SAY7.INFO
Брюссельская капуста с фрикадельками

Брюссельская капуста с фрикадельками

Фрикадельки очень хорошо сочетаются с брюссельской капустой и по вкусу, и по размеру.
Лук и морковь дополняют вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

Брюссельская капуста с фрикадельками. Ингредиенты
  • 500 г фарша
  • 400 г брюссельской капусты
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1Лук мелко нарезать.

Шаг 2Морковь натереть на средней терке.

Шаг 3Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Шаг 4Сформировать небольшие фрикадельки.

Шаг 5На растительном масле обжарить лук.

Шаг 6Добавить морковь, немного обжарить.

Шаг 7Добавить фрикадельки.

Шаг 8Жарить около 20 минут, периодически помешивая.

Шаг 9Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10–15 минут.

Шаг 10Капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще около 3–5 минут.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (75)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.