SAY7.INFO
Запеченная баранья нога

Запеченная баранья нога

Очень нежное, ароматное, сочное мясо.
Если вы любите баранину, вам этот рецепт точно понравится.
Конечно, таким образом можно приготовить любое мясо, будет тоже вкусно.
Подавать мясо можно с картофелем, салатом, различными соусами.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • баранья нога (весом около 2.5 кг)
  • 5 ст.л. горчицы
  • 5–7 зубчиков чеснока
  • лимон
  • 30 мл растительного масла
  • 2 ст.л. сушеных трав
  • соль
  • перец

Приготовление

Из лимона выжать сок (нам понадобится 50 мл).

Смешать масло и сок.

Добавить горчицу.

Добавить травы.

Перемешать.

Посолить, поперчить.
Перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Перемешать.

Получившимся маринадом смазать баранину.

Завернуть в фольгу.

Выложить на противень.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 2.5 часов.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (16)


ТАША
13.04.2021
Вкусняшка)))) На пасху приготовлю для своей семьи!!! Спасибо за идею)))) Нога шикарна)))))
Настя
13.04.2021
ТАША, большое спасибо за внимание к рецепту.
Ксюша
14.04.2021
Баранину не люблю, но так захотелось приготовить, увидя Ваш рецепт. Спасибо за великолепие 🌹
Настя
14.04.2021
Ксюша, буду очень рада, если рецепт пригодится.:)
Сергей
14.04.2021
всегда хотелось приготовить целиком баранью ногу. Думаю с вами это получится. Спасибо за новый рецепт.
Настя
14.04.2021
Сергей, и Вам спасибо за внимание к рецепту.
Оксана
14.04.2021
Настя, спасибо за рецепт! Думаю, баранью ногу можно заменить индюшачей. Попробую так и сделать на Пасху.
Настя
14.04.2021
Оксана, конечно! Спасибо за внимание к рецепту!
Tatka
15.04.2021
Баранину любим, спасибо за рецепт. Приготовлю в ближайшее время. Скажите, пожалуйста, какие именно травы добавить? Какие Вы использовали?
Настя
15.04.2021
Tatka, любые, по вкусу.
Эдуард
22.04.2021
Видимо я первый, кто сначала приготовил по этому рецепту, а затем уже написал комментарий.
Получилось очень вкусно и легко! Спасибо за прекрасный рецепт и великолепный сайт!
Настя
26.04.2021
Эдуард, большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга (goi)
24.04.2021
Прекрасный рецепт! Примерно так и делаю баранину. Единственное, если есть время, замачиваю ногу на сутки в рассоле. Очень вкусно! Пользуясь случаем, хочу поблагодарить Настеньку за чудесные рецепты. Кроме того, от них (рецептов), от самой хозяйки и от нашего любимого сайта всегда получаю сплошной позитив. Столько людей на него подсадила! Пол-Москвы.
Настя
26.04.2021
Ольга (goi), спасибо большое за такие добрые слова! Приятно, слов нет!
Юля
08.05.2021
С бараниной «дружбы» не получалось, но Настя, увидев Ваш рецепт, не удержалась, в данный момент, ножка в духовке. Очень надеюсь, что все получится. Пользуясь моментом, примите благодарность от всей нашей семьи, так как я с Вами очень давно и в основном все наши завтраки, обеды, ужины, да чего таить, застолья.., благодаря Вам, на ура!!! Спасибо Вам огромное.
Настя
16.05.2021
Юля, большое спасибо за добрые слова!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 4 кулинарных рецепта в категории Вторые блюда

  • Карри с курицей
    500 г куриного филе   соус: 5 г листьев карри, 10 г семян горчицы, 7 г семян пажитника, 5 г куркумы, 5 г семян кориандра, 5 г молотой паприки, кусочек имбиря, 1–2...
  • Свинина, запеченная с чесноком и аджикой
    1.5 кг свинины, 150 г аджики, 60 г очищенного чеснока, 1 ст. л. молотой паприки, 5–7 веточек тимьяна, 1 ст.л. соли
  • Цыплята в томатном соусе
    800 г цыплят, 100 г томатного соуса, 100 г сметаны, 50 г горчицы, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
  • Сердце, тушенное с томатами
    говяжье сердце, 400 г томатов, 200 г лука, 200 г моркови, 3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.