Сытный, вкусный салат.
Готовится быстро и просто.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 500 г куриных сердечек
- 3 яйца
- 150 г лука
- зелень по вкусу
- 2–3 лавровых листа
- 6–7 горошин душистого перца
- соль
- перец
- растительное масло
- майонез
Приготовление
Сердечки промыть, удалить жир.
Залить водой.
Добавить лавровый лист, душистый перец, посолить.
Довести до кипения.
Варить в течение 25 минут.
Остудить.
Нарезать.
Лук нарезать соломкой.
На растительном масле пожарить лук до золотистого цвета.
Яйцо (каждое отдельно) немного взбить.
Пожарить на растительном масле с одной стороны.
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Пожарить, таким образом, все яйца.
Нарезать соломкой.
Зелень мелко нарезать.
Смешать сердечки, лук, блинчики, зелень.
Посолить, поперчить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!