SAY7.INFO
Рулетики из свинины, фаршированные грибами

Рулетики из свинины, фаршированные грибами

Сочные рулетики с ароматной начинкой в нежном соусе.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Вместо свинины можно использовать куриное филе.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 500 г свинины
  • 200 г бекона
  • 300 г грибов
  • 150 г сыра
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

соус:

  • 300 г перетертых томатов
  • 2–3 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Грибы мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы.

Посолить, поперчить.

Жарить в течение 10–15 минут.
Остудить.

Сыр натереть на крупной терке.

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Отбить.

Выложить лук с грибами.

Выложить сыр.

Свернуть рулет.

Обернуть его полосками бекона.

Обжарить с одной стороны (без масла).

Перевернуть.
Обжарить с другой стороны.

Зелень нарезать.

В томаты добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.

Перемешать.

Добавить зелень.
Немного посолить, поперчить.

Перемешать.

На рулетики выложить соус.
Тушить в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (18)


Татьяна
24.09.2019
Спасибо, за несложный рецепт. Настя, рулетики не жирные получаются, свинина да ещё в беконе?
Настя
24.09.2019
Татьяна, я использовала нежирную свинину (на фото видно), получилось отлично.
Ксения
24.09.2019
Должно быть очень вкусно! Настя, спасибо за новый рецепт. Думаю, с корейкой получится отлично:)
Настя
24.09.2019
Ксения, да! Корейка идеально подойдет.
Спасибо Вам за внимание к рецепту!
Наталья
24.09.2019
Настя, подскажите, какой использовали бекон сырокопченный или нет?
Настя
24.09.2019
Наталья, я использовала сырокопченый.
Таисия
29.09.2019
Получилось очень вкусно. Делала с сырым беконом и тушила в духовке. Спасибо за рецепт.
Настя
30.09.2019
Таисия, спасибо за отзыв!
Лаура
29.09.2019
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт
Настя
30.09.2019
Лаура, спасибо за отзыв!
Наталья
30.09.2019
Настя, спасибо за рецепт, спрашиваю повторно.Как вы готовили томат? Это не просто перекрученные помидоры видно же…Хочется приготовить…жду ответ
П.С. Заметила что не все мои комментарии печатаются
Настя
30.09.2019
Наталья, в рецепте все написано. Перетертые томаты — либо измельчаете в блендере, либо через мясорубку.
Светлана
03.10.2019
Про помидоры.
Это скорее похоже на кетчуп или разбавленную томатную пасту. Или уваренные помидоры.
Помидоры после блендера смотрятся не так эффектно, как на фото.
Какая разница что там в чашке. Вкусно же:)
Настя
03.10.2019
Светлана, это не кетчуп и не паста! Это домашние томаты, яркие и мясистые.
Наталья
16.10.2019
Спасибо за рецепт!!! Все сделала по рецепту, очень вкусно!!! Муж, гости в восторге были).
Анастасия, благодарю)!
Настя
16.10.2019
Наталья, спасибо Вам за отзыв!
Мария
22.10.2019
Приготовили в выходные! Очень понравилось блюдо. Оно просто не может получиться невкусным) Все ингредиенты подобраны отлично! Спасибо за рецепт
Настя
22.10.2019
Мария, большое спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.