Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Кулич шафрановый 233 комментария
Состав: 250 мл молока, 7-11 г сухих дрожжей, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 5 желтков, щепотка рыльцев шафрана или 1/3 ч.л. молотого шафрана, 200 г сливочного масла или маргарина, 650-700 г муки, 50 г изюма, 50 г орехов, 50 г цукатов глазурь: 2 белка, 100 г сахара

Курица, фаршированная картофелем 60 комментариев
Состав: курица, 600 г картофеля, 3 ст.л. кетчупа, 3 ст.л. майонеза, соль, перец

Говядина, жаренная с клюквой 27 комментариев
Состав: 1 кг говядины, 100 г клюквы, соль, перец, растительное масло

Шоколадная творожная пасха 138 комментариев
Состав: 1 кг творога, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара, 400 мл сливок, 100 г орехов, 200 г цукатов

Грибы в сметане 154 комментария
Состав: 300 г шампиньонов, 3 ст.л. сметаны, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Пасхальный венок 303 комментария
Состав: 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 500-700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма

Шампиньоны, жаренные с маком и сметаной 40 комментариев
Состав: 300 г шампиньонов, 200 г сметаны, 3 ст.л. мака, соль, перец, растительное масло

Пирожное «Пасхальное яйцо» 105 комментариев
Состав: бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки суфле: 200 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 100 г сахара, 10 г желатина также: консервированные или свежие абрикосы или персики

Клюквенный мусс 117 комментариев
Состав: 200 г клюквы, 200 г сахара, 60 г манной крупы

Куриные ножки в мешочке 287 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г шампиньонов, 300 г баклажанов, 100 г лука, соль, перец, растительное масло

Запеканка с фаршем и картофелем 665 комментариев
Состав: 500 г фарша, 500 г картофеля, 200 г сыра, 350 г помидоров, 150 г лука, 1-2 ст.л. сливочного масла, соль, перец, растительное масло

Торт «Пасхальный» 79 комментариев
Состав: тесто: 6 яиц, 300 г сахара, 400 г муки крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г орехов

Курица, тушенная с грибами и сметаной 129 комментариев
Состав: 1 курица, 300 г свежих грибов, 300 г сметаны, растительное масло, соль, перец

Десерт «Морозко» 130 комментариев
Состав: мороженое, печенье, орехи, шоколад

Свинина, тушенная с черносливом и яблоками 74 комментария
Состав: 500 г свинины, 150 г чернослива, 350 г яблок, соль, перец, растительное масло

Болгарский перец, жаренный с кукурузой 43 комментария
Состав: 300 г болгарского перца, 1 баночка кукурузы, 150 г лука, 200 г моркови, 200 мл бульона, соль, перец, растительное масло

Сосиски с сыром 136 комментариев
Состав: 7 сосисок, 50 г сыра, красный молотый перец, зелень по вкусу

Кекс «Дружба» 185 комментариев
Состав: 1 стакан кефира, 1 стакан варенья, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки

Десерт «Шоколадный» 49 комментариев
Состав: 200 г шоколада, 3 желтка, 500 мл молока, 200 мл сливок 33-35%, 50 г сахара, 1 ч.л. желатина

Апельсиновый пудинг 112 комментариев
Состав: 2 апельсина, 5 желтков, 1.5 ст. молока, 100 г сахара, 25 г желатина