Natalia
Уже два раза готовила это блюдо. Делала все по рецепту, брюссельская капуста получается нежная и без горечи. Даже дочь все съела, хотя овощи не очень любит)
Настя
Natalia, спасибо за отзыв!
Ирина
Анастасия! Спасибо Вам огромное за то, что Вы делаете!!! Все получилось очень вкусно, прям ресторанной блюдо! По совету вышеотписавшихся добавила сметану и тертый сыр.
Настя
Ирина, большое спасибо за отзыв!
людмила
Очень вкусное блюдо! Спасибо!
Настя
людмила, на здоровье!
Наталья
Это очень вкусно!!! Брюссельскую капусту открыла для себя на Вашем сайте и теперь частенько ее готовлю. Этот рецепт простой и в то же время очень вкусный. Капуста пропиталась и фаршем и морковью и это сделало ее очень нежной. Совсем не горчила. Настя, спасибо Вам огромное!!!
Настя
Готовила несколько раз на сковородке, иногда запекаю в духовке — всегда получается очень вкусно, спасибо.
Юлия
Очень здорово и вкусно. Сытно получается и готовить быстро. Спасибо за рецепт. Я делала с фаршем индейки.
Денис
а я еще томатной пасты добавил к фрикаделькам, очень даже не плохо получилочь
Марина Челябинск
Приготовила! Очень вкусно! Делала в точности по рецепту, всё в порядке;) Настя, спасибо Вам за этот и другие рецепты!
Мария
готовила со сметанкой, бесподобно. и я и муж умяли сковороду за раз)))
Sirena Amaranta
Очень вкусное блюдо. Решила я его приготовить, дома в наличии имелись все продукты, кроме капусы. И какое же было моё разочарование — у нас в магазине не продаётся брюссельская капуста сама по себе. В различных овощных смесях — сколько угодно. А сама — нет. Пришлось взять смесь — брюссельская капуста, морковь, спаржевая фасоль и цветная капуста. Кроме того, я добавила в фарш яйцо, так как иначе слепить тефтели не получалось. И получилось очень вкусно.
дарья
очень вкусно!!! готовлю уже не впервый раз Спасибо
Анастасия
Настя, спасибо огромное за рецепт! Я вместо брюссельской капусты взяла брокколи, и в конце засыпала всё тертым сыром. Получилось очень вкусно!
Jenya_Berlin
спасибо, Настя, очень вкусно получилось! Т.к. я делала для обеда по системе, поэтому я не обжаривала, а потушила все, ну вкуууууусно!
Любаня
Ещё перед варкой капусту лучше надрезать крестиком со стороны кочерыжки, а блюдо прекрасное особенно для сторонников раздельного питания!
Ирочка(израиловка)
спасибо Настенька:) все как всегда получилось ну очень вкусно, а вот соду я добавила, не стала рисковать, что будет горчить, вышло все вкусно, красиво:) спасибо спасибо, и успехов вам во всех ваших начинаниях!!!
Катрин
Спасибо! Вкусненько!
Ирина
Только что поужинали! Очень красиво выглядит блюдо, но капуста и правда горчит. В следующий раз попробую добавить соду.
Света***
Приготовила. Понравилось! Очень простой и вкусный рецепт. Теперь готовлю периодически. Мужу нравится, да и я довольна.
Софья
Я приготовила, очень вкусно, единственное, у меня некторые котлетки развалились превратившись просто в фарш.Но это не помешало вкусу.Еще я отваривала картофель как гарнир, и в фарш добавляла рис и лучок.
Марио
Большой спасибо очень вкусное блюдо!)
Наталья
Вкусно. Немного жирновато получилось. Но это исправимо.Я бы это подавала с небольшим количеством риса в качестве гарнира. Тоже никогда не ела эту капусту, незнала как ее готовить. И попробовав в этом рецепте, буду ее теперь делать так.В целом понравилось.
Екатерина
Рецепт интересный, но фрикадельки теперь буду отваривать, так как они получились у меня немного сухие.
Ирина
Я фрикадельки отвариваю, можно в сковородку налить немного воды или бульйона и когда закипит, добавить фрикадельки и протушить их., а затем все по рецепту, тогда ничего не пригорает. Это для тех, кто не любит сильно жирного и жаренного или кому просто нельзя. Спасибо, рецепт замечательный!
Орлуня
Необыкновенно вкусно!!!
Таша
Классное блюдо! Спасибо за рецепт!
Ксюша
спасибо за рецепт! изумительно вкусно!
вот только чтобы лук и морковь не подгорели я добавила их за 10 мин. до готовности и подливала воды, получилось ОЧЕНЬ вкусно!)
Спасибо ещё раз!:)
Юля
Спасибо за рецепт! Довольно просто и получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Marina
Настя, спасибо!
julia
a ja ewe dobavila k etomu bludo otvarnuju krasnuju fasol, polucilis ocen vkusno i pripravila limonnim sokom.
Оксана
Спасибо за еще один вкусный рецепт! Кстати, щепотка соды, добавленная при варке брюссельской капусты, действительно убрала всю горечь.
Женечка
А со сметанкой и правда просто обалденно вкусно!!!
Нодир
В фрикадельки еще бы добавить лук и немного риса и после жарки немного залить водой мин на 20.
Svetlana.
Terpet ne mogy (mogla)bruselskyu kapysty, a vot moy myz naoborot poetomy i reshilas prigotovit eto bludo, no bila prijatno ydivlena t.k. kapystki napitavshis sokom i stali ochen vkysnenkie i ja ne zametila kak tarelka opystela, a myz bil ny prosto v vostorge.
Ogromnoe spasibo za vashi dostypnie i takie vkysnie recepti.
Эмигрантка
Блюдо отличное! Получилось очень вкусно. И красиво очень на блюде смотрится! И для детей идеально!
Светочек
Анастасия, спасибо Вам большое за рецепты! Они всегда просты и оригинальны.
Недавно в магазине на глаза попалась брюссельская капуста. Хотелось купить, но не знала как готовить. Теперь обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!
Настя
Действительно прекрасные рецепты)
Я, наример, смотрю что есть из провизии в моем доме (а часто почти ничего нет)) и ищу подходящий рецепт на Вашем сайте
Сегодя у меня была только брюссельская капуста и фарш -, а этот рецепт как раз в точку)
Огромное спасибо!
Оля
Я просто в восторге ммммммммняка какая…, давно хотела что-то удумать с брюсельской, а этот рецепт просто в десяточку. Хочу немедленно приготовить …только что-то меня немного пугают некоторые комментарии по поводу горечи брюсельской капустки
Ольга!
а я еще добавила шампиньоны получилось восхитительно вкусно
Екатерина
Спасибо, Настенька! Замечательное блюдо!
Посоветую всем подругам)
Лелик
Никогда не имела дело с брюссельской капустой…Приготовила…нет слов…ВКУСНО!!! …теперь это блюдо у нас на столе появляеться ОЧЕНЬ часто. Спасибо Вам.
ната
Приготовила… Не могу сказать, что получилось так, как должно было и по вкусу мне не очень пришлось. Но буду пробовать еще раз и немного изменю состав блюда. Такое чувство, что чего то не хватает. Но все-равно, спасибо!
Любовь
..Здравствуйте, Анастасия!..5 лет живу в Германии, до сих пор не знала, что можно приготовить с этого овоща (здесь его полно в магазинах), обязательно приготовлю, думаю очень и очень вкусно, совсем не сложно! …Спасибо, умница! …
мисей
приготовила это блюдо.вообще, раньше никогда не ела брюссельскую капусту.но попробовав, мне понравилось.съели с большим удовольствием.вкусно!!! спасибо настя!
Яня
Спасибо большое за рецепт!)) Только что приготовила, съели с мужем с большим удовольствием. Очень вкусно!!!
Лёлик Болик
Слюнки текут, сегодня же приеду домой и приготовлю:)
Отвоюю кухню у любимой мамочки моего суженого, а то она меня редко пускает на свою территорию, хотя и живем вместе.
Вета
Настенька, это просто чудо какое-то! обязательно попробую! тем более, что я уже приготовила несколько блюд по вашим рецептам, и все они прошли на ура, хотя до этого я ВООБЩЕ не умела готовить!
Евгения
Очень понравился этот рецепт. Просто готовится и оригинально. Но с комментарием irinka-26 я полностью согласна, фрикадельки надо жарить отдельно, для морковки и лука это многовато, они пережариваются, и в последствии выглядят не очень эстетично. По поводу соды тоже возьму на заметку, т.к. капуста слегка горчит. И попробую со сметанкой и сыром. Спасибо всем большое за комментарии, действительно полезные заметки и советы!
Алена
Спасибо, действительно вусно! Нам понравилось, в следующий раз добавлю риса к фаршу.
Наталья
Сайт потрясающий! Очень вкусные и доступные рецепты. Настя, удивляюсь Вашей фантазии. Спасибо Вам огромное!
Татьяна
Как эстетично и аппетитно! Спасибо за оригинальную идею.
Юлия
Спасибо за чудесный рецепт!
Сегодня буду второй раз делать, моей семье очень понравилось, особенно доченьке.
Спасибо!
Анна
Большое спасибо за рецеп!!! Мне очень понравилось, сверху еще тертым сыром посыпала так вообще без ума от рецепта!!!
Ярослава
Не даром говорят: «Все гениальное — просто!»
Огромное спасибо за рецепт.
Alena
Spasibo Vam, Nastja, za recept.Brjysselskyjy kapysty pered etim nikogda ne ela, prosto ne znala kak ee gotovit.A vcera kypila, srobotal instinkt kollektivizma «vse brali, i ja vzjala», i prigotovila po vasemy recepty, nemnogo poeksperementiruvala, dobavila smetany i nemnogo potysila, polycilos ocen vkysno.A glavnoe, cto eto bljydo podxodit i dlja malenkogo rebenka, moj dvyxletnij syn ocen ljybit ovosi, nadejys emy ponravitsja.Zelajy Vam yspexa.
Юка
спасибо вам большое, за это чудесное блюдо!!! Любимый человек сказал, что я его балую и балую.Спасибо, что позволяете баловать!!!
Лена
Спасибо, ваш рецепт очень пригодился. Я только начинаю для себя открывать капусту как отдельное блюдо (кроме салата конечно). Вкус действительно понравился. Очень быстро и вкусно!
irinka-26
спасибо за рецепт! Очень оригинально. Я сделала все как было написано.Получилось вкусно. Но для себя я взяла на заметку, что лучше фрикадельки обжарить отдельно, потому что морковь и лук немного пережарились. Если бы тушилось- то 20 мин. не страшно. А так как жарилось- то многовато. И еще если добавить уже в конце приготовления сливки или сметану- то вкус нежнее и сочнее.
ДЖЕМА
обязательно приготовлю, спасибо.НАСТЮША.
Женя
Ребенок! Ел!!! Капусту!!!
Потому что очень любит фрикадельки, и зеленые «фрикадельки» ей очень понравились!!!
Настенька спасибо огромное!!!
Теперь если еще и папа оценит, то это будет наш любимый рецепт!
jolanta
Nastia ctobi bruselskaia kapusta ne gorcila v vodu polozi nemnosko sodi.Soda ubivaet gorez.
Марина
только туда еще немножко сметанки, сыра, зелени …ВО!!!
татьяна
мне очень понравилось!!!
александр
Я новичок в этом деле, но тут я поразил даже своих жену и детей.Большое спасибо
Renatik
Спасибо огромное за рецепт, вчера приготовила, мужу очень понравилось!!!
gamma
мне тоже очень понравилось, вкусно и быстро.Спасибо за вас сайт.
ИРИНА
Только что съели на ужин с рисом ням ням очень понравилось
Огромное вам спасибо что вы есть и стараетесь для нас здоровья вам и творческих упехов!!!
augustina13
Настя-вы Чудо!!!
Всё такое вкусное…
Lilit
This is asome
Love you Nastya!!!
Svetlana iz Saarbruckena
Отличный рецепт для любителей брюссельской капусты!:)) Мне понравилось, а мужу еще больше! Спасибо!!!
Dusha
Спасибо большое за рецепт! Я молодая хозяйка и только учусь готовить. Недавно нашла Ваш сайт и это первое, что я приготовила. Мой мужчина сказал, что это одно из самых вкусных блюд за последнее время:-)
Ilona (Germany)
Я приготовила и хочу сказать — огромное спасибо! Очень просто и удачно! Зная вкус моего мужа, в фарш я добавила немного риса, яйцо и 3 зубчика чеснока. Фрикадельки немного поджарила отдельно и получилась вкуснятина. Спасибо!
Марина2
Настенька!
Я приготовила это блюдо, очень понравилось всей семье.
Спасибо большое!
лидия
очень необычно.обязательно попробую
Арабика
Это так оригинально, классно, восхитительно, красиво, вкусно. Я в полном восторге!!!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.
Квашеная капуста, тушенная с куриным филе 500 г куриного филе, 700 г квашеной капусты, 3-4 ст.л. томатной пасты, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Куриное филе, маринованное в сливках 500 г куриного филе, 200 мл сливок, 100 г панировочных сухарей, 50 г кунжута, соль, перец, растительное масло
Курица, тушенная с помидорами 1 кг куриной голени, 700 мл помидоров в собственном соку, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. хмели-сунели, соль, перец, растительное масло
Ленивые голубцы 400 г капусты, 500 г фарша, 200 г отварного риса, 150 г лука, 250 г сметаны, 250 г томатной пасты, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло