Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Запеченная баранья нога
Очень нежное, ароматное, сочное мясо.
Если вы любите баранину, вам этот рецепт точно понравится.
Конечно, таким образом можно приготовить любое мясо, будет тоже вкусно.
Подавать мясо можно с картофелем, салатом, различными соусами.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Если вы любите баранину, вам этот рецепт точно понравится.
Конечно, таким образом можно приготовить любое мясо, будет тоже вкусно.
Подавать мясо можно с картофелем, салатом, различными соусами.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
- баранья нога (весом около 2.5 кг)
- 5 ст.л. горчицы
- 5–7 зубчиков чеснока
- лимон
- 30 мл растительного масла
- 2 ст.л. сушеных трав
- соль
- перец
Приготовление
Из лимона выжать сок (нам понадобится 50 мл).
Смешать масло и сок.
Добавить горчицу.
Добавить травы.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Перемешать.
Получившимся маринадом смазать баранину.
Завернуть в фольгу.
Выложить на противень.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 2.5 часов.
Приятного аппетита!