SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Вернуться к рецепту: Фаршированные баклажаны


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (537)


Светлана Большое спасибо за рецепт, очень оригинально, главное просто в приготовление.
эльмира ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ЛЕГКО ПРИСЫЛАЙТЕ ТАКИЕЖЕ ДОСТУПНЫЕ И ВКУСНЫЕ РЦЕПТЫ
ирина настя! большое спасибо за рецептик.приготовила.получилось пальчики оближиш.и сыр совсем не пригорел чего я очень боялась.большое спасибу.жду новых рецептиков.
oksana-čexija A JA POSIPAJY SIROM KOGDA VITJANY S DYXOVKI, YSPEVAET RASTAJAT»I VKYSNO
Таня Настя, большое спасибо, получилось очень вкусно, главное что сочное, сразу все съели.
Сильва По моему чтобы они пропеклись можне баклажаны проколоть вылкой в нескольких местах, я обычно делаю так.А так всё отлично, да нет просто супер .!!! Настя вы просто кудесница, и большое спасибо вашему мужу за фотографии ведь блогодаря им всё более доступно делать.Ещё раз спасибо!!!
Tatjana A ja syr smeshala s majonesom i wylozhila na baklazhany. Poluchilos' prosto SUPER!!!
Лилия Если ваши баклажаны залить соусом бешамель и запечь в духовке, то получится очень вкусное греческое блюдо «Башмачки».
Карина (Ереван) Настя, я и не сомневалась в Вашем таланте! Я сегодня мужу приготовила это блюдо, ему очень понравилось!:) Я в восторге, невероятно вкусно, просто и аппетитно. Спасибо Вам за Ваши старания.
Irina ogromnoe spasibo!!! U menja polu4ilos' o4en' wkusno, a glawnoe ponrawilos' moej sem'e.
Света Настя, спасибо Вам за рецепт.Приготовила и очень понравилось моей семье.Спасибо Вам за такой сайт, благодаря Вам голова не болит что готовить.
Эйприл Сегодня сделала «фаршированные баклажаны»-это такое чудо!
Я вообще-то с духовкой не связываюсь, но это просто нечто!
И у меня всё получилось! Понравилось не только мне самой, но и всей моей семье.Огромное Вам спасибо.С духовкой кажись теперь дружу.
larisa usa sacramento NASTIA!!! ISPEKLA!!! FARSH RAZDELILA NA DVE CHASTI; V ODIN DOBAVILA MIASNOGO FARSHA V DRUGUYU KABACHKOV =V OSTALNOM VSE KAK U TEBIA!!! OCHENI VKUSNO!!! SPASIBO ZA TVOI SHEDEVRI!!! BUDI ZDOROVA!!!
Nataly В Болгарии ела баклажаны, фаршированные фаршем из вареного риса и мяса, а все остальное как в исходном рецепте.
Вероника,Берлин Анастасия, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно! Я воспользовалась советами девочек, наколола баклажаны в нескольких местах вилкой и легко смазала раст.маслом.А перед наполнением добавила в начинку свежей петрушки.Всё пропеклось и получилось. Мой муж передал вам привет и «ochen horosho». Спасибо ещё раз.
ольга вместо помидоров, положить томатный соус и сметану, а мякоть баклажанов я в воду не кладу просто добавляю в начинку и чуть дольше тушу.
Baffi А я тоже такие готовлю.. только технология другая…
Баклажаны половинками отварить (но не сильно), тогда внутренняя часть будет легко выниматься…
далее морковь и лук пассировать и остудить…, нарезать мякишь баклажана (который вынули).
Смешать фарш, баклажана мякиш и лук с морковью, начинить баклажаны, сверху уложить пластик помидорки, посыпать сыром и я из мешочка (оычного) майонезиком делаю сеточку (делаю ооочень тонкую дырочку в углу пакетика, получается полобие кондитерского мешка, но с ооочень тонкой прорезью)
Заметьте что фарш сырой остаётся! и только в духовке он уже готовится!, сок фарша выпаривается уже в духовке, пропитывая баклажан.:)
Оксана То же самое делается и с кабачками, и еще туда хорошо добавить немного брынзы или творога и укропа.
володя спасибо за рецепт, мы с женой приготовили получилось пальчики оближеш
Anja eto prosto nenormalno vkusno;)
shoira philadelphia sposibo VAM NASTYA bolshoy za sait i retsepti poluchilos ochen vkusno VI prosto SUPER mamavas vsegda vas xvalit sposibo..
Анна Замечательный рецепт, почти все было съедено сразу. Супер!!
Лен4ик Давно приглядывалась к этому рецепту, сегодня приготовила, получилось Супер! Нашей семье очень понравилось, даже полуторагодовалый ребенок съел целый баклажан. Восхитительно вкусно!
mona klassni site)) sami lutshi
Оксана очень вкусно. Thank you.
Tusya Интересный рецептик! А я фарширую баклажаны так — назвала это блюдо «Баклажаны по итальянски», тк ела в итальянской пиццерии и мне очень понравилось. Технология та же, только мякоть баклажана не используется (можно пустить на икру), а фаршируются баклажаны мелко нарезанным сладким перцем, пережанным с луком в растительном масле, сверху толстым слоем ложим тертый сыр и украшаем помидорами, нарезанными кружочками. Получается вкусная овощная закуска с сыром.
Татьяна Спасибо за рецепт.Очень было вкусно!!
Лена Я делаю почти то же самое, только я заранее баклажаны запекаю в духовке(мякоть не снимаем). Потом готовые баклажаны разрезаю бдоль, и кладу начинку. Все остальное как говорит Настя.
Светляк Настя спасибо вам за рецепт только я баклажаны половинки уже разделанные и солёные слегка в кипятке обваривала потому что боялась что кожица будет жёсткая, а потом начиняла, делала себе на день рождения всем гостям понравилось, было что то новенькое и вкусное.Спасибо вам за этот сайт.
Нютик Очень получилось вкусно, Настя спасибо…
Natalia Poprobuite zamenitj prostoi sir PARMEZAnom.Ja sbizgivaiu sokom limona mijakotj i polovinki baklagana.Zamecatelnij vkus
Танюсик Настя!!! спасибо огроменное!!! такая вкуснотища получилась!!!
Татьяна! Настя! рецепт — супер!!! у меня все в восторге!!!
Okcана из Касселя Только что поела баклажаны, было очень вкусно.Большое спасибо за рецепты, Настя.
nargisa pochemu prigoraet sir mogu skazat chto daje siri tverdih sortov bivaut raznie nekotorie zapekautsa bistee nekotorie dolshe vozmojno nekotorie hozyayki ispolzuut siri pomyagche, esli je u vas sir mygkiy to ego nujno prosto za min 10 do gotovnosti bluda zasipat on uspeet rastayat i ne prigoret, sama ya ispolzuu vsegda parmesan ego spokoyno mojno viderjivat v duhovke 40 min pri tem 180 gradusov i on ne prigoraet
Missis G И этот баклажановый рецепт мне очень понравился. Спасибо вам
lisönok Настенька, я хотела бы сказать вам с мужем просто огромное СПАСИБО!!! за ту колосальную работу, которую вы делаете для нас и наших семей.а нам остаётъся вас толькоґблагодорить и почаще заходить к вам в гости!!! удачи вам во всех ваших делах!!!
Ирина Настя! Спасибо Вам огромное за Ваш сайт. Все очень нравится! А насчет фаршированных баклажанов, так надо побольше мякоти достать (сделать надрещы по бокам и вытащить внутренности по волокнам это не сложно) все порезать, обжарить немного (я еще добавляю чуть полувареного риса и зелень), затем набить баклажаны, сверху сыр и запекать. Можно при тушении добавить помидоры или томатную пасту, никогда ни у кого из моих знакомых не получались недопеченые или подгоревшие б-ны.
Всего Вам самого доброго. Ирина
Юлия Настенька! Я просто в восторге! Сегодня приготовила баклажаны, считаю это мое лучшее кулинарное творение! Это Ваше творение! Спасибо огромное, Вы умничка!
Natasha A mne, pri vsey moey lubvi k baklazhanam, ne ponravilos. Dazhe muzhu predlagat ne budu, gotovila na uzhin.
Людмила Обалденно вкусно.
Елена Спасибо за рецепт. Давно искала. Правда хочу только приготовить, но говорят ооооооочень вкусно.
таня БАКЛАЖАНЫ ГОТОВИЛА ПО-ВСЯКОМУ, НОТАКОЙ РЕЦЕПТ НЕ ПОПАДАЛСЯ .
Liudmila Toliko shto nasitilasi etimi baklajanami:) Sposibo! Znaia shto poluciaetsa uje budu experimentirovati s raznimi nacinkami. U menia oceni horosho vipeclisi baklajani za 35 min. Mejet u kogo ne propecaiutsa — vi ostavliaete slishkom mnogo miakoti v «lodocikah»? I eshcio — ia v miaso malenikii kusocek sala postavila, bliudo bilo oceni socinim, no dumaiu bez nego toje otlicinim bilo bi. A jarila ia toliko luc horosho, ostaliniie ingradienti toliko po 2 minuti. I dumaiu mojno bilo i ne jariti, krome luka.
Mari Nastj, spasibo Vam za rezepti!
vse o4en vkusno!
Gotovit ranshe ne umela voobge, a Vashi rezepti dostupni, prosti v ispolnenii i o4en vkusni!
Spasibo Vam
Женечка Спасибо большое за рецепт! Получилось просто великолепно, ммм… пальчики оближешь…
Олеся Замечательный рецепт! Муж был просто в восторге! А кто для нас является лучшим дегустатором?!:)
Супруг только посоветовал добавлять побольше чеснока, причем не в процессе приготовления, а уже к готовому блюду. К тому же, мы ели с горчицей! Вкуснотища!
katrin Уже который день готовлю по вашим рецептам — все получается просто супер и не надо голову ломать)))) огромное спасибо
Настя Огромное спасибо за рецепт =) получилось очень вкусно!!! Мои домашние в восторге)
Хелена Сегодня приготовила. Нормально, но особого восторга не вызвало. Следующий раз попробую сделать немного по другому. Побольше чеснока к уже готовому блюду мне тоже очень хочется добавить, так что с луком след. раз обжаривать не буду.
Ольга Л. А я перед тем как поставить в духовку, поливаю баклажаны измельченными в блендере помидорами. Получается сочнее.
Светлана. Очень интересный рецепт.Ядобавила вашу страничку в избранное, завтра же попробую приготовить.
beshketnicya Баклажаны очень понравились всей семье.Спасибо.
Оксана (Кишинёв) Сегодня приготовила, уже сьели, оригинально и вкусно! Спасибочки!
Кристина Очень-очень вкусно!!
Irina Spasibo za recept tolko 4to prigotovila o4en vkusno vpred voospolzujus vasimi sovetami
Маргаритка Вчера приготовила на ужин — очень вкусненько получилось, правда, прежде, чем наполнить баклажаны начинкой я смазала их тонким слоем майонеза. Всё пропеклось (, а то я стала переживать, судя по отзывам, не всем это удалось, но тут всё дело в духовке, я думаю).
Муся Моему мужу и мне очень понравились фаршированные баклажаны. Так как у меня не было фарша, приготовила из обжареной капусты, лука, баклажанов и добавила грудинки копченой. Было ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Лёха Баклажан после того как разрезали в доль, нужно ножичком мякоть(не винимая мякоть) порезать на квадратики. Не задевая кожуру. И это поставить в духовку. И только после этого! вынимать мякоть и смешивать её уже с начинкой
Наталья Супер!!! Просто пальчики оближешь!!! Вся семья в восторге, спасибо Вам огромное!
Наталья Сегодня зашла на этот сайт! это просто супер! Все рецепты доступно написаны и оформлены, столько вкусного и интересного, завтра гости приходят и я буду готовить салат «черепаха» думаю получится вкусно, Настя спасибо огромное огромное! теперь буду часто на вашем сайте бывать. Ты гений Настя!
Tanja Germanija Ochen vkysno polychilos! Spasibo!
Irina Блюдо шикарное!!! Баклажаны сейчас свежие, помидорчики сочные, в общем, слов нет, получилось очень вкусно!!! Всем рекомендую)))
Елизавета Украина Очень вкусно, спасибо, Дай Бог вам здоровья, муж если б мог поцеловал бы вам руки, так поцеловал мне, буду делать еще на день рождения, хочу удивить родных, ведь вкусно и красиво .
Инна Большое спасибо за рецепт!!! У меня все получилось и всей семье очень понравилось!!!
Ольга Огромное спасибо за ваш рецепт, сегодня все были в восторге от такого ужина. Я недавно обнаружила ваш сайт и с того момента готовлю исключительно по вашим рецептам . Ещё раз огромное Вам спасибо Анастасия)
gennnadich Уважаемая, Настя!!! Спасибо вам большое за ваш труд!
Александр Такой рецепт есть у Лидии Петровны Ляховской.Вообще можно без фарша.Баклажаны можно положить и в утятницу будет другой эффект и все инградиенты обжаривать отдельно, а потом смешивать и соль перец по вкусу добавлять, а потом уже заправлять лодочки
Александр А Насте Большое спасибо за сайт очень вкуный, очень!!!
ольчик я сыр добавляю за 10 минут до того как будут готовы баклажаны. тогда и сыр не подгорит и будет тянуться.
Марина Настюш, спасибо за рецепт, вчера сделала всем очень понравилось!
GAlina Spasibo za vashi rezepty i zamechatelniy sayt!
Лидия Настя, вы просто умничка! Большой Вам респект!!! Могу посоветовать немного изменить данный рецепт, так как делает моя свекровь. Она срезает баклажан не на половину, а немного сверху вдоль, как крышечку. После наполнения таким же фаршем накрывает баклажан крышечкой и кладет начиненные баклажаны в пароварку, получается очень нежно, можно подавать с соевым соусом, для пикантности.
norvejka lena o4en' ponravilos', ya ris otvarnoi dobavila, a lodo4ki my' ne eli, ne lubim kojuru. Spasibo za ideu.
Юля Усмотрела это блюдо в офисной столовой. Расковыряла, посмотрела, как готовить, но смущало одно — боялась, что стенки не пропекутся. Зато теперь, когда жду окончания приготовления в духовке, думаю, что все получится:)
Да, кстати, в начинке у меня баклажаны, помидоры, немного риса и мелко порезанные грибочки опята, перемешанные с петрушкой, ну и чеснок с луком.
Слюнки текут:)
Всем приятного аппетита и спасибо за финальную картинку, она мне помогла «узнать», что это именно то, что я ищу
Katusha Настя, спасибо Вам огромное за такие вкусные рецепты!
Яна Все сделала теперь жду результата, поскорее бы вынуть из духовки. В начинку добавила немного шампиньонов. Думаю будет вкусно.
Влада Это блюдо — просто супер!!! Один раз уже его готовила, завтра еще хочу сделать. Бесподобно! Спасибо!
лилиана очень вкусно, сегодня еще сделаю, только пеклись у меня они не 30 мин., а 1час.
Galja Спасибо большое за рецепт! Нам с мужем на двоих (ребенок баклажаны не ест) хватило 2 баклажана на 2 дня.Очень вкусно и красиво.А те кто боится что баклажаны не пропекутся можно в лоток добавить совсем немного воды, грамм 50, для тех кто боится что сыр пригорит, можно посыпать сыром за 15 минут до окончания.Я не думаю что надо следовать на все 100 процентов тому что пишет Настя, духовки разные, разные хозяйки и вкусы.Настин рецепт-это основа, а дальше дело вашей фантазии!!!
Наталья Просто пальчики оближешь. Отличное блюдо. Настя Вы молодец. Я давно искала такой сайт.
Катерина Все сделала как вы сказали, все уже стоит в духовке. Аж сил нет, как хочется попробовать!!! Думаю будет здорово!
светлана такое блюдо есть в турецкой кухне.но там сначала баклажаны (не разрезая пополам)чистят вертикально полосками и обжаривают в масле до св.коричнего цвета (правда сильно стреляются), а потом ножом легко «разрезают» и «открывают» как лодочки куда и ложится любая начинка.оченьвкусно и с грибной начинкой! спасибо за рецепты! особенно за последовательность приготовления в фотках!
Хаси Я совсем молодая хозяйка, мне 17. Не давно вышла замуж и часто готовлю для мужа. Я сама с детства очень не люблю баклажаны, но совсем не давно узнала, что муж просто обожает их, после чего начала учиться готовить блюда с баклажанами. Ваш сайт мне в этом очень помогает, спасибо вам! Вот только что приготовила фаршированные баклажаны и жду возвращения мужа домой, надеюсь ему понравится:)
ИРЭН Спасибо большое за рецепт! Всей семье очень понравилось! Муж был в восторге! Я наколола баклажаны и в форму для выпечки подлила воды-получились очень нежные!
Оленька Просто замечательное блюдо! С недавнего времени взяла его себе на вооружение, поскольку после первого приготовления муж требует теперь готовить его чаще! Приятно, что все продукты сочетаются и легко усваиваются. Хочется еще раз поблагодарить Вас, Настя, за рецепт, а всем кто еще сомневается посоветовать приготовить, заверив, что сыр, даже если его положить сразу НЕ ПРИГОРАЕТ!
Катя, Ахтубинск Отличный рецепт. Да и фар сам по себе очень вкусный получился. Я использовала остатки для начинки в гнездышки из вареных макарон и тоже запекла их под сыром в течении нескольких минут. Супер. Моему мужу очень понравилось и то и другое!
Валентина Рецепт супер! Муж был в восторге…нежное, сочное, красивое блюдо! Подойдет для праздничного стола! Спасибо за рецепт.
Olga Vot postavila v duhovochku… zapah klass… zhdu s neterpeniem kogda prigotovjatsa..Spasibo, Nastja!!
Марина Делала сегодня ваши баклажаны — т.к. мы стараемся жареного не есть, я все ингридиенты пропустила через блендер и не обжаривала. Получилось вкусно, баклажаны пропеклись хорошо, но я держала в духовке значительно дольше — около часа и сыр добавила минут через 30 , чтобы не подгорел.
Марианна Я могу посоветовать, чтобы сыр не подгорал его можно перемешать с майонезом… Всегда так делаю=) и сыр никогда не подгорает и майонезом пропитывается всё.
Ирина Гомес Анастасия, получилось необычайно вкусно, муж был просто в восторге, постоянно удивляю его Вашими интересными рецептами.
Момотёнок А я уже дважды делала и домашние еще просят… пойду на рынок за продуктами… =)
oksana Spasibo bolsoe za recept.Ja gotovlu tolko po etomu sajtu i vsjo tak vkusnenko i legko v prigotavlenii.Moj muz iz anglii o4enj priviredlivij k ede no v etom slu4ae prosto obozaet moju kuhnu.spasibocki.xxxx
Оксана За все рецепт спасибо! Приготовила друзьям, просто пальчики оближешь, только сыр берется корочкой, если сразу посыпать и я примерно за 10 минут до готовности добавляю сыр! Вкуснотища!!!
Alena Ytrom pekla bananovue maffinu, a teper gotovljy baklazanu, stojat v dyxovke.Bojys cto mu s sunom vse sjedim, poka moj myz vernjetsja s oxotu.Vse ocen vkysno.Spasibo, Nastja za prekrasnue receptu.Yze 13 let ne zivu v Rossii, no rysskaja kyxnja vse-taki po moemu samaja vkysnaja!
Светлана Спасибо за рецептик, как раз сидела думала, чтоб такое приготовить и вот, то что надо и красиво и вкусно.
katya baklagani bili syyperrrrrr:)
Мис О У меня баклажаны остались твердыми, хотя готовила их даже больше в духовке, чем по рецепту. Все вкусно — и начинка, и сыр не запекся так сильно, а вот сам баклажан — ужас…
Наталья Делала фаршированные баклажаны на свой День рождения!
получились просто прелесть, сочные и вкуссные всем очень понравились.
Annah Супер!!!
я не очень люблю готовить — наверно потому что не получается.
попробовала ваш рецепт сначала запеченой свинины, а потом вот этот, все получилось просто супер!!! муж был очень доволен.
правда боялась что сами лодочки не пропекутся, и что сыр пригорит ко дну, и подлила чуть-чуть воды на дно жаровни.
объедение!!!
lapka Очень вкусно!!! Спасибо огромное за рецепт!
Евдокия Настя приготовила на выходные точн по рецепту, получилось очень вкусно и красиво!!! Сегодня буду готовить курочку под картошкой с майонезом!!! Спасибо огромное за сайт, не болит голова что готовить!!!
Sandra D. Spasibo za recept! Ochen vkysno polychilos!
Валентина у Насти-самые лучшие рецепты!!!
БРАВО!!!
Natalia Ger-Ait Вчера приготовила на ужин для друзей, все были в восторге!!! Получилось не только вкусно, но и красиво!!! Готовые баклажаны я выложила на большую овальную тарелку с листьями салата, все сказали как в ресторане!!! Спасибо Настенька за суперские рецепты!!!
olia nachinka ochen vkusno poluchilas no baklazhan bil zhoskij (
Ольга Готовила дважды уже.Супер!!! Сытно, аппетитно, необычно.Вкуснотища!!! Спасибо за ваши рецепты!!! Я вышла замуж неумеючи готовить.Муж в шоке от блюд, которые я готовила.И все по вашим рецептам.Он полюбил меня еще больше!!!
Людмила Спасибо большое! Очень вкусно и выглядит очень изыскано!
Мужу очень понравилось.
Bella Tol'ko prigotovila.Ushlo na «URA!!!». Tak legko gotovit', i tak vkusno, Spasibo za recept!
Леночка Попробывала этот рецепт…НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО! ! А мой муж раньше баклажаны не воспринемал, зато теперь за обе щечки уплетает это блюдо:-) Спасибо
Аля Настя, очень вкусно, прямо пальчики оближешь!
Наташа Приготовила- очень вкусно, только баклажаны порезала дольками см так 1.5, вырезала серединки, а дальше всё как у вас! Отлично получилось. Спасибо!
Орлова Вы просто молодец!!! УДИВИТЕЛЬНЫЙ САЙТ)) ВСЕ ПРОСТО И ДОСТУПНО!!! А САМОЕ ГЛАНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО))
Виктория При приготовлении этого блюда так же можно использовать вместо фарша любое копченное мясо или буженину, вкусно получается.
A.L. kak skazala poja podruga, glianuv na jetot sajt: rasspisanno tak doskonal'no, cto sdelaet i bezrukij:) spasibo…
княгиня вкуснотиииища!!!
алёна а я пошла за баклажанами. буду готовить. спасибо за рецепт, давно искала.
Камилла Настенька спасибо огромное за рецепт, сегодня сделала и просто облизали все пальчики. Очень вкусно!!! Благодарю Вас за ваше доброе дело, которое вы делаете для нас!
Юлькин я делаю то же самое, только с цуккини, получается очень нежно…
Martishka Фаршированные баклажаны просто вкуснятинка, пальчики оближешь.
Я тертый сыр перемешиваю с панировочными сухарями. Получается очень вкусная хрустящая сырная корочка.
Валентина ой, а я делаю так же, только с куриным филе)
Ксюша Честно говоря, я ненавижу готовить, но благодаря вам этот процесс для меня стал не такой раздражающий и сложный, большое искреннее спасибо вам за это.
Nelly Sdelala baklajany k soyaleniь oni polu gotovie, a na4inka obaldenno vkusnaya nakrila folgoi i postavila podhodit.
Lena. Спасибо большое за рецепт!
Ирина Харькова Мне очень понравилось-спасибо!!!
Светлана -г.Владимир Очень вкусно!
Анюта Купила все ингридиенты собираюсь приготовить на ужин мужу:)))позже расскажу как у меня все получилось.Очень надеюсь что у меня с баклажанами небудет проблем, это будет мое первое блюдо из баклажанов.
Анюта Вот и поужинали:)получилось все просто очень здорово вкусно!!! Спасибо вам большое за рецепты!!! теперь я буду частенько заходить на ваш сайт:)))
Маша Это мое любимое блюдо! Только я делаю с шампиньенами вместо фарша. Плюс я делаю соус из сыра, майонеза и чеснока и уже этим покрываю почти готовые баклажаны. Потом 3 мин в духовке и все!
Натуля Ооооооооооооооооооочень вкусно!!! спасибо!5+
Svetlana Nactenka! Ogromnoe cpaciba vam za vashi rezeptu! Vu procto ymniza!
nuriyana Спасибо огромное Настенька!
С прибольшим удовольствием приготовлю по вашему рецепту,
я из этих же продуктов делаю запеканку.
Искорка2009 Сделала немного по-другому, более диетично:)
Половинки баклажан нафаршировала сырым телячьим фаршем, смешанным с кинзой, помидорами, мякотью баклажан, давленым чесноком, посолила-поперчила, уложила на противень, поставила в духовку. За 10–15 мин до готовности достала, положила сверху ломтики тонкие сулугуни, отправила обратно в духовку до состояния пока сыр не расплавится и чутка не подрумянится. Муж слопал за обе щеки, да и я сама умяла аж 2 половинки!
А с обжаренным предварительно фаршем мне показалось жирновато слишком.
Лана Не устаю удивляться Вам Настя!!! Большое спасибо за сайт, столько вкусного.
Аня Очень вкусно, спасибо огромное…не знаю чтоб я без этого сайта делала)))
Моника Уже несколько раз делаю это вкуснейшее блюдо на ужин. И это для меня очень удачное кулинарное открытие, которое я буду активно использовать в своем рационе. Всем советую попробовать! Настенька, спасибо!
Аня Спасибо Настя за сайт!!!
Елена Да, это действительно очень вкусно.А я вместо фарша использую грибы, обжаренные с луком и зеленью, остальное все то же самое.Попробуйте, очень вкусно.
Анжелика готовила по вашему рецепту! Баклажаны получились суперрррр!!! очень вкусные и питательные!!!
Наталья Спасибо большое Вам, Анастасия! Рецепт замечательный: быстрый, доступный, а главное очень вкусный!!!
Ольга не вкусно у меня получилось…расстроилась только(((
Ольга(Моментик) Очень вкусненький рецептик. Вот только выковыривать серцевину трудновато даже не смотря на то что я приварила баклажаны по совету свышу. Баклажаны были очень нежные.
Спасибо за рецептик!
Мам@Чоли Вкуснятина! Только почитав коменты, испугалась что \“лодочки\“ не пропекутся и сделала их слишком тонкими. В результате \“борты лодочек\» распрямились, но я все равно окуратно заполнила их начинкой. Блюдо удалось и было готово за 25 минут.
ПыСы: классный сайт, классные рецепты!
Мама Чоли Вкусно!
Сайт классный!
Ольга Прикольненько получилось. Один нюанс. Я готовила в микроволновке, поэтому первая партия получилась подгоревшая. Совет: если будете готовить в микроволновке, ставте на минут 20–25, на 700 Вт. Очень и очень неплохо.
Ольга Получились ооочень вкусные, все делала по рецепту, но нафаршировала еще и кабачки, они сейчас более доступны у нас, на Украине.
Ленок! Спасибо большое за ПОНЯТНЫЙ рецепт.Очень понятно и просто (как раз для бестолковой как я)

Получилось вкусно…
Ольга Хочется добавить, что рецепт действительно вкусный и если у вас сложилось впечатление, что овощ не пропекся, дайте ему настояться 1–2 часа, чтобы пропарились (как плов, завернуть в фольгу или полотенце)
Дейсвительно вкусно, палчики оближешь!!!
Япона мать Обожаю овощи.Фаршировать синенькие еще не пробовала, сидят мои баклажанчики щас в духовке.Начинку попробовала-вкуснятина, представляю что будет по готовности…Уверена, это блюдо достойно и праздничного стола, у нас пока к обеду готовится.Добавляла болгарский перчик, зелень,«лодочки» предварительно проткнула ножом щедро, на дно формы чуть водички.Сыр зарисовала решетками из майонеза.Я, как и многие здесь, благодарю за интересные, наглядные рецепты, поселилась здесь недавно и думаю надолго, пока все не перепробую!
Алла Спасибо большое!!! У меня все получилось:)С первого раза-вкусно:) Только во избежание пригорания сыра, я его положила через 20 минут, а потом еще на 10–15 :)
Swetlana Segodnja prigotovila, poluchilos' super!!! Spasibo, Nastenka; za recept
Nisa Вкуснотища! Фаршировала кабачки. безумно вкусно!
Моника Настя, спасибо большое за рецепт. Я все время пользуюсь вашими рецептами для праздничного и не очень стала. А это стало моим любимым блюдом.
Анна Спасибо…прекрасный рецепт..очень вкусно))
Анюток-ток-ток Очень вкусно! спасибо!!!
Галка из Выборга Бооооольшое спасибочки НАСТЕНЬКА!!! Замечательный рецепт.Всех ВАМ благ.
Добрый Кот Сделал, очень вкусно, моей девушке понравилось))
Марфа:) Просто потрясный рецепт! Мои все в восторге! Просят добавки хотя съели уже 2ую порцию)
TeN Сидела искала что можно сделать из баклажан, чеснока и помидор с сыром!!!
И вот нашла!!!
Спасибо огромное!!!
Позже напишу как получилось
TeN Отчитываюсь:
Вкусно, просто обалденный рецепт,
в духовке готовила так: 20 мин при температуре 160 градусов (сверху и снизу), 20 мин при t 160 (снизу), сыр не пригорел, а приобрел золотистый цвет, баклажаны — мягкие, начинка — супер!!!
Настенька — RESPEKT!!!
Марина Рецепт просто супер!!! И мне и моим очень понравилось, ела с удовольствием!!! Большое спасибо за рецепт!
Светлана Настя!!! я очень не люблю готовить, но сегодня, обнаружив ваш сайт(кстати мне его показал сотрудник на работе мужского пола)не смогла устоять и приготовила сырный суп и в данный момент запекаю баклажаны.Огромное вам спасибо за ваше творчество и за такой положительный заряд!!!
Татьяна .Очень вкусно.Огромное спасибо за ваш рецепт. Я очень люблю готовить, а ваша страничка для меня просто находка!
Юлия Девчата, рецепт оболденный, очень вкусно, Спасибо, Анастасия, …
tatama Немного подредактировала — добавила морковь на терку, перец сладкий. Баклажанные «лодочки» бланшировала в подсоленой воде 5 мин. В каждую лодочку добавила по стол.ложке сливок. Вкусно было и горячим и холодным.Спасибо, Настя!
Alex Spasibo Nastea vashi retepti zamiciatelini ia prigatovil ata bliuda dlea maei jeni i umenea bil velicalepnii vecer!
Аллочка Очень вкусно! Вчера приготовила на ужин, все были в восторге!
Вика А в качестве зелени использовать базилик — сама давно так готовлю!
Калинка здравствуйте! огромное спасибо за ваши рецепты! очень вдохновили и сподвигли на кулинарные подвиги! фотографии очень облегчают процесс приготовления! и вообще сайт создан очень грамотно и понятно!!! недавно вышла замуж и теперь балую мужа блюдами с вашего сайта.
ольга так вкусно вышло, меня хвалят уже целый день, спасибо большое!!!
Ol'ga Vot shas gotovlju vashe bljudo, uverenna poluchitsja oboldenno vkusno
Юлия Настюш, я не буду оригинальной и скажу как и все, что ваш сайт это находка для меняч! Спасибо ВАМ огромное!!! Баклажаны просто пальчики оближешь!!! Я ещё перчик болгарский добавила. ммм вкусняша! И всё пропеклось)
Викусик Супер рецепт, все пропеклось, пальчики оближешь, ням ням! Спасибо!
Ася Настя, все очень вкусно, только кожурку баклажанов мы не ели, может надо было все без остатка съесть? Впрочем не важно, все очень-очень вкусно!!
Ольга замечательный рецепт! очень просто готовить и вкусно есть:))
Анна в Греции это блюдо ОЧЕНЬ популярно. только они в фарш при жарке еще красное сухое вино добавляют и палочку корицы. тогда вкус особенно пикантный получается.
Snezhinka Приготовила вчера. Начинка-супер, очень вкусная и сочная. А вот баклажаны не очень… Не то, чтоб сырые, а как резиновые, что ли.
Но муж в восторге! Вот и сейчас уплетает и хвалит меня, хвалит:) Спасибо за рецепт!
ирина браво! я в восторге…спасибо!!!
Юлия Настюш вчера приготовила по вашему рецепту баклажаны, спешу поблагдарить вас за этот рецепт, получилось ну очень вкусно, сыр пропитался в начинку, ничего не пригорело.НЯМ НЯМ спасибо вам большое.
тоня очень вкусне блюдо! правда фаршировала только один баклажан, а оставшейся начинкой заполнила мини корзиночки, посыпав сыром и отправила в микроволновку на 2 мин…вышло просто прелесно!!! спасибо за ваши рецепты! вместо фарша использовала рубленное филе индейки!))))
Анютка Спасибо за рецепт, приготовила на Д/Р всем понравилось.
Наталья(москва) Ой выглядит очень аппетитно!!! Искала рецепт, а тут картинку увидила с рецептом и решила сегодня приговлю так же)
И вообще когда я незнаю как что то готовить иду на этот сайт…очень много вкуснятских рецептов)
Как приготовлю отпишусь, что получилось)
настенька спасибо за рецепт. вчера приготовила на ужин. просто объеденье. даже младший сынок, который терпеть не может баклажаны, слопал все и ему очень понравилось. Сегодня буду готовить лазанью
Елена Спасибо за рецепт.Вкусненько.чтоб баклажаны пропеклись, я перед наполнением протыкала их ножом(не насквозь) и налила немного воды на противень.Получилось и все пропеклось и сыр не подгорел.Главное следить за температурой в духовке
Юлия Приготовила на днях. Вкуснятина! Божественно. Молодой человек так расхвалил знакомым и своей маме это блюдо. Что мама его даже звонит и консультируеться:))) (мама отличный повар в ресторане).
Спасибо Вам!!!
Regina Спасибо, получилось очень вкусно и небобычно! Тоже боялась, что сып подгорит, но корочка получилась супер!
Туфелька! Сегодня сделала такие обалденные баклажаны-пальчики оближешь!!! Супер. Спасибо вам за идею. Только я внесла свои коррективы…начинка у меня состояла из мякоти от баклажанов, лук, чеснок, помидор, копченная колбаска и я ничего предварительно не обжаривала, а всё вместе поставила в духовку на 30 мин., потом посыпала сыром и ещё на 10 мин. поставила…Просто вкуснятина…кушала со сметанкой! А муж так вообще офигел от восторга..
Ольга Получилось очень вкусно, просто пальчики оближешь.А главное быстро и красиво
Диана Рецепт классный, мне понравилось!!!
Дмитрий Спасибо за рецепт, сегодняшний ужин гораздо лучше, чем вчерашний футбол!
Нина Ш. Мне этот рецепт тоже очень понравился. Спосибо тебе Настя.
Татьяна Пошла на кухню. Попробую приготовить.
Натали Ну очень вкусно, сочно и красиво.Спасибо вам большое.
Наталья(москва) ОФФФФФФИГИТЕЛЬНО вкусно получилось в тот раз, сегодня опять побалую родных))
Спасибки за рецепт!!! и главное все в точности и по времени!
только добавила немного морковки и мелкие-мелкие кусочки мяса вместе с фаршем)
Лея мой любимый рецепт от Насти)
последний раз ещё картошку мелкими кубиками добавила.
вообще фантастика получилась)
спасибо.
Юляшка спасибо огромное за рецептик!!! всем очень понравилось, съели все быстренько, что только и слышен был быстрый скрежет вилок и ножей о посуду, даже хлебушком тарелки вытерли =)))) это чудо-сайт!!! все просто и оригинально, а главное безумно вкусненько!!! так что теперь каждый день захожу выбираю меню на день =)
Жорж Настя, рецепт супер. Приготовил вчера как написано, только специй в мясо побольше положил. За ужином под водочку ничего лучше не придумать.
Добавил твой сайт в избранное.
Спасибо!
Аллочка сейчас готовлю посмотрим что получится!
Мария Специально зарегистрировалась на вашем сайте, так как даже такому неопытному кулинару как я все понятно и вполне доступно)
Тимур и Лиля Спасибо большое за рецепт!
просто объедение!!!
ната ничего не пригорает!!! я даже 40 мин. запекала!
у кого не пропеклось — может быть мякоти мало вынули из баклажана
рецепт просто ВОСТОРГ!!! просто, быстро, вкусно и полезно!=)
спасибо!!!
Юля Сегодня делала это блюдо. Очень вкусно. На стол подавала со сметаной, рекомендую всем. Настя, Вам огромное спасибо. До того, как случайно нашла ваш сайт думала, что готовить не умею и что это сложно. Сейчас получаю удовольствие от приготовления еды и нахожу, что я прекрасный кулинар:)
Натали Ну вот теперь и я готова прокоментировать данный рецепт! Только что вытащила сей шедевр из духовки, пыталась попробывать. Но мои дочери двойняшки с удовольствием попробывали за меня. Очень вкусно, красота!!! А как глаз радуется, глядя на это блюдо! Все пропеклось, сыр не подгорел! Еще раз спасибо!
Наталья Чтобы все пропеклось я влила в форму стакан воды с растворенным в нем куриным кубиком.
Оля Настенька, спасибо Вам и мужу за этот удивительный сайт! Готовила эти баклажаны уже 2 раза: один — с грибами, второй — с мясом. Оба раза получилось очень-очень вкусно! СПАСИБО!!!
Ирина Нам тоже понравились баклажаны, но корочка получилась очень жесткой.
Игорь Сегодня хочу приготовить, думаю будет вкуснятина!!!
Анастасия Спасибо за такой вкусный рецепт, моему сыну так понравились баклажаны, а ему очень трудно угодить…получилось очень вкусно, теперь я каждый день только по вашим рецептам готовлю))
Наталья-сметана. Спасибо за вкусный рецепт.
Я не ем сыр в плавленном виде. поэтому в начинку при обжарке добавила соевый соус и немного горчицы, а перед тем как засунуть в духовку сверху помазала сметаной и зеленью- очень вкусно
Евгеша Оччень вкусно!!! все по рецепту и просто обалдеть!!! девочки, если подгорает сыр, дело явно в духовке. Это блюдо лучше готовить на нижнем подогреве. И корочка просто вкуснющая!!! сначала действительно слегка жестковата, но по-моему, ее вкус того стоит, чтоб ни в коем случае ее не выбрасывать!!!, а постоит — так эта корочка просто обалденная!!! дети лопали прямо руками и сказали, что вкуснее гамбургера!!! поверьте, в устах детей это суперпохвала!!! Насте, в первую очередь!!! СПАСИБО!!!
Анюта Очень интересный и простой рецепт большое спаибо, вся семья в восторге!
Evgeniya_bcn Мне тоже этот рецепт очень нравится! Готовлю уже в который раз и получается просто замечательно! В этот раз в начинку добавила еще и моркови.
Алена А я лодочки заправила сосиской, грибами, далее по тексту…Очень вкусно! Мне нравится, что Настины рецепты дают толчок моей приземистой кухонной фантазии. Добра Вам, Настя, и процветания!!!
Аня Приготовила вчера баклажаны! Получилось шикарно!!! …Все в восторге!!! Спасибо Вам, Настя!
Людмила Спасибо Вам, Настя! за такой вкусный рецепт
Маринка Скляр Муж вообще не любит баклажаны ни в каком виде, а этим блюдом был очень доволен! Спасибо!
Ольга Еще не пробовала., но если это и в прям так вкусно, то заранее вам спасибо.
Таша Воспользовалась Вашим рецептом и готовила это блюдо уже несколько раз, экспериментирую с приправами. Блюдо безумно вкусное! Любители баклажанов меня поймут!:) Муж каждый раз мурлыкает от удоволствия при виде этих аппетитных половинок баклажанов!!!
наталья спасибо большое.. безумно вкусно.. я попробовала баклажаны порезать кружочками, так больше порций получается.. и ребенку пары штучек достаточно..
Маша Спасибо огромное за такой замечательный рецепт!!! я просто в восторге от вашого блюда!!! ням-ням-ка)))
МЕРУЕРТ Спасибо! БЕЗУМНО ВКУСНОЕ!!!
Елена Рецепт замечательный. Могу добавить от себя, что баклажаны можно опустить на 5 минут в подсолёный кипяток: они и не горчат, и хорошо пропекаются
Алина Поставила в духовку)) сыр смешала с укропом и посыплю когда баклажаны дойдут…надеюсь они дойдут))
Маринка Очень вкусное блюдо. Баклажаны обожаю в любом виде, а это просто сказка:)
Любовь Очень вкусненько и сочно получилось! Большое спасибо!!!
Galina ДЛЯ ТЕХ, У КОГО САМИ БАКЛАЖАНЫ НЕ ПРОПЕКЛИСЬ: Я СНАЧАЛА НА 15–20 МИН. ПРОТВИНЬ, В КОТОРОМ БАКЛАЖАНЫ, ЗАКРЫЛА ДРУГИМ ПРОТВИНЕМ. ВЫШЛО СУПЕР. ТАКЖЕ ДАВАЛА ШАМПИНЬОНЫ В НАЧИНКУ.
Julia какие классные рецепты! очень помогают учиться готовить… так замечательно описано каждое действие, что не правильно сделать просто нельзя!!! жалко только, что не знакома со всеми вашими специями, знаю только наши (в германии)… не всегда догадываюсь, что есть что..
наталья сегодня собираюсь приготовить на ужин
Myaucha Очень вкусненькие получились баклажаны! Все пропеклось и сыр не пригорел. Только запекала я при Т 200 градусов и на нижней решетке. Спасибо, Настенька, за рецептик!
Alena76 спасибо Настя за рецепты и этот в частности = делала с грибами вместо фарша…супер…спасибо Вам:)
Ирина Блюдо очень вкусное, но я вместо фарша добавляю мелко нарезанное куриное филе, на мой вкус так вкуснее))
Наталья Спасибо большое…Очень вкусные баклажаныбну просто обьедение…
Анюточка Это действительно легко, вкусно, а главное доступный рецепт, ПАСИБА.
Настюша Второй день на вашем сайте. утром испекла яблочный пирог со сметанным кремом, Сейчас вот баклажанчики в духовке подходят) Спасибо вам большое, никогда не думала, что могу так вкусно готовить!!
Галина Настя! Все сделала как написанно у вас и все допеклось и очень сочные получились баклажаны! Спасибо что вы есть!!!)))
Ильвира Спасибо Настя. Очень- очень вкусно.
Еля Спасибо за рецепт, но баклажаны не пропеклись полностью, согласна с теми, кто пишет, что их предварительно надо побланшировать и чем- нибудь смазать, потому что сорта бывают разные
Полина Спасибо за рецепт!!! муж просто обожает баклажаны — обязательно попробую:)!!!
ALENA СПАСИБ! Очень вкусно.
ummu-hasan спасибо за рецепт получилось очень вкусно
Вита Приготовила это блюдо. Получилось вкусно))). Сами лодочки хорошо пропеклись, но я их держала в духовке 1 час.
Евгешка обожаю баклажаны влюбом виде. Настя спасибо большое за очень вкусный и простой рецепт. Пальчики оближешь:)))))).
Галина Спасибо за рецепт, еще не готовила, но уже чувствую, что очень вкусно будет. Пишите побольше таких рецептов.
Татьяна А еще очень вкусненько когда вместо фарша используются шампиньончики, просто пальчики оближешь…
yulia Отличный рецепт! Очень вкусно! только 30 мин им не хватило чтобы прожариться, еще мин. 15 и под фольгой. Я тоже шампиньоны добавила, и начинки много осталось еще.
natali баклажаны объедение даже мужу понравилось хотя боклажаны ни очень любит пишу, а охота опять зделать уже всем рашвалила, а насчёт времяни низнаю кто как, но я их жарила 30 мин правдо в конце добавила градуся что бы сыр получше подпёкся, а так всё супер и начинки даже ни осталось.
Alfia ran'she nenavidela gotovit', poka ne natknulas' na vash sait =) na proshloi nedele gotovila kurinoe file farshirovannoe ananasami, vetchinoi i syrom (poluchilos' ochen' vkusno), v etot raz budu vot eto blyudo gotovit', ingredienti uje zakupleni)))
spasibo za klassnie recepti!
Маринка Симпатичный рецепт. Мне ОЧЕНЬ понравилось, а мои домашние остались спокойны. Наверно потому, что баклажаны попались с толстыми шкурками и местами остались жесткими, да и шкурку не прожуешь. Но я сделаю еще раз, учитывая советы. Посмотрим, что они на этот раз скажут.
Ксюша Спасибо большое, за рецепт! Очень вкусно! Только что вот, приготовили и ужинали:) Единственное, что мы добавили больше чеснока и + майонез:)
Юля Астана Объедение!!! Мне и моей семье очень понравилось!!! Беру это влюдо на заметку и буду готовить всегда!!! Начинка получилась вкусная, делала точно по рецепту. Спасибо!!!
Аля Неописуемо вкусно!!! Начинку можна сделать какую придумаете, единственное что, девочки, не поленитесь залить баклажаны кипятком, и вовремя приготовления налить водички в протвень, тогда сами лодочки точно получатся нежными! сама испытала и всем рекомендую! Спасибо Настя, за Ваши рецепты!
natusik segodnya w perwyi raz zaschla na wasch sait, mne ochen ponrawilis waschi prosteischie rezepty. Nastya-wy geniy!
Atny Это действительно необыкновенно вкусно, я эти лодочки уже неоднократно делала, экспериментируя с начинкой.
Для того, чтобы хорошо пропеклись сами лодочки, я их перед наполнением смазываю растительным маслом и немного протыкаю вилкой в нескольких местах — получается то, что надо)))
Olga super! tolko chto prigotovila — otlichno!!! spasibo Vam, Nastenka!!!
kleogis От просмотра картинки слюни потекли))) Предупреждать надо))
Завтра обязатьельно попробую приготовить такую вкуснотищу.
Евгения Это мое любимое блюдо!!! безумно вкусно!!! Спасибо Вам большое!!!1
Ириша Очень вкусно! Даже моему мужу, который не признает ни кабачков, ни баклажанов и всего подобного, очень понравилось. Настя, большое спасибо за рецепт.
Инна рецепт просто супер! гости были в восторге!
Светлана Всю неделю готовлю Ваши блюда.Сытно, разнообразно, что-то добавляю и свое.Баклажаны предварительно бланшировала минут 7–10, и советую не жалеть срезать побольше верхушку, сыр посыпала позже минут на 10.Все пропеклось, вкусно!!!
Марина Спасибо большое за подробные инструкции!!! Получилось очень очень вкусно! Так хочу научиться вкусно готовить, а Ваш сайт очень помогает!
светлана еще только посмотрела на это чудное блюдо, а уже предвкушаю его вкус.наверное очень вкусно.люблю баклажаны.в любом виде.спасибо за оригинальный рецепт…
Ася а я запекала без сыра)
его добавляла за 10 минут до готовности)
спасибо за рецепт)))))
Ирина Волгоград Сделала все по рецепту, нам с мужем оч.понравилось!!! Ничего не подгорело, аппетитные, сочные, сытные! Вместо раст. масла для обжарки использовала крепкий бульон из свин. в небольших колличествах, кот. готовлю для первых блюд — т.к. мы не любит много масла.
Юлия Просто пальчики оближешь! Получилось очень сочно и вкусно!
Александра такая вкуснятина…мммм…
Елена (Канада) Вчера сделала на скорую руку. Серцевинка вынулась ложкой очень легко. Всю начинку пропустила через мясорубку с фаршем, только помидоры на терке. Обжарила буквально пару минут и в духовку. Запекалось где-то час. Получилось очень вкусно! Не смотря на то, что баклажаны были толстые все пропеклось и ничего не подгорело. Шкурка была жестковатая, но я ее и не ела. Спасибо!
Людмила Я думаю что кожу с баклажанов лучше бы обрезать))) Сайт обалденный, молодцы!!!
Викуся Привет всем! У меня почему-то они получились очень жидкими и выглядели не апетитно, а у Насти на фото такие красивые. Незнаю что сдела не так…
Петруха Ну ооооооооооооооооочень вкусный сайт!!!
Наталия Очень вкусное блюдо! Спасибо организатором этого сайта, многому научилась здесь.Здоровья вам и успехов.
Татьяна На праздники это моё одно из основных блюд. Чтобы начинка не вываливалась, я баклажаны кладу в фольгу и формирую лодочку из фольги, а потом уже накладываю начинку.
Катюша Никогда из баклажанов не готовила. Приготовила, получилось очень вкусно! Муж очень доволен:) Огромное спасибо за рецепт!
Виктория Проскирова Супер рецепр!!! Ням… Нам… Спасибо!!!
Светлана Я делаю все тоже только вместо мяса рис и болгарский перец то же очень вкусно, ваш сайт я открыла для себя два дня назад, но уже многое очень хочется приготовить спасибо
Marianna, Riga Spasibo! O4enj vkusno!!! Ja ese nemnogo shampinionov dobavila.
Джефри Вкусно и сытно!))
Катя Италия Настя, спасибо вам! Очень много хороших и вкусных рецептов у вас.Эти баклажаны я готовила, только в доме небыло фарша, я его заменила грибами пережаренными с луком.Получилось очень вкусно.Кстати те что не доели и постояли в холодильнике, холодные мне понравились даже больше…Но это на мой вкус.
Kristine Bolshoje spasibo za recept, ocenj vkusno polucilosj:))
Ребия Ваши рецепты просто супер!!! Большое вам спасибо!!! Благодаря вашим рецептам я наконец- то научилась готовить!!
Светлана Настя, это просто СКАЗКА!!! Пекла ещё Ваш чизкейк — вкусно, но немного жидковат, а баклажаны — просто ЧУДО!!!
вера Настя. Вы умница .У вас прекрасные рецепты
Машенька Я обожаю этот рецепт!!! Рада, что нашла его!!! в фарш после обжарки (для нежности) хорошо добавить пару столовых ложек сметаны. Удачи!!!
Татьяна Случайно попала на Ваш сайт, это просто находка!!! СПАСИБО ВАМ! Все сделала по рецепту, получилось очень вкусно.
Михаил А я по рецепту не смог сделать((((
По причине того, что слишком много внутренностей получилось)
Как увидел, что не поместится, порезал само основание и засунул в духовку!!!
Посмотрим что получиться…
. очень вкусно)
Туся Вчера решила сделать это замечательное блюдо! Все получилось и баклажаны пропеклись, очень вкусно, родным очень понравилось! Большое спасибо, Настенька, за оригинальный рецепт!!!
Мария Настя большое спасибо за рецепты…Я только от сюда и готовлю))))))))))))Каждый день покоряю свою семью))))))
Анастасия А я обычно добавляю в фарш, перед тем как его выложить в баклажаны, сметану, начинка получается более нежная и сочная!
Светлана Действительно очень вкусно и легко!
Катерина Настя! Спасибо за великолепный рецепт — вся семья полюбила невероятно вкусное блюдо!
Светлана Готовлю их уже второй раз. Первый раз фарш заменила грибами, а второй сделала как у вас. Очень вкусно в обоих случаях! Папа и любимый в восторге! Спасибо за рецепты. Здоровья всей вашей семье!
Настя Получилось супер! баклажаны хорошо пропеклись были оч. мягкие при темп. 180 готовились 40 мин.! ничего не подгорело!!! спасибо за рецепт!
Елена Какой хороший рецепт! Просто, быстро, вкусно. То, что надо!
eglaniya Как представишь иногда сколько возьни с баклажанами-и неохота готовить, а на Ваши пошаговые фото смотришь, и парить на кухне начинаешь…
Спасибо Настя, уже очень много рецептов Ваших претворила в жизнь))
Маргарита Оочень вкусно!!! Только что поели! Я побольше чеснока положила и ненемного корицы и паприки без кожуры ну и плюс кучу всяких преправ! Обалденно! Все заценили! Баклажаны я 3 часа оставила в соли! Сочные мягкие вкусные! Спасибо за прекрасный рецепт!
Janna Spasibo bol'shoe, Nastya!!! Tol'ko 4to prigotovila. Vse o4en' legko v prigotovlenii, bistro i oooo4en' vkusno!!! Abaldenno!!!
Кристина я тоже попробовала.ВКУСНО!!! семья в восторге!!! СПАСИБО!!!
ксения мое творение в духовке! Воспользовалась советом ниже и добавила в блюдо томаты (предварительно в миксере
+ соль, сахар, перец)! Аромат…ММММ!!!
Светлана Анастасия, большое спасибо за рецепт! Просто и вкусно!
Tanja, Julia, Alvydas bezumno vkusno!!! moldec, Nastja:) spasibo za recept;)
Феофания Ну и я сподобилась приготовить. С бараньим фаршем. Очень здорово получилось. Спасибо.
Галина Делаю не первый раз, влюблена в это блюдо!
CSCG А я делала не совсем как в рецепте, в итоге получилось не очень вкусно:(
1. Кто-то выше советовал баклажаны обварить слегка, тогда горчить не будут и пропекутся лучше. Не надо так делать! После варки они потеряли вид и форму, расползлись (
2. Я почему-то решила много не солить начинку, так как посчитала, что сыр соленый и в целом будет нормально. Это было моей второй ошибкой.
3. Сыром посыпала за 15 минут до конца готовки, а он кое где все равно пригорел.
4. Непонятно что дало много сока..может баклажаны, но в сковороде много жидкости?
В итоге получилось: непонятные, расползшиеся баклажаны, с пресной начинкой и пригоревшим сыром сверху.
В следующий раз попробую сделать строго по рецепту.
натали я новичок на вашем сайте, но сделала по вашему рецепту баклажаны фаршированные очень вкусно доступно! Спасибо Вам!!!
Эльза После того, как я освободила половинку баклажана от мякоти, я отвариваю их совсем немного и только после этого начиняю их, посыпаю сверху сыром и запекаю в духовке. Получается необыкновенно вкусно и сочно.
Пери Получилось классно, спасибо это классный рецепт!
Людмила Я даже не ожидала что получится ТАК вкусно!!! Мой парень был в восторге!
Виктория Т. Делала пару раз, оба раза строго по рецепту — бесподобно вкусно!!! Сегодня на ужин планирую сделать снова! Настенька своим сайтом открыла мне еще одно измерение в жизни!!! СПАСИБО!
Лилия А я вместо фарша порезала мелко филе куринное.И добавила морковку, натертую на крупной терке.Так красивее.И сыр, действительно надо всегда ложить за 5 мин. до готовности, так он не засохнет.
Ольга А я вместо обычного фарша добавила Куринный! Вусно!!
Машка Сейчас у меня готовятся баклажаны.а я читаю комментарии…И очень теперь боюсь, что баклажаны не пропекутся до конца…Как приготовятся-напишу ещё раз =))
Наталья Очень вкусно получаются баклажаны фаршированные рисом и грибами (грибы потушить с луком добавить сметаны) . Когда половинки баклажана зафаршировать тоже сверху посыпать тертым сыром и запекать.
Алена Просто потрясающе!!! Всегда с удовольствием пользуюсь этим рецептом! Вся семья довольна!
Ольга из Одессы Получилось все с первого раза! Все как на картинке! Совет для тех у кого что-то не получается: придерживайтесь количества указанных ингридиентов. А Вам Анастасия большое человеческое спасибо и творческих успехов! Вы нам всем очень помогаете!:))
Татьяна Волгоград Хороший рецепт, получился с первого раза.У меня был в наличии всего 1 помидор, я добавила в фарш немного кетчупа, получилось очень вкусно, домашним понравилось, сыр добавляла за 10 мин. до конца выпкания.
Спасибо, удачный рецепт.
Галина Прекрасный и думаю очень вкусный и правильный рецепт. Я тоже купила 3 кг. баклажан и завтра собираюсь именно так сделать. Спасибо.
Мария Настя, спасибо за рецепт!
получилось очень вкусно, даже с магазинным фаршем, который мои совсем не любят)
Tata Sposibo Bolshoe!!!
Наташа Первый раз готовила баклажаны — получилось!
Интересный вкус, спасибо большое за рецепт!
alex ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ, ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА!!!
Юлия отличный рецептик!!! уже который раз сегодня буду по нему готовить =) всем очень нравится!!! и просто и вкусно и красиво!!! это блюдо можно и холодным есть =)
Наташа Это потрясающе вкусно!!!
Светлана Очень вкусно спасибо!
Александра Спасибо за рецепт. Вчера приготовила мужу и двух годовалому сыночку очень понравилось, а он у меня гурман!
Lulu Настя, Вы супер!!! я никогда не подозревала что баклажаны могут быть такие вкусные! Я правда вместо фарша брала куриную печень, получилось очень вкусно!!! Спасибо огромное!))
Света Спасибо, очень вкусно!!!
Геронимус Спасибо вам Настя! Благодаря вашему сайту я готовлю чаще и с удовольствием!
А уж конкретно баклажаны обожаю! Спасибо за чудесный рецепт))))))))
Татьяна Юрьевна Вчера приготовила баклажаны по Настиному рецепту. Вообще фаршировала баклажаны первый раз в жизни. Никакой самодеятельности, все сделала по рецепту — получилось ОТЛИЧНО! И корочка мягкая, и форма башмачка прекрасно сохранилась, и сыр не горел, а вкус — пальчики оближешь! Спасибо, Настя!
Ирина Очень вкусно, всей семье понравились. И пропеклись хорошо и сочные, а главное — сытные.
Helena1507 Настя, спасибо Вам огромное и за этот прекрасный рецепт!!! Готовила все по рецепту, все получилось отлично и очень вкусно, муж сказал лучше чем в шикарном ресторане))) СПАСИБО!!!
Татьяна, Беларусь Спасибо огромное, очень вкусно получилось. Минут за 15–20 были головы, все пропеклось, ничего не подгорело. Муж сказал: пиши Насте, благодари!
Nelly Супер!!! Очень вкусно!!! Никогда не думала, что я смогу такие вещи готовить:-))) СПАСИБО!!!
Марусенька Я еще в фарш добавила грибы.Ну очень вкусно!!!
Ольга Настенька, ограмное спасибо за рецептик. Сегодня приготовила на обед, муж был просто в восторге. У тебя отличный и нужный сайт…буду творить дальше.
Амина Отличный рецепт! Просто, быстро, сытно, вкусно… Попробовала в фарш добавить обжаренные кедровые орешки, можно семена подсолнечника. Очень вкусно… Спасибо за прекрасный сайт!!!
Nasta Оч вкусно спасибки! МуЖу понравилось!!!
Ольга г.Томск Готовлю по рецепту второй раз, получается очень вкусно. Настя, СПАСИБО.
Ленчик сегодня попробую…:))
Оленька Настя огромное спасибо за этот сайт, у меня просто нет слов. Муж приедет с рыбалки и я его накормлю баклажанами.
Bes, Украина Сейчас готовлю, уверен на 100% что будет супер!!! Спасибо за рецепт, вах!
Ирина Спасибо за рецепт, всем понравилось))))
Натали очень вкусно получилось. Настя, спасибо за рецепт
sergei spasibo ochen vkusnoooo
Анна Спасибо, за рецепт, блюдо получилось с первого раза, прекрасная альтернатива икре и язычкам…
Вишенка Рецепт просто супер, моя семья была просто в восторге, спасибо!
Натка А мы сейчас с мамулей в процессе приготовления…
результат напишу…
Алиша Я приготовила в микроволновке при средней мощности, очень вкусно получилось-муж в восторге=))
Светлана «Серебро Фараонов» так называется это рецептик в маминой старой книжке=)))Рецептик супер=)))
Стася Приготовила это блюдо для отца, на первый День Рождения дочки, очень боялась, не знала как он относится к баклажанам, т.к. не жил с нами моего детства, он был в восторге, бабушка и мама тоже. Ну, а муж то просто жевал за обе щеки)Спасибо вам за это блюдо))
p.s. лодочки из авокадо тоже просто чудо)))
юля сейчас должны приехать родители с моря.готовлю это блюдо.но пахнет уже вкусненько, спасибо за рецепт, уже, что-то новенькое!!!
Welena Спасибо, очень вкусно. Замечательный рецепт.
Елена Действительно очень вкусно) я баклажан от кожуры очистила, так они не расползлись, выглядят так же) зато есть удобнее) спасибо за рецепт!
Мария Готовятся сейчас…))) Красивенькие такие, начинка вкусная, попробовала уже, только я еще перчик болгарский добавила. Спасибки!!!
Мария Ну все, приготовила и попробовала!!! Ням-ням))) Готовила в аэрогриле, основа баклажана-лодочка прекрасно пропеклась. Готовила, как Настя советовала, на 180 градусов 35 мин. Так что странно, что у многих не пропекается! Девочки, аэрогриль- вещь супер! И прекрасный выход, если нет духовки.
Ирина inp75 В августе грех не приготовить баклажаны…)))
Всё получилось! Очень вкусно!
От рецепта были небольшие отступления:
1. В начинку добавила смесь сметаны и сливок, чтобы было «пожиже»
2. Сыром посыпала баклажаны минут за 10 до их приготовления
Готовила горячей в духовке, минут 30.
Спасибо большое за замечательный рецепт!
Виктория Я лодочки бланшировала 2 мин. в кипятке перед тем, как начинять, в разогретую духовку ставила на сильный огонь на 15 мин, все пропеклось. А вместо фарша можно брать отварной рис, смешанный с сыром фета, такой вегетарианский вариант.
Натали Огромное спасибо, очень вкусное и просто по приготовление блюдо
Александр От имени сытого мужа хочу Вас уверить — это очень вкусно
оля девочки-сайт супер! сегодня решила сделать баклажаны-вместо фарша добавила грибы шампиньоны.сижу жду что получится!!!
Фариза Очень люблю баклажаны!!! Спасибо за рецепт…
Галина Большое спасибо за рецепт! Я приготовила, получилось очень вкусно.
Любовь Приготовила баклажаны на ДР сестры. Очень просто и безумно вкусно!!!
Конопушка Спасибо за рецепт.Очень вкусно:)
Гюрза Как вкусненько получилось. слопала сразу аж 2 половинки, не удержалась как укусненько.
Ольга Спасибо, просто вкуснятина! Свекровь была в восторге(даже рецепт спросила)!
Наталья Спасибо за рецепт, сегодня приготовила первый раз такое блюдо, всем понравилось)
Виктор Отличное блюдо.
Пикантность ему придаст немного изюма или кураги в начинке. Неожиданно и очень вкусно.
Юлия Спасибо за отличный рецепт. Вчера приготовила, всем очень понравилось.
Настя, спасибо вам за чудесный сайт. Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам, мои домашние очень довольны.
Олеся вчера приготовила баклажаны по вашему рецепту, получилось очень вкусно, спасибо огромное!
Динара Спасибо! Такая вкуснотища)
Наира Махачкала Спасибо большое за рецепт, всё получилось прям как на картинке, очень вкусно и ничего не подгорело!
Mila spasibo za recept!!
Ая Было очень вкусно, спасибо за рецепт! Кстати, я ещё добавила туда шампиньонов, очень даже не плохо получилось!!
Виталий Спасибо за рецепт. Первый раз приготовил.этот рецепт. Неплохо получилось у меня))))
Рустам Настя, сайт супер!!! Готовлю уже не первое блюдо.Спасибо Вам!
Катена Я сегодня тоже приготовила это блюдо! получилось очень вкусно!!! Спасибо:)
Марина Очень вкусно!, а еще просто и быстро! Спасибо!
Светлана Спасибо за вкусный рецепт, я еще добавила рис, получилось супер пупер вкусно.
Полина Очень вкусно! Только баклажаны я предварительно очистила от шкурок и запекала в разогретой духовке 15 минут.
Joy:) Таня Настюш, спасибо огромное за рецепт!!! Вчера готовила — ооочень вкусно и просто!
Натали Обалденно вкусно! Я, правда, этот рецепт знаю давно. А еще минут за 15 до готовности я доливаю в форму с баклажанами томатный сок, так, чтобы они чуть плавали. Тогда они точно доходят до готовности. И еще сочнее блюдо вцелом получается. А вообще, Настя, отличные, и главное — простые у Вас рецепты. Спасибо!
Юлия Приготовила баклажаны, только вместо фарша использовала мясо нарезанное маленькими кусочками, так как муж не ест фарш, а так все по рецепту. Получилось очень сочно и вкусно! Спасибо за рецепт!
Танюша вкуснятина, я и все домашние в восторге! спасибо за рецептик)
Оксана Спасибо за рецепт! Добавила к основному рецепту аджику и морковку, получилось очень вкусно!)))
Дина morush Приготовила! Получилось очень вкусно! Большое спасибо за рецепт:)! В следующий раз буду делать все тоже самое, но не фаршировать баклажаны, а просто запекать начинку под сыром, предварительно обжарив все (как указано в рецепте).
алина чудно чудно получилось.ОРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА РЕЦЕПТИК!!!))))
Кадрия) Здравствуйте Анастасия)
давно хотела приготовить баклажаны)))
и вот решилась)первый раз))
результат оказался неожиданным)))
получилось ооочень вкусно спасибо Вам огромное
полюбила готовить только благодаря вашему сайту
Юлия Я вместо фарша добавила грибы и вареную куриную грудку, и все ингредиенты потушила в сливках. А сами баклажаны предварительно 10 минут готовились в пароварке. В итоге блюдо получилось очень нежное и вкусное. Спасибо, Настенька, за идею. Очень понравился рецепт, муж был в восторге. Мне с 7-ми месячной дочкой сложных блюд не приготовить, а это оказалось простым и в то же время очень вкусным.
Татьяна Г.Р. шикарно! еще пару минут и выну из духовки. верю, что моя семья пальчики оближет =)))))))
Larissa Anastasiya, spasibo vam! Vash sait sami luchshi!!!)))
Анастасия26 Калининград Только что приготовила. Обалдеть можно как вкусно получилось! Буду использовать как полноценное блюдо к праздничному столу. Завтра мол.человека своего накормлю — авось и женится на мне))))))
Галина Вчера приготовила, получилось здорово. Все просто, легко и очень вкусно. Спасибо!
Богарт Только что приготовила… Пальчики оближешь!!! СПАСИБО)))
Екатерина Успенская Сегодня сделала со свининой — вкуснятина!!!
валерий Всем привет. Сайт просто отличный, дорогие женщины познакомьте с ним своих мужчин, чтоб не только вы их радовали вкуснятиной, но и они ВАС.Сам люблю порой что-то приготовить согласно рецептов + собственная фантазия, у меня глядя на баклажаны всегда слюни текут, а с этим рецептом и любой начинкой за столом это блюдо всегда пойдет на УРА, да еще и мало покажется.Мужики-радуйте любимых сюрпризами, сами будете рады в 100 раз больше.
Ева Спасибо огромное!!! Сколько раз готовила по Настиным рецептам и всегда все вкусно!!!
Алеся Настя, спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и разнообразно!
Anna Gallas/Germani Spasibo Ogromnoe Nastja, Prosto Vkusno!!!
Настя очень вкусно — хвалили как никогда! вместо помидоров взяла томатную пасту + зелень! спасибо, Настя
Яна Настя, большое спасибо за сайт!
Я такое блюдо давно делаю. Всем очень нравится. Только я помидорки кружочками сверху кладу, потом немного майонеза, а сверху сыр. Так сочнее получается.
Ещё раз спасибо Вам:))
Maria Спасибо большое за рецепт! Готовится просто и быстро. Получилось шикарно! Моему мч ООООЧЕНь понравилось:)
Оксана Спасибо, за рецептик, завтра обязателно попробую приготовит это блюдо!!!)))))))))))
Елена Безумно вкусно!!! спасибо большое за подробные рецепты!!!
Дина Спасибо за рецептик, очень аппетитно:)
Anasteysha Приготовила чудо-баклажанчики, жду мужа — буду его подчевать))) Начинка очень вкусная получилась, уверена, что и само блюдо удалось. Спасибо!
Любаня Просто обалденное блюдо, готовлю по праздникам, все гости в восторге!!!
Олег Большое спасибо! Семье очень понравилось блюдо. Прошло уже время и просят опять повторить. Спасибо.
Я Очень вкусно))) приготовила и просто в восторге…завтра мужу приготовлю)))) спасибо)
Мария Я сегодня тоже сделала-вкусно, только сыр чуть подгорел.сл раз не буду духовку предварительно разогревать..
Анюта Сколько не пробовала баклажаны, всегда были горькими, поэтому особой любви к этому овощу не испытывала. Но милый у меня их просто обожает! Конечно чего не сделаешь ради любимого мужчины! Делала почти строго по рецепту, только добавила болгарский перец (завалялся один в холодильнике) Когда делала начинку казалось, что её так много и что она вся не уместиться в лодочки, но всё ушло прям тютелька в тютельку. Начитавшись комментариев тоже переживала, что лодочки не пропекуться поэтому протыкала их вилкой, думаю за счет этого из начинки вытек сок и лодочки не много «плавали» Когда сыр подрумянился, переключила духовку на нижний подогрев. Получилось очень вкусно! Лодочки мягкие, без горечи и не вкусной шкурки! Спасибо!
gala spasibo! mne o4en po duwe eto bludo! nyam nyam:)))))
Мария благодаря вам я полюбила готовить и научилась сама выдумывать блюда, муж в восторге, но про ваш сайт не знает, жто моя маленькая женская тайна
Елизавета Отличное блюдо! У нас вся семья в восторге. Очень понравилось, Все получилось с первого раза. Так вкусно…ням-ням-ням)))))
Macbet Очень вкусно, но лучше подольше запекать! 35 минут моим не хватило, попки баклажанов не пропеклись…а начинка и сам баклажан супер!!! спасибо!
MARIANA super
Наташа Очень вкусно и сочно! Если есть фантазия, можно поэксперементировать с начинкой. Я вместо фарша мелко порезала куриную грудку, добавила лук, сладкий перчик, морковь, помидоры, грубы, бакложаны (вырезаную серединку) и чеснок. Всем понравилось. Когда незнаю что готовитъ, всегда задлядываю к вам на сайт зная что найду что нибудь интересненькое и новенькое!
Спасибо вам огромное!!!
lilia настенька, ты чудо! Спасибо за замечательные пецепты!
Оксана Очень вкусные баклажаны. Пропеклись замечательно за 35 мин., правда при t 200 градусов. Я запекала с куриным фаршем, начинка получилась очень сочная и очень вкусная.
А лёна Очень вкусно. Спасибо.
Ната Очень замечательный рецепт. Можно вместо фарша мясного сделать фарш грибной, баклажаны с грибами — это сказка. А также вместо баклажан можно использовать кабачки, все те же самые манипуляции. Тоже очень вкусно получается.
Ольга Сделала баклажаны по вашему рецепту… понравились…, но немного прижаренный сыр… следующий раз это исправлю… спасибо …
Галактика Настюш, я пополнила ряды тех, у кого баклажаны остались сыроватыми, а начинка пересушилась — держала их в духовке около часа на небольшой температуре. Сейчас думаю, что делать в следующий раз: то ли бланшировать баклажаны заранее, то ли воды в противень доливать, то ли … не знаю чего… Духовка у меня самая простая, огонь снизу — поэтому вариантов с режимами у меня нет.
Танюша Это потрясающе вкусное блюдо! Даже не думала что баклажаны бывают такие вкусные! А запах какой! И пропеклось все отлично.
Лерочка очень опититно
Greatest Имхо, лучше сыр брать соленый (сулугуни), резать брусочками и класть внутрь баклажанов. Сверху посыпать мелко нарезанными помидорами. И сыр будет чувствоваться и помидоры не дают начинке пересушиться в духовке если переборщите со временем.
Натали (лентяйка как стиль... Почитала форум и решила подстраховаться: баклажаны вымочила в соленой воде, обдала кипятком, а потом еще проткнула — дальше все по рецепту и поставила на 45 минут (сыр сразу) в итоге сыр немного пережарился, но на вкус оказался не сухой. все получилось весьма вкусно сочно, но для меня это слишком жирное блюдо (причем масло при обжарке я совсем каплю добавила может фарш жирный был) в следующий раз попробую ничего не обжаривать в начинку))) А вам спасибо за простые и вкусные рецепты!
Лилия Очень вкусное блюдо. Рецепт чудесный. Пропеклось все отлично. Спасибо.!.
Наталья спб супер! очень вкусно получилось! фарша не было, я добавила краковской колбаски и болгарский перец к начинке.ну просто гениальный рецепт и не трудно! а как красиво получилось.сыр не подгорел.главное выдержать темпер.180 градусов, я томила в духовке 45 мин.все отлично пропеклось!
Ирина Очень вкусно и сочно, а, главное, ПРОСТО! Только что отведали всей семьей! Большое спасибо за рецепт!
Белла Очень вкусно. Ничего у меня не подгорело и все пропеклось. Пекла 20 мин. при температуре 180 градусов, потом 10 мин. при150. Пекла при режиме «вентиляционный нагрев». У кого духовка позволяет такой режим знают, что при нем ничего не пригорает. ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! Я хоть и женщина, но люблю когда все объяснено четко по плану и по пунктам. А это как раз тот случай. Буду заходить на Ваш сайт почаще. Еще раз спасибо!!!
Киса Первый раз делала — не пропеклись лодочки. сейчас делаю по вашему рецепту. (привлекла картинка). Скоро пробу снимем. наверно вкусно будет.. жду не дождусь
наталья очень вкусно спасибо за рецепт
Юлия Вкусно просто слов нет!!! Я и не знала, что из баклажанов можно готовить такую вкуснятину!
Валюшка МММ…как вкусно.Баклажаны в духовке, а я доедаю вкуснейшую начинку)))
Андрей Я внёс своё: на дно лодочки- дорожку васаби сделал, а потом всё остальное. Попробуйте, гости в восторге!
Ириша! Огромное спасибо!!! Вкусно до безумия!
Марина ВКУСНО!!! Огромное спасибо!!!
Лера Настя, спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Я запекала баклажаны при температуре 180 градусов в течение 20 минут, а затем накрыла лодочки фольгой и запекала еще 30 минут при температуре 200 градусов (с нижним подогревом). Семья в восторге!:))
Инна, Минск Спасибо!!! Очень вкусненько и полезненько
Анастасия Рецепт супер! Все в восторге, гости были счастливы!=)
Ната А я сделала так же, нго вместо фарша добавила мелко нарезанные куриные грудки. Очень вкусно!
Sailor Moon Очень вкусно! пальчики оближешь!
Соня Рудик Классный рецепт! Только духовка у меня не работает, поэтому баклажаны минуты три поварила в кипящей воде.Когда остыли, вынула серцевину(незнаю, но у меня очень легко получилось).Дальше полет фантазии и все, что в холодильнике(остатки фарша, индейки, грибов и т.д.)Сверху майонеза немного и сыра Хохланд(уж какой был).И в микроволновку на 7 минут.Сочно, вкусно, на любое застолье-на ура разойдется! Настя, как же повезло вашему мужу! Благодаря Вам, я в свои 20 готовлю не то, что лучше мамы, но даже бабушки!!! Помню, как по вашему рецепту приготовила огромную кастрюлю борща.Так мы с мужем целый день его ели! И ничего больше!!! Огромное спасибо!
ya-1blondinka@mail.ru Большое спасибо, очень вкусно…пальчики оближешь!!!
Анастасия Анастасия, спасибо большое за рецепт! Все получилось — пальчики оближешь! Муж-гурман оценил на «превосходно»!!! И я довольна!
Танюшка Огромное спасибо за рецепт. Приготовила на выходные, всем очень и очень понравилось, очень вкусно! Единственно, что я изменила, это смазала фарш майонезом.
Екатерина Это блюда просто супер! Ни чего не пригорело, баклажаны мягкие, просто и вкусно очень. Все пондравилось, спасибо за рецепт Анастасия. Советую это блюда делать в фальге, тогда все получится супер.
Анастасия Готовили дважды и оба раза просто отлично получилось! Это с нашей-то капризной духовкой. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Ольга Очень хорошо. Спасибо)
Елена Приготовила все в точности по рецепту! баклажаны пропеклись, хотя по размеру они не маленькие, сыр и не вздумал пригорать, корочка аппетитная, блюдо обалденно вкусное.Беру этот рецепт в список «коронных» блюд))) Спасибо!!
Лёвина Ольга Было вкусно!!! СПС
Мария Д. Неоднократно уже готовила по этому рецепту — всегда поедали на ура! Спасибо, большое!
Аня Очень люблю фаршированные баклажаны, но кладу обычно сырой фаршик) Но так, наверно, тоже вкусно)
Котик40 Очень вкусно получилось! Я в восторге. Спасибо за рецептик!
mimoza мне тоже понравилось. вкусно!!!
Настя Очень вкусные баклажаны получаются по этому рецепту! Регулярно готовлю.
Александра я начинающая хозяйка, готовить учусь на вашем сайте! Сегодня моё семейство тарелки вылезали!!! баклажанчики получились очень вкусно!
Денис можно вместо фарша дабавить грибов, например шампиньонов,-доже очень вкусно!)
Kucka... Я не любительница овощей, но так получается очень вкусно! Просто восхитительно, я 1 штучку съела за пару минут)
Мария! Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Катюша очень вкусненько и просто, спасибо за рецептик)))
Настасья А я вот сейчас готовлю. Делала их где-то полгода назад, мой парень это блюдо обожает. Вот жду с работы, готовлю сюрпрайз!!!
Гульнара Делаю уже в четвёртый раз. Вкуснятина, спасибо.
Тата Девочки, это ооочень вкусно!
приготовила мужу, на ужин, он у меня очень любит баклажаны.
сижу его жду. не удержалась — побежала попробовала!
Пальчики оближешь)
все отлично провеклось..ммм))

Добавляла немного кетчупа в фарш, получилось очень сочненько
via Кулибякой буду если не попробую.
Александра баклажаны можно и почистить от кожуры.а так очень даже вкусно.
Юлия Как сказал мой муж:“Баклажанчики сумасшедшие!!!)))»
Леся Готовила без фарша очень вкусное блюдо к мясу! Вся семья в восторге! Спасибо большое!!!
Ольга Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Нам с мужем очень понравилось! Хотя он не любит баклажаны, а это блюдо уплетал за обе щеки!
Галина*хозяюшка* Спасибо большое!!! Мужу очень понравились баклажанчики!!!)) Очень вкусно! Только у меня муж от этой вашей еды, Настя, потолстел на 10 кг!!!
Агнеша очень вкусно и просто, съели целую сковородку на ужин:)
Туся Настюша, очень вкуные баклажаны, спасибо.
Настюша и Сережа, поздравляем с рождением доченьки! Растите здоровыми и крепкими, мы за вас очень рады!!!
ольга обалденные. все съели сразу и муж расцеловал!!!
Марина Муж приготовил баклажаны по вашему рецепту-просто объедение, пальчики оближешь. Такая вкуснятина!!! Большое спасибо за рецепт.
Ана Спасибо за ваши рецепты
Айгуль Спасибо за рецепт!!! Мне очень понравился..
Анастасия Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусное блюдо!
Мария Рецепт просто обалденный:))))мы все были в полном восторге:))и кстати я сделала по совету с сыром за 15 минут до готовности только посыпала, и он мягкий получился:)))вот сегодня перчики собираюсь готовить, думаю тоже все будет прекрасно:)))
ждем новых рецептов:))))
наташа спасибо! очень понятно и вкусно!
florans спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, правда, я баклажаны порезала, а не фаршировала)) все прожарилось, сыр не подгорел: главное не делать большой огонь
Елена Большое спасибо -удачный рецептик
Ольга Киев Настенька, очень часто готовлю по твоим рецептам и уже не переживаю, как раньше, что не получится.вот и баклажаны вышли супер! только шарлотка никак не поднимается, раз 5 пекла
Поздравляю Вашу семью с рождением доченьки, пусть растет здоровенькой и счастливой и продолжает мамин кулинарный талант!
Виктория Сделала сегодня это блюдо, только вместо фарша — грудка курицы и еще болгарский перчик добавила. ОБАЛДЕННО вкусно!!! Спасибо за Ваши рецепты!
Екатерина Мой муж очень любит баклажаны, я их терпеть не могу. Но это ооочень вкусно. Я положила по больше чесночка. Отлично
Юлия Анастасия, большое спасибо, Вам за подробнейший рецепт!!! Баклажаны, получились пальчики, оближешь!!! Это блюдо стало нашим любимым, готовим постоянно, и не устаём вас благодарить!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Женя Большое спасибо за рецепт! Получилось потрясающе вкусно! только количество чеснока увеличили в три раза и добавила немного базилика — он отлично сочетается с баклажанами! Муж в восторге!
antosha1 для того.чтоб синие были мягкими в форму надо налить чуть воды.
Анжелла Спасибо за великолепное блюдо! Все делала строго по рецепту. Умяли за обе щеки. Настя, здоровья Вам и вашей семье. Мы вас очень любим.
ната очень вкусно! спасибо!
Диана Слова моего мужа об этих баклажанчиках: «Достойное блюдо». Потом еще друзьям рассказывал, какие я вкусные баклажаны приготовила!!!
Елена всем кто боится что под горит сыр смешайте его с майонезом, так он не подгорит можно даже время увеличить. поставила в духовку надеюсь получится вкусно, баклажаны готовлю первый раз. благодаря этому сайту готовлю те продукты о которых раньше и не думала
Татьяна Очень вкусненько с первого раза получилось
Екатерина До безумия вкусно!
Маргарита очень вкусно! спасибо за рецепт)))
диана Вкуснятина вышла!
Олеся Сделала все как по рецепту. В духовке запекала 30 мин на самом нижнем ярусе, поэтому баклажан пропекся, а сыр как раз то, что надо вышел, точь-в-точь как на картинке! (может это и есть ответ на вопрос для того, у кого не пропекается баклажан и горит сыр- ставьте на самый нижний ярус духовки). Пальчики оближешь!
Юлия Настя спасибо большое! Теперь, это мой домашний рецепт, который не успеваю всем раздавать. Все замечательно пропеклось с первого раза. Вкуснотища!!!
Елена Очень вкусно и главное легко в приготовлении, все делала по вашему рецепту. Настя большое вам спасибо за рецепт!!!
Мария Огромное спасибо за Ваши рецепты! Теперь это одно из моих самых любимых блюд. Едят даже те, кто баклажаны не любит, еще и добавки просят
Алсу А я подогрев духовки только снизу поставила (у меня она электрическая), получилось то, что надо, все пропеклось! Очень вкусно!
иван я делаю по этому рецепту, но в сковороде в духовке. заливаю томатом и синие протушиваются на ура! сыр с майонезом мешаю и за 15 мин до готовности на 200 градусах..
Ольга Сегодня приготовила к праздничному ужину. То, что надо!!! Делала все точно по рецепту- как всегда, и как всегда все СУПЕР! Спасибо, Настя!
СВЕТЛАНА чтобы баклажаны не были сухими и непропечеными их нужно немного отварить и отжать, тогда они будут сочными и мягкими!!
юлия делалапо рецепту все, никаккие баклажаны варить не надо, тни итак мягкие получаются. У меня только фарша не было, добавила вместо него грибы, сверху сеточку майонеза и сыр тертый моцарелла у меня был, ничего не подгорело. Просто начинка в баклажанах уже готовая, баклажаны тоненькие сами, быстро пропекаются, так что как сыр расплавился и начал поджариваться, то надо сразудоставать. Получилось все замечательно вкусненько.
Ольга, Подольск. Настя!!! Спасибо большое!!! Это ООЧЕНЬ, ООЧЕНЬ ВКУСНО!!! Сегодня опять буду готовить такие баклажаны!!! Готовлю всё(!) по вашим рецептам! Баклажаны- просто песня! Именно так как написано в рецепте!
Ева вкусняшка!!!
Тасечка ОООчень вкусно!!!
Светлана Очень, очень вкусно! Баклажаны получились сочные, а сверху корочка сырная.Все точно по рецепту делала. Уже давно готовлю по Вашим рецептам.Огромное СПАСИБО!!! С нетерпением жду новых рецептов.
Viki Отличный рецепт! Получилось очень вкусно! Только чесноком посыпала уже готовые баклажаны, и еще мелко нарезанной кинзой! Супер!!!
Ольга Вкусно!!! Как всегда! Начинки немного осталось, я нафаршировала несколько перцев, тоже очень хорошо. Настя, Вам огромная благодарность за ваш сайт!
Елена Рецепт понравился☺
Настя Елена, спасибо за отзыв!
Виктория Живу в Великобритании, приготовила по Вашему рецепту, муж-шотландец в восторге и целует мои руки… Спасибо за идею и простой рецепт! К стати, сыр не пригорел, а превратился в очень вкусную корочку…
Настя Виктория, очень рада, что баклажаны понравились!
Спасибо за отзыв.
Марьям У всех получается, а у меня нет(((очень вкусно, но бортики не пропеклись. Попробую снова приготовить наверное.
Настя Марьям, возможно, баклажаны были старые.
Светлана Получилось очень вкусно! Прямо как в хорошем грузинском ресторане! Настя, спасибо большое за очередной замечательный рецепт!
Настя Светлана, большое спасибо за отзыв!
Катрин Спасибо, очень вкусно!!!
Настя Катрин, спасибо за отзыв!
Анеля Все вкусно! спасибо♥️
Настя Анеля, спасибо за отзыв!
Света Рецепт супер
Настя Света, спасибо!
Анна Сегодня готовила по вашему рецепту, Настя. Получилось очень вкусно! Баклажаны хорошо пропеклись и напитались соком начинки! Ням-ням!
Настя Анна, спасибо за отзыв!
ANNA Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Настя ANNA, спасибо за отзыв!
Анастасия Очень интересный, яркий вкус! Готовила с опаской, так как в моей семье баклажаны как-то особо не едят…, но получилось прямо-таки празднично! Спасибо за такой быстрый, но в то де время вкусный, сытный и оригинальный рецепт!
Настя Анастасия, я очень рада, что рецепт не разочаровал. Большое спасибо за отзыв!
Юлия Очень вкусно вышло. У Вас всегда отличные рецепты, спасибо большое
Настя Юлия, спасибо Вам большое!
Анастасия Этот рецепт стал одним из моих самых любимых при том, что раньше я вообще баклажаны не жаловала! 😆 Но увидела его на вашем сайте, захотела приготовить — и я нисколько не прогадала с выбором! Блюдо восхитительное, сочное, сытное, при этом — нежирное, и овощей много. Часто готовлю на ужин, и всегда уходит на ура. Спасибо вам большое!!
Настя Анастасия, я очень рада, что рецепт пригодился! Спасибо Вам за отзыв!
Голубянка Настюшенька!!!
Звёздочка наша!!! Благодарю тысячу раз!!! Вторые Ваши баклажанчики, которые я приготовила) Шикарное блюдо!!! Все Ваши баклажанчики приготовлю обязательно!
Здоровья Вам!!!
Настя Голубянка, дорогая, огромное спасибо за отзыв и добрые слова! Мне очень приятно!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.