SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Манник

Манник

Вернуться к рецепту: Манник


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (1020)


Нина
10.08.2006
Большое спасибо за рецепты и за сам способ представления информации. Все очень интересно, рецепты достаточно простые и доступные, а иллюстрации делают все наглядным.
Еще раз спасибо!
Анна
10.08.2006
Просто супер, так все вкусно и классно представлено. Рецепты прямо из души у ВАС вылетают, настроение и тонус поднимают. Спасибо за такое чуткое внимание к обществу.
Евгений
10.08.2006
Ваши рецепты действптельно очень вкусные, пришлите ещё !
vasjolja
23.10.2006
А я манке даю разбухнуть не в сметане, а в кефире.Рецепт удобен особенно, когда молоко скисло, а оладышки надоели. А сметанкой взбитой с сахаром я смазываю верх пирога.
олеся
08.01.2007
спасибо большое вспомнили как готовить!!! а то рецепт давно потеряли…))
Вика
19.01.2007
Форму берите только не мелкую, а то у меня была мелковата и пирог стал как вулкан открыв.в верхней части)).Пришлось разрезать и допекать.И крем либо пропитка обязат.-т.к. сухой будет.
Натуся
16.02.2007
Абалденный пирог. Мужу очень понравился. Спасибо!
Владимир
23.02.2007
Вот щас попробовал испечь =) попил сверху глазурью))
стоит остывает) надеюсь что вкусно будет) праздник)
Лариса
22.04.2007
Да, испекла, но мои остались не в восторге…Я сама стараюсь не есть сладкое, а готовлю достаточно часто.Пришлось снять пробу и понять, что же получилось не так. Оказалось не все так плохо, просто необходимо разрезать полученный корж пополам и прослоить глазурью, кремом, чем угодно. Тогда получится мягкий и нежный. А так кушаешь кусок нормального обыкновенного готового теста, только сверху есть необходимая сладость.Но, все равно, все приходит с опытом.Спасибо!
Татьяна
27.04.2007
Очень хороший рецепт. Спасибо. Муж с сыном слопали моментом. Особенно сын был в восторге.А сколько вариаций с кремом, глазурью, вареньем…каждый раз, как будто новый рецепт.
АУРЕЛИЯ
29.07.2007
ТОЛЬКО ИСПЕКЛА МАННИК. КРАСИВЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ!!! ОСТЫНЕТ, ПОПРОБУЕМ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
АУРЕЛИЯ
31.07.2007
ПРЕКРАСНО! ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ. РАЗРЕЗАЛА ЕГО ЕЩЁ ТЁПЛЫМ И ПОЛИЛА ГЛАЗУРЬЮ. СЛОПАЛИ СРАЗУ И ЕЩЁ ХОТЯТ (ДЕТКИ).
Светлана
09.09.2007
Из опыта могу уверенно сказать — не жалейте разрыхлителя. Я часто делаю торт в микроволновке и уже на практике поняла, что высота и поднятие зависит от количества разрыхлителя. Внимание, 1 чайная ложка разрыхлителя — загребайте чайной ложкой разрыхлите сколько войдет с горкой, сколько удержится, и все это сыпьте в тесто.

У меня все получилось, вчера сделала, поднялся в два раза, пропекся и очень вкусно получилось!

Спасибо Анастасия!
INESSA
11.09.2007
lyudi kto iz usa podskajite kak manka po-angliski? pytayus' perevesti cherez traslatery, vydayut erundu kakuyu to
Елена З.
11.09.2007
Очень вкусный получился. Только я делала на кефире и старом йогурте питьевом))) Получился нежно- розового цвета. Красота! Спасибо за рецепт!
Елена
15.09.2007
А я полила шоколадной глазурью. Теперь стоит, остывает и ждет мужа. Предет муж — оценивать будет.
Frenny
16.09.2007
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и красиво! Буду теперь чаще делать манники — оказывается это очень просто и вкусно!
волошка
21.09.2007
Разрыхлитель можно приготовить самостоятельно.
мука-12 грамм(чайная ложка с горкой)
сода пищевая- 5 грамм(0,5 чайной ложки)
лимонная кислота-3 грамма(0,25 чайной ложки)
Всё хорошо перемешать. Это расчитано на 500 г муки.
Разрылитель может называться ещё «Порошок для печенья».
Tatiana
27.09.2007
INNESA. I tozhe zhivy v USA, manky pokypauy v russkom magazine.
Ирина
05.10.2007
Очень вкусно! Получается с первого раза. И главное чем нибудь пропитать, а то немного суховат получается, а спропиткой ням-ням!!!
twixi
27.10.2007
Sajt prosto suuuuuuuuuuuuuuuuuper i rezepty interesnye i mnogie takie prostye, spasibo!!!
Ганна
21.11.2007
Манник получился отменный.
ИРИНА-япония
19.12.2007
спасибо огромное за рецепт!!! у меня как раз стакан манки лежал проподал незнала куда ее деть я манную кашу да и вообще каши на дух неперенашу доченька тоже от кашек отказывается, а тут как раз ваш рецепт так сказать ко двору пришелся.Переживала что это будет что то кашу напоминать.а вкус оказался отличным.Пирог пропекся и приподнялся.Я его полила сметаной смешанной с егуртом и черничным вареньем.Объедение хожу облизываюсь-ну просто очень вкусно.Настенька огромное вам спасибо!!!
Юлия-Спб
20.12.2007
Настя, мне твой сайт подсказали на работе.Второй день сижу в диком восторге: КАКАЯ ТЫ УМНИЧКА! А только что еле «оторвала» себя от манника, он даже еще не успел остыть.Манку я и так люблю, а это просто чудо! Еще главное готовить с душой, тогда все будет получаться.
Natasha G
20.12.2007
spasibo bolshoje za receptu.pekla mannik.ochen vkysno.ja pekla v krugloj forme s otverstijem vseredinje.polychilosj ochenj krasivo
ленхен (германия)
21.12.2007
получилось=самой попробовать не пришлось=пекла для сына в школу=сказал что всё съели=спасибо=я пропитала йогуртом=500 гр творога+стаканчик сливок+замороженные ягоды+сахар+немного ванилина=всё всбить блендером
Ольга Бегемотская
01.01.2008
рецепт понравился! С новым годом!
Кэт
04.01.2008
Рецептами всегда пользуюсь с удовольствием, что-то дополняю, что-то сразу копирую. Часто помогают советы с форума Сюда заглянула узнать некоторые хитрости в приготовлении манника. Поразило массовое незнание и восторг такого простого рецепта, которому уже больше полвека! Видимо сейчас утрачена связь поколений — любая мама и бабушка рассказала бы вам этот рецепт!
Бедная Лиза
09.01.2008
К сожалению мучаюсь над стряпанием манника уже который час. Манная крупа в сметане нисколько не разбухла, даже скажу, что я не могу после того что добавила остальные ингредиенты избавиться от комочков. Положила 4 стакана по 200 мл сметаны, 3 стакана манки и ждала 6,5 часов когда это разбухнет. Сейчас добавила 2,5 стакана сахара, 3 яйца с двойными желтками и разрыхлитель сделанный по вашему рецепту. Поставила часть в духовку посмотреть что получится.
Олька
09.01.2008
Рецепт замечательный, проверенный временем. Но я на дно формы укладываю слой яблок.
Мариша
11.01.2008
Настя, спасибо за рецепты, уже многое попробовала с вашего сайта! Но вот в манник я муку не кладу вообще. Пропекается замечательно. Манка и так заменяет муку.
Eva
24.01.2008
Devchenki! mannik samoe prostoe, chto mozno ispech i ochen bustro! ja ego derzy v dyxovke maksimym 30 minyt. vsegda vkysnui, pushnuii. i ingridientu smeshuvejy vse srazy, ne derzy chas so smetanoi i vse otlichno!
Анна
17.02.2008
Настя, спасибо за рецепт!
Хочу предложить свой вариант украшения манника:
растопить плитку молочного шоколада и добавить 4–5 ложек яичного ликера (по вкусу) — и покрыть торт, застывает достаточно быстро, не пачкается и аромат яичного ликера, на мой взгляд, прекрасно сочетается с самим манником.
Света
25.02.2008
Настя, вы просто умничка. Такие замечательные рецепты!!! Случайно нашла ваш сайт и в восторге — не могу оторваться. Я не работаю сижу с тремя детьми, поэтому для детей хочется разнообразия и красоты ваши мышки — это что-то!!! На 23 февраля украсила стол вашими салатами -муж доволен. Побольше вам творческих успехов!!! Хочу сделать все ваши рецепты. Главное — как у вас красиво получается!!! Зефир в холодильнике — просто класс!!! Спасибо!!! Целую!!! Счастья, радости, любви…
Натали
22.03.2008
Попробовала сегодня сделать, получился все-таки не манник., а очень вкусный кекс))))) Все были довольны))) спасибо большое за рецептик)))))))))))))))))
лидия
23.03.2008
спасибо за рецепт очень вкусно
Tatjana California
25.03.2008
Приветик всем:)
сделала я ето чудо манник:) первий раз в жизне у меня что то из выпечки получилось

токо я добавила 2 ст. сметаны.. + цедру лимона+ цедру апелсинчика и + ванилу:)
Получилось просто обядение:)
суппер посибо за рецептики:)
prology
28.03.2008
Мой любимый пирожок! Только я всегда замешиваю сразу все компоненты, а не оставляю манку набухать.
Nessy
29.03.2008
Приготовила манник вчера, получился — пальчики оближешь!!! Только когда он остыл . стол уже не таким вкусным…:(Неужели его в следующий раз придеться съесть вес, пока он будет еще теплым!:)
настя
29.03.2008
классный кекс получился
Руслан
07.04.2008
Потрясный сайт!!! Мекка для любителей вкусно покушать. Тока вот после того как я на него наткнулся, меня постоянно на кухню отправляют, приятно конешно, но всетаки…
Tasha
11.04.2008
Нда…рецепт моего детства — очень обрадовалась когда нашла рецепт. Сделала -, но получился как резина..((((
Не знаю даже почему(Попробую в следующий раз без муки…
Эльвира
13.04.2008
Суперский рецепт! несколько раз пыталась приготовить разными способами. 1-й: все ингредиенты помещала в комбайн и перемешивала минут 10. Затем в духовке 180 градусов на 50 минут. В итоге манник получался, как резиновая калоша, непропекшийся, твердый и не живой какой-то. 2-й раз: все делала с чувством и расстановкой, как в рецепте, замешивала и растирала вручную, с душой. Затем пропитала обычным кулинарным ванильным кремом. В итоге — ну просто шедевр кулинарного искусства! Сейчас думаю:, а может взбивать белки и желтки отдельно?
Rondine
14.04.2008
Настя, у меня получился не манник, а шедевр. Когда я достала его из духовки, просто глазам не поверила: золотистый, пышный, ароматный, рассыпчатый! Спасибо за рецепт! Только чтобы он не получился сухим, я добавила граммов 70 сливочного масла, растерла с сахаром, результатом очень довольна, всем рекомендую!
Natalie
16.04.2008
Настя, спасибо огромное за рецепт! Манник получился сверху золотистый, пышный, очень вкусный. Только я ещё чуть-чуть кефирчика добавляла.
Анастасия
18.04.2008
Только что сделала. Получился пышный, золотой прям как в сказке! Полила глазурью… На вкус совершенно не сухой, а сочный и вообще суперский. Спасибо вам большое, за все ваши рецепты! Счастья вам и здоровья).
Эльвира
21.04.2008
А я далаю такой пирог с добавлением творога (не больше 200 гр.), обязательно протертое через сито, и пока горячий, прямо в форме протыкаю спичкой и заливаю 1 банкой сгущенки, жду, когда остынет. Или не жду…
Виктория
22.04.2008
Ну вот я и приготовила пирог…Получилось очень вкусно! Но я в тесто положила 4 яйца и немного налила молока, а то тесто совсем густое получалось! Но это, наверное, потому что я сметану взяла жирную! Но все-равно рецепт очень просто и очень вкусно!
Мила
24.04.2008
Вчера испекла манник, вкусно:)! Хорошо поднялся, но немного суховат. Еще я добавила изюм и цедру лимона, вусненько:).
Нонна
25.04.2008
Я пеку этот пирог в плоской форме, а потом пока еще теплый покрываю глазурью (проварить 2 ст.л молока и 6ст л сахара), а потом посыпать кокосовой стружкой.Пробовали покрывать и вареньем и шоколадом, но это самое удачное.
ольга
06.05.2008
Спасибо за очень вкусный маник.
сергей
31.05.2008
я сам сготовил ис удовольствием сьел помню мать моя делала часто, а потом лет 20 вообще забыл про него, а тепнрь детство вспомнил
Яна
01.06.2008
Что же Вы делаете? Я пытаюсь похудеть, отказываю себе во всём, а Вы тут такую вкуснятину советуете!!!
Наверное, брошу я это дело! лучше буду сытой и довольной, чем голодной и злой!
сергей
01.06.2008
вспомнил детство и решил сам приготовить лет 20 не ел моя жена не делала, а очень вкусная вещь напомнает вкус детства. милые женщины чаще готовьте его детям, они потом будут и вас вспоминать и детство и все самое хорошее что было в нем.
Вероника
02.06.2008
У меня получилось! Манник получился золотистый, рассыпчатый и мягкий. Делала на кефире, добавила немного масла и изюм. В следующий раз попробую с вишней. Вкусно и без пропитки.
Ирина
03.06.2008
Добавила много-много изюма, все остальное по рецепту. Получилось вкусно))) Однако у меня он и не сухой, и не сочный — просто как кекс, только более нежный. Хотя манка поскрипывает на зубах)) Может, ее надо дольше выдерживать в сметане (у меня была 15%)?
Alina
04.06.2008
INESSA — v Amerike manka nazivaetsya «Farina» ili «Cream of Wheat».
лика
16.06.2008
все вкусно когда худеть???
Инна
17.06.2008
До боли знакомый рецепт, всё один к одному, только совсем без муки и соды чуть-чуть меньше. Никогда не бывает сухим! У меня есть ещё второй вариант: 1 стакан кифира(простокваша, йогурт тоже можно), 1 стакан манки, 1 стакан сахару, 1 яйцо, щепотка соли и соды 0,5 ч.л. и немного масла(30–50 гр. растопить) Тоже очень вкусно!
silvana49
21.06.2008
Спасибо, большое за рецепт!
silvana49
21.06.2008
Спасибо за рецепт! Очень удачный вариант «Манника».
Ленчик П.
02.07.2008
Эллунчик
Может попробовать после прогрева духовки под низ подставлять другой противень, чтобы прямой жар уменьшить?
olga
03.07.2008
Moya mama vsegda nastaivala manku na kefire vsu noch'.
I utrom vstavala, delala testo po-bistromu.Na zavtrak chasto poluchalu vkusniy pirog.Tol'ko pekla ona ego v glubokom protivne, a ne v forme.I t.k.mi jili na severe — dobavlayala klukvu s saharom, ili natertuyu morkovku.Bilo vkusno.
Na dnyah sama poprobuyu ispech.
Spasibo za recepty!!!
mirbezzla
17.07.2008
Рецепт отличный, как-нибудь приготовлю. Только я ни сметаны, ни яиц не ем. Буду выкручиваться бананами и соевым йогуртом =)

Совет для тех, у кого духовка не переключается и шпарит по максимуму: подставляйте под противень большую сковороду с водой, тогда пригорать не будет.
Маруся
18.07.2008
муку вообще не надо добавлять!!! Может поэтому у многих получается суховатый.
Лерик
20.07.2008
Настя, огромное вам спасибо!!!
Учусь готовить, ваш сайт — настоящая находка!!!
Все, что готовила очень вкусно!!!
Спасибо, что вы есть!!!
Беатрис
31.07.2008
Очень вкусный манник получился СПАСИБО!
Ольга
31.07.2008
Настя!
Большое спасибо за чудный рецепт пеку каждый день.В семье
всем очень, очень, приочень понравился.
Ольга
31.07.2008
Забыла добавить, я в этот маник вместо сметаны положила майонез тоже
Абашечка
08.08.2008
Конечно, это вкус моего детства, нам мамочка всегда пекла манники)))))
У меня он получился просто божественным, очень сочный, прсто я использовала всю пачку сметаны (450 гр)
Спасибо, Настя!
Виктория
17.08.2008
Привееет! большое спасибо за полезные советы! недавно готовила, было очень вкусно, добавляла нежирный кефир и топленое мало!!! это нечто!!!
Галина
24.08.2008
А у меня мама вместо 3 яиц использует 2, но добавляет 100 гр маргарина растопленного. И тогда он сухим не получается, и смазывать его или пропитывать не нужно.
ира
29.08.2008
мне нравется ваш рецепт … блогадоря вам моя семья довольна всяким вкуснастям!!! спосибо большое!!!
ксюша
31.08.2008
спасибо за рецепт манника. Очень вкусно получилось!
Наталия
06.09.2008
Настя, благодарю за рецепт! Манник получился отменным! Моему молодому человеку очень понравился! Я еще в него добавила немного изюма, так что вышло бесподобно!
Людмила
07.09.2008
Очень вкусно получилось:) Готовится быстро и легко:) Теперь хоть что-то сама к чаю приготовить могу:)
Михаил
09.09.2008
Огромное спасибо! Обожаю манник))
Yana
14.09.2008
Ya sovetuyu klast' pobol'she smetany, u menya poluchilos' ochen' vkusno!
Ира
16.09.2008
спасибо за рецепт!
Ирина
24.09.2008
Очень люблю манник.Обязательно попробую испечь.
анна
26.09.2008
Готовлю манник. Попробую по вашему рецепту .Спасибо
Ольга
11.10.2008
Спасибо, за рецепт, манник просто загляденье, единственное, что исправила в Вашем рецепте-добавила вместо 1,5 стакана муки, половину стакана. Ела в первый раз манник, ну, очень, понравилось!!!
Наташа
13.10.2008
А я манник всегда пеку без разрыхлителя и без муки — все хорошо взбиваю миксером: сначала яйца с сахаром, потом добавляю сметану, а потом — манку. Все хорошо пропекается и поднимается. Кстати, подавать манник можно и горячим, полив порции сметаной — обалденная!!!
Ксюха
13.10.2008
А у меня манник ну никак не получается, сколько бы ни пекла, никогда не поднимается и получается жестковатым. В этот раз попробовала яйца взбить миксером не помогло, хотя очень вкусненький получился.
настя
17.10.2008
я в школе на уроках труда делала пирог и очень хорошо получилась только я муку не добавляла и разрыхлитель.и поставили 5
Антон
18.10.2008
Добавил вместо сахара сгущенку(в холостяцком гнезде не удалось найти сахар-песок, только рафинад) получилось совсем даже неплохо
Вера
23.10.2008
INESSA Манка на английском «semolina» можно наити ж Bestway
Наталья Турко
24.10.2008
Вчера делала этот манник:) Первый раз в жизни получилось:) Плюс я добавила в тесто смесь корицы, мускатного ореха и ванилина. Был такой аромат!!! Спасибо за рецепт.
оля
24.10.2008
спасибо большое за этот рецепт
Ольга
26.10.2008
Рецепт из детства..)) Кстати, сметану можно заменить кефиром..тесто будет более нежное (прошу прощения, если ранее кто-то уже по этому поводу высказывался)..
Людочка
02.11.2008
Если кому надо, то манка по-английски будет ferina.
Алёна
08.11.2008
Спасибо рецепт чудо! Только для моих надо побольше сахара.
Натуся
09.11.2008
Дорогая Настя! Много раз пыталась сделать манник — и все время он не получался, но сегодня, благодаря Вам, случилось чудо! Оказывается, все очень просто и о-о-о-о-очень вкусно, правда сметану я заменила на жирную простоквашу! Манник получился пышным, в меру рыхлым, в меру сладким. Спасибо огромное, Вы замечательная женщина! Спасибо, что Вы есть, здоровья вам и благополучия!
Николай
15.11.2008
Торт, суппер! Еще в детстве, такой торт был лакомством для все друзей. Спасибо.
Елена
17.11.2008
извиние, но у делала всё по реценту, вышло сухо и твердо! я недовольна
Ольга
28.11.2008
Вчера испекла, получилось супер! Только я муки положила меньше, чем в рецепте и смазала его сметанным кремом. Вкуснотища!!! Спасибо за ваш сайт.
Ольга
30.11.2008
Испекла сегодня второй раз, получилось еще вкуснее. Вместо сметаны, добавила стакан кефира, остальное все по рецепту. Готовый сметанник разрезала и смазала сметанным кремом. Вкуснота! Спасибо за рецепт.
Евгения
02.12.2008
получилось супер, в следующий раз попробую со сметанным соусом
юля
04.12.2008
опигенно вкусно, мама щас приготовила. Сижу объедаюсь.
Санечка
06.12.2008
Кто в США живет, вместо манки может импользовать hot cereal CREAM OF WHEAT — почти то же самое. Я беру тот, что готовится 1 мин.
Настенька, вам снова и снова большое спасибо за ваш труд на сайте и на кухне и за доброе расположение. Ваши рецепты — вдохновение, как второе дыхание, когда устал и ничего не придумывается.
Пусть Господь благословит вас во всём том добром, что вы делаете, и в вашей семье и в личной жизни.
Аня
07.12.2008
У меня получился какой-то сырой внутри, а корка подгорела, хотя выпекала при T=180, даже поменьше потом сделала
Natalia Ger-Ait
07.12.2008
На десерт сделала сегодня манник, получился отличный, я его еще посыпала сверху сахарной ванильной пудрой, а когда замешивала тесто добавила немного изюма. Приходили друзья и нам с мужем уже по второму кусочку не досталось:-(Спасибо Настя за очередной вкусный рецепт!!!
лилия
18.12.2008
Настенька вы уж извините, но я отвечу на те вопросы которые задают: да я вместо сметаны добавляла — кефир, ряженку, ещё добавляла — курагу, один раз даже, свежую малину и абрикосы, а ещё терла цедру лимона и всегда получается очень вкусно.
Dark Angel
18.12.2008
Я пробовала делать манник на кефире — всегда получалось нечто непонятное и не очень вкусное. Мне не нравилось. Сделала всё в точности по Вашему рецепту и получилось!!! Воздушный мягкий пирог, очень вкусный. И я ничем его не пропитывала. Спасибо огромное =)
Салоежка
25.12.2008
Я второй раз пеку и всегда вкусно получается. Нам с мужем очень нравиться манник! Спасибо за рецепт.
Тамила
29.12.2008
Готовлю манник только по Вашему рецепту! Очень вкусный! Спасибо Вам большое!
Любовь Конст-на.
03.01.2009
Приготовила сегодня манник вместо сметаны взяла кефир 1%
и очень расстоена., получится получилось, но очень плотный
так-что ребята готовьте по рецепту.Настя думаю готовит не
один раз чтоб нам готовый рецепт подарить…СПАСИБО.
Иришка
05.01.2009
Я купила специально такую формочку силиконовую как у вас, Настя, буду пробовать, пачиталась отзывов, думаю что у меня все получится!!!
Анька1992
17.01.2009
Спасибо Настя за рецепт, мне и моим родителям очень понравилось!!!:)))))
Nus'ka
19.01.2009
pomnu babushka mne gotovila mannik…o4en' ya lubila…tol'ko ona izum dobovlyala tuda…
Наташечка,Горячий Ключ
19.01.2009
Согласна со всеми отзывами, что кефир в маннике лучше заменить сметаной.У меня тоже раньше был такой рецепт, не нравился ужасно, поэтому редко его пекла, а тут решила попробовать, Настенька, твой, уверена была что получится, не ошиблась, просто супер!!!
Наташечка,Горячий Ключ
20.01.2009
Вообще удивляюсь всем отрицательным отзывам об этом маннике.Ну как он может не получиться? Нужно все делать по рецепту, сметана значит сметана, кефир все равно не то, с маргарином-это уже не манник, а кекс получается.Сегодня пекла манник в очередной раз именно по Настиному рецепту(хотя у меня был свой, на кефире, которым была очень не довольна), ну это не манник, это чудо, это супер!!! Сын сказал, что вкуснее не ел.
Настенька, еще раз спасибо за рецепт.
Анюта
22.01.2009
Пошла делать, жаль нет такой красивой формы(будет все бональо плоско, но надеюсь вкусно)))
Анита
24.01.2009
Только что испекла манник точно по Вашему рецепту! Очень вкусно, но я недовольна тем, что он у меня практически не поднялся..сухим и твердым назвать не могу, но по высоте остался таким же, как был залит жидким((В чём дело, не знаю…
МАРИЯ
25.01.2009
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! И ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО
Оксана
26.01.2009
Пирог замечательный! У меня манку не любят, а вот пирог уплетают как ни в чём не бывало! Спасибо за рецепт и идею с использованием манной крупы!
мамина дочка
27.01.2009
мы смамой делаем разные блюда и решили сделать манник надеюсь будет очень вкусно! как попробую отвечу каков на вкус
Дмитрий
28.01.2009
Получилось просто супер!!! спасибо за рецепт…
Нина
31.01.2009
Спасибо большое за рецепт, манник получился замечательный, единственное вместо сметаны использовала кефир.
Марусик
05.02.2009
Ну о-о-о-чень понравился мои друзья были просто в восторги.
Катя
08.02.2009
Очень вкусно!!! Я еще изюм в тесто добавила. Мммм…)))
ира
13.02.2009
мне 12 лет, нам с мамой очень понравилось.Спасибооооо:-))))))))))
елена костомукша
17.02.2009
манник прекрассный хотя пеку его на кефире.
Анютка
18.02.2009
Стоит в духовке это чудо! выглядит шедеврально, запах отменный! еще 20 минут и буду наслаждаться!
зухра
21.02.2009
пеку по этому рецепту.мне кстати нравиться, когда манник немного резиновый получаеться!
Артём
21.02.2009
Через 2 часа попробую что получилось!:)
Вера
22.02.2009
этот рецепт искала давно, а здесь случайно наткнулась. бегу уже делать. надеюсь все получится. спасибо
ИринаС
25.02.2009
манник получается очень вкусный! я правда добавила всю пачку сметаны:)
И еще касательно количества муки, то смотрите по тесту, т.к. мука бывает разной плотности, поэтому всегда смотрите на тесто.
Настена, сайт замечательный, спасибо тебе огромное за рецепты!
твои рецепты я всегда использую как основу, ну, а потом уже что-нибудь добавляю или изменяю:) Спасибо тебе и твоему мужу! Пусть Господь благословит вас прекрасными детками!:)
Наташа
01.03.2009
Всю жизнь готовила с кефиром, сейчас попробую со сметаной:) Большое спасибо за рецепт! Прям сейчас пойду готовить!
Натали
07.03.2009
Спасибо Вам огромное за чудесный сайт, прекрасные рецепты! Кроме того, всегда можно прочесть множество отзывов и вариаций:)
Вчера в гостях ела манник, он чет не очень получился, но мне очень захотелось сделать самой, вот и прибежала к вам, завтра обязательно сделаю, надеюсь получится:)
А тем, у кто пишет, что рецепт плохой, скажу- главное в этом деле вобщем-то чтобы руки правильно росли:)
Наталия
09.03.2009
Сделала! Получилось отпадно! Ммм.. сидим всей семьей объедаемся:) Огромное спасибо!
Лаки
13.03.2009
А я вообще очень ленивая, но побаловать мужа и детей порой хочется. Манник подкупает простотой исполнения, к тому же (спасибо Насте!) для тупых и ленивых все показано на картинках! И картинки эти такие аппетитные! Приготовила. Правда, сметана в доме закончилась, я ее напополам с кефиром. И все что рекомендовалось «растереть», «Размешать» и «вымесить» я тупо взбивала миксером.
Ну получилось, скажу я вам, просто пальчики оближешь! Да, я сверху полила его глазурью. Никакой он не сухой и прекрасно поднялся. Мужу очень понравилось, мне тоже. Буду практиковать этот рецепт чаще.
Настя, СПАСИБО ВАМ БОЛШОЕ ЗА САЙТ!
Книг и сайтов по кулинарии много, но у вас такая красотень, и все так аппетитно и нетрудно. Просто низкий вам поклон и джем новых рецептов! Удачи всем!
Катя (Израиль)
14.03.2009
Спасибо за рецепт. Я только разрезала по горизонтали и пропитала кремом. Крем: сливки (32%)+малиновое варенье. Получилось классно!!!
Алена
14.03.2009
Да действительно очень вкусно, Настя большое спосибо за сайт.
Ириша
18.03.2009
Спасибо, все получилось с первого раза
Ольга
18.03.2009
Легко и очень вкусно! Получилось с первого раза! В тесто добавила изюм и сверху посыпала кунжутным семенем. Спасибо за рецептик
Ольга
19.03.2009
Получился манник очень вкусным!!! К чаю — просто чудо!!! Спасибо Вам!!!
Катюшка
20.03.2009
Получилось вкусно! Пальчики оближешь! Ну почему то получилось без крупинок, а так вообщем быстро и вкусно! Спасибо за рецептик.
Татьяна
27.03.2009
Вчера испекла. Классно! Я еще изюм добавила и сверху арахисом посыпала. Супер!!!
Аленушка
29.03.2009
Настенька, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Сделала все по рецепту, добавила капельку ванилина(знаете мужчины любят такой запах домашней сдобы), пропитала просто вареньем смешанным с коньяком. Все просто прекрасно!!! Пышно, вкусно!!! Не понимаю как можно говорить «…это не очень хороший рецепт…» если у большинства все получилось?! Может быть плохому танцору…
Танюша
29.03.2009
Спасибо большое! очень вкусно, а главное просто))) есть чем обрадовать брата)
Илья
30.03.2009
Спасибо!!! теперь моя мама спекет мне \“МАННИК\»!!!=)
Ольга
01.04.2009
Сегодня к чаю манник.Только поставила манку набухать.Надеюсь на великолепный результат.
Екатерина
02.04.2009
Девчонки… могу сказать одно, не добавляйте в манник варенье… Я испортила всё своими собственными руками. Манник получился настолько приторно сладким, что есть его невозможно…:(((((Зато пока манка со сметаной настаивались, я успела сделать очень вкусные сосиски в тесте:))))) Настя, для таких как я (которые только начинают готовить), вы и ваш сайт просто необходимы!!!
Евгения
05.04.2009
Спасибо огромное! даже у меня -неумехи-получилось отлично! пышный, вкусный манник!
Мария
08.04.2009
Я делаю манник по аналогичному рецепту, но вместо 1ст. сахара добавляю 0,5.(еще возможен вариант с медом вместо части сахара) А чтобы он не был пресным добавляю еще 1–1,5 стакана орехи + чернослив + курага, и т.д. и т.п, получается очень даже вкусно.
наташа
09.04.2009
все получилось прекрасно, только когда разрезала пирог напополам, прорезала дыру в середине. так обидно(., но ничего, зато на вкус отменный, пропитала глазурью, поставила в холодильник., а ребенок кусочек съел — не удержался
Надя
12.04.2009
Сегодня купила форму для выпечки с антипригарным покрытием.Только что испекла манник по Вашему рецепту, ох какой красивый, вкусный, в тесто ванилин только добавила и щепотку соли. Спасибо, Настя! Теперь планирую купить форму под маффины и испечь их по Вашим замечательным рецептам!
Маргарита
13.04.2009
Спасибо за рецепт! Вкусно и быстро! Манка почти не чувствуется!
лена
14.04.2009
манник просто класс!!!)очень просто готовить!
ира(израиль)
17.04.2009
только что сделала.ШИ-КАР-НО! огромное спасибо за рецепт. добавила ванильный сахар пакетик и посыпала пудрой.очень воздушный и вкусный.читала каментарии. девочки, делайте строго по рецепту и у вас получится.сначала я запуталась в том, что такое «стакан», а потом поняла что раз всего стакан то я одним стаканом и меряла всё.когда верх запекся, а внутри было сыровато, то я просто накрыла листом бумаги для выпечки и всё.довела до готовности. Настя, отличный рецепт. я многое делаю с вашего сайта и всё получается!
cvetik
17.04.2009
Ура-ура!!! Получилось! Так поднялся хорошо. И в разрезе такой же как на картинке. Весь пропекся. Только я использовала кефир 1 ст.+ около 70 г сментаны (остатки) и столько же маргарин. Сначало показалось, что тесто жидковатое. Расстроилась даже — «чудо-повар, обе руки левые», думала не получится.
Спасибо Настенька. Возьму этот рецепт на вооружение. В следующий раз точно по твоему рецепту испеку. Уверена, что все получится.
Спасибо всем за советы. А то за сметаной бежать некогда было.)))
Люба
23.04.2009
Я пеку манник только по этому рецепту, очень вкусный . Спасибо за рецепт .
Машусик
24.04.2009
Ойойой! Какой вкусный манничек!
Даже братику понравился, ели всей семьей!
Евгений
25.04.2009
Очень давно хотел сам манник приготовить…))) ещё с самого детства, как его только попробовал.Будем надеяться что выдет вкусно
Анастасия
26.04.2009
Настенька, огромное спасибо Вам за Ваш сайт.Наконец-то я научилась вкусно готовить!!!
Аза
27.04.2009
вкусно
Анна
01.05.2009
Чтобы манник был не такой сухой, я добавляю прямо в тесто 2 столовых ложки растительного масла, а для разнообразия мак или изюм.
Антонинка
03.05.2009
Только что достала из духовки, не удержалась попробовала, вкуснятина! Получилось довольно много смеси, поэтому разделила на две части, ко второй добавила клюквы, вот жду, когда будет готов, завтра на работе девочек угощу. Настя, спасибо огромное за рецепты! Каждые выходные колдую для мужа. Недавно делала куриные ножки в мешочках и гнезда из фарша, он просто в восторге. Вы мне помогли стать кудесницей кухни, а еще столько всего неиспробованного! Спасибо!
Людмила
03.05.2009
прекрасный рецепт!!! всем понравилось!
Sonrisa
04.05.2009
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Сделала на натуральном йогурте (живу в Лат. Америке и тут нет ни сметаны, ни кефира), пропитала тоже йогуртом, но фруктовым — клубничным. Угостила местных друзей — никто не мог определить из чего кекс сделан. Только верхушка немножко лопнула, но это наверное из-за духовки.
Светлана
07.05.2009
Манник — это манник. думаю, мука там излишня. без неё он получается такой пористый, классный! супер!
Саша
08.05.2009
Огромное спасибо за рецепт:):):):):)
Анастасия
09.05.2009
Очень замечательный рецепт))))Очень вкусно получилса!!! Только с размером формачки ошиблась…немного вытекать начал, но на вкус ооооченньь и оочень вкусно!!! Спасибо!!!
Ира
09.05.2009
Очень-очень вкусно. После того как прочитала все комментарии, очень переживала, что не получится. Решила немного изменить рецепт: вместо сметаны добавила кефир, 2 яйца, 40 гр масла сливочного топленного и 2 ст.л муки. Никогда не ела манник, но это просто чудо!!! Мои родные в восторге, даже не верят, что пирог из манки. Спасибо вам огромное!!!
Катя
11.05.2009
Отличный рецепт! Обязательно попробую!
Ксения
15.05.2009
Первый раз попробовала испечь манник по вашему рецепту…
Но немного его изменив! Я добавила вишню, получилось не так сладко и очень вкусно! Спасибо за рецепт!)))))
Степан
18.05.2009
Честно говоря я много пеку много и знаю много рецептов, но что из манки может получиться такой пирог не знал.Попробовал
Очень вкусный и ароматный.Спасибо за репцик, побольше бы таких простых и дешевых рецептов..))))
Зинаида
20.05.2009
Я много пеку, но сегодня испробовала испечь манник. Да!!!
Просто нет слов, как вкусно! Даже не скажешь. что в нём есть манна. Я добавила немного изюма. Больше делитесь такими
дешёвыми рецептами. Спасибо.
Ирина
20.05.2009
спасибо за рецепт вкусно и дешево!!!
Альфия
22.05.2009
по этому рецепту он у меня получился на славу
Татьяна
22.05.2009
о да…) рецепт что надо, а главное все просто, и дома все ингредиенты были, пирог вышел на ура!
Оксания25
25.05.2009
Здравствуйте, Настенька! Я здесь новичок. И вообще новичок в кулинарном деле. Сайт подсказала подруга. Сразу наткнулась на рецепт манника. Только ингридиентов взяла в 2 раза меньше, чтоб попробовать сначала. Потом пожалела — ну очень уж вкусно получилось. Мы с мужем за 5 минут все слопали!
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!
Все очень наглядно, и комментарии поправляют чуть-чуть.
Мисс Гор
27.05.2009
Манник получился красивый и вкусный. Делала строго по рецепту + полила глазурью. Выпекала даже меньше по времени, чем положено. Спасибо, Настя.
OLGA
27.05.2009
рецепт супер!!! в детстве мама нам часто пекла такой пирог, но к сожалентю рецепт потерялся.я много всяких рецептов перепробовала, но именно ваш оказался «тем самим».спасибо вам большое!!!
только вот я ещё изюма добавила;-))))
Белиса
27.05.2009
Вкуснятина! Рецепт — просто супер. Лежит у меня в избранном, делаю очень часто. Раньше манник всегда был жестким и невкусным — оказывается манку со сметаной надо оставлять для разбухания. Век живи — век учись. Спасибо!
Ксюшка
28.05.2009
Пекла целый час, сверху все подгорало, а внутри оставалось сырым:-(
Рина
01.06.2009
В семье слово МАНКА под запретом. За чаем кекс исчез молча. Теперь требуют ежедневно и в обязательном порядке. Тайну не выдаю:-))))
Рина
01.06.2009
Настенька! Не знаю где написать данный коментарий. Но очень хочется сказать признательности не только за ваши кулинарные способности. Это само собой разумеющийся факт. В первую очередь вы человек удивительно чистой души и сердца, дарящая потрясающую энергетику тепла и любви. В этом-то и заключается успех и притягательность вашего дела. Отдельное спасибо хочется сказать за стилистически выдержанный, профессионально разработанный сайт. На столько все четко, кратко, лаконично без лишнего «мусора» во всем: в оформлении, в тексте, фотографиях. Молодцы! Успехов!
polina
01.06.2009
Ура! Долой надоевшую манную кашу. Дети оценят.
Александра
02.06.2009
Манник получился супер. Делала на кефире, добавила ванилин и мак. Такой красивый получился.
Светлана
03.06.2009
очень красиво)))) манную кашу не люблю, а вот от манного пирога просто слюни текут! Сегодня же сделаю!
Настя, спасибо огромное за такой чудесный сайт и такими прекрасными рецептами!!
Ольга
04.06.2009
Я тоже по маминому рецепту муку не добавляю, и не жду когда манка разбухнет, мне нравится когда она на зубах хрустит. Сухим он ни когда не бывает, и поджаристая корочка очень вкусная.
Ольга
04.06.2009
Ещё забыла сказать, я делаю в прямоугольной форме сразу тройную порцию и четвером съедаем за сутки, особенно вкусен горячи с молоком
Юлик
06.06.2009
Спасибо большое за рецепт. Я думала, что выпечка это не мое, но манник мне поддался. Вкусно.
НАськА
09.06.2009
первый раз у меня к сожалению не получилась выпечка((.ничего не понимаю все сделала по рецепту, но не поднялся и не пропекся пришлось разрезать и допекать половинки)пропитала самодельным шоколадом-несквик+молоко+масло.столько восторженных отзывов что аж обидночто у меня не вышло.Настя подскажите пожалуйста что могло пойти не так?
Настя
09.06.2009
НАськА, мне очень сложно угадать, в чем может быть причина…
Анна
10.06.2009
Стоит в духовке, пахнет обалденно! Я ещё в тесто добавила мак, а когда остынет, разрежу на половинки и смажу сгущенкой, перемешанной со сметаной, и соединю.
Любовь
10.06.2009
…Не усидела, пошла готовить, вкусно то как!..
Nastenka
10.06.2009
INESSA manka na angliskom semolina:) P.S sei4as peku mannik zdu 4to polu4itsa no pahnet uze vkusno)Spasibo za recept:)
Марина
12.06.2009
правда, ну оооооочень вкусно!!!
Анюта
13.06.2009
Все вкусное просто!!! Время много не занимает, а какое замечательное блюдо в итоге!!!
Наталья
15.06.2009
спасибо большое) очень вскучно) не скажу, что быстро, за счет того, что манку со сметаной выдержать нужно, но просто. я пропитала малиновым сиропом и сметаной с сахаром совсем чуть-чуть, но уже через 15 минут манник хорошо пропитался. тесто получилось мятгое и рыхлое, как бисквит. завтра наверное вообще объеденье будет)
Лена
15.06.2009
А мне все-таки больше нравиться рецепт с кефиром и растопленым маргарином.тесто в этом рецепте должно получиться жидким. пусть это уже и не манник, а больше похоже на кекс. Рецепт просто супер!!! Очень пышный и совсем не сухой получается!
Vera
17.06.2009
Spasibo! Ochen wkusno!!!
nadeschda
23.06.2009
большое спасибо мои детки во сторги от манника большое спасибо тебе настенька
наташа
25.06.2009
Спосибо.Очень вкусно.
Валерия
25.06.2009
Только что испекла манничек, с цедрой лимона, а сверху покрыла глазурью из растопленного шоколада с абрикосами.. ням! А любимый парень не может приехать сегодня, и завтра:(какая ирония, только ради него пекла. Приходите на чай:) А, да, манник вкусный!)
Лина
06.07.2009
Делала без муки, получилось хорошо (при том, что делала не на сметане, а на простой воде + чуть-чуть масла и несколько капель уксуса, на час не оставляла, только на несколько минут), даже не понимаю, куда там еще муки добавлять? Тогда он действительно должен получится низкий и жесткий. А так — детский полдник то, что нужно.
аня
07.07.2009
а я только еще готовлю…очень интересно, что в итоге получится))))благодарю за рецептик
Евгений
09.07.2009
Спасибо большое! Все домашние в восторге!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Печенье «Сахарное»
    300 г сметаны, 150 г сахара, 180 г сливочного масла, 600-650 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванильного сахара
  • Творожное печенье «Конвертики»
    400 г творога 5-9%, 150 г сливочного масла, 100-150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Слоеные пирожки с яблоками
    500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50-100 г сахара
  • Персиковый пирог
    150 г сахара, 150 г сливочного масла, 5 яиц, 50 мл молока, 200-250 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г консервированных персиков   крем: 400 г сметаны, 100 г сахара
  • Пирог «Мармеладный»
    100 сахара, 150 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г сметаны, 300 г мармелада, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Печенье «Серпантин»
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 400-450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. какао
  • Шоколадное печенье
    150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г какао, 300-350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.