SAY7.INFO
Рыба, жаренная в кляре

Рыба, жаренная в кляре

Нежное, чуть хрустящее тесто, сочная, ароматная рыба!
Очень вкусно!
Рыбу можно использовать любую, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Ингредиенты

Рыба, жаренная в кляре. Ингредиенты
  • 500 г филе рыбы (у меня тилапия)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

кляр:

  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • 150 г муки
  • соль

Приготовление

Шаг 1Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2Посолить, поперчить, перемешать.
Оставить на 30 минут.

Шаг 3Готовим кляр.
Яйца взбить с солью.

Шаг 4Добавить молоко, перемешать.

Шаг 5Добавить муку, хорошо перемешать.

Шаг 6Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.

Шаг 7Пожарить в большом количестве разогретого растительного масла с одной стороны (я жарила 5–7 минут).

Шаг 8Перевенуть, пожарить с другой стороны (около 5–7 минут).

Шаг 9

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (721)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.