SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Рыба с розмарином, запеченная в фольге


Розмарин придает рыбе неповторимый аромат.
Вместо розмарина можно использовать другую зелень, но тогда это будет совершенно другой рецепт.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.

Ингредиенты

  • 500–700 г рыбы (судак, сибас, форель и т.д.)
  • 2–3 веточки свежего розмарина или 2–3 ст.л. сушеного
  • 150 г лука
  • 150 г лимона
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук нарезать кольцами.

Лимон нарезать кружочками.

В фольгу выложить немного лука и 1–2 кружочка лимона.

На лук и лимон выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).

В брюшко рыбы положить веточку розмарина (если вы используете рыбное филе, выложите розмарин на рыбу).

На рыбу выложить лук и лимон.

Посолить, поперчить.

Завернуть в фольгу.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.