:16
Все делала по рецепту, а коржи не поднялись не не пропеклись за 30 минут!
09.01.2008 11:16
Все делала по рецепту, а коржи не поднялись не не пропеклись за 30 минут!
Инга
17.01.2008 03:10
Настя, а коржи для выпечки надо в разогретую духовку ставить?
17.01.2008 03:10
Настя, а коржи для выпечки надо в разогретую духовку ставить?
Настя
17.01.2008 05:41
Инга, я ставлю в разогретую духовку.
17.01.2008 05:41
Инга, я ставлю в разогретую духовку.
Инесска
18.01.2008 19:19
Настенька всё делала как у вас описанно.........тесто не поднялось как пластилин(проверяла на готовность палочкой)почему????
18.01.2008 19:19
Настенька всё делала как у вас описанно.........тесто не поднялось как пластилин(проверяла на готовность палочкой)почему????
Настя
19.01.2008 06:59
Инесска, причин может быть много. Выше я уже говорила об этом.
19.01.2008 06:59
Инесска, причин может быть много. Выше я уже говорила об этом.
Наталя
21.01.2008 18:49
Я не поняла только одно, в первый раз когда впекаем корж сколько наливаем теста? белого и темного( 1 раз белого и сверху темного и все) или еще то то?
21.01.2008 18:49
Я не поняла только одно, в первый раз когда впекаем корж сколько наливаем теста? белого и темного( 1 раз белого и сверху темного и все) или еще то то?
Настя
21.01.2008 23:30
Наталя, выше я уже говорила - «Светлое и темное тесто надо наливать до тех пор, пока не заполнится форма (по диаметру, а не по высоте)».
21.01.2008 23:30
Наталя, выше я уже говорила - «Светлое и темное тесто надо наливать до тех пор, пока не заполнится форма (по диаметру, а не по высоте)».
Наташа
22.01.2008 01:19
Надо ли соду гасить?
22.01.2008 01:19
Надо ли соду гасить?
Наталя
22.01.2008 14:36
Наливаем тесто и затем его размешиваем? или оно само растечется полосками? После выпекания коржи нужно делить на 2 части? Сколько примерно светлого и темного теста ушло для выпекания 1 коржа для вашей формы?
22.01.2008 14:36
Наливаем тесто и затем его размешиваем? или оно само растечется полосками? После выпекания коржи нужно делить на 2 части? Сколько примерно светлого и темного теста ушло для выпекания 1 коржа для вашей формы?
Настя
23.01.2008 00:37
Наташа, нет, не надо. Сметана ее «погасит».
23.01.2008 00:37
Наташа, нет, не надо. Сметана ее «погасит».
Настя
23.01.2008 00:55
Наталя, тесто перемешивать не надо. Почитайте рецепт, в нем все подробно написано.
23.01.2008 00:55
Наталя, тесто перемешивать не надо. Почитайте рецепт, в нем все подробно написано.
Елена
15.02.2008 16:28
Спасибо за рецепт, но вот тортик у меня получился не очень. Сначала очень здорово поднялся, а потом совсем сдулся. Грешу на Несквик, который использовала вместо человеческого какао. Удачи!
15.02.2008 16:28
Спасибо за рецепт, но вот тортик у меня получился не очень. Сначала очень здорово поднялся, а потом совсем сдулся. Грешу на Несквик, который использовала вместо человеческого какао. Удачи!
Татьяна
15.02.2008 18:37
Здравствуйте Настя! Во-первых спасибо Вам большое за такой замечательный сайт!!! И вопрос: торт у меня получился, но вот с украшением... Я не смогла растопить шоколад..(( может вы подскажите какой лучше взять и как это делается? Спасибо!
15.02.2008 18:37
Здравствуйте Настя! Во-первых спасибо Вам большое за такой замечательный сайт!!! И вопрос: торт у меня получился, но вот с украшением... Я не смогла растопить шоколад..(( может вы подскажите какой лучше взять и как это делается? Спасибо!
Настя
16.02.2008 01:03
Татьяна, я использую российский шоколад. Растапливаю на водяной бане.
16.02.2008 01:03
Татьяна, я использую российский шоколад. Растапливаю на водяной бане.
Сильва
17.02.2008 02:36
Здравствуйте Настя ,спасибо вам за всё!!!То, что вы нас удевляете рецептами...... я согласна на все сто процентов!!!А ещё, я в восторге от вашей пасуды, особенно от формочек я бы хотела узнать как вы выбираете их и где?Спасибо заранее.
17.02.2008 02:36
Здравствуйте Настя ,спасибо вам за всё!!!То, что вы нас удевляете рецептами...... я согласна на все сто процентов!!!А ещё, я в восторге от вашей пасуды, особенно от формочек я бы хотела узнать как вы выбираете их и где?Спасибо заранее.
Настя
17.02.2008 02:49
Сильва, формочки я покупаю в магазине...
Если мне формочка нравится, я ее покупаю, и все...
17.02.2008 02:49
Сильва, формочки я покупаю в магазине...
Если мне формочка нравится, я ее покупаю, и все...
Валерий
17.02.2008 18:12
Я р е ш и л приготовить этот тортик, но тут понял что сахару нехватает, я добавил сгущёнки и замесил тесто, в крем добавил сгущенку, и мёд, всё на глаз где-то по 2 ст.л. вобщем получилось почти как на картинке, посыпал только рубленым миндалем. А тесто чтобы поднялось я использовал разрыхлитель высыпал его перед мукой, и нормально сделал.
17.02.2008 18:12
Я р е ш и л приготовить этот тортик, но тут понял что сахару нехватает, я добавил сгущёнки и замесил тесто, в крем добавил сгущенку, и мёд, всё на глаз где-то по 2 ст.л. вобщем получилось почти как на картинке, посыпал только рубленым миндалем. А тесто чтобы поднялось я использовал разрыхлитель высыпал его перед мукой, и нормально сделал.
Елена
27.02.2008 14:35
Настенька Здравствуйте! Скажите пожалйста соду надо гасить или нет.
27.02.2008 14:35
Настенька Здравствуйте! Скажите пожалйста соду надо гасить или нет.
Настя
28.02.2008 01:23
Елена, нет, соду гасить не надо. Сметана ее «погасит».
28.02.2008 01:23
Елена, нет, соду гасить не надо. Сметана ее «погасит».
Veronika
29.02.2008 04:16
Nasten'ka ya spekla etot tort poluchilsya ochen vkusniy i krasiviy Bolshoe spasibo!!!!
29.02.2008 04:16
Nasten'ka ya spekla etot tort poluchilsya ochen vkusniy i krasiviy Bolshoe spasibo!!!!
Дарья
01.03.2008 00:28
А можно приготовить так и кексики интересные получаются! и очень вкусные.
01.03.2008 00:28
А можно приготовить так и кексики интересные получаются! и очень вкусные.
pinkflamingo1962
02.03.2008 03:19
Какой прекрасный тортик,просто так и хочется кусочек.
02.03.2008 03:19
Какой прекрасный тортик,просто так и хочется кусочек.
USA
20.03.2008 10:08
im from united states of america and this cake looks really good but i cant read in russian. can you please translate it into english?? thank you
20.03.2008 10:08
im from united states of america and this cake looks really good but i cant read in russian. can you please translate it into english?? thank you
svet_lana83@mail.ru
24.03.2008 02:30
Испекла торт, получилось просто ОБАЛДЕННО!!! Я даже не знала что так получится! СПАСИБО! У меня муж просто в восторге!:)
24.03.2008 02:30
Испекла торт, получилось просто ОБАЛДЕННО!!! Я даже не знала что так получится! СПАСИБО! У меня муж просто в восторге!:)
Мариша
01.04.2008 20:16
Замечетельный сайт,отличные рецепты.Хочу попробовать.Вроде состав пирога незамысловатый.
01.04.2008 20:16
Замечетельный сайт,отличные рецепты.Хочу попробовать.Вроде состав пирога незамысловатый.
Вики
04.04.2008 18:36
Настенька, а 2 стакана сметаны это сколько грамм?! это надо купить 2 баночки по 200гр?
04.04.2008 18:36
Настенька, а 2 стакана сметаны это сколько грамм?! это надо купить 2 баночки по 200гр?
Вики
04.04.2008 18:38
Ой, и ещё вопросик: крем надо взбивать миксером или ручным венчиком?! заранее спасибо!
04.04.2008 18:38
Ой, и ещё вопросик: крем надо взбивать миксером или ручным венчиком?! заранее спасибо!
Вики
04.04.2008 18:49
Простите, за то что так много вопросов, но очень хочется чтоб всё получилось: скажите а можно торт украсить взбитыми сливками которые продают в магазине в балончиках. Они не растают?
04.04.2008 18:49
Простите, за то что так много вопросов, но очень хочется чтоб всё получилось: скажите а можно торт украсить взбитыми сливками которые продают в магазине в балончиках. Они не растают?
Настя
05.04.2008 04:57
Вики, 2 стакана это около 450 г.
Я крем взбиваю венчиком.
Сливки из баллончика очень быстро теряют форму.
05.04.2008 04:57
Вики, 2 стакана это около 450 г.
Я крем взбиваю венчиком.
Сливки из баллончика очень быстро теряют форму.
Маргарита
06.04.2008 14:04
меня удивляет то, что куда не глянь практически одни положительные отзывы и это возмущает.
хочу написать негативный отзыв для тех кто еще ниразу не брался готовить этот торт - не готовте его, если вам жалко испортить продуктов, а их ведь немало.
готовила этот торт 2 раза, в первый раз коржи вообще не поднялись, все делала по рецепту и дверцу не открывала духовки и зареклалась больше его не делала, второй раз все таки решилась и зря, коржи поднялись, но торт совсем не вкусный, как по мне, просто некоторые люди стесняются написать это. В первый раз я тоже не написала, но второй раз был последней каплей. Вы уж извените меня, если обидела, но рецепт очень далек от идеала.
Так как я пеку не в первый раз и не только торты, это мое мнение.
06.04.2008 14:04
меня удивляет то, что куда не глянь практически одни положительные отзывы и это возмущает.
хочу написать негативный отзыв для тех кто еще ниразу не брался готовить этот торт - не готовте его, если вам жалко испортить продуктов, а их ведь немало.
готовила этот торт 2 раза, в первый раз коржи вообще не поднялись, все делала по рецепту и дверцу не открывала духовки и зареклалась больше его не делала, второй раз все таки решилась и зря, коржи поднялись, но торт совсем не вкусный, как по мне, просто некоторые люди стесняются написать это. В первый раз я тоже не написала, но второй раз был последней каплей. Вы уж извените меня, если обидела, но рецепт очень далек от идеала.
Так как я пеку не в первый раз и не только торты, это мое мнение.
Настя
07.04.2008 02:19
Маргарита, если у Вас торт не получился, это не значит, что его не стоит готовить.
Если сделать все правильно, торт получается очень-очень вкусным.
07.04.2008 02:19
Маргарита, если у Вас торт не получился, это не значит, что его не стоит готовить.
Если сделать все правильно, торт получается очень-очень вкусным.
Sandra
07.04.2008 16:07
Да, торт действительно очень вкусный!
Такой нежный бисквит у меня получился впервые. Правда, вместо крема по совету Светика я использовала даниссимо с шоколадной крошкой, получилось очень достойно.
Делала мужу на день рождения (в первый раз), всем очень понравилось.
Сегодня буду делать еще!
07.04.2008 16:07
Да, торт действительно очень вкусный!
Такой нежный бисквит у меня получился впервые. Правда, вместо крема по совету Светика я использовала даниссимо с шоколадной крошкой, получилось очень достойно.
Делала мужу на день рождения (в первый раз), всем очень понравилось.
Сегодня буду делать еще!
Swetlana
08.04.2008 19:46
Ja peku prosto biskvitnbii korzhi,,, moi deti ego obazhajut, tak - kak s kremom oni ne ljubjat,,,, a rechept ochen dazhe vkusnii... prosto na ljubitelja,,,,
08.04.2008 19:46
Ja peku prosto biskvitnbii korzhi,,, moi deti ego obazhajut, tak - kak s kremom oni ne ljubjat,,,, a rechept ochen dazhe vkusnii... prosto na ljubitelja,,,,
Мария
16.04.2008 06:14
А у меня коржи получились немного влажные, но вкусно.
16.04.2008 06:14
А у меня коржи получились немного влажные, но вкусно.
Ainur
21.04.2008 19:43
Здравствуите Настя, торт получился классный, единственное, когда посыпала сахарную пудру, то она впиталась и исчезла. что нужно делать, что бы пудра на месте оставалась? Спасибо заранее.
21.04.2008 19:43
Здравствуите Настя, торт получился классный, единственное, когда посыпала сахарную пудру, то она впиталась и исчезла. что нужно делать, что бы пудра на месте оставалась? Спасибо заранее.
Настя
22.04.2008 01:23
Ainur, дайте глазури подсохнуть, потом посыпайте пудрой.
22.04.2008 01:23
Ainur, дайте глазури подсохнуть, потом посыпайте пудрой.
daniela
30.04.2008 17:34
Privet Nastea, mne bi ocheni hotelosi uznati chto ato takoe razrihliteli, ia jivu v London i nikogda ne slishalo pro takoe ranishe, bila v russkom magazine no u nih netu. V vashih reteptov vi chasto upotrebliaete razrihliteli i mne bi toje hotelosi chtobi vse poluchilosi vcusnenico kak u vas. Sposibo.
30.04.2008 17:34
Privet Nastea, mne bi ocheni hotelosi uznati chto ato takoe razrihliteli, ia jivu v London i nikogda ne slishalo pro takoe ranishe, bila v russkom magazine no u nih netu. V vashih reteptov vi chasto upotrebliaete razrihliteli i mne bi toje hotelosi chtobi vse poluchilosi vcusnenico kak u vas. Sposibo.
Настя
01.05.2008 03:36
Daniela, разрыхлитель (по-английски Baking powder) используется вместо соды при приготовлении выпечки. В отличие от соды, его гасить не надо.
01.05.2008 03:36
Daniela, разрыхлитель (по-английски Baking powder) используется вместо соды при приготовлении выпечки. В отличие от соды, его гасить не надо.
daniela
02.05.2008 00:46
Sposibo vam bolishoe Nastea za vashi soveti, ia uje cupila baking powder tac chto neprimenno poprobuiu.
Moia semiya v vostorge ot vashih reteptov, vi prosto chiudo, molodet. Bolishoi bam poclon.
02.05.2008 00:46
Sposibo vam bolishoe Nastea za vashi soveti, ia uje cupila baking powder tac chto neprimenno poprobuiu.
Moia semiya v vostorge ot vashih reteptov, vi prosto chiudo, molodet. Bolishoi bam poclon.
Элина!!!
07.05.2008 20:02
Спасибо большое!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
07.05.2008 20:02
Спасибо большое!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
светик
17.05.2008 17:45
«Маргарита
06.04.2008 14:04
меня удивляет то, что куда не глянь практически одни положительные отзывы и это возмущает.»
Я хочу высказаться насчет коммента маргариты. этот торт для меня в детстве готовил старший брат и у него все получалось просто супер, так что Маргарите надо ровнять руки и всего то делов))))
P.S Насте спасибо за рецепт, я его уже и позабыла, теперь непременно испеку.
17.05.2008 17:45
«Маргарита
06.04.2008 14:04
меня удивляет то, что куда не глянь практически одни положительные отзывы и это возмущает.»
Я хочу высказаться насчет коммента маргариты. этот торт для меня в детстве готовил старший брат и у него все получалось просто супер, так что Маргарите надо ровнять руки и всего то делов))))
P.S Насте спасибо за рецепт, я его уже и позабыла, теперь непременно испеку.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные
Торт с брусникой18 комментариев
Торт «Роман лимона с клюквой»
36 комментариев
Вишневый пирог «Наслаждение»
86 комментариев
Эклеры
129 комментариев
Торт «Нежность»
80 комментариев
Торт «Визит»
61 комментарий
Торт «Морковный»
50 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Шоколадный мусс на манной крупе, Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный".
