SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Маффины с ягодой

Маффины с ягодой

Вернуться к рецепту: Маффины с ягодой


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (225)


Настясья
07.10.2008
Как аппетитно!!! Мммм…
Красотища!
Как всегда — просто, доступно — и уверена — очень вкусно!
Молодец — Настюха!)))
ВалериА
07.10.2008
Настюш, идея прекрасная!!! Надо покупать формочку для выпечки!
марина
07.10.2008
вот и новый рецепт маффинов — все остальные я уже делала, и не по одному разу.Заказала себе по каталогу формочки как у вас селиконовые тока из 12 штук, вот хотела спросить -, а их так же как и металлические формы надо смазывать (я смазывала маслом и присыпала мукой) или селиконовые не нужно смазывать? заранее спасибо
Ирина
07.10.2008
марина, прежде чем задавать вопросы, внимательно прочитайте рецепт, там обо все подробно рассказано и показано.
марина
07.10.2008
ДЛЯ ИРИНЫ: как я писала ранее — все остальные маффины я уже выпекала, и в тех рецептах не было указано что силиконовые формочки смазывать не надо, потому в этом рецепте я не обратила на это внимания
Beshketnicya
08.10.2008
марина, подскажите пожалуйста в каком каталоге Вы заказали фомочки?
Татьяна Израиль
09.10.2008
Никогда не готовила маффины. Надо обязательно попробовать. Спасибо! Как всегда замечательный рецепт.
Іра.
09.10.2008
ммм… Я попробовала, очень вкусно. Спасибо!!!
марина
12.10.2008
Beshketnicya! формочки мне мама заказала у знакомой которая является распространителем многих фирм, если не ошибаюсь вроде фирма Жарптица, там на 12 маффинов — цена 800 руб.с лишним
Lora
21.10.2008
очень вкусно!!! исчезли моментально:)
Riana
22.10.2008
приготовила точь-в-точь по рецепту получились очень пышные и вкусные! Огромное вам спасибо:)
Элли_777
24.10.2008
Сегодня приготовила. Делала из черники, получилось очень вкусно. Умяли за несколько минут. Спасибо!!!
Лада
01.11.2008
В любой выпечке очень важна мука. Иногда из-за низкого качества муки готовый продукт не достигает желаемый результатов. При вы печке ваших рецептов зарубежом посоветую всем использовать Белую муку для выпечки хлеба, в ней больше всего глютеина.
Вита
04.11.2008
испекла вчера в виде пирога. пекла в силиконовой форме. на 180 градусах время выпечки 1час. ягод (ежевика, черника и черная смородина) взяла около 400–450 грамм. вышло восхитительно. не жирно. не мокро. муж требует продолжения банкета:) Настя, ты супер:)
MaRiNa
05.11.2008
делала кексы по-другому рецепту, получались сухие (не знаю, так и должно было быть или я их просто передерживала в духовке). А здесь получилось то, что надо. Спасибо!
Елена
12.11.2008
Сегодня испекла, просто супер. Муж быстро все съел, даже ужина недождался.
Наталья
21.11.2008
Огромное спасибо!!!) С вашим сайтом выпечка в нашем доме стала появляться каждый день) Сегодня снимали пробу с ягодного маффина. Я использовала замороженую вишню. Получилось вкусно!!! Но! До этого я пекла маффин с апельсином, так вот апельсиновый по вкусовым ощущуениям и консистенции мне понравился больше, чего только стоит его нежнейший аромат!!! Всем рекомендую!
Оксана
02.12.2008
Мои домочадцы маффины каждый день просят — сколько не сделай, все мало:)) Спасибо Настенька.
Антон
03.12.2008
Классно получилось Правда я использовал малину землянику смородину и груши
Линда
11.12.2008
Настя, сегодня испекла маффины, делала с мороженой голубикой.Очень понравились, на сладость как раз в меру и тесто очень вкусное.А когда на зуб попадается ягодка Мммм…Спасибо за рецепт!!!
анжелика
20.01.2009
очень красиво наверное ивкусно класно
Александр
23.01.2009
Сегодня сделал маффины и даже у меня с первого раза получилось, жена была просто в восторге и в большом удивлении от меня)))
krispo
28.01.2009
Сейчас испекла-очень вкусно! Спасибо за рецепт! Маффины просто таят во рту, да еще и такие красивые получаются!
Princessa
10.02.2009
Боже! Это восхитительно)))готовила в виде пирога, выпекала правда минут 25…проверила зубочисткой…сухо…на вкус аааааа…какое уж тут правильное питание…Настя, спасибо)радуешь)гтовить начала с удовольствием благодаря тебе))ну и для любимых мужчин конечно приятно стараться)))а Сверху пирог-маффин помазала сметаной, взбитой с сахаром с капелькой сока от черники..цвет восхитительный…прям весна на душе)))
Oliga
22.02.2009
Spasibo ogromnoe!!! v4era ispekla-vseo o4eni vkusno!!! mi obi4no ih pokupaem, a parniu moemu ispe4eonnii po vashemu retseptu namnogo bolishe ponravilis,4em pokupnie amerikanskie! spasibo vam ogromnoe!!!
Наталья
23.03.2009
Сделала.Вкусно.
Tavi
08.04.2009
…пекла сегодня маффины второй раз…рецепт потрясающий вкусный, да и дает волю фантазии в плане разнообразия ягодных начинок: я первый раз делала с вишней, второй — в вишню добавила ежевику., но я все таки сделала небольшую корректировку…когда я пекла первый раз мне показалось очень неудобным вмешивать муку в уже положенную ягоду, помимо неудобства кусочки маргарина (а я использовала именно его) до конца так и не размешались. В связи с этим я поменяла очередность: в массу с яйцами я сначала вмешала муку (у меня ушло ровно 300 г) — тесто получилось однородным, красивым, маргарин разошелся, а потом уже положила туда ягоду. Результат мне очень понравился маффины лучше поднялись, по сравнению с первым разом и получились прямо как у Анастасии на картинке. Так что всем рекомендую воспользоваться моим советом)))
AnnaK
20.04.2009
Классные маффины! Мой муж больше всего любит именно с ягодой. А мне все нравятся))
Елена
15.05.2009
Сегодня приготовила маффин по вашему рецепту. Еще не пробовали, но думаю, что как всегда вкусно! Больше всего нам понравился апельсиновый маффин. Спасибо вам большое за ваш труд.
Domgena
19.05.2009
Рецепт замечательный. Но ведь можно использовать и замороженную ягоду, надо только обвалять ее в муке.
Лиза
20.05.2009
Анастасия! спасибо большое! безумно вкусно! маффины готовили уже несколько раз. с бананом не очень получились, а вот с шоколадом загляденье. вчера готовила с ягодами. только в начинке смешала ягоды с шоколадом, выпекла и готовые полила шоколадной глазурью(молоко смешала с шоколадом и растопила на огне) БЕЗУМНО ВКУСНО!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНЕЙШЕЕ
Анна
16.06.2009
а если добавлять замороженные ягоды — прям ледяные только из морозилки, то тестно не успеет окраситься.
Ирина
21.06.2009
Так как нет формочек для кексиков, пекла в виде пирога, получился замечательный. Делала неделю назад и сегодня. От ингридиентов многое зависит, в прошлый раз использовала другое масло, а сегодня Fin марки Valio, это масло не подходит для теста, для бутербродов вкусное, но выпечка с ним не получается…как и сегодня. Обратила внимание сразу на тесто, что оно отличалось от прошлого раза, было плотное, тугое…и пирог стал сразу пригорать сверху, а внутри был сырой. В итоге пришлось разрезать горячую полусырую массу, и выпекать по отдельности кусочки. Для себя сделала вывод, лучшее масло для выпечки; вологодское или доярушка. А рецепт замечательный, очень вкусно получается.
Анюта Зубастик
25.06.2009
Спасибо огромное за рецепт!!! Получилось просто чудо!!! Муж в восторге!!! Правда у меня формочки маленькие поэтому получилось 18 шт, а не 12. Но это не минус, это даже плюс.:)
Наташа
09.07.2009
Спасибо за рецепт, все очень вкусно получилось.
Для первого раза решила сделать половину теста, не была уверена что у меня получится. В итоге, получилось из половины теста 10 кексов.
N@$tia
28.07.2009
Очень вкусно!!! Только я делала его в большой форме!!!
Муз
31.07.2009
Получилось очень вкусно, спасибо за рецептик!!!
СОНЯ
01.08.2009
Получились очень вкусные, у меня только они какие то синии получились, а не фиалетовые. Зато вкусненькие =)))))
Елена
02.08.2009
Странно, но в отличие от апельсиновых маффинов эти у меня получились не сладкие, не поднялись и не пропеклись. Не могу понять в чем дело, все вроде бы по рецепту готовила. У меня возникло ощущение что масла многовато, они прямо таки плавали в масле.
Ксения
11.08.2009
Вышло очень вкусно))
И поднялись высоко очень, и мягкие — чудо)
женя
12.09.2009
А мне очень понравилось!!! Я делала с клюквой и брусникой, муки у меня ушло 250 гр, а во вторую часть решила чуть еще доавить и посмотреть какая партия лучше будет. Первые получились пышнее.
Тура
16.09.2009
Вкуснотища! Готовила с вишней, думала, что будет кисло, но ничего подобного, всё отлично. Делала в большой форме, запекалось очень долго (пришлось накрыть фольгой, чтоб не подгорел), но результат того стоит.
При подаче поливала кусочки пирога шоколадной глазурью или сливками, смешанными с сахаром.
Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт!
Настя
04.10.2009
У меня к маслу «Fin» нет претензий — всё получается!!!
Маша
05.10.2009
очень вкусно, я делала с брусникой.
Ксю
16.10.2009
Пеку свекру на день рождение!:)
ксения
29.10.2009
Так ничего, вкусные. Только добавила клюкву, а при роскусывании ягоды, она кислая. Надо сладкую какую нибудь брать все таки.
Виктория
01.11.2009
Очень вкусно получилось! А главное легко и быстро!!! Спасибо за Ваши рецепты!!
Елена
08.11.2009
Ксения, клюкву можно немного измельчить, тогда кисло так не будет. я например ещё 1 яблоко добавила.
Елена
14.11.2009
Настя, мафины просто прелесть. Муж сказал, что готов их каждый день кушать! Спасибо!
Гурман
02.12.2009
хочется приготовить))))))))
Анна
05.12.2009
Спасибо огромное за рецепы)) Всё что мы пробовали из рецептов с вашего сайта просто великолепно.
Сделали эти кексики с брусникой. ВЕЛИКОЛЕПНО!!!
галя(galya 420)
07.12.2009
Настя, вчера прготовила маффины по вашему рецепту с вишней-вкуснотища. Не первый раз использую ваши кулинарные шедевры-всегда отличный результат! Спасибо огромное за ваш сайт!
аля (алевтина)
11.12.2009
настя спасибо за такие офигенные рецепты. я скоро выхожу замуж и жду не дождусь когда приготовлю ему! еще раз спасибки Вам! с наступающим новым 2010 г
Оля
25.12.2009
Наконец то купила формочки и сегодня сделала эти замечательные маффины! Получилось очень вкусно! Делала с замороженной черной и красной смородиной и это тесту придало потрясающую кислинку! Спасибо, Настя, за такие замечательные рецепты!!! С Наступающим Новым Годом!!!
Настя
25.12.2009
просто супер!!! очень-очень-очень вкусно получилось!!!)))
Светлана
07.01.2010
приготовила маффины по вашему рецепту. Это сказка..)
Можно было бы вставить фото, показала бы какие красивые они получились…, только я делала с черникой и вишней…) украсила вишенкой и сахарной пудрой…) Семья и друзья довольны…) Спасибо…)
Анна Коноплева
11.01.2010
Отличный рецепт! Все получилось так, как должно было быть! И никакого жира не было. Очень вкуснве получились!!!
helena
16.01.2010
Спосибо за рецепт, всё получилось очень вкусно.
Lenusik
16.01.2010
Настенъка, болъшое спасибо за рецепт.Я полъзуюсъ вашими рецептами уже полгода, а пишу впервые.Маффины получилисъ просто изумителъные! И фантазии, действителъно, естъ, где разгулятъся.Я пекла с ягодой из черничного компота.А кому показалисъ маффины не сладкими-советую смазатъ сверху сгущенкой, а потом посыпатъ измелъчённым грецким орешком.Вкуснятинааа!!!
Mariorica
17.01.2010
Очень здорово получилось! почитала комменты, вот что могу сказать:
1. Я пеку только на масле, маргарин не беру. Вся выпечка, которую пробовала по Настиным рецептам, получается хорошо. Масло беру хорошее, т.к. новичок в готовке и не решаюсь пока на 'эксперименты с продуктами.
2. Муку отмеряю, сколько в рецепте, а потом смотрю по консистенции теста. Например, в «Крокетах» я переборщила, хотя это было видно, тесто стало ооочень плотное. А вот здесь не досыпала грамм 30 примерно. Т.е. лучше по муке смотреть.

у меня формочки махонькие, побольше пока не купила, вот сделала 10 кексиков и все сразу съела, не удержалась)) пеку вторую порцию родителям, они в гости едут))
Настя, спасибо Вам огромнейшее!
вероника
24.01.2010
я спекла, но мне кажется что вышли кислые((хотя и клала все как написано! и от черной смородины они вышли зеленые)))))))
Лейла
26.01.2010
Я маффины делала с клубничным вареньем:) добавила клубнички порезанные и влила немного варенья в тесто, при этом добавила сахара вдвое меньше (75 грамм), так как варенье и так сладкое. Получилось очень вкусно! Рекомендую всем попробовать! Маффины не стали тяжелее (хотя я этого опасалась), получились воздушные и очень ароматные! Спасибо Насте за рецептик!!! Попробовала уже маффины с шоколадом, банановые — все на ура!:)
Екатерина
03.02.2010
Приготовила сегодня это чудесные маффины, муж и 1,5 годовалый сын оценили на 5+. Очень вкусные, а главное все просто и быстро. Очень подойдут в качестве угощения, когда гости на пороге)
Инна
03.02.2010
Настенька, спасибо большое за Ваш сайт и рецепты, они всегда меня выручают — к любому столу я нахожу что приготовить, всё вкусно и без особых хлопот.
Наталька
17.02.2010
Испекла по этому рецепту пирог — очень вкусно! Держала в духовке час при 180 градусах. Использовала 300 г смородины и 100 г клюквы, масло-спред «Ильинское» — никогда не подводило, уже много раз покупала его для Настиных рецептов. Мужу в пироге было мало сахара, поливал сгущенкой, а по мне так в самый раз.
юля
17.02.2010
сегодня приготовила.вся семья в восторге.спасибо большое)))
Настюшка
21.02.2010
ММ ВКУСНЯТИНА!
Ирина
24.02.2010
Настя, судя по отзывам, маффины очень нравятся нашим мужчинам…и мы хозяюшки, благодаря вашим удивительному рецепту, кажемся им поистине ВОЛШЕБНИЦАМИ!!!
Так что вам большое спасибо!
Лотос
22.03.2010
Получилось прекрасно! Пекла с замороженной черной смородиной(ну, конечно, перед применением разморозила)! Получившиеся кексики полила растопленным белым шоколадом. Просто ням-ням, даже сама один съела несмотря на диету. А муж вообще в восторге.
Кристина
01.04.2010
Получилось очень хорошо. половину сделала в большой форме, половину — в маленьких.
Только тесто несладкое, но я грешу на сахар. Его и в чай в два раза больше надо класть.
Поэтому чем-нибудь надо полить, типа сметанки с сахаром.
Анна
15.04.2010
Настя, спасибо за рецепт. А я раньше думала, что маффины — это что-то из области фантастики. Сделала только что. Пришлось выпекать в глубокой сковородке, т.к. никаких форм не было. Получилось хорошо, только корочка суховата. Видимо, я его передержала в духовке. К следующему разу обязательно куплю маленькие формочки!
Эгоистка
22.04.2010
Делала маффины с черешней в силиконовых формочках. Вкусно и быстро. Анастасия, огромное спасибо за рецепт)
Линулик
26.04.2010
МММММММм…Я попробовала, очень вкусно
Линулик
26.04.2010
Можно добавить цукатов из вишни.Тоже будет очень вкусно:)
Надежда
12.05.2010
Девочки и мальчики, вместо формочек можно использовать кофейные чашечки или чайные.Пекла очень вкусно! спасибо.
Гюзель
08.06.2010
Спасибо за рецептик. Правда у меня из этого количества ингредиентов получилось 20 маленьких кексиков.
Елена
18.06.2010
Спасибо Вам большое за рецепт. Вчера сделала с черной смородиной, получилось великолепно! По приготовлению все очень просто и доступно! Всей семье понравилось очень!
Люсенька
23.06.2010
Я пробовала несколько раз испечь маффины в большой форме. Очень их люблю, а формы не было. Но… неудачно. Не пропекалось.
Сегодня купила специальную форму — все получилось просто великолепно. Спасибо, Настя, Вам за рецепты.
Только я масла меньше кладу — слишком уж жирно получается.
Ларка из Вартовска
07.07.2010
Моя свекровь сказала, в след.раз когда будешь печь оставь мне штучек три))))ну оооооочень вкусно
Анна
12.07.2010
Тесто получается замечательное, вот только сахара я бы добавила по-больше — ягоды кисловаты. Я делала эти маффины с черникой, и из-за того, что сахара маловато, сверху их намазала растопленным шоколадом — получилось отлично!
Ирина
15.07.2010
Спасибо за рецепт! Сделала в одной большой форме. после ужина не осталось ни кусочка! Очень вкусный и нежный получился он. Завтра по заказу семьи, снова буду печь:)))
Иринка
20.07.2010
Очень понравился маффин, правда клюквы не было, использовала черную смородину и выпекала в большой форме как пирог!!! Вкусный и летний пирожок получился, спасибо, Настенька!!!
Елена
26.07.2010
С ума сойти!!! Мой 6-летний ребенок схомячил 3 штуки (выпечку не ест вообще. Делала с черной смородиной). И на предложение на след. день слелать такие же, но только с шоколадом- отказался! Сказал, давай опять с ягодами, это учитывая, что черную смородину не ест, а шоколад- всегда и в любом виде. Вот оно чудо… Спасибо, Настасья)))
Ольга
28.07.2010
сейчас пеку ягодные маффины, пахнет просто замечательно. Пробовала другие рецепты с этого сайта все получается отлично.
Наташа
02.08.2010
Очень вкусные маффины! Спасибо большое за рецепт!!
Татьяна
03.08.2010
Выпекла маффины с черной смородиной и черникой! Ммм вкуснятина! Спасибо Анастасия за рецепт!
Олюня
07.08.2010
Сделала маффины с вишней.получилось просто нереально вкусно..всех угостила и все просят ещё и ещё! В следующий раз попробую с какой-нибудь другой начинкой))Ваши рецепты, Настя, изумительны!
Татьяна
10.08.2010
Спасибо огромное! Сделала сегодня вишневые, в форме розочек
Легко, быстро, красиво и абалденно вкусно!!!
Не смотря на диету съела с удовольствием!!!
Кati007
11.08.2010
сегодня попробую приготовить! впечатлили отзывы!
Ольчик
17.08.2010
А мне показалось что маргарина очень много)
Но все равно получилось очень вкусно))) спасибо)))
Ольга
18.08.2010
Испекла 6 маффинов с черной смородиной используя половину ингредиентов, пеклись 25 минут. Очень вкусно, большое спасибо, Настя!!!
Алёнка
30.08.2010
Делала с черной смородиной. Сомневалась, какой вкус она даст тесту. В результате получилось потрясающе вкусно! На мой взгляд, шоколадом можно и не поливать, чтобы не заглушать натуральный ягодный вкус)
Аня
06.09.2010
Все ингредиенты уже куплены, через час начну готовить!)
Уверена, что получиться превосходно!!!))))))))
sabinka
13.09.2010
ваууу такая красотища))) бегу готовить!)
Тасечка
20.09.2010
Дорогие девочки! как я заметила, некоторый мучаются проблемой, где взять силиконовые формочки для кексоков или маффинов.Так вот, яживу в Санкт-Петербурге и никогда не испытывала проблемы с такими формами! Купить их у нас можно от 150 и до 400 рублей-и причем самые разнообразные-и розочки и солнышки и мишки и традиционные.Девочки просто присмотритесь к ним в обычных могазинах с посудой-на самом деле их там полно(даже в самых маленьких лавочках)или же просто спросите у продавцов-они всегда заказывают эту продукцию.Удачи!!! …А Вам Настенька огромное спасибо!
Аня
24.09.2010
Настенька спасибо большое за рецепт! Кстати эти бумажные формочки продаются в икеа!
***я***
01.10.2010
очень нежные и вкусные.пекла с вишенкой(мы закрываем вишенку без косточек для выпечки)НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО! тесто получше чем в магазинных маффинов.
Елена
12.10.2010
спасибо за сайт! нахожу все что хочу.А то дети привереды! Но даже сами готовят по вашим рецептам начитаясь отзывов!!
Когоряша
22.10.2010
Вчера приготовила, зачем только не смазала? знаю ведь что надо смазать, первая партия получилась неудачно, все прилипло к силиконовой форме, форму отмыла, смазала маслом и вторые получились супер, поднялись, вкусные и красивые))))
Алина
04.11.2010
А у меня получились немного суховатые, хотя внешне очень красивые, может тесто долго замешивала.
Хотелось бы поблагодарить Настю за все эти потрясающие рецепт, я теперь готовлю с огромным удовольствием.
LIZA
21.11.2010
вкуснятина! мы сегодня с мамой готовили добавили ежевику клубнику и вишню. спасибо большое за рецептик!
Роня
28.11.2010
испекла сегодня на День матери в одной большой форме — с первого раза получилось восхитительно!!! мама довольна и я тоже:)
вместо свежих ягод вишни я добавила ягоды из вишневого варенья — тоже очень вкусно, только сахара надо было меньше всего лишь)
богдан
28.11.2010
очень красивые и вкусные
UllA
05.12.2010
Настя ни разу не готовила маффины и решила начать с вашего рецепта и заодно обновила силикконовые формы. Доче понравилось (делала специально для нее) — бегает еще просит))
Спасибо.
Яна
08.12.2010
Волшебные маффины)))Спасибо за прекрасный рецепт, Анастасия.Готовлю второй раз, с малиной.Шоколадом не поливаю, очень нравится чистый ягодный вкус и аромат.Внутри такие нежные, а корочка слегка подрумяненная.Истинное наслаждение!!! И готовится тесто, и пекутся кексики просто и без заморочек.Попробуйте, не пожалеете))*
Элла
09.12.2010
Настя, не знаю как вас благодарить!!! Вы сделали жизнь нашей семьи вкусной!
Юлия
18.12.2010
Только испекла)) делала с клубникой и смородиной))) все получилось)просто прелесть)спасибо)
мммммммм
18.12.2010
вкусноооооооооооо!*))
Татьяна
05.01.2011
А я использую самый простой маргарин и всегда все получается очень вкусно.А в этот рецепт добавила еще шоколад порезанный кусочками получилось очень вкусно.
ляля
07.01.2011
очень вкусно спасибо за рецептик
Мариша ^__^
07.01.2011
Вчера испекла эти замечательные маффины с вишней, очень очень вкусные! Мы с мужем в восторге: _)
Настенька, спасибо вам огромное за вашу помощь людям!
И поздравляю вас с Рождеством! Желаю счастья, любви, добра и тепла в этот светлый праздник и на весь год!
Катя
08.01.2011
как я обожаю такого рода выпечку! и эти оберточки из IKEA потрясно смотрятся на столе! намного лучше покупных маффинов
Крис
24.01.2011
А у меня не получились ягодные. Хотя банановые и апельсиновые вышли на ура.
Кaтюшка из Магнитогорска
24.01.2011
Сегодня испекла эту вкусняшку! Правда, не добавила ванильный сахар, т.к. не было, а в магазин за такой «мелочью» идти не охото (на улице -25). Но самое интересное, что пекла с вишей и цвет готового теста получился с … синим оттенком, хотя корочка со всех сторон красивая! Красные ягоды на синем фоне, конечно, своебразное зрелище, но ВКУС затмил ВСЁ!!!
конфетка44
29.01.2011
Испекла сегодня маффины добавила вишню замороженную и шоколад.ООЧень вкусно!!!
Марьяна
30.01.2011
просто класс!!! вкуснотище!!! спасибо!!!
Татьяна
08.02.2011
Приготовила маффины с клубникой, но начитавшись отзывов дала меньше сахара. Получились не очень сладкие и я сделала им «уколы» клубничным сиропом. Получилось просто восхитительно!!!
инна из Риги
20.02.2011
Приготовила по рецепту, получилось что муки 300 гр .многовато и тесто густое, но ничего через час уже все было съедено.Следующий раз буду знать как делать, спасибо.
minimama
23.02.2011
Сделала один большой кекс с черной смородиной. Получилось вкусно, только муки положила 200 гр, и этого вполне достаточно!
Стройная
24.02.2011
Очень вкусно, не ожидала даже что мне понравится) делала с вишней и клюквой, все пропорции по рецепту, и без шоколада все съели))) спасибо!
Максим
12.03.2011
Только что наелся кексов по Вашему рецепту!!! Бомба! Еще хочу! Жена готовила в мелких силиконовых формочках. Если сильнее подсушить получается хрустящее печенье:)
Большое спасибо за рецепт.
Alexandra
13.03.2011
Сделала сегодня с замороженной черникой. Черника, как и ожидалось, окрасила и тесто и конечное изделие в пугающе-черный цвет, но получилось очень вкусно! Спасибо за доступный рецепт!
Эка
13.03.2011
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.НУ ОООЧЕНЬ ВКУСНО)))))
Алина
17.03.2011
Делала из голубики, получились очень вкусные. А из за голубики получились серо голубого цвета))) и вкусно и красиво)))
Таня
23.03.2011
Удалось!!! Мне удалось!!! Да этого не получалось. Просто в этот раз добавила меньше муки и вот кексы не кирпичи и тают во рту))))
дюдюка
28.03.2011
получилось очень вкусно. делала с клюквой, первый раз попробовала использовать силиконовую форму. осталась под большим впечатлением)))))) спасибо вам за вкусные идеи.
Ирина Забелло
28.03.2011
Дорогая Анастасия, Вы ГЕНИЙ кулинарного искусства! Я восхищаюсь всем тем, что готовлю благодаря Вашему сайту. Хочу пожелать Вам больше творческих идей, любви Ваших домочатцев, здоровья. Вы молодец! Спасибо за Ваше терпение (по выкладыванию фотографий на сайт, подробному описанию что и как нужно готовить). Для всех нас, это очень очень важно. С уважением к Вам. Ирина
Ангелина
09.04.2011
Вкуснотища!!!
Алина
11.04.2011
В первый раз очень вкусные и удачные маффины у меня получились именно благодаря Вашему рецепту! Спасибо большое!
Маринча
17.04.2011
Настя, спасибо Вам за чудесные рецепты, маффины — одно из любимых блюд, всегда получается. С клюквой понравилось очень, кислинка, которую дает эта ягода, придает необыкновенный вкус, я еще добавила цедру апельсина и полила горячим шоколадом. Вкуснятина.
Мария
02.05.2011
Делала с замороженной клубникой, вкуснотища, первую партию выдержала 28 минут (не утерпела), а вторые 35 минут — получилась хрустящая корочка!!! м-м-м-м-м…
Ольга
03.05.2011
Очень вкусно, мои мальчики в восторге. Только у меня из указанного количества 18 штук получилось, может ягод много положила. Спасибо большое!
Татьянка
06.05.2011
Настасья, спасибо вам огромное!!! Очень часто пользуюсь вашими рецептами. всегда получается ну прям как на картинке =) и съедается домашними на ура!!!
Екатерина
10.05.2011
Я тоже делала в большой форме, брала клюкву, с виду пирог получился просто шикарный, сверху полила шоколадом, только получился кисловатый, все-таки для данного рецепта ягоду нужно брать послаще, черешню или чернику, остальная будет кислятина, мужу не очень понравилось.
Еленп
15.05.2011
испекла кексы, получилось очень вкусно!!!
делала с брусникой (предварительно посыпала её сахаром) и яблоком. Мне и мужу очень понравилось! Всем советую!
Юлия
20.05.2011
классный рецепт!!! Классный сайт! я с вами три года.в восторге от всех рецептов.спасибо от меня и моей семьи за простоту и доступность
Татьяна
29.05.2011
Отличный рецепт, все получилось! Спасибо, Настя!!! Девочки, у кого проблема с размешиванием масла и яиц, попробуйте венчиком размешивать, получается прекрасная однородная масса. Только надо не взбивать, а аккуратно размешивать. И чтоб масло быстрее размягчилось, я его тру на крупной терке и потом просто ставлю на миску с горячей водой минут на 5 и оно не топиться, а просто быстро становится мягким. Попробуйте)
Марина
02.06.2011
А я делала с клубникой и в одной форме, вкусняшка получилась:) Спасибо!
Иван и Катя
05.06.2011
Очень вкусно!
Ольга
14.06.2011
Нравится этот сайт! Но с данным рецептом промашка, повезло тем, кто другую ягоду использовал — весьма кисло выходит. Правда шоколадом не поливала, попробую, может смягчит вкус.
Инна
29.06.2011
Спасибо! Маффины замечательные получились! Сегодня делала первый раз!
Лена
18.07.2011
Замечательный рецепт, как, впрочем, и все остальные на этом сайте!)) Получилось отлично, пальчики оближешь!)) Очень нежно и хрустящая корочка — мммммм!)))) Единственный минус — готова слопать разом все, несмотря на диету)
Натали
22.07.2011
Вкусненько!
приготовила с вишней и чёрной смородиной, лёгкий рецепт и быстр в приготовлении, СПАСИБОЧКИ!
Аня
22.07.2011
спасибо большое, рецепт замечательный!!!
я сама не пробую-на диете((
приготовила для мамы с папой)
очень красивые и, надеюсь, вкусные))
Елена
03.08.2011
Прощай диета, здравствуйте Анастасия.
Всю неделю балуюсь выпечкой, благодаря Вам!!!
Екатерина
08.08.2011
Очень актуально летом. Сделала с красной и чёрной смородиной — очнь вкусно и красиво. Рекомендую! Спасибо за рецепт!
Юля
15.08.2011
Получились вкусные. Сделала с чёрной смородиной, яблоком и грушей.:))))
Крыся
16.08.2011
А я приготовила с яблоками тоже вкусно
Oksana
17.08.2011
Сделала с нектаринами. И не успела сама даже попробовать))
Муж с ребёнком все захомячили))))
татьяна
15.09.2011
и у меня получилось)) делала с замороженной черной малиной и викторией. вкуснота!!!
Мария
16.09.2011
Настя, спасибо большое за рецепт! Моему мужу очень понравились такие маффины. Теперь часто просит их приготовить:)
Алена
17.10.2011
Сегодня испекла вкусняшку по этому рецепту — через час уже ничего не было) Я делала в большой форме с малиной. Детки в восторге!!! Спасибо, Анастасия!!!
maria
17.10.2011
хочу попробывать))))
вкусняшка
30.10.2011
А я приготовила с жимолостью просто обьеденье!!!
Alina
03.11.2011
vkysno, prosto i bistro! Spasibo za vash rezept. Dlia vipekaniya xvataet i 20 minyt.
Лера
10.11.2011
Анастасия, спсибо за рецепт! Делала с вишней — получилось вскусно! для пробы сначала сделала мало — и пожалела, молодой человек половину сразу сьел, а половину еще и с собой забрал — друзей угостить) самой только пару штук досталось))
Марина
13.11.2011
Ох! Еле шевелюсь — налопалась)) На первое был суп с клецками по вашему рецепту, а на десерт чай с маффином… вкуснотища необыкновенная! У меня была мороженая малина и черная смородина, а из сока, выделившегося при разморозке ягод, я сделала густой сироп, которым можно покрыть маффины… Кусаешь сладкое тесто и кисленькая смородина лопается еще теплым соком… ммм… никогда не думала, что признаюсь в этом женщине по интернету, но столько удовольствия я давно не получала, Вы — кудесница!:)))
Татьяна
23.11.2011
Спасибо за рецепт. Очень вкусненько. Делала с замороженной смородиной.
Анаис Анаис
01.12.2011
Очень притягательный рецептик! только сделала с черникой (цвет правда невообразимо фиолетовый получился). Жду пока пекутся. Облизнула ложку с тестом — вкус потрясный. Надеюсь, что и в готовом виде будет ещё лучше.
Катюша
14.12.2011
ММММ вкусно очень вышло! спасибо
Оля
19.12.2011
Очень вкусно получилось! Делала со смородиной
Вишенка
02.01.2012
Тоже делала с замороженной смородиной — вкуснотища получилась, сьели за вечер))
Сильва
04.01.2012
Маффины готовила с черникой.Позже со смородиной.вверх поливала шоколадом.Получилось очень вкусно.
Евгения
17.01.2012
Спасибо большое за рецептик. Сегодня испекла и вышли очень вкусные маффины, мужа ели остановила на утро оставить хоть чуть-чуть))) Пекла с клюквой, а в следующий раз хочу попробывать с вишней))
Спасибо за Ваши рецепты, блюда получаются очень вкусные)))
Катерина, Одесса
01.02.2012
Анастасия, спасибо за рецепт!

Маффины вышли прекрасные. Сахара, как и всегда, поставила меньше (100 г). Испекла с клюквой. В маффинах чувствовалась приятная кислинка. И когда месила тесто, немного подавила часть клюквы. Кстати, выпекать пришлось в 2 раза дольше.

Еще раз благодарность за рецепты! Всей семье понравились эти чудесные маффины. И чувствую себя, прямо как Бри Вэндикэмп из сериала «Отчаянные домохозяйки»;))
Катя
02.02.2012
Зделала двойную порцию с смородиной — умили за час…очень вкусные
Олеся
05.02.2012
Спасибо Настя за такой замечательный рецепт! Пекла такие много раз уже. И с вишней и со смородиной и с малиной. Сейчас поставила в духовку с клубникой. Думаю получится очень вкусно. Дети мои их просто обожают. И замороженные ягоды не пропадают теперь. А то обычно половину выкидывать приходится.
Поваренок
22.02.2012
Только что испекла по рецепту кексики — положила 300 гр малины замороженной, 150 гр сахара и 310 гр муки.
На мой вкус недослащено (при том что я особо сладкое не люблю, но тут явно мало сахара). И муки можно было бы класть меньше, гр 280 самое то. На днях попробую еще раз, сахара грамм на 70–100 больше положу и муки по-меньше
Галина
23.02.2012
Время 2часа30 мин ночи!!! …Испекла Маффинчики.Ой, Настя, какие же они получились нежные и вкусные! У меня почему-то из этого количества получилось 18 штук.Муки положила 300 гр., остальное по рецепту, ягоды 300 гр.замороженные- смородина, вишня, клубника, от себя добавила цедру одного лимона, натертую на мелкой терке.Время выпекания ровно 35 минут.После остывания посыпала сверху корица с сахарной пудрой(делала сама 2:1).И запах и вкус-Обалденье!!! Завтра, вернее уже сегодня,23 февраля, и эти Маффинчики и Лорандский пирог(его любит вся моя семья), который я завтра буду печь, будет подарком моему зятю.2 Маффинчика «проглотила» мигом…Печь очень легко и приятно, никакой заморочки.После 23 февраля вновь испеку Маффинчики уже самой себе: положу 3 Маффинчика на тарелочку, налью чай с лимоном, сяду в кресло, возьму Маффинчик, откушу и, прикрыв глаза от удовольствия, с «мурлыканьем», буду наслаждаться его великолепными вкусовыми качествами и нежностью. Спасибо Анастасия за ваши вкусные рецепты.
Светлана
24.02.2012
Рецепт замечательный! Сегодня испекла с черникой и клюквой, посыпала сах.пудрой. НЯМ!!! СПАСИБО!!!
Марина
08.03.2012
Рецепт супер! Я делала маффины 4-х видов: с кусочками шоколада, с черникой, с черной смородиной и с вишней. Каждый по-своему вкусен. Сверху посыпала сахарной пудрой. Красотища! Из первой партии мне не досталось ни одного, муж съел все не дождавшись чая:) Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт. Пекла в силиконе. Использую его второй раз, в восторге. Ничего не прилипает, не пригорает. Тесто воздушное и легкое. Завтра обязательно испеку еще!!! Еще раз спасибо.
Олесечка)
29.03.2012
Здравствуйте))) Огромное спасибо за рецепт, вот сейчас первую партию спекла, очень нежные и легкие получились)))))))))
Татьяна
07.04.2012
прочитала, побежала за маслом(только его из ингридиентов у меня не было), спекла…мммммм…теперь ждут на тарелочке мужа с работы-Спасибо за рацепт!
Алина
13.05.2012
Большое спасибо за рецепт, сейчас отправила в духовку партию с замороженной вишней))жду)
вкусняшка
06.06.2012
кое как набрала 600 г жимолости
Марина
07.06.2012
Добрый день. По вашему рецепту пеку давно. Именно с него начала учить дочь (5 лет) печь вкусности. Ей нравится смешивать ингредиенты, особенно нравится разбивать яйца. Творческих и кулинарных Вам успехов. Спасибо.
Ольга
14.06.2012
Делала с чёрной смородиной. Не понравилось.
ната
29.06.2012
только что достала из формы, аромат невероятнейший. я сделала с клубникой и черешней. сейчас остынет и буду пробовать)))
Катя
14.07.2012
Только что испекла пирог с черной смородиной по этому рецепту. Мне очень понравилось. Только пекла минут 40. Огромное спасибо за рецепт!!!
Марина С.
11.08.2012
Пекла сегодня с иргой очень вкусно и быстро. СПАСИБО!!!
Лена
13.08.2012
да, маффины получились вкусные, но страшные)))))) у меня они не поднялись)
Вероника
21.08.2012
Я столько (иностранных) рецептов мафинов перепробовала и ничкогде не получались, как в кафе — пышные и не сухие внутри. Попробую Ваш рецепт и отчитаюсь.
Слоненятко
22.08.2012
Настенька! Спасибо Вам за рецепт! Чудесные маффины получились:)Делала с сушеной клюквой:)Тааакая нямка! Поздравляю Вас с рождением дочурки! Очеь рада, за вас! Пускай Дашенька растет самой здоровенькой и самой счастливой деточкой в мире! Всем на радость! Пускай детки и муж вдохновляют вас на кулинарные шедевры:)Добра вам! Много-много!!! Спасибо за ваш труд:)
Алинятинка
03.09.2012
Делали с малиной. Ждёмс результат.
Лиза
15.09.2012
Жду результат с нетерпением!
Светлана
17.09.2012
Приготовила с брусникой, просто восхитительно. И еще очень просто и быстро, до этого сколько не пекла, получалось ужасно, а по Вашему рецепту просто, быстро и пальчики оближешь, большое спасибо
Лиза
26.09.2012
Пекла уже несколько раз, очень вкусно! Мама чуть не каждый день просит испечь. Только у меня они сверху почему-то зелёные получаются, и меня это немного смущает.
Диана
08.10.2012
Сегодня буду готовить со смородиной. Уверена что получится очень очень ВКУСНО!
Светлана
22.12.2012
А мне вот не только рецепты Ваши нравятся, но еще и тарелочки)))) Такая прелесть! И блюда в них кажутся еще вкуснее и красивее)))))
Белка
23.12.2012
Только что сделала эти чудесные маффины.Делали с брусникой.Получились нежные и пышные))Моя 4-летняя дочь сказала:“Вкусно! Очень!»
Ирина
23.12.2012
Обалденный рецепт, быстро, карсиво, а главное вкуснотища то какая!!! Спасибо большое!
Валентина
28.12.2012
Просто шикарный маффины! Огромное спасибо!
Юрий
18.01.2013
Все отлично, только многовато муки на 4 яйца, смахивает на сладкий яичный хлеб. Для кондитерской выпечки 250 гр. максимум.
Кулинарка
20.01.2013
К сожалению эти маффины моей семье не понравились, делала с черникой. Вот чего то не хватало, на мой вкус, сахара. Как то пресно получилось, возможно надо меньше муки класть. (((
Оксана
20.01.2013
приготовила сегодня, спасибо большое, улетают мгновенно. муки действительно добавила меньше и соду (разрыхлителя не было) гасило не в ложке, а вмешала в муку впросеянную муку, а в конце. в готовое тесто добавила столовую ложку уксуса..Спасибо..если, что надо приготовить проверенно вкусно — всегда на Ваш сайт))))
Алина
28.01.2013
Я готовила большое количество маффинов по рецептам Насти. Ягодные люблю я (малина кстати не годится — застревают в зубах), шоколадные капкейки обожает муж, а сынишке подавай апельсиновые и банановые. А рождественские (с мандаринами) обожаем все, улетают за один присест! Единственное, мандарины чистить — очень долго… Низкий поклон Вам, Настя!
Айнур (Болгария)
31.03.2013
Приготовила маффины, понесла мужу на дегустацию, задумчиво съел первый — вкусно! Я не поверила на слово, а зря, хотела попробовать «только один»… и съела 4 штуки, еле оторвалась! Прощай, диета! Невероятно мягкие, не слишком сладкие, но с приятной кислинкой, я готовила из смородины 200 гр и 100 клубники замороженной. Фавориты мужа — маффины «Зебра», а я стала поклонницей ягодных:) Настенька, ты чудо!
Евгения
03.05.2013
Первый раз пекла сладость в духовке и у меня получилось! Делала с замороженной смородиной… вкуснятина нереальная. Спасибо за рецепт! Единственное — не рискнула ягоды добавлять до муки, добавила их в последнюю очередь.
Ольга
15.05.2013
Настенька, спасибо за рецепт! Уже много раз делала, очень вкусно. А если с черникой — получается интересный цвет.
Мария
23.06.2013
Маффины просто восхитительны!!! Я делала с земляникой — поднялись отлично! Вкус, аромат — изумительный! Спасибо!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Новогоднее печенье на елку
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 450-500 г муки   по желанию: сахарная глазурь, пищевые карандаши
  • Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)
    50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков
  • Печенье с шоколадом
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 300 г шоколада
  • Пирожное «Пасхальное яйцо»
      бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   суфле: 200 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 100 г сахара, 10 г желатина   также: консервированные или свежие абрикосы или...
  • Кулич шафрановый
    250 мл молока, 7-11 г сухих дрожжей, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 5 желтков, щепотка рыльцев шафрана или 1/3 ч.л. молотого шафрана, 200 г сливочного масла, 650-700 г муки, 50 г изюма, 50 г орехов, 50...
  • Миндальное печенье без муки
    300 г миндаля, 1 яйцо, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара
  • Шоколадный кекс с вишней
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 100 г шоколада, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г свежей или замороженной вишни без косточек

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.