SAY7.INFO
Печенье в сахаре

Печенье в сахаре

Какое же это вкусное печенье! Нежное, рассыпчатое. Сабле Бретон в новой подаче. Сахарная корочка придает особенный вкус.

Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.

Ингредиенты

  • 170 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 3 желтка
  • ½ ч.л. соли
  • 250–280 г муки

также:

  • яйцо для смазывания
  • сахар для посыпки

Приготовление

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить желтки.

Перемешать.

Добавить муку, соль.
Замесить тесто.

Из теста сформировать колбаски (диаметром около 4 см).

Завернуть в пленку.
Убрать в холодильник на 4–6 часов.

Яйцо взболтать.

Обвалять колбаску.

Обвалять в сахаре.

Нарезать на кусочки шириной около 1 см.

Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (около 10–15 минут).

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (20)


Наташа
18.04.2023
Смотрю и слюнки сглатываю!
Усыпляю малыша. Обязательно будем печь!
Настя, исключительно Ваш сайт это мой ТОП и драгоценное хранилище самых крутых рецептов!
Я с Вами с самого основания сайта, с огромным уважением Наташа Морозова
Настя
18.04.2023
Наташа, спасибо большое, Ваши слова очень ценны и приятны для меня.
Очень рада, что сайт пригодился. Всего самого доброго Вам!
Надежда-Кемерово
19.04.2023
Как вкусно выглядят, обязательно попробую! Всегда с нетерпением жду новых рецептов, учусь с Вами готовить, так как не очень это люблю, но глядя на Ваши рецепты хочется пробовать и творить)
Настя
19.04.2023
Надежда-Кемерово, большое спасибо за такие добрые слова, мне очень приятно!
Ксения
19.04.2023
Приготовила и печенье, и сердечки:) все очень вкусно! Большое спасибо за рецепты, фото поделюсь))
Настя
19.04.2023
Ксения, да, я уже видела фото. Все получилось идеально! Большое спасибо за отзывы и доверие к рецептам.:)
Юлия
20.04.2023
Прекрасная замена магазинными печенькам, спасибо!
Настя
20.04.2023
Юлия, большое спасибо за внимание к рецепту!
Кристина
20.04.2023
У вас на фото такие красивые, у меня расплылись, растеклись, всегда ваши рецепты получаются, но в этот раз что-то пошло не так. И тем не менее вкусно, мне напомнило венские вафли по вкусу))
Настя
20.04.2023
Кристина, очень сложно угадать причину. Мало муки, некачественное масло и т.д. В любом случае, расплываться они не должны. Не расстраивайтесь, попробуйте приготовить печенье еще раз. Удачи!
Анна
21.04.2023
Потрясающее печенье. Наслаждаюсь…
Настя
25.04.2023
Анна, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Марина
25.04.2023
У меня конечно получилось гораздо больше печенья, шайбочки меньше нарезала. По вкусу не передать словами, они просто тают во рту. Спасибо!
Настя
25.04.2023
Марина, большое спасибо за отзыв и приятного чаепития!
Виктория
28.04.2023
Спасибо за этот рецепт! Вкус печенья — то, что я давно искала и никак не могла найти. Такие рассыпчатые Коржики пекли в нашей школьной столовой, они просто таяли во рту. В школьные годы я ничего вкуснее этих коржиков не ела. Как только не пробовала повторить рецепт, когда выросла, и никогда не получалось. И вот наконец-то! Как я рада! Наверное, баду печь это печенье часто.
Настя
29.04.2023
Виктория, Вы не представляете, как я рада! Большое спасибо за отзыв!:)
Мария
28.04.2023
Очень вкусное получилось печенье и так легко готовится, просто прелесть) спасибо за рецепт!
Настя
29.04.2023
Мария, большое спасибо за отзыв!:)
Galina
28.05.2023
Самое вкусное печенье из детства, аромат, вкус, текстура…5*
Спасибо, Вам большое!!!
Настя
29.05.2023
Galina, большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.