Очень сочное, нежное, ароматное мясо.
Специи можно добавить любые, по вкусу.
На гарнир можно приготовить капусту, картофель, овощи.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- рулька (весом около 1 кг)
маринад:
- 100 мл соевого соуса
- 2–3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. молотой сладкой паприки
- 1 ст.л. сушеных трав
- 1 ст.л. растительного масла
- соль
- перец
Приготовление
Готовим маринад
В соевый соус добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить растительное масло.
Добавить паприку и травы.
Посолить (солить надо очень осторожно, соевый соус бывает достаточно соленый), поперчить.
Перемешать.
В рульке сделать надрезы.
Рульку положить в маринад.
Оставить на час.
Периодически рульку переворачивать.
Рульку достать из маринада.
Положить в рукав для запекания.
Выложить в форму.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.
Приятного аппетита!