SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Вернуться к рецепту: Фаршированные баклажаны


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (537)


Яна Настя, большое спасибо за сайт!
Я такое блюдо давно делаю. Всем очень нравится. Только я помидорки кружочками сверху кладу, потом немного майонеза, а сверху сыр. Так сочнее получается.
Ещё раз спасибо Вам:))
Maria Спасибо большое за рецепт! Готовится просто и быстро. Получилось шикарно! Моему мч ООООЧЕНь понравилось:)
Оксана Спасибо, за рецептик, завтра обязателно попробую приготовит это блюдо!!!)))))))))))
Елена Безумно вкусно!!! спасибо большое за подробные рецепты!!!
Дина Спасибо за рецептик, очень аппетитно:)
Anasteysha Приготовила чудо-баклажанчики, жду мужа — буду его подчевать))) Начинка очень вкусная получилась, уверена, что и само блюдо удалось. Спасибо!
Любаня Просто обалденное блюдо, готовлю по праздникам, все гости в восторге!!!
Олег Большое спасибо! Семье очень понравилось блюдо. Прошло уже время и просят опять повторить. Спасибо.
Я Очень вкусно))) приготовила и просто в восторге…завтра мужу приготовлю)))) спасибо)
Мария Я сегодня тоже сделала-вкусно, только сыр чуть подгорел.сл раз не буду духовку предварительно разогревать..
Анюта Сколько не пробовала баклажаны, всегда были горькими, поэтому особой любви к этому овощу не испытывала. Но милый у меня их просто обожает! Конечно чего не сделаешь ради любимого мужчины! Делала почти строго по рецепту, только добавила болгарский перец (завалялся один в холодильнике) Когда делала начинку казалось, что её так много и что она вся не уместиться в лодочки, но всё ушло прям тютелька в тютельку. Начитавшись комментариев тоже переживала, что лодочки не пропекуться поэтому протыкала их вилкой, думаю за счет этого из начинки вытек сок и лодочки не много «плавали» Когда сыр подрумянился, переключила духовку на нижний подогрев. Получилось очень вкусно! Лодочки мягкие, без горечи и не вкусной шкурки! Спасибо!
gala spasibo! mne o4en po duwe eto bludo! nyam nyam:)))))
Мария благодаря вам я полюбила готовить и научилась сама выдумывать блюда, муж в восторге, но про ваш сайт не знает, жто моя маленькая женская тайна
Елизавета Отличное блюдо! У нас вся семья в восторге. Очень понравилось, Все получилось с первого раза. Так вкусно…ням-ням-ням)))))
Macbet Очень вкусно, но лучше подольше запекать! 35 минут моим не хватило, попки баклажанов не пропеклись…а начинка и сам баклажан супер!!! спасибо!
MARIANA super
Наташа Очень вкусно и сочно! Если есть фантазия, можно поэксперементировать с начинкой. Я вместо фарша мелко порезала куриную грудку, добавила лук, сладкий перчик, морковь, помидоры, грубы, бакложаны (вырезаную серединку) и чеснок. Всем понравилось. Когда незнаю что готовитъ, всегда задлядываю к вам на сайт зная что найду что нибудь интересненькое и новенькое!
Спасибо вам огромное!!!
lilia настенька, ты чудо! Спасибо за замечательные пецепты!
Оксана Очень вкусные баклажаны. Пропеклись замечательно за 35 мин., правда при t 200 градусов. Я запекала с куриным фаршем, начинка получилась очень сочная и очень вкусная.
А лёна Очень вкусно. Спасибо.
Ната Очень замечательный рецепт. Можно вместо фарша мясного сделать фарш грибной, баклажаны с грибами — это сказка. А также вместо баклажан можно использовать кабачки, все те же самые манипуляции. Тоже очень вкусно получается.
Ольга Сделала баклажаны по вашему рецепту… понравились…, но немного прижаренный сыр… следующий раз это исправлю… спасибо …
Галактика Настюш, я пополнила ряды тех, у кого баклажаны остались сыроватыми, а начинка пересушилась — держала их в духовке около часа на небольшой температуре. Сейчас думаю, что делать в следующий раз: то ли бланшировать баклажаны заранее, то ли воды в противень доливать, то ли … не знаю чего… Духовка у меня самая простая, огонь снизу — поэтому вариантов с режимами у меня нет.
Танюша Это потрясающе вкусное блюдо! Даже не думала что баклажаны бывают такие вкусные! А запах какой! И пропеклось все отлично.
Лерочка очень опититно
Greatest Имхо, лучше сыр брать соленый (сулугуни), резать брусочками и класть внутрь баклажанов. Сверху посыпать мелко нарезанными помидорами. И сыр будет чувствоваться и помидоры не дают начинке пересушиться в духовке если переборщите со временем.
Натали (лентяйка как стиль... Почитала форум и решила подстраховаться: баклажаны вымочила в соленой воде, обдала кипятком, а потом еще проткнула — дальше все по рецепту и поставила на 45 минут (сыр сразу) в итоге сыр немного пережарился, но на вкус оказался не сухой. все получилось весьма вкусно сочно, но для меня это слишком жирное блюдо (причем масло при обжарке я совсем каплю добавила может фарш жирный был) в следующий раз попробую ничего не обжаривать в начинку))) А вам спасибо за простые и вкусные рецепты!
Лилия Очень вкусное блюдо. Рецепт чудесный. Пропеклось все отлично. Спасибо.!.
Наталья спб супер! очень вкусно получилось! фарша не было, я добавила краковской колбаски и болгарский перец к начинке.ну просто гениальный рецепт и не трудно! а как красиво получилось.сыр не подгорел.главное выдержать темпер.180 градусов, я томила в духовке 45 мин.все отлично пропеклось!
Ирина Очень вкусно и сочно, а, главное, ПРОСТО! Только что отведали всей семьей! Большое спасибо за рецепт!
Белла Очень вкусно. Ничего у меня не подгорело и все пропеклось. Пекла 20 мин. при температуре 180 градусов, потом 10 мин. при150. Пекла при режиме «вентиляционный нагрев». У кого духовка позволяет такой режим знают, что при нем ничего не пригорает. ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! Я хоть и женщина, но люблю когда все объяснено четко по плану и по пунктам. А это как раз тот случай. Буду заходить на Ваш сайт почаще. Еще раз спасибо!!!
Киса Первый раз делала — не пропеклись лодочки. сейчас делаю по вашему рецепту. (привлекла картинка). Скоро пробу снимем. наверно вкусно будет.. жду не дождусь
наталья очень вкусно спасибо за рецепт
Юлия Вкусно просто слов нет!!! Я и не знала, что из баклажанов можно готовить такую вкуснятину!
Валюшка МММ…как вкусно.Баклажаны в духовке, а я доедаю вкуснейшую начинку)))
Андрей Я внёс своё: на дно лодочки- дорожку васаби сделал, а потом всё остальное. Попробуйте, гости в восторге!
Ириша! Огромное спасибо!!! Вкусно до безумия!
Марина ВКУСНО!!! Огромное спасибо!!!
Лера Настя, спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Я запекала баклажаны при температуре 180 градусов в течение 20 минут, а затем накрыла лодочки фольгой и запекала еще 30 минут при температуре 200 градусов (с нижним подогревом). Семья в восторге!:))
Инна, Минск Спасибо!!! Очень вкусненько и полезненько
Анастасия Рецепт супер! Все в восторге, гости были счастливы!=)
Ната А я сделала так же, нго вместо фарша добавила мелко нарезанные куриные грудки. Очень вкусно!
Sailor Moon Очень вкусно! пальчики оближешь!
Соня Рудик Классный рецепт! Только духовка у меня не работает, поэтому баклажаны минуты три поварила в кипящей воде.Когда остыли, вынула серцевину(незнаю, но у меня очень легко получилось).Дальше полет фантазии и все, что в холодильнике(остатки фарша, индейки, грибов и т.д.)Сверху майонеза немного и сыра Хохланд(уж какой был).И в микроволновку на 7 минут.Сочно, вкусно, на любое застолье-на ура разойдется! Настя, как же повезло вашему мужу! Благодаря Вам, я в свои 20 готовлю не то, что лучше мамы, но даже бабушки!!! Помню, как по вашему рецепту приготовила огромную кастрюлю борща.Так мы с мужем целый день его ели! И ничего больше!!! Огромное спасибо!
ya-1blondinka@mail.ru Большое спасибо, очень вкусно…пальчики оближешь!!!
Анастасия Анастасия, спасибо большое за рецепт! Все получилось — пальчики оближешь! Муж-гурман оценил на «превосходно»!!! И я довольна!
Танюшка Огромное спасибо за рецепт. Приготовила на выходные, всем очень и очень понравилось, очень вкусно! Единственно, что я изменила, это смазала фарш майонезом.
Екатерина Это блюда просто супер! Ни чего не пригорело, баклажаны мягкие, просто и вкусно очень. Все пондравилось, спасибо за рецепт Анастасия. Советую это блюда делать в фальге, тогда все получится супер.
Анастасия Готовили дважды и оба раза просто отлично получилось! Это с нашей-то капризной духовкой. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Ольга Очень хорошо. Спасибо)
Елена Приготовила все в точности по рецепту! баклажаны пропеклись, хотя по размеру они не маленькие, сыр и не вздумал пригорать, корочка аппетитная, блюдо обалденно вкусное.Беру этот рецепт в список «коронных» блюд))) Спасибо!!
Лёвина Ольга Было вкусно!!! СПС
Мария Д. Неоднократно уже готовила по этому рецепту — всегда поедали на ура! Спасибо, большое!
Аня Очень люблю фаршированные баклажаны, но кладу обычно сырой фаршик) Но так, наверно, тоже вкусно)
Котик40 Очень вкусно получилось! Я в восторге. Спасибо за рецептик!
mimoza мне тоже понравилось. вкусно!!!
Настя Очень вкусные баклажаны получаются по этому рецепту! Регулярно готовлю.
Александра я начинающая хозяйка, готовить учусь на вашем сайте! Сегодня моё семейство тарелки вылезали!!! баклажанчики получились очень вкусно!
Денис можно вместо фарша дабавить грибов, например шампиньонов,-доже очень вкусно!)
Kucka... Я не любительница овощей, но так получается очень вкусно! Просто восхитительно, я 1 штучку съела за пару минут)
Мария! Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Катюша очень вкусненько и просто, спасибо за рецептик)))
Настасья А я вот сейчас готовлю. Делала их где-то полгода назад, мой парень это блюдо обожает. Вот жду с работы, готовлю сюрпрайз!!!
Гульнара Делаю уже в четвёртый раз. Вкуснятина, спасибо.
Тата Девочки, это ооочень вкусно!
приготовила мужу, на ужин, он у меня очень любит баклажаны.
сижу его жду. не удержалась — побежала попробовала!
Пальчики оближешь)
все отлично провеклось..ммм))

Добавляла немного кетчупа в фарш, получилось очень сочненько
via Кулибякой буду если не попробую.
Александра баклажаны можно и почистить от кожуры.а так очень даже вкусно.
Юлия Как сказал мой муж:“Баклажанчики сумасшедшие!!!)))»
Леся Готовила без фарша очень вкусное блюдо к мясу! Вся семья в восторге! Спасибо большое!!!
Ольга Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Нам с мужем очень понравилось! Хотя он не любит баклажаны, а это блюдо уплетал за обе щеки!
Галина*хозяюшка* Спасибо большое!!! Мужу очень понравились баклажанчики!!!)) Очень вкусно! Только у меня муж от этой вашей еды, Настя, потолстел на 10 кг!!!
Агнеша очень вкусно и просто, съели целую сковородку на ужин:)
Туся Настюша, очень вкуные баклажаны, спасибо.
Настюша и Сережа, поздравляем с рождением доченьки! Растите здоровыми и крепкими, мы за вас очень рады!!!
ольга обалденные. все съели сразу и муж расцеловал!!!
Марина Муж приготовил баклажаны по вашему рецепту-просто объедение, пальчики оближешь. Такая вкуснятина!!! Большое спасибо за рецепт.
Ана Спасибо за ваши рецепты
Айгуль Спасибо за рецепт!!! Мне очень понравился..
Анастасия Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусное блюдо!
Мария Рецепт просто обалденный:))))мы все были в полном восторге:))и кстати я сделала по совету с сыром за 15 минут до готовности только посыпала, и он мягкий получился:)))вот сегодня перчики собираюсь готовить, думаю тоже все будет прекрасно:)))
ждем новых рецептов:))))
наташа спасибо! очень понятно и вкусно!
florans спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, правда, я баклажаны порезала, а не фаршировала)) все прожарилось, сыр не подгорел: главное не делать большой огонь
Елена Большое спасибо -удачный рецептик
Ольга Киев Настенька, очень часто готовлю по твоим рецептам и уже не переживаю, как раньше, что не получится.вот и баклажаны вышли супер! только шарлотка никак не поднимается, раз 5 пекла
Поздравляю Вашу семью с рождением доченьки, пусть растет здоровенькой и счастливой и продолжает мамин кулинарный талант!
Виктория Сделала сегодня это блюдо, только вместо фарша — грудка курицы и еще болгарский перчик добавила. ОБАЛДЕННО вкусно!!! Спасибо за Ваши рецепты!
Екатерина Мой муж очень любит баклажаны, я их терпеть не могу. Но это ооочень вкусно. Я положила по больше чесночка. Отлично
Юлия Анастасия, большое спасибо, Вам за подробнейший рецепт!!! Баклажаны, получились пальчики, оближешь!!! Это блюдо стало нашим любимым, готовим постоянно, и не устаём вас благодарить!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Женя Большое спасибо за рецепт! Получилось потрясающе вкусно! только количество чеснока увеличили в три раза и добавила немного базилика — он отлично сочетается с баклажанами! Муж в восторге!
antosha1 для того.чтоб синие были мягкими в форму надо налить чуть воды.
Анжелла Спасибо за великолепное блюдо! Все делала строго по рецепту. Умяли за обе щеки. Настя, здоровья Вам и вашей семье. Мы вас очень любим.
ната очень вкусно! спасибо!
Диана Слова моего мужа об этих баклажанчиках: «Достойное блюдо». Потом еще друзьям рассказывал, какие я вкусные баклажаны приготовила!!!
Елена всем кто боится что под горит сыр смешайте его с майонезом, так он не подгорит можно даже время увеличить. поставила в духовку надеюсь получится вкусно, баклажаны готовлю первый раз. благодаря этому сайту готовлю те продукты о которых раньше и не думала
Татьяна Очень вкусненько с первого раза получилось
Екатерина До безумия вкусно!
Маргарита очень вкусно! спасибо за рецепт)))
диана Вкуснятина вышла!
Олеся Сделала все как по рецепту. В духовке запекала 30 мин на самом нижнем ярусе, поэтому баклажан пропекся, а сыр как раз то, что надо вышел, точь-в-точь как на картинке! (может это и есть ответ на вопрос для того, у кого не пропекается баклажан и горит сыр- ставьте на самый нижний ярус духовки). Пальчики оближешь!
Юлия Настя спасибо большое! Теперь, это мой домашний рецепт, который не успеваю всем раздавать. Все замечательно пропеклось с первого раза. Вкуснотища!!!
Елена Очень вкусно и главное легко в приготовлении, все делала по вашему рецепту. Настя большое вам спасибо за рецепт!!!
Мария Огромное спасибо за Ваши рецепты! Теперь это одно из моих самых любимых блюд. Едят даже те, кто баклажаны не любит, еще и добавки просят
Алсу А я подогрев духовки только снизу поставила (у меня она электрическая), получилось то, что надо, все пропеклось! Очень вкусно!
иван я делаю по этому рецепту, но в сковороде в духовке. заливаю томатом и синие протушиваются на ура! сыр с майонезом мешаю и за 15 мин до готовности на 200 градусах..
Ольга Сегодня приготовила к праздничному ужину. То, что надо!!! Делала все точно по рецепту- как всегда, и как всегда все СУПЕР! Спасибо, Настя!
СВЕТЛАНА чтобы баклажаны не были сухими и непропечеными их нужно немного отварить и отжать, тогда они будут сочными и мягкими!!
юлия делалапо рецепту все, никаккие баклажаны варить не надо, тни итак мягкие получаются. У меня только фарша не было, добавила вместо него грибы, сверху сеточку майонеза и сыр тертый моцарелла у меня был, ничего не подгорело. Просто начинка в баклажанах уже готовая, баклажаны тоненькие сами, быстро пропекаются, так что как сыр расплавился и начал поджариваться, то надо сразудоставать. Получилось все замечательно вкусненько.
Ольга, Подольск. Настя!!! Спасибо большое!!! Это ООЧЕНЬ, ООЧЕНЬ ВКУСНО!!! Сегодня опять буду готовить такие баклажаны!!! Готовлю всё(!) по вашим рецептам! Баклажаны- просто песня! Именно так как написано в рецепте!
Ева вкусняшка!!!
Тасечка ОООчень вкусно!!!
Светлана Очень, очень вкусно! Баклажаны получились сочные, а сверху корочка сырная.Все точно по рецепту делала. Уже давно готовлю по Вашим рецептам.Огромное СПАСИБО!!! С нетерпением жду новых рецептов.
Viki Отличный рецепт! Получилось очень вкусно! Только чесноком посыпала уже готовые баклажаны, и еще мелко нарезанной кинзой! Супер!!!
Ольга Вкусно!!! Как всегда! Начинки немного осталось, я нафаршировала несколько перцев, тоже очень хорошо. Настя, Вам огромная благодарность за ваш сайт!
Елена Рецепт понравился☺
Настя Елена, спасибо за отзыв!
Виктория Живу в Великобритании, приготовила по Вашему рецепту, муж-шотландец в восторге и целует мои руки… Спасибо за идею и простой рецепт! К стати, сыр не пригорел, а превратился в очень вкусную корочку…
Настя Виктория, очень рада, что баклажаны понравились!
Спасибо за отзыв.
Марьям У всех получается, а у меня нет(((очень вкусно, но бортики не пропеклись. Попробую снова приготовить наверное.
Настя Марьям, возможно, баклажаны были старые.
Светлана Получилось очень вкусно! Прямо как в хорошем грузинском ресторане! Настя, спасибо большое за очередной замечательный рецепт!
Настя Светлана, большое спасибо за отзыв!
Катрин Спасибо, очень вкусно!!!
Настя Катрин, спасибо за отзыв!
Анеля Все вкусно! спасибо♥️
Настя Анеля, спасибо за отзыв!
Света Рецепт супер
Настя Света, спасибо!
Анна Сегодня готовила по вашему рецепту, Настя. Получилось очень вкусно! Баклажаны хорошо пропеклись и напитались соком начинки! Ням-ням!
Настя Анна, спасибо за отзыв!
ANNA Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Настя ANNA, спасибо за отзыв!
Анастасия Очень интересный, яркий вкус! Готовила с опаской, так как в моей семье баклажаны как-то особо не едят…, но получилось прямо-таки празднично! Спасибо за такой быстрый, но в то де время вкусный, сытный и оригинальный рецепт!
Настя Анастасия, я очень рада, что рецепт не разочаровал. Большое спасибо за отзыв!
Юлия Очень вкусно вышло. У Вас всегда отличные рецепты, спасибо большое
Настя Юлия, спасибо Вам большое!
Анастасия Этот рецепт стал одним из моих самых любимых при том, что раньше я вообще баклажаны не жаловала! 😆 Но увидела его на вашем сайте, захотела приготовить — и я нисколько не прогадала с выбором! Блюдо восхитительное, сочное, сытное, при этом — нежирное, и овощей много. Часто готовлю на ужин, и всегда уходит на ура. Спасибо вам большое!!
Настя Анастасия, я очень рада, что рецепт пригодился! Спасибо Вам за отзыв!
Голубянка Настюшенька!!!
Звёздочка наша!!! Благодарю тысячу раз!!! Вторые Ваши баклажанчики, которые я приготовила) Шикарное блюдо!!! Все Ваши баклажанчики приготовлю обязательно!
Здоровья Вам!!!
Настя Голубянка, дорогая, огромное спасибо за отзыв и добрые слова! Мне очень приятно!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.