Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Фаршированные яйца «Крысята» 370 комментариев
Состав: 3 яйца, 50 г сыра, 1-2 зубчика чеснока, майонез, листья зеленого салата также: редис, черный и красный перец горошком, веточки укропа или петрушки, хвостики от редиса или свеклы

Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке 57 комментариев
Состав: 500 г свинины, 500 г картофеля, 400 г стручковой фасоли, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Пирог с абрикосами 230 комментариев
Состав: 500 г свежих или консервированных абрикосов, 200 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки

Пасхальный венок 267 комментариев
Состав: 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 500-700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма

Слоенки с ананасами 83 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, консервированные ананасы кольцами, клубника, сахар

Ореховый пирог 201 комментарий
Состав: тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки начинка: 150 г сахара, 200 мл сливок, 2 ст.л. меда, 350 г грецких орехов

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами 205 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 1 стакан отварного риса, 1 баночка, 400 г болгарского перца, 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого, 200 г моркови, 200 г сыра, 500 г сметаны, растительное масло, соль, перец

Гречка с сосисками и грибами 120 комментариев
Состав: 200 г гречневой крупы, 500 г сосисок, 300 г грибов, 200 г лука, соль, перец, растительное масло

Свинина, фаршированная зеленью и орехами 42 комментария
Состав: 1 кг свинины, 3 ст.л. кедровых орехов, 2-3 зубчика чеснока, пучок петрушки, растительное масло, соль, перец

Миндальные конфеты 96 комментариев
Состав: 150 г миндаля, 100 г сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока, яичный белок по желанию: цукаты, шоколад

Печень с картофелем, запеченные в горшочке 168 комментариев
Состав: 500 г куриной печени, 600 г картофеля, 150 г сыра, 150 г лука, 200 г моркови, 300 мл сметаны, растительное масло, соль, перец

Цыпленок под сливочно-сырным соусом 187 комментариев
Состав: цыпленок, весом около 500 г, 250 мл сливок 10-25%, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец

Баранина, тушенная с баклажанами 43 комментария
Состав: 500 г филе баранины, 500 г баклажанов, 350 г помидоров, 150 г лука, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло

Десерт «Лимонный» 25 комментариев
Состав: 18 перепелиных яиц, 150 г сахара, 300 г лимонов, 250 мл сливок 33-35%, 10 г желатина

Свинина, жаренная со стручковой фасолью и кунжутом 57 комментариев
Состав: 500 г свинины, 400 г стручковой фасоли, 150 г лука, 100 мл соевого соуса, 15 г кунжутного семени, соль, перец, растительное масло

Торт-пирожное «Неженка» 57 комментариев
Состав: 300 г печенья, 4 яйца, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами 175 комментариев
Состав: 600 г картофеля, 400 г фарша, 300 г грибов, 100 г лука, 150 г сыра, майонез, соль, перец, растительное масло

Шоколадное пирожное с творожно-вишневым кремом 62 комментария
Состав: тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 2 яйца, 200 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки крем: 10 г желатина, 400 г творога, 300 г вишни без косточек, 200 г йогурта, 50 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара

Картофельное суфле 164 комментария
Состав: 700 г картофеля, 2 яйца, 50 мл сливок 10-20%, 100 г сыра, зелень, соль, перец

Печенье «Новогодние Елочки» 176 комментариев
Состав: 1 апельсин, 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 500-550 г муки по желанию: сахарная глазурь, кондитерские посыпки