SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Уха

Уха

Вернуться к рецепту: Уха


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (274)


мЭри первая на уху)))
Настя твой салат «Бычок» был самым вкуусным!!! от него ничего не осталось)
Алена Как хорошо, особенно с утра 1 января. Спасибо. Побежала за рыбкой.
Катрин Из судака так вкусненько!!! ММММ!!!
Екатерина З. (Miuda) Ой, какая красота!:))) А прозрачный-то какой!!! Говорят, именно такой должна быть настоящая уха!!!
Она у тебя аж золотая, Настенька!!!:)
Приготовлю обязательно!!!
С наступившим тебя Новым годом Настюша!!! И с наступающим Рождеством!!!:)))

P.S. Как же я завидую (по-белому) твоим гостям в новогоднюю ночь! Стол был сказочно-вкусным…, вне всяких сомнений!!!:))))
Лайта Поздравляю с наступившим Новым годом! Желаю здоровья, счастья, любви и всего самого вкусного!
Natalia Ger-Ait Замечательный рецепт!!! Как всегда!!! Буду готовить!!! Спасибо Настенька! С Новым Годом!!! Желаю Вашей семье крепкого здоровья, любви, удачи, счастья и исполнения заветных желаний!!! С наступающим Рождеством Христовым!!!
Stella555 Уха! ням-ням, то, что надо после новогоднего стола!
Уважаемая Настя! С днём рождения! Желаю исполнения задуманного!
Так здорово, что Вы есть у нас!!! У-РАААААААААААААА!!!
Юля Настюша поздравляю тебя С Днем Рождения!!! Желаю здоровья, счастья, любви и удачи!!! Все Твои блюда изумительно вкусные! Я благодаря тебе стала хорошей хозяйкой!!! Всего тебе самого хорошего!!!
DINA NASTIA! S NOVIM GODOM! VASHI REZHEPTI PROSTO VASXITITELNI. SPASIBO ZA VISH TRYD
Тагир очень вкусно
спасибо
Валентина. Барнаул Настенька, поздравляю с днём рождения! Большого тебе женского счастья!
Lynx Всё приелось и ничего не хочется, а тут — такой замечательный рецепт. Завтра же пойду за судаком. Спасибо!!!
Елена Анастасия! Поздравляю с новым годом! и днем рождения!!!
салатик Бычок не забываем, когда с моими детками его оформляли к новогоднему столу
Виктор Настя, с Днем Рождения! Счастья, здоровья и успехов в любимом деле!!!
DenMari С Новым годом! Анастасия! Большое спасибо! Очень вкусно!
Ольга С Новым годом и с Днем рождения!!! Исполнение всех желаний, здоровья, благополучия, счастья и удачи во всем!!!
Муся Настюша! Очень вкусная уха! Поздравляю с прошедшим Днем Рождения! Удачи во всех делах, любви, здоровья!
валя как здорово, что Вы есть! а еще год назад я совсем не умела готовить:)
ghenadii prosto oceni fcusno
Дмитрий НАСТЯ, Вы просто молодец и отличная хозяйка.
Еlpis Уха супер! Понравилась даже тем, кто ее не любит!
инна спасибо за вкуснятину!!! ты-СУПЕР!!!
Львенка Большое спасибо за сайт!
Все просто и вкусно!
т.Валя С праздниками и прошедшим Днём рождения!
Желаю здоровья, удачи, мечтать и чтобы мечты сбывались!
«Бычок» был на новогоднем столе, понравился. Всё рыбное люблю. СПАСИБО!
Dark Angel Ух, интересно! Я ни разу не готовила уху с добавлением моркови)))
Елена Присоединяюсь ко всем поздравлениям с прошедшим днем рождения!!! Спасибо Вам большое за рецепты. Я раньше терпеть не могла готовить…Сейчас делаю это с удовольствием по Вашим рецептам.
Ирина Настенька, спасибо за ваши рецепты. Я хоть хозяйка и с большим стажем, и готовить очень люблю, но на вашу страничку частенько заглядываю, т.к. всегда можно у кого-то поучиться. Еше раз большое спасибо!
Rastabram Уха супер вообще я еще немного лимонного сока и плавленый сырок добавил, так ваще объеденье получилось!!!
Nataly (Prague) Уха- суперская!!! особенно тут в Чехии рыбу вообще нигде не едят и не готовят, нашла-то с трудом))) спасибо огромное за рецепт!!!)))
Света В уху я добавляю перед окончанием варки 2–3 столовых ложки водки и чайную ложку сахара. Попробуйте — не пожалеете.
Таня Настя спасибо за рецепты, очень вкусно я добавляю в уху еще водку
Лента Настя! Большое спасибо за Ваш труд! Приготовила уху из форели (судака не было) по этому рецепту-полный отпад! И спасибо девчонкам, которые посоветовали добавить водку-мне понравилось!
Настя, Вам отдельное спасибо за пошаговые фото отличного качества и подробное объяснение кулинарного процесса: Вы всегда указываете точное время для той или иной операции-это огромный плюс. Я, например, ни разу не готовила уху из голов, и не знала, сколько времени варится бульон! В других рецептах стояло мифическое «до готовности»:-)
Алёна Лента!;-) Вы попали в точку! В рецептах это — «мифическое „до готовности“» и меня всегда убивает. Автор данной методики, а именно — Анастасия — Молодец!!! Это прорыв! Я думала меня в 32 года уже ничем не заманишь к плите! И тут вдруг готовлю с удовольствием! Только по ее рецептам! Все просто и ясно и получается ВСКУСНО!

Благодарю Вас, Настя! Сейчас буду варить уху. Только пугает меня мелко порезаный лук… Попробую-ка я положить лук целиком и потом его достать просто:))
Виктор На вопрос «чем отличается уха от рыбного супа?»
мне никто так и не оветил,
здесь нехватает отдельного инградиента.
ответ «уха, это когда под стопку, все остальное рыбный суп»
прошу учесть замечания рыбака любителя.
А если без шуток, то прекраный кулинарный форум.
Жанара Очень вкусно, когда еще водочки чуток добавляешь)
Виктор Когда готовят уху опытные рыболовы, они непременно добавляют в уже готовый бульон столовую ложку водки. Вкусовые качества ушицы от такой «приправы» не меняются. Но… Если уха не будет съедена сразу, позже ее придется подогревать. И тогда спирт выполнит функцию консерванта. Уха не утратит своего первоначального, божественного вкуса. А без водки подогретая уха обретает малоприятный запах рыбьего жира.
Бывает, что готовая ушица слегка горчит. Это случается, если рыбу бросают в котел вместе с жабрами. Тут уж в суп рекомендуется класть «приправу» другую — березовый уголек. Во-первых, он избавит блюдо от горького привкуса. А во-вторых, снизит соленость бульона, если вы к тому же и с солью переборщили.
Lolli Очень нужный рецепт-раньше я никогда не готовила уху-но теперь каждую недели-и ведь очень вкусно получается.Только рыбу использую семгу.Спасибоо за рецепт
Хара А если взять 2 вида рыбы (первый, например бычёк, сварить и выбросить) и картошечку помельче нарезать — получится вообще изюмительно
валентина ким мммм, так здорово получилось!!! уха на 5))))спасибо огромное.
Anatoliy Нормально, только лук мне кажется надо целым класть, а потом выкидывать.
Денис и Натали А мы только варим =)
Дмитрий Прекрасный рецепт рыбного супа. Однако, рыба варится до готовности около 7 минут, потом может превратиться в кашу. Но это так, придирки.:))
Forever Сейчас попробуем…
Мариша Уха изумительная… Я варила со скумбрией (просто очень ее люблю)… Аромаааат шел по всей квартире… Очень очень очень вкусно… Еще раз огромное спасибо за сайт… Я уже столько всего перепробовала… Не могу остановиться… И повторюсь лучше этого сайта пока нет…;-) Настюша, ты лучшая…
Алексей Про уголёк берёзовый от горечи уже прозвучало. Добавлю, как рыбак с опытом — если готовите на костре (настоящую уху), перед окончанием добавляем водку (про это уже выше писалось)вынимаем из костра головёшку (горящую) и окунаем в уху — вкус после этого …с дымком.пальчики оближешь. Попробуйте. И ещё — после добавления рыбы — не перемешивайте содержимое, для того чтобы не пригорело -покручивайте котелок, кастрюлю. Тогда рыба не развалится и вкус, как ни странно, более насыщеный.
Ирина Все замечательно: просто и вкусно! В одной книге прочитала, что в уху входят рыба+картошка + лук+ морковь — не пасерованные, а именно сваренные в бульоне. Все остальное уже не уха, а рыбный суп
Анна Огромное спасибо за рецепты!
Благодаря вам мой милый доволен!!!
Денис Рецеп клёвый. Только я из фарели сделал, ещё более очумелый вкус получился!!!
Таня А я уже судака купила.. завтра приготовлю-впервые!:) спасибо Вам, Настя, и всем кто дополнял:)
алекс завтра попробую всё сразу приготовить!!!
Еленка Настенька, большое спасибо за рецепты! Уха просто супер!!! Я со щуки делала, вкус неповторимый!
Света Какая вкусная уха! Я делала из пойманных мужем карасей. Добавила водку, как советовали в комментариях. Супер! Огромное спасибо за рецепты!
Ленусик Спасибо! Ароматная вкусная и аппетитная получилась!
Кица Вы знаете, а я из камбалы делала =)!!! Уха, она из любой свежемороженной рыбы уха!!!
Лелик столько хороших отзывов, обязательно попробую!
Дима Рецепт классный)))) Я токо еще добавляю чуть помидор и болгарского перца. За тему с водкой, спасибо обязательно попробую)))
ЯМАРИЯ Ну вот… Приготовила! Ингридиенты брала, как на картинке — даже приправу такую же купила!
Лук с морковью слегка обжаривала, и зелень брала разную — укроп, зелёный лучок и петрушку. В готовую уху добавила пол-стопочки водки. На стол — со всежими огурчиками, черным хлебом и белым вином! Обалденно вкусно!
Нэтка Ммм…сейчас попробум сварить:)
Марина МММ вкуснотища, только что приготовила, рецепт обалденный, только я еще свежее яйцо добавила)))СПАСИБО
Дарья Только, что сварила уху. Очень вкусно… пальчики оближишь.
лиса а я еще яцо разбиваю за минуту до конца . обалденно выходит
Вера Спасибо.
Светка Завтра собираюсь приготовить на природе в деревне в котелке уху и плов по Вашим рецептам…:)
Анна Спасибо за рецепт, Анастасия! У меня первые получилась уха!
Марина Г. А я завтра варить буду 1-ый раз в жизни! Настенька, спасибо Вам за подробные инструкции!
владимир уха все хвалили думал останеца нетутта было
Янчик Рецепты просо супер!!! Спассибо!!!
Елена Фокус А еще можно добавить пшена в уху. И будет еще офигенней. Спасибо за рецепт.
Катруся Ну вообще улёт, коменты кто во что горазд)))
Кто яйцо, кто перец болгарскии добавляет.
Настоящая уха это та про которую пишут рыбаки, Рыба+вода+картофель+лук (не резаный) специи и водочка)))
Дарья Спасибо огромное за рецепт! Делала из семги точно по рецепту. Лук и морковку не обжаривала. И как посоветовали в комментариях добавила 3 ст. ложки водки и 1 ч.л. сахара. Волшебно!
Татьяна Абалденная уха, Спасибо за рецепт.
Все гениальное — просто.:)
Лидия Привет, я в восторге! читаю, готовлю!!! спасибо.
Анастасия Я в первый раз готовила уху! И все получилось обалденно! Настенька, спасибочки! Что бы мы без Вас делали?!
Катя Только-что приготовила. Все как сказали сделала, да еще напоследок сахар и водку добавила — отлично получилось, самая вкусная из всех что я делала!!! пасиб
JuJu82 СУПЕР!!! СУПЕР!!! СУПЕР!!! очень очень вкусная получилась УХА;) Готовила в первый раз, почему то раньше думалось что это очень сложное блюдо, а оказывается вон оно как, легкотня, благодаря вашему рецепту! С_У_П_Е_Р
Вся семьЯ в восторге! Спасибо большое вам Настя за ваши рецепты!)))))))))))))
Юлия Отличный рецепт! сварила со стерлядкой! супер! и водку добавила;)
Эля Спасибо . Настя!!!
наконец то и я могу варить уху!
ВКУСНЯТИНА. я сврила из карпа.ОБЪЕДЕНИЕ и дочь довольна!
Марина У меня в семье уху готовил всегда папа. Честно говоря рецепт почти не отличался, а на эту уху слеталась вся семья. Единственное отличие в том что в уху за 2 минуты до готовности добавлялось взбитое яйцо(так называемая кудрявая уха), а мне почему то без этого уха кажется пустоватой))))))))))))))))))
дашуля на вид вкусненько!!!
Татьяна Меня когда-то угощали ухой. Кружка с мутной вонючей жижой. С тех пор не считала уху съедобным продуктом. А сегодня приготовила. Правда из морского языка. Без водки и яйца. Приятно удивлена. Сын добавки просил. Спасибо за рецепт!!!
Наталка пишу прям вот только доев последню ложку ухи!!!
нямка, готовила из морского окуня — получилось супер))))
Люси Сегодня приготовила уху по этому рецепту. Вкусно получилось. Я раньше судака не готовила (муж такую рыбку не ловил), теперь буду сама ловить на прилавках магазина. Наконец-то ела рыбу и не давилась костями. Я, кстати, филе отделяла от хребта. А хребет, плавники, голова и хвост послужили основой для бульона. А потом с картофелем уже филе кусочками добавила.
МИЛЯ Спасибо за рецепт, сегодня попробую сварить.
Я уже несколько раз пользовалась Вашими рецептами, и должна заметить: все легко, просто и вкусно.И внешний вид сразу вызывает аппетит.
слава Рецепт классный если дома.На рыбалке зажарить можно в котелке в самом начале
Оксана Все время считала, что уха — это что-то неимоверно сложное, но, прочитав рецепт, разубедилась в этом =) Сегодня буду готовить =)
Настенька, спасибо огромное за Ваш сайт, все так доступно объяснено, что даже самое сложное блюдо готовится с легкостью. Моему мужу теперь все завидуют;)
Анюта Приготовила — просто супер!!!))))
Екатерина Супер очень вкусная уха, прозрачная с зеленью))
Не строго следовала рецепту, но все равно вкусно очень)
Константин Люблю готовить. Уха по вашему рецепту получилась знатная.)
Я решил проэксперементировать и добавил болгарского перца и репчатого лука.) Получилось просто бомба!!!)
Леночка Мммм…уха просто пальчики оближешь!!! Ну ооооочень вкусно)))
Евгения Супер! Очень вкусно получилось!
Светлана Приготовила все точно по рецепту, я не любитель ухи, но муж ел и приговаривал:“Господи и где эта Настя раньше была??? Обалдеть можно как вкусно.Что будет на завтра?»
Настя Сварила по Вашему рецепту уху — получилась очень вкусная!!! Спасибо огромное!
ГУЛЯ Отлично, спасибо всё вкусно ням ням!!!
ВИОЛЕТТА ОЧЕНЬ ПРОСТО, И ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Сергей Купил судака, час назад, еще живого. Сделал. Спасибо за рецепт. Первая ложка вкусная.
МАЙЯ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.Готовила уху из скумбрии с головой горбуши и хвостом.Прозрачная, вкусная-пальчики оближешь.Раньше не умела варить уху-не получалась такой.СПАСИБО.
Mustang Добрый день, Настя! Твои рецепты просто супер! Но теперь об ухе. У меня в семье все очень любят рыбу, как ловить, так и есть. Едим ее во всех видах. И из опыта знаю, что уха очень вкусная, если добавить в нее в конце варки небольшой свежий помидор, надрезанный-он дает небольшую кислинку. Про водку, я вообще молчу-это неоспоримый факт. И есть еще одна фишка-лЁка! Вот это просто улет для ухи!
ledo Уха-это очень вкусно и полезно.Предлагаю добавить в это блюдо немного перловой крупы.Возможен вариант с рисом, главное не «переборщить» с крупами, и соблюсти время приготовления.Всего хорошнго! И приятного аппетита!
PAN Ну все убедили, пошел варить!
Bet Супер!!!=))) ни когда раньше не готовил уху, та чт оприготовил сам лучшая пока на сегодня =))
Евгений-Самара Актуальный рецепт на 1 января)))) Сам собираюсь варить уху с утра после НГ. Всех с наступающим, всем счастья, здоровья и успехов на кулинарном поприще!!!)))))
Виталий Знаю один рецепт варки ухи из налима. как я понял нужен именно налим, хотя практически не доказано и возможно подойдет и другая рыба. Не буду вдаваться в подробности всего процесса приготовления ухи смысл в следующем: вы варите уху как можете(или как хотите), но за 5 минут до готовности положите ПЕЧЕНЬ НАЛИМА тщательно растертую с мукой.(мука не принципиально можно с чем-н другим). Получится ну ООЧЕНЬ ВКУСНО!!! ПОПРОБУЙТЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
SHYMAXERVIT пол — рюмки водки в конце варки ~ это правильно, не надо забывать, что ежели на природе, на костре, то можно ушицу приготовить двойную, а то и тройную .. И ещё в конце приготовления обязательно небольшое обугленное паленце прямо из костра да в котелок, чтоб аж зашипело ~ ароматно будет очень!))
ИРИНА ХОРОШО. ЕСЛИ В УХЕ 2–3 СОРТА РЫБЫ. ВКУСНЕЕ ПОЛУЧАЕТСЯ.
Ира классика. из семги с водочкой просто волшебно!
Валерия Рецепт очень понравился, отправляюсь на кухню готовить!!!)))))
маришка НАСТЕНЬКА! такая молодец, у меня никогда не было тяги к кухне, а теперь практикую еще как)))спасибо ВАМ!!!
Рустам СПАСИБО за рецепт уха получилась на УРА
Евгения Настя, я тебя уже обожаю!
я не готовила раньше ничего кроме яичницы, тут наткнулась на твой сайт… ты чудо! я теперь домашних каждый день радую)
Вера Я вот в данный момент готовлю по этому рецепту=)
Позже напишу как получилось=)
м@руся супер-супер уха!!!)))
Айнека Сейчас попробую приготовить на ужин..
слава сегодня буду готовить из окуня
слава приготовил скажу класс и жене очень нравится
Танюша Настя, приготовила уху по вашему рецепту — все в восторге! Только у меня не было морковки и зелени, но я добавила приправу для русской ухи — получилось не хуже, а только придало вкус и запах ухе. Спасибо вам. Муж мне сказал что в свои 20лет я готовлю не хуже чем его бабушка.Жду новых рецептов.
Роман Спасибо хороший рецепт
Света Настя! Молодец! Столько отличных рецептов, я каждый день читаю!
Арторн А я, признаться, картофель в ухе не люблю и заменяю го помидорами с болгарским перцем.:)
Саша Кабан Только готовлю .Потом скажу .
В уху добавил водку супер
Денис Спасибо хороший рецепт. Очень просто, доступно и наглядно!
ЕВГЕНИЙ УЖЕ ГОТОВЛЮ, ВРОДЕ СИМПАТИЧНО И ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ. щЯ ДРУЗЕЙ УДИВЛЮ!!! УЖЕ В ДВЕРЬ СТУЧАТСЯ… ПАСИБКИ!!!
Никита Спасибки за рецепт! В воскресенье сварил, только немного поизвращался))) Все полностью по Вашему рецепту, но в конце я добавил мидии, кольца кальмаров и много зелени!
Супчик получился просто ОТПАД!!! Мы как раз отмечали 30ти летие моего друга на турбазе… После всего выпитого с утра этот суп все ели с ВОСТОРГОМ:-)
Ирочка Пошла дочке готовить, только лук буду бросать целым.
pumba.info спасибо
Елена Благодарю за рецепт! чтоб рыба не разваливалась при варке бульона, положите луковицу целую, она не даст расползтись рыбке (особенно если она мороженная)
Дмитрий Спасибо.И еще раз спасибо вообще Всем за этот сайт.
Евгения Настя большоеспасибо за ваши рецепты. Очень многое уже готовила по вашим рецептам и все такое вкусное!!! Просто объедение. Уха отличная да и суп с клецками обалденный!!!
Юрий Слышал десятки рецептов ухи с сотнями «обязательных» непонятных каких-то ритуалов. Ваш рецепт простой и самый вкусный. Спасибо.
таня рецепт отличный, но попробуйте еще добавить пшено.очень вкусно и сытно.
Татьяна Уха получилась отличная! Классный рецепт!
Игорь А почему пишут в большинстве женщины. Хочу выразить мнение обычного мужика. Уха, как и борщ, как и многое другое у каждой хозяйки готовится только по ее рецептам.И всегда поразному. И каждый раз вкусно. Я же, по большей части, потребитель приготовленного, а не кулинар, но иногда подхожу к плите. И полузуюсь только советами Насти. Большое, Настя, тебе спасибо.
Дарья Олеговна Уха получилась на славу!!! Очень вкусная!!!
Anelya Polychilos ochen vkysno.A kakoi zapah…Vkysnyatina.Spasibo bolshoe.
Валера Ну что же!!! Спасибо за рецепт! пошёл варить!
Катя Уже 2 раза варила уху. Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
мама Марийки) стопку водки вливают еще перед подачей прям в кастрюлю. я не вливаю, но друзья нахваливают)
лилия спасибо за рецепт.уха суперррррррр
Лана Спасибо Настенька за чудо-рецепт))) обязательно приготовлю такую вкуснятину.
Блеки Спасибо за рецепт! Первый раз приготовила уху, только лук и морковь не стала жарить, так как из домашних болеет гастритом. Но благодаря зелени, пряностям уха получилась изумительной.
Катеринка Здравствуйте, Настя.
Сегодня и я для себя открыла ваш прекрасный сайт.
Сразу же решила приготовить уху по вашему рецепту, получилось очень вкусно.Но я, так же как и некоторые посетители вашего сайта, добавила водку(2 ст.л.) в последние минуты приготовления.
Спасибо вам за рецепты.Теперь готовлю только по вашим рецептам!
Ната Спасибо за рецепт! Варила из форели, я ей решила почистить после того как отрезала голову и она вся развалилась))) поэтому добавляла уже филе мелкими кусочками в суп. Обалденно вкусно, водку в следующий раз попробую тоже добавить.
Таня Настя, готовлю редко, т.к. мне нравится когда готовит мужчина. Тем больше все удивляются когда редкие мои приготовления получаются очень вкусными) спасибо что ты есть!
ВероНича Я очень люблю уху, но у самой не получалось приготовить вкусно до сегодняшнего дня! Я готовила из морского окуня, все по реуепту и вышло просто изумительно! Настя, спасибо за еще один вкусный и простой рецепт. С Вами праздник живота прям какой-то!
ЮляХа 19.08.10
Всем привет! Я пробовала сварить уху из ласося, купленного в магазине, специально уже готовый в пакете для ухи. Но уха мне показалась жирноватая. Хотя, может, только показалось. Но было вкусно, даже сразу не заметила, что забыла положить специи. Но благодаря Настиному сайту набераюсь опыта в искусстве готовить. Спасибо всем, кто делится своим опытом в приготовлении!
сергей супер, удевлю домашних.
Роман Большое спасибо за рецепты ваши очень вкусно
Narcissita Мой первый суп удался, отметили 2 года совместной жизни. Делала с горбушей по рецепту. Спасибки, Настюш.
Алесандра Спасибо большое! Это просто обалденно! Делала из горбуши.
Дмитрий Спасибо за рецепт, делал из семги, очень вкусно получилось!!!
Ксюшка Уху эту уже два раза готовила, до этого вообще ни разочка не варила! Вкуснотища!!!
Женёк Ой спасибо за рецептик!!!
вадим здорово спасибо
Михаил Спасибо большое за рецепт, наловил немного, но думаю получилось все вкусно и самое главное, полезно;-)
Бастион Вкусно было
ЛОЛА Супер вкусно. побольше бы таких рецептов.
Денис Спасибо! То что надо!
Наташа Завтра попробую
юля спасибо.
Шуран Пока не пробовал сварить, но думаю будет вкусно . . .
Юлия Только что сварила. Спасибо! Раньше делала в другой последовательности.
Оганес все очень красиво.все очень вкусно.браво)))
Оксана Лучше сайта нет!!! Помогает на все 100%.Настя спасибо тебе большое!!!
Юля очень вкусно получилось, использовала рыбу терпуг, добавила немного пшена, спасибо!
Лешич сам рыбак, а вот готовить не умею, все роавно как на картинке не получится руки кривые, но попробовать стоит
мммм спасибо
зина спасибо
Елена Только-только отведали! Вкуснотища! Спасибо огромное!
Ромэо спасибо за уху!
Елена Уха незабываемая! Варила без хвостов и голов, правда. В конце добавила сухого укропа-это просто прелесть!!!
Инна Муж попросил вчера уху, ни разу не готовила это блюдо, сделала по Вашему рецепту, получилось просто сказочно! Правда, судака не оказалось в магазине, сделала из сома, ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо, Настён! У вас действительно все рецепты замечательные! Особенно нравится куриная грудка под сметанно-чесночным соусом!
Эльвира Спасибо большое! очень вкусно!
ксения спосибо за рецепт
Азалия Очень вкусная уха получилась!
спасибо за идею!
Анна Сделала из сёмги и окуня, о это восторг, запах, вкус. Добавила пшена немного и в конце водки. Учла все пожелания))))) СПАСИБО за такой лёгкий и вкусный рецепт!!!
Алена Донецк У меня сайт стоит в закладочках — если не уверена в рецепте который я знаю иду сюда за советом. Отличные рецептики и оформление лучше не бывает. Спасибо, сегодня буду пробовать уху делать. Потом напишу что получилось по этому рецепту.
Алена Донецк Сварила. Получилось чудесно. Причем у меня всего лишь хвостик был и голова щуки, но я положила картошечки побольше моркови и лука, получился типарыбныйсуп -, но зато и я такое буду есть, уху не люблю просто, готовила мужу. Попробовала — есть можно))) Спасибо за то что вы делаете!!!
Лилия Варю уху из семги. Уже второй раз по вашему рецепту, вкусно просто не передать))))Спасибо .
Екатерина Очень вкусная уха получилась.Готовила из рыбы кеты.Сумасшедший вкус.Спасибо за рецепт!
Светлана Сварила из карпа, получилось изумительно!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Viktorbliznec Буду сейчас готовить, жду пока разморозится рыба. Готовлю второй раз за всю свою жизнь что то сложнее пельменей, роллтонов и яичницы)))
Маша Спасибо за рецепт, завтра буду готовить!!! очень хочу порадовать парня)))
Иринка Павловна Анастасия, сппасио за рецепт, Уха получилась очень вкусная!
Светик Суперсайт!
Ольга завтра пиготовлю доченьке 1 годика уху(буз водки)) с семгой. СПАСИБО за сайт!!! выходила замуж-не умела готовит, сейчас умею,4 года училась по вашим рецептам!!!
Веруня 32 Спасибо Вам большое, за Ваши рецепты!!! Вы умничка!!!
Анна К Всё никак не решалась сделать уху (запах рыбы и всё такое), но ваш рецепт, предельно простой и понятный, подтолкнул меня попробовать и получилось баснословно вкусно! Спасибо!
peacokc Спасибо за рецепт
Денис Спасибо очень вкусно!!!
Анюта Спасибки огромное за рецепт!!!))))) Вот только сварила, скоро будем пробовать!!!))))
Илона Классно)))))Огромное спасибо
сергей Отличные рецепты для отдыха на даче или природе.
Яна мммммммммммм, только приготовила, пахнет вкусно, надеюсь на вкус тоже хорошо получилось:) Спасибо:)
Мария Спасибо! Получилось очень вкусно!
Ханна Спасибо!!!
Кристина Спасибо! Шикарный вышел суп!
катя это вкусно очень!!!
Nataasha Супер, очень вкусная уха, прозрачная.
Ира Спасибо огромное за рецепт!
Уха ооочень вкусная!
жанна ну все завтра буду готовить
Аня Сейчас готовлю уху по вашему рецепту. В моём положении очень полезно есть варёную рыбу, ну, а в виде ухи самое то!!! Думаю что получится вкусно!
Мария Спасибо за рецепт. Сейчас приготовила, получилось очень вкусно!
Николай В уху можно добавить перловочки.Будет СУПЕРРР!!!
Анастасия ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ОЧЕНЬ!!! ДЕЛАЕМ УЖЕ ВТОРОЙ РАЗ!!! СПАСИБО!!!
зарина вкуснятина
Вадик Нуууууууууу очень вкусно.
Галина Рецепт мне очень понравился. Пойду готовить, Спасибо за рецепт.У меня 3 маленьких стерляди. Потом напишу, что получилось. вернее как получилось Но думаю. что ОЧень вкусно…
Крошка Спасибо! Получилось очеь вкусно. Только я использовала 3 вида рыбы: семгу, сом и судак.
Оксана Настя, твои рецепты просто чудо! Если варю уху, то теперь обязательно по твоему рецепту, больше никаких не признаю!!!
теона Я живу в морском городе-Мурманске, поэтому извращаюсь, и готовлю уху из охлаждённой (не мороженой) трески, палтуса, морского окуня и форели…(всего понемногу)
А так-всё по рецепту.Вкуснятина!!!
Кот Уха порадовала
Хотя рыбацкая получше будет, но готовим всё же дома;))))
Бывалый Увы, водки в доме не было. Была только бутылка Мартини. Исходя из того, что Мартини почти в три раза менее крепкая, чем водка, добавил её в уху от души.
Получилась очень вкусная, но чуть сладковатая уха=)
Миша рыбак :) Люблю рыбачить. Уху редко варил. Сейчас доваривается уже. Выглядит как на картинке:) Думаю сынуле и жене понравится:) Готовлю с 1 Ельцом и 2 чебаками.
Екатерина Я так же готовлю уху! Овощи не обжариваю, но добавляю 1 столовую ложку растительного масла в бульон!
альберт я никогда не готовил уху! но собирался готовить точно так как у вас показанно!
Саня Анатолич Живем мы под г. Кандалакша, рыба ловится разная, и морская и пресноводная. Накануне были с сыном (10 лет) на рыбалке, наловили форели и окуней, венулись поздно. Целый день с женой провели в городе. Приехали вечером домой, зашли в квартиру, запах стоит обалденный, а это сын уху варит по Вашему рецепту. Первый раз в жизни варил, а получилось отменно. Я прочитал рецепт, почти так же варю и я, только морковь не добавлял, исправлюсь. И еще когда разделываете крупную щуку на филе, добавте в бульон для навара, хребет и шкуру не снимая чешуи.
Виталий Восхищаюсь вашим проектом. Рецепты доступны (чего стоит хотя бы корень петрушки (по желанию) понятно, что 99% не заморачиваются этим). Удачи вам (или вашей команде)
Наташа (Смела) Делала уху эту из толстолоба, получилось вкусно, мужу понравилось и мне. Но на след.раз попробую из другой рыбки.
Вера Ням-Ням:)
Мучная фея обожаю уху, но не умела готовить ее. теперь это мой конек..спасибо
Мила Моя первая уха. Готовила малому, просто класс и миску вылизал))
Ирина Внусней ухи я не ела. Ммммммм … Такая наваристая, душистая, что просто нет слов. Хотя корень петрушки не добавляла. Спасибо за рецептик.)
Ирина Только сварила! Стоит — настаивается. Аромат… Аж слюнки текут:)
Татьяна Настя, спасибо за ваш рецепт ухи.Продиктовала его телефону сестре, она приготовила и находится в полном восторге от вашей ухи.Спасибо.
Гоги Спасибо за рецепт, рыба уже кипит)))
Евгения Вот уже варится рыбка, не сомневаюсь ни капли, будет очень вкусно!!! Все что не пробую из рецептов, просто вкуснотища!!!))))) Спасибо вам Настя за рецепты прекрасные!!!
андрей Сейчас буду готовить.Рецепт простой и доступный.Получиться.Жену с сыном накормлю.
Светлана Добавьте в тарелку ломтик лимона и 3–4 маслины или оливки, кто что любит, очень пикантно получается и подходит к ухе из любой рыбы, а сама я обязательно попробую добавить водку, хотя пока не понимаю, что она дает по вкусу.
ксения Мужу уха очень понравилась, спасибо за рецепт!)))
Шахноза Спасибо за рецепт, очень вкусно, я еще добавила помидор.
Марина Очень вкусно, молодец!!!
чеченка-заира Добрый день, Анастасия! Спасибо за ваш замечательный рецепт, никогда не оставляю комменты, но тут не смогла просто не написать. Все были в восторге! Вы умничка, все так легко и просто. Я вас обожаю
Света Миасс Никогда не любила готовить блюда из рыбы, одна только чистка чешуи чего стоит… А тут не удержалась, ну как такой рецепт не попробовать. Купила рыбу голец, минимум чешуи, ее просто нет. Советую ее тем, кто не любит связываться с чисткой рыбы. А сама рыбка из семейства лососёвых, и недорогая, что тоже важно. А уха уже на плите, аромат идет обалденный…
Хадижа Не знаю как судак, но уха из форели или лосося это нечтоо! Советую)
Светлана Спасибо! Никогда не любила уху, но брат попросил приготовить. Но по этому рецепту получилась просто вкуснятина! Еще раз спасибо огромное)
МАРФ Спасибочки за рецепт. Приготовил, но пока на вкус не знаю.
Ахмет спасибо за рецепт
марина Пойду попробую приготовить
Дмитрий Из судака просто супер))особенно когда на рыбалке и под водочку)
Антон Мда, судачья уха самая-самая, а если еще на ершовом бульене, да яичко сырое туда, да розмарину щепотку, то вообще ум отъешь!!!
Василий Куролесов А морковоку можно и не тереть, а положить цельную, но немного пораньше, вку будет, а цвет не даст. Еще добавить (по желанию) рюмку ВОДКИ и под водочку или под похмелье идёт на ура!
Эльвира Рюмка водки-это вообще супер+ яйцо сырое разбить прям в бульон!
Zanum Sposibo bolwoieeeeeee
ЖАННА СПАСИБО АНАСТАСИИ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ, ВПЕРВЫЕ В ЖИЗНИ ЕЛА УХУ С УДОВОЛЬСТВИЕМ
Вика Здорово, что на сайте появился поиск!!!;)) теперь легко можно найти нужный рецепт! Настя, вы умница!
Элла Очень вкусно и просто! Спасибо!
Sibarita Действительно — очень простой рецепт. Что ни капельки не умаляет вкусовых качеств:) Я с огромным удовольствием ела. Остановилась с трудом: все время хотелось еще и еще добавки:) Спасибо, Настенька, за рецепт!
meili Спасибо! Благодаря Вам, похоже и я научусь и буду готовить!!!
Дмитрий Спасибо, большое за рецепт!
Танюшка Все рецепты ваши Настя хороши Большое спасибо!!! Мы в уху добавляем водки в самом конце и свежий помидор!!! УУУ вкуснятина!!!
Саша Уха Супер! Спасибо за рецепт.
Иринка очень вкусная уха спасибо
Сepera Спасибо за рецепт, только я обжарил лук с морковкой на сливочном масле и добавил в зажарку один помидор предварительно очищенный от кожуры.
Айгерима Огромное спасибо за рецепт!!! Получилось вкусно!!!
Галина Спасибо за рецепт! Только я еще добавила в конце приготовления несколько столовых ложек манки. Побробуйте!
Влада всем привет!90%того что готовлю делаю по рецептам этого чудо)
сайта)уже 4 года! СПАСИБО ЗА ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ! что касается ухи то в конце добавляю укроп и петрушку и не маленькую дольку лимона!
Сергей Я немного риса добавляю и кинзу, а так рецепт отличный и обязательно грам 50 водки.
Юрий быстро и просто..добавил стопарик пшена помидор и водку..все отлично..основа хорошая, а дальше как у кого фантазия..спасибо))
dima prosto super!
Сергей Одесса В домашних условия кладу на камфору пол лука и морковь так чтобы края сильно подгорали. Потом добавляю в уху за 10 мин до готовности. Получается аля эффект уголька в супе
Ирина Дорогая Настя! Благодарность Вам за Ваш талантливый труд безмерна! Спасибо, Вы семьи спасаете, дарите радость, спасибо Вам! Уха, приготовленная точь-вточь по рецепту, вкусна!
А всем посетителям сайта осмелюсь дать совет — выполняйте рецепты, не отклоняясь ни на миг-результат гарантирован!
Еще раз спасибо, Настя, Ваш талант спасает нас в трудные минуты!
Татьяна. Моя дочка варила из стерлядки и точно по написанному, говорит им с мужем очень понравилась уха. Спасибо, Настя!!! Мы в своих семьях часто пользуемся Вашими рецептами и ничего не меняем-не добавляем. Всегда вкусно!!!
Маргарита очень вкусные и простые блюда
Надин Мои кухню называют божественной)) А я просто готовлю по Вашим рецептам. Низкий Вам поклон. Будьте счастливы.
Инна Головы и хвосты лучше завязать в марлю и так опустить в воду, потом достать и выбросить, не придется процеживать бульон. Марлю предварительно прополоскать
Наташа Очень вкусно получилось! Бульон сказочный… Прямо уха, а не рыбный суп) Спасибо Вам большое!
Зоя Мне понравилось! Правда немножко отошла от рецепта, в морозильнике кроме супового набора (хвосты и головы от горбуши) больше рыбы не было, в конце варки добавила 1 ст ложку водки. Легкий «супец» (уха)- как раз для лета.
жанна Ещё раз хочу выразить благодарностьНастасье за чудесный рецептик, благодаря этому рецепту мои привередливые к рыбе дети, стали есть уху с удовольствием, появилось много вариаций этого супчика, особенно нам нравится сварить бульончик из кеты или горбуши (то что остаётся при разделки), а за тем процедить, разобрать и измельчить мелко мясо, ив супчик добавить это мясо и баночку консервированног лосося или горбуши или сёмги, а остальное всё по рецепту и обязательно ложечку или 2 водочки, это вкуснятина ещё та!!!
Марина Попробую завтра приготовить уху из карася.
Оксана Готовила из морского окуня, получилось очень-очень вкусно
Настя Оксана, я рада!
Спасибо за отзыв!
Оксана Очень вкусно! Готовила из скумбрии. Спасибо за рецепт
Настя Оксана, спасибо за отзыв!
Наталья Абдухалимова первая моя уха)). Получилось очень вкусно . Спасибо Настя за рецепт 🥰
Настя Наталья Абдухалимова, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

  • Томатный крем-суп с макаронами
    850 г помидоров в собственном соку, 100 г макаронных изделий, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 г моркови, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Суп с морепродуктами
    300 г филе рыбы, 500 г морепродуктов, 150 г лука, 100 г риса, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец
  • Куриный суп с яичными блинчиками
    500 г куриного филе, 5 яиц, 100 г лука, 100 г моркови, соль, перец, растительное масло
  • Грибной суп
    450-500 г свежих или замороженных грибов, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 2-3 лавровых листа, соль, перец
  • Овощной суп с фаршем
    500 г фарша, 300 г цукини, 300 г баклажанов, 250 г капусты, 300 г помидоров, 300 г стеблей сельдерея, 150 г моркови, лук-порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Суп-пюре с брокколи и куриным филе
    400 г брокколи, 300 г куриного филе, лук порей, соль, перец
  • Гороховый суп с копченостями
    500 г копченых ребрышек, 300 г грудинки, 250 г гороха, 700 г картофеля, 150 г лука, 150 г моркови, 3-4 лавровых листа, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.