Вкусный сытный салат.
Если вы любите кальмары, он точно придется вам по вкусу.
Вместо моркови по‑корейски можно использовать просто свежую морковь.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 350 г кальмаров (очищенных)
- 150 г морской капусты (готовой)
- 150 г моркови по‑корейски
- 2 яйца
- зелень по вкусу
- майонез
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление
Воду довести до кипения.
Добавить кальмары.
Кипятить 2–3 минуты.
Остудить.
Нарезать соломкой.
Яйца (каждое отдельно) взбить.
Вылить на сковороду, смазанную маслом.
Пожарить с одной стороны.
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Пожарить, таким образом, 2 яичных блинчика.
Остудить.
Нарезать соломкой.
Зелень мелко нарезать.
Смешать кальмары, блинчики, капусту, морковь, зелень.
Посолить, поперчить.
Добавить майонез.
Перемешать.
Приятного аппетита!