SAY7.INFO

Глинтвейн с брусникой

Глинтвейн с брусникой

Совсем скоро наступит один из самых любимых праздников — Новый год. А за ним — длинные выходные, которые все будем проводить в кругу семьи, друзей.:)

Чтобы вечера были еще уютнее и теплее, можно приготовить согревающий, ароматный напиток — глинтвейн.

На сайте уже есть один вариант: глинтвейн.

Добавление брусники делает напиток насыщеннее, ярче, вкуснее.

Специи можно добавлять любые, по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.


Ингредиенты

  • 750 мл красного полусладкого вина
  • 150 г брусники (или клюквы)
  • 1 апельсин
  • 100 г сахара
  • 1 палочка корицы (или ½ ч.л. молотой корицы)
  • 3–5 зернышек кардамона
  • небольшой кусочек имбиря (или 1 ч.л. молотого имбиря)
  • 1 звездочка бадьяна

Приготовление

Апельсин нарезать кружочками.

Имбирь почистить.
Нарезать.

В кастрюльку положить корицу, кардамон, имбирь, бадьян.

Добавить 100 мл воды.
Довести до кипения.
Кипятить в течение 1 минуты.

Специи вынуть.

Добавить сахар.

Нагревать до растворения сахара.

Добавить вино.

Добавить апельсин.

Добавить бруснику.
Довести почти до кипения, но не кипятить.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.