SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Пирог с творожно-вишневым кремом

Пирог с творожно-вишневым кремом



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (178)


Svetlana
29.07.2014
Хороший пирог. Надо приготовить! Как и все рецепты на этом сайте — простой и понятный. Спасибо!
Наталья
29.07.2014
Здорово!
Ольга
29.07.2014
Анастасия, спасибо за рецепт. И за прекрасный сайт!!!
helgafv
29.07.2014
Очередная вкуснятинка)))))) Обязательно попробую испечь… спасибо Настенька.
Ольга
29.07.2014
Несложно и вкусно! Как раз сезон вишни, спасибочки!
Светлана
29.07.2014
Ммммм…аж слюнки потекли. Все для пирога есть, вечером буду готовить!!! Настя, спасибо огромное за новый рецепт и еще один повод похвастаться перед коллегами очередной вкуснятинкой!
РАИСА
29.07.2014
СПАСИБО, ДОРОГАЯ АНАСТАСИЯ, ЗА ОЧЕРЕДНОЙ РЕЦЕПТ!!! МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ ИСПЕЧЬ ПРЯМО СЕЙЧАС. ВСЁ ДЛЯ ЭТОГО ЕСТЬ. КАК ЖЕ МЫ ЛЮБИМ ВАС И ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!❤️❤️❤️🍰🍒👍👍👍
Марина
29.07.2014
Отличный пирог, быстрый, попробую приготовить со смородиной
malina
29.07.2014
Творог с вишней — отличное сочетание!!! Мне кажется будет очень вкусно.Обязательно на днях приготовлю. Спасибо, Настенька!!!
Наталья Юрьевна
29.07.2014
Отлично! так держать!:)
Светлана 62
29.07.2014
Анастасия, благодарю от себя и всех моих подруг за праздник, царящий на кухне ежедневно, за то, что дали возможность проявить себя «знатными кулинарами».Здоровья и любви Вам и Вашим близким, мира и процветания!
Настя
29.07.2014
Дорогие друзья, огромное спасибо за ваши теплые слова. Очень приятно!
Всего самого доброго вам и вашим близким!
Елена
29.07.2014
ммм вкусняшка))) мои проглотили за один присест . спасибо вам за такие замечательные рецепты.
Диана
29.07.2014
Сегодня только готовила сырнички по Вашему рецепту. Уже все слопали! Теперь обязательно куплю творог и приготовлю еще и этот замечательный пирог! Спасибо за Ваши отменные рецептики, очень экономят время и силы потому что все просто и поятно и результат всегда превосходный! Здоровья Вам и Вашим близким и всегда мирного неба над головой!
Надя
29.07.2014
У меня было всё, для того чтобы приготовить этот пирог. Попробовали! Пирог вышел с очень приятной кислинкой от вишни. Настя, Спасибо Вам огромное за новый вкусный рецепт!
Надежда
29.07.2014
Настя, спасибо! Как всегда прекрасное оформление!
Татьяна
30.07.2014
Уже представила нежный вкус пирога… ммм! Обязательно сделаю на днях, побалуемся вкусняшкой!
Наталья
30.07.2014
Отличный дуэт: творог-вишня-песочное тесто, получилось неимоверно вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Рано Алмата
30.07.2014
Добой ночи Настя.Пирог потрясающий этот шедевр надо срочно приготовить и попробовать.Отличное сочетание всех ингредиентов делает этот пирог ещё вкуснее.Спасибо большое.
Ninchik
30.07.2014
Nastya ochen vkusno I krasivo!!! Vseh blagosloveniy VAM I VASHIM blizkim!!!
мася
30.07.2014
Вчера испекла пирог! Просто обалденный, вкусный и главное недорогой и быстрый, правда резать надо когда уже остынет полностью, а то течь начинает!
Туся
30.07.2014
Настюша, пирог очень аппетитный, так и хочется съесть кусочек.
Юлия
30.07.2014
Настенька, хочу вас поблагодарить за прекрасные рецепты!!! Сколько уже пользуюсь вашим сайтом, а комментариев ни разу не оставляла.
Благодаря вам стала хорошей хозяйкой! Муж в восторге от моей готовки! Спасибо вам огромное! Творческих вам успехов в кулинарии и с нетерпением ждем новых рецептов:)
Ксения
30.07.2014
Редко оставляю отзывы, но тут не могу удержаться. Даже если Анастасия это не прочтет, то я по крайней мере наконец смогу выразить свою бесконечную благодарность за ту уйму рецептов, которая есть на этом сайте.
Меня покоряет простота и четкость оформления рецептов, все невероятно грамотно расписано, по шагам, с картинками, я даже без кухонных весов (стыдно, да) по объему могу примерно предположить, сколько чего требуется.
Никогда не хожу на другие сайты, я целиком и полностью предана say7 :)
Спасибо огромное за столь непростой труд! Результат просто поражает.
Наталья НН
30.07.2014
Пекла с малиной, делается очень быстро, совет всем — сразу не резать горячим, все-таки дождаться, когда остынет, а лучше продержать ночь в холодильнике. Приятного всем аппетита!
кристинка
30.07.2014
Огромное спасибо за ваш замечательный сайт!!!
Eva**
30.07.2014
Как всегда спасибо Вам Анастасия! все гениальное просто!, а то, что Вы Гений никто не сомневается! Спасибо, спасибо, спасибо!
Янина
31.07.2014
Дорогая Настенька! Спасибо Вам огромное! Первый раз пишу отзыв, но давно пора. Выпечку готовлю редко (по праздникам), но если готовлю, то только по Вашим рецептам, и что бы ни приготовила, все получается просто великолепно! У Вас настоящий дар Учителя — вы умеете ясно, четко, последовательно и просто объяснять. Да еще и с такой наглядностью! Теперь все мои родные с нетерпением ждут очередного праздника! Спасибо ВАМ!!! Любви, благополучия и мира Вам и Вашей семье!
Евгения
31.07.2014
Теста на форму 26 см получилось очень много. Пожалуй еще на один такой же хватит:) Начинка совсем не густая, поэтому пирог получается категорически хрупкий. Перенести его из формы цельно на тарелку оказалось фантастикой. Однако на вкусе это никак не отразилось:)
Жонпар Котенов
31.07.2014
Пожалуй первый раз, когда у меня оказались все ингредиенты в наличии. Пирог получился отменный! Очень прост в приготовлении. После того, как 'посидит' немного, режется на много лучше. В следующий раз попробую другие ягоды. Спасибо огромное за рецепт! Как всегда на высоте.
Bakinka
31.07.2014
Oy, kak ya lyublyu vse cto iz tvoroga gotovitsya.Spasibo, Nastenka!!! Obyazatelno prigotovlyu. Da esche s vischney!!!
Leyla
Елена
01.08.2014
Спасибо огромное! Очень вкусный пирог! Главное просто! Доверяю только Вашим рецептам и вот уже 6лет вместе с Вами, спасибо!
Людмила
01.08.2014
Анастасия, большое спасибо за пирог! Я правда испекла с малиной. Малину не добавляла в начинку, а выложила половину творожно-сметанной начинки, затем выложила по кругу малину, посыпала сахарный пудрой, а затем выложила вторую половину начинки. Выровняла и в духовку. Очень, очень вкусный пирог. Домашние в восторге!
Екатерина
01.08.2014
А у меня совершенно не пропеклось дно(((может, потому, что форма была керамическая… В следующий раз сначала запеку основу. А вообще вкусно:)
людмила
01.08.2014
Очень часто делаю похожий пирог, только в начинку добавляю яйцо, тогда она стает немного крепче. И данный рецепт замечательно подходит для мультиварки. Ягоду кладу любую.
Оля nsk
02.08.2014
Я использовала форму 26 см, теста получилось в самый раз для такого диаметра. Сметана у меня была 10% и начинка получилась совсем жидкой. боялась, что пирог не пропечется, поэтому подержала в духовке 40 минут, в том числе 5–6 минут на режиме только низ. Горячий пирог с помощью трех лопаток перенесла на блюдо, украсила потертой конфеткой. Выглядит очень нарядно. Любопытство взяло верх и съела кусочек еще теплого пирога. Тесто превосходное, все хорошо пропеклось. Но вот творожная начинка исключительно для любителей творога. Я люблю творог в выпечке, но здесь его вкус очень яркий и при выпечке совсем не изменился. Как будто ешь булочку и закусываешь свежим творогом. Хотя я взбила творог блендером, но структура его осталась достаточно зернистой, что тоже мне не нравится. Второй раз я вряд ли буду стряпать этот пирог, но вот тем, кто любит творог, очень рекомендую.
Светлана
02.08.2014
Ягоду купить не получилось, добавила изюм, безумно вкусно, наелась на ночь) вернее снимала пробу) правда пирог действительно вынимать в холоднлм виде
Оля nsk
03.08.2014
После того как пирог постоял в холодильнике, он действительно немного окреп, но начинка стала сухой и рассыпчатой. Возможно, надо было использовать жирную сметану.
Элла
05.08.2014
Спасибо, очень вкусный пирог! Получился идеально, как на вашей картинке:)))
Татьяна
05.08.2014
Спасибо большое за Ваши рецепты и пошаговое, понятное приготовление блюд…
До посещения Вашего сайта всегда всем говорила, что тесто это не мое, а сейчас пеку пироги по Вашим рецептам и сладкие и не сладкие, очень вкусно, оказывается все просто. Спасибо за заботу о наших животиках:)))))))))
Марьяша
07.08.2014
Ура, у меня тоже получился пирожок с вишней. Спасибо за рецепт. Как раз вишни много в саду, будем печь еще и угощать родных и близких.
Надюшка
07.08.2014
Пирожок неплохой, но для любителей творога. Я ожидала чуть больше(((, но все равно спасибо. По чуть чуть едим)))
Ольга
07.08.2014
Сделала все по рецепту, только в творог добавила яйцо, как было рекомендовано выше. Творог 9% в пачках, сметана 20%. Все получилось замечательно. ПИрог не прилип к форме, у меня была разъемная. А после охлаждения в холодильнике он продемонстрировал свой шикарный вкус. Это даже лучше, чем чизкейк в кафе!!! Творожная масса крепкая, режется легко. Единственный минус- это тексто, которое находится на дне, стало влажным или практически исчезло. Надо, наверное, больше теста распределять на дно и меньше по бокам. Спасибо за рецепт! Он отправляется в мою копилку, буду точно делать этот торт еще много раз!
Наталия
08.08.2014
Пирог вкуснейший! Тем, кто жаловался на присутствие крошек в начинке или яркий творожный вкус: протрите творог через сито или пропустите через комбайн, если в нем есть функция «пресс для пюрирования ягод и овощей», добавив сметану. Начинка станет однородной, похожей на чизкейк. А по мне и так вкусно, люблю творог))) Насте СПАСИБО!!!
Дания
08.08.2014
Уже не один раз готовила этот прекрасный пирог, всем понравилось!!! Спасибо))
Евгения
08.08.2014
пирог, конечно вкусный, но категорически не отлипал от формы. и при разрезании разваливался и растекался
Дочка
09.08.2014
Испекла, получился как на фото, ещё не пробовали, но нисколько не сомневаюсь, что вкусный.Только у меня не оказалось вишни заменила брусникой, и выпекался на 10 минут дольше, но это уже особенности моей духовки.Спасибо, вам Настенька, за ваш сайт и замечательные и подробные рецепты!
Ольга
09.08.2014
Это тоже очень вкусно!
Елена
09.08.2014
Мужу понравилось, только вишни сказал меньше класть.творог брала 5%.Делала по рецепту.
Лариса
09.08.2014
Делала с замороженной малиной (разморозила и слила сок), все остальное по рецепту. Выпекала в разъемной форме, поэтому доставать не пришлось, просто сняла бортики. В горячем виде начинка жидковата немного, но часа через два, когда остыл, все было норм. На вкус волшебно, тает во рту. На ночь убрала в холодильник, утром вкус уже не тот, суховатый. Вот для вечернего чаепития было самое то! Домашние оценили! Спасибо, Настя, за еще один рецепт в копилочку!
Килла
09.08.2014
Получилось вкусно, но я думаю что в рецепте нужно предупредить о том что начинка выливается если сначала хорошенько не остудить пирог. В комментариях выше девочки об этом писали, но я комментарии тогда не успела прочитать. Случилась не приятная ситуация, когда спекла этот пирог перед самым приходом гостей. Через пол часа решила раз резать его, а он весь растекся у меня. Никогда прежде такого не случалось с рецептами этого сайта, поэтому даже не думала о том что такое может случится, и не побоялась воспользоваться новым рецептом для гостей. После того как постоял в холодильнике 3 часа все было ок. Кстати, вишни у меня не было, поэтому добавила ягоды из земляничного варенья. Вкусно получилось.
Вива Виктория
09.08.2014
Испекла пару дней назад. Нам не понравилось. Побоялась добавить яйца в крем, он получился жидким, плохо резался, крошился даже на следущий день.Сделала все строго по рецепту.Однозначно больше печь не буду. Очень хотелось испечь что-нибудь новенькое, но не наш вариант. Зато много очень удачных рецептов уже в «копилке»!!!
Victoria
11.08.2014
Спасибо за рецепт, вкусный пирог получился
Ирина
13.08.2014
Добрый вечер! Приготовила, идем пить чай:)
Ирина
13.08.2014
Попробовали! Бесподобно! Нежно, не очень сладко. Спасибо за рецепт, Анастасия!!!
Анастасия
14.08.2014
Настя, спасибо Вам за вдохновение, которое Вы дарите! Я уже 5 лет с Вашим сайтом и ничего лучше пока нет, на мой взгляд. У меня большая семья, поэтому я увеличила количество ингредиентов в 2 раза и выпекала в форме диаметром 30 см в течении 45 минут. Все супер пропеклось. Делала сегодня второй раз с другими ягодами — ассорти из черники, вишни и клубники. Ждем когда остынет! Еще раз спасибо!!!
Роза
15.08.2014
Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог, и очень просто приготовить.Правда, немножко изменила рецепт, добавила ванильный сахар в начинку и еще 2 яйца, вместо вишни замороженную черную смородину.Творог взбила в миксере.Испекла утром, а кусочок, который остался на ужин был вообще обалденно вкусный.Еще раз огромное спасибо!
Маша из Саратова
16.08.2014
Сделала пирог уже во второй раз, нам с мужем очень нравится. И наконец пошла в ход вишня, которой забита вся морозилка:-) Сметана и творог нужно брать достаточно жирные и резать пирог после полного остывания, тогда начиная не растекается. Выглядит он очень нарядно, как на фото. Спасибо за рецепт, забрала в свою копилку!
taechka
16.08.2014
Вкуснейший пирог+простота приготовления!!!
Дина
17.08.2014
Спасибо за рецепт! Все приготовила как написано, только вместо вишни положила изюм. Получилось вкусно)
Яра
20.08.2014
Вчера увидела и сразу же приготовила, а то вишня пропадала в морозилке уже давно! А тут ей нашлось такое удачное применение! Муж с хитрым видом сказал, что пирог ужасный, никому его есть нельзя, но он готов пожертвовать собой ради общего блага, схватил противень и ушёл лопать:)))))))))) пирог жил очень недолго, а это отличный показатель:)))))))
Sambina
22.08.2014
Пекла пирог уже два раза. Самый шокирующий с ним опыт — это когда через 40 мин. выпекания вытаскиваешь из духовки, а начинка булькает и колышется. В первый раз думала, вообще это нужно будет есть ложкой, но когда он остыл до комнатной температуры, резался замечательно. А после ночи в холодильнике стал еще более упругим и вкусненьким. (Творог для начинки размалывала в кухонном комбайне, чтобы не было крупинок, и добавляла 1 яйцо в начинку). Спасибо за рецепт!
Катерина
22.08.2014
И я вчера опробовала ваш рецептик! Очень вкусно, просто, в меру сладкий, не приторный, как я люблю! Спасибо огромное!
Светлана
23.08.2014
Очень вкусный пирог! Пеку его уже второй раз. Первый раз использовала клюкву + чернику 50/50. Второй раз использовала бруснику. Единственное, что изменила, так это добавила в начинку ваниль. Настя, спасибо вам!!! Благодаря вам стала на кухне чувствовать себя уверенно.
Марина
23.08.2014
спасибо за рецепт, очень нежно и вкусно. У меня не было вишни, но была смородина протертая с сахаром, просто я добавила меньше сахара. Спасибо за рецепт
Ната
24.08.2014
Очень хороший рецепт!
Ната
24.08.2014
хороший рецепт.
Татьяна К
24.08.2014
Настя спасибо за рецепт, пирог просто ЧУДО!!! вместо вишни добавила банан, сегодня еще буду печь (уже второй за день)тесто сделаю такое же, а начинку хочу малину залить сметаной, думаю будет вкусно)))спасибо, что вы у нас есть!!!)))
Андрей
26.08.2014
Спасибо. по виду вкуснятинка:) седня бум готовить и вечером самовар поставим будем наслаждаться .
Ирина
27.08.2014
Я добавляю в начинку этого пирога шоколадную крошку (дроблю плиточный шоколад молотком для отбивания мяса). Когда он остынет, ставлю в холодильник на пару часов, чтобы крошка застыла. Вишня в сочетании с шоколадом ммм!
Ирина
27.08.2014
Еще в дополнение к шоколаду…добавляю в начинку яичко, так начинка лучше схватывается и не течет. А творог я использую детский из молочной кухни, так как детки его не едят просто так, он по вкусу и консистенции напоминает сметанку.
Мама Мариша
01.09.2014
Настенька, сегодня не могла не оставить свой отзыв, хотя ранее практически никогда этого не делала. Я просто в огромном восторге от Вашего удобного, понятного, наглядного и доступного по приготовлению сайта! А еще я в беспредельном восхищении от Вашего БЕСКОРЫСТНОГО И ОБЩЕПОЛЕЗНОГО труда, в который вложено столько любви! Тортик этот получился очень удачный и элегантный (вместо вишни использовала клюкву), благодаря оставленным отзывам (спасибо всем неравнодушным людям), немного выдержала (около 1–1,5 часов) при разрезании ничего не растеклось, вкус изумительный — нежный, с лопающимися кисленькими клюковками! Будем печь частенько, т.к. все любим творог:)
Анастасия
02.09.2014
Очень-очень вкусно, пальчики оближешь!!! Муж был в восторге! Настя, спасибо Вам за рецепт!
Валентина
03.09.2014
Пирог получился замечательным! Боялась что начинка будет течь и пирог нельзя будет разрезать, но постояв ночь все затвердело и отлично разрезалось на кусочки) Спасибо за рецепт)
Надежда-Кемерово
07.09.2014
Приготовила недавно! Вкуснотища!!!
Ксюша
11.09.2014
А я вместо вишни положила 4 банана, предварительно бананы размяла вилкой в пюре. И у меня начинки ушло только половина. Получилось очень вкусно, спасибо огромное за рецепт!
Екатерина
19.09.2014
А мне не понравился. Творожная начинка осталась просто творогом. Я люблю творог, но лучше приготовить из творога запеканку по рецепту на этом сайте, а вишню использовать в пироге «Наслаждение».
Ирина
07.10.2014
Настя, каждый Ваш рецепт — творение! Люблю готовить по Вашим рецептам, спасибо!
Татьяна
12.10.2014
Рецепт очень простой, готовится быстро и легко! Одна проблема — растекание начинки… сейчас прочитала все отзывы и вынесла пирог остывать на холод. Конечно, ночь никто ждать не будет)) думаю, часа через 1 .5–2 попробую нарезать
Надежда
21.10.2014
Очень вкусный!!
Жанерке Маратова
29.10.2014
Огромный Вам рахмет за такой чудесный сайт!
Галина
04.11.2014
Приготовила пирог дочка! Чудо! Великолепно!
Настя! Делала попытки «изменить» Вам с другими кулинарными сайтами, но быстро поняла, что Вы — лучшая!!! Спасибо Вам! Удачи во всех делах и начинаниях!!!
Галина
04.11.2014
И еще! ОЧЕНЬ все красиво!!! Со вкусом…
Наталья
15.11.2014
Испекла сегодня пирог по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Начинка нежная, а вишня придает приятную кислинку.Спасибо за рецепт!
Ирина!!!
25.01.2015
Этот пирог готовила со смородиной. отличный пирог к чаю, к приходу гостей, без лишнего выпендрёжа(я бы даже так сказала) тёплый и семейный)) спасибо!
Гурман
08.02.2015
Пеку пирог во-второй раз. Здесь много комментариев по поводу начинки. Любителям чиз-кейков однозначно взбивать в блендере + 1 яйцо + цедра 1 лимона + горсть любой мелкой ягодки . Для любителей творога все по рецепту Анастасии + чуть ванилина. В первом случае сметана не нужна, а во-втором ориентироваться на качество творога: жирный растечется и без сметаны, а вот нежирному нужна сметанка!
Рекомендую всем как полезный завтрак!
Ольга
09.02.2015
Делала с мягким творогом «Простоквашино» 0% и со сметаной по рецепту. Просто нужно было творог быстро куда-то деть) В итоге получилось жидко, но очень вкусно)
Вафелька
13.02.2015
Сделала все по рецепту — получилось очень вкусно, как чизкейк.
Дождалась пока остынет полностью, потом резала. Тесто в форме необходимо распределять в большую сторону на основу, чем на бортики.
Творог взбивала блендером, поэтому комочков не было.
лена
14.02.2015
делаю второй раз — очень вкусно! спасибо! творог был деревенский, сухой, не взбивала блендером, в следующий раз попробую, как здесь советуют!
Afoshenka
01.03.2015
Сегодня сделала, очень вкусная начинка, пирог получается очень легкий, нежный. Правда у меня начинка растеклась, видимо было нужно дольше выпекать (хотя пекла 40 минут), остудить его в холодильнике и, в следующий раз, положу в заливку яйцо. Но вкус классный!
Afoshenka
09.03.2015
Вчера испекла второй раз, пекла 35 минут, яйцо в заливу не добавляла, сделала вечером и поставила на ночь в холодильник-начинка не растекается, все замечательно
Марк
11.03.2015
Блин, как же так я пирог запорол:) Получилось так что он разваливается, не знаю, помоему крем получился жидний для него … Готовил по середине духовки на 180 градусах в стекляной посуде для пирога
алена
21.03.2015
пирог внешне получился красивым., но вот когда я стала выкладывать его из формы произошло то, чего я никода не ожидала от рецептов этого сайта. низ развалился на две части и пирог пришлось положить на другую тарелку… без дна, просто соединив края… расстройству нет предела… его есть теперь только ложкой, отдельно вприкуску с бочками… пирог и я запорола…
Дарья
28.03.2015
Очень вкусный и сытный пирог! я взяла сметану 20% и творог 9%, добавила одно яйцо в начинку. Абсолютно ничего не растекается, начинка стала похожа на желе когда остыла, режется очень легко. Разумеется нужно подождать пока чуть остынет. Спасибо большое за легкий и вкусный рецепт!
Екатерина
03.05.2015
Отличный рецепт! Готовим с Вами уже несколько лет. Все очень вкусно! В Ваших рецептах ничего менять не нужно. Вот и здесь: рассыпчатый 9% творог плюс сметана = замечательный вкус. Ничего не растекается. Мне кажется прелесть начинки в том, что она без яиц, очень нежный вкус, воздушная.
Татьяна
12.05.2015
Пекла этот пирог — очень вкусный! Молодец)))
Мария
01.07.2015
Пекла вчера этот пирог. Я бы посоветовала вишню, если она сильно кислая, то как-то или с сахаром вымочить или приварить немного, т.к. кислота при выпечке не ушла.
Евгения
03.07.2015
Наивкуснатийшища! Вишни у меня нет, делаю с черноплодной рябиной. Сказать, что вкусно — ничего не сказать! А еще и сытно!
Юлия
08.07.2015
Вчера испекла пирог. Получилось довольно вкусно, хотя творог в нашей семье не особо любят. Из формы вытаскивать не рискнула — начинка пирога сразу после духовки была достаточно жидкой (выпекала 40 минут). Нужно дать остыть как минимум пару часов. Настя, спасибо за рецепт. Как всегда, все выверено по рецепту и очень вкусно!
елена красноярск
16.07.2015
Поторопилась разрезать, внутри много жидкости, нужно подождать пока остынет и впитает все в себя. Вишни не было сделала с черникой земляникой и бананом, и в следующий раз добавлю еще манки чуть чуть. Настя спасибо за ваш чудесный сайт он как всегда вдохновляет!!!
Светлана
17.07.2015
Спасибо за рецепт! Чтобы пирог не тек, можно добавить в творог 1 яичко и столовую ложку манки
Ольга Вильнюс
07.08.2015
Анастасия, спасибо большое за прекрасные рецепты! Готовила этот пирог с вишней. После охлаждения стал очень вкусным. Вкус похож на творожники (булочки с творожной начинкой). Сегодня пеку этот пирог второй раз, только творога добавила меньше. Буду радовать своих девчонок.
Эльмаз
22.08.2015
Испекла этот пирог! Очень довольна результатом. Очень вкусный и без мороки. Вишни не былр положила периск, малинки и ежевика! Оболденно вышло. Резать после полного остывания.
Евгения
06.09.2015
Самый вкусный пирог. Пеку для своей семьи каждые выходные.Супер!!!
Снежана
18.09.2015
Пирог очень вкусный. Мы вообще любим выпечку с вишней. Но когда читала рецепт про себя тоже отметила, что в начинку не добавляется ни крахмал, ни яйца. Удивилась этому. Не скажу, что начинка получилась очень жидкой, но все же жидковатая…буду делать ещё, но буду обязательно добавлять в начинку яйцо!
Наталья
23.09.2015
У меня дно пирога за это время при данной темпиратуре не пропеклось
Ольга!
26.10.2015
Пекла и с вишней и со свежей черникой!!! Вкусно очень!!! Спасибо!
Неля
25.11.2015
Испекла и я сегодня пирог с вишней, добавила все по рецепту, добавила и сметану и яйцо 1, пекла 35 мин при 200 градусах, остыл, разрезала, ничего не растеклось, вкусняшка! Спасибо за рецепт.
Ксюша
06.12.2015
Все по рецепту четко делаю уже 4 раз и получается вкусно, нежно и красиво. Не добавляю яиц в начинку. Пирог нужно вынимать из формы полностью остывшим и начинка затвердеет и никуда не убежит. Спасибо за такой замечательный рецепт.
Юля:)
13.12.2015
спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!
АннаКов
09.01.2016
Пирог нам очень понравился, спасибо огромное!!! Все делала по рецепту, только вместо вишни -малина и смородина. Начинки было много, но творог у меня был влажный и сметана жидкая, поэтому немного расплывался в середине даже когда остыл, что совершенно не повлияло на его нежный великолепный вкус.
Ната:)
26.01.2016
Спасибо большое Анастасия, Вы моя палочка-выручалочка!))Испекла, очень вкусно! Очень важно-не надо резать, пока не остыл!!! Лучше пусть постоит ночь)))В холодильник не ставила, остывал на столе! Как остынет, режется хорошо, не растекается! Готовлю всегда четко по рецепту и всегда ок! Спасибо))))
Татьяна
26.02.2016
Настенька, огромное спасибо. Пирог очень-очень вкусный!!!
татьяна
29.02.2016
настя, спасибо, вкуснейший пирог!!! готовила по рецепту, только начитавшись комментариев, положила столовую ложку манки и ваниль в начинку.пекла 45 минут.очень-очень вкусно, как на фото!!!
Наталья
07.03.2016
Спасибо за прекрасный рецепт. Делала со смородиной. Получилось прекрасно, все пропеклось, ничего не растеклось. Количество теста и начинки подошло идеально для моей формы. Спасибо за замечательный сайт.
Алёна
11.03.2016
Классный пирог! Начинка не растеклась, яйцо не добавляла, всё делала строго по рецепту, только в корж добавила немного орехов… Вкуснятина! И вообще, Настины рецепты это чудо, у меня получается всё и всегда! Огромное спасибо, милая Настя!
Ольга
03.04.2016
Пекла несколько раз, по рецепту, только с черникой — изумительный пирог! Разрезать и кушать только холодным!). Настя, вы супер!
Алла
14.04.2016
Отличный пирог. Делала строго по рецепту, но сметаны немного меньше добавила, т.к. творог не сухой был. Вечером испекла и на ночь в холодильнике оставила. Утром достала из формы и попробовала. Идеально получилось! Форму держит, тесто пропеклось, начинка не растекается и не сухая. Очень вкусно. Буду теперь ради интереса с другими ягодами пробовать.
Анна
16.04.2016
Добрый вечер! Второй раз делаю этот замечательный пирог! Очень вкусно! На днях пойду за вашей книгой, чтобы сделать маленький вкад в ваше благополучие! Спасибо за вкусные рецепты!
Елена
04.05.2016
Вчера сделала этот пирог. Очень вкусно! Все получилось и выглядел как на картинке. Горячим резала и накладывала, ничего не текло, все ок. Выпекала в форме диаметром 26 см. Время приготовления в духовке увеличила до 40 мин. Все остальное строго по рецепту! Спасибо большое!
Татьяна М
05.05.2016
Анастасия! То, что вы делаете — это здорово! Я всем рекомендую ваш сайт! Пирог классный! Только резать надо, действительно, когда остынет! Любителям творога даже очень классно! Рецепт легкий, вкусный! Спасибо Вам!
Карина
17.05.2016
Прочитала много отзывов о том, что начинка растекается.
Рискнула и разрела пирог через полчаса после того, как вынула из духовки, — ничего не растеклось.
Использовала 20% сметану, 9% творог, яйцо (как писали в комментах выше) добавлять не стала.
Алёна
25.05.2016
Пирог получился вкусным) Ура) Выпекала 35 минут, затем часик остудила и немного подержала в холодильнике. С начинкой всё отлично, тесто даже побольше поднялось чем у вас на фото. Спасибо за ваши красивые и вкусные рецепты!!!
ВикусяМСК
02.06.2016
Пирог супер! Простой в приготовлении и такой результат! Делала и с вишней, и ещё с черникой… оба варианта отличные! Теперь делаю регулярно! прекрасная альтернатива покупным химическим тортам! Настя, сто тысячное спасибо!
Незабудка
12.07.2016
Настя, спасибо большое за рецепт пирога! Результат просто супер, готовила по рецепту, только добавила яйцо в начинку, начитавшись комментариев и не пожалела. Спасибо большое за Ваши рецепты!
Оля
27.07.2016
Пришлось немного изменить рецепт, поскольку не представляю как творог со сметаной могут загустеть. Тесто сделала по рецепту Анастасии, а начинку из творога с добавлением 1 яйца и 1 столовой ложки крахмала(вишню в выпечке всегда смешиваю с крахмалом, чтобы начинка не растекалась). Запекала 50 минут. Тесто волшебное! Спасибо, Настя! Ничего не растеклось, порезала ещё горячим. Думаю, с начинками можно поэкспериментировать. Тесто-основа просто супер!
Мария
31.08.2016
Готовила этот пирог уже три раза! Прост в приготовлении и вкусненький! Муж доволен!
Настя
31.08.2016
Мария, я очень рада, что пирог пришелся по вкусу!
Ирина
05.01.2017
Спасибо за рецепт-очень вкусно. Правда, в творог со сметаной то же добавила яйцо и немного муки, а вишню положила между тестом и творожным слоями и присыпала крахмалом.
Давно мечтала о пироге с вишней, но всё было некогда. Работа затягивает. А сейчас, в праздники, побаловался себя и семью.
Настя
06.01.2017
Ирина, рада, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв.
Светлана
29.01.2017
Пирог оболденный, мне напомнил белую вишню от палыча. Тесто получилось идеальным рассыпчатым из формы достала минут через 20, ничего не рассыпалось. Творог мы очень любим, а ягод много замороженных, пирог получается с кислинкой что мы так же любим. Теперь хочу попробывать с черной смородиной. Спасибо за отличный рецепт.
Настя
30.01.2017
Светлана, очень рада, что пирог Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
Марина
30.01.2017
Настя! Я давняя Ваша поклонница! Спасибо большое за чудесный рецепт! Все получилось замечательно! ОЧЕНЬ!!! ВКУСНО!!! Тесто просто шедевр! Начинка показалась мне из моего творога чуть жидковатой и вишни показалось что много и я добавила 2 ст.ложки манной крупы!))). И не ошиблась и не испортила. Еще раз СПАСИБО!!!
Настя
30.01.2017
Марина, очень рада, что пирог Вам понравился.
Спасибо за отзыв.
Вихра
01.02.2017
Пирог однозначно вкусный)
Сделала, совет по глупому опыту, не кладите киви!))
Дает горечь в сочетании с творогом
Настя
01.02.2017
Вихра, спасибо за отзыв!
ольга
22.04.2017
испекла пирог четко по рецепту нужно было сначала прочитать коментарии и в начинку что нибудь добавить..начинка получилась жидкая..итог пирог развалился..съели ложками..на вкус вкусно..попробуем ещё раз..спасибо
Настя
24.04.2017
ольга, даже после того, как пирог остыл, начинка жидкая была?
Дарья
30.05.2017
Благодарна за рецепт! Пальчики оближешь!
Настя
30.05.2017
Дарья, большое спасибо за отзыв!
Елена
09.06.2017
Анастасия, по вашим рецептам всегда и все получается отлично. Но этот пирог просто супер. Я его делаю каждую неделю вот уже несколько месяцев. Делала с малиной — очень вкусно. Добавляла в начинку какао — сочетание вишни и какао великолепное. В начинку всегда добавляю одно яйцо и 1 ст л кукурузного крахмала. И у меня получается 2 формы как у вас — тесто очень тонко по форме распределяю. В общем, спасибо огромное за рецепт.
Настя
11.06.2017
Елена, я очень рада, что рецепт полюбился.
Большое спасибо за отзыв!
Альбина
20.06.2017
Настя, большое Вам спасибо за такой замечательный пирог. Готовила с замороженной смородиной, начинка получилась просто пальчики оближешь. Советую для начинки покупать творог типо «Благода», а так же дать пирогу постоять ночь в холодильнике тогда он и окрепнет и резаться будет хорошо. Делала все строго по рецепту и получилась вкусняшка!!!
Настя
20.06.2017
Альбина, большое спасибо за отзыв!
Я очень рада, что пирог Вам понравился!
Юлия
21.06.2017
Доброе время суток! Стала готовить пирог по Вашему рецепту, но у меня творожная начинка остается жидкой, нормально ли это? время прибавила еще полчаса и температуру тоже, но итог такой же — жидкая начинка. Было ли у вас так? И как вы проверяли готовность в этом случае) я еще не пробовала, горячий пока.
Настя
21.06.2017
Юлия, после остывания начинка должна загустеть.
Надежда
28.06.2017
Долго присматривалась к этому рецепту, а потом сделала точно по рецепту. Творог был домашним, сметана 15%, и сахара в начинку 150 положила(вишня была кислой немного). Пекла 40 минут. Тесто идеальное получилось, начинка жидкой даже спустя час. После часа в холодильнике лучше. Итого ВКУСНО! Буду делать ещё и ещё раз!
Настя
29.06.2017
Надежда, я очень рада, что пирог понравился.
Спасибо за отзыв!
Вероника
18.07.2017
Чудесный пирог! Не «прожил» и суток))) Испекла с черешней, уменьшив ингредиенты вполовину, использовала форму диаметром 18 см, выпекался 35 минут. После прочтения комментариев были опасения, но результат очень обрадовал: вкуснотень!
Настя
18.07.2017
Вероника, рада, что пирог понравился.
Спасибо за отзыв!
МаринаПенза
16.09.2017
Замечательный пирог! Испекла с вишней, смородиной и малиной. На всякий случай добавила в начинку яйцо. Пекла в ночь, пробовали уже утром.Вкусно очень! Не растекается, режется прекрасно! Нежная ароматная начинка с кислинкой, рассыпчатое тесто!.. Настя, Вы абсолютно правы — с чашкой утреннего кофе -бесподобно! Спасибо Вам!
Настя
16.09.2017
МаринаПенза, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Наталья
22.09.2017
Очень вкусный пирог, самый любимый в нашей семье из сладких пирогов. Спасибо за рецепт!
Настя
23.09.2017
Наталья, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Елена
22.11.2017
Анастасия, подскажите, есть ли на вашем сайте возможность забавлять рецепты к себе в избранное. Уже около 10 лет периодически появляюсь на вашем сайте. Все нравится. Другие сайты не рассматриваю зачем? Меня все здесь устраивает. Вот только не очень удобно каждый раз выискивать нужный рецепт, хотя по сравнению с тем, что было 10 лет назад стало значительно лучше. А если бы была функция“добавить в избранное», тогда можно было бы быстро находить свои любимые рецепты!
Настя
23.11.2017
Елена, пока такой функции нет.
Елена
03.04.2018
Пирог очень вкусный, когда пекла второй раз внесла такие коррективы: вишни слишком много на это количество пирога, поэтому пачку 300 г использовала на 2 раза. Творог со сметаной и сахаром взбивала блендером, так как первый раз были комочки, и муки в тесто побольше, чтобы как на картинке было, и тогда супер творожный пирог готов!
Спасибо, Настенька!
Настя
04.04.2018
Елена, спасибо за отзыв.
Алина
03.05.2018
Пирог получился с первого раза) Довольно вкусный) Тесто делала строго по рецепту. Начинку делала из 9%-го зернистого творога 450 гр., сметаны 15% 230 гр. Вишни без косточек добавила 200 гр. Творог и сметану взбила с сахаром блендером. Все отлично пропеклось, но сразу после духовки начинка очень мягкая была. Целую ночь пирог стоял в холодильнике, начинка хорошо схватилась, когда вытаскивала из формы, то пирог отлично держал форму.
Настя
03.05.2018
Алина, спасибо за отзыв!
Татьяна М
15.10.2018
Пирог получился вкусный. Ничего не растеклось (резала холодным). Творог был влажный 5% , сметана 15%. В начинку ничего лишнего не добавляля. При приготовлении теста муку обычную поменяла на цельнозерновую пшеничную(до этого пекла его с Макфой), вкус не потерялся
Настя
15.10.2018
Татьяна М, спасибо за отзыв.
Ксения
24.01.2019
Вкусный и простой пирог! Можно считать, что он настолько же полезен, как творожная запеканка. У меня малыш целый кусок съел, и творог, и тесто) и запил чаем. Это показатель! Настя, спасибо за рецепт!
Настя
24.01.2019
Ксения, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Оксана
26.01.2019
Потрясающий пирог!!! Я не смогла дождаться полного остывания, поэтому у меня немного развалился при резке(, но вкус бржесивенный! Такие фанаты вишни, как я — будут в восторге!!!
Настя
27.01.2019
Оксана, большое спасибо за отзыв!
Екатерина Хло
30.03.2019
Спасибо за ваш труд! и за то, что делитесь рецептами. Пробовала несколько разных творожных пирогов готовить, но ваш вышел лучше всех! Простой, но вкусный, с легкой кислинкой. Я не люблю слишком сладкие пироги, и ваш вышел именно так, как надо — в меру сладкий, в меру кислый. Подходит и для кофе, и для чая. Оценили все! Думала, творог будет разваливаться (в других рецептах, которые видела на других сайтах, в начинку добавляли манку, муку или крахмал), но нет. Получилось нежно и крепко — ничего не развалилось. резала уже остывшим.
Спасибо!
Настя
30.03.2019
Екатерина Хло, большое спасибо Вам за отзыв!
Приятного чаепития!
Ника
26.07.2019
Доброго времени суток)))
Спасибо за очень вкусный рецепт. Пирог получился 👍!!!
Прежде чем резать его на порции ОБЯЗАТЕЛЬНО дать остыть!!!
Настя
26.07.2019
Ника, спасибо за отзыв!
Наталья
29.10.2019
Пирог делала по рецепту, только вместо вишни, добавила замороженую чернику. Ягоды не размораживала. Пирог — изумительный! Корж нежнейший! Форму для выпечки выложила фольгой и смазала маслом, после того, как пирог окончательно остыл, спокойно переложила на тарелку, с фольги, пирог целый, красивый и очень, очень вкусный! 35 минут выпечки на 180 градусах в моей духовке — самое то! Да, сметану и творог брала жирные. Ещё раз огромное спасибо Анастасии за рецепт!
Настя
30.10.2019
Наталья, большое спасибо Вам за отзыв!
Ирина
09.02.2020
Очень вкусно получилось! Яйцо в начинку не добавляла. Только нужно набраться терпения, чтобы пирог остыл… Всё делала по рецепту с замороженной вишней. Время выпечки получилось 30 минут. Спасибо, за рецепт… На ваш сайт вышла случайно… Чему очень рада! 😊
Настя
09.02.2020
Ирина, большое спасибо за отзыв!
Андрей
17.03.2020
Низ не пропёкся. Посередине так вообще полностью сырое тесто, и это при 35 минутах, при одновременно включённых верхе и низе духовки при 180 градусах. Форма стальная разборная 28 см.
Настя
18.03.2020
Андрей, надо было увеличить время приготовления, все духовки разные…
Павел
12.04.2020
Жена приготовила вчера. Ням нямка😀
Настя
12.04.2020
Павел, спасибо за отзыв.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.