SAY7.INFO
Фрикасе из куриного филе с грибами

Фрикасе из куриного филе с грибами

Нежная курица в ароматном сливочном соусе.
Очень вкусно!
Готовится быстро и просто.
Грибы можно использовать любые, свежие или замороженные.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 300 г грибов
  • 200 мл сливок 20–25%
  • 2 желтка
  • 30 г сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
  • соль
  • перец

Приготовление

Филе нарезать небольшими кусочками.

Грибы тонко нарезать.

Филе обвалять в муке.

Сливочное масло растопить.

Выложить филе.

Обжарить.

Добавить грибы.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Добавить мускатный орех.

Желтки смешать со сливками.

Залить сливками филе.

Тушить в течение 5–7 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (73)





Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.