Мадлен на жженом масле с шоколадом и фисташками

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

• Печенье с миндальной мукой
  180 г сливочного масла, 3 желтка, 100–130 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 г миндальной муки, 150–200 г пшеничной муки, ¼ ч.л. соли   также: 1 желток для смазки, миндальные лепестки
• Тыквенно-творожный кекс
    тесто: 100 г сливочного масла, 50–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 200 г творога 5–20%, 200 г тыквы, цедра апельсина, 2 ч.л. разрыхлителя, 130–150 г муки   сироп: 200 мл воды, 100 г сахара, 100 мл апельсинового сока
• Рулетики из слоеного теста с тыквой, курагой и грецкими орехами
  500 г слоеного теста, 200 г тыквы, 100 г кураги, 70 г грецких орехов, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара, 5 г молотого имбиря, 5 г корицы
• Кекс «Столичный»
  170 г сливочного масла, 170 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, ¼ ч.л. соли, 170 г изюма, 7 г разрыхлителя, 220–250 г муки, сахарная пудра
• Кекс с маком и вишней
  150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г мака, 200 г вишни, 250–300 г муки, 10 г разрыхлителя
• Булочки а-ля «Синнабон»
    тесто: 200 мл молока, 2 яйца, 70–100 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 70 г сливочного масла, ½ ч.л. соли, 500–550 г муки   начинка: 150 г коричневого сахара, 15 г корицы, 70 г сливочного масла   глазурь: 200 г сливочно-творожного сыра, 70 г сливочного масла, 70 г сахарной пудры
• Бельгийские вафли
  150 г сливочного масла, 100–130 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 200 мл молока, 300–330 г муки, 10 г разрыхлителя